Ηλεκτρική κουζίνα CUCKOO (γενικές ερωτήσεις και κριτικές χρηστών)

Και ακόμα δεν έχω πλέον χώρο για αυτήν ...

[lga !!!!]

lga !!!!Είσαι αργοπορημένος !!! Το αξίζει ήδη !!!! Και πού έγραψα εκεί ότι είναι αδύνατο να βάλω τον Cook; : o Μιλάμε για επαγωγική εστία, η οποία δεν συνιστάται να τοποθετείται πάνω από φούρνους, επειδή υπάρχει κάτι που συνδέεται με μαγνήτες !!! Επίσης, δεν συνιστούν άτομα με βηματοδότη (νομίζω ότι το ονόμασαν σωστά) να στέκονται δίπλα ...
Θεία Besya !!! Είμαστε μαζί σας και στις πλάκες "συγγενείς" ... Έχω επίσης ένα Kaiser !!! Αλλά το έχω ήδη πουλήσει ... σε 4 μήνες, δεν το ενεργοποίησα ποτέ ...

! Και πού έγραψα εκεί ότι είναι αδύνατο να βάλω τον Cook; : o Μιλάμε για επαγωγική εστία, η οποία δεν συνιστάται να τοποθετείται πάνω από φούρνους, επειδή υπάρχει κάτι που συνδέεται με μαγνήτες !!!

Όπου γράψατε εκεί, έδωσα τον σύνδεσμο. Και στο Cuckoo 1054, δεν είναι επαγωγική θέρμανση; Ακριβώς εδώ( 🔗) έχετε γράψει ότι η θέρμανση είναι επαγωγική. Γιατί λοιπόν ένα πλακίδιο, αλλά ένας κούκος;

Σχετικά με την κεραμική και το Kuku, μπορείτε να διαβάσετε αυτό το νήμα 🔗

Κορίτσια! Πού βάζετε τους κούκους σας κατά το μαγείρεμα;

Έβαλα μια μεγάλη σανίδα κοπής στον πίνακα με ένα κούκο. Αυτό είναι βολικό επειδή το ταψί είναι κάτω από την κουκούλα
Μπορείτε να αγοράσετε μια γυάλινη σανίδα κοπής, έχει πλαστικά κουμπιά που δεν θα αγγίξουν άμεσα την επιφάνεια της σόμπας. Το κόψιμο σε ένα τέτοιο χαρτόνι είναι εξαιρετικά άβολο - αλλά θα ταιριάζει εδώ ακριβώς

Αγόρασε .... ένα γουρούνι - τώρα φροντίστε τις συνθήκες διατήρησής του και δημιουργήστε άνεση

Gee-gee-gee !!! Το αστέρι μας παραπλανήθηκε ολόκληρο το Διαδίκτυο
Και για τη γυάλινη πλάκα είναι ενδιαφέρον!

Σήμερα έφτιαχνα 4x4 κομμάτια βόειου κρέατος με λαχανικά σε ξινή κρέμα στη λειτουργία "Stew" - αποδείχθηκε λίγο σκληρό, έπρεπε να το βάλω στο "Multipovar" για άλλα 7 λεπτά.
Κορίτσια που έχουν μαλακό βόειο κρέας στο Stew; Ίσως έχω μια παλιά αγελάδα;

Ναί!!! Εδώ είμαι ..... 8) αλλά γενικά, πού διάβασα κάτι .... αν και έψαχνα για πληροφορίες για την επαγωγική εστία !! : :) Και πού βράζετε καθόλου βόειο κρέας ... τουλάχιστον λίγο ... έχουμε ακόμη ένα χαμάμ τώρα, σαν να ήταν 200 ετών (ν) Δεν έχω κάνει στιφάδο, οπότε δεν μπορώ να πω ...

Μαγειρεύω πάντα κρέας, συμπεριλαμβανομένου του βοείου κρέατος, σε αυτόν τον τρόπο - δεν αποδείχθηκε ποτέ δύσκολο. Παίρνω βόειο κρέας από το κατάστημα, το κόβω στα μισά και, όταν προσθέτω, όταν όχι, μουστάρδα. Και μερικές φορές τηγανίζω πρώτα.

Τι άλλο θα ήθελα να πω: Το "Dolgovarka" στο Kukushka δεν είναι καθόλου μακρύ, αλλά μάλλον το IMHO, σχετίζεται με τη λειτουργία "Extinguishing" στην Panasonic ...

Μαγειρεύω ζωμό κοτόπουλου στο Kuku - δεν μου άρεσε!
Αποδείχθηκε λασπώδες, με απορρίμματα αφρού και χρειάστηκε μια ολόκληρη ώρα για να μαγειρευτεί (ολόκληρος ο κύκλος).

Σε μια κατσαρόλα, μαγειρεύω έναν τέτοιο ζωμό χωρίς νερό σε 35-40 λεπτά, αποδεικνύεται νόστιμο και διαφανές.

