Κουζίνα πίεσης Binatone MUC 2180

Κατανοώ ότι το binatosha δεν λειτουργεί υπό πίεση μόνο στον τρόπο ψησίματος. Αναρωτιέμαι πόσο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το μαγείρεμα των ίδιων δημητριακών ή σούπας; Πιθανώς απίθανο ...

Εάν υπάρχει υγρό στο ταψί, η πίεση θα αυξηθεί επίσης στο ψήσιμο. Προσπάθησα να τηγανίσω κρεμμύδια σε ένα ζαχαροπλαστικό με το καπάκι κλειστό. Η πίεση, αν και μικρή, αυξανόταν. Η ίδια φυσική - υπάρχει ένα υγρό, υπάρχει ένας μετασχηματισμός του σε ατμό, ένα σφραγισμένο δοχείο, θα πάρετε αυξημένη πίεση ... Δεν μπορώ να εξηγήσω από την άποψη της φυσικής γιατί το Baking in SV μπορεί να λειτουργήσει χωρίς υγρό και να μην απενεργοποιηθεί, προφανώς το πρόγραμμα έχει τακτοποιηθεί έτσι (στα ηλεκτρονικά) πλήρες μηδέν), αλλά σε άλλα προγράμματα το SV μπορεί επίσης να λειτουργήσει χωρίς υγρό για λίγο και μετά απλώς απενεργοποιείται. Έγραψα πώς μαγειρεύω βρασμένο ψάρι και λάχανο χωρίς νερό.

ω, τι ενδιαφέρον φόρουμ!
Πείτε μου, πώς συγκρίνεται το Oursson MP5005PSD με τα μπάνατο;
είναι και οι δύο σύντομα πολλαπλά παρασκευάσματα;

ω, τι ενδιαφέρον φόρουμ!
Πες μου, πώς συγκρίνεται το Oursson MP5005PSD με τα μπάνατο;
είναι και οι δύο σύντομα πολλαπλά παρασκευάσματα;

Όχι, είναι διαφορετικά. Το Binatosha δεν λειτουργεί χωρίς πίεση, δηλαδή δεν μπορεί να είναι απλώς ένα multicooker, μόνο ένα pressure cooker.

Χάρη σε όλους τους πρωτοπόρους, ήσασταν πολύ χρήσιμοι για την έρευνα και την εμπειρία σας.
Αγόρασα (ένα ανάλογο της Binatoshka) πριν από έξι μήνες, δεν έφτασα τα χέρια μου για να αρχίσω να το χρησιμοποιώ (έχω ακόμα MV Supra), έπρεπε να μελετήσω τις οδηγίες, μόλις το μετέφρασα, καθόμουν στους θάμνους. Σήμερα διάβασα ολόκληρο το Temka και αποφάσισα να το δοκιμάσω. Έκανε βραστές πατάτες με κιμά. Ενεργοποίησε το SV, έκλεισε την κλειδαριά, ενεργοποίησε τη «συνταγή της», μετά από μερικά λεπτά γκρινιάζει, άλλαξε «λαχανικά», τηγάνισε το κρέας, έκοψε μια αρκετά μεγάλη κάρτα, χύθηκε λίγο νερό, έκλεισε το καπάκι, έθεσε «τη συνταγή της» για 30 λεπτά.
Μετά από περίπου 15 λεπτά, η πίεση έδειξε "3", μετά από μισή ώρα το SB άρχισε να ηχεί, έριξα βίαια τον ατμό, οι πατάτες αποδείχθηκαν πολύ νόστιμες, ολόκληρες, μαλακές, αλλά όχι βρασμένες. Είμαι πολύ ευχαριστημένος με την πρώτη εμπειρία.

Alena @, είμαι πολύ χαρούμενος που απολαύσατε το πιάτο που μαγειρεύτηκε στην κουζίνα. Θέλω να σημειώσω ότι οι πατάτες στη χύτρα πίεσης αλλάζουν κυρίως τη γεύση τους (εμφανίζεται μια γλυκιά επίγευση). Οι άντρες μου απλά δεν τους αρέσουν .., λένε - "όπως στην τραπεζαρία."
Σας εύχομαι να συνεχίσετε την επιτυχία σας στο να αποκτήσετε ταχύτητα.
Και ποιο είναι το όνομα του αναλόγου του Binatoshi; Μέχρι τώρα, δεν υπήρχε κάτι παρόμοιο, τουλάχιστον δεν ξέρω ανάλογα.

Το Binatosha ονομάζεται Robysta la mama, και το Supra ονομάζεται Chef & Go, οι πατάτες μου δεν είχαν γλυκιά επίγευση, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, οι άντρες μου είναι πολύ ανθεκτικοί. Κορίτσια, πού μπορείτε να αγοράσετε ένα μπολ 4 λίτρων για το αναλογικό Phillips; Και πάλι, που χρησιμοποιεί το Binatoshka για μεγάλο χρονικό διάστημα, πώς συμπεριφέρεται το κύπελλο; Στο ACS7, τα κορίτσια γράφουν ότι το φαγητό κολλάει.

Μπορείτε να μου πείτε πώς συμπεριφέρεται η επίστρωση; Το έχω γράψει "εξαιρετικά ισχυρό κεραμικό", είναι πραγματικά δυνατό; Ευχαριστώ.

