Προετοιμασία κεφτών και όχι μόνο σε καλούπια πάγου σιλικόνης

[Γιούλια]

Γιούλια, είναι στον 1ο ή στον 2ο όροφο; Δεν ξέρω? Πού να κοιτάξω; Αν μόνο το έφεραν εκεί ...

[Αλεβτίνα]

Αλεβτίνα, φαίνεστε υπέροχα!

Πρόσφατα έφτιαξε μια κανονική καλοκαιρινή γρήγορη σούπα με κεφτεδάκια

Τι υπέροχη σούπα. Λατρεύω τη σούπα κεφτεδάκι.

[Γιούλια]

Γιούλια, είναι στον 1ο ή στον 2ο όροφο; Δεν ξέρω? Πού να κοιτάξω; Αν μόνο το έφεραν εκεί ...

Δεν ξέρω ακόμα. Εάν επιλέξετε αυτό το κατάστημα στον ιστότοπο στην ενότητα πιάτα, τότε δεν υπάρχουν προϊόντα σε αυτό, επειδή υπάρχει ελπίδα! Ίσως μπορώ να περάσω τη Δευτέρα.

Μια πολύ, πολύ καλή ιδέα! Και για τους συνδέσμους προς την "κηρήθρα" ευχαριστώ, σελιδοδείκτη, θα παραγγείλω. Εγώ, μην με ρίχνετε, μου άρεσαν επίσης τα μικρά μικρά τετράγωνα εκεί. Όπως παρουσιάστηκε, ότι εάν το πείραμα είναι επιτυχές μαζί τους, θα υπάρξει clasasse "μπιζέλια". Είναι σαφές - δεν θα λειτουργήσει για μεγάλους άντρες, αλλά σίγουρα θα ήθελαν τα παιδιά μου. Εν ολίγοις, θα παραγγείλω και θα ελέγξω. Στο αγρόκτημα θα κάνει για όλους.

Έχω ένα καλούπι με ορθογώνια, επίσης σφιχτά, πολύ πυκνή σιλικόνη, ισχυρά χωρίσματα, απλά σούπερ και ακριβό (πήρα κουπόνια)
Για πάγο, ένα υπέροχο καλούπι, ο πάγος πετάει με ένα χτύπημα. Για κεφτεδάκια, μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε ή να παγώσετε βούτυρο με βότανα, το μέγεθος είναι εξαιρετικά μεγάλο.
Αλλά αυτή η σιλικόνη μυρίζει για μένα

Alenka, η ερώτηση είναι ασταθής
Έχετε μηχανή ζυμαρικών τύπου IDEA;

Αναρωτιέμαι αν αυτά τα κεφτεδάκια είναι το σωστό μέγεθος για αυτόν τον κατασκευαστή ζυμαρικών

[Όλγα VB]

Όλγα VB, αύριο θα προσπαθήσω να δοκιμάσω τον κατασκευαστή ζυμαρικών IDEA. Μέχρι στιγμής, υποθέτω μόνο ότι ο όγκος των 10 γραμμαρίων θα είναι πολύ μεγάλος για το κελί. Θα ξέρουμε σίγουρα αύριο.

[Όλγα]

Όλγα, Νομίζω ότι δεν θα ταιριάζει, το μέγεθος εκεί είναι το ίδιο με το Σοβιετικό, δηλαδή, το συνολικό μέγεθος των κυττάρων είναι 3 cm, η εγκοπή για τον κιμά είναι 2,5 και το καλούπι σιλικόνης έχει 2,7 έως 2,8. Ε, και η ευτυχία ήταν τόσο κοντά)))
Και στις ίδιες μορφές, αλλά με καπάκι, γράφουν ότι το μέγεθος είναι 2,2.
Ας περιμένουμε να μας απαντήσει η Αλεβτίνα.

[ΕΝΑ]

Αυτό με το καπάκι έχει διαστάσεις:

εκείνοι. 20.5x12x2.5
Και αυτό χωρίς καπάκι:

Εκείνοι. μέγεθος 20,2x? x2,7
Και ένα άλλο πωλητή χωρίς καπάκι περιγράφεται ως εξής:

μέγεθος: 20,5 * 12 * 2,5CM

Αλλού στις κριτικές υπάρχει μια φωτογραφία με χάρακα - έτσι το μήκος είναι στην πραγματικότητα μικρότερο από 20 cm, περίπου 19,7 cm.
Εχω ΕΝΑαν και άλλες μετρήσεις.
Εκείνοι. παντού πολύ διαφορετικά.
Προφανώς, δεν τα κάνω σε ένα μέρος, επομένως, τα μεγέθη είναι ελαφρώς διαφορετικά για όλους.

Πιστεύω επίσης ότι η κηρήθρα κεφτεδάκι είναι καλή.
Και για μπουλέττες, εάν κατασκευάζονται σε ζυμαρικά τύπου IDEA, ίσως ημισφαίρια όπως αυτά θα είναι πιο βολικά:

Και παραγγέλνω επειγόντως τέτοια πράγματα για τον εαυτό μου. Η πραγματική παράδοση από την Κίνα θα διαρκέσει πολύ.
Ευχαριστώ για την συμβουλή !!!!

Αμέσως, σε ένα μικρό μπολ μπλέντερ, φτιάχνω ζυμαρικά σε 10 δευτερόλεπτα.

Και κανείς δεν ρώτησε τον Τσόι: "Πώς είναι αυτό;"
Πιθανώς όλοι γνωρίζουν πώς και ξέρουν. Τότε μπορείς να είσαι ο μόνος για μένα με περισσότερες λεπτομέρειες ...

Συνταγή ζύμης ζυμαρικών:
Ζύμη ζυμαρικών χωρίς ζύμωμα σε 21 δευτερόλεπτα! (ζύμη για ζυμαρικά με μαχαίρια σε έναν επεξεργαστή τροφίμων) + βίντεο

Εντάξει. Τα καλούπια πάγου σιλικόνης δεν θα βρεθούν το απόγευμα με φωτιά. Και η τιμή θα διπλασιαστεί

Θα είμαι σπίτι μόνο σε μια εβδομάδα. Ποια είναι η πιθανότητα που μπορώ να αγοράσω στο Galamart;))
Είναι πιο επικερδές να παραγγείλετε ένα κομμάτι στην Παγκόσμια Τράπεζα, φυσικά, λαμβάνοντας υπόψη τα έξοδα ταξιδιού, αλλά χρειάζομαι τουλάχιστον 3. Και δεν έχω πάει ποτέ στο Galamart.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, μια άλλη επιδρομή της HP σε όλα τα καταστήματα λιανικής πώλησης με κουτιά κηρήθρας!
Κορίτσια οικοδέσποινα, αλλά αυτό το καλούπι, νομίζω, θα είναι χρήσιμο για κοτολέτες: ... 293. EJTraz

Το σχήμα των κοτολέτας θα είναι ενδιαφέρον και είναι βολικό να τα τοποθετήσετε στο φούρνο για πίτσα για μαγείρεμα.

[Όλγα VB]

Πιστεύω επίσης ότι οι κηρήθρες κεφτεδάκια είναι καλές.
Και για μπουλέττες, εάν γίνονται σε ζυμαρικά τύπου IDEA, ίσως τα ημισφαίρια να είναι πιο βολικά

Όλγα VBΌλγα, που είδες τα λευκά ημισφαίρια;

Προετοιμασία κεφτεδάκια και όχι μόνο σε καλούπια πάγου σιλικόνης # 66

που είδατε τα λευκά ημισφαίρια;

Zhenechka, όλα είναι στο ίδιο μέρος - στον πατέρα του Ali.
Τον ρωτάς "Μισό στρογγυλό σιλικόνη"
Ή απλά "σιλικόνη καλουπιών", - θα σας δώσει αρκετές σελίδες αυτών των ημισφαιρικών σφαιρών όλων των χρωμάτων και μεγεθών.
Αυτό το συγκεκριμένο καλούπι είναι εδώ:


Εδώ είναι ένα άλλο ενδιαφέρον, για τα μικρά. Αλλά αποδεικνύεται πιο ακριβό.


Εδώ είναι το κανονικό μέγεθος

για αυτόν τον τύπο ζυμαρικών:


Πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι τις περισσότερες φορές οι εξωτερικές διαστάσεις αυτών των προεξοχών αναφέρονται στον ιστότοπο του πωλητή καλουπιών, αλλά το σχήμα δεν έχει μηδενικά τοιχώματα, υπάρχει περίπου 1 mm για το πάχος του ίδιου του καλουπιού, σε πολλές περιπτώσεις το μέγεθος πρέπει να ρυθμιστεί.
Εδώ έδειξα τις πρώτες εικόνες που συνάντησα, δεν επέλεξα την τιμή. Σίγουρα μπορείτε να βρείτε τις καλύτερες τιμές για καθένα από αυτά τα είδη.
Καλή τύχη!

[Όλγα VB]

Η αναφορά φωτογραφιών μου για Όλγα VB στην ερώτησή της "Αναρωτιέμαι αν αυτά τα κεφτεδάκια είναι το σωστό μέγεθος για αυτόν τον κατασκευαστή ζυμαρικών;"



Δυστυχώς, το κεφτέ είναι διπλάσιο από το κανονικό. Προβάλλει 1,5 εκατοστά πάνω από το επίπεδο του κατασκευαστή ζυμαρικών IDEA και δεν υπάρχει ακόμη στρώμα ζύμης στον κατασκευαστή ζυμαρικών. Έτσι, τα κεφτεδάκια κάτω από αυτό το καλούπι κηρήθρας πάγου δεν είναι κατάλληλα για τον κατασκευαστή ζυμαρικών IDEA. Αλλά έτσι πρέπει να είναι, επειδή τα ζυμαρικά με βάση το κεφτεδάκι που έλαβα είναι διπλάσια από τα ζυμαρικά IDEA. Επομένως, τέτοιες μπουλέττες πρέπει να γίνονται μισές φορές ανά μερίδα. Εάν ένας ενήλικας χρειάζεται 10-12 ζυμαρικά IDEA ανά μερίδα, τότε 5-6 ζυμαρικά θα τα αντικαταστήσουν. Δεν χρειάζεται να συλλέγονται ζυμαρικά για μελλοντική χρήση και να καταψύχονται, επειδή μπορούν να γίνουν γρήγορα σε ποσότητα 5-6 τεμαχίων ανά άτομο.



Scarlet, kytsya, σας ευχαριστώ!
Αλλά αν κάθε τέτοια fryukadelka μισούσε στο ύψος; Σε τελική ανάλυση, λειτουργεί κανονικά σε διάμετρο, αλλά χρειάζεται ακριβώς το μισό σε ύψος;
Σε τελική ανάλυση, είναι βολικό να καταψύχετε τα hotzza και fryukadelki όμορφα, και για ζυμαρικά έτσι ώστε να υπάρχουν κατάλληλα πακ. Και η παραγωγή 100 διαφορετικών καλουπιών για κάθε περίσταση της ζωής δεν είναι καθόλου καυτή. Και ήδη, ολόκληρος ο χώρος διαβίωσης είναι γεμάτος με διαφορετικές προσαρμογές.

Αλλά αν κάθε τέτοια fryukadelka μισούσε στο ύψος;

Αμέσως μια τέτοια σκέψη προέκυψε κατά την εξέταση της φωτογραφίας.

[Όλγα VB]

Όλγα VB, όχι, δεν θα λειτουργήσει και δεν διέρχεται από τη διάμετρο. Το κατεψυγμένο εξαγωνικό σχήμα κάτω από το στρογγυλό κελί του κατασκευαστή ζυμαρικών IDEA δεν μπορεί να ρυθμιστεί με κανέναν τρόπο, επειδή θα σκίσει τη ζύμη με τις έξι γωνίες της. Είμαι πεπεισμένος για αυτό. Εδώ χρειάζεστε ένα αυστηρά ημισφαίριο της απαιτούμενης διαμέτρου. Δυστυχώς, το ταψί με κηρήθρα και ο κατασκευαστής ζυμαρικών IDEA δεν είναι συμβατοί.

