Σπιτικό marshmallow

Λοιπόν, έχω τώρα μόνο δύο εκδόσεις: ένα σύρμα και ζελατίνη. Πρόσθεσα για το χτύπημα παραπάνω. Η ζελατίνη γέμισε με ζεστό νερό; Και αν ελέγξετε την ποιότητα της ζελατίνης; Ρίχνουμε λίγο ζεστό νερό, ανακατεύουμε και αφήνουμε. Το δικό μου, όταν το ξέχασα για μία ώρα, έγινε φυσικό καουτσούκ

Θα αγοράσω μια άλλη ζελατίνη από άλλη εταιρεία και θα συγκρίνω τα δύο, και θα λάβω υπόψη το μίξερ, ευχαριστώ για τη συμβουλή, θα το δοκιμάσω το βράδυ.

Εύχομαι όλα να γίνουν χωρίς προβλήματα

Ουάου! Πιο πρόσφατα, θυμήθηκα αυτήν τη συνταγή από το σημειωματάριό μου με συνταγές από τις σχολικές μέρες μου! Και τώρα είναι εδώ! Σούπερ! ... Τότε το έκανα με ένα μίξερ χεριών - και λειτούργησε! Χτυπήθηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα!

... Τότε το έκανα με ένα μίξερ χεριών - και λειτούργησε! Χτυπήθηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα!

Και στη δεκαετία του '90, το έκανα ακόμη και προς πώληση. Το εγχειρίδιο 150W. Ο Λονγκ δεν είναι η σωστή λέξη, αλλά επέζησε και ακόμη και αυτό το καλοκαίρι μετακόμισε στη δουλειά με τη μητέρα του. Και αγόρασα καινούργιο. Ωστόσο, η ποιότητα του εξοπλισμού ήταν στο επίπεδο. Δεν έχει επισκευαστεί ποτέ, μόνο η καλωδίωση αν σπάσει στη στροφή.

ευχαριστώ για τη συνταγή
Πες μου, μπορεί να χρησιμοποιηθεί αγάρ αντί για ζελατίνη;

Δεν το έκανα, αλλά σήμερα βρήκα στο Διαδίκτυο τις πληροφορίες ότι η ζελατίνη αντικαθίσταται με άγαρ, μόνο η δοσολογία θα πρέπει να μειωθεί στο ήμισυ και η τεχνολογία χρήσης άγαρ.

[καμηλοπάρδαλη]

καμηλοπάρδαλη, ευχαριστώ για τη συνταγή! Χθες το μαγειρεύω σαν marshmallow. Μου άρεσε. Έκανα τα πάντα όπως έγραψες, πήρα τη ζελατίνη από τον Δρ Oetker. Το έβαλα έξω από την τσάντα σε ένα χαλί σιλικόνης, το marshmallow αφαιρέθηκε από αυτό υπέροχα.

[Βιταλίνκα]

Βιταλίνκαπόσο ομαλή αποδείχθηκε. (γ) Χαίρομαι που μου άρεσε η οικογένειά μου.

Πήγα να μουλιάσω το άγαρ-άγαρ ... Πιθανότατα θα μουλιάσω και τη ζελατίνη και θα κάνω διπλή μερίδα. Ας συγκρίνουμε

[Κουμπαντσάκα]

Πήγα να μουλιάσω το άγαρ-άγαρ ... Πιθανότατα θα μουλιάσω και τη ζελατίνη και θα φτιάξω διπλή μερίδα. Ας συγκρίνουμε

Αυτό είναι σωστό, αυτό είναι το πράγμα !!! Και χάρη σε Κουμπαντσάκα, μάθετε τη διαφορά ( _{ίσως δεν υπάρχει καθόλου} )

[kubanochka]

Και το άγαρ-άγαρ μου βρέχεται ήδη για μισή ημέρα και τουλάχιστον λίγο πρησμένο. Θα περιμένω επίσης τα αποτελέσματα kubanochka

Κορίτσια, γιατί βρέχετε άγαρ; Πρέπει να το βράσετε))

Κορίτσια, γιατί βρέχετε άγαρ; Πρέπει να το βράσετε))

Και πρώτα μουλιάστε για να πρηστεί.