Μπορείτε να μου πείτε ποιο πρόγραμμα είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε στο Binaton 2180 για μαγείρεμα μηρών κοτόπουλου; Θα ήθελα να είναι κάτι σαν ψημένο στο φούρνο. Εάν το πρόγραμμα ψήνει, πείτε μου ποιοι είναι οι καλύτεροι δείκτες για χρήση (χρόνος, πίεση); Και θα ήμουν ακόμη πιο ευγνώμων στις υπέροχες οικοδέσποινες για την έτοιμη συνταγή, ευχαριστώ)

Μπορείτε να μου πείτε ποιο πρόγραμμα είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε στο Binaton 2180 για μαγείρεμα μηρών κοτόπουλου; Θα ήθελα να είναι κάτι σαν ψημένο στο φούρνο.Εάν το πρόγραμμα ψήνει, πείτε μου ποιοι είναι οι καλύτεροι δείκτες για χρήση (χρόνος, πίεση); Και θα ήμουν ακόμη πιο ευγνώμων στις υπέροχες οικοδέσποινες για την έτοιμη συνταγή, ευχαριστώ)

Τέτοια ψημένα, όπως στον φούρνο, σε ένα δοχείο πίεσης δεν μπορούν να λειτουργήσουν, επειδή δεν υπάρχει επάνω θερμαντικό στοιχείο. Αλλά η ομοιότητα μπορεί να απεικονιστεί. Δεν μπορείτε να ρυθμίσετε την πίεση στο πρόγραμμα ψησίματος (δηλαδή, μπορεί να σηκωθεί από μόνη της εάν υπάρχει υγρό, αλλά δεν μπορείτε να ρυθμίσετε μόνοι σας το επίπεδο πίεσης).

Θα προσπαθούσα να μαγειρέψω τους μηρούς με τον ακόλουθο τρόπο ...
1) Μαρινάρετε τους μηρούς - αλατισμένο, πιπέρι, μπορείτε να πασπαλίζετε με οποιοδήποτε καρύκευμα για κοτόπουλο. Εν ολίγοις, σε αυτό το στάδιο, χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα σας καρυκεύματα. Αφήστε να ξαπλώσετε για περίπου μία ώρα, αλλά αν δεν υπάρχει χρόνος, τότε μπορείτε να μαγειρέψετε αμέσως.
2) Επιλέξτε τη λειτουργία προσαρμοσμένης συνταγής, μην κλείσετε το ίδιο το καπάκι, αλλά γυρίστε το κουμπί ασφάλισης καπακιού. Ρυθμίστε το χρόνο μαγειρέματος σε 35 λεπτά (δεν θα το πω σίγουρα, γιατί δεν το έκανα έτσι). Πίεση -3.
3) Με το καπάκι ανοιχτό, τηγανίστε τους μηρούς στη μία πλευρά, προσθέτοντας μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου στο μπολ. Δεδομένου ότι σε αυτήν τη λειτουργία η αντίστροφη μέτρηση ξεκινά αμέσως, πρώτα αφήστε το μπολ με βούτυρο να ζεσταθεί για τρία έως πέντε λεπτά. Από τη μία πλευρά, το κοτόπουλο θα τηγανιστεί για περίπου 5-7 λεπτά.
4) Γυρίστε το τηγανητό κοτόπουλο, γυρίστε το κλείδωμα του καπακιού στην ανοιχτή θέση, κλείστε το καπάκι για πραγματικό, κλειδώστε το κλείδωμα και περιμένετε για το τέλος του προγράμματος. Εάν η πίεση δεν αυξηθεί, τότε πρέπει να προσθέσετε λίγο βραστό νερό.

Για άλλη μια φορά, εφιστώ την προσοχή σας στο γεγονός ότι εγώ και εγώ δεν μαγειρεύω κοτόπουλο έτσι. Μαγειρεύω άλλο κρέας, λειτούργησε καλά.

Alexmc posmotrite tyt https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=40518.0

Το έκανα στο Krupa με το καπάκι κλειστό στη μία πλευρά για 15 λεπτά, το γύρισα και άλλα 10 λεπτά.

Πρόσφατα μαγειρεύω ζελέ κρέας από φτερούγες και πόδια από κοτόπουλο, μαγειρεύεται σε μια ώρα, σήμερα μαγειρεύω μια γλώσσα βοδινού για 1,5 κιλό, το πλένω, το έβαλα σε μια κατσαρόλα, το γέμισα με νερό έτσι ώστε να καλύπτει μόνο τη γλώσσα, αλάτι, πιπέρι, πιπέρι, λαβρούσκα, ψημένο στιφάδο για 1 ώρα 20 λεπτά, στη συνέχεια αφέθηκε να κρυώσει, το δέρμα αφαιρέθηκε σαν γάντι, αλλά το κρέας ήταν ελαφρώς ψημένο.

Πρόσφατα μαγειρεύω ζελέ κρέας από φτερούγες και πόδια από κοτόπουλο, μαγειρεύεται σε μια ώρα, σήμερα μαγειρεύω μια γλώσσα βοδινού για 1,5 κιλό, το πλένω, το έβαλα σε μια κατσαρόλα, το γέμισα με νερό έτσι ώστε να καλύπτει μόνο τη γλώσσα, αλάτι, πιπέρι, πιπέρι, λαβρούσκα, ψημένο στιφάδο για 1 ώρα 20 λεπτά, στη συνέχεια αφέθηκε να κρυώσει, το δέρμα αφαιρέθηκε σαν γάντι, αλλά το κρέας ήταν ελαφρώς ψημένο.

1 ώρα και 20 λεπτά είναι πολύ. Μην ξεχνάτε ότι όταν απελευθερώνεται η πίεση (αργή διαδικασία με μεγάλο όγκο νερού), η διαδικασία μαγειρέματος συνεχίζεται)

ω, τι ενδιαφέρον φόρουμ!
Πες μου, πώς συγκρίνεται το Oursson MP5005PSD με τα μπάνατο;
είναι και οι δύο σύντομα πολλαπλά παρασκευάσματα;

Πρέπει λοιπόν να κάνω μια επιλογή μεταξύ αυτών των συσκευών. Λοιπόν, ως έσχατη λύση, μεταξύ αυτών και του Redmond m 110. Και δεν μπορώ να αποφασίσω με κανέναν τρόπο!

Στο Binaton, όλες οι λειτουργίες μπορούν να ρυθμιστούν τόσο σε χρόνο όσο και σε πίεση (1-5 lvl). + μεγάλη οθόνη, κανονικά καπάκι, δίσκος στάγδην. Αλλά αυτό προσωπικά ήταν για μένα το κριτήριο για την επιλογή ενός δεύτερου multicooker.
Ο Ρέντμοντ δεν το έκανε καθόλου λόγω της αθλιότητας της εμφάνισης και του τηγανιού. Δεν υπάρχουν καν στυλό.

