Αγγούρια διαβόλων

[Αντωνίνα]

Αντωνίνα, Ιρίνα, αφήστε το να μείνει για τουλάχιστον δύο ημέρες))) και σίγουρα θα διαγραφώ

Η οικογένειά μου αγαπούσε τα αγγούρια. Πικάντικο (δεν μετανιώνω το χρένο, το πιπέρι και το σκόρδο), τραγανό. Δεν περίμενα καν, σκέφτηκα ότι θα ήταν μαλακοί. Ευχαριστώ Irina !!!

[Fedorovna1]

Fedorovna1, Τάνια παρακαλώ. Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε.

[κιλά]

κιλά, Ιρίνα, ήρθε να πω ευχαριστώ πολύ. Έκανα διπλή δόση σήμερα. Την πρώτη φορά που μαγειρεύω σύμφωνα με τη συνταγή σας πριν από μια εβδομάδα. Μου αρεσε παρα πολυ.

[Γιούνα]

Γιούνα, Νατάσα, χαίρομαι πολύ!

[κιλά]

κιλά, Ιρίνα, ευχαριστώ για τη νόστιμη συνταγή !!! Χθες ένα βάζο διογκώθηκε, το έβαλε άσχημα και το δοκιμάσαμε εκεί. Νόστιμο, τραγανό, μέτρια πικάντικο, θα κάνω περισσότερα!

[Elya_lug]

Elya_lug, Η Ελιά χαίρεται που σας άρεσαν τα αγγούρια.

[κιλά]

κιλά, Irina, merci για αγγούρια, τα έφτιαξα! Τρέχουσα ερώτηση, για κάποιο λόγο έχω πάντα ερωτήσεις. Δεν είχα αρκετή γέμιση, έπρεπε να μαγειρέψω ένα ακόμη μέρος. Λοιπόν, πρώτα έπρεπε να τρέξω ξίδι, το πήρα με περιθώριο. Έχω διαφορετικά κουτιά, 800 gr -4 κομμάτια και μισό λίτρο! Αλλά γέμισα τα αγγούρια σφιχτά. Και γιατί όχι αρκετά;
Πρόσθεσα 4 καυτερές πιπεριές, αποδείχθηκε νόστιμη!

[Λόκσα]

Λόκσα, Oksanchik Χαίρομαι που μου άρεσε. Νομίζω ότι αν δεν είχατε αρκετό, μπορείτε να προσθέσετε βραστό νερό. Έχω πάντα αρκετά. Και ναι, γεμίστε τα βάζα σφιχτά. Ίσως λόγω του μεγέθους των κουτιών συνέβη. Τα μικρά είναι ευκολότερα στην κατασκευή τους με έναν πυκνό σελιδοδείκτη.

Το έκανα ακόμα. ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΚΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ: Έπιασα αγγούρια και έπρεπε να φύγω, στάθηκαν στο ψυγείο μου για 24 ώρες, μαντέψα να τα βάλω στο κρύο πριν φύγω. Γενικά, ενάμισι μερίδες αγγουριών χύθηκε με άλμη για ενάμισι μερίδες. Έφτασα στο συμπέρασμα: τα αγγούρια μου είναι οδυνηρά. Φρούτα βελανιδιάς, δεν θέλουν να αγκαλιάσουν, γι 'αυτό πρέπει να διατηρούνται σε αλάτι περισσότερο. Και τότε όλα θα λειτουργήσουν. Θα το αντιγράψω για τον εαυτό μου,: girl_cleanglasses: shobyznat.

[Λόκσα]

Λόκσα, το κύριο πράγμα δεν είναι να υπερβάλλουμε.

Το έκανα δύο φορές, δύο φορές ένα διπλό μέρος του γεμίσματος, αλλιώς μου λείπει.
Αλλά αυτό δεν είναι τόσο σημαντικό, είναι σημαντικό ότι όλοι τους άρεσαν, έδωσα ακόμη και ένα βάζο μαζί μου, τώρα έκοψα 3 κιλά, πόσο καιρό θα διαρκέσει
Σας ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή!

[Εστία]

Εστία, Svetik Είμαι πολύ χαρούμενος. Ευχαριστώ.

Ήρα, ήρθα μαζί σου με αγγούρια Η αλήθεια ήρθε για να αναφέρει τη γεύση, αλλά κοίταξε - ξέχασα να σας αναφέρω για την προετοιμασία
Έκλεισα τα αγγούρια σας το καλοκαίρι με έναν τρελό ατμό, ήταν απαραίτητο να απορρίψετε επειγόντως την ωρίμανση για να πάω σε διακοπές με καθαρή συνείδηση. Ως εκ τούτου, καθυστέρησα με την έκθεση, αλλά το κύριο πράγμα είναι ότι δεν ξεχάσαμε να τραβήξω μια φωτογραφία.

Το πρώτο βάζο άνοιξε σήμερα. Τα αγγούρια αποδείχθηκαν υπέροχα, ανησυχούσα ότι δεν θα ήθελα κάτι, ότι θα ήταν μαλακά ή πολύ πικάντικα. Απλώς είχα ήδη μια αρνητική εμπειρία (νομίζω ότι έγραψα κάπου στην αρχή) με μια παρόμοια συνταγή. Έπειτα έκλεισα τα βάζα 12, και σχεδόν όλοι πήγα στον σωρό απορριμμάτων.
Αλλά μάταια ανησυχούσα, σύμφωνα με τη συνταγή σας, όλα αποδείχθηκαν ισορροπημένα και νόστιμα.
Ήταν μια δοκιμαστική παρτίδα, το επόμενο έτος θα το κλείσω, θα φτιάξω περισσότερα βάζα.

[Νίλα]

Νίλα, Nelichka, χαίρομαι πολύ που σου άρεσαν τα αγγούρια. Είναι πραγματικά νόστιμα και ευπροσάρμοστα, μου αρέσει πολύ το βινεγκρέτ μαζί τους και πάνε καλά με τουρσί. Φαίνεται ότι δεν είναι αρκετά τουρσί και όχι αρκετά αλμυρά, αλλά κάτι στο μεταξύ, αλλά μόνο πιο έντονα.

Διαλέγω τη συνταγή. Ώρα για αγγούρια.

Φυσικά, εάν βράσουν, θα βγει λίγο χύσιμο και το βάζο θα πρέπει να πλυθεί αργότερα, αφού το ρίχνουμε με λάδι, αλλά αυτό δεν είναι κρίσιμο, εάν το χύσιμο δεν είναι αρκετό, τότε είναι καλύτερο να προσθέσετε λίγο βραστό νερό

Ήρα, δηλαδή, εάν το βάζο μειωθεί μετά το μικρόφωνο, τότε πρέπει να συμπληρώσετε με βραστό νερό;

[Σουέτι]

Σουέτι, λοιπόν, σε κάθε περίπτωση, εάν δεν υπάρχει αρκετή πλήρωση, απλώς προσθέστε βραστό νερό, όχι καθόλου. Συνήθως όλα είναι αρκετά.

Ήρα, καλά, τα πάντα, έκανα) Νιώθω ότι όλα είναι καλά, και να μην πω ότι είναι επίπονο)))
Η γέμιση δεν ήταν αρκετή ούτε για μένα, αλλά πιθανώς εξαρτάται και από τα αγγούρια.
Έβαλα το πιπέρι πλήρως))) Το έκανα μόνο για τον εαυτό μου - εκτός από εμένα, κανείς δεν τρώει πικάντικο)))

[Ιρίνα]

ΙρίναΕίμαι ευγνώμων για τα αγγούρια. Άνοιξε πρόσφατα - απλώς υπέροχο. Αρωματικά, τραγανά Κάθε χρόνο θα το κάνω

[κιλά]

κιλά, Ιρίνα, είμαι δροσερός μαζί σου, βρήκα τη συνταγή! Σίγουρα θα μαγειρεύω, τα αγγούρια είναι ήδη σε πλήρη εξέλιξη στη ντάκα.

[julia_bb]

julia_bb, το κάνουμε χωρίς αποτυχία, ακόμα κι αν δεν τους αρέσει, πετούν μακριά σε οποιοδήποτε καταφύγιο το χειμώνα.