Gorgonzola γαλοπούλα στην κουζίνα πίεσης Oursson 5002

Gorgonzola γαλοπούλα στην κουζίνα πίεσης Oursson 5002

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Τουρκία φιλέτο	1 Η / Υ.
Μεσαία κρεμμύδια	1 Η / Υ.
Ξηρό λευκό κρασί	50 ml.
Τυρί Gorgonzola ή άλλα με μπλε μούχλα	100 γρ
Τριμμένο πιπέρι	2 πρέσες
Ελαιόλαδο	1 κουτ
Φιστίκια ή αλεσμένο δεντρολίβανο	2-4 πρέσες

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε το κρεμμύδι.
• επιτρέπω "Κατσαρόλα" με το καπάκι ανοιχτό (έτσι ώστε το MV να μην τσίμπημα, γυρίστε το κουμπί στο ανοιχτό καπάκι στο "Κλειστό").
• Ρίξτε ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο σε ένα μπολ και ρίξτε το κρεμμύδι.
• Κόψτε την γαλοπούλα σε μικρά κομμάτια και στείλτε στο μπολ.
• 
• Τηγανίζουμε τα πάντα για μερικά λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
• Ρίχνουμε κρασί.
• 
• Καθιστώ ανίκανο "Κατσαρόλα", κλείστε το καπάκι, ενεργοποιήστε "Κοτόπουλο / πάπια" για 20 λεπτά.
• Όταν τελειώσετε, ανοίξτε, προσθέστε ψιλοκομμένο τυρί.
• 
• Ανακατέψτε, διαλύοντας το τυρί στη σάλτσα, προσθέστε το πιπέρι και χρησιμοποιώντας την υπολειμματική ζέστη και τη φωτιά, σιγοβράστε τα πάντα για ένα ή δύο λεπτά.
• 
• Βγάλτε τα κομμάτια της γαλοπούλας και ενεργοποιήστε την ξανά "Κατσαρόλα" με το καπάκι ανοιχτό. Εξατμίστε, ανακατεύοντας τη μισή σάλτσα, ενώ πυκνώνει καλά.
• Δεν συνιστώ να αφήσετε την γαλοπούλα στο μπολ ενώ η σάλτσα βράζει στον ατμό καθώς μπορεί να γίνει σκληρή.
• 
• Απενεργοποίηση MV. Επιστρέψτε τα κομμάτια της γαλοπούλας στη σάλτσα, ανακατέψτε και κλείστε το καπάκι, αφήνοντας να καθίσει για 5 λεπτά, αφήνοντας τη γαλοπούλα και τη σάλτσα να συνδυαστούν.
• 
• Όταν σερβίρετε, πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο δεντρολίβανο ή φιστίκια.
• Καλή όρεξη!
• Αποδείχθηκε πολύ κρεμώδες και πικάντικο χάρη στην παχιά σάλτσα τυριού. Το κρέας παρέμεινε πυκνό, αλλά πολύ μαλακό και ζουμερό.
• Γαρνίρουμε με ζυμαρικά ή σπαράγγια.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Σημείωση

Το αλάτι δεν απαιτείται καθώς το τυρί δίνει μια μάλλον αλμυρή γεύση.

[Άροκα]

Άροκα, πειρασμός! Τι ηλίθιο πράγμα
Μόλις έφτασα εδώ, δεν έχω δύναμη να μαγειρέψω κάτι, και πειράζεις εδώ με τέτοια καλούδια

Επιπλέον, τώρα θα βάλω περισσότερα. μου αρεσε παρα πολυ

Εντάξει, μην κλαις, μπορείς, όπως εγώ σε τέτοιες περιπτώσεις, να γλείψεις την οθόνη

Έχω ήδη γλείψει την οθόνη. Τώρα θα αναγκαστώ να σηκωθώ από τον καναπέ και να βρω κάποιο είδος σάντουιτς και γλάρους

[γοργονζόλα]

Ήρθα να δω το sho για αυτήν την τρομερή λέξη γοργονζόλα... Και εδώ 🔗 🔗 🔗

[Άρκα]

Άρκα, το σύστημα δεν σας επιτρέπει να + τοποθετήσετε τόσο γρήγορα ... Επομένως, γράφω εδώ -

Σήμερα είναι η ημέρα των γαστρονομικών αριστουργημάτων !!!

Η Μελκά, έχοντας διαβάσει το μήνυμά σας, πήγε και κοίταξε αυτό το γοργονζόλα στα μάτια, γενναία, για σένα, ώστε να μην το σκέφτηκε εσείς φοβόμαστε

Olya, ευχαριστώ. Σήμερα μου συνέβη η μέρα της παρουσίασης συνταγών, τόσα πολλά έχουν συσσωρευτεί που είναι ακόμη τρομακτικό να το κάνω. Εδώ, ξεπέρασα τη φυσική μου τεμπελιά, φοβάμαι περήφανος για τον εαυτό μου