παρακαλώ
Η Ανίτα, που διέταξε τις αρχές της άνοιξης, πίστευε ότι δεν θα έστελνε τίποτα, γιατί η Κέσα αγόραζε για πολύ καιρό! Η απάντηση ελήφθη στις 23 Οκτωβρίου. Γράφτηκε ότι το βιβλίο θα σταλεί στις 24 Δεκεμβρίου 2016. Επομένως, σήμερα ήμουν πολύ έκπληκτος όταν έφτασε ο αγγελιαφόρος!
LisaNeAlisa
Ιρίνακαι ήρθε σε μένα ... θα περιμένω
Λίννα
ο ίδιος αγγελιαφόρος μου έφερε ένα βιβλίο συνταγών σήμερα
παρακαλώ
Τέλεια, έτσι όλα τα κορίτσια θα λάβουν ένα βιβλίο πριν από το νέο έτος!
Μπέλκα13
Και μου έφεραν ένα βιβλίο. Και περιμένω την επαγωγή
Μιράντα
Απόσπασμα: Bijou
όμως υπάρχουν μόνο δύο κινήσεις.

Δεν κατάλαβα τις κινήσεις
Κόσμημα
Μιράντα, λοιπόν, το 3D είναι η ίδια τρισδιάστατη κάλυψη χώρου. Και εδώ υπάρχουν μόνο δύο. Κατά μήκος της περιφέρειας γύρω από τον άξονα της ζάντας και κατά μήκος της περιφέρειας του μπολ. Και η Bosch σέρνεται επίσης στους τοίχους κατά καιρούς.))
Μιράντα
Απόσπασμα: Bijou
Και η Bosch σέρνεται επίσης στους τοίχους κατά καιρούς.))

Μου φάνηκε από το βίντεο Boshe ότι υπήρχε επίσης ένας κύκλος και γύρω από έναν άξονα.
Κόσμημα
ΜιράνταΛοιπόν, η Μάσα έχει και τους δύο, έτσι απλά πίστευα.
Παρόλο που δεν μπήκα πραγματικά στην Boche, κοίταξα το βίντεό σας και φάνηκε να διακρίνω τις διαφορές.
Μασίνεν
Η Παρθένος σας βρήκε ένα βίντεο όπου μπορείτε να δείτε πώς η Bosch ζυμώνει τη ζύμη
κάτω από το σπόιλερ



μέρος δεύτερο

Κόσμημα
Έτσι, τα μικρά χέρια τεντώνονται με μια σπάτουλα για να ξύσουν τις άκρες.
Μασίνεν
Λένα, δείτε το δεύτερο μέρος όπου ζυμώνεται το κτύπημα.
Μιράντα
Απόσπασμα: Bijou
έτσι απλά πίστευα

Πιστεύω λοιπόν



Προστέθηκε Πέμπτη, 3 Νοεμβρίου 2016, 20:59

Νομίζω ότι τα συνημμένα του Kesha είναι βαριά, μπορείτε να τα σκοτώσετε, ότι είναι επικίνδυνο να τα κρεμάσετε υπό γωνία και τεχνικά πιο δύσκολο.

Και στο Μπόχ και στις μικρές Κένες το άγκιστρο / σύρμα είναι πολύ ελαφρύτερο.
shlyk_81
Ένας αγγελιαφόρος ήρθε σε μένα σήμερα με ένα βιβλίο. Μόνο δεν ήμουν στο σπίτι))) Τώρα θα έρθει τη Δευτέρα. Και ο σύζυγός μου πήρε το Kesha μου έξω από την υπηρεσία σήμερα. Ο κινητήρας άλλαξε γι 'αυτόν. Δεν το έχω δει ακόμα, γιατί είμαι σε διακοπές με τα παιδιά στο χωριό.
Μιράντα
shlyk_81αποστέλλονται σε όλους

Αφήστε το ενημερωμένο Kesha να μην σπάσει πια!
Κόσμημα
Απόσπασμα: Masinen
Λένα, κοίτα το δεύτερο μέρος, όπου ζυμώνεται το κτύπημα.
Μιλώ για το τελευταίο. ))

Αλλά είμαι έτοιμος να καρφώσω τη δική μου επειδή η δεύτερη κίνηση του γάντζου μου σφίγγει αμέσως τη ζύμη στο ταβάνι.
Κέτσαλ
Και χθες το βιβλίο ήρθε σε μένα! Πανεμορφη! : κορίτσι
Πίτερ Πους
Απόσπασμα: Bijou
Αλλά είμαι έτοιμος να καρφώσω τη δική μου επειδή η δεύτερη κίνηση του φυσικού γάντζου σφίγγει αμέσως τη ζύμη στο ταβάνι
Κόσμημα, τι σημαίνει; Εάν η ζύμη φτάσει στο κάτω μέρος του κυπέλλου και, στη συνέχεια, κοιτάξτε τον διαχειριστή στο "Ζύμωμα της ζύμης με ένα συνδυασμό", η ζύμη της ανεβαίνει επίσης στο κάτω μέρος του κυπέλλου, αλλά για ένα μπολ 6,7L, το άγκιστρο είναι μεγαλύτερο από 4,6L, αλλά η ζύμη καλύπτει επίσης ολόκληρο τον ώμο, έως και ο περιοριστής δεν φτάνει μόνο λόγω του μήκους. Η υγρή ζύμη δεν ανεβαίνει τόσο ψηλά. Αλλά το κύριο πράγμα είναι ότι η ζύμη ζυμώνεται τέλεια, στο τέλος - μια διαφάνεια από μετάξι.


Προστέθηκε την Παρασκευή, 4 Νοεμβρίου 2016 1:24 μ.μ.

Απόσπασμα: Bijou
Μιλώ για το δεύτερο
Κόσμημα, αλλά στην πραγματικότητα είναι εκπληκτικό πώς ένα τόσο λεπτό σύρμα με τη μορφή ενός γάντζου ζυμώνει τη ζύμη. Και γιατί λοιπόν υπάρχουν τόσο ισχυρά και βαριά αγκίστρια στην κρυφή μνήμη και όλα τα συνημμένα; Στην πρεμιέρα μου, τα δολώματα είναι διπλάσια, αλλά η ζύμη βγαίνει εξαιρετικά.
Κόσμημα
Απόσπασμα: Peter Push
Τι εννοώ;
Με την έννοια του? Αυτό και εγώ το ανεβαίνω. Στη συνέχεια, το κάτω μέρος αναμιγνύεται, και το πάνω μέρος πρέπει να ξεριζώνεται περιοδικά στις στάσεις, επειδή κρέμεται ανόητα στην κορυφή της λεπίδας. Υγρασία 66-68%, αλλά γενικά δεν παρατήρησα μεγάλη διαφορά και διαφορετικό.

