Ράρκερκα
πασπαλίζω
Όλγα,
Βέι
Καλό Πάσχα σε όλους!
Έχω ένα τεράστιο σφάγιο από έναν καταπληκτικό σολομό κόο (κόκκινα ψάρια). Το καθάρισα και αναρωτήθηκα πώς καλύτερα να το μαγειρέψω. Ο σύζυγος θέλει να το ψήσει, αλλά δεν έχει έντονα κόκκινα ψάρια. Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος να το ψήσουμε στο φούρνο για να το κάνουμε νόστιμο, ενδιαφέρον και νόστιμο; Κατ 'αρχήν, υπάρχει σχεδόν 2 κιλά, μπορείτε να κόψετε σε μερίδες μπριζόλες και να δοκιμάσετε διαφορετικές επιλογές, όπως στον ατμό.
υπάρχουν επιλογές;
γκαλά10
Ελισάβετ, κοιτάξτε εδώ αυτή η συνταγή. Μου αρέσει πολύ το αποτέλεσμα.
Cirre

Βέι Λίζα, υπάρχουν πολλές συνταγές ψαριών εδώ
https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=100.0
διαχειριστής
Ο σολομός Coho είναι ένα αυτόνομο ψάρι για γεύση. Μου αρέσει να ψήνω τέτοια κόκκινα ψάρια χωρίς περιττά πρόσθετα - ολόκληρο, μην αφαιρείτε το δέρμα, αλάτι-πιπέρι-ζάχαρη, γράσο με μια σταγόνα φυτικό λάδι στην κορυφή, μερικά κλαδάκια μέσα στο δεντρολίβανο (μπορείτε επίσης να λάδι). Και για να το σερβίρουμε ολόκληρο και με λεμόνι (και αν με τουρσί) - εγκεφαλικό θάνατο

Μαγειρικό αλάτι (μείγμα σκλήρυνσης) (Διαχειριστής)

Ψάχνω για μια συνταγή στο φόρουμ μας
Μαντράικ Λούντμιλα
Ελισάβετ,
Απόσπασμα: Vei
coho σολομός (κόκκινα ψάρια)
Ο σολομός Coho όλων των κόκκινων ψαριών δεν είναι ο πιο λιπαρός, όσον αφορά την περιεκτικότητα σε λιπαρά, είναι πιο κοντά στον ροζ σολομό, οπότε κατά το μαγείρεμα προτείνω να προσθέσετε λάδι. Παρεμπιπτόντως, μόλις σήμερα έφτιαξα κόκκινα ψάρια για μια επίσημη υποδοχή συγγενών με την ευκαιρία όλων των διακοπών. Δεδομένου ότι ήταν κάπως απροσδόκητο, έβγαλα από τον καταψύκτη όλα τα κόκκινα ψάρια που είχα: 2 μπριζόλες σολομού coho, 2 μπριζόλες sockeye και 4 πρωτότυπα κομμάτια ροζ φιλέτου σολομού ... Και το έψησα "στα γαλλικά". Σε ένα φύλλο ψησίματος σε στρώσεις: πρώτα, ψιλοκομμένες πατάτες σε τεμαχιστή σε λεπτούς δίσκους, λίγο κρεμμύδι στις πατάτες, πιπέρι, αλάτι, απλώστε το ψάρι στην κορυφή και ψήστε, μετά από 20-30 λεπτά, κατ 'αρχήν όλα είναι έτοιμα, αλλά έβγαλα και χύσαμε τριμμένο τυρί αναμεμειγμένο με μαγιονέζα και δεντρολίβανο, ψημένα για άλλα 10 λεπτά, οι συγγενείς μου ήταν ευχαριστημένοι!
Φυσικά, αυτό δεν είναι ποτέ γαλλικό πιάτο, μόνο για κάποιο λόγο το κρέας μας σε πατάτες με τυρί και μαγιονέζα ονομάζεται γαλλικό, γι 'αυτό το ονόμασα σύμφωνα με την ανολογία. Ήρθα με αυτό εν κινήσει, ήταν απαραίτητο γρήγορα και απλά, από το σπίτι, αλλιώς οι επισκέπτες προειδοποίησαν για την άφιξή τους μόνο αργά χθες το βράδυ ...
Τουμάνικ
Μου αρέσει να μαγειρεύω σολομό chum και coho.

