Πίτσα "Lazy cook"

Πίτσα "Lazy cook"

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
αλεύρι	200 γρ
μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
άλας	0,5 κουτ
κεφίρ	200 γρ
φυτικό λάδι	1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
κέτσαπ	2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
μπαχαρικά για πίτσα	γεύση
ζαμπόν ή λουκάνικο	200 γρ
κρεμμύδι	1 Η / Υ.
μία ντομάτα	1 Η / Υ.
ελιές	10-12 τεμ.
τυρί πυτιά (οποιοδήποτε)	100-120 γρ
τυρί μοτσαρέλα	50 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Συνδυάστε το κοσκινισμένο αλεύρι, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ. Προσθέστε κεφίρ και φυτικό λάδι. Ανακατέψτε καλά με ένα κουτάλι ή σπάτουλα. Η ζύμη είναι έτοιμη. Καλύψτε το με αλουμινόχαρτο και αφήστε το κατά την προετοιμασία της πλήρωσης.
• Για το γέμισμα, κόψτε το ζαμπόν σε λεπτές λωρίδες. Κόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους, κόψτε την ντομάτα στα μισά και μετά σε λεπτές φέτες. Κόψτε τις ελιές σε φέτες. Τρίψτε το σκληρό τυρί σε μεσαίο τρίφτη.
• Συλλέγουμε πίτσα:
• Βάλτε τη ζύμη σε χαρτί ψησίματος ή σε χαλί σιλικόνης και, με τα χέρια σας εμποτισμένα με φυτικό λάδι, τεντώστε την σε κύκλο με διάμετρο 30 εκ. Χρίστε με κέτσαπ, πασπαλίστε με μπαχαρικά (έχω ρίγανη, βασιλικό και εστραγκόν) και πασπαλίστε με λίγο τριμμένο τυρί. Τακτοποιήστε το ζαμπόν, το κρεμμύδι, τις φέτες ντομάτας και τις ελιές. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Κόψτε τη μοτσαρέλα σε μικρά πέταλα και απλώστε στην κορυφή.
• Ψήνουμε στο φούρνο για 30 λεπτά σε θερμοκρασία. 200 μοίρες.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

20 λεπτά προετοιμασία + 3 λεπτά ψήσιμο

Σημείωση

Μου πήρε 3 λεπτά για να φτιάξω τη ζύμη. Λοιπόν, για να κόψετε το γέμισμα για περίπου 15 λεπτά.
Ως αποτέλεσμα, μια γρήγορη πίτσα στο τραπέζι και τουλάχιστον βρώμικα πιάτα: ένα μπολ με ζύμη, μια σανίδα και ένα μαχαίρι.

Πίτσα χωρίς μαγιά + γρήγορη = σίγουρα θα δοκιμάσουμε! Ευχαριστώ, Galina, για τη συνταγή!

όλα λειτούργησαν. γρήγορα και νόστιμα ήδη και έφαγα

Μια ενδιαφέρουσα συνταγή, αλλά στη θέση του κεφίρ, είναι δυνατή η ξινή κρέμα ;;; Θα δοκιμάσω αύριο :-) :-) :-)

[k @ wka]

k @ wka-Γκαλίνα... Ευχαριστώ για τη συνταγή: τριαντάφυλλο: Το έχω ήδη δοκιμάσει επίσης .. Γρήγορο, απλό, νόστιμο, απλά μια σωσίβια. Ψήθηκε στην πριγκίπισσα 20 λεπτά. κρύο, χωρίς χαλί. Και το γέμισμα είναι οποιοδήποτε και ψημένο περισσότερες από μία φορές.
Η ζύμη είναι σίγουρα κολλώδης, αλλά αν το συνηθίσετε, όλα θα λειτουργήσουν.

Η ζύμη είναι σίγουρα κολλώδης, αλλά αν το συνηθίσετε, όλα θα λειτουργήσουν.

Η ζύμη είναι κολλώδης, αλλά αν λιπάνετε καλά τα χέρια σας με φυτικό λάδι, τότε δεν κολλάει στα χέρια σας.
Αυτή η ζύμη είναι κατάλληλη για μένα γιατί δεν χρειάζεται να περιμένω πολύ, όπως η μαγιά. Ενώ προετοιμάζετε τη γέμιση, μπορείτε ήδη να εργαστείτε με τη ζύμη. Βοηθά πολύ όταν δεν υπάρχει χρόνος, αλλά πρέπει να μαγειρέψετε γρήγορα κάτι για τους πεινασμένους

Και συνήθιζα να μην μπερδεύω με τα χέρια μου. Ζυμώνομαι τα πάντα σε ένα μπολ με μια κουτάλι σιλικόνης-σπάτουλα και μετά πιτσίλισσα στην πριγκίπισσα και τα λερώσαμε τακτοποιημένα σε όλη την επιφάνεια. Και αυτό είναι όλο, ετοιμάζω τη γέμιση. 20 λεπτά στην πριγκίπισσα και μπορείτε να πάτε στο τραπέζι μου που πεινάει.
Ναι ναι ναι. Πολύ χρήσιμο. Και δεν υπάρχει μαγιά. Και υπάρχει μια τραγανή κρούστα.
Ευχαριστώ και πάλι.

Δεν χρειάζεται λοιπόν να ζυμώσετε τη ζύμη με τα χέρια σας. Έγραψα: - με ένα κουτάλι ή μια σπάτουλα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε σιλικόνη, εάν είναι βολικό.

Δεν μου αρέσουν οι συνταγές με το πρόθεμα "τεμπέλης" .. αλλά είναι ενδιαφέρον! Ευχαριστώ)

Δεν μου αρέσουν συνταγές με το πρόθεμα "τεμπέλης"

Και χρησιμοποιείτε άλλη λέξη Για παράδειγμα: "fast"

Πολύ, πολύ νόστιμο βγήκε στην Πριγκίπισσα, ευχαριστώ!

Θα πάρω αυτήν την πίτσα για τον εαυτό μου! φαίνεται πολύ ορεκτικό! Ευχαριστώ

Ψήνω συχνά αυτήν την πίτσα: νίκη: Απλώς ένα μαγικό ραβδί! (y) Σας ευχαριστώ για τον συγγραφέα!

Αυτή τη φορά η γέμιση έγινε από ψιλοκομμένο σαλάμι, μανιτάρια, γλυκά κρεμμύδια. Ψήθηκε για 15 λεπτά. χωρίς ξεσκόνισμα. : skovoroda: Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο αγγουράκι τουρσί και τριμμένο τυρί. Ψήθηκε για άλλα 15 λεπτά.

Τι μπορώ να πω, λαχταριστά!

Ευχαριστώ για τα καλά λόγια.
Ψήνω επίσης πίτσα πολύ συχνά σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή.
Ο γείτονάς μου, ένας μεγάλος λάτρης της πίτσας και μια νοσοκόμα μιας μεγάλης οικογένειας (6 τρώγοντες), ψήνει επιτέλους μόνο σε αυτή τη ζύμη, αλλά με διπλό ρυθμό και για ολόκληρο το μεγάλο ταψί.
Έτσι σήμερα έχω πίτσα για δείπνο

[k @ wka]

k @ wka, ευχαριστώ για τη συνταγή ζύμης! Το ποσό είναι τέλειο για μια πριγκίπισσα. Η ζύμη στάθηκα για περίπου μία ώρα, ενώ οι άντρες μου κοιμόντουσαν, και μετά απλώσαμε τη ζύμη στον πρίγκιπα με τα χέρια μου, σκονίζοντάς την ελαφρώς με αλεύρι. Λεπτή, αλλά λειτούργησε αρκετά. Και μετά το ψήσιμο συμπεριφέρθηκε πολύ νόστιμο!

Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε η συνταγή ζύμης μου, χρησιμοποιήστε την για υγεία.
Και αποφάσισα αυτή τη φορά να φτιάξω πίτσα με τη μορφή. Δεν μου άρεσε καθόλου, δεν θα το κάνω πια.
Πρώτον, το σχήμα είναι ελαφρώς μικρότερο από την πριγκίπισσα, 28 εκ. Επομένως, η ζύμη βρισκόταν σε ένα ελαφρώς παχύτερο στρώμα.
Δεύτερον, ψήθηκε για 30 λεπτά περισσότερο. Αλλά έπρεπε ακόμη να πλύνω την πριγκίπισσα.
Η ποσότητα της ζύμης είναι πραγματικά τέλεια για διάμετρο 30 εκ. Και πολύ ταχύτερη στο χρόνο από ό, τι σε ένα καλούπι.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, ευχαριστώ για τη συνταγή, ως γρήγορη έξοδος, όταν είναι πολύ ζεστό, πολύ τεμπέλης, αλλά θέλετε να φάτε - μια εξαιρετική επιλογή.
Χρειάστηκε στο χρόνο ακριβώς το ίδιο με το δικό σας και ακόμη πιο γρήγορα, γιατί δεν το τέντωσα με τα χέρια μου με βούτυρο, αλλά έβαλα αμέσως τη σάλτσα ντομάτας και, απλώνοντας την και απλώνοντας την πίτσα. παρεμπιπτόντως, η ζύμη αποδείχθηκε πολύ εύκαμπτη, απλώς απλώθηκε πάνω από την Πριγκίπισσα.

Και σας ευχαριστώ. Και στην υγεία σας.
Χρησιμοποιώ αυτήν τη συνταγή πολύ συχνά όταν δεν υπάρχει χρόνος για να αποδείξω τη ζύμη. Και ένα σύνολο προϊόντων υπάρχει πάντα στο ψυγείο, καθώς είναι ελάχιστο.
Και το πιο σημαντικό πράγμα για μένα είναι ότι τίποτα δεν χρειάζεται να ζυμωθεί. Ανακατεύτηκε και τελείωσε

[Γκάλια,]

Γκάλια, και η επιφάνεια της πριγκίπισσας πρέπει να λαδωθεί;
Και μια άλλη ερώτηση: είναι λεπτό; Ο σύζυγος απαιτεί (για άλλη μια φορά) λεπτό.

Σίγουρα θα προσπαθήσω

και η επιφάνεια της πριγκίπισσας πρέπει να λαδωθεί;
Και μια άλλη ερώτηση: είναι λεπτό; Ο σύζυγος απαιτεί (για άλλη μια φορά) λεπτό.

Μερικές φορές ψήνω ένα χαλί Teflon, ένα λεπτό, σαν ένα κομμάτι περγαμηνού χαρτιού. Τότε δεν το λιπαίνω με τίποτα, τίποτα δεν κολλάει ποτέ. Το δοκίμασα σε περγαμηνή, αλλά δεν μου άρεσε, κολλήθηκε μέχρι θανάτου, μόλις το έσκισε. Μερικές φορές ψήνω σε ένα χαλί σιλικόνης. Αλλά τις περισσότερες φορές απλώς λιπάνω το κάτω μέρος της πριγκίπισσας με μια βούρτσα και, με τα χέρια μου λαδωμένα με φυτικό λάδι, διανέμω τη ζύμη κατά μήκος του πυθμένα, κάνω μικρές πλευρές.
Το κύριο πράγμα δεν είναι να το παρακάνετε με το γέμισμα. Λόγω της απληστίας, θα συσσωρεύσω τα πάντα, αλλά περισσότερα ... Τότε, ειδικά όταν κάτι ζουμερό, υπάρχει πολλή υγρασία, αρχίζει να διαρρέει κάτω από το κάτω μέρος της πίτσας, είναι πιο δύσκολο να κάψετε και να πλύνετε την πριγκίπισσα. Στη συνέχεια το μουλιάζω για 20 λεπτά και σκουπίζω τα μπαστούνια.
Εάν δεν υπάρχει πολλή πλήρωση, τότε ουσιαστικά δεν υπάρχει τίποτα για πλύσιμο, σκουπίστε το με ένα υγρό πανί και καθαρίστε.
Από αυτόν τον κανόνα προϊόντων στην πριγκίπισσα, είναι ακριβώς μια λεπτή πίτσα που λαμβάνεται. Μόλις προσπάθησα να προσθέσω 50% δοκιμή. Δεν μου άρεσε, επέστρεψα στην αρχική έκδοση.

[k @ wka]

όμορφη ζύμη, μαζεύεται γρήγορα έτσι και ψήνει γρήγορα

k @ wka, Galya - ευχαριστώ για τη συνταγή !! Το νέο είναι λίγο ξεχασμένο παλιό και δεν είναι περιττό να υπενθυμίσω

Αχα !!! Το λατρεύω επίσης όταν είναι γρήγορο και δεν μπερδεύει
Και ευχαριστώ και καλή υγεία

[Γκάλια,]

Το δοκίμασα σε περγαμηνή, αλλά δεν μου άρεσε, κολλήθηκε μέχρι θανάτου, μόλις το έσκισε.

Γκάλια, Όλα εξαρτώνται από την ποιότητα του περγαμηνού. Κάποτε είχα ένα που δεν μπορούσα να το σκίσω με τα δόντια μου ... Και τώρα ξέρω ήδη ποιο να πάρω, δεν κολλάει ποτέ!

Ευχαριστώ για τη λεπτομερή περιγραφή!

Όλα εξαρτώνται από την ποιότητα του περγαμηνού. Κατά κάποιο τρόπο είχα ένα που δεν μπορούσα να το σκίσω με τα δόντια μου

Συμφωνώ απόλυτα. Αυτό ήταν αυτής της ποιότητας, αλλά το φθηνότερο, που πωλείται συχνά σε προσφορές. Το χρησιμοποιώ πιο συχνά για το ψήσιμο γλυκών πιτών, αλλά το λαδώνω με βούτυρο ή μαργαρίνη, τότε μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί
Έχω επίσης ένα πολύ καλό, λευκό, με επίστρωση σιλικόνης. Αλλά πολύ ακριβό. Εδώ το αποθηκεύω και το αποθηκεύω.

Και αγοράζω κακή περγαμηνή για τον καθαρισμό της ρέγγας και γενικά για τεχνικούς σκοπούς.Είναι φθηνό και έρχεται σε χοντρό ρολό.
Και το άλλο είναι λίγο πιο ακριβό, απλώς λευκό, χωρίς επίστρωση σιλικόνης. Πραγματικά μου αρέσει!

Αγοράζω έτοιμα κέικ και τα γεμίζω και όχι χειρότερα.

Αγοράζω έτοιμα κέικ και τα γεμίζω και όχι χειρότερα.

Διαβάστε τη σύνθεση στην ετικέτα και θα καταλάβετε ποιο είναι το χειρότερο
Στη δοκιμή μου, δεν υπάρχουν πολλά "E", τα οποία είναι άφθονα σε αγορασμένα κέικ. Και αυτά τα "E" και έτσι μαμά καίνε στα υπόλοιπα προϊόντα που βάζεις στην πίτσα