Όχι, έτσι ώστε να περιγράφεται τουλάχιστον μια κυκλική μετανάστευση της ζύμης κατά μήκος του γάντζου, πρέπει να ενεργοποιήσετε την υψηλή ταχύτητα, αλλά τότε δεν μπορείτε να το αφήσετε χωρίς επίβλεψη, ώστε να μην πέσετε από το τραπέζι. Λοιπόν, η ζύμη θερμαίνεται ακόμη και στην κρύα κουζίνα μου και στο κρύο νερό. Είναι τεμπέλης να ενοχλείς με πάγο, ειδικά από τότε που άρχισα να ασκώ μακροχρόνια αυτόλυση, όλοι θα ζεσταθούν.))

Απόσπασμα: Peter Push
Γιατί, λοιπόν, υπάρχουν τόσο ισχυρά και βαριά αγκίστρια στην κρυφή μνήμη και όλα τα συνημμένα;
Πιθανώς μόνο για να πιάσει τη φαντασία των πιθανών αγοραστών. Για τη μορφή του "παλιού" γάντζου είναι κάτω από οποιαδήποτε κριτική.
Πίτερ Πους
Κόσμημα, η αυτόλυση για το αλεύρι μας είναι το ίδιο πράγμα, απλά κάνουμε το ζύμωμα - απλά ζεσταίνουμε τη ζύμη, αλλά όταν οι πρωτεΐνες απορροφούν νερό και διογκώνονται - αυτό είναι. Ζυμώνομαι τη ζύμη με περιεκτικότητα σε υγρασία έως 72% με άγκιστρο - ελάχιστο 5 τουλάχιστον, αυτόματη ανάλυση 30-40 λεπτά, Κύριο ζύμωμα 1 ή 1,5 ταχύτητα ταχύτητας. 10-15, όσο υψηλότερη είναι η υγρασία, τόσο μεγαλύτερη είναι η ζύμωση, δεν αφαιρώ τίποτα από το άγκιστρο, εάν η υγρασία είναι υψηλότερη, τότε ζυμώνομαι με ένα keshka στη δεύτερη ταχύτητα και αλεύρι υψηλής ποιότητας. Νερό από το κάτω ράφι του ψυγείου. Λένα, ίσως αξίζει να σηκώνεις και να κατεβάζεις το άγκιστρο; Είναι κρίμα που το νέο τιτάνιο δεν ταιριάζει στο άγκιστρο σας. Το μόνο που μένει είναι να πειραματιστούμε με το ύψος. Ναι, Λένα, ένα ακόμη πράγμα, αν προστεθούν αλεύρι πίτουρου ή c / z στη ζύμη, το ζύμωμα είναι μικρότερο και πιο οικονομικό. Καλή τύχη και καλό ψωμί!
Απόσπασμα: Bijou
Πιθανότατα μόνο για να εντυπωσιάσουν πιθανούς αγοραστές
Κόσμημα, αυτό είναι στο ίδιο σημείο, με εντυπωσίασε περισσότερο, έτσι το έχω από το σελούμινο, αλλά τελικά το αγόρασα από ανοξείδωτο ατσάλι))
Απόσπασμα: Miranda
πού να διαβάσετε για κρύο νερό, τη σημασία του για τη δοκιμή
Μιράντα , οι κύριοι διαδικτυακοί καθηγητές μου ζυμώματος είναι Λούντα, τώρα έχει νέες τοποθεσίες, αλλά στις παλιές έδωσε λεπτομερώς για την ανάπτυξη της γλουτένης και για τη θερμοκρασία της ζύμης και Κιρίλοφ... Και στις οδηγίες τόσο για την Panasonic όσο και για το Kenwood, συνιστάται κρύο νερό. Το καλοκαίρι, στη ζέστη, έβαλα επίσης πάγο σε κρύο νερό, για όλη τη νύχτα.
Κόσμημα
Πίτερ Πους, καλά, μπορείτε να δοκιμάσετε την αύξηση-μείωση, αλλά θεωρητικά δεν βλέπω κανένα νόημα, γιατί τότε θα υπήρχε σαφής εξάρτηση από την υγρασία. Και το κράτος που μου ταιριάζει, δεν το παρατήρησα καθόλου. Ακόμα και σε μπουλέττες πενήντα τοις εκατό. Αλλά για να καθαρίσω τη συνείδησή μου θα προσπαθήσω, αν δεν το ξεχάσω. Είναι πολύ αργά σήμερα, έχω ήδη ζυμώσει. Αλλά πόσα είναι αυτά τα χιλιοστά για ελιγμούς ... (((