Chum σολομός (ή οποιοδήποτε κόκκινο ψάρι) κάτω από μια γούνα πατάτας (Tumanchik)

Ψάχνω για μια συνταγή στο φόρουμ μας
Βέι
κορίτσια, σας ευχαριστώ για τις προτεινόμενες επιλογές, θα σκεφτώ και θα διαλέξω))
μάτι
Ελισάβετ,
Απόσπασμα: Vei
Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος να το ψήσουμε στο φούρνο για να το κάνουμε νόστιμο, ενδιαφέρον και νόστιμο;
το πρώτο πράγμα που ήρθε στο μυαλό: ψήστε σε ένα παλτό με αλάτι, και φάτε ζεστό από την καρδιά και αν έχει απομείνει κάτι - σε μια σαλάτα ή λεβάντα
Όλγα VB
Lizonka, μπορεί να κοπεί σε 2 φιλέτα και αλάτι ένα: 1ο. μεγάλο. ζάχαρη + 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Ανακατέψτε τα άλατα, ρίξτε το φιλέτο σε ένα μπολ από όλες τις πλευρές με αυτό το μείγμα, τυλίξτε το σφιχτά σε ένα πανί και βάλτε το σε θερμοκρασία δωματίου για μια ημέρα. Μετά από μια μέρα, αφαιρέστε το αλάτι και τη ζάχαρη και μπορείτε να φάτε (η γεύση μου είναι καλύτερη μετά το ψυγείο).
Το δεύτερο φιλέτο μπορεί να χωριστεί σε τμήματα, διπλωμένο σε πολυέτ. συσκευασία, προσθέστε λίγο αλάτι, σε 3 p. λιγότερη ζάχαρη, δυο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, πασπαλίζουμε με μαντζουράνα και δεντρολίβανο, ανακινήστε καλά, κλείστε καλά και κρατήστε για μισή ώρα.
Στη συνέχεια, ανακινήστε τα όλα σε ένα ταψί, ένα τηγάνι, ένα ταψί, χωρίς να ξεφλουδίσετε τίποτα και ψήστε το γρήγορα στη σχάρα, στο φούρνο, ή ψήστε το ή αφήστε το να καθίσει (θυμηθείτε, ως κοτόπουλο στο εργαστήριο του Shteba). Σερβίρετε με λεμόνι.
Μια άλλη πολύ νόστιμη ψαρόσουπα θα αποδειχθεί: στο κρύο νερό βάζετε ψιλοκομμένες πατάτες (προτιμώ τη ρίζα σέλινο αντί για πατάτες), καρότα, ψάρια κομμένα σε μερίδες, πιπεριά (απαιτείται!). Μερικές φορές προσθέτω μια χούφτα ρύζι.Η σούπα δεν πρέπει να είναι πολύ παχιά, γιατί εκεί λαμβάνεται θείο ζωμό αν δεν είναι σφυρήλατο. Εάν τα ψάρια είναι στεγνά, μπορείτε να βάλετε ένα κομμάτι βούτυρο σε ένα πιάτο όταν το σερβίρετε. Αλάτι προσεκτικά, ώστε να μην φράξει τη γλυκιά ψαριά γεύση. Εάν χρησιμοποιείτε πιπέρι, τότε τα γλυκά μπιζέλια και το λευκό είναι καλύτερα, αλλά και προσεκτικά. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο μοσχοκάρυδο στην άκρη ενός μαχαιριού. Λοιπόν, μια κουταλιά βότκα 3 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος.
Αυτή η σούπα είναι φρέσκια. Κάτι χάνεται όταν φυλάσσεται στο ψυγείο.
Καλή τύχη!
Βέι
Όλγα VB, Ol, στην πραγματικότητα έχω αυτόν τον σολομό coho έως και 7 κιλά, οπότε θα έχω χρόνο να δοκιμάσω τα πάντα))
Ίκρα
Εάν το κόκκινο ψάρι είναι ξηρό (όπως ο ροζ σολομός), τότε η ξινή κρέμα είναι χρήσιμη γι 'αυτό. Ο απλούστερος τρόπος είναι να χωρίσετε το φιλέτο σε μερίδες, αλάτι και πιπέρι, να βάζετε μια καλή κουταλιά ξινή κρέμα σε κάθε ένα και να πασπαλίζετε με τυρί. Ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν τα ψάρια.
Παράλληλο
κορίτσια, είδα το καλαμπόκι στο κατάστημα, το αγόρασα. και γιατί, πες μου;))) Τι μπορείτε να ψήσετε νόστιμα από αυτό;
Μαντράικ Λούντμιλα
Φτιάχνω ψωμί με αλεύρι καλαμποκιού, σε αυτήν τη συνταγή, σε χυμό σημύδας, αλλά αυτό είναι μόνο σεζόν, και το αντικαθιστώ στην ίδια ποσότητα με μόνο νερό, τα υπόλοιπα είναι σύμφωνα με τη συνταγή. Λοιπόν, τα προγράμματα Dough and Baking είναι διαθέσιμα σε σχεδόν όλα τα CP. Ή εάν δεν υπάρχει χειροκίνητο CP: ζύμωμα, απόδειξη, ζύμωμα, ακόμη και απόδειξη και ψήσιμο.

