Cupcake "Δεν μπορεί να είναι φθηνότερο" (χωρίς αυγά)

[KatRin]

KatRin , Δεν το έχω κάνει ποτέ με γιαούρτι. Θεωρητικά, μπορείτε.

Το έκανα, εντάξει, μόνο δεν μου άρεσε το χρώμα

Και στην AF κανείς δεν το δοκίμασε; Απλώς το καταφέρνω - Χρειάζομαι χρόνο και βαθμούς Αν πάρετε μισό μέρος

Ευχαριστώ. Μαγειρεύω μισή μερίδα. Μόλις το τράβηξα. Έχει ελαφρώς υγρασία, θα μπορούσατε να το κρατήσετε για λίγο περισσότερο, αλλά νόστιμο. Το Sonny θα του αρέσει ακόμη και χωρίς αυγά.

Ευχαριστώ για τη συνταγή.
Έψησα επίσης κέικ Shrimati και Curd, αλλά δεν είχα χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία, ο ύπνος κατά τη διάρκεια των παιδιών τελείωσε)))))))

[KatRin]

KatRin , Χαίρομαι που τα αρέσουν στα παιδιά !!!

Μου άρεσε επίσης να φτιάχνω cupcakes.

Έψησα σήμερα με ένα μεγάλο cupcake, δεν ψήθηκε καθόλου, αν και έψησα για περισσότερο από μία ώρα ((((

[Καίτη]

Καίτη, είναι ντροπή. Και σε αυτό που ψήθηκε σε σιλικόνη;

Ναι, σε σιλικόνη. Η κρούστα είναι παχιά, αλλά μέσα σε μια τέτοια μάζα είναι νόστιμη, ψητή. Τρώω, αλλά ο σύζυγός μου αρνήθηκε, αλλά είναι κρίμα να το πετάξω. Ελπίζω ότι δεν θα υπάρξουν αλλεργίες και gaziks))) Θηλάω.

Φτιαγμένο με σόδα και κεφίρ ??? Εκλεπτυσμένη τεχνολογία; Δεν μου αρέσει η σιλικόνη .. με άφησε πολλές φορές. Ελπίζω επίσης ότι δεν θα υπάρξουν αλλεργίες, καθώς τον έφερα και όταν τον έψησα.

Μου αρέσει πολύ αυτή η συνταγή, συχνά έψησα μικρά cupcakes με σιλικόνη. Θα προσπαθήσω να πειραματιστώ με τη θερμοκρασία ή να ενεργοποιήσω τη μεταφορά, πραγματικά ήθελα ένα μεγάλο κέικ)

Katya, προσπαθήστε να μειώσετε τη θερμοκρασία και να ψηθείτε περισσότερο.

Ευχαριστώ πολύ, θα προσπαθήσω

Καλή τύχη!

[Ομεέλοκα]

Ομεέλοκα, Σας ευχαριστώ πολύ για το cupcake! Αποδείχθηκε πολύ τρυφερό και ελαφρώς υγρό, η οικογένεια το εκτίμησε, πρόσθεσε ζαχαρωμένα φρούτα στις σταφίδες και στο αλεύρι, εκτός από τη σόδα, άλλα 1/2 κουταλάκι του γλυκού. Ψήσαμε μια πλήρη μερίδα στους 180C για 1 ώρα και 20 λεπτά

[Τατιάνα]

Τατιάνα, έχετε ένα πολύ όμορφο cupcake !!!! Χαίρομαι που σας άρεσε!

Για άλλη μια φορά έψησα αυτά τα muffins, αντικατέστησα λίγο αλεύρι (περίπου 1/3 φλιτζάνι) με σίκαλη, πρόσθεσα πίτουρο, όπως πάντα. Αποδείχθηκε επίσης τρυφερό και νόστιμο. Αυτή είναι η αγαπημένη μου συνταγή, δεν είναι τρομακτικό να δω τον γιο μου, αυτός, όπως κι εγώ, έχει ένα γλυκό δόντι, αλλά δεν μπορεί να έχει αυγά.
Σας ευχαριστώ πάλι πολύ!