Στο MK Protein Custard https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44563.0 Ο Κέικ γράφει ... "Εάν δεν υπάρχει άγαρ, τότε το σιρόπι είναι έτοιμο να σβήσει τη φωτιά. Εάν υπάρχει, ανακατέψτε το έντονα για 5-10 δευτερόλεπτα. Το σιρόπι θα ανέβει με καπάκι, αλλά θα ηρεμήσει." Και εκεί την ρίχνει ξηρή σκόνη ... τελικά, το άγαρ δείχνει τις πηκτικές ιδιότητές του όταν βράζεται ...
Κορίτσια, που φτιάχνουν κρέμα πρωτεΐνης, πες μου πώς το φτιάχνεις ;!

[Αραιώστε το άγαρ-άγαρ σε 4-5 κουταλάκια του γλυκού νερό. Αφήστε το να φουσκώσει για 10-20 λεπτά]

Εδώ είναι το σουφλέ Tortyzhki https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45282.0 και μούσκεμα εκεί

Και από τον σύνδεσμό σας Αραιώστε το άγαρ-άγαρ σε 4-5 κουταλάκια του γλυκού νερό. Αφήστε το να φουσκώσει για 10-20 λεπτά.

καμηλοπάρδαλη, Τάνια, άνοιξες τα μάτια μου !!!!!!!!! Η μόνη φορά που προσπάθησα να φτιάξω ένα πουλί, αλλά δεν λειτούργησε για μένα ... και πασπαλίζω ξηρό άγαρ
Είναι καλό που δημοσιεύσατε τη συνταγή για marshmallows, το έχω περπατήσει για την 3η μέρα, γλείφω τα χείλη μου, αλλά δεν τολμούσα να κάνω τα πάντα, όλη η αποτυχία με το Πουλί με στοιχειώνει)
Τώρα πρέπει να αποκαταστήσουμε τον εαυτό μας)))

Κορίτσια που έχουν ήδη προσπαθήσει να φτιάξουν αυτό το marshmallow, παρακαλώ πείτε μου: έχει πολύ διαφορετική γεύση από το marshmallow που αγοράστηκε από το κατάστημα και περιέχει πηκτίνη; Απλώς, από όσα έχω ακούσει, τα αληθινά marshmallows γίνονται με σάλτσα μήλου. Έτσι με μπερδεύει ότι δεν θα μοιάζει με marshmelo; Μου αρέσει πολύ τα marshmallows, αλλά marshmelo - δεν μου αρέσει πολύ ...

Καμηλοπάρδαλη, ευχαριστώ για την ενδιαφέρουσα συνταγή marshmallow! Ο χρόνος είναι εννέα το βράδυ, τα μάτια μου κλείνουν, θέλω να κοιμηθώ. Και στο μυαλό μου είναι η συνταγή για το marshmallow σας, τα χέρια μου φαγούρα για να το φτιάξω. Βγήκα από το κρεβάτι και έπεσα στην κουζίνα. Και από πού προήλθε η ενέργεια; Έκανα τα πάντα πολύ γρήγορα, το marshmallow ήταν ήδη λίγο στεγνό, είχε γεύση σαν marshmallow, όχι marshmallow. Τώρα δεν κοιμάμαι, μασώ marshmallows, χαρούμενος.Πολύ νόστιμο και όχι ενοχλητικό! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!