[ΠΡΟΣΟΧΗ!!!]

ΠΡΟΣΟΧΗ!!!

Όσοι δημοσίευσαν συνταγές στην ενότητα multicooker, pressure cooker, rice cookers

ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΤΕΣ ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΔΕΙΤΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΘΕΜΑ !!!

Ρίνα, δεν υπάρχει ούτε μια ολοκληρωμένη συνταγή σε αυτό το νήμα (αν δεν κάνω λάθος, φυσικά). Εδώ περιγράφονται μόνο ΠΡΟΣΟΧΗ για να κάνουν φίλους με το Binatosha. Ίσως κάνω λάθος, αλλά κατά τη γνώμη μου, μια συνταγή είναι μια πλήρως επαληθευμένη επιλογή μαγειρέματος. Μέθοδος επεξεργασίας, βάρος, χρόνος, τρόπος, πίεση. Προσωπικά, δεν έχω ούτε ένα που να είναι τόσο ακριβές σε αυτό το θέμα. Επομένως, δεν δηλώνω το μαγείρεμα μου ως συνταγές.

Δεν μπορώ να παρακολουθήσω ΟΛΕΣ τις συνταγές στην ενότητα, οπότε γράφω για όλους.

Όνειρα-όνειρα: εάν η πλειοψηφία των ιδιοκτητών ηλεκτρικών κατσαρολών το έκαναν (η συνταγή δεν είχε επεξεργαστεί - η συνταγή δεν εμφανίστηκε), θα υπήρχαν πολύ λιγότερο "νεκρές" συνταγές.

Εδώ είναι μια πλάκα που κατασκευάζεται πειραματικά σε άλλο φόρουμ. Δεν μπορώ να εγγυηθώ την ακρίβεια, αλλά υπάρχει ένας καλός κόκκος εδώ.

*****

Εδώ είναι ένας πίνακας ρυθμίσεων πολλαπλών κουζινών σε αυτόματες λειτουργίες.

Λειτουργία ** Προεπιλεγμένη πίεση ** Όριο ρύθμισης πίεσης ** Προεπιλεγμένος χρόνος
Πλιγούρι ** 3 *** 2-4 *** 12
Ζωμός ** 2 *** 2-3 *** 15
Σούπα ** 4 *** 3-4 *** 20
Λαχανικά ** 5 *** 4-5 *** 30
Κρέας ** 3 *** 3-4 *** 25
Ψάρια ** 2 *** 2-3 *** 10
Steamer ** 3 *** 2-4 *** 15
Σβήσιμο ** 5 *** 4-5 *** 30
Ψήσιμο ** 0 *** - *** 40
Η δική σας συνταγή ** 3 *** 2-5 *** 1-120

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ! κατά τη ρύθμιση της πίεσης σε αυτόματες λειτουργίες, η ένδειξη πίεσης έχει πάντα 3 διαιρέσεις, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι η προεπιλεγμένη πίεση είναι 3. Εάν δεν αγγίξετε τον ρυθμιστή πίεσης, η πίεση θα είναι όπως στον προεπιλεγμένο πίνακα. Εάν θέλετε να αυξήσετε ή να μειώσετε την πίεση, απλώς πατήστε είτε μείον είτε συν. Η πίεση μαγειρέματος θα αλλάξει εντός του επιτρεπόμενου εύρους.

*****

Κορίτσια, απέκτησαν τον Binatosha πριν από ένα μήνα
μαγειρεμένα μόνο μερικά πιάτα, κυρίως σούπες και μπορς για κάποιο λόγο

Υποχρεωμένος να μοιραστώ μαζί σας.

Το κύριο πείραμά μου ήταν επιτυχία, έβαλα στον εαυτό μου το καθήκον να προετοιμάσω το μπορς σε ένα στάδιο
=====================
Σε κρύο νερό έβαλα παγωμένο κρέας, ωμά ψιλοκομμένα κρεμμύδια, ωμά κακοειδή καρότα, ωμές πατάτες σε κύβους, ακατέργαστο ψιλοκομμένο λάχανο, 2 κουταλιές της σούπας τοματοπολτό και δάφνη, καλά, αλάτι
Μαγειρεύω μπορς στη λειτουργία σούπας.

τι να σου πω? - Προσωπικά είμαι ήσυχα χαρούμενος
Το μπορς αποδείχθηκε πολύ νόστιμο

Έβαλα πολύ κρέας, ο ζωμός είναι πολύ νόστιμος.
Μαγειρεύω το δεύτερο μπορς σε 2 στάδια - πρώτα μαγειρεύω FROZEN κρέας στο πρόγραμμα BOOL και μετά έριξα πάλι όλα τα ωμά και μαγειρεμένα μπορς στο πρόγραμμα σούπας.

δεδομένου ότι το κρέας που έχω από τα κατοικίδια ζώα, δεν είναι πολύ μαλακό, τότε στη δεύτερη περίπτωση το κρέας θα μπορούσε να καταναλωθεί με τα χείλη.
στην πρώτη περίπτωση, τσίμπησαν

=================
Μαγειρεύω σούπα μπιζελιού σύμφωνα με μια συνταγή από ένα βιβλίο για το binaton - τα μπιζέλια βράστηκαν εντελώς, για πρώτη φορά έφαγα τέτοια βραστά μπιζέλια

ΠΡΟΣΤΙΜΟ!
+++++++++++++++++
και μαγειρεμένο ρύζι και πατάτα.
Και πάλι, σημειώνω ότι ο ζωμός είναι άριστος
αν δεν ήταν για το binaton, δεν θα δοκιμάζαμε τα πρώτα μαθήματα καθόλου, δεν έχω απολύτως χρόνο να μαγειρέψω

Μαγειρεύω μία φορά την εβδομάδα, έτσι μαθαίνω αργά τη συσκευή
αλλά δείτε το!
σε Panas πολλαπλών μαγειρέματος, δεν έκανα καθόλου πρώτα μαθήματα

Μου αρέσει επίσης πολύ ότι δεν ατμάζει, καθώς η όλη διαδικασία είναι γρήγορη και καθαρή

... κρέας, ωμά κρεμμύδια ψιλοκομμένα, ωμά τριμμένα καρότα, ωμές πατάτες σε κύβους, ωμό ψιλοκομμένο λάχανο, 2 κουταλιές της σούπας τοματοπολτός και δάφνη, καλά, αλάτι.
Μαγειρεύω μπορς στη λειτουργία σούπας.

