Ζύμη για ζυμαρικά, ζυμαρικά, μάντα (συνταγές)

[Πλέκω]

Και έχω ετοιμάσει μια άλλη συνταγή για τη ζύμη, ελπίζω να την βάλω σύντομα

όχι, απλώς όχι ότι είχα αρκετή από τη συνταγή σας για μια «καθολική» ζύμη (για όλα στη σειρά - χυλοπίτες και ζυμαρικά και ζυμαρικά), με τα οποία δεν μου άφησαν την εργασία για 4 μέρες μόνες, μου ζήτησαν να επαναλάβω τα πάντα με κάθε είδους διαφορετικά γεμίσματα

Μια πολύ καλή ζύμη - ελαστική, ευχάριστη, ξεδιπλώνεται στα καλύτερα και δεν σπάει. Μπορείτε να γεμίσετε πολλά, πολλά γεμίσματα, όπως αγαπάμε
Και εδώ ... πάλι θα πρέπει να ψάξετε την καλοσύνη

Πλέκω

Τι είδους προσαρμοσμένες μπουλέττες κάνατε; Τέτοιοι όμορφοι άντρες
Κατά κάποιο τρόπο, η φιλία μου με τα σοβιετικά ζυμαρικά-ζυμαρικά δεν λειτούργησε ...
Συνεχίζω να σμιλεύω με το χέρι

Ίσως κάποιος να έρθει σε πρακτικό ...
Εάν φτιάχνω ζύμη για ζυμαρικά στο νερό, τότε μόνο σε βραστό και ζεστό.
Προσθέτω το αυγό, το αλάτι και μια κουταλιά βούτυρο.
Η ζύμη είναι υπάκουη, ελαστική. Είναι εύκολο να συνεργαστείτε.
Τα ζυμαρικά ή τα ζυμαρικά είναι νόστιμα.

[διαχειριστής]

διαχειριστής ευχαριστώ για τη συνταγή της ζύμης. Σήμερα μαγειρεύω ζυμαρικά σύμφωνα με τη συνταγή σας, επειδή ο παρασκευαστής ψωμιού μου δεν είναι προσωρινά μαζί μου, προσπάθησα να το φτιάξω στο συνδυασμό, δεν αντιμετώπισε, καθαρίστηκε και σταμάτησε. Έπρεπε να συνεχίσω με το χέρι, το έβαλα κάτω από το μπολ, η ζύμη αποδείχθηκε υπέροχη. Το γλυπτό με τη πεθερά μου - της άρεσε πολύ το μαλακό ελαστικό. Οικογένεια 5 ατόμων - έτρωγαν τα πάντα σε μια συνεδρίαση. Παλαιότερα φτιαγμένο χωρίς βούτυρο και με ένα αυγό, η συνταγή σας είναι σίγουρα καλύτερη!

Είναι ωραίο να ακούω και να γνωρίζω ότι οι συνταγές μου ήταν βολικές και μάλιστα σας άρεσαν

Ευχαριστώ

[Πλέκω]

Πλέκω
Τι είδους προσαρμοσμένες μπουλέττες κάνατε; Τέτοιοι άντρες
Κατά κάποιο τρόπο, η φιλία μου με τα σοβιετικά ζυμαρικά-ζυμαρικά δεν λειτούργησε ...

Ζέση
Σας ευχαριστώ ... Χρησιμοποιώ κάτι τέτοιο (το μεγαλύτερο), το αγόρασα σε φτηνή τιμή (88 ρούβλια για ένα σετ 3 τεμαχίων) και παίξω. Παρεμπιπτόντως, όπως για μένα, είναι πολύ βολικό και, το πιο σημαντικό, γρήγορα!

🔗

Αλλά με τις σοβιετικές μπουλέττες, δυστυχώς, επίσης κατά κάποιον τρόπο δεν μεγάλωσα μαζί ... και δεν μου αρέσει το σχήμα των ζυμαρικών, είμαι καλύτερα με τις λαβές ...