Μαγειρεύω ζωμό κοτόπουλου στο Kuku - δεν μου άρεσε!
Αποδείχθηκε λασπώδες, με απορρίμματα αφρού και χρειάστηκε μια ολόκληρη ώρα για να μαγειρευτεί (ολόκληρος ο κύκλος).

Σε μια κατσαρόλα, μαγειρεύω έναν τέτοιο ζωμό χωρίς νερό σε 35-40 λεπτά, αποδεικνύεται νόστιμο και διαφανές.

Και οι λεπτομέρειες της προετοιμασίας; Αφαιρέσατε τον αφρό ή τον κλείσατε αμέσως; Για να μην πιαστεί ...

[Λένα]

Και οι λεπτομέρειες της προετοιμασίας; Αφαιρέσατε τον αφρό ή τον κλείσατε αμέσως; Για να μην πιαστεί ...

Μην μπείτε αμέσως Υπάρχει μια λειτουργία "ζωμός κοτόπουλου" - βάλτε κοτόπουλο, αλάτι, νερό και ξεκινήστε τη λειτουργία στο μηχάνημα. Το κρέας ήταν καλά κοτόπουλο ήταν.
Αυτόματη λειτουργία, δεν το διέκοψα.
Ευτυχώς, μαγειρεύω μπορς σε αυτό το ζωμό, οι σταγόνες δεν είναι τρομερές, ζωγράφισα με λαχανικά.

Τώρα σκέφτομαι, είναι δυνατόν να φτιάξουμε ένα συνηθισμένο κοτόπουλο σε αυτήν τη λειτουργία - πιθανότατα θα βράσει σε μια βουτιά σε 1 ώρα εντατικής μαγειρικής

Λένα, και στο ....... ακορντεόν κουμπιού κατσίκα, εάν πρέπει να διακόψετε συνεχώς, να σταματήσετε κ.λπ. κατά το μαγείρεμα; Αλλαγή τρόπων ???
Γι 'αυτό καλύτερα να το κάνω γρηγορότερα και με τα μάτια μου θα δω τι κάνω

[Λένα]

Λένα, και στο ....... ακορντεόν κουμπιού κατσίκα, εάν πρέπει να διακόψετε συνεχώς, να σταματήσετε κ.λπ. κατά το μαγείρεμα; Αλλαγή τρόπων ???
Γι 'αυτό καλύτερα να το κάνω γρηγορότερα και με τα μάτια μου θα δω τι κάνω

Και αυτό είναι σωστό ... Δεν έχω τα pot του Zepter, χρησιμοποιώ το Bergof. Και έχω συνηθίσει να βγάζω τον αφρό, είτε στην Panasonic, είτε στην κουζίνα μου
Αλλά παρατηρήθηκε σωστά, εάν η σούπα κοτόπουλου βράσει καλά, τότε το κοτόπουλο δεν αξίζει να το δοκιμάσετε εκεί ... θα ψάχνετε για κρέας στο τηγάνι για μεγάλο χρονικό διάστημα. Και μετά, το ψημένο κρέας χάνει πολύ τη γεύση του
Διαχειριστής! Και τι γίνεται με τη λειτουργία Dolgovarka, θέλετε να το δοκιμάσετε σε ψημένο γάλα; Γι 'αυτό το δοκίμασα με πιπεριές και κατέληξα στο συμπέρασμα ότι η θερμοκρασία εκεί είναι πολύ υψηλότερη από εκείνη των dolgars (αργές κουζίνες). Και τι γίνεται με το γάλα;

[Σχετικά με τη λειτουργία Dolgarka στο Cuckoo.]

Και αυτό είναι σωστό ... Δεν έχω τα pot του Zepter, χρησιμοποιώ το Bergof. Και έχω συνηθίσει να βγάζω τον αφρό, είτε στην Panasonic, είτε στην κουζίνα μου

Και επιπλέον, πρέπει να αφιερώσετε χρόνο στην ψύξη και την απελευθέρωση ατμού και πίεσης - χρειάζεται πολύς χρόνος για να μην κάνετε τίποτα, σε έναν τρόπο να μην κάνετε τίποτα και να περιμένετε.

Ο Berghoff θα πάει επίσης, αντιγράψτε το zepter

Εξηγώ γιατί το zepter είναι γρηγορότερο και δεν υπάρχει αφρός (ή μικρό)
Το κοτόπουλο δεν βράζει εκεί, ο ζωμός δεν βράζει, προκαλώντας έτσι διαχωρισμό μεγάλης ποσότητας αφρού. Το κοτόπουλο βρίσκεται ακίνητο σε λαχανικά, χωρίς νερό, μαγειρεύει κάτω από το δικό του χυμό-ατμό κάτω από ένα σφιχτό καπάκι. Και μόνο όταν το κρέας είναι έτοιμο, προστίθεται η ποσότητα νερού που απαιτείται για τη συνοχή του ζωμού και το νερό προστίθεται αμέσως βρασμό.
Τα πάντα για τα πάντα χρειάζονται περίπου 35-40 λεπτά.