Έτσι, ο Ol, Creamy έβαλε τα πάντα στη θέση του

Μου φαίνεται ότι το τακτοποιημένο μισό κιμά στα κελιά θα διαρκέσει ακόμη περισσότερο από το να κυλήσει τα κεφτεδάκια με το χέρι))

Θυμάστε τη σούπα κεφτεδάκι μου χθες;



Αλλά η ίδια σούπα έχει ήδη καταψυχθεί στον καταψύκτη σε ένα πλαστικό κύπελλο ξινή κρέμα 400 γραμμαρίων. Ρίξτε τις άκρες ενός πλαστικού ποτηριού με ζεστό νερό από τη βρύση για 2 δευτερόλεπτα και λοξά - ένα μέρος της χθεσινής παγωμένης σούπας πετά. Σε αυτές τις εκπληκτικές ιδιότητες κατάψυξης σε συνηθισμένα πλαστικά δοχεία γάλακτος λατρεύω τα φλιτζάνια. Αυτά τα ποτήρια δεν σπάνε ποτέ από την κατάψυξη, τα οποία δεν τα βάζουν ούτε τα χύνουν. Γρήγορο, βολικό, πάντα διαθέσιμο και εντελώς δωρεάν.


Είναι πολύ βολικό να παγώσετε για μεσημεριανό γεύμα για να πάτε στη δουλειά ή οπουδήποτε αλλού έξω από το σπίτι. Σε θερμοκρασία δωματίου ή έξω, ένα κομμάτι σούπας θα ξεπαγώσει για μισή μέρα και η σούπα σας σίγουρα δεν θα ξινίσει στο δρόμο από το σπίτι στην εργασία, στη ντάκα.Ή συμβαίνει ότι, λόγω του περιορισμένου χρόνου, δεν είναι δυνατό να μαγειρέψετε μεσημεριανό, δείπνο και υπάρχει μόνο χρόνος να επιστρέψετε στο σπίτι αργά, να ζεσταθείτε, να φάτε και να καταρρεύσετε για ύπνο. Αυτή η σούπα μπορεί να αποθηκευτεί για έως 7-10 ημέρες στον καταψύκτη.

Δυστυχώς, το ταψί με κηρήθρα και ο κατασκευαστής ζυμαρικών IDEA δεν είναι συμβατοί.

Το Teeks, αποδεικνύεται ότι αυτό το καλούπι είναι το πιο κατάλληλο για τον κατασκευαστή ζυμαρικών IDEA από άποψη μεγέθους, σχήματος και ποσότητας (35 τεμάχια):

Θα κάνω ερωτήσεις στον πωλητή ...

[Όλγα VB]

Όλγα VB, Olga, τι κάνεις; )))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) τώρα θέλεις να αρχίσεις να θέλεις μια τέτοια μορφή με ημισφαίρια;) όταν η καρδιά σου επιθυμεί και ρίχνει στον κιμά)

Είναι πολύ βολικό να παγώσετε για μεσημεριανό γεύμα για να πάτε στη δουλειά ή οπουδήποτε αλλού έξω από το σπίτι.

οπότε τώρα δεν χρειάζεται να αγοράσετε θερμό, ωραία ιδέα!

Όλγα, τι κάνεις;))))))))))

Έχω ήδη γράψει αρκετές πωλήσεις στο Ali, θα περιμένω μια απάντηση. Και τότε θα οργανώσουμε μια κοινή επιχείρηση για ζυμαρικά εθισμένους
Έψαχνα ακόμα για μήτρες σε σχήμα ημισελήνου, αλλά δεν βρήκα τίποτα λογικό. Και θα ήταν καλό για ζυμαρικά
Κορίτσια, αν κάποιος βλέπει ένα καλούπι με μικρά μισοφέγγαρα, σφυρίξτε πιο δυνατά, παρακαλώ.

[Όλγα VB]

Olga VB, Olga, τι κάνεις;))))))))) Μπουλέττες και ζυμαρικά)))))))))))))) τι, τώρα θέλεις να αρχίσεις να θέλεις μια τέτοια μορφή με ημισφαίρια;) όταν θέλετε και ρίξτε σε κιμά))))))))))))

Ναι, αυτό δεν είναι μόνο η Olya, αλλά ένα είδος ανεξέλεγκτης δέσμης ενέργειας! Όχι, απλά το διαβάσατε και δείτε πώς κυματίζει τα χέρια του! : girl_cray: Ε; Αυτό είναι κάτι με κάτι! Σκέφτομαι εδώ και πολύ καιρό, ο Θεός ξέρει και ήξερε ότι δεν ήθελα να προκαλέσω σύγχυση και μεγάλο σοκ μεταξύ των ζυμαρικών στο φόρουμ. Ήμουν συνετά σιωπηλός για πολύ, αλλά έβαλα όλο το φταίξιμο σε αυτό το αφόρητο Όλγα VB), είναι λάθος της, δεν ήθελα, "αυτή (Όλγα VB, ήρθε η ίδια! "
Λοιπόν, είστε έτοιμοι για το σοκ; Είσαι έτοιμος? Περίμενε!
Συνεχίζεται! Πήγα να αποθηκεύσω φωτογραφικά έγγραφα! Πρέπει να τραβήξουμε μερικές φωτογραφίες.

Κορίτσια, αν κάποιος πιάσει το μάτι ενός καλουπιού με μικρούς μισοφέγγαρους, σφυρίξτε δυνατά, παρακαλώ

Χθες είδα στο Novus - ένα καλούπι πάγου, μήκους περίπου 3-4 εκατοστών. Σκέφτηκα επίσης, έχω μερικά κομμάτια για πάγο διαφορετικού σχήματος, αυτό δεν είναι απαραίτητο! Τώρα αποδεικνύεται!

Είναι πολύ βολικό να παγώσετε για μεσημεριανό γεύμα για να πάτε στη δουλειά ή οπουδήποτε αλλού έξω από το σπίτι. Σε θερμοκρασία δωματίου ή έξω, ένα κομμάτι σούπας θα ξεπαγώσει για μισή μέρα και η σούπα σας σίγουρα δεν θα ξινίσει στο δρόμο από το σπίτι στην εργασία, στη ντάκα.

Ναι, ωραία!
Αλλά θα ήμουν ακόμα, αν το πήγατε κάπου σε μια τσάντα, ένα δοχείο με κατεψυγμένο. ένα πιάτο θα ήταν τυλιγμένο σε χαρτοπετσέτες ή σε χαρτοπετσέτα και σε μια σακούλα. Δεν επιμένω, μόνο από την εμπειρία μου, ειδικά από την άποψη της θερμότητας, εάν το συμπύκνωμα πέφτει από το πάγωμα μου συνέβη ότι τα γειτονικά προϊόντα βρέθηκαν όταν πήγα σπίτι

Εδώ είναι αυτή η φόρμα:

Κορίτσια, αλλά αν τα διπλώσετε (δηλαδή, φόρμες) με κιμά μέσα και παγώσετε, τότε τα έτοιμα στρογγυλά κεφτεδάκια θα πασπαλιστούν από το ottedov, σωστά;))

Έβαλα όλο το φταίξιμο σε αυτήν την αφόρητη Olga VB), είναι δικό της λάθος,

Κορίτσια και αν (δηλαδή, μορφές) διπλωθούν με κιμά μέσα και κατεψυγμένα, τότε τα έτοιμα στρογγυλά κεφτεδάκια θα πασπαλιστούν από το ottedov, σωστά;))

Φυσικά, το θυμάμαι επίσης

Κορίτσια, αν κάποιος βλέπει ένα καλούπι με μικρά μισοφέγγαρα, σφυρίξτε πιο δυνατά, παρακαλώ.

Olya, ίσως από εδώ θα έρθει, που έχει τη μορφή σφήνας λεμονιού. Ή μπορείτε επίσης να αναζητήσετε μικρές μπανάνες

JjAiS & ws_ab_test = searchweb0_0, searchweb201602_2_10152_10065_10151_10068_10209_5430020_5410020_10307_10301_10137_10060_439_10155_10154_5370011_10056_10055_10054_10059_100031_10099_5400020_10103_10102_10169_10052_10053_10142_10107_10050_10051_5380020_10326_5390020_10084_10083_10080_10082_10081_10110_10111_5420020_10112_10113_10114_10311_10312_10313_10314_10315_10078_10079_10210_10073_10125, searchweb201603_1, ppcSwitch_5 & btsid = 89c40d32-9711-4fde-ae44-d146dec32760 & algo_expid = ca4705f5-5cf8-4563-baa5-bee8af5531ed-41 & algo_pvid = ca4705f5-5cf8-4563-baa5-bee8af5531ed & transAbTest = ae803_1 "target =" _ blank «rel = "nofollow noopener">

[Όλγα VB]

Υπάρχει ένας υπέροχος κατασκευαστής ζυμαρικών σε αυτόν τον κόσμο και υπάρχει ένα εξίσου υπέροχο καλούπι σιλικόνης για ημισφαίρια γι 'αυτό. Είναι τέλεια ο ένας για τον άλλο! Αυτό είναι σίγουρο! Προσωπικά προσπάθησα και το έκανα μόνος μου! Αλλά! Το μεγάλο πρόβλημα είναι ότι δεν μπορείτε να αγοράσετε αυτό το μηχάνημα ζυμαρικών πουθενά και δεν ξέρετε πώς να το αναζητήσετε. Εδώ είναι αυτή η παρασκευή ζυμαρικών.



Ο κατασκευαστής ζυμαρικών είναι απλώς υπέροχος. Για 19 μεγάλες μπουλέττες, ακριβώς το ίδιο μέγεθος με σπιτικό. Μεγάλα ζυμαρικά και το στόμα είναι χαρούμενο! Η μπουλέττα λαμβάνεται 2 (δύο!) Φορές περισσότερο από ό, τι από τον κατασκευαστή ζυμαρικών IDEA. Αλλά το ζυμαρικό είναι μεγάλο, ζουμερό νόστιμο, υπάρχει πολύ νόστιμο ζωμό μέσα! Ιστορία! Και, το πιο σημαντικό, ένας ενήλικας τρώει 5 ζυμαρικά! Αυτός ο κατασκευαστής ζυμαρικών είναι αρκετός για ένα τροχαίο για μεσημεριανό γεύμα για 4 άτομα!
Όσο για τα ζυμαρικά, είναι πανέμορφη σε όλα, ακόμη και σε μένα, μια βλαβερή τελειομανής, όλα όσα θαυμάζει. Αυτός ο κατασκευαστής ζυμαρικών σχεδιάστηκε από έναν πραγματικό MASTER, επειδή όλα τα μεγέθη δεν μπορούν να προστεθούν ή να μειωθούν, όλα επαληθεύονται επακριβώς. Το ιδανικό ύψος των ποδιών του μηχανήματος ζυμαρικών, ακόμη και μια σφιχτά γεμισμένη μπουλέττα δεν χτυπά το τραπέζι με την κοιλιά του. Η κλίση των άκρων, το ύψος τους, η γωνία κλίσης της τρύπας, η ποιότητα της χύτευσης, όλα είναι τέλεια! Και πώς τα ζυμαρικά αφήνουν γρήγορα το καλούπι! Μόνο ένα παραμύθι!
Και, το πιο σημαντικό, τα κατεψυγμένα ημισφαίρια - ημισφαίρια από τη ρωσική (ναι, ναι, ρωσική) μούχλα πάγου σιλικόνης "Ημισφαίρια" είναι ιδανικά για αυτό. Το καλούπι περιέχει 12,5 γραμμάρια κιμά. Αυτή είναι η φόρμα. Ηθοποιοί από Khors.



