Αυτοκρατορικό επιδόρπιο "Romanov"

Αυτοκρατορικό επιδόρπιο "Romanov"

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
σαντιγύ	250 ml
κονιάκ	100 mm
βούτυρο	40 γρ
καστανή ζάχαρη	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
μεγάλες φράουλες	15 τεμ
σάλτσα κρέμας φράουλας με κάρδαμο	150 γρ
μέντα
μεγάλο πορτοκάλι	1 Η / Υ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Υπάρχουν πολλοί όμορφοι θρύλοι στο μαγείρεμα. Εδώ είναι ένα άλλο - για το επιδόρπιο Romanov.
• Ο μάγειρας, που δεν ξέρει τι άλλο να εκπλήξει την Αυτοκρατορική Αυτού Μεγαλειότητα, αυτοσχεδιάστηκε εν κινήσει ... Αποφάσισε να φλεβώσει τις φράουλες και να τις βάλει σε στρώματα που εναλλάσσονται με σαντιγί.
• Δεν χρειάζεται να εκπλήξω τον αυτοκράτορα και να φοβάμαι να πέσει στη δυστυχία του. Αντ 'αυτού, θέλω να σας εκπλήξω, όχι λιγότερο εξελιγμένο στις γαστρονομικές απολαύσεις.
• Σε αντίθεση με τον αυτοκρατορικό σεφ, είχα ακόμα πορτοκάλια και σάλτσα κρέμας φράουλας - τώρα θα υπάρξει αυτοσχεδιασμός μου. Θα τα βάλουμε όλα αυτά σε υπέροχα στρώματα!
• Ας ξεκινήσουμε λοιπόν.
• Βάλτε το βούτυρο και τις φράουλες σε μια κατσαρόλα. Τηγανίζουμε τα μούρα για 1 λεπτό, πασπαλίζουμε με ζάχαρη και ρίχνουμε το κονιάκ
• Τώρα - βάλτε φωτιά ... Και αφήστε το να καεί μέχρι να εξαφανιστεί εντελώς ο ατμός του αλκοόλ
• Βάζουμε τις φλεγόμενες φράουλες στο ψυγείο για 5-6 ώρες.
• Τώρα ας φτιάξουμε τη σάλτσα κρέμας φράουλας. Η συνταγή είναι εδώ Αντικαταστήστε μόνο την κανέλα με κάρδαμο και προσθέστε το πορτοκαλί ξύσμα.
• Τώρα έρχεται η πιο κρίσιμη στιγμή - σκιαγραφούμε τα επιδόρπια.
• Βάλτε φέτες πορτοκαλιού στο κάτω μέρος, πάνω από σάλτσα κρέμας φράουλας, πάνω στην οποία ρίχνουμε σαντιγί.
• Στη συνέχεια φλέβαμε φράουλες και κρέμας ξανά. Διακοσμήστε με φρέσκα μούρα, φέτες πορτοκαλιού, μέντα.
• 
• 
• Το αυτοκρατορικό επιδόρπιο είναι έτοιμο με νέο τρόπο.
• Πραγματικά μια βασιλική λιχουδιά!
• Στη μεσημεριανή ζέστη, θέλετε φρεσκάδα και ζουμερότητα. Το μούρο μας είναι τρυφερό και αρωματικό, που δαγκώνει την αίσθηση του καλοκαιριού!
• Προτείνω να δοκιμάσετε άλλες συνταγές με φράουλες και πορτοκάλι:
• Σορμπέ πορτοκάλι και φράουλα
• Φράουλα Citrus Smoothie

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4-6 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

40 λεπτά + ψύξη

Πρόγραμμα μαγειρικής:

μπλέντερ, σόμπα

Σημείωση

Να έχετε ένα λαμπερό και ζουμερό καλοκαίρι!

ΟΥΑΟΥ !!!!!!!!!! Η Μαρίνα είναι ένα αριστούργημα! Και το μάτι είναι ευχάριστο και οι γεύσεις πονάνε αμέσως έτσι: "HOOTIMMMMMMMMMMMMMMMMMM"

Irishkaa είσαι τόσο καλός !!!! :-) :-)
Το Marinochka είναι τόσο όμορφο, νόστιμο και ρομαντικό !!!!

Irishkaa, πώς είσαι υδράργυρος !!!!

όχι εγώ όχι υδράργυρος ... σέρνεται αργά! Και είμαι μια σφαίρα!

[Μάρις]

Μάρις, πολύ εξαιρετικό! Τόσο στη σύνθεση όσο και στην παρουσίαση! Δεν το έχω ακούσει ποτέ!
Και αγαπάμε τα φλαμπέ φρούτα, έτσι αποκαλύπτεται η γεύση! Σας ευχαριστώ, υπέροχο και σίγουρα σελιδοδείκτη!

[Μαρινόκα,]

Μαρινόκα,φαίνεται πολύ νόστιμο. Ευχαριστώ.

[Μαρινόκα]

Μαρινόκατι νόστιμη και ομορφιά! ABALDET
Ευχαριστώ!

[Μαρινόκα]

Ωχ ... τι λιχουδιά ...
Μαρινόκα, βγάζοντας το καπέλο μου.
Ευχαριστώ!!!

[Irisha, Natasha, Olya, Angela, Anna, Galina]

Κορίτσια, Irisha, Natasha, Olya, Angela, Anna, Galina!
Τρέχοντας πέρα ​​από τον υπολογιστή, κοιτάζω το ταχυδρομείο, και εκεί - τίποτα ... Και εδώ είναι τόσο ευχάριστες κριτικές! Ευχαριστώ!!!

όχι εγώ όχι υδράργυρος ... σέρνεται αργά! Και είμαι μια σφαίρα!

Ιρλανδικά με έκανε να γελάω τόσο πολύ που γέλασε δυνατά (είναι καλό που δεν υπάρχει κανένας - δεν θα με καταλάβαιναν)
Και το επιδόρπιο "Romanovsky" ήταν πολύ απλό - μόνο φλαμπέ φράουλες αναμεμιγμένες με κρέμα, αλλά ο αυτοκράτορας άρεσε τη νέα γεύση. Η Ολύα έχει δίκιο, η γεύση των φρούτων αποκαλύπτεται όταν φλέγεται.
Και, φυσικά, είναι επίσης ένα όμορφο θέαμα εάν μαγειρεύετε το σούρουπο (ή με το φως των κεριών)!

Εν ολίγοις, δοκιμάστε και τα δύο, αν θέλετε, και απολαύστε ένα υπέροχο καλοκαίρι!

Γέλασα επίσης την Irishka και μετά ξεχώρισα ενώ το tablet μου έπαιζε φάρσες

Η Irishka, και εδώ διακρίθηκε

Μην πεις ... αυτή είναι η σφαίρα μας - τόσο γρήγορα!