Συκώτι κοτόπουλου με μπέικον (shikotakya pulon mee bacon)

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Κουζίνα: Κύπριος

Συκώτι κοτόπουλου με μπέικον (shikotakya pulon mee bacon)

Συστατικά
Συκώτι των πτηνών	500 γρ
Τεμαχισμός μπέικον (ακατέργαστο καπνιστό)	από τον αριθμό των συκωτιών
Φυτικό λάδι

Μέθοδος μαγειρέματος

Ξεπλύνετε το συκώτι και τυλίξτε με φέτες μπέικον. Ρίξτε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου σε ένα τηγάνι και τηγανίστε το συκώτι με μπέικον. Για να ελέγξετε την ετοιμότητα, μπορείτε να τρυπήσετε το ήπαρ με ένα αιχμηρό ραβδί, εάν ρέει ελαφρύς χυμός, τότε το συκώτι είναι έτοιμο ... αλλά μπορείτε να το κάνετε μέχρι το ήπαρ να είναι μισό έτοιμο, όπως θέλετε.
Σερβίρεται ζεστό.

Λις

Manya, έχετε μια ευθεία γαστρονομική ιδιοφυΐα ξύπνιος !!! τάξη !!!

SchuMakher

Μίλα! Έχετε ήδη αγοράσει τα πάντα για αυτό το νόστιμο;

Λις

Όχι, έχουμε μοσχάρι στο μενού σήμερα σύμφωνα με τον τρόπο σας!

αλλά την επόμενη εβδομάδα προστέθηκε στη λίστα επιθυμιών

SchuMakher

Λοιπόν, προσπαθείτε ... δεν θα το μετανιώσετε

Σούσια

Απόσπασμα: Lisss's

Μάνια, έχετε μια ευθεία γαστρονομική ιδιοφυΐα ξύπνιος !!! τάξη !!!

Υποστηρίζω πλήρως

Λούσια

Απόσπασμα: Lisss's

Manya, έχετε μια ευθεία γαστρονομική ιδιοφυΐα ξύπνιος !!! τάξη !!!

Και μερικά από τα ονόματα αξίζουν: "shikotakya pulon mee bacon"!

Ζέση

SchuMakher
και τι ωραία φωτογραφία. Το έκανες μόνος σου;

Παρουσιάστηκε για ένα λεπτό ρωτώντας την οικογένειά μου: "Τι είναι για δείπνο σήμερα;" Και απαντώ με υπερηφάνεια: "Shikotakya pulon mee bacon." Το κύριο πράγμα δεν είναι να συγχέουμε τα γράμματα

SchuMakher

Ζέση Φυσικά, εσείς ο εαυτός σας, Merci πάρα πολύ
Νεκρή φύση a la Ελληνική ... Αλλά δεν υπήρχε Κυπριακό κρασί ...
Και το όνομα, που δεν θα ήταν βαρετό για εσάς ... μαγειρεύετε και διδάσκετε, και όποιος δεν έχει μάθει, αυτό, και όχι shikotakya ...

Βιταλίνκα

Μάσαναι, ο tutochki μόνο και μόνο επειδή ένα όνομα αξίζει να προσπαθήσουμε να μαγειρέψεις

Irina_hel

Mash και τα ρολά δεν ξεδιπλώνονται όταν τηγανίζετε; Ή μπορούν να κρατηθούν μαζί με κάτι;

SchuMakher

Irina_hel Ιρλανδικά, μην ξεδιπλώνετε καθόλου. Όταν τυλίγετε, λυγίστε την αρχή και το τέλος της φέτας κάτω από τις στροφές και τηγανίζονται έτσι, συγκολλούνται στο συκώτι. Τηγανίζω σε υψηλή φωτιά (όπως οποιοδήποτε συκώτι), έτσι ώστε να σχηματίζεται μια πολύ κατακόκκινη κρούστα!

ζωτικής σημασίας 2 περιμένω την αναφορά!

Αποδεικνύεται πολύ απαλά και υπέροχα, έτσι το ίδιο το συκώτι είναι ξηρό όταν τηγανίζει χωρίς αίμα, και σε αυτή την έκδοση είναι κορεσμένο με λίπος και γίνεται ακατάστατο

Καρύδι

Θέλω να μαγειρέψω αυτό το πιάτο για δείπνο σήμερα, μόνο το συκώτι μου είναι βοδινό Μάσα - το συκώτι πρέπει να είναι αλατισμένο, πιπέρι κ.λπ. πριν το τύλιγμα.

SchuMakher

Καρύδι Δεν αλάτι ή πιπέρι, αν το συκώτι είναι βόειο κρέας, κόψτε το σε κομμάτια σε μέγεθος κοτόπουλου και αφαιρέστε την μεμβράνη έτσι ώστε να μπορεί να τηγανιστεί, αλλά μην τηγανίζετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, όσο πιο σύντομα τηγανίζετε, τόσο πιο απολαυστικό και πιο μαλακό αποδεικνύεται ...

Καρύδι

Έχω ήδη αφαιρέσει τα πάντα, τα κόβω σε κομμάτια και για δείπνο θα τα κάνω ζεστά
Ευχαριστώ Mashul για την ταχύτητα

SchuMakher

τεχνίτης

Απόσπασμα: Vitalinka

Μάσαναι, ο tutochki μόνο και μόνο επειδή ένα όνομα αξίζει να προσπαθήσουμε να μαγειρέψεις

Από αυτό σίγουρα! ΘΕΛΩ!!!!!

Καρύδι

Μασένκα μέλι, σας ευχαριστώ για τα ρολά: girl_claping: Λοιπόν, πολύ, πολύ νόστιμο, έκοψα το συκώτι σε λωρίδες όσο ένα λουκάνικο και το τυλίξαμε σε 4 λωρίδες μπέικον - το τηγανητό μπέικον είναι εκπληκτικά καλό και το συκώτι στο εσωτερικό είναι απλά μαλακό - υπέροχο