Το σχήμα περιέχει 18 ημικυκλικά κύτταρα. Το ίδιο το σχήμα είναι πολύ υψηλής ποιότητας, έχω περάσει σωλήνες φωτιάς, νερού και χαλκού. Δεν είχε μυρωδιά από τη νεολαία της. Στο παρελθόν το έδειξα ως καλούπι για καραμέλα, ήταν μια εργασία για να σώσω το ψημένο σιρόπι καραμέλας.



Αναφέρω με τόλμη ότι η φόρμα είναι βολική και πολυλειτουργική.

Εδώ είναι ιδανικά ζυμαρικά και καλούπια σιλικόνης. Και, δυστυχώς, θλίψη.
Είδα αυτό το υπέροχο αιώνιο άφθαρτο αλουμίνιο (!) Κατασκευαστής ζυμαρικών μόνο μία φορά στη ζωή μου, από συνήθεια, αφού μπήκα στο τμήμα υλικού του καταστήματος, το βλέμμα μου έπεσε στον κατασκευαστή ζυμαρικών. Υπήρχαν 2 κομμάτια σε απόθεμα. Αγόρασα 2 κομμάτια για τον εαυτό μου και τον νονό μου. Ο κατασκευαστής ζυμαρικών είναι υψηλής ποιότητας, παχύς και βαρύς (ζυγίζει αρκετές φορές βαρύτερες από τις λεπτές ζυμαρικές με εγκοπές, που αφαιρούν τα ανακυκλώσιμα υλικά) και ακόμη πιο ακριβό. Ο ζυμαρικός ζυγίζει το ίδιο με τον παλιό ψηλό σοβιετικό κατασκευαστή ζυμαρικών. Εδώ είναι μια φωτογραφία της επιταγής, εδώ είναι η τιμή για 2 ζυμαρικά.



Η τιμή ενός κατασκευαστή ζυμαρικών που αγόρασα είναι 680 ρούβλια. Και αυτό είναι ένα συνηθισμένο κατάστημα με χαλιά, σκούπες, λεκάνες και φούντες, δηλαδή, δεν το τοποθέτησαν ως κάτι εξαιρετικό, έχουν κοινά καταναλωτικά αγαθά με τα δικά τους καθορισμένα ποσοστά περιθωρίου. Για αυτούς, αυτό είναι απλώς ένα φρικτό ακριβό σε σύγκριση με τα ζυμαρικά εγχώριων, οπότε νομίζω ότι δεν θα εμφανιστούν στην ελεύθερη αγορά, επειδή απλά πιστεύουν οι ειδικοί σε προϊόντα. ότι για τους ανθρώπους είναι ακριβό, όχι ένα καυτό προϊόν. Έτρεξα να αναζητήσω κάτι παρόμοιο στο Διαδίκτυο σε αποθήκες οικιακής χρήσης, στον Αλί και τον Έμπα. Πουθενά. Βρήκα ένα παρόμοιο ανάλογο στρογγυλής μπουλέττας για 19 ζυμαρικά μόνο στο Ali, αλλά μόνο από πλαστικό, δεν υπάρχουν τέτοια μπουλέττες αλουμινίου στο Ali καθόλου, για χρήματα. Απλώς όχι, αυτό είναι όλο! Και δεν είμαι σίγουρος αν το φθηνό πλαστικό είναι ακριβές αντίγραφο των υπέροχων ζυμαρικών αλουμινίου.
Τώρα στην ερώτηση, τι γράφτηκε στο πακέτο; Εδώ είναι μια λεπτομερής φωτογραφία. Μου φαίνεται απλώς ότι είναι γραμμένο στα τουρκικά, αλλά δεν ήμουν ποτέ μεταφραστής.



Υπάρχουν πολλές ακόμη φωτογραφίες για μεταφραστές και ανιχνευτές, ίσως θα σας βοηθήσουν να βρείτε έναν κατασκευαστή ή έναν πωλητή-πωλητή.







Σύγκριση του πάχους του σώματος και του ύψους των ποδιών. Το 19θέσιο είναι απλώς εντυπωσιακή ομορφιά!



Ω, αγάπη μου, είσαι καλός σε όλα τα ρούχα σου - κοίτα πόσο όμορφη και ομαλή έχει στο εσωτερικό της!



Είναι μια διαμορφωμένη επωνυμία του κατασκευαστή ή του κατόχου της επωνυμίας. Δεν μπόρεσα να βρω σε ποιον ανήκει. Ίσως αυτό το σύμβολο να μπορεί να υπολογίσει τον κατασκευαστή.

Λοιπόν, η τελική φωτογραφία με χάρακα.



Είπα και έδειξα όλες τις πληροφορίες που έχω στον κατασκευαστή ζυμαρικών αλουμινίου. τώρα ας προχωρήσουμε στο καλούπι σιλικόνης. Ιδανικό, άοσμο, για 18 ημισφαίρια κύτταρα. Αλλά είμαστε στη Ρωσία, μωρό μου, και ως εκ τούτου δεν μπορεί κανείς να βασιστεί στην κινεζική τιμή του κινεζικού αναλόγου. Αγόρασα σε ένα ηλεκτρονικό κατάστημα, όταν με τηλεφώνησαν, μου είπαν ότι έστελναν αγαθά για τουλάχιστον 1000 ρούβλια. Και τα έντυπα πωλήθηκαν χωρίς προπληρωμή σε 198 ρούβλια ανά τεμάχιο. Δεν θυμάμαι ποιο κατάστημα έχω παραγγείλει, ίσως να το βρω αν κοιτάξω, αλλά δεν είμαι σίγουρος. Αλλά ο Ρώσος κατασκευαστής μας, η εταιρεία HORS. Μου έφεραν 5 κομμάτια για 1000 ρούβλια από το CDEK χωρίς προπληρωμή. Υπολογίστε λοιπόν πόσο θα κοστίσει η αγορά ενός τέτοιου παράλληλου τύπου - ζυμαρικών + καλουπιών.

Και το πιο σημαντικό, πού και πώς να βρείτε αυτόν τον κατασκευαστή ζυμαρικών; Έχουμε μεταφραστές, ανιχνευτές για να τραβήξουμε τη χορδή και να χαλαρώσουμε την μπάλα; Και το πιο σημαντικό, οι χρήστες του φόρουμ θα θέλουν να αναζητήσουν και να αγοράσουν σε τέτοιες τιμές; Έτσι όλα είναι ασαφή, ακατανόητα και πολύ ακριβά.
Πως σας φαίνεται αυτό? Τώρα τι θα κάνετε με αυτό που έχετε μάθει; Εδώ, πολλές γνώσεις, πολλές θλίψεις. Αλλά δεν ήθελα να μπερδεύω με εξαρτήματα που εξαρτώνται από ζυμαρικά στο φόρουμ. Αυτό είναι όλο, παρακαλώ, κατηγορείτε τον πολίτη για τα πάντα Νικανόροφ Όλγα VB , Δεν είμαι ένοχος, το ξεκίνησε μόνος του!

[Όλγα]

Όλγα, Κοίτα:

Πολύ βολικό για κατάψυξη για μεσημεριανό γεύμα για εργασία ή οπουδήποτε αλλού έξω από το σπίτι

Wah. Τι ιδέα! Τόσο πολλές φορές είμαι πεπεισμένος ότι όλες οι έξυπνες λύσεις βρίσκονται στην επιφάνεια, ακριβώς κάτω από τις μύτες μας και δεν τις παρατηρούμε. Αλλά ο καταλαβαίνω δεν έχει εξαφανιστεί ακόμα !!!

Παρεμπιπτόντως, πήρα παρόμοια κοτολέτες στη ντάκα (σπίτι στο χωριό) για να μην μαγειρεύω εκεί. Στο σπίτι φτιάχνει κιμά, γλυπτά κοτολέτες, κατεψυγμένα. Στη συνέχεια την έβαλε σε μια τσάντα, τυλίγει την τσάντα σε μια εφημερίδα, και πάλι σε μια τσάντα και ξανά σε μια εφημερίδα. Ένα σπιτικό θερμό ... Σε γενικές γραμμές, το καλοκαίρι υπάρχουν 3 στρώσεις "πακέτα-εφημερίδα" + 5 ώρες στο δρόμο ... Και τα κοτολέτες έφτασαν με ασφάλεια στη νταχά παγωμένη!

[Αφρογαλακτώδης]

ΑφρογαλακτώδηςΤο μήνυμά σας, ως συνήθως, είναι ενημερωτικό, ενημερωτικό, πολύχρωμο, νέο και επομένως λίγο σοκαριστικό. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να εξηγήσω το γεγονός ότι μέχρι στιγμής κανείς δεν αντέδρασε στις νέες πληροφορίες σχετικά με τις ζυμαρικές. Όλοι χωνεύουν αυτές τις ειδήσεις και ενοχλούν τον εγκέφαλό τους για να το βρουν. Μου φαίνεται ότι αυτή η συσκευή δεν είναι για ζυμαρικά, αλλά για μάντα (μικρά). Αυτό αποδεικνύεται από το μέγεθός τους: γράψατε ότι τα ζυμαρικά από αυτήν τη συσκευή είναι διπλάσια από το συνηθισμένο και μπορείτε να φάτε 5 ζυμαρικά. Δηλαδή, δεν είναι κατασκευαστής ζυμαρικών, αλλά κατασκευαστής μανδυών. Η λέξη "manti" από τη συσκευασία που μεταφράστηκα αυθαίρετα ως "manti". Cool gadget, το αγαπημένο μου μέγεθος! Τώρα για να τον βρεις! Στο Αλμάτι συνάντησα συχνά gadget από το "Gondol", ίσως κάπου με περιμένει. Λοιπόν, Alevtina, σας ευχαριστώ πολύ για τη νέα σας επιθυμία! Και θυμηθείτε πού αγοράσατε αυτά τα υπέροχα καλούπια σιλικόνης!

[δεν]

Αυτός είναι ο μόνος τρόπος που μπορώ να εξηγήσω το γεγονός ότι μέχρι στιγμής κανείς δεν αντέδρασε στις νέες πληροφορίες σχετικά με τον κατασκευαστή ζυμαρικών

+1
Αντέδρασα και πώς!
Το διάβασα τρεις φορές το βράδυ κοιτώντας, και μετά το ονειρεύτηκα ~ αυτόν τον κατασκευαστή ζυμαρικών. Και εγώ (δεν είμαστε ποτέ στο σπίτι κανένας δεν ζυμαρικά), τα οποία ετοιμάζω ζυμαρικά μία φορά κάθε 3 χρόνια, τώρα θέλω επειγόντως να το προσαρμόσω και τα καλούπια σιλικόνης!))) Και καταλαβαίνω ότι η ζωή μου δεν θα είναι ποτέ η ίδια!
Αυτή είναι η δύναμη της λέξης!
Αλεβτίνα,

Κρεμώδες, το μήνυμά σας είναι ως συνήθως ενημερωτικό, ενημερωτικό, πολύχρωμο, νέο και επομένως λίγο σοκαριστικό. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να εξηγήσω το γεγονός ότι μέχρι στιγμής κανείς δεν αντέδρασε στις νέες πληροφορίες σχετικά με τις ζυμαρικές. Όλοι χωνεύουν αυτές τις ειδήσεις και ενοχλούν τον εγκέφαλό τους για να το βρουν.

Ακριβώς, χωνεύουμε! Κατανοώ ότι αυτή η λίστα επιθυμιών ήρθε στο προσκήνιο! Και πού να κοιτάξεις τώρα, πού να τρέξεις; Σε τελική ανάλυση, τα όνειρα πρέπει να γίνουν πραγματικότητα!
Alevtina Creamy - Kulibin σε φούστα!

Κρεμώδες, το μήνυμά σας είναι ενημερωτικό, ενημερωτικό, πολύχρωμο, νέο και επομένως λίγο σοκαριστικό ως συνήθως. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να εξηγήσω το γεγονός ότι μέχρι στιγμής κανείς δεν αντέδρασε στις νέες πληροφορίες σχετικά με τη μηχανή ζυμαρικών.

Φαχ, αλλιώς φοβόμουν ήδη αυτήν την δυσοίωνη σιωπή. Ήδη σκέφτηκα, δεν ήταν μάταια που έγραψα όλα αυτά;
Κατά τη διάρκεια των συζητήσεων, αποδείχθηκε ότι, όλα τα μέλη του φόρουμ δεν φαντάζονται έναν τρόπο να τα κόψουν με ένα "μαστίγιο" για ζυμαρικά ή μαντάκια. Ωστόσο, αυτός είναι ο παλαιότερος και ευκολότερος τρόπος. Θα σας δείξω πώς δουλεύω με το "flagellum", και ταυτόχρονα θα σας παρουσιάσω τη μέθοδο μου για την περιστροφή των ζυμαρικών και των μαντών χωρίς έναν πλάστη ζύμης και χωρίς έναν πλάστη, απλώς ισοπεδώνοντας. Γράφω, αλλά το γέλιο με κάνει να γελάω, γιατί είναι παρόμοιο με τη διοργάνωση ενός κύριου μαθήματος για τη διδασκαλία του πώς να φτιάχνω κέικ άμμου σε ένα κουτί με ένα σοβαρό πρόσωπο.

Ας πάμε, για περισσότερες πληροφορίες θα υπάρχουν πολλές φωτογραφίες, μερικές από αυτές θα συνοδεύονται από σχόλια. Και, γενικά, χρειάζεται περισσότερος χρόνος για να γράψετε παρά να κάνετε στην πραγματική ζωή. Έπρεπε να φτιάξω 6 minivars ανά μερίδα. Με ένα μπλέντερ, έφτιαξα μια ζύμη από 40 γραμμάρια αλεύρου Makfa + 23 γραμμάρια νερού + 1 γραμμάριο ξύδι + δύο μικρές πρέσες μελάνης. Μάζευα τα ψίχουλα της ζύμης σε ένα κομμάτι. Μετά από 10 λεπτά, έστρεψα τη ζύμη με μαστίγιο μήκους 13 cm (μην ξεχνάτε ότι πρέπει να φτιάξετε 6 mini-vareniki και επομένως ο υπολογισμός είναι απλός 2x6 + 2 φορές 0,5 cm από κάθε άκρη, καθώς οι άκρες είναι στρογγυλεμένες, πήρα 6x2 + 0,5 + 0,5 = 13 εκ.). Η φωτογραφία εξηγεί τα πάντα πώς να διαιρέσετε τη ζύμη στον απαιτούμενο αριθμό τεμαχίων ίσου βάρους χωρίς τη χρήση ζυγών.



Ένας χάρακας και ένα ψαλίδι θα μας βοηθήσουν. Μου αρέσει πολύ να δουλεύω με ζύμη με ψαλίδι. Εδώ είναι ξεκάθαρο πώς τοποθετώ το χάρακα και γιατί φτιάχνω serifs με ψαλίδι κάθε 2 cm του μαστιγίου.







Εδώ, κοιτάξτε προσεκτικά τη φωτογραφία, εδώ μπορείτε να δείτε κομμάτια με μέρη χωρίς κόκαλα από το κόψιμο του ψαλιδιού και κομμάτια που δεν έχουν ακόμη αποστεωθεί. Είναι πολύ σημαντικό να κυλήσετε με φέτες και να μετακινήσετε κατά μήκος της επιφάνειας σκονισμένο με αλεύρι. Κάνω τα πάντα σε ένα εύκαμπτο καουτσούκ, δεν λεκιάζω κάτι άλλο.



Όλα τα κομμάτια της ζύμης, αποστεωμένα σε αλεύρι, στέλνω να ξεκουραστούν στο καπάκι του πρώην δοχείου λαδιού.



Εν τω μεταξύ, τα κεφτεδάκια ξεπαγώνονται σε ένα μεταλλικό δίσκο, τον οποίο μετακινώ από καιρό σε καιρό στο πάγκο από ένα κρύο σε ένα ζεστό, με αυτόν τον τρόπο η απόψυξη προχωρά πιο γρήγορα.



Τώρα φτάσαμε στο σημείο που αντικαθιστώ το ρολό ζύμης και τον πλάστη, αν πρέπει να φτιάξετε μόνο ένα μέρος των ζυμαρικών για μεσημεριανό γεύμα. Σώζω πολύ χρόνο με αυτό το πράγμα, επειδή δεν χρειάζεται να βγάζετε το ρολό ζύμης, να το στερεώνετε με ένα σφιγκτήρα, να οδηγείτε τη ζύμη διαφορετικού πάχους και στη συνέχεια να ξετυλίγετε τα πάντα, να το σκουπίσετε και να το βάλουμε πίσω στα έντερα των συρταριών της κουζίνας. Δουλεύουμε με αυτοσχέδια υλικά. Βάζο καπάκι που ταιριάζει στο καλούπι μου.



Βγάζουμε ένα κομμάτι ζύμης (και το τηγάνι μας με νερό και φύλλα δάφνης ήδη βράζει!) Και το ισιώσουμε μέχρι να το χρειαστεί





Κέντρο (τοποθετήστε ένα κομμάτι ζύμης κάτω από το κέντρο του καπακιού.



Εδώ έχουμε ήδη ισοπεδώσει - προσαρμόσαμε το μέγεθος της κούπας ζύμης ώστε να ταιριάζει στο καλούπι. Και χωρίς σπατάλη ζύμης!



Κάναμε μερικές κινήσεις με το καπάκι στη σκονισμένη επιφάνεια, έτσι ώστε η ζύμη να ξεφλουδίσει αμέσως μετά τη γλυπτική από το καλούπι (με αυτό αντικαθιστούμε το ψεκασμό του καλουπιού) και δεν κολλάμε σε αυτό. Αφαιρέστε τον κύκλο ζύμης σκονισμένο από τη μία πλευρά. Με αυτήν τη σκονισμένη πλευρά τοποθετούμε τον κύκλο ζύμης στο καλούπι και έτσι ώστε η κολλώδης, όχι σκονισμένη πλευρά να στραφεί προς μας, να κολλήσει πιο σφιχτά και θα αφήσει ένα υπέροχο νόστιμο ζωμό να χυθεί μέσα στη ζύμη.





Το πρώτο πήγε!



Και μου αρέσει επίσης να ξεδιπλώνω και να ισιώνω κύκλους ζύμης διαφορετικών διαμέτρων υπό οπτικό έλεγχο, χάρη στη χρήση ενός συμβατικού νάιλον καπακιού.











Ολα! Δεν είναι εύκολο; Και πόσο γρήγορα, και το πιο σημαντικό, δεν σπαταλάμε τη ζύμη. Έτσι το κάνω με το ψαλίδι chik-chik, ένα καπάκι με χαστούκι! Ελα μαζί μας!

[Αφρογαλακτώδης]

ΑφρογαλακτώδηςΑλεβτίνα! Superrr όλα είναι γρήγορα, απλά! Ευχαριστώ για το MK και την ιδέα !!!

Κάτι ήρθε στο μυαλό ότι σε ένα κανονικό μέγεθος τα ζυμαρικά μπορούν να ισοπεδωθούν με κοπή (keksstempel) για μπισκότα; Οχι??
Έχω μηχάνημα ζυμαρικών και χωρίς κοπή, αλλά για κάποιο λόγο σκέφτηκα

[Αφρογαλακτώδης]

ΑφρογαλακτώδηςΑλεβτίνα, δεν είναι παχιά η ζύμη για ζυμαρικά; Μετά το μαγείρεμα, θα συνεχίσει να αυξάνεται, πρήζεται.

[Ρόζι]

ΡόζιΝαι, η ζύμη αποδεικνύεται, πράγματι, σε αυτήν την περίπτωση είναι παχιά, αλλά αυτό, δυστυχώς, είναι απαραίτητο μέτρο, γιατί στη μορφή μου οι "σιαγόνες" κλείνουν με μεγάλο κενό. Θα κάνετε τη ζύμη πιο λεπτή - είναι το σχήμα μου που δεν την τυφλώνει. Γι 'αυτό κάθε νοικοκυρά αναγκάζεται να προσαρμοστεί στις συνθήκες της. Λεπτή ζύμη μπορεί να ληφθεί μόνο με κύλιση, ή με μεγάλη προσπάθεια με ισοπέδωση.



Lerele, αλλά δεν ξέρω τι είδους μηχανή ζυμαρικών έχετε. Σε τελική ανάλυση, συνήθως χρειάζεται ένα κυλιόμενο στρώμα. Και η μέθοδος ισοπέδωσης μου είναι κατάλληλη για γρήγορη γλυπτική ζυμαρικών σε μικρές ποσότητες, για ένα γεύμα. Και όπως καταλάβαμε, η ζύμη μετά την ισοπέδωση αποδεικνύεται ότι είναι αρκετά παχύ, αλλά στην περίπτωσή μου, με ένα μεγάλο κενό στο δάγκωμα των "σαγονιών" του σχήματος μου, δεν μπορεί να είναι αλλιώς, επειδή η ζύμη απλά δεν κολλά. Αλλά για κλασικά ζυμαρικά, πιθανώς, χρειάζεστε μια κλασική λεπτή ζύμη.

Κορίτσια από την Αγία Πετρούπολη, πες μου παρακαλώ, πού είναι αυτό το κατάστημα στο οποίο πωλούνται αυτά τα καλούπια; Το χρειάζομαι επίσης, αλλά πού να τρέξω δεν είναι σαφές

Έτσι, κανείς δεν φαίνεται να το αγόρασε ακόμα. Υπάρχει ο Fucik, αλλά είναι δύσκολο να φτάσετε εκεί. Αν ένας φίλος με αγοράσει αύριο, θα γράψω. Και στο Rybatsky κοντά στο μετρό. αλλά δεν είναι διαθέσιμο. Περιμένουμε.

Έτσι το κάνω με το ψαλίδι chik-chik, ένα καπάκι με χαστούκι! Ελα μαζί μας

Λαμπρός!)
Αυτή η μέθοδος σίγουρα θα μου ταιριάζει πάρα πολύ. Δεδομένου ότι δεν έχω καθόλου ζύμη και δεν πρόκειται να το αγοράσω (καλά, ίσως στην επόμενη ζωή μου)
Και μερικές φορές θέλετε ζυμαρικά ... Αλλά έχουμε πάντα κατεψυγμένα κεφτεδάκια. Αλλά δεν υπάρχουν αυστηρές απαιτήσεις για το σχήμα και το μέγεθός τους, πηγαίνουν στη σούπα ... οπότε όλη μου τη ζωή τα κυλάω σε μια μπάλα με τις παλάμες μου, τα παγώνω σε ένα δίσκο και μετά τα βάζω σε σακούλες και τα αποθηκεύω έτσι.
Αλλά τώρα θα προσπαθήσω να φτιάξω παγωμένα ζυμαρικά κεφτεδάκι χρησιμοποιώντας το Master Class!

[Αφρογαλακτώδης]

ΑφρογαλακτώδηςAlevtina, σας ευχαριστώ πολύ που μοιραστήκατε την εμπειρία σας, τόσες πολλές καλές ιδέες για εξοικονόμηση χρόνου!
Μπορείτε να μου πείτε ποια μορφή ζυμαρικών αρμέγματος / ζυμαρικών έχετε;

Άννα, τι είδους κατάστημα είναι στο Fucik;

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Galamart, που αναφέρθηκε παραπάνω.