Κορίτσια, με ενδιαφέρει ακόμα μια άλλη ερώτηση, είναι δυνατόν να προετοιμάσω ζυμαρικά εκ των προτέρων; Λοιπόν, για παράδειγμα, ζύμη το πρωί, ζυμαρικά το βράδυ ... Και αν ναι, πού είναι καλύτερο να το αποθηκεύσετε, στο ψυγείο ή σε θερμοκρασία δωματίου;

Ψίχουλα, το κράτησα στο ψυγείο για μια μέρα - πασπαλίζω το κουλούρι με αλεύρι και σε μια τσάντα. ζύμη - νερό + αυγό + αλεύρι + αλάτι. δεν παρατήρησα τη διαφορά. πάντα το έκανα. Βάζω τη ζύμη ζυμαρικών να "ξεκουράζεται" μόνο στο ψυγείο, και μετά δεν σέρνεται μέχρι το τέλος της διαδικασίας γλυπτικής.
Λατρεύω τα σοβιετικά ζυμαρικά, ακόμη και σε ζυμαρικά μου αρέσουν οι λεπτές ραφές από αυτό, τα χέρια μου γίνονται ακόμη πιο παχιά.

Διαχειριστής, θα δοκιμάσω σίγουρα αυτή τη ζύμη, με ενδιαφέρει!

[Πλέκω]

Πλέκω,

Και για κάποιο λόγο δεν μπορώ να κάνω ζυμαρικά-ζυμαρικά με αυτήν τη συσκευή - οι άκρες δεν κολλάνε μεταξύ τους

[Πλέκω]

Πλέκω,

Και για κάποιο λόγο δεν μπορώ να κάνω ζυμαρικά-ζυμαρικά με αυτήν τη συσκευή - οι άκρες δεν κολλάνε μεταξύ τους

Λένα! Εχω το ίδιο! Δυστυχώς, δεν μπορώ να τα συνηθίσω! Αλλά θα εκπαιδεύσω ούτως ή άλλως, γεμίζω

[Αναστασία]

Αναστασία,
Nastya, οπότε δεν είμαι ο μόνος; Αφήνω, Πλέκωμεταφέρει την εμπειρία

Στην πραγματικότητα, το κάνω γρήγορα με τα χέρια μου



Και δεν είμαι φίλος με τα σοβιετικά ζυμαρικά, αν και, φυσικά, είναι πολύ πιο γρήγορα μαζί της

Και δεν είμαι φίλος με τα σοβιετικά ζυμαρικά, αν και, φυσικά, είναι πολύ πιο γρήγορα μαζί της

Λενότσκα! Λοιπόν, με τέτοια ομορφιά, δεν χρειάζεστε καθόλου αυτήν τη συσκευή !!! Και ακόμη και μια τέτοια πλεξούδα δεν λειτουργεί για μένα - Έχω παρακολουθήσει πολλές φορές στο Διαδίκτυο πώς το κάνουν και ακόμα δεν κατάλαβα! Εδώ είμαι τόσο ηλίθια κυρία!

Αλλά με τις μπουλέττες, Δόξα τω Θεώ, όλα μου πάνε καλά!

[Πλέκω]

Πλέκω,
Και για κάποιο λόγο δεν μπορώ να κάνω ζυμαρικά-ζυμαρικά με αυτήν τη συσκευή - οι άκρες δεν κολλάνε μεταξύ τους

Αντόνοβκα
Παράξενο, οι άκρες μου κολλάνε μερικές φορές! Στην αρχή είχα ένα άλλο πρόβλημα, «μετατόπισα» τα γεμίσματα, δηλαδή, έβαλα συνεχώς περισσότερα από ό, τι έπρεπε, αλλά τίποτα, αργότερα το συνηθίζω και όλα πήγαν σαν ρολόι. Αλλά με στυλό μου παίρνει πολύ περισσότερο χρόνο, σκέφτηκα ότι είχα ήδη κυριαρχήσει τουλάχιστον την πλεξίδα, αλλά όχι, κοιτάζοντας τη δική σας, συνειδητοποίησα ότι έπρεπε ακόμη να το κυριαρχήσω και να το κυριαρχήσω!