Με την ίδια αρχή, σε ένα κανονικό γελοιογραφία - χωρίς πίεση. Εκεί, ο ζωμός χρειάζεται πολύ χρόνο για να μαγειρέψει, αλλά δεν βράζει και δεν ψεκάζει αφρό. Επιπλέον, το καπάκι μπορεί πάντα να ανοίγει και να αφαιρείται ο αφρός.

Σχετικά με τη λειτουργία Dolgarka στο Cuckoo.
Προσπάθησα να φτιάξω ψημένο γάλα.
Ορίστε την ώρα στις 6 η ώρα, θερμοκρασία 2 θέση. Μετά από 6 ώρες, το γάλα θερμάνθηκε για άλλες δύο ώρες.
Το αποτέλεσμα είναι ένα καλά βρασμένο λευκό γάλα
Η δηλωμένη θερμοκρασία της θέσης 2 είναι περίπου 85 * και μου φάνηκε ότι το γάλα απλώς θα εξασθενίσει και θα πρέπει να σκουραίνει. Πάνω - η θερμοκρασία είναι ήδη 110 *, θα βράσει ήδη.

Μετά από αυτό, έφτιαξα ψημένο γάλα σε μια αργή κουζίνα (έχω ήδη δώσει μια εικόνα), νομίζω ότι αποδεικνύεται το πιο όμορφο και νόστιμο ψημένο γάλα
Στην επιταχυνόμενη λειτουργία και υπό πίεση στη λειτουργία πολλαπλής μαγειρέματος, δεν θέλω να φτιάξω τεχνητά το χρώμα του γάλακτος στο σκοτάδι - το ίδιο το γάλα πρέπει να εξασθενίσει για μεγάλο χρονικό διάστημα, και γι 'αυτό αποκτά τη μοναδική γεύση, μυρωδιά και χρώμα του

Εν ολίγοις, υπάρχουν ακόμη πολλά να μάθουν ... και να επιλέξετε τρόπους με δοκιμή και σφάλμα.

[Διαχειριστής !!!]

Διαχειριστής !!!Επίσης, δεν μου άρεσε η λειτουργία CHICKEN BROLLION, πραγματικά δεν βρήκα ένα κοτόπουλο εκεί, αλλά στη λειτουργία Multi-cook αποδείχθηκε υπέροχο, χωρίς θραύσματα, αν και είχα το κοτόπουλο στο κατάστημα και γρήγορα μαγειρεύω. Αλλά δεν λειτούργησε στο Zepter .... Δεν ξέρω τι έκανα λάθος: - \ Φτιάχνω ψημένο γάλα για ζυμωμένο ψημένο γάλα στους 120 *, είναι τόσο κακό ??? Δούλεψε επίσης στο Dolgark, αλλά δεν θυμάμαι πόσο χρόνο και τρόπους έβαλα, αλλά ο αφρός ήταν καλός. Γενικά προσπαθώ να μην μαγειρεύω σε προγραμματισμένες λειτουργίες.

Κορίτσια, έχω δει αρκετά την ομορφιά σου ... Αρχίζω να θέλω CUCKOO! Μέχρι στιγμής, καθαρά θεωρητικά! Τιμή αρκετά πολύ μπερδευτικό! Πρέπει να προετοιμάσουμε μια βάση τεκμηρίωσης!

Διαχειριστής, ελπίζω για εσάς! !!! Δυστυχώς τώρα δεν μαγειρεύω, αλλά το φθινόπωρο θα σας ενώσω !!! Και για το βιβλίο ... δεν υπάρχουν λέξεις, ούτε μια συνταγή βγήκε ...

Πες μου, pzhl, είναι αδύνατο να φτιάξεις έναν πίνακα περιεχομένων με συνταγές σε αυτό το νήμα ;;; Να έχετε αμέσως μια ιδέα τι μπορεί να κάνει αυτό το ζώο ;; Κοίταξα το θέμα "CUCKOO 1054 - οδηγίες για το μαγείρεμα", αλλά δεν υπάρχει τίποτα εκεί. Θέλω πραγματικά, παρακαλώ!

[Tete Bese]

Η ερώτηση έχει διαγραφεί! Βρήκα τα πάντα - ευχαριστώ Tete Bese!

Διάβασα, διάβασα και αποφάσισα να γράψω. Είμαι επίσης απόλυτα ενθουσιασμένος με αυτήν τη μονάδα και μαγειρεύω σε αυτήν κάθε μέρα, αλλά όχι μία φορά. για πολύ καιρό το ήθελα, αλλά στη συνέχεια, ακολουθώντας τα βήματα του Zvezdochka, το αγόρασα, το οποίο είναι απίστευτα χαρούμενο. Η τιμή είναι σίγουρα υψηλή, αλλά το Kukushechka αξίζει τον κόπο.

[Tanyulya !!!]

Ευχαριστώ Tanyulya !!! : λουλούδια: Θα κάνω όλο και περισσότερες συνταγές το φθινόπωρο!