Σε γενικές γραμμές, έχω ένα άγκιστρο καύσης δοντιών για εκσυγχρονισμό, αλλά είναι απαραίτητο να έχω ένα αποθεματικό στο σπίτι. Και τότε θα είναι εύθραυστο, ή θα ξεφλουδίζει, εάν είναι επινικελωμένο. Αν και μοιάζει με ανοξείδωτο ατσάλι, αλλά είναι απρόθυμο να αναλάβει κινδύνους.)) Για να οργώσω τον άντρα μου, στρίψτε ένα καινούργιο από απορρίμματα.
Μιράντα
Κόσμημα, τι είδους αυτοκίνητο έχετε; ξέχασα
Θα διαβάσω για την υγρασία, ενδιαφέρον
Κόσμημα
Σεφ που. 050.
Κιρίλοφ, ναι, έξυπνο κορίτσι. Το διάβασα σε αυτό το φόρουμ μία φορά, αν δεν το συγχέω. Τότε απλά έμαθε πώς να ψήνει ψωμί, και να δει πόσο πήγε!
Πίτερ Πους
Απόσπασμα: Bijou
Για να οργώσω τον σύζυγό μου να στρίψει ένα νέο από απορρίμματα.
Κόσμημα, υπάρχει κάτι να σκεφτούμε και να δουλέψουμε με λαβές, αν το άγκιστρο ήταν το ιδανικό, ποιος θα το άλλαζε τόσο στην επαγωγή όσο και σε καινούργια. Λένα, κοίτα την 10η παρτίδα στο YouTube, υπάρχουν πολλά από αυτά.
Απόσπασμα: Miranda
Θα διαβάσω για την υγρασία, ενδιαφέρον
Μιράντα, η περιεκτικότητα σε υγρασία της ζύμης σε ποσοστά ψησίματος, δηλαδή, η ποσότητα νερού σε σχέση με την ποσότητα του αλευριού (το αλεύρι είναι πάντα 100%), δίνει αμέσως μια ιδέα για το είδος της ζύμης που θα συμπεριφέρεται - πώς θα συμπεριφέρεται και τι είδους ψωμί θα βγει από αυτό. Η υγρασία 52-58% είναι μια πολύ σκληρή ζύμη. Το κανονικό ψωμί σίτου έχει περιεκτικότητα υγρασίας 59-65%. Πάνω από το 70% είναι μια πολύ υγρή ζύμη. Ένα παράδειγμα θα ήταν το ciabatta ή το ιταλικό ψωμί.
Τα στοιχεία που αναφέρονται αναφέρονται σε ψωμί σίτου που παρασκευάζεται από το κανονικό αλεύρι μας με περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες 10,3%. Το ισχυρό αλεύρι μπορεί να απορροφήσει πολύ περισσότερο νερό, έτσι μπορείτε να βρείτε περισσότερο από 80% υγρασία σε συνταγές ψωμιού από ξένες πηγές. Για να αναπαραγάγετε τέτοιο ψωμί στο αλεύρι μας, πρέπει να πάρετε λιγότερο νερό.
Κόσμημα, αυτό το πρόβλημα με στοιχειώνει. Ακόμα, ένα σπειροειδές γάντζο είναι καλύτερο -
.
Είναι απαραίτητο να ανιχνευθεί το χώμα στα αμμόνια και το ebeyah. Και πρέπει να ξεκινήσετε με ένα ταξίδι στο κατάστημα, όπου υπάρχουν και τα 010 και το Titanium με ένα μπολ 4,6 λίτρων. Πρέπει να δούμε αν το νέο άγκιστρο ταιριάζει με το 010. ΜΑΡΙΑ έγραψε ότι τα σουφλέκ μας είναι κατάλληλα για τα Τιτάνια. Όλα πρέπει να εξεταστούν και να εκτιμηθούν. Δεν έχουμε το Kenwood Patissier. Λένα, σου ταιριάζει το παγωτό;
Μιράντα
Απόσπασμα: Peter Push
Το σπειροειδές γάντζο είναι καλύτερο.
Δεν έχω δει τέτοια Kenwoods, εντελώς ρετρό σχεδιασμό
Αλλά googling, συνειδητοποίησα ότι η θεία στο βίντεο καυχιέται για το άγκιστρο, επειδή στο πακέτο υπάρχει ένα άλλο γάντζο για αυτό το ρετρό, και πήρε μια επιπλέον σπείρα κάπου.
***
Απόσπασμα: Bijou
Σεφ που. 050.
Σαφή
Συγγνώμη που ξέχασα.
Κόσμημα
Απόσπασμα: Peter Push
.
Ω ευχαριστώ. Ναι, η σπειροειδής ζύμη πιέζει προς τα κάτω, ζυμώνει και διπλώνει, ενώ η δική μου (ή η δική μας;), Αντίθετα, τη σηκώνει από το κάτω μέρος, πιέζοντάς την ελαφρώς στους τοίχους στο κάτω μέρος.

Κοίτα τα καταστήματα, συμφωνώ. Αλλά πρώτα, ο σύζυγος πρέπει να μπερδευτεί - τι γίνεται αν έχουμε κάπου ένα κομμάτι ράβδου από ανοξείδωτο χάλυβα που βρίσκεται γύρω από;)) Έτσι θα το λυγίσουμε αμέσως στη σωστή κατεύθυνση. Λοιπόν, ή τουλάχιστον θα προσπαθήσουμε.))

Είναι ενδιαφέρον ότι η θεία ζύμωσε τη ζύμη στο βίντεο - θα σταματούσα μόλις η ζύμη πήγαινε να λερώσει (αναρωτιόταν ότι η δομή ήταν άμορφη) και συνέχισε. Πρέπει να δοκιμάσετε.

Μιράντα,
Πίτερ Πους
Απόσπασμα: Miranda
Δεν έχω δει τέτοια Kenwoods, εντελώς ρετρό σχεδιασμό
Μιράντα ναι, ρετρό σχέδιο και έλεγχος δύο όψεων όπως στο kitschen και πολλά χρώματα από λευκό σε μαύρο. 400W. Και ο μεταλλικός σπειροειδής γάντζος είναι ο πρωταρχικός, τότε έφτιαξαν λίγο λευκό. Επισύναψη συνημμένων όπως στο Clathronic. Ένα ενδιαφέρον μοντέλο, μου άρεσε, αυτό είναι απλά ένα πλανητικό μίξερ και αυτό είναι. kMіkh, πιθανώς οι απόγονοί τους.


Προστέθηκε την Παρασκευή 04 Νοεμβρίου 2016 06:49 μ.μ.

Απόσπασμα: Bijou
τι γίνεται αν έχουμε κάπου ένα κομμάτι από ανοξείδωτο χάλυβα που βρίσκεται γύρω;
Κόσμημα, όχι κακό, όχι κακό, μπορείτε να δείτε ευρύτερο - λιώστε από ανοξείδωτα κουτάλια ...


Προστέθηκε την Παρασκευή 04 Νοεμβρίου 2016 6:59 μ.μ.