Redmond RBM-M1902. Ψωμί καλαμποκιού με χυμό σημύδας με τυρί και λιναρόσπορο (Μαντράκ Λούντμιλα)

Ψάχνω για μια συνταγή στο φόρουμ μας
Παράλληλο
ευχαριστώ, αγαπητέ μου! Ήξερα ότι δεν θα με άφησες χωρίς νόστιμα)) Θα προσπαθήσω!
ντοπέτα
Γκουλιάτρώγατε ποτέ; Πρόκειται για γεωργιανές τορτίλες φτιαγμένες από αλεύρι καλαμποκιού, συνήθως γεμιστές με φέτες σουλουγκούνι. Νόστιμο. Έγραψα για αυτά σε ένα σημείωμα Tyts.
Παράλληλο
Λάρισα, Δεν έχω φάει ποτέ τίποτα από αλεύρι καλαμποκιού ((αλλά θέλω ήδη να δοκιμάσω)), ειδικά επειδή υπάρχει μόνο αλεύρι και νερό) και δεν χρειάζεται να βάζεις αλάτι;
ντοπέτα
Όχι, δεν είναι αλατισμένα. Όταν το suluguni μπαίνει μέσα, στο κομμάτι ενός ζεστού κέικ, λιώνει και η αλατότητά του είναι αρκετή.
Λονγκίνα
Και το ψάρι ψωμίζεται σε αλεύρι καλαμποκιού πριν το τηγανίσει, αποδεικνύεται πιο νόστιμο από ό, τι στο αλεύρι σίτου.
Τρίκια
Και το αλεύρι καλαμποκιού μας αφήνει ακόμα γρηγορότερα από το συνηθισμένο: το προσθέτω 50-100 g το καθένα και τη φανταχτερή ζύμη πίτσας, και στη ζύμη ψωμιού μαζί με το σιμιγδάλι, και το παναρισμένο κοτόπουλο σε αυτό, και τα τυριά. Δεν έχω χρόνο να κοιτάξω πίσω, έχει ήδη τελειώσει!
valushka-s
Παρασκευάζω και αλεύρι καλαμποκιού. Και πατάτες (μαγειρεύω σε AF), και κολοκυθάκια (ψήνω στο Bibikey), και άλλα πράγματα.
Μαντράικ Λούντμιλα
Αγαπητοί αρτοποιοί! Μετά το ψήσιμο του kulcha και το μαγείρεμα του Πάσχα, έμειναν 3 ασπράδια αυγών και 100 ml γλυκού και λιπαρού υγρού από το Πάσχα, όπου μπορούσαν να απορριφθούν στο ψήσιμο. Παρακολούθησα το Angelic Cupcake - μου άρεσε, μόνο δεν υπάρχει υγρό ... μπορείτε να μου πείτε τι είναι ενδιαφέρον, αλλιώς τα προϊόντα θα "φύγουν" ενώ βρίσκονται στο ψυγείο ...
Πλέκω
Λιουδοχκά, το απλούστερο είναι να παγώσουμε τόσο τις πρωτεΐνες όσο και τη μάζα, και ενώ το φαγητό θα ψυχθεί στον καταψύκτη, λοιπόν, αυτή τη στιγμή, με μια αίσθηση, με αίσθηση, με μια ρύθμιση)) σκεφτείτε πού θα ήταν καλύτερο να τις συνδέσετε ...
SvetaI
Κορίτσια, ο σύζυγός μου επέστρεψε από ένα ταξίδι στο Ιράν και μου έφερε σαφράν και ροδόνερο.
Κάπου είδα σίγουρα ότι το σαφράν επιμένει είτε στο νερό, είτε στη βότκα και αυτή η έγχυση προστίθεται στα πιάτα. Αλλά δεν θυμάμαι τις αναλογίες ... Χτυπήστε τη μύτη σας, παρακαλώ
Και τι να κάνετε με το ροδόνερο, πού να το ρίξετε και πόσο;
Πλέκω
Svetlanochka, Έγραψα πρόσφατα για βάμμα σαφράν ...