Χωρίς τεύτλα;

Δεν έβαλα τεύτλα - δεν ήταν στο σπίτι

Βοηθήστε τα κορίτσια, κάποιος βραστό νερό σε mv, μαγειρεύω το κρέας που ρυθμίζω τη λειτουργία ζωμού> η πίεση για 3> ο χρόνος είναι 30 λεπτά, όταν ο ζωμός βράζεται στο κάτω μέρος υπάρχει λίγο νερό, τι πρέπει να κάνω για επισκευές ή κάνω κάτι λάθος, αν και το κρέας είναι μαλακό τουλάχιστον και σχεδόν όλο το νερό εξατμίζεται και μερικές φορές βγαίνει.

Βοηθήστε τα κορίτσια, κάποιος βραστό νερό σε mv, μαγειρεύω το κρέας που ρυθμίζω τη λειτουργία ζωμού> η πίεση για 3> ο χρόνος είναι 30 λεπτά, όταν ο ζωμός βράζεται στο κάτω μέρος υπάρχει λίγο νερό, τι πρέπει να κάνω για επισκευές ή κάνω κάτι λάθος, αν και το κρέας είναι μαλακό τουλάχιστον και σχεδόν όλο το νερό εξατμίζεται και μερικές φορές έξω.

Αυξάνεται η πίεση; Δεν επιπλέει πολύ κάτω από το κάλυμμα;

Βρέθηκε η απάντησή σας σε άλλο νήμα.

Το χρησιμοποιώ για 4 μήνες, στην αρχή έβαλα το καθεστώς σε ζωμό> χρόνο για 30 λεπτά> πίεση στο 3, και όταν το κρέας μαγειρεύτηκε, πρόσθεσα όλα τα άλλα, η λειτουργία σούπας> χρόνος 15 λεπτά> η πίεση δεν άγγιξε, δηλαδή ήταν επίσης στο 3. Ο γιος έβγαλε το πάνω κάλυμμα, αλλά μετά από αυτό λειτούργησε κανονικά για άλλους 2 μήνες. Χθες μαγειρεύω επίσης έγκαιρα, μείωσα ελαφρώς το κρέας κατά 25 και έβαλα τη σούπα για 10 λεπτά, σχεδόν όλο το νερό εξατμίστηκε από το κρέας, μετά πρόσθεσα λίγο νερό και συστατικά, φαίνεται ότι το νερό δεν εξατμίστηκε πολύ.

Εάν αιωρείται έντονα, ελέγξτε για παρεμβύσματα σιλικόνης στο καπάκι. Μπορεί να τους έχετε χάσει. Στο σχεδιασμό μου του SV, μια προηγούμενη κυκλοφορία, δεν υπάρχουν καθόλου παρεμβύσματα και δεν υπήρχε αρχικό.Το δικό σας είναι αργότερα και έχει ήδη τροποποιήσει ελαφρώς το εξώφυλλο. Εάν το υγρό βράζει τόσο πολύ, τότε πιθανότατα η στεγανότητα του SV σπάει. Έχω ήδη συναντήσει μια τέτοια ιστορία σε άλλο φόρουμ. Το κορίτσι βρήκε ένα "επιπλέον" δακτύλιο σιλικόνης και δεν μπόρεσε να βρει πού βρισκόταν. Εδώ, το SV της αιωρείται έντονα και δεν κερδίζει πίεση. Συγκρίνετε προσεκτικά με την εικόνα από τις οδηγίες εάν όλα τα μέρη είναι στη θέση τους. Εάν η αιτία (διαρροή) δεν μπορεί να προσδιοριστεί, τότε φυσικά η υπηρεσία. Το πιθανότερο είναι ότι η υπόθεσή σας δεν είναι εγγυημένη.

[ΙΣΠΑΝΙΚΟ ΠΟΤΑΤΟ OMLETTER TORTILLA]

Γεια σας κορίτσια.
προετοιμάστηκε σήμερα ΙΣΠΑΝΙΚΟ ΠΟΤΑΤΟ OMLETTER TORTILLA

αυτό είναι από το βιβλίο στο Binatosha

συνταγή 59

15 λεπτά ελαφριά κατσαρόλα
μας έσωσε από την πείνα.

Αύριο θα μαγειρεύω και από ένα βιβλίο

Τρυφερά κεφτεδάκια αριθμός συνταγής 67

Βοηθήστε τα κορίτσια, κάποιος βραστό νερό σε mv, μαγειρεύω το κρέας που ρυθμίζω τη λειτουργία ζωμού> η πίεση για 3> ο χρόνος είναι 30 λεπτά, όταν ο ζωμός βράζεται στο κάτω μέρος υπάρχει λίγο νερό, τι πρέπει να κάνω για επισκευές ή κάνω κάτι λάθος, αν και το κρέας είναι μαλακό τουλάχιστον και σχεδόν όλο το νερό εξατμίζεται και μερικές φορές βγαίνει.

Το ποτ μου πάσχει επίσης από αυτό, σε κάποιους τρόπους - καλά, σωστά, ατμομηχανή!
Το κάνω αυτό: Έβαλα την ελάχιστη πίεση - "1", θα πάρει το δικό του.
Για παράδειγμα, η λειτουργία "κατάσβεσης", βάλτε "1" - καλεί "4", βάλτε "2" - καλεί "5". Εάν το ρυθμίσετε ψηλότερα, ο ατμός θα οδηγηθεί.
Ίσως θα σας βοηθήσει. Δοκίμασέ το.

Κεφτεδάκια παρασκευασμένα ακριβώς με τη συνταγή

67 συνταγές
ΝΟΣΤΙΜΟ
15 λεπτά

[Πόδια κοτόπουλου με πατάτες.]

Μαγειρεμένο σήμερα Πόδια κοτόπουλου με πατάτες.

Τα πόδια (είχα 3 κομμάτια) πασπαλίζουμε με μπαχαρικά, αλάτι και πιπέρι. Διπλώστε σε ένα ταψί και ψύξτε. Βρισκόταν έτσι για μένα για δύο μέρες (δεν υπήρχε χρόνος για αυτούς), δηλαδή μπορούν να προετοιμαστούν εκ των προτέρων. Όταν έρθει η ώρα να μαγειρέψετε, ξεφλουδίστε τις πατάτες (έχω 5 μεγάλες, αλλά όχι γιγαντιαίες), κόψτε σε 4 κομμάτια, πασπαλίστε με καρυκεύματα και αλάτι, βάλτε μέσα στο κάτω μέρος της σακούλας κάτω από το κοτόπουλο. Αφαιρούμε τον αέρα από την τσάντα χωρίς φανατισμό και τον συνδέουμε. Ρίχνουμε νερό σε ένα μπολ, βάζουμε ένα διπλό λέβητα και μια σακούλα με κοτόπουλο και πατάτες πάνω του. Χρόνος λειτουργίας ατμού 1 ώρα. Μια ώρα αργότερα, παίρνουμε ένα έτοιμο μεσημεριανό γεύμα - ένα μαλακό κοτόπουλο και ένα πιάτο, πατάτες εμποτισμένες με χυμό κοτόπουλου. Για κάθε περίπτωση, ας μετρήσουμε τη θερμοκρασία του κοτόπουλου - πρέπει να είναι τουλάχιστον 90 μοίρες. Το δείπνο είναι έτοιμο, το μπολ είναι καθαρό. πιάτα στο PMM, όλοι είναι ευχαριστημένοι.

Έχω αυτήν την αργή κουζίνα για 2 εβδομάδες τώρα, διάβασα το φόρουμ και ήσυχα πειράματα)

Σύνολο:

Κουάκερ (8 λεπτά σε κατάσταση ζωμού, 1 κουταλιά της σούπας δημητριακά, 2 κουταλιές της σούπας νερό, 3 κουταλιές της σούπας γάλα) - αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, ρώτα!

Σούπες
Μπιζέλι (ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή) - την πρώτη μέρα ήταν πολύ νόστιμο, στη δεύτερη έγινε καλό κουάκερ (((για το μέλλον - μαγειρέψτε 10 λεπτά λιγότερο και πάρτε 1 κουταλιά της σούπας μπιζέλια λιγότερο)

Χυλοπίτες κοτόπουλου
Εμπειρία 1. Πρώτα μαγειρεύω το ζωμό και μετά οτιδήποτε άλλο. Τα χυλοπίτες έβραζαν ακόμη σε κατάσταση μη-ανοησίας, γενικά, η σούπα αποδείχθηκε ανόητη. Και άγευστος ((((
Εμπειρία 2. Πήρα ένα μεγαλύτερο πόδι, μαγειρεμένη σούπα λαχανικών για πρώτη φορά, έθεσα το χρόνο για 5 λεπτά λιγότερο από ό, τι σύμφωνα με τη συνταγή, μετά το δοκίμασα, πρόσθεσα αλάτι και πιπέρι και πρόσθεσα ζυμαρικά. Και άλλα 5 λεπτά στη δική σας λειτουργία. Η σούπα είναι πολύ νόστιμη!

ΣΙΙ. Νόστιμο! Τα πετάω όλα και τα βάζω στο SOUP για 25 λεπτά. Μετά το μαγείρεμα, προσθέστε κονσερβοποιημένα μπιζέλια.

Κρέας.
Μαριναρίστηκε ένα τεράστιο κουσκούς χοιρινού κρέατος για σχεδόν μια μέρα (2 αυγά, άμυλο, αλάτι, βότανα της Προβηγκίας, μουστάρδα - όλα αυτά από την όραση, συμπίεσαν τα ερείπια). Μια μέρα αργότερα, έκανα περικοπές, έκοψα εκεί το σκόρδο. Το έστρεψα σε ρολό και το τυλίχτηκα με νήμα. Κρέας για μια ώρα. Το κρέας είναι πολύ νόστιμο, ειδικά τα μέρη όπου το λίπος ήταν κοντά. Ναι, έκοψα το κρεμμύδι στο κάτω μέρος, έβαλα το ρολό και το χύσαμε με μαρινάδα και πρόσθεσα λίγο περισσότερο νερό. Αντί να πελεκά, αποδείχθηκε ομελέτα με κρεμμύδια και μπαχαρικά. Το κρέας είναι νόστιμο, αλλά θα φτιάξω τη μαρινάδα χωρίς αυγά την επόμενη φορά))

Πριν το ψήσιμο και ο ατμός δεν έχουν φτάσει ακόμη, όλα είναι μπροστά)

Κορίτσια, γεια! Πήγαινε στη φιλική σου εταιρεία; Έγινε ο ιδιοκτήτης ενός binaton. Δεν ξέρω αν είναι χαρούμενο ή όχι. Έχοντας δύο κούκους και κάθε είδους άλλα πράγματα, κατάφερα να κερδίσω μια μηχανή πίεσης σε ένα κατάστημα Διαδικτύου σε μια δημοπρασία με μόνο 285 UAH.
Οδήγησα σε ένα ζευγάρι, ήταν ασυνήθιστο να ακούσω τη μυρωδιά του πλαστικού. Το πρώτο μάθημα αποφάσισα να δοκιμάσω να μαγειρεύω πατάτες. Σχεδόν δεν βρήκα συνταγές, οπότε θα προσπαθήσω να πληκτρολογώ κατ 'αναλογία με κούκους. Μαγειρεύω σε ψημένα προϊόντα, πρώτα 20 λεπτά, έριξα το πρόγραμμα, πρόσθεσα τριμμένο τυρί και για άλλα 10 λεπτά. Αντισταθμίζεται!

Κορίτσια, γεια! Πήγαινε στη φιλική σου εταιρεία; Έγινε ο ιδιοκτήτης ενός binaton.

Δεν βρήκα καθόλου συνταγές

Γειά σου! Στη μη πολυάριθμη εταιρεία μας υπάρχει αναπλήρωση! Συγχαρητήρια για τη νίκη σας! Είμαι σίγουρος ότι θα κάνεις φίλους με την Binatoshka! Οι πατάτες είναι χαριτωμένες!
Οι εντυπώσεις σας σε σύγκριση με τους κούκους θα είναι πολύ ενδιαφέρουσες. Ελπίζω να μοιραστείτε τις παρατηρήσεις σας μαζί μας;

Τι συνταγές χρειάζεστε; Υπάρχουν πολλές συνταγές στις οδηγίες, αλλά προσωπικά δεν τις εμπιστεύομαι. Και γιατί υπάρχουν συνταγές για κάθε κατσαρόλα; Το κύριο πράγμα είναι να καταλάβουμε πώς λειτουργεί η κουζίνα, και τα υπόλοιπα είναι όπως παντού αλλού.

Σας ευχαριστώ πολύ για την υποδοχή σας! : rose: Παρόλο που είναι δύσκολο να συγκριθείς με κούκους, πρέπει να μαγειρέψεις κάτι άλλο. Σε τελική ανάλυση, οι κούκοι μιλούν, προτείνουν την ακολουθία πατήματος των κουμπιών. Λοιπόν, φυσικά, το μπολ του μπιντον είναι πολύ μακριά από το μπολ με κούκους. Δεν θέλω να προσβάλω αυτήν την κουζίνα. Χθες η πίεση αφού το ατμόπλοιο έφυγε για τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα, ήμουν ήδη κουρασμένος να στέκεται και να κρατάω το κουμπί, αλλά στον κούκο επαναφέρεται αυτόματα σε 1 λεπτό, δεν χρειάζεται να πατήσω τίποτα. Αλλά φυσικά ο ατμός βγαίνει με μια δυνατή ατμομηχανή, πρέπει να ρυθμίσετε την κουκούλα στο μέγιστο, εάν υπάρχουν υγρά πιάτα. Διάβασα πώς να φροντίζω τη βαλβίδα του binatonchik, με μπερδεύει, ακόμα και να ανησυχώ.
Ήθελα απλώς να μαγειρεύω πουρέ πατάτας, ακριβώς στο γάλα. Αλλά δεν βρήκα ποτέ ποια λειτουργία να κάνω, ώστε να μαγειρεύει και να μην τρέχει στη βαλβίδα.

Διάβασα πώς να φροντίζω τη βαλβίδα του binatonchik, με μπερδεύει, ακόμη και να ανησυχώ.
Ήθελα απλώς να μαγειρεύω πουρέ πατάτας, ακριβώς στο γάλα. Αλλά δεν βρήκα ποτέ ποια λειτουργία να κάνω, ώστε να μαγειρεύει και να μην τρέχει στη βαλβίδα.

Πρέπει να φροντίσετε τη βαλβίδα ξεχωριστά; Η βαλβίδα μου έφραξε μόνο μία φορά, όταν προσπάθησα να μαγειρέψω κουάκερ γάλακτος στο Krupa.

Όλα όσα σχετίζονται με το γάλα μαγειρεύονται καλύτερα στο ζωμό. Τίποτα δεν θα ξεφύγει, πολύ λεπτό καθεστώς.
Αλλά δεν μου αρέσει πολύ το Stewing στο Binatosha. Εκεί, η πίεση είναι πάντα υψηλή και συχνά συγκολλάται. Επομένως, δεν μου αρέσει να το χρησιμοποιώ ακόμα. Ίσως δεν έχω καταλάβει πώς να το χρησιμοποιήσω καλύτερα ...

[Λέγκα]

Λέγκα Ευχαριστώ πολύ! Θα προσπαθήσω.
Ποιο είναι το όνομά σου? Galina ή Olya;
Διάβασα για τη βαλβίδα στις οδηγίες: υπάρχουν διαφορετικές μπάλες κάτω από το καπάκι και τα παρεμβύσματα ώστε να μην χάσουν. Έγινε τρομακτικό.

Κορίτσια, δεχτείτε με. Τις προάλλες αγόρασα ένα binatosha. Για 4 μέρες δεν έχω έρθει στη σόμπα αερίου. Χαρούμενος ως ελέφαντας!
Την πρώτη μέρα μαγειρεύω μια σούπα με χοιρινό και φασόλια, στη λειτουργία σούπας για 30 λεπτά και τελειώσατε. Έμεινε ένα μυστήριο για μένα πώς τα φασόλια είχαν χρόνο να βράσουν χωρίς να βράσουν τις πατάτες; Στη συνέχεια, έκανε ένα ψητό με κοτόπουλο στο στιφάδο. Όλα πήγαν καλά.
Μαγειρεύει επίσης σούπα ορτυκιών, στιφάδο λαχανικών και σαρδελόρεγγες καπελίνης από συνταγές κούκων. Ολα καλά.
Ναι, και επίσης πατέ συκωτιού κοτόπουλου.
Γενικά, είμαι πολύ ευχαριστημένος με την κατσαρόλα.

Ήρα, συγχαρητήρια! Μοιραστείτε τρόπους μαγειρέματος και ώρες. Μπορείτε να τραβήξετε φωτογραφίες από τα πιάτα. Όλα είναι πολύ ενδιαφέροντα. Φοβάμαι από αυτήν.

Και φοβόμουν όταν μελέτησα το φόρουμ. Οι λέξεις "εκτόξευση ατμού" και "βαλβίδα" ήταν τρομακτικές! Και όταν το άνοιξε, συνειδητοποίησα ότι ο λύκος δεν είναι τόσο τρομερός .... Ο ατμός κατεβαίνει πολύ απαλά. Είμαι ακόμα λίγο μπερδεμένος όταν είναι απαραίτητο να αλλάξω από τη μία λειτουργία στην άλλη, αλλά καταλαβαίνω, το pot μου! Τον αγαπώ ήδη! Μπορώ να φανταστώ πόσο μαγικό πρέπει να είναι ο Κούκος!
Σήμερα έφτιαξα κουάκερ ρυζιού με κοτόπουλο, σαν πιλάφι. Δούλεψε καλά. Στη λειτουργία "λαχανικά" με ανοιχτό το καπάκι, τηγανίστηκα τα κρεμμύδια και τα καρότα και έπειτα πρόσθεσα τα κομμάτια κοτόπουλου. Τα κομμάτια είναι μεγάλα, το πόδι ενός σπιτικού κοτόπουλου ψαλιδίζεται σε τρία μέρη. Έκλεισα το καπάκι και στην ίδια λειτουργία για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, πρόσθεσα 2 φλιτζάνια ρύζι και 2 φλιτζάνια νερό. Αλατισμένα, προστιθέμενα μπαχαρικά και για 12 λεπτά για "δημητριακά".Υπήρχε αρκετό νερό, αφού το κοτόπουλο με λαχανικά έδωσε πολύ υγρό. Ήταν τόσο ενδιαφέρουσα η προετοιμασία στη λειτουργία "δημητριακά". Η πίεση αυξήθηκε, ο χρόνος έτρεχε, και η βαλβίδα έβγαζε συνεχώς λίγο ατμό. Πιθανώς έτσι ώστε το νερό να εξατμίζεται. Και όταν τελείωσε ο χρόνος, η πίεση μειώθηκε πολύ γρήγορα. Το ρύζι είναι τόσο δροσερό, μαλακό, ζουμερό (με την έννοια ότι δεν στεγνώνει) και δεν κολλάει. Όταν μαγειρεύω στη σόμπα, είναι σκληρή με αυτήν, είναι εύθρυπτη αλλά στεγνή, τότε θα βράσει και θα κολλήσει μαζί. Και τότε μαντέψα σωστά την πρώτη φορά.

Ήρα, ευχαριστώ για τη λεπτομερή συνταγή! Και σήμερα μαγειρεύω podcherevinka για τη συνταγή μου για 50 λεπτά. Δεν ήξερα ότι υπήρχε ανάγκη προσθήκης νερού και άρχισε να ανεβαίνει από κάτω από το καπάκι και μετά πήγε στη ζέστη. Έπρεπε να προσθέσω μισό ποτήρι νερό.
Δεν χρειάζεται να προσθέσετε νερό στον κούκο.
Μου λείπει σίγουρα η λειτουργία φρυγανίσματος εδώ. Ο κούκος έχει τρία επίπεδα φρυγανίσματος και τρία επίπεδα φούρνου. Τηγανητά όπως στη σόμπα. Κοτολέτες κάθε φορά και καθαρή σόμπα.

Ουάου! Τι όμορφες εικόνες έχετε! Πρέπει να το δοκιμάσω επίσης, ίσως θα λειτουργήσει.
Ναι, τελικά, το Cuckoo έχει πολλά πλεονεκτήματα. Όταν διάλεξα ένα ποτ για τον εαυτό μου, φυσικά κοίταξα πρώτα τον Κούκο. Πριν από μισό χρόνο, ενημέρωσα τη φίλη μου, αγόρασε 1054 και είναι πολύ χαρούμενη. Και τώρα για κάποιο λόγο δεν βρίσκονται στην Ουκρανία. Φυσικά μπορεί να είναι κάπου, αλλά δεν το βρήκα. Και στη Ρωσία δεν ήμουν. Έτσι σταμάτησα στο Binatosha. Έχει αξιοπρεπή εμφάνιση και μαγειρεύει υπό πίεση. Ίσως κάποια μέρα να πάρω ένα Κούκο.
Έκοψα λάχανο σήμερα. Επέλεξα το καθεστώς για μεγάλο χρονικό διάστημα, αποφάσισα να το δοκιμάσω στα δημητριακά, επειδή ο ατμός κατεβαίνει συνεχώς εκεί. Νόμιζα ότι θα περιείχε λιγότερο υγρό με αυτόν τον τρόπο. Ψιλοκομμένο λάχανο σε ένα μπολ, τριμμένο ένα καρότο εκεί, αλατισμένο, προστέθηκε μισό ποτήρι ντομάτα. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ, βάζουμε σε μια κατσαρόλα και σε δημητριακά για 10 λεπτά. Όταν το άνοιξα, απογοητεύτηκα αρχικά. Μου φάνηκε όχι μαγειρευμένο αλλά βραστό. Και τότε, όταν το ανάμιξα και το δοκιμάσαμε, δεν ήταν τίποτα Έφαγαν τη δική μου με χαρά.

Ήρα, δεν έχω αρκετές υπέροχες φωτογραφίες.
Δεν υπάρχουν κούκοι στην Ουκρανία τώρα, οι συγγενείς μου στη Ρωσία με αγόρασαν. Αλλά διάβασα στην επαφή ότι ο επίσημος εκπρόσωπος του Cuco είπε ότι θα εμφανιστούν μαζί μας φέτος.
Η Binatoshka ως εναλλακτική λύση είναι σίγουρα πολύ άξια.

Ιρίνα, πες μου παρακαλώ, η γεύση του podcherevok είναι πολύ διαφορετική από αυτή που μαγειρεύτηκε στο Kukushka;

Το εσώρουχο φαίνεται να είναι το ίδιο, δεν παρατήρησα τη διαφορά. Νομίζω λοιπόν ότι μπορεί να αντικατοπτρίζεται σε ένα κομμάτι βραστό χοιρινό, αφού προσθέτοντας νερό μπορείτε να πάρετε βραστό κρέας, το δέρμα βρίσκεται στο κάτω μέρος της κοιλιάς.

Το podcherevok φαίνεται να έχει αποδειχθεί το ίδιο, δεν παρατήρησα τη διαφορά. Νομίζω λοιπόν ότι μπορεί να αντικατοπτρίζεται σε ένα κομμάτι βραστό χοιρινό, αφού προσθέτοντας νερό μπορείτε να πάρετε βραστό κρέας, το δέρμα βρίσκεται στο κάτω μέρος της κοιλιάς.

