Το Skoblyanka (κρέας με καπνιστό κρέας και μανιτάρια) σε ένα Panasonic multicooker

Το Skoblyanka (κρέας με καπνιστό κρέας και μανιτάρια) σε ένα Panasonic multicooker

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Κρέας (χοιρινό, μοσχάρι, γαλοπούλα κ.λπ.)	1 κιλό
Καρότο	2 τεμ.
Κρεμμύδι	2 τεμ.
Ξύσμα λεμονιού	1 κουτ
Καπέλα Champignon	10 κομμάτια.
Καπνιστό κρέας	δυο φέτες
Κρέμα ή ξινή κρέμα	250 γρ
Αλεύρι	0,5 κουταλιές της σούπας.
Αλάτι, μπαχαρικά, νερό

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε το κρέας, όπως θέλετε (κύβοι, καλαμάκια κ.λπ.). Προσθέστε ψιλοκομμένα καρότα και ψιλοκομμένα κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές λωρίδες καπνιστού κρέατος, ξύσμα, μισό ποτήρι ή περισσότερο νερό και αλεύρι, αλάτι μπαχαρικών. Ανακατέψτε (μπορείτε να το βάλετε αμέσως σε κινούμενα σχέδια). Βάζουμε το στιφάδο, μετά από μια ώρα προσθέτουμε κρέμα / ξινή κρέμα, μανιτάρια, ανακατεύουμε και άλλα 30 λεπτά - αν θυμόμαστε, αλλά όχι, όχι, θα είναι πιο νόστιμο μόνο σε μία ώρα.

Σημείωση

Πολύ τρυφερό κρέας, μην ανησυχείτε. Οι επισκέπτες μπορούν να τακτοποιηθούν σε γλάστρες και να θερμανθούν στο φούρνο μικροκυμάτων. Φάτε το μυαλό σας!

Luysia Φωτογραφίες

Παρόμοιες συνταγές

Σιβηρικό μπουκάλι με μανιτάρια (Γκάσα)

Χοιρινό με μανιτάρια σε πολυκουζινάκι Redmond RMC M90 (Natusik)

Χοιρινό ράφι με μανιτάρια και πρωινή σάλτσα (natapit)

περίεργο που δεν υπάρχουν κριτικές!
Το κάνω για τρίτη φορά - μια φοβερή συνταγή !!!
Είναι αλήθεια, την τελευταία φορά που έσπασε - το έβαλα στο ψήσιμο ... το κρέας αποδείχθηκε σκληρό ... αλλά λόγω του κόκκινου κρασιού (που προστέθηκε λίγο) και της σπιτικής κρέμας αποδείχθηκε πολύ νόστιμο !!!!
οι παρατηρήσεις μου - δεν θα προσθέσω υγρό σε τέτοια ποσότητα, αποδεικνύεται πολύ γιουσκά ... σήμερα περιορίστηκα σε είκοσι γραμμάρια κρασιού, και ακόμη και τότε για χάρη του ρυζιού, παρεμπιπτόντως, δεν χρειάζεται να προστεθεί αλεύρι
Σας ευχαριστώ πολύ για την υπέροχη συνταγή !!!!!

Σας ευχαριστώ πολύ για τα σχόλιά σας και την καλή υγεία! Και η δημιουργική ανάπτυξη είναι πάντα εξαιρετική - σίγουρα θα το χρησιμοποιήσω! Σύνολο!

[Φουγκάσκα]

Μου μπερδεύτηκε με το όνομα. Συνήθως το κρέας στα γαλλικά είναι μεγάλα στρώματα κρέατος, και πάνω από τη φυλή, το τυρί .. Απλώς, χωρίς να κοιτάξω τη συνταγή, φαντάστηκα ότι δεν θα ήταν οικονομικό να μαγειρεύετε σε ένα πολυσκευασμένο - δεν μπορείτε να βάλετε πολύ κρέας σε ένα στρώμα και δεν ξέρω με το ψήσιμο δεν έχω κάνει τίποτα ακόμα.
Όταν κοίταξα την περιγραφή = κατάλαβα ότι ήταν διαφορετική και πολύ ενδιαφέρουσα :) Σίγουρα θα προσπαθήσω. ειδικά αφού σύντομα θα γίνουν πολλές διακοπές - γενέθλια συγγενών. θα πρέπει να εκπλήξετε τους επισκέπτες με ένα νήμα multicooker)
Η ερώτηση προέκυψε αμέσως - Φουγκάσκα λοιπόν, κατά τη γνώμη σας, πόσο υγρό χρειάζεται; και αντικαταστήσατε εντελώς το νερό με κρασί;

Ξέρετε, με νερό που πρέπει να κοιτάξετε - πόσο κρέμα κ.λπ. εξαρτάται από το κρέας. Υπάρχει ένα ακόμη κόλπο - ετοιμάζουμε όλα αυτά (και αυτό είναι αρκετά), πριν φτάσουν οι καλεσμένοι, βάζουμε τυρί τυρί στις γλάστρες, λίγο στον αέρα κάτω από τη σχάρα και ... προσποιούμαστε ότι ψήσαμε στο φούρνο σε μερίδες. Καλή τύχη!

Ξέρετε, με νερό που πρέπει να κοιτάξετε - πόσο κρέμα κ.λπ. εξαρτάται από το κρέας. Υπάρχει ένα ακόμη κόλπο - προετοιμάζουμε όλα αυτά (και αυτό είναι αρκετά), πριν φτάσουν οι καλεσμένοι, βάζουμε τυρί στις γλάστρες, λίγο στο φούρνο κάτω από τη σχάρα και ... προσποιούμαστε ότι ψήσαμε στο φούρνο σε μερίδες. Καλή τύχη!

Ευχαριστώ) την επόμενη εβδομάδα θα κάνω σίγουρα μια πρόβα φόρεμα και θα μοιραστώ τη γνώμη μου)) Τουλάχιστον δεν είχα ακόμα ένα τέτοιο πιάτο στο τραπέζι μου. Αυτό είναι ήδη καλό))

Πήρα κρέας κατά μέσο όρο περίπου 600 γραμμάρια
αλάτι, μπαχαρικά, 20 γραμμάρια ξηρού κόκκινου κρασιού - όλα αυτά αναμίχθηκαν για μισή ώρα
παζάρι πήρε κρέμα, παχιά - περίπου 350 ml
το υγρό κάλυψε όλο το κρέας! αν και όχι αμέσως, μόνο μετά την προσθήκη κρέμας
συνιστάται να ανακατεύετε το κρέας κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος - του αρέσει να κολλάει μαζί, τότε πρέπει να "ξεκολλήσετε" για μεγάλο χρονικό διάστημα ενώ ανακατεύετε

Σε μια σημείωση. Ας το δοκιμάσουμε. Ευχαριστώ!

και μια άλλη ερώτηση - έφτιαξα μανιτάρια με φαγόπυρο, οπότε έχασα όλα τα μανιτάρια εκεί - δεν υπήρχε καθόλου γεύση. Ένιωσαν εδώ;

Ναι, αρκετά, η λειτουργία είναι πολύ πιο ήπια εδώ και τα μανιτάρια προστίθενται μόνο μέχρι το τέλος, οπότε το συνολικό μπουκέτο έρχεται με τη συμμετοχή τους. Καλή όρεξη!

παρεμπιπτόντως, έβαλα πολύ περισσότερα μανιτάρια από 10 καπάκια ... δεν μετράω, αλλά έβαλα σε ένα σχεδόν γεμάτο τηγάνι (όλα αυτά απομένουν μετά το κρέας). σε αυτήν την περίπτωση, τα μανιτάρια θα γίνουν αισθητά, αυτό είναι σίγουρο! ... Δεν χωρίζω τα καπέλα, απλά τα έκοψα σε 4 μέρη ...

Δοκίμασα τη συνταγή, μου άρεσε πάρα πολύ! Ευχαριστώ!

Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, αλλά το υγρό, πιθανώς την επόμενη φορά θα προσθέσω πολύ λιγότερο, αλλιώς υπάρχει πολύ σάλτσα και στη συνέχεια πρόσθεσα αλεύρι. Πιθανώς μπορείτε να περιορίσετε τον εαυτό σας σε αυτό που βγήκε από τα καρότα και τα κρεμμύδια. Αλλά το κρέας είναι ζουμερό και νόστιμο. Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή.

Στην υγεία σου! Ευχαριστούμε για την ανταπόκρισή σας. Σε κάθε περίπτωση, πρέπει να κοιτάξετε προσεκτικά πόσο υγρό είναι το κρέας και πόσο ζουμερά είναι τα καρότα, από αυτό και προχωράτε. Καλή τύχη!

[Ξένια]

Ξένια , ήδη μαγειρεμένο αρκετές φορές - μια υπέροχη συνταγή και υπέροχο, ευχαριστώ !!! Και το πιο σημαντικό, μια πολύ απλή συνταγή - πέταξε τα πάντα και ξεκουράσου!
Από το υγρό, προσθέτω μόνο κρασί για τουρσί.

Μην δώσετε προσοχή στο ηλίθιο όνομα - αυτό είναι από το οπλοστάσιο της LG για συνταγές για φούρνους μικροκυμάτων, απλώς το παρέδωσε, τόσο φυσικό SKOBLYANKA!

Με συγχωρείτε, αλλά είναι δυνατόν αυτή η συνταγή με τη μορφή με την οποία πρόκειται να ληφθεί εδώ για φούρνο μικροκυμάτων; Ας πούμε απλώς: για όσους δεν διαθέτουν multicooker.

[Ξένια]

Ξένια , ήδη μαγειρεμένο αρκετές φορές - μια υπέροχη συνταγή και υπέροχο, ευχαριστώ !!! Και το πιο σημαντικό, μια πολύ απλή συνταγή - πέταξε τα πάντα και ξεκουράσου!
Από το υγρό, προσθέτω μόνο κρασί για τουρσί.

Δεν κάνετε καθόλου κρέμα;
Μου αρέσει απλώς η κρέμα με το κρέας και νομίζω επίσης να πειραματιστώ, γιατί μου αρέσει η ιδέα, αλλά όχι κρέμα))

Η κρέμα πηγαίνει επειδή το κρέας παρασκευάζεται με λευκή σάλτσα και η ξινή κρέμα στο φούρνο μικροκυμάτων θα είναι νιφάδες. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ξινή κρέμα σε κινούμενα σχέδια, αλλά είναι απλώς δυνατό να φτιάξετε μια λευκή σάλτσα σε αλεύρι χωρίς ξινή κρέμα, αλλά αυτό είναι τελείως διαφορετικό θέμα. Δοκίμασέ το!
Και τώρα η πρωτότυπη συνταγή για φούρνους μικροκυμάτων, μπορεί να με συγχωρήσουν οι ομοϊδεάτες μου - θαυμαστές και ιδιοκτήτες κοπαδιών γελοιογραφιών. Άρχισα να το μαγειρεύω στο φούρνο μικροκυμάτων και μοιάζει με αυτό:
1 κιλό κρέας - μοσχάρι, χοιρινό, γαλοπούλα - κομμένο σε κύβους.
Παίρνουμε κρεμμύδια - 3 μικρά, ψιλοκομμένα, 1-2 καρότα - ανάλογα με το μέγεθος - κομμένα σε λεπτούς κύκλους (μου αρέσουν οι λωρίδες - θέμα γεύσης!). Προετοιμάστε 6-10 φρέσκα καπάκια, ξινή κρέμα ή βαριά κρέμα - 200 ml. Χρειάζεστε επίσης μπέικον ή καπνιστό στήθος - 2 λεπτές φέτες, κομμένες σε λωρίδες, ξύσμα λεμονιού - 0,5 κουταλάκι του γλυκού. Αλεύρι - 0,5 φλιτζάνια ή περισσότερο (ανάλογα με την κατάσταση του κρέατος), σκόρδο 2-3 σκελίδες (κομμένα λεπτά, μην περνάτε μέσα από ένα πιεστήριο). Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.
Βάζουμε το κρέας σε δοχείο 2,5 - 3 λίτρων, πασπαλίζουμε με αλεύρι, προσθέτουμε νερό, αλάτι, πιπέρι, κρεμμύδι, καρότο, ξύσμα, μπέικον, ανακατεύουμε, καλύπτουμε με ένα χαλαρό καπάκι και μαγειρεύουμε 60% για 30-35 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ανακατέψτε 2-3 φορές. Προσθέστε ξινά μανιτάρια κρέμας, καλύψτε χαλαρά, μαγειρέψτε για άλλα 6-8 λεπτά στο 80%. Πασπαλίστε με σκόρδο όταν τελειώσετε.
Φάτε στην υγεία σας!

Δεν κάνετε καθόλου κρέμα;
Μου αρέσει απλώς η κρέμα με το κρέας και νομίζω επίσης να πειραματιστώ, γιατί μου αρέσει η ιδέα, αλλά όχι κρέμα)

Ναι, την πρώτη φορά που πρόσθεσα ξινή κρέμα και αλεύρι. Και τώρα μόνο το κρασί, νιώθω περισσότερο σαν, όπως λένε - θέμα γεύσης. Και η συνταγή είναι πολύ καλή, αφήνει περιθώριο δημιουργικότητας.

Είναι σίγουρο ότι η συνταγή αφήνει περιθώριο δημιουργικότητας, για παράδειγμα, προσθέτω τοματοπολτό σε κρέμα ή ξινή κρέμα (που βρίσκεται στο ψυγείο) και αποδεικνύεται πολύ νόστιμο.

Ναι, την πρώτη φορά που πρόσθεσα ξινή κρέμα και αλεύρι.Και τώρα μόνο το κρασί, νιώθω περισσότερο σαν, όπως λένε - θέμα γεύσης. Και η συνταγή είναι πολύ καλή, αφήνει περιθώριο δημιουργικότητας.

Λοιπον, ευχαριστω! Αυτό είναι που χρειάζομαι. Δεν μου αρέσει η ξινή κρέμα. χωρίς κρέμα. Αριστερά να κάνουμε))

PS: Παράξενο, το έβαλα να μαγειρεύει για μιάμιση ώρα, υπήρχαν περίπου 700 γραμμάρια κρέατος, πολύ ψιλοκομμένα σε κύβους. Μετά από 1,5 ώρα, το κρέας δεν μαγειρεύτηκε. Τώρα το βάζω για άλλη μία ώρα και μετά τα μανιτάρια.

Χθες το μαγειρεύω. Μμμμ! Τόσο νόστιμη! Απλά φοβερό! Οι αλλαγές μου: αντί για αλεύρι, ημιγλυκό κόκκινο κρασί (δεν υπήρχε ξηρό), γαλλικά βότανα, χωρίς μανιτάρια (μαζί τους, πιθανότατα δαγκώνετε καθόλου ένα κουτάλι). Πριν το βράσιμο, «άρπαξα» το κρέας από όλες τις πλευρές στο ψήσιμο, δεν το τηγάνισα, απλώς το κράτησα ελαφρά, ώστε να τραβήξουν τα εξωτερικά στρώματα (δεν μου αρέσει ο αφρός που σχηματίζεται από το κρέας κατά τη διάρκεια του ψησίματος). Τα υπόλοιπα είναι συνταγή. Το κρέας αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, σαν τραγανό (νομίζω, λόγω του κρασιού). Μου άρεσε ιδιαίτερα το ξύσμα λεμονιού. Ksenia, ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή. Συνιστώ σε όλους.

Αγαπητέ συγγραφέα! Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Αυτή είναι μια από τις αγαπημένες μου, αν και μεταξύ των πρώτων συνταγών που έχω δοκιμάσει !!! Είναι αλήθεια ότι το έγραψα "αγκύλες" στο σημειωματάριό μου! σε όλους τους αναγνώστες, σας συμβουλεύω να μαγειρέψετε μια καλή συνταγή - το κρέας λιώνει στο στόμα σας και μια ευχάριστη νότα ομίχλης !!!

Εγώ ευχαριστώ για τη συνταγή!
Το κρέας αποδείχθηκε θεϊκό, με ελαφρύ άρωμα λεμονιού. Έκανε τα πάντα ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή, το μόνο πράγμα που δεν πρόσθεσε καπνιστό κρέας (λόγω έλλειψης αυτών εκείνη τη στιγμή).

Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Μου αρεσε παρα πολυ!

Το κρέας είναι το πιο τρυφερό! Είχα άπαχο χοιρινό. Πριν μαγειρέψετε, μαρινάρετε το σε μπαχαρικά και γλυκιά γαλλική μουστάρδα με σπόρους για δύο ώρες. Αντικαταστάθηκε ξύσμα λεμονιού με ξύσμα πορτοκαλιού Τα υπόλοιπα είναι σύμφωνα με τη συνταγή του συγγραφέα.
Το κρέας είναι τόσο μαλακό που δεν χρειάζεται καν να μασάτε!

Βοήθεια βοήθεια ...
Δύο φορές προσπάθησα να φτιάξω κρέας σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, το αποτέλεσμα είναι ένα - ΜΑΛΟ ΓΥΑΛΙ αλεύρι με μισό ποτήρι νερό δίνει ζύμη, η οποία, ακόμη και αν αναμιχθεί με κρέας, αρχίζει να καίει. Πρέπει να προσθέσετε νερό, ως αποτέλεσμα, λαμβάνεται πολλή σάλτσα. Έχει γεύση, φυσικά, όχι κακό, αλλά θα ήθελα να διευκρινίσω, είστε σίγουροι ότι χρειάζεστε 1/2 φλιτζάνι αλεύρι;

το αλεύρι πρέπει να πασπαλίζεται σε μέρη, σιγά-σιγά, τότε η ζύμη δεν θα κολλήσει μεταξύ τους, αλλά σε γενικές γραμμές, διαβάστε τις προηγούμενες δημοσιεύσεις, είναι πολύ δυνατό να γίνει χωρίς αλεύρι! σε κάθε περίπτωση, δεν χρησιμοποιώ αλεύρι και δεν ρίχνω νερό - μόνο το κρασί με το οποίο μαρινάρω ελαφρά το κρέας

Αλλά καταλαβαίνω ότι το αλεύρι πρέπει να δημιουργήσει κάτι σαν σάλτσα σάλτσας. Αυτό δεν θα συμβεί χωρίς αλεύρι. Είναι απλώς ένα στιφάδο;

εάν δεν προσθέσετε νερό, θα υπάρχει ένας κανονικός ζωμός

Αγαπητοί συνάδελφοι! Προσθήκη νερού - ανάλογα με την κατάσταση του κρέατος, εάν είναι ατμό, δεν είναι εμποτισμένο, είναι πιθανό αυτό να μην απαιτείται. Είναι πολύ σωστό να σημειωθεί ότι πρέπει να προσθέσετε λίγο αλεύρι, ανακατεύοντας ολόκληρη τη μάζα, στη συνέχεια παίρνετε μια εξαιρετική λευκή σάλτσα και χωρίς σβώλους και χωρίς ζύμη. Οι λάτρεις μιας διαφορετικής σάλτσας έχουν ήδη ανταποκριθεί - τρώνε με μαρινάδα κρασιού και για την υγεία σας! Ευχαριστώ πολύ σε όλους όσους απάντησαν. Θυμάμαι ότι κάποιος ζήτησε μια αυθεντική συνταγή μικροκυμάτων - την έστειλα σε κάποιον άλλον κατά λάθος. Να τος!
Είθε οι ομοϊδεάτες μου να με συγχωρήσουν - θαυμαστές και ιδιοκτήτες κοπαδιών γελοιογραφιών. Άρχισα να το μαγειρεύω στο φούρνο μικροκυμάτων και μοιάζει με αυτό:
1 κιλό κρέας - μοσχάρι, χοιρινό, γαλοπούλα - κομμένο σε κύβους.
Παίρνουμε κρεμμύδια - 3 μικρά, ψιλοκομμένα, 1-2 καρότα - ανάλογα με το μέγεθος - κομμένα σε λεπτούς κύκλους (μου αρέσουν οι λωρίδες - θέμα γεύσης!). Προετοιμάστε 6-10 φρέσκα καπάκια, ξινή κρέμα ή βαριά κρέμα - 200 ml. Χρειάζεστε επίσης μπέικον ή καπνιστό στήθος - 2 λεπτές φέτες, κομμένες σε λωρίδες, ξύσμα λεμονιού - 0,5 κουταλάκι του γλυκού. Αλεύρι - 0,5 φλιτζάνια ή περισσότερο (ανάλογα με την κατάσταση του κρέατος), σκόρδο 2-3 σκελίδες (κομμένα λεπτά, μην περνάτε μέσα από ένα πιεστήριο). Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.
Βάζουμε το κρέας σε δοχείο 2,5 - 3 λίτρων, πασπαλίζουμε με αλεύρι, προσθέτουμε νερό, αλάτι, πιπέρι, κρεμμύδι, καρότο, ξύσμα, μπέικον, ανακατεύουμε, καλύπτουμε με ένα χαλαρό καπάκι και μαγειρεύουμε 60% για 30-35 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ανακατέψτε 2-3 φορές.Προσθέστε ξινά μανιτάρια κρέμας, καλύψτε χαλαρά, μαγειρέψτε για άλλα 6-8 λεπτά στο 80%. Πασπαλίστε με σκόρδο όταν τελειώσετε.
Φάτε στην υγεία σας!

Αυτό είναι νόστιμο! Το κρέας είναι τρυφερό! Ευχαριστώ!

Ωστόσο, ποιος είναι ο συνολικός χρόνος για το μαγείρεμα κρέατος σε μια αργή κουζίνα; 1 ώρα στο πρόγραμμα "κατάσβεσης"; Δεν αρκεί;

Μαγειρεύω για 2 ώρες.

Έκανα ένα βασικό σήμερα. Αντί για καπνιστό φιλέτο, έβαλα καπνιστές πλευρές. Δεν πρόσθεσα καθόλου νερό, ήθελα κρασί, αλλά αποδείχθηκε ότι υπήρχε μόνο σπίτι και μοσχοκάρυδο. Επομένως, μόνο κρέμα είναι κατασκευασμένη από υγρό. Αντί για champignons - κατεψυγμένα boletus. Λοιπόν, δεν μου αρέσει πολύ εάν το κρεμμύδι μαγειρεύεται χωρίς προκαταρκτικό, ακόμη και λίγο, τηγανίζοντας, οπότε τηγάνισα το κρεμμύδι και τα μανιτάρια λίγο. Όταν μετέφερα από μια πολυκουζινάκι σε μια κατσαρόλα, δοκίμασα ένα πλευρό. Και μόνο τότε κατάλαβα πόσο νόστιμο είναι !!!!!!

Δεν πρόσθεσα καθόλου νερό, ήθελα κρασί, αλλά αποδείχθηκε ότι υπήρχε μόνο σπίτι και μοσχάτο. )

οπότε ήταν απαραίτητο να τα προσθέσετε .... στον εαυτό σας!

Και το μαγειρεύω! Το καπνιστό κρέας ήταν καπνιστό κοτόπουλο, το κρέας (χοιρινό) μαριναρίστηκε με 50 ml κόκκινο σπιτικό κρασί, χωρίς νερό, με ξινή κρέμα και μανιτάρια πήρα περισσότερα. Μαγειρεύει για 2 ώρες σε ένα πολυκουζινάκι Brand 37501.

Την Παρασκευή, το έφτιαξα επίσης σε ένα χύτρα πίεσης (15 λεπτά σε "υψηλή πίεση" και στη συνέχεια 30-45 λεπτά στο "stewing"), με κρέμα και καπνιστό στήθος. Μου άρεσε πάρα πολύ - γρήγορο, νόστιμο και καθαρό. Σας ευχαριστώ πολύ!

γεια σας, παρακαλώ πείτε μου τι να κάνω για τους φτωχούς που δεν έχουν πολλή κουζίνα, μπορείτε να κάνετε όλη τη διαδικασία σε μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο; και τότε το κρέας περιγράφεται πολύ δελεαστικά)))))))))))))))))

δοκιμάστε το σε ένα καζάνι! ή ένα ψηλό τηγάνι.
Και μου αρέσουν οι αγκύλες! Έχω ήδη μαγειρέψει πολλές φορές.
Ευχαριστώ για τη συνταγή!