Το ροδόνερο είναι το πιο άθικτο, ακόμα πορτοκαλί, και άλλα ...
μαρίνα-χιλ
Σχετικά με τις πληροφορίες και τη συνταγή του νερού λουλουδιών:
Μαμά - Λιβανέζικη γλυκύτητα της αγάπης! (κατερίξ)

Σκάρλετ
Κορίτσια και αγόρια, δοκίμασα καταπληκτικά ζυμαρικά με έναν συγγενή του συζύγου μου, η ζύμη είναι καταπληκτική, αλλά δεν τρυπάει εις βάρος της συνταγής, κατάφερα μόνο να ανακαλύψω ότι η ίδια η ζύμη είναι choux ζαχαροπλαστικής με πολλά σπιτικά αυγά. Ίσως από τη δική μας που ξέρει τι αναλογίες
SvetaI
Ίννα, Μαρίνα, ευχαριστώ, αυτό ακριβώς έψαχνα!
Πλέκω
Απόσπασμα: Scarlett
αλλά δεν κάνει ένεση λόγω της συνταγής

Κοίτα, τι ραπανάκι ...
Σκάρλετ
Πλέκω, δεν χρειάζεται να πω! Είναι αυτή που με εκδικεί - βασικά δεν μοιράζομαι συνταγές με κανέναν: guby: εκτός από τη δική μας
Όλγα VB
Τάνια, είσαι σίγουρος ότι υπάρχουν πολλά αυγά; Η ζαχαροπλαστική Choux για ζυμαρικά γίνεται μερικές φορές χωρίς αυγά καθόλου, και αν με αυγά, τότε κυριολεκτικά ένα για μερικά ποτήρια αλεύρι.
Στην πραγματικότητα, υπάρχουν πολλές τέτοιες συνταγές σε εσάς, αλλά ποια είναι η ίδια
Θα πρέπει να το επιλέξετε από τη δοκιμή, πιθανώς.
Σκάρλετ
ΌλγαΕίμαι σίγουρος ότι η ζύμη είναι πολύ κίτρινη και σφιχτή, δεν ξέρω τίποτα πια. Έχω κάνει choux ζαχαροπλαστική πολλές φορές, αλλά σε ποια αρχή θα πετάξω αυγά εκεί - δεν μπορώ να το καταλάβω! Τις περισσότερες φορές κάνω το συνηθισμένο, με 3 κουταλιές της σούπας. αλεύρι - 1 ποτήρι υγρό (σπάζω μερικούς όρχεις στο ίδιο κύπελλο μέτρησης και προσθέτω γάλα γάλακτος-ορού γάλακτος - σύμφωνα με τη διάθεσή μου). Αλλά πώς να συνδυάσετε αυγά με βραστό νερό δεν έρχεται στο μυαλό
Β-tina
Σκάρλετ, Tanyusha, οι κρόκοι δεν εγχέονται σε βραστό νερό, αλλά σε μια ελαφρώς ψυγμένη μάζα κρέμας, αφού τα αναμίξαμε πρώτα με μια μικρή ποσότητα αλευριού, ακόμα συνάντησα, αλλά δεν προσπάθησα, την επιλογή όταν αλέθω τους κρόκους με αλεύρι μέχρι να ξεφλουδίσει το κοτόπουλο και μετά να προσθέσω σταδιακά βραστό νερό
Σκάρλετ
ΤίναΈκανα ζυμαρικά από τη συνηθισμένη μου ζύμη και έβγαλα τη ζύμη μου. Τι μπορώ να σας πω - ουρανός και γη, η σφιχτή μου ζύμη ξεδιπλώθηκε και νομίζω ότι δεν είναι χειρότερη από τη θεία μου
Σβέττα
Σκάρλετ, Ταν, έσκισα τη συνταγή από την καρδιά μου.
Θέλω να μοιραστώ μια υπέροχη ζύμη για ζυμαρικά ή ζυμαρικά. Πόσες φορές έχω κάνει, η ζύμη είναι απλώς σούπερ! Τώρα έχω εγκαταλείψει εντελώς την παλιά μου συνταγή. μι!