Έχω επίσης ξηρή πηκτίνη, αλλά δεν ξέρω πώς να το δουλέψω. Το αγόρασα σκόπιμα, ξαφνικά θα μάθω πώς να φτιάχνω marshmallows. Ποιος θα σας πει: είναι επίσης απαραίτητο να το βράσετε, μαζί με το σιρόπι ζάχαρης;

Είναι καλό που δημοσιεύσατε τη συνταγή για marshmallows, το έχω περπατήσει για την 3η μέρα, γλείφω τα χείλη μου, αλλά δεν τολμούσα να κάνω τα πάντα, όλη η αποτυχία με το Bird μου στοιχειώνει
Τώρα πρέπει να αποκαταστήσουμε τον εαυτό μας)))

Αναμονή

Τώρα δεν κοιμάμαι, μασώ marshmallows, χαρούμενος. Πολύ νόστιμο και όχι ενοχλητικό! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!

Αλλά τι γίνεται με το γλυκό για τη νύχτα;

καλή συνταγή.

[Καπρίτσιο]

Έχω επίσης ξηρή πηκτίνη, αλλά δεν ξέρω πώς να το δουλέψω. Το αγόρασα σκόπιμα, ξαφνικά θα μάθω πώς να φτιάχνω marshmallows. Ποιος θα σας πει: πρέπει επίσης να το βράσετε, μαζί με το σιρόπι ζάχαρης;

Καπρίτσιο Έχω επίσης πηκτίνη, θα το μουλιάζα σε μια μικρή ποσότητα νερού και θα το προσθέσω στο μείγμα ενώ κτυπάω, δεν θα το βράζω.

Υπέροχη συνταγή - Θα αναπαραγάγω σίγουρα, αλλά χωρίς άγαρ είναι απλό. Για να είμαι ειλικρινής, μόλις έλαβα άγαρ και ακόμα δεν ξέρω πώς να το χρησιμοποιήσω και γιατί. Παραγγέλθηκε για ψωμί σίκαλης. Αλλά η σίκαλη σαν "μπύρα μαύρη", δεν θέλω να ασχοληθώ με άλλο

Παραγγέλθηκε για ψωμί σίκαλης.

Έχασα κάτι στο βασίλειο του ψωμιού. Θα ψάξω τι είναι το άγαρ στο ψωμί.

[Καμηλοπάρδαλη]

Έχασα κάτι στο βασίλειο του ψωμιού. Θα ψάξω τι είναι το άγαρ στο ψωμί.

Καμηλοπάρδαλη, μην πηγαίνετε ... Το ψωμί χρειάζεται agram, όχι άγαρ

Αντικατέστησα τη ζελατίνη με άγαρ ... Κάτι που πιθανώς έκανα λάθος ... Η μάζα έφτασε για όλα όσα ήρθε σε επαφή, κατά πάσα πιθανότητα το υπερβεί, νομίζω έτσι. Το marshmallow μου δεν ήθελε να διατηρήσει το σχήμα, δηλαδή δεν θα μπορούσα να το φυτέψω σε σχήμα marshmallow. Και έφτιαξα ένα marshmallow από αυτό, το έχυσα σε ένα ορθογώνιο καλούπι σιλικόνης, το βράδυ σκληρύνθηκε και το έκοψα σε κύβους, το πασπαλίζαμε με ζάχαρη άχνη και ... με μεγάλη χαρά το φάγαμε με τις κόρες μας. Μας άρεσε!

Σήμερα θα κάνω ζελατίνη

Πιστεύω επίσης, τι είναι το άγαρ-άγαρ στο ψωμί;

Κορίτσια, με συγχωρείτε, μπερδεύτηκα: διέταξα agram (δηλ. Μαγιά), όχι άγαρ. Από το αυτί, το άγαρ είναι agram, ΚΑΙ ΑΥΤΑ ΔΥΟ ΔΙΑΦΟΡΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ...
Δεν έχω φτάσει ακόμη στο άγαρ, δηλαδή δεν το έχω βρει

Δεν έχω φτάσει ακόμη στο άγαρ, δηλαδή δεν το έχω βρει

Σήμερα είδα σκόνη 6500 tenge ανά κιλό. Ρωσική 1300. απελευθέρωση τουλάχιστον 500 γραμμάρια. Ο φρύνος μου δεν δίνει χρήματα.