Απόσπασμα: Bijou
Είναι ενδιαφέρον ότι η θεία ζύμωσε τη ζύμη στο βίντεο - θα σταματούσα μόλις η ζύμη πήγαινε να λερώσει (αναρωτιόταν ότι η δομή ήταν άμορφη) και συνέχισε. Πρέπει να δοκιμάσετε.
ναι, Bijou, είναι εγγράμματη αρτοποιός, έμαθε - το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να ζυμώσετε τη ζύμη έως ότου η γλουτένη αναπτυχθεί καλά (ish, και έκανε μια δοκιμή στο παράθυρο της γλουτένης), που σημαίνει ότι φέρτε τη ζύμη σε κατάσταση όπου όχι μόνο δεν "λερωθεί", αλλά και γίνεται ομαλός και άμορφος. Και το καλούπι είναι σωστό, είμαι ήδη σιωπηλός σχετικά με το καλάθι στεγανότητας από ρατάν, ένα όνειρο μισής περιουσίας.
Μιράντα
Απόσπασμα: Bijou
Είναι ενδιαφέρον ότι η θεία ζύμωσε τη ζύμη στο βίντεο - θα σταματούσα μόλις η ζύμη άρχισε να λερωθεί

και θα
πραγματικά ενδιαφέρον βίντεο

Απόσπασμα: Peter Push
Και ο μεταλλικός σπειροειδής γάντζος είναι ο πρωταρχικός, τότε έφτιαξαν λίγο άσπρο.

Δηλαδή, αυτό το μοντέλο είχε μια παλαιότερη έκδοση με σπείρα και στη συνέχεια ο Kenwood αποφάσισε να φτιάξει ένα λευκό γάντζο; Μια παράξενη απόφαση.
Πίτερ Πους
Απόσπασμα: Miranda
πραγματικά ενδιαφέρον βίντεο
Μιράντα, σε 7 λεπτά χωρίς πόνο έδειξα τα πάντα - με ζύμωμα (με μια συνταγή) και χύτευση και διόγκωση, και μια δοκιμή για την ετοιμότητα για ψήσιμο, και τα κομμάτια και το ψήσιμο. Ευθεία σύντομη πορεία ψησίματος.
Κόσμημα
Απόσπασμα: Peter Push
Biju, όχι κακό, όχι κακό, μπορείτε να φανείτε ευρύτερα - λιώστε από ανοξείδωτα κουτάλια ...

Όχι, στο σπίτι δεν μπορείτε να λιώσετε μόνο αλουμίνιο ή σιλικόνη, και ακόμη και τότε να πάρετε τη φόρμα;

Αλλά λυπάμαι και για τα κουτάλια.

Απόσπασμα: Peter Push
ναι, Μπιζού, είναι γραμματέας αρτοποιός, έμαθε - το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να ζυμώσετε τη ζύμη έως ότου η γλουτένη αναπτυχθεί καλά (ish, και έκανε μια δοκιμή στο παράθυρο της γλουτένης),
Έτσι, τελικά, μέσω της αυτολύσεως, ήρθα κοντά σε ένα ευχάριστο τεστ με ένα «παράθυρο». Το άμεσο ζύμωμα στο Kenwood μου είναι κάτι φοβερό.)) Πήρα την καλύτερη ζύμη από το μηχάνημα ψωμιού, για να μην αναφέρουμε το ζύμωμα με το χέρι.


Προστέθηκε την Παρασκευή 04 Νοεμβρίου 2016 7:25 μ.μ.

Ω, Μιράντα, ξεχνάω τα πάντα. Ναι, έχει έρθει ένας κατασκευαστής πάγου!
Τώρα έχω ένα άλλο μπολ, το οποίο ξύψα την πρώτη φορά με πολύ χαμηλό χτύπημα.))
Πίτερ Πους
Απόσπασμα: Bijou
Το άμεσο ζύμωμα στο Kenwood μου είναι κάτι φοβερό.)) Πήρα την καλύτερη ζύμη από τον κατασκευαστή ψωμιού, για να μην αναφέρουμε το ζύμωμα χεριών
Κόσμημα, μπορείτε να ζυμώσετε σωστά τη ζύμη σε οποιονδήποτε αναμίκτη ζύμης, ακόμη και σε έναν αναμεικτήρα με σπείρες, όλα δεν εξαρτώνται από τη μάρκα αυτών, αλλά από τις ενέργειές μας. Ναι, HP, έχω Panasonic, ζυμώνει καλά, αλλά σε σύγκριση με τον Kenwood, δεν στάθηκε εδώ. Δεν χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τις υψηλές ταχύτητες ταυτόχρονα, στην κρυφή μνήμη είναι απλά τρελοί, για τη συνηθισμένη ζύμη σίτου, 64-66% υγρασία τοις εκατό, 1 ταχύτητα είναι αρκετή.Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει για ένα λεπτό, - αυτόλυση, το αλεύρι πρέπει να είναι μετά την ανάμιξη με νερό (κρύο, γιατί το 20C είναι το ιδανικό Τ για τον ΕΝΙΣΧΥΣΗ της γλουτένης) και άλλα συστατικά μέχρι να λειάνουν για τουλάχιστον 30-40 λεπτά ανάπαυσης, έτσι ώστε να σχηματιστεί ΕΛΑΧΙΣΤΟ 28% γλουτένη. Και στη συνέχεια η γλουτένη που προκύπτει πρέπει να τεντωθεί και να διπλωθεί (τυλιγμένο) κατά τη διαδικασία ζύμωσης, έτσι ώστε να μετατραπεί σε φιλμ με παγιδευμένο αέρα. - η κύρια παρτίδα την 1η, μέχρι να μην λερωθούν κατά μήκος του πυθμένα, έως ότου οι τοίχοι είναι καθαροί. Κάντε μια δοκιμή στο παράθυρο, εάν δίνει ένα ισχυρό ημιδιαφανές παράθυρο, τότε η ζύμη ζυμώνεται ικανοποιητικά και μπορείτε να την βάλετε σε ζύμωση. Εάν η ζύμη δεν βυθιστεί σε ένα κομμάτι ενώ αναδεύεται για τα πρώτα 10 λεπτά ανάμιξης, τότε υπάρχει πάρα πολύ νερό ΓΙΑ ΓΛΟΥΤΙΝΗ ΣΧΟΛΗ σε αυτή την ταχύτητα ανάδευσης. Σε αυτήν την περίπτωση, η διπλή υδρόλυση είναι χρήσιμη - εισάγουμε μέρος του νερού μετά τη σχηματισμένη γλουτένη. Η ζύμη από αλεύρι σίτου υψηλότερης ποιότητας απαιτεί αρκετά εντατικό και μακρύ ζύμωμα - περίπου 15 λεπτά. Δεν έχει νόημα να ζυμώνουμε εντατικά τη ζύμη με υψηλή περιεκτικότητα σε αλεύρι σίκαλης, καθώς ουσιαστικά δεν υπάρχει πλαίσιο γλουτένης.
Εδώ έχουμε αδύναμο αλεύρι, ψήνω από την 1η τάξη + c / z. Φτιάχνω ένα ρολό - προσθέτω λευκή βύνη 1% κατά βάρος αλεύρι (ή λίγο περισσότερη σίκαλη c / z), μια πρέζα ασκορβικού οξέος, εάν διατίθεται στα φαρμακεία, έχουμε μόνο πλυντήρια, αλλά δεν είναι αυτό, δεν υπάρχει αρκετό ασκορβικό οξύ.
olgasereb
Αγαπητοί χρήστες του φόρουμ! Έγινε επίσης τελικά ο ιδιοκτήτης του KM Kenwood 96. Σε διάβασα από το καλοκαίρι, πρώτα διέταξα ένα μοντέλο για KU 060, βασανίστηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα με την επιλογή, ήθελα επαγωγή, αλλά σκέφτηκα ότι θα μπορούσα να κάνω χωρίς θέρμανση και ήταν ακριβό για μένα, αλλά τώρα με τη δράση και την προσπάθεια να δουλέψω με ένα απλό, αγόρασα ακόμα ένα επαγωγικό. Το κατάστημα θα το φέρει την Τρίτη μαζί με μια κάρτα έκπτωσης, ένα πιστοποιητικό για να παρακολουθήσετε μια κύρια τάξη. Έχω μια ερώτηση για εσάς σχετικά με το βιβλίο (με συνταγές; Σωστά;) που λαμβάνετε αυτήν τη στιγμή. (ο διευθυντής δεν είπε τίποτα για το βιβλίο) Πώς να το πάρετε; και αν κάποιος από την Αγία Πετρούπολη θα ήθελε να πάει σε ένα μάστερ, παρακαλούμε επικοινωνήστε. Δεν μπορώ να πάω.
Πίτερ Πους
Απόσπασμα: Bijou
Ω, Μιράντα, ξεχνάω τα πάντα. Ναι, έχει έρθει ένας πάγος!
Τώρα έχω ένα άλλο μπολ, το οποίο ξύξα την πρώτη φορά με πολύ χαμηλό χτύπημα.))
ΚόσμημαΕνδιαφέρομαι, χαίρομαι για εσάς! Φροντίστε μόνο το λαιμό σας και όχι το καλοκαίρι.