[γκουρού]

Παίρνω τα λόγια μου για την Τάνια !!!!!! Αν και το αγόρασε αργότερα, είναι πραγματική γκουρού στο θέμα των εφευρέσεων και της εφαρμογής συνταγών !!!! Ευχαριστώ Tanyusha που ήρθες εδώ !! Άνοιξε το temka σου ... ή έλα σε μένα ] https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65174.0]

[ψήσιμο, με το καπάκι ανοιχτό στο επίπεδο 3, 1 λεπτό]

Έκανα τα πάντα σε λειτουργία ψήσιμο, με το καπάκι ανοιχτό στο επίπεδο 3, 1 λεπτό.

Κορίτσια, εξηγήστε το plizzzzzzzzzz, καλά, δεν καταλαβαίνω πώς να τηγανίζω με το καπάκι ανοιχτό
Περιγράψτε, plizzzzzzz, πώς γίνεται αυτό με την προσδοκία ..... όχι αρκετά κατανοητή

Επιλέξτε τη λειτουργία "Ψήσιμο" ή "Φούρνος", επιλέξτε το επιθυμητό επίπεδο, τον απαιτούμενο χρόνο, γυρίστε το κουμπί στο καπάκι στη θέση "Κλειστό", πατήστε "Έναρξη" και αυτό είναι ... το τηγάνισμα έχει ξεκινήσει.

["τηγανίζουμε με το καπάκι ανοιχτό"]

Επιλέξτε τη λειτουργία "Ψήσιμο" ή "Φούρνος", επιλέξτε το επιθυμητό επίπεδο, τον απαιτούμενο χρόνο, μετακινήστε το κουμπί στο καπάκι στη θέση "Κλειστό", πατήστε "Έναρξη" και αυτό είναι ... το τηγάνισμα έχει ξεκινήσει.

Tanyulya, αυτό είναι σαφές για μένα. Δεν είναι σαφές πώς να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη λειτουργία "τηγανίζουμε με το καπάκι ανοιχτό"
Σε τελική ανάλυση, εάν ανοίξετε το καπάκι ενώ αυτή η λειτουργία λειτουργεί, το πρόγραμμα θα διακοπεί και θα σταματήσει.

Δεν κλείνει αρχικά. Η λαβή είναι σε κλειστή θέση, το κάνετε στο ανοιχτό καπάκι.

Δεν κλείνει αρχικά. Η λαβή είναι σε κλειστή θέση, το κάνετε στο ανοιχτό καπάκι.

Εντάξει, πήγα να ελέγξω και να εκπαιδεύσω

Πόσο νόστιμο, όμορφο και ακατανόητο εδώ (με επίπεδα)! Και εγω το θελω! Όμως, θα πρέπει να περιμένετε μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου και μετά θα το επαναλάβω αφού σας αρέσει ένας παπαγάλος.

Κορίτσια, προτείνω να μιλήσω για προγράμματα, επίπεδα κ.λπ. στο θέμα του Προγράμματος https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=69870.0 , όπου θα συλλέξουμε όλες τις πληροφορίες σχετικά με το έργο του Κούκου

[Tanyulya !!!!!]

Tanyulya !!!!!Εξυπνο κορίτσι !!
Διαχειριστής,Αύριο θα το βρούμε στις λειτουργίες ενός άλλου θέματος !!!

[Αγαπητέ Kukushkovodov !!!]

Αγαπητέ Kukushkovodov !!!

Το θέμα έχει γίνει αρκετά ογκώδες, οι συνταγές έχουν αρχίσει να επεξεργάζονται και, επομένως, δεν θα παρεκκλίνουμε από τους Κανόνες του φόρουμ μας "ένα θέμα συνταγής-ένα" !!!! Εκεί θα συζητήσουμε κάθε συγκεκριμένη συνταγή και θα σιελίζω !!!! Θα αποσυναρμολογήσω αργά την Temka, επισημαίνοντας τις συνταγές σε μια ξεχωριστή ανεξάρτητη ενήλικη ζωή, οπότε μην ανησυχείτε

Θεία Besya !!! Ο κούκος ΔΕΝ ΘΕΡΜΑΝΕΙ όταν μαγειρεύετε !!!!! Παραμένει το ίδιο, γιατί υπάρχει επαγωγική θέρμανση !!!

Θερμαίνεται !!! Τόσο το ταψί όσο και το σώμα (αλλά το σώμα δεν είναι τόσο δυνατό)

Έχω λοιπόν ένα χειμώνα Κούκος ... και έχετε ένα καλοκαίρι

Αντιθέτως !! Η δική μου είναι χειμώνας, θα πάει για sugrev !!

Διάβασα ολόκληρο το νήμα και πολλές πληροφορίες στο φόρουμ, αλλά δεν βρήκα ποτέ την πιο σημαντική απάντηση:
Όσον αφορά τη γεύση, είναι τα πιάτα από κέικ παρόμοια με αυτά που μαγειρεύονται σε σοβιετική κουζίνα ή διαφορετικά; Επειδή γρήγορα δεν πηγαίνει καλά με νόστιμο
Ένα ζωντανό παράδειγμα, τα πιάτα που παρασκευάζονται στην τραπεζαρία εδώ είναι ένας βραστήρας τροφίμων με σφραγισμένο καπάκι (χύτρα πίεσης) 🔗

[sazalexter]

sazalexterκαλά προσβεβλημένος ευθεία

Τραπεζαρία - υπάρχει τραπεζαρία και το εστιατόριο μπορεί να κάνει κακή μαγειρική!
Μαγειρεύουμε για εμάς - ΑΡΧΙΚΗ Παρόλο που, στο σπίτι μπορείτε να μαγειρέψετε με διαφορετικούς τρόπους, έχοντας ακόμη και τους πιο σύγχρονους βραστήρες - αυτή είναι η πρακτική της επικοινωνίας με βραστήρες!

Απαντώ στην ερώτησή σας από την αγαπημένη μου
Είναι νόστιμο να μαγειρεύεις σε κούκο. Στην αρχή ήμουν επιφυλακτικός, γκρίνια στην ποιότητα των τροφίμων.
Τώρα, όταν αποκτώ σταδιακά την ικανότητα να δουλεύω μαζί του, καταλαβαίνω πώς και τι να βάλω - μου αρέσει!
Μαγειρεύω μόνο ωμά λαχανικά και κρέας και τουρσί για λίγο - το αποτέλεσμα είναι καλό.
Όπως σε κάθε νέα επιχείρηση - πρέπει να προσαρμοστείτε σε ένα νέο ταψί και να το κατανοήσετε.Ωστόσο, όπως και ο κατασκευαστής ψωμιού μας

Για να είμαι ειλικρινής, χθες, από τη ζέστη και την τεμπελιά, έχω μαγειρέψει ακόμη και τις συνηθισμένες πατάτες σε αυτό, όλα χρειάστηκαν 5 λεπτά και ο συνολικός χρόνος ήταν 15-20 λεπτά. Αλλά δεν υπήρχε ανάγκη να παρακολουθήσουμε το βρασμό, αν θα φύγει, κλπ.

Φυσικά, αυτό είναι θέμα γεύσης για τον καθένα μας!
Μου αρέσει σήμερα, αλλά δεν είναι, που θα θέλουν οι άλλοι - πρέπει να δοκιμάσετε τα πάντα μόνοι σας

[διαχειριστής]

διαχειριστής Συγγνώμη, δεν ήθελα να προσβάλω κανέναν
Πήγα πραγματικά με την τραπεζαρία
Ενδιαφέρομαι περισσότερο για τη γεύση σε σύγκριση με τη σοβιετική κουζίνα

[sazalexter]

sazalexter Συμμετέχω στην ερώτησή σας, ζήτησα επίσης κάτι, αλλά δυστυχώς δεν έλαβα ακριβή απάντηση. Αυτό με ενδιαφέρει επίσης.

Ενδιαφέρομαι περισσότερο για τη γεύση σε σύγκριση με τη σοβιετική κουζίνα

Ή είναι το ίδιο;
Γνωρίζοντας την κουζίνα πίεσης και πόσο χρόνο χρειάζεται για να μαγειρέψω ένα είδος πιάτου, γνωρίζω ήδη σε ποια θέση πρέπει να βρίσκεται η λαβή της κουζίνας (για παράδειγμα 7-8) και μετά από πόσα λεπτά η σόμπα θα σβήσει από μόνη της (για παράδειγμα, 8-12 λεπτά).

Προσωπικά, δεν παρατήρησα μια μεγάλη διαφορά στη γεύση μεταξύ του μαγειρέματος σε ένα πολυκουζινάκι Panasonic και σε ένα Kukushka - η ταχύτητα μαγειρέματος αυξήθηκε. Αλλά τα πιάτα δεν έχουν γεύση όπως αυτά που μαγειρεύονται σε μια συνηθισμένη κατσαρόλα, αλλά δυστυχώς, δεν μπορώ να συγκρίνω με μια σοβιετική κουζίνα, δεν το έχω χρησιμοποιήσει για πολύ καιρό να φτιάχνω σούπες και κυρίως πιάτα

Μαγειρεμένο σήμερα

[Τακτικός]

Αγαπητοί - δεν υπάρχει διαφωνία για τις προτιμήσεις!
Δεν μπορώ να ξέρω ποια είναι η γεύση μιας συνηθισμένης κουζίνας πίεσης και τι μαγειρεύετε σε αυτήν και πώς, με ποια προϊόντα και αν μπορώ να εκτιμήσω τη γαστρονομική σας δημιουργικότητα.
Σε κάθε δικό του!

Το Kuku έχει την ίδια λειτουργία μαγειρέματος με μια κανονική κουζίνα πίεσης - αυτό είναι ένα Multi Cook.
Η διαφορά σε αυτούς τους τρόπους και για τα δύο pot:
Τακτικός - το καπάκι κλείνει απλά, ο χρόνος καθορίζεται από το ρολόι, η φωτιά ρυθμίζεται με το μοχλό του καυστήρα, ο ατμός απελευθερώνεται και ψύχεται.
Κούκου - ο χρόνος έχει ρυθμιστεί, η θερμοκρασία έχει ρυθμιστεί - το υπόλοιπο γίνεται από το τηγάνι αυτόματα πριν απελευθερωθεί ο ατμός και φωνητικά λέει "το πιάτο είναι έτοιμο"

Το πόσο νόστιμο θα ετοιμαστεί το πιάτο εξαρτάται από εσάς προσωπικά και στα δύο τηγάνια.

Εκτός από όλα, το Kuku έχει πολλές επιπλέον λειτουργίες παρόμοιες με εκείνες ενός καρτούν - ατμού, τηγανίσματος και άλλων.

Μαγειρεύω ανθρακικό και βραστό χοιρινό σε κινούμενα σχέδια και κούκους - για να είμαι ειλικρινής, μου άρεσε περισσότερο το κρέας στον κούκο

[Θεία Μπέσια]

Θεία Μπέσια Μου φαίνεται αδύνατο να ξεχάσω τη «γεύση» από κάτι που μαγειρεύεται σε μια σοβιετική κουζίνα. Είναι απλά όχι πώς απουσιάζει πρακτικά σε κονσέρβες ψαριών ή κρέατος. (Συμπυκνώματα μόνο μπαχαρικών)
Δεν γνωρίζω τη χημεία των διεργασιών σε προϊόντα κατά το μαγείρεμα 120 * και άνω. Αλλά ήταν δυνατό να το φάει μόνο με μια μεγάλη «πείνα»

[Θεία Μπέσια]

Θεία Μπέσια Μου φαίνεται αδύνατο να ξεχάσω τη «γεύση» από κάτι που μαγειρεύεται σε μια σοβιετική κουζίνα. Είναι απλά όχι πώς απουσιάζει πρακτικά σε κονσέρβες ψαριών ή κρέατος. (Συμπυκνώματα μόνο μπαχαρικών)
Δεν ξέρω τη χημεία των διεργασιών σε προϊόντα κατά το μαγείρεμα 120 * και άνω. Αλλά θα μπορούσατε να το φάτε μόνο με μια μεγάλη "πείνα"

Με συγχωρείτε, αλλά έχω πάει με μια σοβιετική κουζίνα πίεσης σε όλη μου τη ζωή. Και για να πούμε ότι δεν είναι νόστιμο απλώς δεν είναι σε θέση να μαγειρέψει σε αυτό. Ειδικά αν βράζετε κάτι για ώρες, όπως λάχανο. Μπορεί να μην είναι νόστιμο σε λέβητες καντίνας. Ακριβώς όπως υπάρχει άγευστο τι χωρίς λέβητες.

Το Cuco είναι η ίδια κουζίνα πίεσης συν ένα πλήθος λειτουργιών. Μόνο η αρχή θέρμανσης είναι επαγωγή. Μαγείρεμα στους 110-120 βαθμούς υπό πίεση. Και γιατί η γεύση των τροφίμων πρέπει να είναι τόσο διαφορετική;

Επιπλέον, το μαγείρεμα με ατμό σε μια χύτρα πίεσης, για παράδειγμα, σας επιτρέπει να μαγειρεύετε γρήγορα πιάτα σχεδόν με το δικό τους χυμό, το οποίο, αντίθετα, κάνει τη γεύση τους πιο έντονη και ζωντανή, παρά υδαρή και βραστή. Για παράδειγμα, πατάτες με φύλλο αλουμινίου.

Φαίνεται να αρχίζω να καταλαβαίνω ... Ωστόσο, τείνω να αγοράσω ένα Brand Multicooker
Ευχαριστώ σε όσους απάντησαν

Τώρα νομίζω ότι κατάλαβα σωστά ότι μια κανονική κουζίνα πίεσης και το Kuku είναι, κατ 'αρχήν, τα ίδια, μόνο όταν δουλεύω με το Kuku, όπως ήταν, πιο άνετα από ό, τι με μια κανονική κουζίνα πίεσης (έχω "Tefal", αλλά η αρχή είναι η ίδια με τη Sov.χύτρα ταχύτητος)

[Tatjanka_1]

Ξέχασα να πω ότι έχω χρησιμοποιήσει πέντε κουζίνες πίεσης, πιθανώς: Σοβιετικά, Tefalev.

Τώρα διαθέσιμο: Cuco, σοβιετικό στιλ κουζίνας και tefal. Με τις εστίες πίεσης είμαι "εσύ", τα μαγειρεύω από την εφηβεία, οπότε έχω μια ιδέα για αυτό που γράφω. Αν και, φυσικά, κανείς δεν ακύρωσε τις προσωπικές προτιμήσεις και τις προτιμήσεις άλλων ανθρώπων.
Tatjanka_1

Ως υπενθύμιση, το Cuco δεν είναι μόνο ένα χύτρα πίεσης. Το μαγείρεμα υπό πίεση είναι μία από τις λειτουργίες του.

Εάν μιλάμε μόνο για τη λειτουργία του μαγειρέματος υπό πίεση, τότε το Kuko είναι ένα πιο άνετο πράγμα στη χρήση. Είναι γεγονός. Μπορεί να ρυθμίσει το χρόνο μαγειρέματος, θερμοκρασία μαγειρέματος έως 120 βαθμούς). Ελέγχει τα πάντα με ακρίβεια και ανεξαρτησία. Ένα μικρό μείον - πρέπει να κρυώσει πριν ανοίξει (με την έννοια ότι απελευθερώνει ατμό, ψύχεται λίγο και στη συνέχεια ξεκλειδώνει μόνο το καπάκι), ενώ το συνηθισμένο βυθίζεται κάτω από κρύο νερό και είναι έτοιμο να ανοίξει.

Επιπλέον, συνδυάζει το μαγείρεμα υπό πίεση με άλλους σε διάφορους τρόπους. Για παράδειγμα, μαγειρεύει ρύζι (μια κουζίνα) στην αρχή ακριβώς έτσι, στη συνέχεια κερδίζει πίεση, στη συνέχεια το απελευθερώνει και σαμαντάει κάτι άλλο για περίπου 13 λεπτά. Το ρύζι βγαίνει πανέμορφο.

Σε γενικές γραμμές, αυτή είναι μια πιο προηγμένη ηλεκτρονική συσκευή που μπορεί να λειτουργήσει χωρίς τη συμμετοχή σας. Αλλά οι οδηγίες της είναι ηλίθιες και η αρχή του μαγειρέματος σε διαφορετικούς τρόπους μπορεί να εκτιμηθεί μόνο στην πράξη. Δεν μπορώ να κάνω pilaf στη λειτουργία "pilaf". Κάτι χάος (θα κάνω μια κράτηση ότι αυτό δεν είναι κλασικό πιλάφι ούτως ή άλλως, αλλά θα το ονομάσουμε αυτό). Αλλά στη λειτουργία "μάγειρας" - ρύζι σε ρύζι. Απλά πρέπει πρώτα να τηγανίσετε το κρέας, τα κρεμμύδια, τα καρότα με τη σειρά τους στη λειτουργία τηγανίσματος και στη συνέχεια να προσθέσετε ρύζι, να κλείσετε και να ενεργοποιήσετε την κουζίνα. Τότε το αποτέλεσμα μοιάζει με πραγματικό πιλάφι.

Αλλά οι οδηγίες της είναι ηλίθιες και η αρχή του μαγειρέματος σε διαφορετικούς τρόπους μπορεί να εκτιμηθεί μόνο στην πράξη.

Επιβεβαιώνω σχετικά με τις οδηγίες, δεν υπάρχει πουθενά χειρότερο να βασιστείτε για αρχή, καλά στο φόρουμ που μπορείτε να ρωτήσετε - και αν από μόνοι σας ...
Επομένως, προσπαθούμε σε αυτό το θέμα να βοηθήσουμε ο ένας τον άλλον να ασχοληθεί με αυτό το ταψί.

Στην αρχή λυπάμαι επίσης για την αγορά, αλλά τώρα όσο περισσότερο μαθαίνω για τα cookies, τόσο πιο ενδιαφέρον και απολαυστικό είναι να μαγειρεύω. Η απλότητα του ελέγχου και της ταχύτητας του μαγειρέματος γοητεύει, ακόμη και λαμβάνοντας υπόψη την απελευθέρωση του ατμού, και δεν χρειάζεται να το βάλετε κάτω από κρύο νερό.
Το ίδιο κρέας βάρους 1,5 κιλό σε κούκο, ο συνολικός χρόνος μαγειρέματος είναι 1 ώρα, σε μια αργή κουζίνα για 2-3 ώρες.
Και τι είδους κρέας μοιάζει - μπορείτε επίσης να συγκρίνετε κοιτάζοντας τις φωτογραφίες στις συνταγές μας.
Λοιπόν, η γεύση εξαρτάται από το πώς το μαγειρεύουμε μόνοι μας.

Τώρα νομίζω ότι κατάλαβα σωστά ότι μια κανονική κουζίνα πίεσης και το Kuku είναι, κατ 'αρχήν, τα ίδια, μόνο όταν δουλεύω με το Kuku, όπως ήταν, πιο άνετα από ό, τι με μια κανονική κουζίνα πίεσης (έχω "Tefal", αλλά η αρχή είναι η ίδια με τη σοβιετική κουζίνα)

Κατ 'αρχήν, καταλάβατε σωστά. Και υπάρχουν περισσότερες δυνατότητες και παραλλαγές τρόπων στο cookie.
Για παράδειγμα, τηγανίστε το κρέας πριν το ψήσετε.
Αυτό δεν μπορεί να γίνει σε μια απλή χύτρα πίεσης, το κρέας πρέπει να τηγανίζεται σε μια κατσαρόλα, να μαγειρεύεται σε μια χύτρα.

Υπάρχει όμως μια λεπτότητα. Το κρέας σε κούκος δεν είναι απλά «βρασμένο» όπως σε μια συμβατική κουζίνα, αλλά πιο κοντά στο ψημένο ή κάτι άλλο, στεγνό και η γεύση είναι καλύτερη από αυτό.

Η γνώμη μου

Εγώ, επίσης, προσπαθώ να βάλω τις εντυπώσεις μου για τον κούκο μετά από 2 μήνες που το χρησιμοποίησα: στην αρχή, φυσικά, όταν το είδα, ερωτεύτηκα την εμφάνισή του !! Και το ήθελα απλώς .. Τότε άρχισα να σκέφτομαι το θέμα: Το χρειάζομαι πραγματικά αν έχω ιταλική κουζίνα και αργή κουζίνα. Δηλαδή, υπάρχει κάτι για να μαγειρέψετε κάτι εάν πρέπει να το κάνετε γρήγορα και υπάρχει κάτι στο οποίο μπορείτε να σβήσετε, να σκοτεινίσετε, να ψήσετε; Ωστόσο, δεν μπορείτε να αφήσετε το πιάτο χωρίς επίβλεψη, είναι γεγονός! Ως εκ τούτου, δεδομένου ότι δεν κάθομαι στο σπίτι, αλλά δουλεύω, ήταν σπάνια σε ζήτηση, κυρίως μόνο τα σαββατοκύριακα και μόνο για ορισμένα προϊόντα (γλώσσα, βόειο κρέας, τεύτλα σε μεγάλες ποσότητες, ζελέ) Τώρα, παραδόξως, τόσο ένα multicooker όσο και ένας κούκος είναι σε ζήτηση : ενώ ένα πιάτο ετοιμάζεται σε ένα, στο δεύτερο, στο δεύτερο.Για παράδειγμα, το ρύζι σε Panasonic και το μοσχαρίσιο στιφάδο σε έναν κούκο ωριμάζουν ταυτόχρονα!
Δικαιώματα διαχειριστή, το κρέας άρχισε να γίνεται ευχάριστο: το τηγανίζει εκεί και στη συνέχεια το έφερε σε ετοιμότητα. Χωρίς πιτσιλιές ή βρωμιά, η γεύση είναι εξαιρετική, η απαλότητα είναι πέρα ​​από τον έπαινο. Στην Panasonic, δυσκολεύεστε να τηγανίσετε και θα το φέρετε σε ετοιμότητα για περίπου 3 ώρες, όχι λιγότερο. Για να χρησιμοποιήσετε μια δημόσια υπηρεσία για αυτόν τον σκοπό; Πρώτον, όταν τηγανίζετε, ζαγκάζετε ολόκληρη την κουζίνα και στη συνέχεια στέκεστε πάνω της ενώ εργάζεται
Χρειάζεστε τη σούπα γρηγορότερα - εδώ έχετε έναν κούκο, το θέλετε με μια πιο κορεσμένη, "μαγειρευμένη" γεύση shchets - εδώ η Panasonic είναι έτοιμη! Αλλά αυτός είναι ο τέλειος συνδυασμός !!
Το κύριο πράγμα είναι η τιμή !! Η τιμή είναι σαφώς απαγορευτική και δεν είναι διαθέσιμη στις περισσότερες μέσες νοικοκυρές!
Και, λοιπόν, νομίζω: αν η ερώτηση αφορά τι να αγοράσετε Μάρκα ή CUCKOO και το οικονομικό ζήτημα δεν είναι σημαντικό εδώ, τότε πρέπει να αγοράσετε ένα κούκο (μια πιο σοβαρή εταιρεία, υψηλής ποιότητας υλικά και κατσαρόλες, περισσότερες λειτουργίες, πιο ευχάριστο σχέδιο). Εάν το οικονομικό ζήτημα είναι σημαντικό, αλλά όχι τόσο καταστροφικό, είναι λογικό να σκάβετε και να κάνετε ξανά μια επιλογή υπέρ του Κούκου. Αλλά αν αυτό είναι ένα χτύπημα στον προϋπολογισμό, τότε το Brand θα είναι μια καλή εναλλακτική λύση (ειδικά στην έκδοση που προγραμματίζουν τα κορίτσια μας σε συσκευέςaholics)
Σε γενικές γραμμές, προσωπικά έχω τώρα την αίσθηση της ιδανικής επιλογής συσκευών κουζίνας για όλες τις περιπτώσεις: ένας καλός φούρνος για ψήσιμο πίτες, ψωμιά και ψήσιμο κάτι που δεν χωράει σε κινούμενα σχέδια, γουρούνι, για παράδειγμα παρασκευαστής ψωμιού για ζύμη και ψωμί "βιαστικά" · κούκος και panasonic - για μαλακό κρέας, σούπες, δημητριακά, κατσαρόλες και ..... μια απεριόριστη λίστα πιάτων, αεροψύκτη για τηγανητό κρέας και πουλερικά, σφολιάτα
Ένα πράγμα είναι λυπηρό - η εστία της σόμπας έχει γίνει σχεδόν αζήτητη, αλλά έχει επίσης τη δική της θέση και δεν θα την παραχωρήσει σε κανέναν: τώρα ετοιμάζω την άλμη για συντήρηση σε δοχεία 7-10 λίτρων !! Εδώ είναι πέρα ​​από τον ανταγωνισμό !!

[Θεία Μπέσια]

Θεία Μπέσια,
Τι είναι το "Ιταλικό ποτό";