Πώς να μαγειρέψετε το σωστό ρύζι σε μια αργή κουζίνα (master class)

[Προτείνω την κλασική τεχνολογία μαγειρέματος ρυζιού Pan-Asian που είναι κατάλληλη για όλους τους τύπους κουζινών πολλαπλής κουζίνας και πίεσης]

Πώς να μαγειρέψετε το σωστό ρύζι σε μια αργή κουζίνα (master class)

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
Ρύζι με στρογγυλούς κόκκους	2 mst
Το νερό είναι κρύο	~ 2 mst

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πολλά έχουν γραφτεί για το ρύζι, αλλά παρ 'όλα αυτά, πολλοί εξακολουθούν να έχουν ερωτήσεις και προβλήματα με το μαγείρεμα απλού ρυζιού. Προτείνω την κλασική τεχνολογία μαγειρέματος ρυζιού Pan-Asian που είναι κατάλληλη για όλους τους τύπους κουζινών πολλαπλής κουζίνας και πίεσηςαλλά θα το φτιάξω στο Cuckoo 1051.
• Το ρύζι με στρογγυλούς κόκκους είναι κατάλληλο για το πιάτο Ιαπωνίας-Κορέας-Κινέζου (πήρα τον Kuban από το Mistral). Αλλά αυτό το σύστημα λειτουργεί για καφέ και μακρόκοκκο ρύζι, απλώς πρέπει να δείτε τις ονομασίες στο μπολ του MV σας.
• Ετσι,
• Μετρήστε 2 γεμάτα ποτήρια ρυζιού κάτω από το μαχαίρι, ρίξτε σε ένα σουρωτήρι. Εισάγετε ένα σουρωτήρι σε ένα μεγάλο μπολ και ξεπλύνετε το ρύζι με κρύο νερό, ανακατεύοντας απαλά τα δημητριακά, προσέχοντας να μην σπάσουν τους κόκκους.
• 
• Μόλις το νερό συλλεχθεί στο χείλος του σουρωτήρι, αφαιρέστε το από το μπολ και στραγγίστε το λασπωμένο νερό.
• 
• Επαναλάβετε τη διαδικασία έως ότου το νερό γίνει διαυγές. Συνήθως, αυτό είναι περίπου 5-7 φορές, ανάλογα με την ποσότητα και την ποιότητα του ρυζιού.
• Μετά από αυτό, μεταφέρετε όλο το (!) Ρύζι στον τελευταίο κόκκο στο μπολ MV και λεία. Το βρίσκω πιο βολικό να χρησιμοποιώ ξύστρα σιλικόνης για αυτό.
• 
• Τώρα ρίξτε κρύο νερό μέχρι το σημάδι στο μπολ ίσο με τον αριθμό των πολλών ποτηριών ρυζιού, στην περίπτωσή μας είναι σημάδι 2 ή λίγο περισσότερο από 2 ποτήρια νερού. Στην πραγματικότητα, οι αναλογίες νερού-ρυζιού είναι περίπου 1: 1.
• 
• Δεν προσθέτουμε τίποτα άλλο: χωρίς αλάτι, χωρίς λάδι. Κλείνουμε το κάλυμμα MV, ανάβουμε το πρόγραμμα Εικ.
• Μετά από 27 λεπτά, η MV ανέφερε ότι το πιάτο ήταν έτοιμο:
• 
• Απλώνουμε το ρύζι σε πιάτα, αν θέλετε, μπορείτε τώρα να γαρνίρετε το γαρνιτούρα μας με λάδι ή σάλτσα σόγιας. Το ρύζι είναι πάντα κόκκο σε κόκκους, ελαφρώς κολλώδες, αλλά πυκνό στο εσωτερικό, με εξαιρετική υφή, γεύση και λουλουδάτο άρωμα!
• Καλή όρεξη!
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

27 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Ρύζι

Σημείωση

Είναι επίσης ένα υπέροχο πιάτο μια εξαιρετική βάση για την παρασκευή σούσι και ψωμάκια.

Παρόμοιες συνταγές

Ρύζι "Γιασεμί" στο Steba DD1 ECO pressure cooker (Tanyulya)

Ρύζι με κοτόπουλο και κατεψυγμένα λαχανικά (polya-krasa)

Ρύζι με λαχανικά σε διπλό λέβητα (Διαχειριστής)

Λίζ, άρα το ρύζι αποδείχθηκε υπέροχο; Σε αυτόματη λειτουργία; Δώσε μου δυο ακόμη πιάτα. Και τότε το 1010 είναι κρίμα να πουλήσω, σίγουρα πρέπει να είμαι σίγουρος ότι το 1051 είναι το καλύτερο και πιο απαραίτητο.

Ταν, αυτό το λευκό κλασικό ρύζι είναι υπέροχο, όπως και το 1010. Ένα άλλο πράγμα είναι ότι δεν υπάρχουν άλλοι τρόποι ρύζι όπως το Brown Rice. Φυσικά, θα προσπαθήσω να το μαγειρέψω στο εγγύς μέλλον, καθώς και πατάτες σύμφωνα με τη συνταγή σας για το 1010, γενικά, αυτό που συνήθως μαγειρεύατε σε δώδεκα. Ας δούμε πώς το χειριζόμαστε. Αλλά το ρύζι είναι απολύτως εξαιρετικό!

Liz, ευχαριστώ, το ρύζι είναι σημαντικό για μένα, το λατρεύω πάρα πολύ ... φυσικά, το 10 για τα μάτια μου είναι αρκετό για το ρύζι, οπότε νομίζω αν αξίζει να ξοδέψω χρήματα ή κάτι ενδιαφέρον για αγορά.

Παρθένος, δεν κατάλαβα κάτι - χρειάζεστε ένα τέτοιο μπαντούρκα για ρύζι; Και οι κουζίνες ρυζιού για αυτές τις περιπτώσεις δεν θα πάνε με ένα κουμπί;

Παρθένος, δεν κατάλαβα κάτι - χρειάζεστε ένα τέτοιο μπαντούρκα για ρύζι; Και οι κουζίνες ρυζιού για αυτές τις περιπτώσεις δεν θα πάνε με ένα κουμπί;

Φως, δεν θα πιστέψετε, αλλά το ρύζι το 1010, και τώρα το 1051 - αυτό είναι κάτι ιδιαίτερο! Από όλα τα κινούμενα σχέδια και τις κουζίνες ρυζιού, μου αρέσει λίγο πολύ η αγαπημένη σας Panasonic, αλλά ακόμα δεν είναι τόσο ευχάριστη ...
Θα το μαγειρέψω το 1055, αν μη τι άλλο, θα παραγγείλω ακόμα έναν κούκο μαγειρικής ρυζιού που προέρχεται από την Κορέα. Θα είναι φθηνότερο)))

Φως, δεν θα πιστέψετε, αλλά το ρύζι το 1010, και τώρα το 1051 - αυτό είναι κάτι ιδιαίτερο! Από όλα τα κινούμενα σχέδια και τις κουζίνες ρυζιού, μου αρέσει λίγο πολύ το αγαπημένο σας Panasonic, αλλά ακόμα δεν είναι τόσο ευχάριστο ...
Θα το μαγειρέψω το 1055, αν εξακολουθώ να παραγγέλνω ένα κουκούλι ρυζιού που προέρχεται από την Κορέα. Θα είναι φθηνότερο)))

Θέλω επίσης να παραγγείλω κάτι από την Κορέα. Αυτή τη φορά δεν φόρτωσε το παιδί των φίλων της, βρέχει εκεί, είναι φτωχή και δεν μπορεί να πετάξει στο σπίτι έτσι, και για τις επόμενες διακοπές θα της ζητήσω να μου αγοράσει μια μικρή κατσαρόλα, δηλαδή μια κουζίνα με ρύζι. Φαίνεται ότι το 1051 ακυρώνεται ...

Κορίτσια, τώρα κοιτάζω όλες τις συσκευές μας και σκέφτομαι ... πώς τα καταφέραμε τα πάντα χωρίς αυτά αγαπημένα; Και τα κατάφεραν ακόμη !!! Και σκέφτομαι επίσης με τρόμο, τι θα κάνουμε, εάν ο Θεός απαγορεύεται να μείνουμε χωρίς αυτούς ή χωρίς ηλεκτρικό ρεύμα; Μάλλον έχουμε ήδη ξεχάσει πώς να μαγειρεύουμε μόνο στη σόμπα!

Έχω μια κουζίνα πίεσης, είναι τρομακτικό με αυτό, φυσικά, αλλά όλα είναι καλύτερα από τίποτα)))
Και ένα τέτοιο υπερδιπλωμένο ρύζι στη σόμπα δεν λειτουργεί, κάποτε το δοκίμασα με ένα ζευγάρι και με κάθε τρόπο, αλλά μόνο σε κουζίνες ρυζιού παίρνετε αυτό που χρειάζεστε!

Πήρα αυτό το ρύζι μόνο σε διπλό λέβητα σε πλαστικό δοχείο. Δεν μπορούσα να μαγειρέψω έτσι οπουδήποτε εκτός από το multi. Επομένως, το ατμόπλοιο αποσύρθηκε μετά την αγορά ενός MV.

Συμφωνώ! Δεν έχω κουζίνα για ρύζι, αλλά έχω ένα θερμό καρτούν. Το ρύζι είναι πολύ πιο νόστιμο από ό, τι στη σόμπα. Είναι μάλλον απλώς ότι δεν είμαστε Κορεάτες) επομένως, χωρίς πολλαπλούς, δεν μπορούμε να το μαγειρέψουμε νόστιμα και σωστά!

Έχω κι εγώ ένα καλό ατμόπλοιο τώρα σε αδράνεια. Και είναι κρίμα να το πετάξουμε και δεν φαίνεται να το χρειαζόμαστε.

Όμως όλοι υποφέρω με basmati, δεν μπορώ να βρω την ποσότητα νερού, πρέπει να το δοκιμάσω με αυτόν τον τρόπο, αν και έχω Panasonic.

Όμως όλοι υποφέρω με basmati, δεν μπορώ να βρω την ποσότητα νερού, πρέπει να το δοκιμάσω με αυτόν τον τρόπο, αν και έχω Panasonic.

Εδώ μαγειρεύω τις προάλλες ένα σούπερ μπασμάτι, αν και στην εισαγόμενη Panasonic, χρησιμοποιώντας την ίδια τεχνολογία και στη λειτουργία Γρήγορη (γρήγορη), ήταν 22 λεπτά. Ο ίδιος αποφάσισε εκεί για πόσο καιρό, στο σύνολό του αποδείχθηκε καλά, μόνο ήταν απαραίτητο να μαγειρέψουμε λίγο περισσότερο, ίσως χρειαζόταν μια σταγόνα περισσότερο νερό. Μαγειρεύω 2 mst ρύζι, οι αναλογίες είναι οι ίδιες - 1: 1, αν σας φαίνεται λίγο στεγνό στο τέλος του προγράμματος, τότε μπορείτε να προσθέσετε 0,5 mst βραστό νερό και να μαγειρέψετε.
Δοκιμάστε το, μετά πείτε μου και μερικές φορές μαγειρεύω επίσης basmati)))
Αν και το πρόγραμμά μου είναι επιπλέον καστανό ρύζι.

Έτσι μαγειρεύεται το ρύζι σε όλα τα κουζινικά. Επομένως, όλα τα μπολ έχουν κλίμακα για το μαγείρεμα ρυζιού.

Μαγειρεύω 2 mst ρύζι, οι αναλογίες είναι οι ίδιες - 1: 1

Αυτό είναι το πράγμα! Σε συσκευασίες με ρύζι είναι γραμμένο 1: 2, περίπου 3: 5, και αποδεικνύεται πολύ βρασμένο, σίγουρα θα δοκιμάσω 1: 1! Ευχαριστώ

Αυτό είναι το πράγμα! Σε συσκευασίες με ρύζι είναι γραμμένο 1: 2, περίπου 3: 5, και αποδεικνύεται πολύ βρασμένο, σίγουρα θα δοκιμάσω 1: 1! Ευχαριστώ

Αυτές είναι οι αναλογίες για το μαγείρεμα στη σόμπα, όχι στο MV.

Αυτές είναι οι αναλογίες για το μαγείρεμα στη σόμπα, όχι στο MV.

Εδώ είμαι TUNDRA Είχα πρόσφατα ένα multicooker, δεν κατάλαβα τι ήταν _{τυχαία υπάρχουν τρία} Μου αρέσουν τα πάντα, μόνο με προβλήματα ρυζιού και πιλάφι, σκέφτηκα, στο basmati αποδεικνύεται ότι βρίσκεται στο νερό! Θα προσπαθήσω να μαγειρέψω μία από αυτές τις μέρες!

Και ποιο είναι το πρόβλημα με το pilaf;

Και ποιο είναι το πρόβλημα με το pilaf;

Θα το ήθελα πιο εύθρυπτο, αλλά με πιλάφι είναι καλύτερο από ό, τι με μπασμάτι, έβαλα άλλα ρύζι σε πιλάφι, ψάχνοντας το τέλειο, θα προσπαθήσω να μειώσω και το νερό

Θα το ήθελα πιο εύθρυπτο, αλλά με πιλάφι είναι καλύτερο από ό, τι με μπασμάτι, έβαλα άλλα ρύζι σε πιλάφι, ψάχνοντας το τέλειο, θα προσπαθήσω να μειώσω και το νερό

Το ρύζι με στρογγυλούς κόκκους είναι πολύ κατάλληλο για πιλάφι. Πλύνετε το χρησιμοποιώντας την ίδια τεχνολογία για να καθαρίσετε το νερό. Και όταν το zirvak είναι έτοιμο, ρίξτε το προσεκτικά πλυμένο ρύζι, ισοπεδώστε και προσθέστε το ήδη αλατισμένο νερό 1: 1. Όσο πιο παχύ είναι το ζιρβάκ, τόσο πιο νόστιμο είναι το πιλάφι ως αποτέλεσμα (((

Το ρύζι με στρογγυλούς κόκκους είναι πολύ κατάλληλο για πιλάφι.Πλύνετε το χρησιμοποιώντας την ίδια τεχνολογία για να καθαρίσετε το νερό. Και όταν το zervak ​​είναι έτοιμο, ρίξτε το προσεκτικά πλυμένο ρύζι, ισοπεδώστε και προσθέστε το ήδη αλατισμένο νερό 1: 1. Όσο πιο παχύ είναι το zervak, το πιο νόστιμο πιλάφι (((

Ευχαριστώ, σίγουρα θα δοκιμάσω! Μου αρέσει περισσότερο μαζί του και μου αρέσει, δεν μαγειρεύω, γιατί αποδείχθηκε κουάκερ ((Και η κλασική ποσότητα βουτύρου δεν ανεβαίνει να βάλει

Στην πραγματικότητα, μαγειρεύω επίσης περισσότερες επιλογές διατροφής από τον Stalik Khankishiev
Αλλά μετά το πλύσιμο του ρυζιού και την προσθήκη νερού 1: 1, δεν θα υπάρχει κουάκερ

Εξαιρετικά, θα προετοιμάσω και θα αναφέρω τις επόμενες ημέρες)))

Θα περιμένω, αν έχετε περισσότερες ερωτήσεις - ρωτήστε)))

Σήμερα έφτιαξα πιλάφι, δεν υπάρχουν λέξεις, πόσο καλά αποδείχθηκε
Το ρύζι πήρε η ελίτ της Kuban Agro Alliance, μετά το τέλος του προγράμματος, το κορυφαίο ρύζι ήταν ελαφρώς σκληρό, το ανάμιξα και το άφησα στη θέρμανση για 10 λεπτά, χωρίς να προσθέσω νερό. Αποδείχθηκε τέλειο, το ρύζι στο ρύζι δεν πίστευε καν ότι αυτό είναι δυνατό με ρύζι με στρογγυλούς κόκκους !!! Ευχαριστώ πολύ!!!!
Και προστίθεται μόνο μια κουταλιά φυτικού ελαίου όταν τηγανίζετε τα κρεμμύδια)))
Αυτό έκανα:





Στη συνέχεια είναι πειράματα με basmati)))

[ικομ]

ικομ, συγχαρητήρια για αυτή τη μικρή αλλά νίκη!
Χαίρομαι πολύ που οι προτάσεις μου ήταν χρήσιμες

Και τώρα η έκθεσή μου για το μαγείρεμα ρυζιού στο Cuckoo 1055:
Κάνω τα πάντα σύμφωνα με την τεχνολογία που περιγράφεται εδώ, δηλαδή, όπως προτείνει ο κατασκευαστής.
Έπλυσα το ρύζι Kuban mistral 3 mst σε ένα μπολ:


Στη συνέχεια, έχυσε κρύο νερό στο σημάδι 3, αποδείχθηκε απολύτως σαφές 3 γεμάτο στο χείλος ενός πολλού ποτηριού νερού:


Έκλεισα το καπάκι, ενεργοποίησα το πρόγραμμα Rice στις 19:55, με την επιγραφή "Υπό πίεση".
Στις 20:03, ακούστηκε ένας χαρακτηριστικός ήχος ατμού, που διήρκεσε 2-3 λεπτά.
Στις 20:07, η κύρια κυκλοφορία ατμού ξεκίνησε με μια ειδοποίηση.
Στις 20:09 το πιάτο μαγειρεύτηκε για συνολικά 14 λεπτά.
Άνοιγμα του καπακιού:



Στην εμφάνιση, το ρύζι στην αρχή φαινόταν ελαφρώς ψημένο και μαλακό για μένα, αλλά μου φαινόταν μόνο, όταν το δοκίμασα, συνειδητοποίησα ότι το αποτέλεσμα ήταν απλώς εξαιρετικό:


Η γεύση του ρυζιού είναι αρκετά έντονη, αν και λιγότερο φωτεινή από ό, τι στο 1051 με την ίδια ονομασία, κόκκους σε κόκκους, κόκκους ευχάριστης πυκνότητας και υφή. Συμψηφίσει!
Πώς είναι δυνατό αυτό σε 14 λεπτά, χωρίς να χάσω πολύ γεύση, δεν ξέρω, αλλά το ρύζι αποδείχθηκε υπέροχο!

[ικομ]

ικομ, συγχαρητήρια για αυτή τη μικρή αλλά νίκη!
Χαίρομαι πολύ που οι προτάσεις μου ήταν χρήσιμες

Βέι, Ευχαριστώ
Χωρίς αυτό το θέμα, θα φάγαμε "κουάκερ" για μεγάλο χρονικό διάστημα)))

[Vei,]

Vei, χρειάζεστε τη συμβουλή σας. Ένας άντρας από την Κίνα μου έφερε 2 σακούλες ρυζιού για δείγμα. Το ένα είναι σκούρο καφέ, επιμήκη, το άλλο είναι μαύρο, επίσης επιμήκη σε σχήμα, αλλά μικρό σε μήκος. Δεν ήξερα καν ότι υπάρχει αυτό το είδος ρυζιού
Οι επιγραφές είναι στα κινέζικα. Τι να κάνω με αυτό το ρύζι; Ακριβώς όπως ένας κανονικός μάγειρας, ή έχει κάποιο συγκεκριμένο σκοπό.

[Vei,]

Vei, χρειάζεστε τη συμβουλή σας. Ένας άντρας από την Κίνα μου έφερε 2 σακούλες ρυζιού για δείγμα. Το ένα είναι σκούρο καφέ, επιμήκη, το άλλο είναι μαύρο, επίσης επιμήκη σε σχήμα, αλλά μικρό σε μήκος. Δεν ήξερα καν ότι υπάρχει αυτό το είδος ρυζιού
Οι επιγραφές είναι στα κινέζικα. Τι να κάνω με αυτό το ρύζι; Ακριβώς όπως ένας κανονικός μάγειρας, ή έχει κάποιο συγκεκριμένο σκοπό.

Και μπορείτε να τραβήξετε μια φωτογραφία των επιγραφών στη συσκευασία, θα μεταφράσουμε και θα κατανοήσουμε

[Vei,]

Vei, Ευχαριστώ. Αύριο θα τραβήξω μια φωτογραφία, μαζί με μια φωτογραφία συσκευασίας τσαγιού με μια ασυνήθιστη (δυσάρεστη) μυρωδιά για μένα.

[Vei,]

Vei, Ευχαριστώ. Αύριο θα τραβήξω μια φωτογραφία, μαζί με μια φωτογραφία συσκευασίας τσαγιού με μια ασυνήθιστη (δυσάρεστη) μυρωδιά για μένα.

Και τι μυρωδιά έχει το τσάι;))) Τραβήξτε φωτογραφίες, θα το καταλάβουμε σίγουρα!

Αποδείχθηκε υπέροχο, το κύριο πράγμα είναι γρήγορο και εύκολο !!!

Αποδείχθηκε υπέροχο, το κύριο πράγμα είναι γρήγορο και εύκολο !!!

Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε να μαγειρεύετε ρύζι, είναι πάντα ένα βολικό, γρήγορο και νόστιμο πιάτο!
Σε πολλές δίαιτες, χρησιμοποιούνται ημέρες νηστείας ρυζιού, τέτοιο ρύζι μπορεί να καταναλωθεί χωρίς τίποτα, είναι πολύ νόστιμο από μόνο του, και αν είναι επίσης καφέ (καφέ), τότε το πιο χρήσιμο!

Και αυτό που είναι ενδιαφέρον, το έκανα στο παρελθόν, όπως συνιστάται, η αναλογία δημητριακών προς νερό 1: 2, δεν αποδείχθηκε αυτό, αλλά εδώ είναι απλώς εκπληκτικό.

Και αυτό που είναι ενδιαφέρον, το έκανα στο παρελθόν, όπως συνιστάται, η αναλογία δημητριακών προς νερό 1: 2, δεν αποδείχθηκε αυτό, αλλά εδώ είναι απλώς εκπληκτικό.

Και ποιος προτείνει τους παραγωγούς ρυζιού στη συσκευασία; Αυτές είναι λοιπόν οι αναλογίες για το μαγείρεμα ρυζιού στη σόμπα και οι κατασκευαστές πολλαπλών μαγειρικών συνιστώνται να προσθέτουν σύμφωνα με τα σημάδια στο μπολ. Κατά κανόνα, αυτό είναι 1: 1, ίσως όχι σε όλα τα MV, αλλά μέχρι στιγμής δεν το έχω συναντήσει, αλλά είχα πολλά MV και SV.

Ναι, το γεγονός είναι ότι ακόμα και στο φόρουμ μας κάνουν 1: 1,5, 1: 2 ή ακόμα περισσότερα! Και ήταν πάντα λάθος για μένα. Αλλά ήδη 2 φορές έφτιαξα πιλάφι κοτόπουλου σύμφωνα με τη συνταγή σας, Vei, και αποδείχθηκε ΥΠΕΡ! Δεν είναι για τίποτα που γράφουν στις οδηγίες σχετικά με αυτά τα τμήματα στο μπολ, αλλά δεν άκουσα)
Ευχαριστώ! Παρεμπιπτόντως, σήμερα επρόκειτο να φτιάξω πίτες με ρύζι και αυγά. Θα μαγειρέψω ρύζι σύμφωνα με τη μέθοδο σας)

[άσπρο ρύζι]

Και ποιος προτείνει τους παραγωγούς ρυζιού στη συσκευασία; Αυτές είναι λοιπόν οι αναλογίες για το μαγείρεμα ρυζιού στη σόμπα και οι κατασκευαστές πολλαπλών μαγειρικών συνιστώνται να προσθέτουν σύμφωνα με τα σημάδια στο μπολ. Κατά κανόνα, αυτό είναι 1: 1, ίσως όχι σε όλα τα MV, αλλά μέχρι στιγμής δεν το έχω συναντήσει, αλλά είχα πολλά MV και SV.

άσπρο ρύζι


καστανό ρύζι

[Λέσκα]

Ναι, το καστανό ρύζι απαιτεί πάντα περισσότερο νερό, υπάρχει ακόμη και μια ξεχωριστή κλίμακα με σημάδια στο μπολ στις κουζίνες ρυζιού. Δείχνει ότι οι αναλογίες είναι διαφορετικές.
Λέσκα, πρέπει να έχετε υπέροχο ρύζι, είναι ταϊλανδέζικο, ε; Είναι καλό όταν ο κατασκευαστής δηλώνει τις αναλογίες για MB στη συσκευασία, έχουν ήδη τεθεί σε εφαρμογή.
Προφανώς, για κάθε τύπο ρυζιού, εξακολουθούν να υπάρχουν οι δικές τους αναλογίες. Περιέγραψα αυτά που αναφέρονται στις οδηγίες για σχεδόν όλες τις κουζίνες ρυζιού, κουζίνες πολλαπλών κουζινών και πίεσης. Είναι τα ίδια παντού - σύμφωνα με τα σημάδια στο μπολ, αυτό ζητώ. Είναι απλώς η προσωπική μου παρατήρηση ότι συνήθως βγαίνει περίπου 1: 1. Στην Κίνα και την Ιαπωνία, συνήθως χρησιμοποιούν ρύζι με στρογγυλούς κόκκους, ο τύπος Kuban με στρογγυλούς κόκκους Krasnodar είναι εξαιρετικός για αυτό. Στην Ινδία και την Ταϊλάνδη, χρησιμοποιούν περισσότερο μακρύκοκκο - Basmati και Jasmine, είναι διαφορετικά.

Έτσι, ο Masha Masinen και εγώ πρόσφατα προσδιορίσαμε πειραματικά ότι για το μικτό ρύζι οι αναλογίες 1: 2 ήταν ιδανικές για το πρόγραμμα Standard (κύριο πρόγραμμα ρυζιού) στις μορφές Stadler.
Φυσικά, πρέπει να σκεφτείτε τι ρύζι μαγειρεύουμε.

Σλ Λέσκα, Ζηλεύω το λευκό φθόνο, γιατί μου αρέσει πολύ το καλό ρύζι. Και τι είναι αυτό το λευκό;

Ζηλεύω το λευκό φθόνο, γιατί μου αρέσει πολύ το καλό ρύζι. Και τι είναι αυτό το λευκό;

Αυτό είναι εισαγόμενο ταϊλανδέζικο βασιλικό ομπρέλα γιασεμί - όταν βράσει, οι κόκκοι κολλάνε λίγο - αλλά πρέπει να είναι έτσι. Και πρέπει να το πλένετε μόνο σε 1 νερό και να μην το ξεπλένετε όπως το δικό μας για 5 λεπτά.
🔗
Και γιατί ζηλεύουμε - μπορείτε να το αγοράσετε από εμάς (αποδεδειγμένη ποιότητα σε, αν και τιμές.

Κορίτσια, αλλά δεν υπάρχει πρόγραμμα Rice στην Panasonic. Ποιο να μαγειρέψει;

Μαγειρεύω στο panasik με φαγόπυρο.

Μαγειρεύω στο panasik με φαγόπυρο.

Έτσι, στο Panasonic το ρύζι μαγειρεύεται σε φαγόπυρο

Και γιατί ζηλεύουμε - μπορείτε να το αγοράσετε από εμάς (αποδεδειγμένη ποιότητα σε, αν και τιμές.

Ναι, έχουμε τιμές

Ρύζι Δεδομένου ότι είμαστε μεγάλοι λάτρεις του πικάντικου, αυτό το ρύζι χρησιμοποιείται !!! Πρόσφατα, άρχισα να το φτιάχνω σε καλούπια σιλικόνης σε πολυκουζινάκι στη λειτουργία "Steam cooking". Το έβαλα σε 25 λεπτά. Στη συνέχεια το ανοίγετε σε ένα πιάτο και υπάρχει ένα λαγουδάκι από ρύζι! Χθες προσπάθησα να το κάνω σε έναν απλό διπλό λέβητα (είχα πολύ ρύζι, οι επισκέπτες ήρθαν) το έκαναν σε 2 ορόφους. Χρόνος 20 λεπτά. Ολα καλά! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Βέι! Και όλα τα κορίτσια, γεια! Σήμερα μαγειρεύω ρύζι όπως γράφτηκε στην πρώτη θέση. Και δεν μπορούσα απλώς να κάνω το κουμπί ευχαριστώ. Το ρύζι είναι νόστιμο! Όταν ο κούκος άνοιξε τη θέα του ρυζιού, μου άρεσε πολύ. Αλλά όταν άρχισε να κινεί τη σπάτουλα του, αναστατώθηκε. Νόμιζα ότι όλα είχαν χαθεί. Το ρύζι αισθάνεται άμορφο. Αλλά δεν υπάρχει τίποτα να κάνω για δείπνο, μόνο ρύζι και μαγειρεμένος. Άρχισα να προσπαθώ! Και υπήρξε ένα σοκ γεύσης.Τόσο νόστιμο! Έχω Panasonic. Μου άρεσε το ρύζι εκεί με συνέπεια και γεύση (τώρα καταλαβαίνω ότι έκανα λάθος). Αλλά μετά το σημερινό ρύζι, δεν θα το μαγειρεύω πια εκεί. Μόνο στον κούκο! Ευχαριστώ πολύ !!!
Ο R. S. Cuckoo αγόρασε μόνο σήμερα. Έχω λοιπόν ένα ανεκμετάλλευτο πεδίο για να μάθω αυτήν την ευχάριστη συσκευή!
Ευχαριστώ και πάλι! Με εκτίμηση, Τατιάνα

[Σταφίδες * κα]

Σταφίδες * κα,
Tatyana, χαίρομαι πολύ που σας άρεσε το ρύζι, αν και είναι συνήθως νόστιμο στην Panasonic αν το μαγειρεύετε χρησιμοποιώντας την ίδια τεχνολογία. Σας εύχομαι να κάνετε γρήγορα φίλους με τον κούκο, και εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις ή δυσκολίες, θα βοηθήσουμε πάντα!)))

Καλημέρα σε όλους! Κορίτσια, κάποιος φτιάχνει νόστιμο ρύζι με λαχανικά; (κρεμμύδια, καρότα, πιπεριές και όλα αυτά) Μοιραστείτε, παρακαλώ, τη συνταγή! Απλώς καταλαβαίνω το multicooker και δεν έχω ακόμα τις δικές μου συνταγές. Μόνο λεπτομερώς, παρακαλώ !!!

[Λωτός Ν]

Λωτός Ν,
Είναι απλό))) φτιάξτε το τηγάνισμα οποιωνδήποτε λαχανικών είναι διαθέσιμα (είναι καλύτερα να τα κόψετε σε λωρίδες), ρίξτε το ρύζι που πλένεται χρησιμοποιώντας αυτήν την τεχνολογία (καλύτερο στρογγυλό κόκκο και ΟΧΙ στον ατμό), νερό 1: 1 και μαγειρεύετε σαν κανονικό ρύζι. Εάν θέλετε ισχυρότερα λαχανικά, απλώς μαγειρέψτε το ρύζι ξεχωριστά και συνδυάστε το με τα λαχανικά λίγο πριν το σερβίρετε. Αν θέλετε μια ασιατική πινελιά, προσθέστε τριμμένη ρίζα τζίντζερ και σκόρδο σε λαχανικά (κρεμμύδια, καρότα, πιπεριές, κολοκυθάκια). Σερβίρετε με ψιλοκομμένο κόλιαντρο, φρυγανισμένο σουσάμι και σάλτσα σόγιας.
Καλή όρεξη!