Δημοσιεύτηκε την Παρασκευή 04 Νοεμβρίου 2016 08:31 μ.μ.

Απόσπασμα: olgasereb
Επίσης έγινε τελικά ο ιδιοκτήτης της KM Kenwood 96.
olgaserebΣυγχαρητήρια !!! Εξαιρετική επιλογή, δεν θα μπορούσε να είναι καλύτερη! Αφήστε το να σερβιριστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και μόνο σας παρακαλώ!
olgasereb
Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!!! Μόνο τώρα έχω δύο: 060 και 96. Τώρα προσπαθώ να επισυνάψω το πρώτο.
Ίνγκσεσχα
olgasereb - συγχαρητήρια !! σπουδαία επιλογή! Εγώ ο ίδιος έγινε ο ιδιοκτήτης του 096 όχι πολύ καιρό πριν, αν και το αγόρασα τον Μάιο, και αν περίμενα λίγο, θα είχα εξοικονομήσει πολλά χρήματα) Αλλά ποιος ήξερε ότι η τιμή θα πέσει έτσι ..
Είχα επίσης 020, αλλά το πούλησα σε έναν φίλο. Και μετά μετάνιωσα - Έχω δύο κόρες, λίγο περισσότερο και θα πάνε σε μια ανεξάρτητη ζωή, έπρεπε να αφήσω την Kesha για αυτούς, ειδικά επειδή ήταν μόλις 2 ετών, ήταν σχεδόν σε τέλεια κατάσταση, θα μπορούσε να είχε εργαστεί για πολύ, πολύ καιρό. Όμως, όπως συμβαίνει συχνά μαζί μου, οι έξυπνες σκέψεις δεν έρχονται αμέσως
Ριτσιλιά
Απόσπασμα: Peter Push
Εξαιρετική επιλογή, δεν θα μπορούσε να είναι καλύτερη!
Τώρα με κλωτσούν και γαργαλάω, αλλά το Boshiki δεν είναι κακοί ζυμωτές.
Είμαι για αντικειμενικότητα!
Μασίνεν
βίντεο
.