Έκανα ένα πλευρικό ρολό (αλλιώς) χωρίς δέρμα στη συνταγή μου. 1/2 ποτήρι συμπλήρωσε το νερό. Δεν λειτούργησε βρασμένο.
Πλευρικό ρολό.

Σήμερα δοκίμασα ένα μπισκότο με μήλα. Αποδείχθηκε φοβερό. Αλλά έπρεπε να προσθέσω χρόνο, 50 λεπτά δεν ήταν αρκετό. Ψήθηκε 1 ώρα. 20 λεπτά. Κόβουμε σε τρία κέικ, αλείφονται με ξινή κρέμα και ζάχαρη.

Σήμερα έφτιαξα κουάκερ ρυζιού με κοτόπουλο, σαν πιλάφι. Δούλεψε καλά. Στη λειτουργία "λαχανικά" με ανοιχτό το καπάκι, τηγανίστηκα τα κρεμμύδια και τα καρότα και έπειτα πρόσθεσα τα κομμάτια κοτόπουλου. Τα κομμάτια είναι μεγάλα, το πόδι ενός σπιτικού κοτόπουλου κοπεί σε τρία μέρη. Έκλεισα το καπάκι και στην ίδια λειτουργία για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, πρόσθεσα 2 φλιτζάνια ρύζι και 2 φλιτζάνια νερό. Αλατισμένα, προστιθέμενα μπαχαρικά και για 12 λεπτά για "δημητριακά". Υπήρχε αρκετό νερό, αφού το κοτόπουλο με λαχανικά έδωσε πολύ υγρό. Ήταν τόσο ενδιαφέρον να προετοιμάζουμε τη λειτουργία "δημητριακά". Η πίεση αυξήθηκε, ο χρόνος έτρεχε, και η βαλβίδα έβγαζε συνεχώς λίγο ατμό. Πιθανώς έτσι ώστε το νερό να εξατμίζεται. Και όταν τελείωσε ο χρόνος, η πίεση μειώθηκε πολύ γρήγορα. Το ρύζι είναι τόσο δροσερό, μαλακό, ζουμερό (με την έννοια ότι δεν στεγνώνει) και δεν κολλάει. Όταν μαγειρεύω στη σόμπα, είναι σκληρή με αυτήν, είναι εύθρυπτη αλλά στεγνή, τότε θα βράσει και θα κολλήσει μαζί. Και τότε μαντέψα σωστά την πρώτη φορά.

Ευχαριστώ!!! Μαγειρεύω αυτήν τη συνταγή σήμερα! Μόνο με χοιρινό. Και τηγανίζω πάντα καρότα και κρεμμύδια χρησιμοποιώντας τη δική μου συνταγή. Και μαγειρευμένο χοιρινό για 10 λεπτά στο κρέας.

Υπέροχο πιλάφι! Χαλαρό και μαλακό κρέας !!!!

Έφτασα στο συμπέρασμα ότι χρειαζόμαστε 2,5 κουταλιές της σούπας ρύζι για να φάμε 2 φορές. Και το κρέας είναι αντίστοιχα περισσότερο))) και στο μέλλον με τις ίδιες αναλογίες και το φαγόπυρο με κοτόπουλο και λαχανικά μπορεί να μαγειρευτεί!

Κορίτσια, πες μου ποιος μαγειρεύει το ζαμπόν σε λευκή όψη, ποια λειτουργία και ώρα να ρυθμίσεις;
Και όμως, παρακαλώ πες μου πώς να φτιάξω τη δοκιμή της ζύμης; Μετά από όλα, δεν υπάρχει λειτουργία γιαουρτιού, ενεργοποιήστε τη θέρμανση για 10 λεπτά;

Μαγειρεύω πατάτες. ... Έβαλε 40 γραμμάρια βουτύρου σε ένα μπολ, το έλιωσε για το "Η συνταγή μου". Έβαλα τις πατάτες πασπαλισμένες με μπαχαρικά και αναμίξαμε έτσι ώστε όλα τα κομμάτια της πατάτας να ήταν λάδι. Πρόγραμμα "KRUPA", χρόνος 12 λεπτών, προεπιλεγμένη πίεση. Παίρνουμε νόστιμες πατάτες.

Τι, καθόλου νερό; Δεν προσπάθησα να μαγειρέψω χωρίς νερό, αλλά θα προσθέσω ένα ποτήρι. Τα κορίτσια απλώς έγραψαν ότι χωρίς νερό, δεν παίρνει πίεση και μπαίνει σε λειτουργία θέρμανσης.

Γεια σας αγαπητοί ιδιοκτήτες του Binatonchik! Εξετάσαμε πολλές πληροφορίες στο Διαδίκτυο σχετικά με το ποια γελοιογραφία να επιλέξω και μέχρι στιγμής τα μάτια μου έχουν επικεντρωθεί σε αυτήν την αργή κουζίνα. Θέλω πραγματικά αυτό ως δώρο για μαρμελάδα τον Δεκέμβριο. Το μόνο αρνητικό - δυστυχώς, δεν υπάρχει τέτοιο κατάστημα στα καταστήματα της πόλης μας (

Τι, χωρίς νερό καθόλου; Δεν προσπάθησα να μαγειρέψω χωρίς νερό, αλλά θα προσθέσω ένα ποτήρι. Τα κορίτσια απλώς έγραψαν ότι χωρίς νερό, δεν παίρνει πίεση και μπαίνει σε λειτουργία θέρμανσης.

Ήρα, σύμφωνα με αυτή τη συνταγή χωρίς νερό. Ήδη 2 φορές μαγειρεύω και η πίεση είχε κερδίσει και οι πατάτες μαγειρεύτηκαν νόστιμες.
Αλλά σύμφωνα με την ίδια αρχή, προσπάθησα να μαγειρέψω στο Brand 6051, αλλά δεν λειτούργησε.