[Καίτη]

Καίτη, Ευχαριστώ για τα καλά λόγια! Χαίρομαι που σας άρεσε η συνταγή. Εδώ ΕΔΩ Κοιτάξτε επίσης γλυκά χωρίς αυγά. Ενώ η εποχή του μήλου ΑΥΤΟ μπορείτε να δοκιμάσετε την πίτα.

Και πώς μου έλειπε μια τόσο καλή συνταγή.
Διευκρίνιση - τι γυαλιά όγκου;

Η ίδια η Μάσα εκπλήσσεται ... από πού προήλθαν τα γυαλιά; Εγώ ο ίδιος κρεμώ τα πάντα σε γραμμάρια για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Κεφίρ 500 γρ
Σόδα 1 ώρα. μεγάλο.
Ραστέλαιο 245 γρ
Αλεύρι 450 g
Ζάχαρη 250 g

[Ομέλα]

Ομέλα, Δεν είμαι Masha, είμαι Olya
Σας ευχαριστούμε για τη γρήγορη απάντηση!

Δεν είμαι Masha, είμαι η Olya

gee .... εγώ και gru - σκλήρυνση της γιαγιάς !!!!

gee .... εγώ και gru - σκλήρυνση της γιαγιάς !!!!

[Ομέλα]

Ομέλα, Ευχαριστώ. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, σύμφωνα με τις συνταγές σας, ψήνω από το μαγείρεμα των Βεδικών))) Τώρα το Srimati βρίσκεται στο φούρνο με βατόμουρα

Κάτι μπήκε σε αυτά τα cupcakes. Σήμερα έψησα ξανά το μισό ποσοστό. Από 1,5 ποτήρια αλεύρι αυτή τη φορά μισό ποτήρι ήταν σίκαλη. Νόστιμο. Λοιπόν, το πίτουρο, φυσικά)

Χαίρομαι που γοητεύομαι. Αλλά δεν έχω προσθέσει ποτέ αλεύρι σίκαλης. Κατά κάποιο τρόπο πρέπει να αποφασίσουμε !!

Ευχαριστώ για τη συνταγή!
Δυστυχώς, δεν έχω καλούπι για μεγάλα muffins, έψησα το μισό μέρος σε ορθογώνιο σχήμα, μου άρεσε. Έχει γεύση σαν μάφιν με υγρό κέντρο, ενώ η ζύμη δεν είναι ωμή. Την επόμενη φορά θα το βάλω σε μικρά muffin muffin.

[Τάνια]

Τάνια, Χαίρομαι που σας άρεσε!

Σήμερα έφτιαξα τη μισή δόση στο ψήσιμο σε ένα πολυσύνθετο για ακριβώς μια ώρα, ψημένα εκπληκτικά, η γεύση είναι φοβερή Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή Πολύ γρήγορα και εύκολα

Σήμερα αποφάσισα να πειραματιστώ και να το κάνω με μήλα αντί για σταφίδες ..... Αποδείχθηκε σούπερ !!!! Η συνταγή είναι υπέροχη !!!!!!

Το έκανα με μήλα και φραγκοστάφυλα, και χωρίς πρόσθετα. Πάντα νόστιμο.

[Ίνγκριντ75]

Ίνγκριντ75, καλή υγεία! Χαίρομαι που σας άρεσε.

Χθες αγόρασα ένα αεροπλάνο (το δεύτερο, σε τιμή που θα ήταν αμαρτία να αρνηθείς) Πλήρης με ένα ταψί (σύμφωνα με τις οδηγίες της λεγόμενης κουζίνας ρυζιού). Έχω βιώσει. Η δοκιμή πέρασε με επιτυχία

[Τάνια]

Τάνια, αποδείχθηκε υπέροχο !!

Ξέχασα να γράψω, δεν χρησιμοποίησα κεφίρ αλλά βουτυρόγαλα, απλώς έβαλα λίγο περισσότερο αλεύρι. Έτσι, το κέικ είναι ακόμη φθηνότερο. Στην κουζίνα γαλακτοκομικών προϊόντων, το κεφίρ είναι 140-145 tenge. ανάλογα με την περιεκτικότητα σε λιπαρά και το βουτυρόγαλα κοστίζει 50 tenge ανά λίτρο. Τίποτα δεν παίζεται στη γεύση.

αλλά το βουτυρόγαλα κοστίζει 50 tenge ανά λίτρο

Ο κομμουνισμός σε μία μόνο χώρα.

όχι, είναι απλά μια γαλακτοκομική κουζίνα για παιδιά. Στο κατάστημα, κεφίρ σε σκόνη, 190 ήδη. Αλλά το βουτυρόγαλα, για τα χρήματά σας, 12 ρούβλια, είναι φθηνό;

όχι, είναι απλά μια γαλακτοκομική κουζίνα για παιδιά. Στο κατάστημα, κεφίρ σε σκόνη, 190 ήδη. Αλλά το βουτυρόγαλα, για τα χρήματά σας, 12 ρούβλια, είναι φθηνό;

Νομίζω ότι είναι φθηνό. Έχουμε 1 λίτρο γάλακτος από 36-40 ρούβλια.

Τελειώστε, για να μην υποφέρετε; Γάλα γάλακτος για 1 ρούβλι. Αλλά δεν θα βρείτε βουτυρόγαλα ή ορό γάλακτος σε καταστήματα και στην αγορά. Και το γάλα στην αγορά κοστίζει περίπου το ίδιο με το δικό σας. Όπως λένε, ξέρω ένα σημείο ψαρέματος. Αυτή είναι η μόνη γαλακτοκομική κουζίνα σε ολόκληρη την πόλη. Είμαι φίλη μαζί της για πάνω από 15 χρόνια.

Δεν είχαμε γάλα για πολύ καιρό. Προσπαθώ να βάλω τυρί cottage, αλλά δεν ξέρω πώς το υγρό που ρέει καλείται σωστά

Αυτός είναι ένας ορός. Αλλά το βουτυρόγαλα είναι αυτό που μένει μετά την ανάδευση βουτύρου

Έτσι ψήνω ψωμί και πίτες σε ορό γάλακτος. Θα πρέπει επίσης να δοκιμάσω το κέικ.

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Σίγουρα θα το δοκιμάσω στο εγγύς μέλλον. Το παιδί είναι αλλεργικό στα αυγά και το αγελαδινό γάλα. Επομένως, θα αντικαταστήσω το κεφίρ με ένα παρόμοιο προϊόν φτιαγμένο από κατσικίσιο γάλα (γιαούρτι). Μόλις ανέβαινα ολόκληρο το Διαδίκτυο αναζητώντας συνταγές για γλυκά αρτοσκευάσματα χωρίς αυγά, δαμάσκηνα. βούτυρο, ξινή κρέμα και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα που δεν μπορώ να αντικαταστήσω με ανάλογα από το κατσικίσιο γάλα. Θα αγοράσω λοιπόν γιαούρτι και γλυπτική γλυκύτητα για ένα παιδί

[Άννα]

Άννα, Θα χαρώ αν σας αρέσει. Ρίξτε μια ματιά εδώ, ίσως αυτό που σας αρέσει: https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165347.0

[Ομέλα]

ΟμέλαΕυχαριστώ για τον σύνδεσμο. Έστειλα τους σελιδοδείκτες της. Θα μελετήσω.

Δεν περίμενα την αγορά γιαουρτιού γάλακτος κατσίκας και το έκανα για την υπόλοιπη οικογένεια με κανονικό κεφίρ. Μου άρεσε πάρα πολύ το cupcake, παρά το γεγονός ότι στον κακό φούρνο μου δεν ψήθηκε στο τέλος ακόμη και σε 1,5 ώρα (το αέριο έγινε πιο ήσυχο όλη την ώρα από ό, τι χρειαζόμουν). Το μόνο πράγμα είναι, θα προσπαθήσω να μειώσω το λάδι - είναι λίγο υπερβολικό για τη γεύση μας. Σίγουρα θα προσπαθήσω να το κάνω στο παιδί

[Άννα]

Άννα, Χαίρομαι που σας άρεσε. και τι λάδι πήρες; Έχω καλαμπόκι, δεν γίνεται αισθητό στα ψητά. Και όταν χρησιμοποιώ ηλιόσπορους, τότε ναι .. πολύ λιπαρό.

Ηλιέλαιο. Κατά κάποιο τρόπο δεν χρησιμοποίησαν ποτέ καλαμπόκι.