Αλεύρι 2 στοίβα. (250 ml)
Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού
Σόδα
Βραστό νερό 1 στοίβα.

Ανακατέψτε όλα τα ξηρά συστατικά, βράστε με βραστό νερό, αφήστε το να κρυώσει και ξαπλώστε. Μαλακή, πλαστική ζύμη, είναι χαρά να δουλεύω μαζί της! Τα ζυμαρικά δεν σπάνε, κολλάνε καλά. Για άλλη μια φορά είμαι πεπεισμένος ότι όσο πιο απλός τόσο το καλύτερο.
Μαυρίσματος, και για την κίτρινη μπορείτε να προσθέσετε κουρκούμη. Αν και δεν ξέρω γιατί αυτή η κίτρινη.
Μιχάσκα
Απόσπασμα: svetta
Αλεύρι 2 στοίβα. (250 ml)
Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού
Σόδα
Βραστό νερό 1 στοίβα.
Ω, χαίρομαι που βλέπω ότι κάποιος άλλος είναι ευχαριστημένος με αυτό το τεστ!
Αυτή η συνταγή μου δόθηκε από την αδερφή μου, η οποία την πήρε στο φόρουμ "Τρώμε κάθε μέρα" από τον διαχειριστή του τοπικού Stern, (νομίζω ότι το έγραψα σωστά) ... Έτος, νομίζω, το 2010.
Μόνο η αδερφή μου ανέφερε επίσης ότι αργότερα ο διαχειριστής απέδωσε ότι η ζύμη θα ήταν ακόμη καλύτερη αν χύνονταν 2 κουταλιές της σούπας στο ποτήρι εκ των προτέρων. μεγάλο. χάλια. λάδι και μετά προσθέτουμε βραστό νερό στο ποτήρι. Στη συνέχεια, η ζύμη αντέχει μια μεγάλη ποσότητα πλήρωσης.
Το κάνω λοιπόν, με λάδι. Επειδή βάζουμε πολλά γεμίσματα.
Πλέκω
Απόσπασμα: Mikhaska
Η αδερφή μου μου έδωσε αυτή τη συνταγή παίρνοντας τη στο φόρουμ "Τρώμε κάθε μέρα" από τον διαχειριστή του τοπικού Stеrn

Έχουμε αυτή τη συνταγή από το 2009. κατοικεί ...

Το χρησιμοποιώ για 7 χρόνια !!!
Σκάρλετ
σβέττα, Μου αρέσει επίσης η ζαχαροπλαστική, αλλά με αυγά μου αρέσει ακόμη περισσότερο ... (Και κάνω ζυμαρικά από τη δική σου) Πιθανώς επειδή η γιαγιά μου με δίδαξε έτσι. Έκανε σπιτικά ζυμαρικά μόνο σε αυγά, χωρίς υγρό. Με εκπλήσσει τώρα - πώς το κυλούσε τόσο λεπτά, είναι σφιχτό, αλλά δεν είχε μηχανή ζύμης σαν τη δική μου
Ωστόσο, καλώ και σέρνω προς τους κοντινότερους θάμνους.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ, Μιχασίκ τράβηξε τη μυρωδιά των ζυμαρικών
m0use
Και υπάρχει ένα, μισό φόρουμ σε αυτό που κάνει ζυμαρικά

Choux ζύμη για ζυμαρικά, ζυμαρικά, ζυμαρικά (Διαχειριστής)

Ψάχνω για μια συνταγή στο φόρουμ μας
Bul
Απόσπασμα: Scarlett

ΌλγαΕίμαι βέβαιος ότι η ζύμη είναι πολύ κίτρινη και σφιχτή, δεν ξέρω τίποτα πια. Έχω κάνει choux ζαχαροπλαστική πολλές φορές, αλλά σε ποια αρχή θα πετάξω αυγά εκεί - δεν μπορώ να το καταλάβω! Τις περισσότερες φορές κάνω το συνηθισμένο, με 3 κουταλιές της σούπας. αλεύρι - 1 ποτήρι υγρό (σπάζω μερικούς όρχεις στο ίδιο κύπελλο μέτρησης και προσθέτω γάλα γάλακτος-ορού γάλακτος - σύμφωνα με τη διάθεσή μου). Αλλά πώς να συνδυάσετε αυγά με βραστό νερό δεν έρχεται στο μυαλό
Η Τατιάνα σήμερα στο "δοκιμαστικό αγορά" στο πρώτο κανάλι, μιλούσαν μόνο για ζαχαροπλαστική για ζυμαρικά. Κοιτάξτε στο Διαδίκτυο.Αλλά αν με τα δικά σας λόγια, η μέθοδος μαγειρέματος είναι παρόμοια με τη ζύμη για τα εκλέρ.
Μιχάσκα
Απόσπασμα: Scarlett
Ω, ο Μιχάσιτς τράβηξε τη μυρωδιά των ζυμαρικών!
Δεν χρειάζεται να πω, Τάνια! Τις τελευταίες δύο εβδομάδες, φυσικά, κάθε μέρα γεμίζω αργά τον άδειο καταψύκτη με ζυμαρικά - ζυμαρικά.
Είδα ότι μιλάτε για το τεστ, γι 'αυτό αποφάσισα να πω "meow".
Πλέκω
Κορίτσιαόπου μπορείτε να επισυνάψετε μια μεγάλη ποσότητα κρεμμυδιών και σκόρδου Δεν ξέρω πώς λέγεται έξυπνα, όπως το rockambol ?

Πέστο με αυτά τα στελέχη έχω ήδη κάνει ...

Κανείς δεν προσπάθησε να στεγνώσει;
Κίρχ
Απόσπασμα: Bulia
Σήμερα στη "δοκιμαστική αγορά" του πρώτου καναλιού, μιλούσαμε μόνο για ζαχαροπλαστική choux για ζυμαρικά. Κοιτάξτε στο Διαδίκτυο. Αλλά αν με τα δικά σας λόγια, η μέθοδος μαγειρέματος είναι παρόμοια με τη ζύμη για τα εκλέρ.
Εδώ είναι η συνταγή. 150 ml γάλα, 150 νερό, λίγη ζάχαρη και αλάτι. Βράστε, αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέστε αμέσως όλο το αλεύρι (νομίζω ότι 100 γραμμάρια, μου έλειπε κάτι εδώ). Και μετά, όπως στο eclairs, προσθέστε 3 αυγά
Μαντράικ Λούντμιλα
Απόσπασμα: Krosh
κρεμμύδι και σκόρδο
Μπορεί να είναι ένα τόξο βουνού, γνωστό και ως τόξο του Suvorov, γνωστό ως anzur. Είναι αυτός?

Ψάχνω για μια συνταγή στο φόρουμ μας


Σκάρλετ
Κίρχ, Λούντμιλακαι στη συνέχεια κρεοπωλείο με αλεύρι, όπως το καταλαβαίνω. Ίσως να είναι
Πλέκω
Απόσπασμα: Mandraik Ludmila
Είναι αυτός?

Ναι ...
ντοπέτα
Απόσπασμα: Mandraik Ludmila
Μπορεί να είναι ένα τόξο βουνού, γνωστό και ως τόξο του Suvorov, γνωστό ως anzur.
Ή ίσως dzhusai, ονομάζεται επίσης κρεμμύδι σκόρδου. Είναι διακλαδισμένο και τα φύλλα είναι πιο λεπτά από το anzur και μοιάζουν με σκόρδο.
Μαντράικ Λούντμιλα
Τα πράσινα φύλλα του anzur έχουν σαν σκόρδο. Με αυτά μπορείτε να φτιάξετε σαλάτες, σνακ, σάντουιτς, να προσθέσετε στο πρώτο και δεύτερο μάθημα. Για τη διατήρηση των βιταμινών, μπορείτε να τα καταψύξετε στο ψυγείο.
Οι βολβοί Anzur μοιάζουν περισσότερο με ραπανάκια ή ραπανάκια από τα κρεμμύδια. Η γεύση και η μυρωδιά τους δεν είναι ελκυστικά, επομένως, για μαγειρική χρήση, τα φρέσκα κρεμμύδια εμποτίζονται σε αλατούχο διάλυμα για 30-40 ημέρες, αλλάζοντας τακτικά το διάλυμα. Στη συνέχεια, το anzur τουρσί χρησιμοποιεί την ίδια τεχνολογία με το σκόρδο, προσφέροντας μια εξαιρετική προσθήκη στα πιάτα με κρέας.
Κίρχ
Απόσπασμα: Scarlett

Κίρχ, Λούντμιλακαι στη συνέχεια κρεοπωλείο με αλεύρι, όπως το καταλαβαίνω. Ίσως να είναι
Ναι, έπειτα τράβηξε ένα κομμάτι, το έβγαλε και έκανε κύκλους με ένα ποτήρι

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών