ο zvezda μαγειρεύει στο Cuckoo

[πρόσθεσε παγωτό στριμμένο σε μύλο κρέατος (το έκανε το καλοκαίρι), περίπου έναν κύβο, 2x2x2]

Είμαι υπόλογος και θέλω να μοιραστώ τις αποτυχίες μου, ώστε κάποιος άλλος να μπορεί να τις αποφύγει.
Ακόμη και ένα νεαρό puzanin που αγοράστηκε με δέρμα δεν μπορεί να τυλιχτεί σε ρολό. Αντίθετα, μπορείτε να το τυλίξετε, αλλά υπάρχει απώλεια γεύσης, το 1ο και το 2ο εσωτερικό στρώμα του ρολού βράζονται απλά και δεν μαγειρεύονται σε ένα αρωματικό φυτικό μαξιλάρι. Το εξωτερικό τρίτο στρώμα του ρολού, το οποίο είναι κορεσμένο με χυμούς λαχανικών, είναι πολύ νόστιμο, αλλά τα εσωτερικά είναι βραστά, η γεύση είναι εντελώς διαφορετική.
Μαγειρεύω την κοιλιά. Μαριναρισμένο σε μπαχαρικά, το τυλίχθηκε, αντέχει, όπως και πριν, για 2 ημέρες.

Τηγανίζουμε στο "τηγάνισμα" για 3 λεπτά από όλες τις πλευρές.
Παρασκευάστηκε ένα μαξιλάρι λαχανικών, καρότα, κρεμμύδια, σκόρδο και πρόσθεσε παγωτό στριμμένο σε μύλο κρέατος (το έκανε το καλοκαίρι), περίπου έναν κύβο, 2x2x2... Συνιστώ ανεπιφύλακτα σε όλους να το κάνουν αυτό. Η γεύση του κρέατος γίνεται πολύ αρωματική και πικάντικη (όχι πικρή).
Έχυσα τα πάντα στο Κούκου, κυλώντας στην κορυφή.

Στη συνέχεια ξεκίνησε το "multi-cook" για 40 λεπτά. Το κατάλαβα, το κόψαμε, ροζ μέσα, υγρό. Αν και το πάνω στρώμα είναι περισσότερο από έτοιμο και πολύ νόστιμο.

Αποφάσισα ότι το ρολό ήταν πολύ μεγάλο (3 στρώματα), στον κούκο ήταν ακριβώς στην κορυφή, αφαίρεσα το πάνω στρώμα, το έβαλα δίπλα-δίπλα. Και πάλι σε πολλή κουζίνα για 15 λεπτά. Το δοκίμασα - δεν μου άρεσε το εσωτερικό στρώμα. Στο τέλος, ξετύλιξα εντελώς το ρολό και ξεκίνησα το Multipovar για 15 λεπτά.
Το αποτέλεσμα είναι απώλεια εμφάνισης, αλλά η γεύση είναι πολύ καλή. Ο γιος είπε ότι προτιμά την απώλεια εμφάνισης, αλλά όχι τη γεύση.

Από τη δοκιμή αποδείχθηκε !!!!!! Το κομμάτι μου δεν είναι πολύ μεγάλο, και απλά λέω .... υπάρχει ένα στήθος !!! Ίσως αυτό συμβαίνει ;;; Αλλά αποδείχθηκε πολύ ωραίο και ορεκτικό για εσάς !!!!

Από τη δοκιμή αποδείχθηκε !!!!!! Το κομμάτι μου δεν είναι πολύ μεγάλο, και απλά λέω .... υπάρχει ένα στήθος !!! Ίσως αυτό συμβαίνει ;;; Αλλά αποδείχθηκε πολύ ωραίο και ορεκτικό για εσάς !!!!

Εάν υποφέρετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, κάτι θα λυθεί.
Μου φαίνεται ότι το χοιρινό δέρμα δεν αφήνει χυμούς λαχανικών μέσα, έτσι μαγειρεύεται μέσα στο ρολό και δεν μαγειρεύεται. Στο μέλλον, θα μαγειρεύω την κοιλιά ως ξεχωριστό κομμάτι. Νόστιμο!
Παρακαλώ, την επόμενη φορά που θα φτιάξετε ένα ρολό, δείξτε το έτοιμο σε μια περικοπή.

Μαγειρεύω χοιρινό κοιλιά πολύ συχνά. Πάντα επιλέγω όχι λιπαρό και συχνά το παίρνω με το δέρμα.

Έφτασα στο συμπέρασμα, σε τέτοιες περιπτώσεις, είναι καλύτερο να τυλίξετε το ρολό και να το δέσετε σφιχτά και να μαρινάρετε με μια υγρή μαρινάδα.
Το κρέας εμποτίζεται σε υγρό, δεν στεγνώνει στο εσωτερικό του και μαγειρεύεται καλά και γρήγορα. Είναι καλύτερα να μαρινάρετε σε ένα υγρό μαρινάρισμα σε ρολό, να διπλώνει καλύτερα και να διατηρεί το σχήμα του. Ήδη το παστωμένο podcherevok γίνεται λίγο "δρυς" και είναι πιο δύσκολο να το τυλίξετε σε ρολό. Δίνω το ρολό σφιχτά με ένα νήμα.
Στη συνέχεια, μπορείτε να μαγειρέψετε σε μια μαρινάδα (το ρολό θα είναι πιο χυμό) ή να στεγνώσει.

Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από το βάρος και τον όγκο του κομματιού κρέατος (τελικό ρολό)

[quote author = Adminlink = topic = 65174.0 ημερομηνία = 129309910

Έφτασα στο συμπέρασμα, σε τέτοιες περιπτώσεις, είναι καλύτερο να τυλίξετε το ρολό και να το δέσετε σφιχτά και να μαρινάρετε με βρεγμένο μαρινάρισμα.
[/ παραθέτω, αναφορά]
Λοιπόν, εδώ είναι μια άλλη επιλογή. Θα προσπαθήσω. Ευχαριστώ!

Γεια σας, πειραστές!)))) Δεν ζείτε ειρηνικά και δεν δίνετε σε άλλους!))) Με τις συνταγές σας και τις υπέροχες φωτογραφίες, απλώς με ανάγκασες να αγοράσω ένα πολυ)) Ειλικρινά, πάντα πίστευα ότι αυτή η ερώτηση δεν θα προέκυπτε μπροστά μου. Πετάχτηκα περίπου μεταξύ 1010 και 1054. Φαίνεται ότι ο νους είναι στη θέση του, αλλά μπορείτε να δείτε ότι εξακολουθεί να ξεπερνά το μυαλό .. και εδώ είμαι σε αναμονή. Αύριο περιμένω ένα όμορφο kukunetka 1054 (ελπίζω να κάνουμε φίλους μαζί της)
Κορίτσια, προέκυψε αμέσως η ερώτηση για το πώς να εκπλήξετε το χόμπι σας με κάτι τέτοιο, έτσι ώστε να έλεγε ότι είμαι μεγάλος φίλος, που το αγόρασα και ενοχλούσα για πολύ καιρό με την προσφορά να αγοράσω ένα δεύτερο πολυ. Παρακαλώ πείτε μου, είναι δυνατόν να μαγειρέψετε σε αυτό, για παράδειγμα, κρέας σε βραστήρα και πατάτες πάνω από ένα πιάτο ατμού (ταυτόχρονα με την έννοια); Εάν ναι, δώστε τις προτάσεις σας για προγράμματα και ρυθμό. και προσωρινές λειτουργίες. Ανυπομονώ να ακούσω από εσάς. : girl_red: Ευχαριστώ εκ των προτέρων.
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Εάν βρίσκεστε σε λάθος temka, σας ζητώ να συγχωρήσετε και να μην κλωτσήσετε σκληρά με τα πόδια σας

[Olyonok]

Olyonok Ίσως δεν κατάλαβα γιατί ... αλλά είναι καλύτερο να ευχαριστήσω έναν άνδρα με ένα πιάτο με κρέας. Υπάρχει μόνο μια θάλασσα από αυτά
Κνήμη για παράδειγμα ή βραστό χοιρινό

[Olyonok]

Olyonok Ίσως δεν κατάλαβα γιατί ... αλλά είναι καλύτερο να ευχαριστήσω έναν άνδρα με ένα πιάτο με κρέας. Υπάρχει μόνο μια θάλασσα από αυτά
Κνήμη για παράδειγμα ή βραστό χοιρινό

Λοιπόν, ρώτησα για τον ταυτόχρονο ατμό κρέατος και πατατών (για ένα πιάτο). Είναι ένα τέτοιο παράλληλο σε ταυτόχρονο σελιδοδείκτη. Έχω απλώς ένα τετράγωνο αρνιού και ένα ζωντανό adjika. και ένα παραδειγματικό πιάτο αργαλειό. Έφτιαξα ένα τέτοιο πιάτο σε σόμπα αερίου, αλλά σπαταλάω το ίδιο hotsa kukunka)))

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Ζητώ συγνώμη αν δεν διατύπωσα την ερώτησή μου στα ρωσικά.

[Olyonok]

Olyonok , συγχαρητήρια για την αγορά σας! Το Empty σερβίρει για μεγάλο χρονικό διάστημα !!!

Όλες οι συνταγές για το 1054 είναι εδώ: https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=76896.0

Κάνουμε ερωτήσεις εδώ: https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72586.0

[Olyonok]

Olyonok , συγχαρητήρια για την αγορά σας! Το Empty σερβίρει για μεγάλο χρονικό διάστημα !!!

Όλες οι συνταγές για το 1054 είναι εδώ: https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=76896.0

Κάνουμε ερωτήσεις εδώ: https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72586.0

Pasibki

[Olyonok]

Olyonok, συγχαρητήρια για την αγορά σας !!!

[Olyonok]

Olyonok, συγχαρητήρια για την αγορά σας !!!

Ευχαριστώ για τα συγχαρητήρια. Το φέραμε χθες. Την γνωρίσαμε και στέκεται - φοβάμαι να την πλησιάσω))

Ευχαριστώ για τα συγχαρητήρια. Το φέραμε χθες. Την γνωρίσαμε και στέκεται - φοβάμαι να την πλησιάσω))

Μην φοβάσαι. Σας περιμένουμε στα θέματα μας. Καλή τύχη.

Μην φοβάσαι. Σας περιμένουμε στα θέματα μας. Καλή τύχη.

Ευχαριστώ
Πείτε μου παρακαλώ, τροποποιήσατε τις συνταγές για αυτούς; Ξέρετε κατά πάσα πιθανότητα ότι δημοσιεύουν ήδη το βιβλίο συνταγών τους με επαρκείς συνταγές; ή είναι καλύτερα να μην εμπιστεύεσαι;

Ευχαριστώ
Πείτε μου παρακαλώ, τροποποιήσατε τις συνταγές για αυτούς; Ξέρετε κατά πάσα πιθανότητα ότι δημοσιεύουν ήδη το βιβλίο συνταγών τους με επαρκείς συνταγές; ή είναι καλύτερα να μην εμπιστεύεσαι;

Υπάρχουν τόσες πολλές υπέροχες συνταγές στον κατασκευαστή ψωμιού. Μην παρακολουθείτε το βιβλίο τους έως ότου κατακτήσετε το Cuckoo. Καλή σου τύχη.

Ευχαριστώ
Πείτε μου παρακαλώ, τροποποιήσατε τις συνταγές για αυτούς; Ξέρετε κατά πάσα πιθανότητα ότι δημοσιεύουν ήδη το βιβλίο συνταγών τους με επαρκείς συνταγές; ή είναι καλύτερα να μην εμπιστεύεσαι;

Πάρτε συνταγές από το φόρουμ, τα κορίτσια έχουν ήδη επεξεργαστεί τόσο πολύ, κανένα βιβλίο δεν θα δώσει τόσες απαραίτητες και χρήσιμες πληροφορίες.
Και πάλι, είμαστε όλοι κοντά εδώ, αν μπορούμε να σας βοηθήσουμε.

Πάρτε συνταγές από το φόρουμ, τα κορίτσια έχουν ήδη επεξεργαστεί τόσο πολύ, κανένα βιβλίο δεν θα δώσει τόσες απαραίτητες και χρήσιμες πληροφορίες.
Και πάλι, είμαστε όλοι κοντά εδώ, αν μπορούμε να σας βοηθήσουμε.

Κορίτσια, το kukunya βαφτίστηκε στη μάχη!)))) Δεν ενοχλούσα πάρα πολύ και μαγειρεύω σούπα μπιζελιού. Και έβαλα την ποσότητα των συστατικών και του νερού στο μάτι - σε μια ιδιοτροπία. Και δεν τηγανίζει τίποτα. Μόλις έριξα τα πάντα (κρεμμύδια, πατάτες, καρότα και μπιζέλια) στο κάτω μέρος, τα ισοπέδωσα και πάνω από το κρέας στο οστό (ειδικά τοποθετημένο στην κορυφή έτσι ώστε αυτό το ύπουλο οστό να μην γρατσουνίσει το δοχείο))) και έχυσα μια σχεδόν γεμάτη κατσαρόλα νερού. Πρόσθεσα αλάτι, μπαχαρικά, lavrushki στο πρόγραμμα "Multipovar" για 45 λεπτά σε θερμοκρασία 95 γραμμάρια. Πήγε για μια βόλτα με το παιδί και πήρε το δεύτερο από τον κήπο. Ήρθαν και η σούπα μας περιμένει ήδη! Κάιφ !!!!! Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο! ... Και δεν στέκεστε στη σόμπα, αφαιρώντας αφρούς, κ.λπ. Και όμως, όπως το καταλαβαίνω, πιθανότατα θα μαγειρευτεί σε 30 λεπτά))) έτσι
Θέλω να ευχαριστήσω όλα τα μέλη του φόρουμ για την επιθυμία τους να βοηθήσουν το ένα το άλλο. Για να μην κερδίζετε χρόνο και προσπάθεια, δημοσιεύετε τα επιτεύγματα και τις παρατηρήσεις σας, ακόμη και με φωτογραφίες.

Κορίτσια, η kukunya μου βαφτίστηκε στη μάχη!)))) Δεν ενοχλούσα πάρα πολύ και μαγειρεύω σούπα μπιζελιού. Και έβαλα την ποσότητα των συστατικών και του νερού στο μάτι - σε μια ιδιοτροπία. Και δεν τηγανίζει τίποτα. Μόλις έριξα τα πάντα (κρεμμύδια, πατάτες, καρότα και μπιζέλια) στο κάτω μέρος, το ισοπέδωσα και πάνω από το κρέας στο οστό (ειδικά το έβαλα στην κορυφή έτσι ώστε αυτό το ύπουλο κόκκαλο να μην γρατσουνίσει το δοχείο))) και έχυσα μια σχεδόν γεμάτη κατσαρόλα νερού. Αλατισμένα, μπαχαρικά, lavrushki και προστέθηκαν στο πρόγραμμα "Multipovar" για 45 λεπτά σε θερμοκρασία 95 γραμμάρια. Πήγε για μια βόλτα με το παιδί και πήρε το δεύτερο από τον κήπο. Ήρθαν και η σούπα μας περιμένει ήδη! Κάιφ !!!!! Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο! ... Και δεν στέκεστε στη σόμπα, αφαιρώντας αφρούς, κ.λπ. Και όμως, όπως το καταλαβαίνω, πιθανότατα θα μαγειρευόταν σε 30 λεπτά)))
Θέλω να ευχαριστήσω όλα τα μέλη του φόρουμ για την επιθυμία τους να αλληλοβοηθούνται. Για να μην εξοικονομήσετε χρόνο και προσπάθεια, δημοσιεύετε τα επιτεύγματα και τις παρατηρήσεις σας, ακόμη και με φωτογραφίες.

Είμαι πολύ χαρούμενος για σένα,
Ακόμα, σας περιμένουμε στο κατάλληλο Temko.

[zvezda]

zvezda! Επιστρέφοντας στη συζήτηση για τη λειτουργία του προγράμματος "Multipovar", σε ποια θερμοκρασία μαγειρεύετε σούπα σε αυτό; Τώρα κοίταξα στον κατάλογό σας, αλλά η θερμοκρασία δεν αναφέρεται εκεί (μπορς, σούπα), για παράδειγμα.

Μαγειρεύω όλες τις σούπες σε ζωμό κοτόπουλου !!!! Μου αρέσει πολύ αυτό το πρόγραμμα !!!!!

Λοιπόν, υπάρχει επίσης θερμοκρασία έως 110 βαθμούς, αλλά είπατε ότι είναι αδύνατο να υγροποιηθεί σε μια τέτοια θερμοκρασία