Πολύ ενδιαφέρον βίντεο !!
olgasereb
Ingushechka, σας ευχαριστώ πολύ! Ναι, εδώ είμαι, βιασύνη.
Όλγα VB
Απόσπασμα: Rituslya
Τώρα με κλωτσούν και γαργαλάω, αλλά το Boshiki δεν είναι κακός μίξερ.
Παρεμπιπτόντως, για όσους συμφωνούν με τη Ρίτα: τώρα στο Eldorado Bosh Mum 4880 για το ένα τρίτο της τιμής (9 tyr).
Έχουν ήδη ξεκινήσει τη Μαύρη Παρασκευή.
κυρία Ίνα
Καλή μέρα! Περπατώ σε θέματα και πετάω μεταξύ Bosch και Kenwood. Στο ίδιο Eldorado παρατήρησα μια δελεαστική προσφορά "Με μια εφάπαξ αγορά οποιωνδήποτε τριών συνημμένων Kenwood, θα λάβετε ένα μηχάνημα κουζίνας Kenwood KM336 ως δώρο" Κορίτσια, ποια συνημμένα θα συνιστούσατε να πάρετε: ένα ελικόπτερο, μια πρέσα εσπεριδοειδών, μια συσκευή παγωτού, ένα μύλο κρέατος, ένα κοσκίνισμα και ένα σκούπισμα. Φυσικά, έχω προτεραιότητα, αλλά θα ήθελα να μάθω: ποια από αυτές είναι προφανώς ηλίθια;
Κέτσαλ
κυρία Ίνα, ο καθένας επιλέγει για τον εαυτό του, για παράδειγμα, δεν χρειάζομαι εσπεριδοειδή, ακόμη και δωρεάν. Θέλω πραγματικά ένα τρίψιμο με κόσκινο, οι γονείς μου και εγώ έχουμε ένα κονσερβοποίηση και ραφή κάθε καλοκαίρι. Προσωπικά δεν χρειάζομαι μύλο για δημητριακά, υπάρχει εξωτικό αλεύρι στο κατάστημα και κάποιος έγραψε ότι στην περιοχή τους δεν θα βρείτε εξωτισμό το απόγευμα με φωτιά.Γλείφω τα χείλη μου στον κατασκευαστή παγωτού, αλλά μου αρέσει. Εάν υπάρχει ξεχωριστός καλός μύλος, τότε μάλλον δεν αξίζει τον κόπο. Ποτέ δεν θα μπορούσα να ανταλλάξω έναν τεμαχιστή υψηλής ταχύτητας και μια ζύμη με ένα κόφτη νουντλς, το μπλέντερ είναι καλό, η ζύμη είναι για τηγανίτες mmmm. Μου άρεσε επίσης το μίνι μπλέντερ, το οποίο 4 φλιτζάνια για σάλτσα σαλάτας, άλεσε καφέ, αν και μερικά κορίτσια γράφουν ότι δεν το χρειάζονται. Λατρεύω τον κύβο. Έτσι ο μπαμπάς μου έκοψε λάχανο χωρίς εμένα, ο μπαμπάς είπε ότι η ενέργεια στο συνδυασμό (η κρυφή μνήμη έχει ένα τέτοιο ακροφύσιο - ένας επεξεργαστής τροφίμων) είναι ευκολότερη από ό, τι σε έναν υψηλής ταχύτητας, επειδή η κρυφή μνήμη είναι βαριά και η ενέργεια είναι ελαφριά και επίσης ισχυρή ως ζώο. Παρεμπιπτόντως, η ενέργεια τροφοδοτήθηκε με εσπεριδοειδή - για 20 χρόνια δεν την είχαν χρησιμοποιήσει καθόλου. Στον επεξεργαστή ενέργειας, συνήθιζα να χτυπάω τη ζύμη μπισκότων, αλλά ο όγκος του μπολ είναι μικρός. Γενικά, σκεφτείτε τι ακριβώς χρειάζεστε
Vinochek
Ίννα,
του αναφερόμενου ψαλιδιού, μύλου κρέατος και εξαρτήματος για κοσκίνισμα και σκούπισμα
Μιράντα
κυρία Ίνα, αυτή είναι μια πολύ γνωστή δράση, φαίνεται να είναι σε άλλα καταστήματα, πέρυσι ήταν σε μια εκτεταμένη έκδοση - 3 και 6 συνημμένα και διαφορετικά μηχανήματα για αυτό.

Σε αυτήν την προσφορά, πρέπει να δώσετε προσοχή σε τρεις πτυχές:

- το ίδιο το αυτοκίνητο
αν χρειάζεστε αυτό το συγκεκριμένο αυτοκίνητο, αν έχετε αρκετή ισχύ / τάξη για τις εργασίες σας, ή είναι καλύτερα να πάρετε ένα αυτοκίνητο ανώτερης κατηγορίας και να δωροδοκείτε συνημμένα με την πάροδο του χρόνου

- συμβατότητα ακροφυσίων
τυχόν εξαρτήματα που βρίσκονται σε απόθεμα συμμετέχουν στη δράση, αλλά δεν προσαρμόζονται όλα τα εξαρτήματα σε οποιοδήποτε μηχάνημα, ειδικά εκείνα που σχετίζονται με το μέγεθος του μπολ - ένα παγωτό, ένα κόσκινο. Οι σύμβουλοι δεν προτρέπουν πάντα σωστά, και στην τελευταία ενέργεια, οι άνθρωποι αγόραζαν κατά λάθος ακατάλληλα συνημμένα και στη συνέχεια τα πούλησαν

- τα ακροφύσια τους
κάποιος σε μια τέτοια ενέργεια έχει μια τακτική να πάρει τα φθηνότερα και να τα πουλήσει αργότερα (αγόρασα το μίνι ελικόπτερο μου από ένα κορίτσι που το αιτιολόγησε ακριβώς, λαμβάνοντας πολλά από αυτά, κάποιοι μάλιστα συμφώνησαν εκ των προτέρων, λένε, ποιος χρειάζεται αυτό) και από κάποιο χρειάζονται αμέσως. Και εδώ είναι αυτό που χρειάζεστε - καλά γραμμένο παραπάνω.

Αλλά αν εξακολουθείτε να χρειάζεστε μια γνώμη για στατιστικά στοιχεία, τότε πρέπει να έχω, που έχω ήδη αγοράσει ή πρόκειται να αγοράσω, μοιάζει με αυτό:
- μίνι ελικόπτερο
- soufflake (σχεδόν διαθέσιμο στο κατάστημα όπου είναι η προσφορά)
- σκουπίστε το κόσκινο
- Προσθήκη. γαβάθα
- μύλος άμμου

Με μια επιτυχημένη σύμπτωση περιστάσεων, από τη σειρά "ξαφνικά έγινε πλούσιος", δεν θα αρνηθώ:
- κοπής τρίφτη υψηλής ταχύτητας
- ακροφύσιο για σγουρά ζυμαρικά

Είχα ένα μπλέντερ, έναν επεξεργαστή τροφίμων, έναν κόφτη κύβων μετά την αγορά ενός αυτοκινήτου, εάν δεν ήταν για αυτό, μάλλον θα το είχα προσθέσει στη λίστα.