Αλλά με τις μπουλέττες, Δόξα τω Θεώ, όλα μου πάνε καλά!

και «να διδάξω τις αδελφές; άρπαξα ζυμαρικά και ζυμαρικά από απληστία.
Φυσικά, μου αρέσει να σμιλεύω με τα χέρια μου, αλλά μερικές φορές πρέπει να κάνω αυτή τη διαδικασία "σε ροή", οπότε έσφιξα τις ελπίδες μου σε αυτές τις συσκευές ... Δεν μπορώ να καταλάβω τι ακριβώς κάνω λάθος ... Η ζύμη φαίνεται να είναι πολύ δροσερή, η Panasonic είναι έτσι δεν τραβά, μόνο οι θεριστικές μηχανές Kenwood ... το πασπαλίζω με αλεύρι, στη συνέχεια πιέζω τα πάντα με έναν πλάστη και το "τυλίγω" από πάνω. Μόνο τίποτα δεν θα πέσει. Ίσως έβαλα πάρα πολλά;

Τώρα, αν μπορούσα να εξετάσω αυτήν τη διαδικασία με τουλάχιστον ένα μάτι
Σε τελική ανάλυση, δεν εγκαταλείπω ποτέ την ελπίδα να "περιορίσω" αυτά τα κομμάτια σιδήρου

Zest, είναι κρίμα! Χθες υπήρξε ένα τεράστιο κολλώδες ζυμαρικών, θα μπορούσα να τραβήξω τόσες πολλές φωτογραφίες σας ...
είναι κάτι τέτοιο;




Το πιο σημαντικό πράγμα! Πριν βάλετε ένα στρώμα ζύμης, πασπαλίστε το με άφθονο αλεύρι !!!. Αλλά στην κορυφή, αυτό το στρώμα, το πρώτο, μερικές φορές ακόμη και σκουπίζω με πινέλο, πριν βάλω το κρέας, έτσι ώστε η ζύμη να κολλήσει καλά. Το πάνω στρώμα εφαρμόστηκε, πιέστηκε λίγο με τα χέρια, ξεδιπλώθηκε καλά και η περίσσεια ζύμης αφαιρέθηκε από τις πλευρές. Γυρίστε τις μπουλέττες και ανακινήστε τις ζυμαρικές. Εάν δεν πηδήξουν έξω, τότε μπορείτε να χτυπήσετε το τραπέζι με την άκρη των ζυμαρικών. Λοιπόν, αν δεν το θέλουν (αν υπάρχουν τέτοιες μπάλες που δεν ταιριάζουν στις τρύπες), λοιπόν, κάθε μία πρέπει να πιεστεί απαλά στις πλευρές, σπρώξτε με τα δάχτυλά σας και την επόμενη φορά δώστε λιγότερο κιμά!

[τεχνίτης]

τεχνίτης

Ναι, αυτό ακριβώς είναι. Κατανοώ ολόκληρη τη θεωρία, αλλά στην πράξη - κάτι που σταματά πιθανότατα, η επιθυμία μου για κιμά φέρνει περισσότερα.
Ακούστε, από ποια πλευρά πρέπει να βγαίνουν οι μπουλέττες - από το μέτωπο ή από τη ραφή;

Ακούστε, από ποια πλευρά πρέπει να βγαίνουν οι μπουλέττες - από το μέτωπο ή από τη ραφή;

Ω, διασκεδάζω!
Λοιπόν, λοιπόν, εάν τα ζυμαρικά σας έχουν πόδια, τότε αυτό είναι το κάτω μέρος, η λάθος πλευρά. Βάζουμε τη ζύμη στην κορυφή, στο πρόσωπο. Πρέπει να βγουν από το σώμα!

Ω, διασκεδάζω!
Λοιπόν, λοιπόν, εάν τα ζυμαρικά σας έχουν πόδια, τότε αυτό είναι το κάτω μέρος, η λάθος πλευρά. Βάζουμε τη ζύμη στην κορυφή, στο πρόσωπο. Πρέπει να βγουν από το σώμα!

