Βερνικωμένα καναδικά χοιρινά πλευρά

[Μαρινάδα:]

Βερνικωμένα καναδικά χοιρινά πλευρά

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Χοιρινά πλευρά με κρέας	2 κιλά
Μαρινάδα:
Πουρές μήλων	100 γρ
Κέτσαπ ντομάτας	100 γρ
καστανή ζάχαρη	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Σάλτσα σόγιας	100 ml
Χυμός λεμονιού / ασβέστη	1/2 τεμ. / 1 Η / Υ.
Αλεσμένο μαύρο πιπέρι	1/2 κουτ
Γλυκιά πάπρικα	1 κουτ
Ξηρά σκόνη σκόρδου	1 κουτ
Κανέλα	1/2 κουτ
Αλεσμένο πιπέρι καγιέν (από πρέζα ή περισσότερα)	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Προετοιμάστε τα πλευρά. Πλύνετε και στεγνώστε καλά. Εάν πρέπει να κόψετε το υπερβολικό λίπος. Κόψτε τα πλευρά σε 3-4 μερίδες ή κόψτε ένα πλευρό κάθε φορά. Μετρήστε τα συστατικά της μαρινάδας.

• Ανακατέψτε όλα τα υλικά για τη μαρινάδα σε ένα δοχείο. Το Applesauce μπορεί να χρησιμοποιηθεί για παιδικές τροφές. Προσθέστε πιπέρι καγιέν για γεύση, από μια πρέζα έως 0,5 κουταλάκι του γλυκού. Επίσης, η ποσότητα του πιπεριού καγιέν μπορεί να εξαρτάται από τη ζεστασιά του, καθώς βρίσκεται με διαφορετικούς τρόπους.

• Βουρτσίστε τα πλευρά σε όλες τις πλευρές με τη μαρινάδα. Τοποθετήστε τα πλευρά σε ένα δοχείο. Εάν η μαρινάδα παραμένει, προσθέστε την εκεί. Χρησιμοποιώ ένα δοχείο κενού.

• Κλείστε το δοχείο με καπάκι. Αδειάζω επίσης το δοχείο με κενό.

• Σε αυτήν τη φόρμα, στείλτε τα πλευρά για μαρινάρισμα στο ψυγείο. Με το χρόνο - από 2 ώρες. Το μεγαλύτερο είναι καλύτερο. Συνήθως έχω πλευρές στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Αλλά μερικές φορές χρειάζονται έως και δύο ημέρες.

• Θα ψήσουμε τα πλευρά στο φούρνο (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το αεροπλάνο). Συνήθως καλύπτω το φύλλο ψησίματος με περγαμηνή. (Σας προειδοποιώ αμέσως! Το φύλλο ψησίματος θα πρέπει να πλυθεί!) Βάλτε τα πλευρά στο φύλλο ψησίματος, και πάλι να τα λερώσετε με μαρινάρισμα σε όλες τις πλευρές.

• Ψήνουμε στους 200 * C για 40-90 λεπτά (ανάλογα με το πάχος του κρέατος στα πλευρά). Κάθε 20-30 λεπτά, καλύψτε τα πλευρά με μαρινάδα. Εάν υπάρχει πολύς ζωμός χυμού, είναι καλύτερα να το στραγγίξετε έτσι ώστε τα πλευρά να τηγανιστούν και να μην βράσουν / βράσουν σε υγρό.

• Σερβίρετε τα καναδικά πλευρά με το αγαπημένο σας πιάτο ή σαλάτα, πασπαλίστε με ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια. Τα πλευρά είναι γλυκά και πικάντικα. Φυσικά, το πικάντικο είναι ατομικό, οπότε προσαρμόστε το πιπέρι στις προτιμήσεις σας.
• 
• Καλή όρεξη!

Σημείωση

Ήταν αυτά τα πλευρά που έλαβαν μέρος στη μαγνητοσκόπηση της διαδικασίας μαγειρέματος σε πιάτα των 3 πλευρών.

αaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ... ... θέλω!!!! θέλω!!!! τυλίξτε τα όλα !!! Ksyusha, πόσο νόστιμο! Ευχαριστώ για τη συνταγή! ΤΑΞΗ!

