Τηγανίτες με στάρπη

Τηγανίτες με στάρπη

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Στιγμιαία βρώμη	30 γρ
Απότομο βραστό νερό	75 ml
Τυρί cottage (η περιεκτικότητα σε λιπαρά δεν έχει σημασία)	50 γρ
Κεφίρ	75 ml
Αυγό	1 κομμάτι
Ζάχαρη (κανονικά κουτάλια, χωρίς διαφάνεια)	2 πίνακας. κουτάλια
Αλας	πρέζα
Ζάχαρη βανίλιας	1 φακελάκι
Λεμόνι ή φλούδα πορτοκαλιού	1 τσάι το κουτάλι
Αλεύρι	100 γρ
Μπέικιν πάουντερ	1 τσάι το κουτάλι
Μια χούφτα αποξηραμένων φρούτων αν το επιθυμούσα (πρόσθεσα το barberry)

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τις νιφάδες και αφήστε για 5-10 λεπτά.
• Χτυπήστε ελαφρά το κεφίρ, το τυρί cottage, το αυγό, τη ζάχαρη, τη ζάχαρη βανίλιας, το αλάτι, το ξύσμα σε ένα μπολ.
• Προσθέστε βρώμη, ανακατέψτε με ένα κουτάλι.
• Ανακατέψτε το αλεύρι με μπέικιν πάουντερ, προσθέστε στο πλιγούρι βρώμης, ανακατέψτε γρήγορα. Προσθέστε αποξηραμένα φρούτα, ανακατέψτε. Η ζύμη είναι παχιά.
• 
• Τηγανίστε όπως συνήθως σε ζεστό φυτικό λάδι.
• Δεν έχω φάει πλέον τρυφερές τηγανίτες. Για πρώτη φορά στη ζωή μου, δεν χρειαζόμουν ξινή κρέμα. Η γεύση του πλιγούρι βρώμης και του πηγμένου γάλακτος απουσιάζει.
• Λαχταρα!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

10 κομμάτια

Σημείωση

Ιδέα από τον ιστότοπο "Συνταγές Yulichkin" από τη Lyudmila, οι αναλογίες είναι δικές μου.

[Στέρν]

Στέρν , τηγανίτες - γλυκά !!!! Και στο φούρνο nizya ???

[Γκι]

Γκι, Ευχαριστώ!
Όχι, δεν επιτρέπονται, οι τηγανίτες θα αποδειχθούν. Ναι, πήραν λίγο λάδι (το τηγάνισα σε τηγάνι Teflon).

Με απογοήτευσες !! Κατασκευασμένο στην AG. Η ζύμη ήταν παχιά και δεν στάζει από το κουτάλι. Ο σύζυγος κοίταξε τα μοναχικά 8 πράγματα και ρώτησε: είναι όλα αυτά; Στη συνταγή είναι απαραίτητο να επισημάνετε - κάντε 2 μερίδες !!!! Νόστιμο!!

Στέλλα! Έφτιαξα τις τηγανίτες σου, μου άρεσαν πάρα πολύ: τόσο πλούσια, όσο και τηγανητά καλά, νόστιμα!
Εδώ είναι:



Ευχαριστώ!

Δεν μας περιμένατε; Και το καταφέραμε!
Και το θέμα δεν ήταν λάθος. Είναι .. τηγανίτες !!! Νόστιμο!

Είναι .. τηγανίτες !!!

Και εγώ, ναι, νόμιζα ότι το θέμα ήταν λάθος!
Τέτοια ντόνατς !!!

Και, τελικά, δεν το κατάλαβα, όχι τηγανητές τηγανίτες, αλλά muffins στο φούρνο;

Ναι, cupcakes.

σελιδοδείκτη, θα προσπαθήσω σίγουρα !!!

Στέλλα, Σας ευχαριστώ πολύ για τις νόστιμες, γρήγορες και ακόμα υγιείς τηγανίτες!
Άλλαξα λίγο τη συνταγή, αφαιρώντας το βραστό νερό και την αντικατέστησα με μαλακό τυρί cottage. Πρόσθεσα δημητριακά στο τυρί cottage και το κεφίρ, αφήστε το όλο να παραμείνει για μισή ώρα και στη συνέχεια πρόσθεσα τα πάντα και το τηγανίστηκα. Και μου πήρε λιγότερα βασανιστήρια. /
Εξοχος! Θα επαναλάβω