Όλα είναι Και τα πόδια, και το κάτω μέρος, και το πρόσωπο. Μόνο προσπάθησα να σκεφτώ λογικά - αν το κυλήσουμε από πάνω, τότε θα έπρεπε να πέσει από κάτω. Και μετά κοίταξα το σχήμα - τα κελιά, αντίθετα, στενεύουν προς τα κάτω.
Εξ ου και το ερώτημα

κοιτάξτε εδώ

🔗

Έψαχνα για ένα βίντεο, αυτό βρήκα
Το κορίτσι είναι απλώς ένα λαγουδάκι με μπαταρία.

Όλα είναι Και τα πόδια, και το κάτω μέρος, και το πρόσωπο. Μόνο προσπάθησα να σκεφτώ λογικά - αν το κυλήσουμε από πάνω, τότε θα έπρεπε να πέσει από κάτω. Και μετά κοίταξα το σχήμα - τα κελιά, αντίθετα, στενεύουν προς τα κάτω.
Εξ ου και το ερώτημα

Η ερωμένη τα είπε όλα σωστά! Ευχαριστώ πολύ για τη βοήθειά της! Τον τυλίγετε, το κυλίετε στην κορυφή, και στη συνέχεια το bam-και το γυρίζετε ανάποδα και το ανακινείτε. Μου αρέσει, συμβαίνει επίσης σε μένα ότι δεν πέφτουν όλα αυτόματα και επίσης επειδή μου αρέσει να αλλάζω τα γεμίσματα, αλλά δεν βοηθάω τίποτα με το δάχτυλό μου και αυτό είναι! Και ο κατασκευαστής ζυμαρικών Tapervey έχει επίσης μια ώθηση για αυτό!

Και ο κατασκευαστής ζυμαρικών Tapervey έχει επίσης μια ώθηση για αυτό!

Σε ποια τεχνολογία έχει έρθει! Τι είναι αυτό το taka ;;;

Το βρήκα, το βρήκα στο Διαδίκτυο. Λοιπόν, πρέπει να το σκεφτείτε, υποθέτω ότι κοστίζει περισσότερα χρήματα, αλλά εμείς δάχτυλα, δάχτυλα ...

Παρακολούθησα και παρακολούθησα το βίντεο, έφτασα στην πιο ενδιαφέρουσα στιγμή - πώς θα εμφανιστούν οι μπουλέττες, αλλά εδώ προφανώς έχουν "ηλεκτρικό ρεύμα" ή οι μπουλέττες αρνήθηκαν να βγουν

αλλά θα προσπαθήσω ακόμα. Εάν όλοι πετύχουν, τότε πρέπει επίσης

[Ζέση]

Ζέση, Μου άρεσε πολύ το κορίτσι με το σκέιτερ !!
Και η ίδια η διαδικασία του άλματος, σας υπόσχομαι να πυροβολήσετε! Ισως απόψε. Μένει ακόμα λίγο κιμά, νομίζω ότι ένα επιπλέον μέρος των ζυμαρικών θα ευχαριστήσει μόνο τους άντρες μου. Και πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε. Τα γλυπτάμε όλα μαζί, τα ξεδιπλώνω, και οι άντρες μου το γεμίζουν και τα απλώνουν. Πολύ γρήγορα! Και τώρα, όταν η ζύμη κάνει HP, τότε είναι απλά ένα παραμύθι!

[Αντόνοβα]

Έχω επίσης τέτοια πράγματα για ζυμαρικά, μόνο 4 τεμάχια. Το τέταρτο είναι ακόμα μεγάλο, είναι καλό να μαζεύω γλυκά με αυτό, αλλά δεν μου αρέσει πολύ τα ζυμαρικά με τα χέρια μου πιο γρήγορα και τα ζυμαρικά, μου αρέσει η χειροκίνητη εργασία

αλλά θα μάθουν πώς να σμιλεύουν μπουλέττες όπως στη φωτογραφία στο Αντόνοβα Θέλω πραγματικά, μου έδειξαν κάτι κάθετα, αλλά δεν κατάλαβα πραγματικά

Και έχω μόνο μια πλεξίδα και μπορώ να σμιλεύσω ... χωρίς αυτήν, οι μπουλέττες μου καταρρέουν έψαξα ένα βίντεο ... και αποδεικνύεται ότι σμιλεύω μια πλεξίδα από λάθος άκρο ...

[vishenka_74]

Παρεμπιπτόντως, αυτό θεωρείται χύτευση για ένα δεξιό άτομο. Είμαι δεξιόχειρος, αλλά είναι πιο βολικό για μένα να ξεκινήσω από την αριστερή γωνία

vishenka_74, δεν είναι καθόλου δύσκολο, έχω μαζί μου έναν γιο (είμαστε γλυπτός για ένα χρόνο, τώρα είναι 13 ετών)

Θα ήθελα να μάθω (κόμπο) πώς να φτιάχνω μάντη

Και κάποτε αγόρασα ζυμαρικά - είχαν ένα πολύ όμορφο shovchik στην κορυφή - σαν ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο

Ωχ, βρήκα παρόμοιο, αλλά ήταν πιο όμορφο εκεί

Συχνά συναντώ στο φόρουμ πώς ο Διαχειριστής γλυπτά γρήγορα ζυμαρικά από πλατείες. Και δεν μπορώ να βρω ένα ψευδώνυμο για να το δει, μήπως κάποιος έχει έναν σύνδεσμο;

[Σύντροφος]

Σύντροφος, αλλά διαβάστε εδώ
https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...ic=2843.0

Και δεν μου αρέσει ένας τέτοιος ζυμαρικός κατασκευαστής, γιατί μετά το τελικό κύλισμα με έναν πλάστη και χτυπώντας τα ζυμαρικά, η ζύμη παραμένει, η οποία κρέμεται από τον κατασκευαστή ζυμαρικών και αποδεικνύεται ότι είναι κάπως σκληρή. Και αν το ξεδιπλώσετε ξανά και επαναλάβετε ολόκληρη τη διαδικασία της "χύτευσης" ζυμαρικών, ως αποτέλεσμα η ζύμη στα τελευταία ζυμαρικά αποδεικνύεται σκληρή, σε αντίθεση με τις πρώτες.
Προτιμώ να γλυπτώ ​​με το χέρι.

Στη Σταφίδα - και δεν ταιριάζει με τα ζυμαρικά;
Έχω ακόμα ένα σοβιετικό. πριν από το πρώτο στρώμα πασπαλίζω με αλεύρι, τότε αρκεί να βεβαιωθώ ότι η πλευρά της ζύμης που βρίσκεται στη μηχανή ζυμαρικών είναι στο αλεύρι. και μην βάζετε επιπλέον κιμά ώστε να μην τραβάει πάρα πολύ και να μην ανεβαίνει στις ραφές. Το καλύπτω με το δεύτερο στρώμα, το πιέζω λίγο με τα χέρια μου, το τυλίγω καλά, το αναποδογυρίζω, το ανακινώ. μέρος πέφτει έξω, μέρος του σπρώχνω με το δάχτυλό μου. Δεν χτυπώ στο τραπέζι Λοιπόν, αποδεικνύεται πολύ γρήγορα, 1 παγοδρόμιο - 37 ζυμαρικά. Μετά το NG ήταν -40, έτσι κολλούσαν τα ζυμαρικά - σε δίσκους ψησίματος από το φούρνο στο μπαλκόνι που έβγαλα))) Και επίσης μαγειρεύω πολύ κιμά - την επόμενη μέρα το επανέλαβα, οπότε έπειτα γέμισα μόλις σακούλες ζυμαρικών στην κατάψυξη)))

Zhivchik, γυρίζω τα στρώματα πλάτη με πλάτη, έτσι ώστε να παραμένουν λιγότερα άκρα. το άκρο από τον προηγούμενο κύλινδρο στον επόμενο κύλινδρο. με το χέρι - οι ραφές είναι παχύτερες, λιγότερο νόστιμες (υποκειμενική γνώμη)

μέρος πέφτει έξω, μέρος του σπρώχνω με το δάχτυλό μου. Δεν χτυπάω το τραπέζι

Ναι, ούτε εγώ χτυπάω. Αυτό το έθεσα έτσι ώστε να είναι σαφές τι θέλω να πω.

Zhivchik, γυρίζω τα στρώματα πλάτη με πλάτη, έτσι ώστε να παραμένουν λιγότερα άκρα. το άκρο από τον προηγούμενο κύλινδρο στον επόμενο κύλινδρο. με το χέρι - οι ραφές είναι παχύτερες, λιγότερο νόστιμες (υποκειμενική γνώμη)

Ωστόσο, τα κομμάτια, αν και μικρά, παραμένουν.

Γιατί είναι παχιά οι ραφές; Δεν τα σμιλεύω με μια πλεξίδα και μετά τα κυλώνω σε ζυμαρικά.
Αποδεικνύεται πολύ λεπτό και απαλό.
Τα ζυμαρικά παρασκευάζονται επίσης με τη βοήθεια ενός μηχανήματος ζυμαρικών, μου θυμίζουν όχι νόστιμα ζυμαρικά καταστήματος (σε εμφάνιση).

Τα ζυμαρικά παρασκευάζονται επίσης με τη βοήθεια ενός μηχανήματος ζυμαρικών, μου θυμίζουν όχι νόστιμα ζυμαρικά καταστήματος (σε εμφάνιση).

Και μου άρεσε πολύ τα ζυμαρικά της Σιβηρίας σε συσκευασίες !!!!! Υπήρχε τέτοιο κρέας εκεί ... ένα ομαλό κομμάτι ... Θα ανταλλάζαμε τώρα τα σπιτικά μου με αυτά των σοβιετικών Σιβηρικών. Εδώ είναι θέμα γεύσης

Δεν έχω δει ποτέ αγορασμένα ζυμαρικά τέτοιου σχήματος από κατασκευαστή ζυμαρικών. μόνο χειροποίητο.

Η ομορφιά!
Έχω παρόμοια με 42 κομμάτια. βρίσκεται στη Μόσχα, καθώς μου άρεσε η τελευταία επίσκεψή της ξανά, αλλά το βάρος της σταμάτησε πέντε

μπορώ να αγοράσω τέτοια καλούπια εδώ, φαίνεται να βρίσκονται ακριβώς κάτω από το κόπτη νουντλς σε πλάτος


ραβιόλι
🔗

[αθίγγανος]

αθίγγανος, δεν υπάρχει κάτι τέτοιο για ζυμαρικά; Πλαστικό κουτί; Υπάρχουν τόσο υπέροχες φόρμες για πίτες, αλλά δεν υπάρχουν ζυμαρικά για τα ζυμαρικά μας;

Δεν έχω δει για ραβιόλια υπάρχουν όλα τα είδη και όχι πολύ φθηνά .. πλησιέστερα σε 100 sh.
πού να πάρετε ένα στενό καλούπι ζυμαρικών για ένα κόφτη νουντλς

μοντελοποίηση από τους Κινέζους

Γιατί να κυλήσετε κάθε κύκλο ξεχωριστά ;! Έστρεψα το στρώμα και την πίσω πλευρά του καλουπιού, όπως έκοψα κύκλους με ένα ποτήρι, έχουν το απαιτούμενο μέγεθος.

Γιατί να κυλήσετε κάθε κύκλο ξεχωριστά ;!

υπάρχει μόνο ένα όφελος - χωρίς απορρίμματα

Μου άρεσε επίσης αυτό το πράγμα

Αγόρασα ακριβώς αυτό, έχει πλάτος 10 εκατοστά, δηλαδή ζυμαρικά 5x5 εκατοστά (ο σύζυγός μου το ήθελε)


το δεύτερο σε τρεις σειρές, το πλάτος της φόρμας είναι 12cm, τα ζυμαρικά της ίδιας φόρμας είναι μόνο 3,5x3,5cm .. τώρα περιμένω την ευτυχία

[αθίγγανος]

αθίγγανος
Κράτησα τέτοιες φόρμες στα χέρια μου 🔗, αλλά το μαχαίρι ... ω, λοιπόν, βυθίστηκε στην ψυχή μου

Λοιπόν, εσείς και οι τιμές της Leska είναι πιθανώς 2 φορές φθηνότερες εδώ. Επιπλέον, αγόρασα και τις δύο φόρμες στην ίδια τιμή
μαχαίρι και εγώ πολύ .. ίσως όταν αγοράζω ένα νήμα .. κοστίζει περίπου το ίδιο με ένα έντυπο

Γι 'αυτό τα κράτησα. Αλλά για την αγορά ενός τροχού, ίσως δεν μπορούσα να συγκρατηθώ με τα δύο χέρια

Θα αναζητήσω τη συνταγή της Λίνα.
ΑΑΑΑ !!! πόσο αλεύρι ???

Δεν μπορούσα, όλα με κάποιο τρόπο είναι πολυεπίπεδη (((

μόλις παρατήρησα
Χύνω αλεύρι αυστηρά στο μάτι. Μέχρι να μου αρέσει η ζύμη. Συνήθιζα να κάνω τα πάντα με στυλό, και το έκανα σε έναν κατασκευαστή ψωμιού, εστιάζοντας μόνο στον κατά προσέγγιση όγκο υγρού. Αρχικά, έβαλα περίπου 300 γρ. Στον κάδο. Τότε παίρνω μια σακούλα αλεύρι, μια κούπα κόσκινου και μια σπάτουλα - και κοιτάζω, το προσθέτω. Στέλνω τη ζύμη να ξεκουραστεί στο ψυγείο - πασπαλίζουμε το κουλούρι με αλεύρι και κλείνω με ένα καπάκι ή σακούλα.

[Ερωμένη]

μοντελοποίηση από τους Κινέζους

Κορίτσια, γιατί κάνουν πρώτα ένα ντόνατ;

Ερωμένη, αλλά πώς σμιλεύετε με αυτό το πράγμα, πείτε μας με περισσότερες λεπτομέρειες ... Και μετά το κοιτάζω, κοστίζει μια δεκάρα, αλλά δεν ξέρω πώς να γλυπτώ ​​... φαίνεται ότι για πολύ καιρό ...

[RybkA]

RybkAΓιατί καιρό; Ακριβώς όπως οι συνηθισμένες μπουλέττες, τις έστρεψαν, έφτιαξαν κούπες και, στη συνέχεια, αντί να τις γεμίσουν με τα χέρια τους, διπλώθηκαν το καλούπι, αφαίρεσαν την περίσσεια ζύμης με ένα δάχτυλο, το άνοιξαν και το op-la - το τελειωμένο ζυμαρικό. https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18833.0 Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να φτιάξω ένα βίντεο, αλλιώς είμαι κακός εξηγητής ...

Κορίτσια, γιατί κάνουν πρώτα ένα ντόνατ;

Μου φαίνεται ότι θα ήταν βολικό να το χωρίσουμε σε πανομοιότυπα κομμάτια.

και πρόσφατα έλαβα τα καλούπια μου για ραβιόλια .. καλά, και οι Ιταλοί έχουν αδέξια χύτευση ρολά σαν αξιοπρεπή οξιά και με περιστρεφόμενες λαβές

[Ζύμη για ζυμαρικά, ζυμαρικά, ραβιόλια, ζυμαρικά]

Δείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την παραγωγή και τη ζύμη.

Ζύμη για ζυμαρικά, ζυμαρικά, ραβιόλια, ζυμαρικά


Ξεδιπλώστε τη ζύμη σε μια γραφομηχανή

[Πώς να φτιάξετε κινεζικά ζυμαρικά]

🔗
βίντεο: Πώς να φτιάξετε κινεζικά ζυμαρικά

[κοπή τορτελίνια]

κοπή τορτελίνια
!

Και πόσο κιμά χρειάζεται για ζυμαρικά για μια τέτοια συνταγή ζύμης;