[Irochka]

Irochka, βοήθα τον εαυτό σου.

[Ίρκα !!]

Ίρκα !! Άπληστος άντρας! Μερίδιο! Βλέπετε, το άτομο σας λέει: - Βοηθήστε τον εαυτό σας ... Και προσπαθείτε να ολοκληρώσετε τα πάντα!
Ξένια, πολύ ωραίο και νόστιμο, σελιδοδείκτης, ελπίζω ότι όχι για πολύ.

Ksyusha, τα πλευρά είναι εξαιρετικά φοβερά ... μμμμ, το άρωμα έχει ήδη φτάσει και τι όμορφο

[Νικήσια]

Νικήσια, Δεν έχω τέτοιες δυνάμεις! Αν δεν το καταλάβω, σίγουρα θα το δαγκώσω και θα το σύρσω στην τρύπα.

[Σουν]

Σουνμην δίνετε τα πλευρά σε αυτούς τους Καναδούς, λοιπόν! Ας τα φάμε μόνοι μας, ε; Ας διαιρέσουμε το FSE εξίσου - δύο για μένα, ένα για εσάς. Είσαι σύμφωνος;

Όχι, καλά, αν δεν συμφωνείς, μπορώ να το κάνω μόνος ...

Θα διαιρέσουμε το FSE εξίσου - δύο για μένα, ένα για εσάς. Συμφωνείς?

[Κισούσα]

Δροσερά πλευρά Κισούσα!

[Anya, Irisha,]

Anya, Irisha, τα κορίτσια δεν τσακώνονται. Usem λίπος. Πόσο σε μια πιατέλα λαϊκός ψέματα, τρώτε για την υγεία σας.

Προστέθηκε την Παρασκευή, 31 Μαρτίου 2017 8:10 μ.μ.

Ιλόνα, μην αναβάλλετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, φυσικά, εάν δεν κάνετε γρήγορη, φυσικά.

ΣβέταΔεν κατάλαβα ότι ήταν δυνατό να ανάψω για δείπνο.

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Τραγούδι*, όχι το deFchenki, έτσι δεν είναι δίκαιο, φαίνεται να στηρίζομαι για τα πλευρά, το τρίτο μετράται. Ποιον προσπαθείτε να περικόψετε .. αποσυναρμολογήστε με τη σειρά ...: μυστικό: θυμάσαι, το πιάτο μου είναι αυτό που ακολουθεί μετά τη σημείωση (και αν δεν θέλεις να μοιραστείς, τότε το οδηγώ γρήγορα, θα δοκιμάσω την τρέχουσα διεύθυνση από την Ksenia ... κάπου που μένει δίπλα

Προστέθηκε την Παρασκευή, 31 Μαρτίου 2017 8:15 μ.μ.

Ksyushk @ -Plushk @, ευχαριστώ, αλλά μόλις άρχισα να ξεχωρίζω τους αγκώνες μου ... αλλιώς πήραν τα πάντα εκτός, αλλά κάποιο δάγκωμα εδώ (ας μην σπρώξουμε τα δάχτυλά μας

[Συμβούλιο,]

Ναι, είχαμε ένα δάγκωμα

Συμβούλιο, και μην πεις, απλά έπρεπε να αποσπάσεις λίγο.

... κάπου ζει δίπλα-δίπλα

Τρία λεπτά περπάτημα με γρήγορο ρυθμό.

Τρία λεπτά περπάτημα με γρήγορο ρυθμό

ναι για τρία λεπτά, είδατε τι συνέβαινε στο δρόμο, ακόμη και νομίζω ότι "έντονο" σέρνεται και δεν σέρνεται σε τρεις ώρες
Και γιατί σκέφτομαι - τα ραβδιά ραγισμένα, δαγκωμένα, διχασμένα .... και την πριγκίπισσα, τότε σε τι θα αντιμετωπίσει τον εαυτό της;

είδα τι συνέβαινε στο δρόμο

Ναι, τελικά ... μην βγείτε έξω, αλλά έχουμε καλοκαιρινά ελαστικά.

τσαλακωμένο, δαγκωμένο, κοινόχρηστο .... και η πριγκίπισσα, τότε σε τι θα της φέρεται;

Και σε μια μεγάλη οικογένεια, μην κόβετε το ράμφος σας.

Ksyushenka, νομίζω ότι δεν θα λειτουργήσει για να κρατήσει αυτό το νόστιμο σπίτι. Πάρα πολλοί άνθρωποι έτρεξαν να τρέχουν! Πρέπει να μοιραστείτε. Μου φαινόταν επίσης νόστιμο. Μέχρι το post - σελιδοδείκτης!

[Νατάσα]

Νατάσα, μερίδιο? Σίγουρα, δεν είναι πρόβλημα! Λοιπόν, γι 'αυτό μοιράστηκα τη συνταγή ότι η διατήρησή της δεν είναι σωστή.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Κισούσα. Η συνταγή, όπως πάντα, είναι στην κορυφή. Μέχρι στιγμής, σελιδοδείκτης.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ .

Ksyushenka, το Σαββατοκύριακο ολόκληρη η οικογένειά σου σε θυμήθηκε με μια ευγενική λέξη, είναι πολύ νόστιμο !!

Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή και ιδιαίτερες ευχαριστίες για τη μαρινάδα, θα τη χρησιμοποιήσω όχι μόνο για τα πλευρά.

Πώς πλένετε στη συνέχεια το φύλλο ψησίματος; Μετά από εγχειρίδιο και πλύση δύο μ.μ., τρίβεται με ένα άκαμπτο μεταλλικό πλέγμα, παρά το γεγονός ότι το κάλυψε με αλουμινόχαρτο. Άνθρωποι, μην το κάνετε ποτέ αυτό. Το αλουμινόχαρτο τηγανίζεται σταθερά στο ταψί.

Το έχασα σχεδόν!
Γαμώτο, με αυτή τη δουλειά θα ξεχάσω πώς να μαγειρέψω βαπσέ, θα φάμε μόνο λουκάνικα
Ksyusha, μεταφέρω τους σελιδοδείκτες στα πλησιέστερα πλευρά. Λοιπόν, ή φτερά

Πώς πλένετε στη συνέχεια το φύλλο ψησίματος; Μετά από εγχειρίδιο και πλύση δύο μ.μ., τρίβεται με ένα άκαμπτο μεταλλικό πλέγμα, παρά το γεγονός ότι το κάλυψε με αλουμινόχαρτο. Άνθρωποι, μην το κάνετε ποτέ αυτό. Το αλουμινόχαρτο τηγανίζεται σταθερά στο ταψί.

Και αν τοποθετηθούν δύο στρώματα αλουμινίου;

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Ευχαριστώ για τα καλά λόγια .
Η μαρινάδα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για φτερά / πόδια κοτόπουλου, λειτουργεί καλά επίσης
Προειδοποίησα αμέσως για το ταψί. Δεν χρησιμοποιώ αλουμινόχαρτο, μόνο περγαμηνή. Τουλάχιστον δεν κολλάει. Μουλιάζω για τη νύχτα χωρίς χρήματα, απλώς νερό και μετά πλένω στο PMM. Πλένονται όλα ταυτόχρονα. Αλλά οι δίσκοι ψησίματος μου είναι γενικά χωρίς προβλήματα κατά την έξοδο.

Τζένια Ελπίζω η επιστροφή να είναι υπέροχη από τη δουλειά. Μην ξεχνάτε καθόλου για εμάς.
Έγραψα για το αλουμινόχαρτο.

Ζένια, ελπίζω ότι η επιστροφή θα είναι υπέροχη από τη δουλειά

Ελπίζω και εγώ το ίδιο))

Μην ξεχνάτε καθόλου για εμάς

Δεν ξεχνώ λοιπόν. Ακόμα ψάχνω νέες συνταγές. Επομένως, έγραψα

Το έχασα σχεδόν!