Τα υπόλοιπα (αποχυμωτές, μύλοι κρέατος, παγωτό, κυλιόμενες μηχανές κ.λπ.) δεν με ενδιαφέρουν.
κυρία Ίνα
Κέτσαλ, Όλγα, Ευχαριστώ. Το εσπεριδοειδές με ενδιαφέρει αποκλειστικά ως παράγοντας μείωσης της τιμής του ίδιου του μηχανήματος. Εάν πάρουμε τα φθηνότερα συνημμένα, θα μου κοστίσει 13 τόνους. Ρ. Υπάρχει ένας μύλος κρέατος - αλλά αυτός είναι ένας παλιός Λευκορωσικός "Βοηθός", ο οποίος εξακολουθεί να λειτουργεί. Νομίζω ότι υπάρχει λόγος να το ενημερώσω. Η κοπή σε κύβους φοβίζει το ίδιο το μέγεθος των κύβων. Διάβασα αυτό 9mm. Ή κάνω λάθος; Είναι το μίνι μπλέντερ πιθανότατα ένα ελικόπτερο; Περιλαμβάνονται επίσης πολλά δοχεία. Όσο για τον κόπτη νουντλς - δεν ξέρω - καταναλώνουμε ενεργά ζυμαρικά από σκληρές ποικιλίες, αλλά δεν προσπάθησα να ενθαρρύνω τον εαυτό μου να τα φτιάξω μόνα μου. Υπάρχει επίσης μια συσκευή για τη διάνοιξη φύλλων ζύμης. Το Philo μπορεί να γίνει με αυτό; Πώς σας αρέσει το ίδιο το αυτοκίνητο; Θα αντιμετωπίσει οποιαδήποτε δοκιμή, θα κυριαρχήσει η πρωτεΐνη ενός αυγού; Είναι, λοιπόν, τόσα πολλά έχουν γραφτεί για τους Kenwoods, κάτι που μπερδεύομαι σε αυτήν τη θάλασσα πληροφοριών.


Δημοσιεύτηκε Σάββατο 05 Νοεμβρίου 2016 11:13 π.μ.

Μιράντα,
"Σε αυτή τη δράση, πρέπει να δώσετε προσοχή σε τρεις πτυχές:

- το ίδιο το αυτοκίνητο
αν χρειάζεστε αυτό το συγκεκριμένο αυτοκίνητο, αν η ισχύς / η τάξη του είναι αρκετή για τις εργασίες σας, ή είναι καλύτερα να πάρετε ένα αυτοκίνητο ανώτερης κατηγορίας και να δωροδοκήσετε συνημμένα με το χρόνο "

Δεδομένου ότι βασίστηκε στην αρχική επιλογή έναντι του 600W BOSCH MUM4880, ο 800W KENWOOD Classic Chef KM336 σε ελκυστική τιμή θεωρήθηκε καλή τύχη. Με ενδιαφέρει κυρίως ως ζυμωτήριο και πλανητικός αναμίκτης. Πιστεύετε ότι αυτή δεν είναι η καλύτερη επιλογή;


Δημοσιεύτηκε Σάββατο 05 Νοεμβρίου 2016 11:29 ΠΜ

Μιράντα, αλλά δεν αρκεί να ελέγξετε τη συμβατότητα των συνημμένων στον επίσημο ιστότοπο;


Δημοσιεύτηκε Σάββατο 05 Νοεμβρίου 2016 11:34 π.μ.

Απόσπασμα: Vinochek

Ίννα,
του αναφερόμενου ψαλιδιού, μύλου κρέατος και εξαρτήματος για κοσκίνισμα και σκούπισμα
Ευγενία, το μύλο κρέατος είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρον. Πως σας φαίνεται αυτό?
Vinochek
πριν από αυτό υπήρχε ένα moulinex πριν από εκατό χρόνια. Μόλις έφτιαξα κιμά για μάντη. Είμαι πολύ ευχαριστημένος. Τίποτα δεν κολλάει, όλα αλέθονται καλά. Δεν υπήρχαν καθόλου προβλήματα.
Κέτσαλ
κυρία Ίνα, πριν από τον μύλο κρέατος kesha, είχα μόνο έναν σοβιετικό χειροκίνητο χώρο για μένα, αν και ορισμένα κορίτσια το κατσάνισαν, λέγοντας ότι με μια αντίστροφη και αποσπασμένη είναι καλύτερη. Μου αρέσει. Τυλίγω τη ζύμη σε ένα μηχάνημα ζύμης σε ζυμαρικά-μαντί και χυλοπίτες, πρέπει να καταλάβετε ότι το πλάτος της ζύμης είναι μέγιστο 12-14 εκατοστά, σίγουρα δεν θα πω όχι στο σπίτι, μερικοί έβαλαν επικαλυπτόμενες λωρίδες, τις υγράνουμε με νερό και τις κυλώντας με μια μικρή πλάστη αν χρειαστεί ένα μεγάλο στρώμα. Τα ζυμαρικά παρασκευάστηκαν από ιταλικό αλεύρι, έβρασαν μετά από επίστρωση για 10 λεπτά και η ζύμη είναι ακόμα al-dante. Πιθανότατα δεν θα πάρω μια ξεχωριστή μηχανή παρασκευής macaron για μένα, έχω αρκετά χυλοπίτες, πήρα ένα σετ φύλλων ζύμης και 2 κόφτες για 2mm και 4 ή 6mm. Το προσάρτημα εσπεριδοειδών καταλαμβάνει πολύ χώρο. Το μηχάνημά μου είναι πιο ισχυρό από το προηγούμενο μοντέλο 010, επικεφαλής τιτάνιο, αν είναι δυνατόν, πάρτε ένα καλύτερο τιτάνιο. ένα από τα κορίτσια 060 πουλάει για 34 χιλιάδες και μάλλον θα έπαιρνα 6 λίτρα. Κανένας αναμίκτης δεν κτύπησε πρωτεΐνες έτσι. Στη δική μου, είχα απλώς ένα αποχυμωτή στο κιτ, δεν το χρησιμοποίησα ποτέ, αλλά καταλαμβάνει πολύ χώρο, οπότε σκεφτείτε έναν τύπο εσπεριδοειδών. Ο κύβος είναι τόσο μικρός για μένα. Πρέπει να καταλάβετε ότι δεν θα είναι όλοι οι κύβοι ομοιόμορφοι, θα υπάρχουν πολλοί μισοί κύβοι, είναι μικρότεροι. Ο μπαμπάς έκοψε μια ολόκληρη ωμή κολοκύθα σε κύβους για κατάψυξη, είπε η μαμά πολύ μικρή. Λοιπόν, δείτε μόνοι σας. και για τη ζύμη της θήκης marshmallows σύμφωνα με τη συνταγή Tumanchik, όλα από το μπολ 4,6 ήθελαν να φύγουν. Εάν υπάρχει πολλή ζύμη και δροσερό, πάρτε το titanum060 στην υπαίθρια αγορά. Και καλή τύχη σε εσάς
kseniya Δ
Απόσπασμα: κυρία inna
Δεν αρκεί να ελέγξετε τη συμβατότητα των συνημμένων στον επίσημο ιστότοπο;
Φυσικά αυτό είναι αρκετό. Αλλά, εάν δεν έχουν τα απαραίτητα για το αυτοκίνητό σας, τότε θα πρέπει να πάρετε οποιοδήποτε, διαφορετικά δεν θα σας πουληθεί το αυτοκίνητο.
vernisag
Απόσπασμα: Ketsal
Ο κύβος είναι τόσο μικρός για μένα.
Ναι? Και για μένα, τόσο μεγάλοι κύβοι. Για σαλάτες, σίγουρα δεν είναι κατάλληλο, μόνο για προετοιμασίες για το χειμώνα. Δεν το χρησιμοποιώ, όλα τα συνημμένα βρίσκονται γύρω σαν τροχαίο, μου αρέσει, συνεχώς σε κίνηση.
Κέτσαλ
vernisag, εδώ είναι η ερώτηση για τη γεύση και το χρώμα. Δεν μου αρέσουν οι βραστές πατάτες σε κύβο, ίσως να μην τις κρυώσω καλά, κολλάνε μεταξύ τους Το καλοκαίρι ήμουν τόσο περήφανος ένας πίθηκος που μέσα από έναν κύβο κρεμμυδιού, ένα αγγούρι και ένα προνόμιο, μια μάσημα με ντομάτα - έπρεπε να χειριστώ, βότανα με λάδι και ξύδι σε ένα πολύ-ψαλίδι και ένα μπολ σαλάτας σε ένα λεπτό. Χρειάζεται περισσότερος χρόνος για να συναρμολογηθεί παρά να κοπεί. Πλήρης κατάψυξη - ψυγεία μείγματα σε κύβο. Θέλω επίσης ένα σουφλάκι και ένα τρίψιμο.
κυρία Ίνα
Απόσπασμα: kseniya D