Και έφτιαξα ένα marshmallow από αυτό, το έχυσα σε ένα ορθογώνιο καλούπι σιλικόνης, το βράδυ σκληρύνθηκε και το έκοψα σε κύβους, το πασπαλίζαμε με ζάχαρη άχνη και ... με μεγάλη χαρά το φάγαμε με τις κόρες μας. Μας άρεσε!

Λοιπόν, πολύ καλή, ήδη μια νέα συνταγή

[Καπρίτσιο]

Καπρίτσιο Έχω επίσης πηκτίνη, θα το μουλιάζα σε μια μικρή ποσότητα νερού και θα το προσθέσω στο μείγμα ενώ κτυπάω, δεν θα το βράζω.

Η πηκτίνη προστίθεται στη μαρμελάδα. Δηλαδή, πρέπει να βράσει για να ανοίξουν οι πηκτικές ουσίες.

μια υπέροχη συνταγή για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας στη Σαρακοστή !!! Θα αναφέρω σύντομα.

Έτσι, ο γείτονάς μου ήταν χαρούμενος που δεν θα έμεινε χωρίς γλυκά κατά τη διάρκεια της ανάρτησης

Πήρα τη συνταγή στους σελιδοδείκτες, καθώς εμφανίζεται η ώρα, σίγουρα θα το κάνω.
Μόνο, κατά τη γνώμη μου, δεν πρέπει να τρώγεται κατά τη διάρκεια της νηστείας, στο ίδιο μέρος υπάρχει ζελατίνη. Κοίταξα ακόμη και συγκεκριμένα τη Βικιπαίδεια: "Ζελατίνη (γαλλική ζελατίνη, από λατινικό gelatus" κατεψυγμένο ". Λιγότερο κοινή μορφή: ζελατίνη) είναι μια άχρωμη ή κιτρινωπή πρωτεΐνη, μια διαφανής ιξώδης μάζα, ένα προϊόν επεξεργασίας (μετουσίωση) ζωικού συνδετικού ιστού (κολλαγόνο) "

Δεν μπορώ να βοηθήσω εδώ. Όπως μου είπε ο γείτονας του σχολείου της Κυριακής, εξαρτάται από το άτομο. Και η ζελατίνη σίγουρα δεν είναι τεχνητή ακόμα;

Άλγη Ζελατίνη - Αγάρ. Πώς είναι οι εμπειρίες σας;

Άλγη Ζελατίνη - Αγάρ. Πώς είναι οι εμπειρίες σας;

Με το γάλα πουλιών, απέτυχαν ξανά: (Πήρα άγαρ 2 φορές περισσότερο από ό, τι σύμφωνα με τη συνταγή και τίποτα δεν πάγωσε. Ενώ βράζω τα φύκια έγιναν διαφανή, αλλά στο τελικό σουφλέ μάσησαν σαν σελοφάν. Η κόρη μου έχει ήδη προσφέρει να ζητήσει βοήθεια από τους Ρώσους στην αγορά άγαρ. σε σκόνη στην τιμή των 6500 ανά κιλό. Για ρούβλια είναι 1300. Αλλά πωλούν τουλάχιστον 500 γραμμάρια και τι γίνεται αν είναι επίσης κακής ποιότητας; Προσπαθώ να ενώσω μια εταιρεία για μια κοινή αγορά, μέχρι στιγμής δεν έχει αποτέλεσμα.

Tanya, πουλάμε 50 γραμμάρια 75 ρούβλια. Θέλετε να το πάρετε. Φοβάμαι όμως ότι η αποστολή θα τραβήξει πολύ. Εάν μόνο με κάποια ευκαιρία για μεταφορά.

Ναι, θα προσπαθήσω να σας πείσω να μου πουλήσετε πρώτα 100 γραμμάρια. Συχνά εφοδιάζομαι σε αυτό το τμήμα, με ξέρουν. Θέλω να έρθω με τις ηλεκτρονικές μου ζυγαριές. Και τότε φοβούνται τα λάθη, αν και έλεγξα τις κλίμακες τους με ένα νόμισμα, είναι φυσιολογικό. Δεν έχω καμία ευκαιρία από τη Μόσχα και η αποστολή είναι πολύ ακριβή. Τώρα τα βιβλία θα μου σταλούν, η αποστολή είναι σχεδόν όσο κοστίζει τα ίδια τα βιβλία. Αλλά το καλοκαίρι, αν όλα πάνε καλά, θα υπάρξει μια ευκαιρία. Πώς μου αρέσει το γάλα πουλιών, που θα το ήξερε.

Tanya, πουλάμε 50 γραμμάρια 75 ρούβλια. Θέλετε να το πάρετε. Φοβάμαι όμως ότι η αποστολή θα τραβήξει πολύ. Εάν μόνο με κάποια ευκαιρία για μεταφορά.

Ουάου !!! Ποιες είναι οι τιμές; Ω, συγνώμη, είναι ρούβλια. Έχασα σχεδόν το μυαλό μου. Έχουμε 215 hryvnias, αφήνουν το skoko όπως.

Το πήρα αμέσως στους σελιδοδείκτες.
Αναρωτιέμαι αν μπορείτε να το έχετε με βαφή;

Ειδικά κατασκευασμένο με βαφή. Βαφή από τη σοβιετική εποχή, σκόνη. Κάποιος ιδιωτικοποίησε εμένα και τη μητέρα μου από κάπου, αν και εκείνες τις μέρες δεν ήξεραν μια τέτοια λέξη. :) Μόλις χύσαμε τη σκόνη και αποδείχθηκε ότι ήταν αυτό το χρώμα, αλλά αν προσθέσετε μια σταγόνα νερό στη σκόνη, το χρώμα θα είναι λαμπερό κίτρινο. Αρχικά ήθελα να ρίξω ζελατίνη με κρύο νερό, αλλά τότε δεν τολμούσα, τελικά το έκανα με βραστό νερό όλη μου τη ζωή.


Και αυτή τη φορά έθεσα στον εαυτό μου μια ερώτηση: γιατί, με τα αρχικά προϊόντα των 1000 g, αποδεικνύεται έτοιμο 700 g; Αυτό που μένει στα κοράλια δεν τραβάει καν έως και 50 γραμμάρια, για 10 λεπτά βρασμού το σιρόπι επίσης δεν θα εξατμιστεί τόσο πολύ και δεν θα έχει χρόνο να στεγνώσει, καθώς ζύγιζε αμέσως, καθώς συνδέθηκε σε ζεύγη. Και αυτό είναι κυριολεκτικά 10 λεπτά μετά την έναρξη της φύτευσης στο ταμπλό. Ενώ τα τελευταία έχουν φυτευτεί, τα πρώτα πρέπει να αφαιρεθούν.

[καμηλοπάρδαλη]

καμηλοπάρδαλη, ευχαριστώ για τη συνταγή, πολύ νόστιμο !!!!!!
τη στιγμή της προετοιμασίας δεν υπήρχε ζελατίνη, αλλά με άγαρ, ακόμα δεν έκανα φίλους σωστά, πήρα ένα πακέτο ζελέ, απλώσαμε 45 g βουνών νερού
για 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη και 90 g νερού.
σε καλούπια σιλικόνης, σκλήρυνσε την επόμενη μέρα, λευκό με ανοιχτό πράσινο χρώμα. 12τμχ

Δηλαδή, μπορείτε ακόμη και να το κάνετε αυτό, απλώς ρυθμίστε την ποσότητα του νερού

Αλλά από αυτό το μέρος με περισσότερες λεπτομέρειες Τι ποτήρι κατ 'όγκο; Πόση ζάχαρη και νερό για το σιρόπι. Πόσο νερό υπάρχει σε μια σακούλα ζελέ 45 γραμμαρίων; Η ιδέα είναι ενδιαφέρουσα, έχω τώρα ζελέ κερασιάς, έχω ήδη φωτιά για να τη δοκιμάσω. Και πού είναι η φωτογραφία;

Αν μετρήσω σωστά, τότε για 1η ζάχαρη = 250 ml χρειάζεστε 50 g νερού, 8 g ζελατίνης και 25 g βουνών νερού
για να φτιάξετε ζελέ, γεμίστε ένα πακέτο ζελέ με 2 ποτήρια νερό,
αφού υπάρχει επίσης ζάχαρη στη σύνθεση (σε συσκευασία)
Ως εκ τούτου, η ποσότητα ζάχαρης για marshmallows θα είναι μεγαλύτερη από 1 κουταλιά της σούπας
και γέμισα το ζελέ με 45g νερό, και το σιρόπι από την 1η ζάχαρη και 90g νερό

Νομίζω ότι δεν το νίκησα, οπότε πάγωσε για μεγάλο χρονικό διάστημα, ή λιγότερο νερό χρειάζεται
και δεν ήταν απαραίτητο να το βάλουμε αμέσως στο ψυγείο, αλλά να το αφήσουμε να στεγνώσει και στη συνέχεια να το βάλουμε στο σάκο του
ένιωσα σαν καουτσούκ
μετά από μια νύχτα στο ψυγείο, το πρωί έβγαλα τα καλούπια από τη δύναμη και άρχισε να στεγνώνει μπροστά στα μάτια μας, μέχρι το μεσημεριανό γεύμα υπήρχε ήδη μια κρούστα στην κορυφή, στη συνέχεια το γύρισε και μέχρι το βράδυ εκείνοι που έμειναν από τη γεύση ήταν σωστοί

Φυσικά, σε μια συσκευασία ζελέ υπάρχουν όλα τα είδη byaki (σταθεροποιητές, συντηρητικά) στη σύνθεση, αλλά χωρίς ψάρια και καραβίδες, όπως λένε
ως μια εφάπαξ δράση - όχι μοιραία

Αποδεικνύεται ότι τα προϊόντα μειώθηκαν τρεις φορές, αλλά σε 1 ποτήρι ζάχαρη όχι 250 γραμμάρια, αλλά 200 γραμμάρια, και στη συνέχεια χρειάζονται 40 ml νερού για το σιρόπι. Επειδή οι αναλογίες έχουν αλλάξει όχι 3, αλλά 3,75 φορές. Δεν αποθηκεύω έτοιμα marshmallows στο ψυγείο.Και ακόμη και όταν το φτιάξαμε με 3 κιλά ζάχαρη, αποθηκεύτηκε σε σφιχτά κλειστή κατσαρόλα ή κουβά με σμάλτο σε θερμοκρασία δωματίου. Αλλά δεν μπορώ καν να φανταστώ πόσο ζελατίνη είναι σε ένα πακέτο ζελέ. Τα καουτσούκ marshmallows δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να είναι. Και κτυπήστε μέχρι να σταματήσετε το μίξερ, και οι χτένες αρχίζουν ελαφρώς να κρεμούν, ενώ τις βάζετε σε μια τσάντα, φτάνει σε κατάσταση.

σημαίνει ότι δεν νίκησε, έχω έναν παλιό σοβιετικό μίξερ, ένα χτύπημα γυρίζει μόνο κανονικά
δεν ήταν απαραίτητο στο κρύο, και οι δυνάμεις της φόρμας δεν επιτρέπουν επίσης να στεγνώσουν, ήταν ακριβώς ότι αυτά τα 12 πράγματα ήταν πιο εύκολο για μένα να αποσυντεθούν σε καλούπια παρά να καταθέσω
καμία φωτογραφία

Ή μπορείτε να βάλετε ένα κουτάλι, θα υπάρχουν τόσο γραφικοί σωροί

Όσον αφορά την ελαστικότητα, είναι marshmallow Ακόμα και μετά από μια εβδομάδα, υπό την προϋπόθεση ότι αποθηκεύεται σωστά, δεν θα πλησιάσει στη μαρέγκα, θα παραμείνει μαλακό και ελαστικό. Πουλάμε ακόμη και marshmallows μιας εταιρείας Kazakhstani, οι οποίες είναι πολύ παρόμοιες. Αν και υπάρχει συνταγή πηκτίνης.

Σας ευχαριστώ πολύ για την ποιοτική συνταγή.
Ομολογώ, στην αρχή δεν το έκανα ως marshmallow, αλλά ως κρέμα για το κέικ Monastyrskaya καλύβα. Η ξινή κρέμα στεγνώνει και αν την απλώσετε με marshmallow στην κορυφή, παίρνετε μια αρκετά αξιοπρεπή "χιονοστιβάδα" και το κέικ δεν στεγνώνει))))
Έβαλα την υπόλοιπη κρέμα στο ψυγείο και το πρωί έλαβα ένα κενό για γλυκά. Έκοψα την πετονιά σε τετράγωνα, τη γέμισα με σοκολάτα, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, αλλά όχι αρκετά. Αλλά έκανα ένα πραγματικό marshmallow σε σχήμα ξανά μια εβδομάδα αργότερα και κατόπιν παραγγελίας, οι άνθρωποι λένε καλύτερα από ένα κατάστημα.

Με το γάλα πουλιών, απέτυχαν ξανά: (Πήρα άγαρ 2 φορές περισσότερο από ό, τι σύμφωνα με τη συνταγή και τίποτα δεν πάγωσε. Ενώ βράζω τα φύκια έγιναν διαφανή, αλλά στο τελικό σουφλέ μάσησαν σαν σελοφάν. Η κόρη μου έχει ήδη προσφέρει να ζητήσει βοήθεια από τους Ρώσους στην αγορά άγαρ. σε σκόνη στην τιμή των 6500 ανά κιλό. Για ρούβλια είναι 1300. Αλλά πωλούν τουλάχιστον 500 γραμμάρια και τι γίνεται αν είναι επίσης κακής ποιότητας; Προσπαθώ να ενώσω μια εταιρεία για μια κοινή αγορά, μέχρι στιγμής δεν έχει αποτέλεσμα.

Έχω εμπειρία με άγαρ .... ούτε μια τυπωμένη λέξη, ούτε καν καταχρηστικά άρθρα.
Πρώτον, είναι αδικαιολόγητα ακριβό, πλήρωσα σχεδόν τριάντα για τρεις συσκευασίες των 28 γραμμαρίων. 30 $.
Δεύτερον, διαλύεται παράξενα και αργά, βράζει για μισή ώρα, αλλά οι νιφάδες επιπλέουν ούτως ή άλλως.
Τρίτον, το marshmallow απλά δεν λειτούργησε, το έκανα σύμφωνα με τη συνταγή με τα μήλα, χρειάζονταν άγαρ.
Η τελική διάγνωση: καλά, είναι στο ... δάσος.

Αλλά έκανα ένα πραγματικό marshmallow σε σχήμα ξανά μια εβδομάδα αργότερα και κατόπιν παραγγελίας, οι άνθρωποι λένε καλύτερα από ένα κατάστημα.

Τέτοιες λέξεις είναι πολύ κολακευτικές για ανάγνωση. Χαίρομαι που όλα λειτούργησαν και ακόμη και το πείραμα με γλυκά ήταν επιτυχές. Αφού τρώω Πασχαλινά κέικ, θα προσπαθήσω επίσης να φτιάξω γλυκά.