Για κάποιο λόγο δεν είδα τη συνταγή σας

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ευχαριστώ! Και το σαββατοκύριακο μπήκαμε στα πλευρά. Έβαλα τρία στρώματα αλουμινόχαρτου, αλλά έψησα σε μορφή με ένα συρμάτινο ράφι, αφαίρεσα το φύλλο, καθαρίσαμε το φύλλο ψησίματος, πλύνω το τρέχον σχάρα. Πολύ νόστιμο!

[Γιαροσλάβνα]

Γιαροσλάβνα, ωραία να διαβάσω. Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε. Σας ευχαριστούμε για την εμπιστοσύνη σας και μια τόσο υπέροχη έκθεση φωτογραφιών.

[Ξένια]

Ξένια, Ksyushenka, είμαι ευγνώμων για αυτή τη συνταγή για τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα !!! Μόλις το μπάρμπεκιου, σίγουρα κάνω κάτι σε αυτή τη μαρινάδα. Σήμερα οι λωρίδες του podcherevka (μόνο το συγκολλάω εκ των προτέρων, ώστε να μην το λουκάνετε σε διαφορετικές κατευθύνσεις κατά το μαγείρεμα). Πολύ αρμονική γεύση!







Δεν έκαψαν, αυτή η μαρινάδα είναι τόσο σκοτεινή λόγω της εξάπλωσης μήλου (είναι το χρώμα της μαύρης σοκολάτας)

[Σβέτα]

ΣβέταΕίμαι πολύ χαρούμενος που ερωτεύτηκα τη μαρινάδα. Ταιριάζει πολύ καλά με το χοιρινό. Ναι, στην πραγματικότητα, είναι δυνατό με κοτόπουλο.
Σας ευχαριστώ για τόσο υπέροχες φωτογραφίες. Ήταν σαν να έφαγε τον εαυτό της.

Για πολύ καιρό η συνταγή βρισκόταν στους σελιδοδείκτες, χθες τα αστέρια ενώθηκαν, και μαριναρίστηκα τα πλευρά με αυτόν τον τρόπο. Το έψησα με τη μορφή του Pskov (άλλη μια μεγάλη ευχαριστία στο Albuska μας), χωρίς αλουμινόχαρτο και περγαμηνή. Τα πάντα πλύθηκαν τέλεια
Τα πλευρά είναι καταπληκτικά !!! Είναι πολύς καιρός από τότε που έχω συναντήσει τόσο επιτυχημένες και ασυνήθιστες μαρινάδες γεύσης. Ο μπαμπάς μας το έβαλε, πήρα τη συνταγή στα αγαπημένα μου με τη σημείωση "πρέπει να μαγειρευτεί στη σχάρα."
Απόκρυψα λίγο από τη συνταγή, τρίβω ένα μήλο αντί για πουρέ πατάτας και δεν έχω προσθέσει κανέλα. Και αν το προσθέσετε, έχει έντονη γεύση; Δεν της αρέσει πολύ.
Ksyusha, ευχαριστώ για τη συνταγή !!! Στην οικογένειά μας, σίγουρα θα ριζώσει

[Τζένια]

Τζένια, Είμαι πολύ χαρούμενος-η . Φάτε στην υγεία σας! Και ο μπαμπάς σου έχει ένα ξεχωριστό για τη σχάρα.

[Θημωνιά]

Θημωνιά, Ζεν, Μάρτιος έως Μάρτιος προετοιμάζεται για ακριβώς τρία χρόνια
Τέλος, είσαι πολύ νόστιμος
Ksyusha, μπορώ να βάλω ήδη τη μαρινάδα;

[Τζένια]

Ο Rick, Zhen, από τον Μάρτιο έως τον Μάρτιο προετοιμάζεται για ακριβώς τρία χρόνια

Ακριβώς!))

Τζένια, Είμαι πολύ χαρούμενος-η . Φάτε στην υγεία σας! Και ο μπαμπάς σου έχει ένα ξεχωριστό για τη σχάρα.

Θα το δώσω. Ο καιρός δεν πετάει ακόμα.
Και υπάρχουν περισσότερα φτερά στον καταψύκτη. Θα τα φτιάξω στο εγγύς μέλλον με την ίδια μαρινάδα.

Από το πρωί σήμερα έχω πάσει τα φτερά με τον ίδιο τρόπο.