Φυσικά αυτό είναι αρκετό. Αλλά, εάν δεν έχουν τα απαραίτητα για το αυτοκίνητό σας, τότε θα πρέπει να πάρετε οποιοδήποτε, διαφορετικά δεν θα σας πουληθεί το αυτοκίνητο.
Εκεί, κατά την παραγγελία, ο χειριστής ελέγχει απλώς τη διαθεσιμότητα


Προστέθηκε Σάββατο 05 Νοεμβρίου 2016 01:35 ΜΜ

Απόσπασμα: Ketsal

κυρία Ίνα, πριν από τον μύλο κρέατος kesha, είχα μόνο έναν σοβιετικό χειροκίνητο χώρο για μένα, αν και ορισμένα κορίτσια το κατσάνισαν, λέγοντας ότι με μια αντίστροφη και αποσπασμένη είναι καλύτερη. Μου αρέσει. Τυλίγω τη ζύμη σε ένα μηχάνημα ζύμης σε ζυμαρικά-μαντί και χυλοπίτες, πρέπει να καταλάβετε ότι το πλάτος της ζύμης είναι μέγιστο 12-14 εκατοστά, σίγουρα δεν θα πω όχι στο σπίτι, μερικοί έβαλαν επικαλυπτόμενες λωρίδες, τις υγράνουμε με νερό και τις κυλώντας με μια μικρή πλάστη αν χρειαστεί ένα μεγάλο στρώμα. Τα ζυμαρικά παρασκευάστηκαν από ιταλικό αλεύρι, έβρασαν μετά από επίστρωση για 10 λεπτά και η ζύμη είναι ακόμα al-dante. Πιθανότατα δεν θα πάρω μια ξεχωριστή μηχανή παρασκευής macaron για μένα, έχω αρκετά χυλοπίτες, πήρα ένα σετ φύλλων ζύμης και 2 κόφτες για 2mm και 4 ή 6mm. Το προσάρτημα εσπεριδοειδών καταλαμβάνει πολύ χώρο. Το μηχάνημά μου είναι πιο ισχυρό από το προηγούμενο μοντέλο 010, επικεφαλής τιτάνιο, αν είναι δυνατόν, πάρτε ένα καλύτερο τιτάνιο. ένα από τα κορίτσια 060 πουλάει για 34 χιλιάδες.Και μάλλον θα έπαιρνα 6 λίτρα. Κανένας μίκτης δεν κτύπησε τα λευκά έτσι. Στη δική μου, είχα απλώς ένα αποχυμωτή στο κιτ, δεν το χρησιμοποίησα ποτέ, αλλά καταλαμβάνει πολύ χώρο, οπότε σκεφτείτε έναν τύπο εσπεριδοειδών. Ο κύβος είναι τόσο μικρός για μένα. Πρέπει να καταλάβετε ότι δεν θα είναι όλοι οι κύβοι ομοιόμορφοι, θα υπάρχουν πολλοί μισοί κύβοι, είναι μικρότεροι. Ο μπαμπάς έκοψε μια ολόκληρη ακατέργαστη κολοκύθα σε κύβους σε κατάψυξη, είπε η μαμά πολύ μικρή. Λοιπόν, δείτε μόνοι σας. και για τη ζύμη της θήκης marshmallows σύμφωνα με τη συνταγή Tumanchik, όλα από το μπολ 4.6 ήθελαν να ξεφύγουν από μένα. Εάν υπάρχει πολλή ζύμη και δροσερό, πάρτε το titanum060 στην υπαίθρια αγορά. Και καλή τύχη σε εσάς
Ευχαριστώ για τη λεπτομερή απάντηση. Κοίταξα τον Τιτάνιο. Λοιπόν, ναι, 1500 έναντι 800 βατ - αυτό είναι πιθανώς σημαντικό. Αλλά η τιμή δαγκώνει ... Είμαι στη σημερινή μου επιλογή μέχρι στιγμής σε 17 τόνους. Ταιριάζω (ελικόπτερο, κόσκινο, μύλος κρέατος συν ένα αυτοκίνητο ως δώρο).

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών