Μήλο "κέικ κεχριμπαριού" από τον T. L. Tolstoy

[Μπάμπα Γκάλια]

Μπάμπα Γκάλια, Αλένκα, κολομπάσκα, κορίτσια, αγαπητέ, για την υγεία σας! Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε πολύ αυτό το κέικ! Ψήστε και ζεσταίνετε τον εαυτό σας και όλους όσους σας ενδιαφέρουν με ένα νόστιμο και αρωματικό κέικ!
Τάτκαγλυκιά μου, ευχαριστώ που πήρατε το πρόβλημα και λέγοντας στα κορίτσια τα τεχνικά μου προβλήματα.

μάταια, ωστόσο, πρέπει να βάλετε περισσότερα, η Nastenka δεν έτρωγε τη ζύμη, επέλεξε μόνο μήλα, πολύ νόστιμα

Σημάδι ελέγχου, δεν μπορείς να ξεγελάσεις ένα παιδί! Ξέρει πού είναι τα πιο νόστιμα μέρη στην πίτα! Κάντε περισσότερα και βάλτε περισσότερα μήλα!
Βαρβάρα, πόσο όμορφα είναι! Και εγώ, όπως Αλένκα Αναρωτιέμαι τι κάνατε να ψήνετε τις πίτες μωρών! Φαίνεται τόσο δροσερό!

Έψησα δύο πίτες ταυτόχρονα σήμερα. Λοιπόν, πολύ ωραίο! Σας ευχαριστώ πολύ για μια γρήγορη και νόστιμη συνταγή!

Αλένκα, μου φαίνεται ότι ακόμη και τρεις πίτες δεν θα είναι παλιές. Είναι στην πραγματικότητα πολύ καλός. γευστικός!

Δοκιμάστε μήλο + lingonberry, κεράσι, μήλα + κεράσι. Ειδικά αν δεν υπάρχει Antonovka και τα μήλα είναι γλυκά.

Όλγιουμπ, Όλγα, Ευχαριστώ για τη συμβουλή ! Θα πρέπει να είναι νόστιμο. Αυτή η δαμάσκηνη πίτα είναι επίσης καλή.

Αυτή η δαμάσκηνη πίτα είναι επίσης καλή.

Πρόσθεσα ένα δεύτερο στρώμα αχλαδιών, αλλά τα έβαλα μόνο στη φλούδα στη ζύμη. Νόστιμα επίσης.

[Λένα]

Λένα, Λοιπον, ευχαριστω ! Λατρεύω τα αχλάδια και έχω πολλά από αυτά τώρα. Και ποτέ δεν πρόσθεσα κάτι σε αυτό το κέικ. Θα το κάνω σίγουρα με τα αχλάδια την επόμενη φορά.

Θα πρέπει να είναι νόστιμο. Αυτή η δαμάσκηνη πίτα είναι επίσης καλή.

Ξέχασα γι 'αυτούς. Το δαμάσκηνο είναι απλώς σούπερ. Και τα συνδυάσαμε με μήλα. Όποιος αγαπάει ξινά, τότε όχι μήλα, ένα κεράσι.

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Ooooooooo νόστιμο! Αυτό είναι το αγαπημένο μας!

Εξαιρετική συνταγή! Για δεύτερη εβδομάδα τώρα ψήνω-ψήνω-ψήνω σχεδόν καθημερινά.

Lyudochka, ευχαριστώ για την ενδιαφέρουσα συνταγή! Προσπαθείτε πάντα να μας φέρετε νόστιμες και καλές συνταγές! Οι τηγανίτες έγιναν τα αγαπημένα μου
Έφτιαξα μια πίτα με τον Antonovka. Η πίτα αποδείχθηκε πολύ αρωματική και όμορφη! ΑΛΛΑ ... όχι για την οικογένειά μας.
Συμπέρασμα: Δεν θα το επαναλάβω ποτέ με τον Antonovka! Για όσους έχουν γλυκό δόντι, ο Antonovka δεν είναι επιλογή!
Κατά το ψήσιμο (στα κινούμενα σχέδια) υπήρχε άρωμα, και όταν το δοκίμασα, ήταν ξινό! Αν και ο Antonovka πήρε για μισό κιλό αντί για μισό ποτήρι (ήταν απαραίτητο να πάρει 125 ml) πήρε ένα φλιτζάνι πολλαπλής κουζίνας με μια σαλάτα ζάχαρης και πήρε 180 ml.
Μου άρεσε το μπισκότο, κάποια μέρα θα προσπαθήσω να ψήσω αυτήν την πίτα με γλυκά μήλα.
Ο γιος είπε: "δεν είναι έτσι." Προφανώς είδε πόσο αναστατωμένος ήμουν. Ανυπομονούσα να ανακαλύψω την ευδαιμονία, και μετά μια κατάρρευση.
Ίσως ο Antonovka να μην είναι ο ίδιος όπως πριν; Είναι πολύ σούπερ και ξινή! Όμως, ως παιδί, έτρωγε πολλά από ένα σαρλόττα, και μάλιστα μερικές φορές το έφαγε.
Πήρα τα μήλα στο Metro SS, όμορφα μεγάλα, το καθένα με ένα αυτοκόλλητο "Antonovka from Lipetsk", αλλά έτσι έκαναν τη διάθεσή μου.

[valushka-s]

valushka-s, μην είσαι αναστατωμένος!
Έτσι ο Antonovka δεν είναι το είδος σας! Δοκιμάστε αυτήν την πίτα με άλλα μήλα.

Στο πρώτο στάδιο, δεν προσθέτω καθόλου ζάχαρη στα μήλα! Μόνο μαντζουράνα και βανιλίνη στο κάτω μέρος του καλουπιού. Και είναι πολύ νόστιμο για εμάς, γιατί οι κάτοικοι του σπιτιού δεν τους αρέσουν καθόλου τα γλυκά.
Για παράδειγμα, έχουμε το αντίθετο! Όλοι κυνηγούν ακριβώς το ξινό Antonovka. Αυτό ακριβώς πρέπει να είναι! Ελαφριά γλυκύτητα μπορεί να εμφανιστεί μόνο όταν τα μήλα κιτρινίζουν.

Ευχαριστώ πολύ τον συγγραφέα! Το έχω ψηθεί ήδη αρκετές φορές, είναι πολύ νόστιμο και είναι επίσης πολύ δροσερό ότι η συνταγή με ιστορία και φωτογραφίες


Έκανα ένα διπλό τμήμα, η φόρμα είναι τεράστια, από το θαύμα της σόμπας, υψώθηκε πάνω από τη φόρμα, σχεδόν τρεις μερίδες μήλων, από την Antonovka.

[Τ @ τ @]

Τ @ τ @, Νιάγια42 Νατάσα, μεγάλο Λάρισα! Τι καλοί φίλοι είστε για να δοκιμάσετε τη συνταγή. Τα δικά μας θα γίνουν καλύτερα Μικροί άνθρωποι επικοινωνία, θα χαρώ πολύ με τα σχόλιά σας

valushka-s, κάπως δεν έφτιαξα ποτέ αυτή την πίτα με τον Antonovka. Αγόρασα άλλες ποικιλίες στην αγορά, ακριβώς ποιες μου άρεσαν εξωτερικά
Ίσως γι 'αυτό όλα είναι πάντα εξαιρετικά καλά, συμβαίνει, μην ανησυχείτε

[lappl1]

lappl1, Λιουτμίλα! Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή. Χρησιμοποιώ πάντα τον Antonovka σε πίτες, ειδικά στο charlotte, αλλά το «κεχριμπάρι» είναι κάτι υπέροχο. Ψήνω τη δεύτερη συνεχόμενη μέρα, όλα τρώγονται καθαρά.

Κατά κάποιο τρόπο δεν είναι ενεργή τώρα ... Είναι κρίμα. Ξεχάσατε ... Είναι υπέροχο !!!

Sooooo νόστιμα !!!

Συμφωνώ! Νόστιμο!!! Είναι απλώς ότι ο Antonovka (και άλλα αργά μήλα) δεν είναι ακόμη ώριμα ... έτσι, ενώ έρχονται τα δαμάσκηνα, βερίκοκο, μούρα. Αλλά σύντομα θα το θυμάμαι και αυτό! Νόστιμο! 👍

[Μαμά Τάνια]

Μαμά Τάνια,

Δεν έχουμε πάει μαζικά χειμερινά μήλα, η χρονιά είναι αργά. Θυμάμαι)).

Σήμερα έψησα με τον Antonovka. Φαντασία!!!!! Τόσο ευαίσθητο και αρωματικό! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ.

Lyudmila, σας ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή !!!
Εδώ είναι ένα είδος εξαιρετικής γεύσης
Και αν με παγωτό .... ναι με κανέλα .... το συνιστώ ανεπιφύλακτα !!!
Μια πολύ ειλικρινής συνταγή, είμαι στους σελιδοδείκτες για μεγάλο χρονικό διάστημα, λυπάμαι που έψησα από την τελευταία Antonovka.
Το σχήμα ήταν 26 εκατοστά, υπήρχαν μήλα με ένα κιλό, ήταν αρκετό, αλλά θα μπορούσε να είχε προστεθεί και η ζύμη δεν μειώθηκε σύμφωνα με τη συνταγή.
Εδώ είναι:


Ποιος δεν έχει ψηθεί ακόμα, πάρτε λίγο Antonovkas πριν χιονίσει, και με κάθε τρόπο δοκιμάστε, διαφορετικά θα χάσετε το φθινόπωρο!
Τα υπόλοιπα, είμαι σίγουρος, δεν χρειάζεται να πείσω)

Όταν ρέουν κατά μήκος του γυαλιού,
Στην ψυχή μου, φωλιές ασαφούς θλίψης -
Ο Antonovka ψήθηκε στο φούρνο,
Ελαφρώς αρωματισμένο με μέλι και κανέλα.

Μόνο τα μήλα θα μαυρίσουν τις πλευρές
Μεθυστικά με υπέροχο άρωμα -
Η φθινοπωρινή σας μελαγχολία θα φύγει
Και η όρεξη θα έρθει να την αντικαταστήσει!
(από)

[μάτι]

μάτι,

Αυτή είναι η απάντησή μας στο Chamberlain.))) * Δείχνει μια γλώσσα μακράς διαρκείας! *

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο,
Και κανείς δεν είναι ακόμα ο Chamberlain ...
Από τη μητέρα, το FSE ονομάζεται πιο συχνά ...

Εντάξει, εκπλήσσομαι, όχι μόνο ότι δεν είχατε δημοσιεύσει αυτήν τη συνταγή, αλλά ότι η φωτογραφία του τρέχοντος ... όπως όλοι

[μάτι]

μάτι,

Δεν κατάλαβα για τη φωτογραφία: η φωτογραφία μου βρίσκεται κάπου στη μέση του θέματος. Το έχω ήδη ψηθεί πολλές φορές)).
Όμως, δεν προσβάλλει τον συγγραφέα, ένα συνηθισμένο σαρλόττα είναι πιο κοντά μου. Μου, ο τρόπος που το φτιάχνω: στερεά μήλα κάτω από μια μεμβράνη ζύμης. Θα σου ψήσω κάποια στιγμή, θα προσπαθήσεις. Είναι υγρό, τόσο υγρό, και εδώ το μπισκότο είναι μάλλον στεγνό για μένα, αν και συνοδεύεται από μήλα, αλλά είναι από μόνο του ξηρό. Αλλά ακόμα μερικές φορές ψήνω μηλόπιτες για ποικιλία.

Natus, απλώς δεν θυμήθηκα τι δημοσιεύσατε, συγγνώμη ...
Στην περίπτωση του Antonovka, δεν υπάρχει αρκετή ζάχαρη για μένα στο charlotte, ψήνω επίσης με πολλά μήλα, ακόμα και όταν η ζύμη έχει ξινίσει.
Αλλά το Σαρλότ είναι φαγητό και εξακολουθεί να είναι επιδόρπιο, ειδικά με παγωτό.
Αν και ..., ναι, ψήνει, καλέστε, από τα χέρια σας ...))) καλά, ξέρετε)))

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. στην αρχή το έψησα κάθε μέρα! έφαγα. μας αρέσει κυρίως φρέσκο ​​και ζεστό. σαν να τρως μαρμελάδα. η πεθερά ήρθε και έψησε ήδη τρεις φορές, η συνταγή θα είναι τυχερή με το σπίτι της))))
σχεδόν ένα κουβά με μήλα έχει πάει για αυτό το κέικ)) συγνώμη δεν έχει απομείνει αρκετά

Η τούρτα ήταν αμέσως επιτυχημένη, δεν ξέρω καν, το πρώτο ή το δεύτερο στη φωτογραφία. Εγκρίθηκε από τους ανθρώπους. Ευχαριστώ τον συγγραφέα!

[KnadezhdaM]

KnadezhdaMΤι υπέροχο κέικ! Αλλά μου άρεσαν επίσης οι τσαγιέρες! Πιθανώς κάθε μέλος της οικογένειας έχει το δικό του αγαπημένο τσάι!

Τα δοχεία καφέ δεν ήταν χρήσιμα για καφέ. Έτσι πήραν τη νόμιμη θέση τους. Το μεγαλύτερο είναι σπιτικό τσάι (η ετικέτα λέει τι υπάρχει αυτή τη φορά), το μικρότερο δοχείο καφέ - με ιβίσκο. Ο βραστήρας με κατσαρόλα προορίζεται για πράσινο τσάι. Λοιπόν, τα μικρά είναι για μαύρο. Πίνεται μόνο φρέσκο, επομένως η δοσολογία δεν είναι μεγάλη.

Έτσι, τα τελευταία μήλα της περσινής συγκομιδής του Antonovka βρήκαν τη θέση τους! Καλή ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου!

Και πήρα το κέικ την πρώτη φορά. Παιδί 35 εκατοστά από 25 εκατοστά από ενάμισι μέρος.Μήλα, πιθανώς ακόμη και 2 νόρμες (semerenko) Έψησα τα παιδιά το βράδυ προς τιμήν των απροσδόκητων διακοπών - μετά το πρωινό, ένα τρίτο της τούρτας παρέμεινε. Έτσι η συνταγή σίγουρα κολλήθηκε, πολλές ευχαριστίες στον συγγραφέα. Παρεμπιπτόντως, η ζύμη σας έχει ήδη ψηθεί εξαιρετικό ψωμί για τον δεύτερο μήνα, ευχαριστώ πολύ και για αυτούς.



Δεν είναι δυνατή η εισαγωγή φωτογραφίας

[lappl1]

lappl1-Λούντμιλα, ευχαριστώ για τη συνταγή.

Όλα λειτούργησαν, αλλά το έκανα σε μικρότερη μορφή, έτσι για 2 αυγά
(και κόψτε τα μήλα, «ακονισμένα» σε σπιράλ).

μετά το πρωινό, έμεινε το ένα τρίτο της τούρτας

Όπως σε καταλαβαίνω! Έκανα το ήμισυ του κανόνα στην Τορτίγια πρόστιμο πολυτελώς!!!
Τι νόστιμη! Και ομορφιά! Ενώ κανείς δεν είναι στο σπίτι, αποφάσισα να δοκιμάσω ένα νέο νόστιμο, έβαλα στον εαυτό μου δύο κομμάτια, μετά ένα άλλο, μετά ένα άλλο ... εν συντομία, μισή πίτα εξαφανίστηκε κάπου ...
Διάλεξα τη λειτουργία 3 *, 20 λεπτά το καθένα για τα μήλα και το ψήσιμο.

Φτιαγμένο με πολύ ξινά μήλα και το μαρμελάδα τους με μια γλυκιά τρυφερή ζύμη ... Είναι απλώς μια βόμβα!
Lyudochka, σας ευχαριστώ πολύ για την υποβολή αυτής της συνταγής !!!

[φως της lana]

φως της lanaκαι καλύψατε το κάτω μέρος κάτω από τα μήλα με χαρτί ή απλά το βάλατε σε ένα τηγάνι και φτιάξατε τη ζύμη από 2 αυγά και 1/2 stakan αλεύρι ή 2/3 φλιτζάνι, απλά σκέφτομαι να το φτιάξω και σε μια τορτίγια

[kVipoint]

κάλυψε το κάτω μέρος κάτω από τα μήλα με χαρτί ή απλώς βάλτε το σε ένα τηγάνι και φτιάξατε τη ζύμη από 2 αυγά και 1/2 στατί αλεύρι ή 2/3 φλιτζάνι, απλά σκέφτομαι να το φτιάξω και σε μια τορτίγια

kVipoint, μαγειρεμένο για πρώτη φορά, φοβόταν ότι θα κολλήσει και θα καλύψει τον πυθμένα με περγαμηνή. Αλλά νομίζω ότι είναι δυνατόν χωρίς αυτόν, την επόμενη φορά που θα το κάνω. Τα μήλα χωρούν μόνο 500 γραμμάρια, η ζύμη φτιάχτηκε για 2 αυγά και μισό ποτήρι αλεύρι. Και δεν χτύπησα τα αυγά, έκανα λίγο με το χέρι με ένα σύρμα. Με εκπλήσσει η μυρωδιά αυτού του κέικ, για κάποιο λόγο μύριζε σαν ποπ κορν! Ένιωσα σαν στον κινηματογράφο!

Ευχαριστώ. Νόστιμη πίτα. Το έκανα σε σχήμα 22 cm, μείωσα τα πάντα κατά 1/3 του μέρους.

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Για πολύ καιρό το έχω στους σελιδοδείκτες μου, αλλά επειδή αναγνωρίζω μόνο τον Antonovka στο ψήσιμο και δεν είναι πάντα δυνατό να το πάρω, η συνταγή δεν μπορούσε να υλοποιηθεί με κανέναν τρόπο. Και τώρα, επιτέλους!
Φτιαγμένο με τη μορφή 30 cm, πλήρους μερίδας. Βάζω λίγο ζάχαρη στα μήλα, πιθανώς κάπου μερικές κουταλιές της σούπας, ζάχαρη στη ζύμη - σύμφωνα με τη συνταγή. Αποδείχθηκε ένας θαυμάσιος συνδυασμός ζουμερών ξινών μήλων και γλυκιάς τραγανής ζύμης (υπερέβαλα τη σκηνή με τη ζύμη και ξηράνθηκε λίγο, αλλά αποδείχθηκε ακόμη καλύτερη).


Η φωτογραφία δεν αποδίδει το υπέροχο ροζ χρώμα και το μαγικό άρωμα των ψημένων μήλων

Αυτή η μηλόπιτα είναι ένα από τα αγαπημένα μου! Ευχαριστώ Luda για την κοινή χρήση της συνταγής

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή κέικ!
Στην οικογένειά μας δεν αρέσει πολύ το Σαρλόττα, αλλά ζητούν να ψήνουν αυτό το κέικ δύο φορές την εβδομάδα! Νόστιμο!

Δεν έχουμε τον Antonovka, κάθε φορά που ψήνω με διαφορετικά μήλα - ποια έχω. Μου άρεσε πάρα πολύ με τα μήλα Aport. Είναι τόσο ξινά! Και με άλλους είναι υπέροχο!

Πόσο ωραία είναι η δράση της συνταγής Lyudochkin!
Θα τηλεφωνήσω και καυχιέμαι. ..

[Έλενα]

Έλενα, Ελπίζω ότι η Lyudmila θα έχει την ευκαιρία να είναι μαζί μας στο φόρουμ κάποια μέρα!

Και ψήνω αυτό το κέικ όλη την εποχή, η οικογένεια του άρεσε πολύ. Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή.

Κορίτσια, έχει προσπαθήσει κάποιος να φτιάξει αυτήν την πίτα που αλλάζει σχήμα χωρίς χαρτί; Με χαρτί, ψήνω καλά, το βγάζω, αλλά ακόμα, από τις τσακίσεις στο χαρτί, η άκρη του κέικ δεν είναι τελείως ομοιόμορφη. Θέλω να ψήσω σε ένα τηγάνι τεφλόν με κυματιστές άκρες για να πάρω μια ωραία κυματιστή άκρη, αλλά αν μπορώ να βγάλω απαλά και να γυρίσω το κέικ. Πες μου τι?

[Αφρογαλακτώδης]

Αφρογαλακτώδης, Αλεβτίνα, Θα απαντήσω, αν και δεν θα βοηθήσω ...
Λατρεύω αυτό το κέικ, το ψήνω μερικές φορές. Όμως, πάντα χωρίς χαρτί. Σε γυάλινη μορφή. Ο σύζυγος αγαπά να τον φάει με ένα κουτάλι
Ίσως προσθέστε άμυλο για να διατηρήσετε ανέπαφη τη γέμιση;

[lira3003-Ρίτα]

Λατρεύω αυτό το κέικ, το ψήνω μερικές φορές. Όμως, πάντα χωρίς χαρτί. Σε γυάλινη μορφή.

lira3003-Ρίτα, Ευχαριστώ για τη συμβουλή !
Έχω κάποια γυάλινα καλούπια για το νέο μου παιχνίδι (φριτέζα)
Θα προσπαθήσω να φτιάξω αυτό το κέικ τώρα.
Ενώ το έκανα μία φορά στη φόρμα στο GFgril ...

[Αφρογαλακτώδης]

Αφρογαλακτώδης, Αλεβτίνα, λιπάνετε καλά το καλούπι με μη κολλώδες λίπος ή μαργαρίνη, πασπαλίζετε με τριμμένα μπισκότα ή ψίχουλα λευκού ψωμιού ή αλεύρι φλούδας μήλου (ή αλεύρι, αλλά θα είναι μέλι, δεν μου αρέσει πολύ), πάρτε έντονα τα μήλα πηκτίνης. Και μετά το μαγείρεμα, ψύξτε πολύ καλά, παγώνοντας λίγο το κάτω μέρος. Στη συνέχεια, η πηκτίνη θα βγει καλά και υπάρχει η πιθανότητα να διατηρηθεί η ανακούφιση. Αλλά θα έχετε την υπομονή να περιμένετε;

Και βάλτε το χαρτί στο γυάλινο πιάτο ούτως ή άλλως, κόβοντας έναν ομοιόμορφο κύκλο και, στη συνέχεια, μπορείτε να το καταλάβετε με τις πλευρές.

[Λίρα3003]

Λίρα3003, Ρίτα, ευχαριστώ για τη βοήθεια! Συνήθως πηγαίνω αποφασιστικά σε κάθε είδους πειράματα, αλλά τότε σκεφτόμουν κάτι.

κοντά στο μέτωπο, Νατάσακαι υπάρχουν και γυάλινες μορφές με κυματιστές άκρες; Και μετά έχω ένα γυάλινο ταψί, γυάλινους δίσκους και ένα γυάλινο πιάτο για κατσαρόλες, ω, επίσης, γυάλινα τηγάνια και γυάλινες σαλάτες. Θα το δοκιμάσω κατά τη διάρκεια της ημέρας.



Τρίκια, Αναστασία, Ευχαριστώ! Πάντα λιπαίνω και πασπαλίζω τη φόρμα σε αμφίβολες περιπτώσεις, και η ιδέα της κοπής ενός κύκλου προς τα κάτω με επισκέφτηκε επίσης. Ναι, τώρα θα κάνω ακριβώς αυτό!

[Κρεμώδης-Αλεβτίνα]

Υπάρχουν και γυάλινες μορφές με κυματιστές άκρες;

Κρεμώδης-Αλεβτίνα, υπάρχουν κυματιστές άκρες, αλλά δεν είναι ψηλή (για το αεροπλάνο GFgril (εκεί το ύψος του ortik max είναι 4cm)),
και αυτά που πληκτρολόγησα για τη φριτέζα, είναι τετράγωνα (21x21 cm, ύψος 5 cm).
Εδώ θέλω να προσπαθήσω να τα ψήσω (πλήρης κύκλος σε μια φριτέζα) ...

[κοντά στο μέτωπο]

κοντά στο μέτωπο, ΝατάσαΈχω ένα αίτημα, παρακαλώ δημοσιεύστε μια φωτογραφία του κέικ ψημένου σε ποτήρι. Υποθέτω ότι δεν είμαι ο μοναδικός δειλός δειλός. Φτιάχνω κρέας, ψάρι, κατσαρόλες σε ποτήρι, αλλά δεν έφτιαξα ψητά, γιατί σωρούς με διαφορετικά σχήματα, αλλά εδώ είναι μια ειδική περίπτωση, όταν γυρίζετε, δεν πρέπει να παραβιάζετε την ομορφιά.

[Κρεμώδης-Αλεβτίνα]

Έχω ένα αίτημα, δημοσιεύστε μια φωτογραφία του κέικ ψημένου σε ποτήρι.

Κρεμώδης-Αλεβτίνα, Σίγουρα θα το αναφέρω.

Αυτό είναι από την προηγούμενη φορά:
Μήλο "κέικ κεχριμπαριού" από τον T. L. Tolstoy # 426

[κοντά στο μέτωπο]

κοντά στο μέτωπο, Νατάσα, κοίταξε, μια όμορφη πίτα! Πρόσφατα αγόρασα λεμόνια, θέλω να προσθέσω λίγο κύκλο στα μήλα χωρίς λευκό μέρος για άρωμα και ξινή.

[κοντά στο μέτωπο]

κοντά στο μέτωπο, Νατάσα, φυσικά δοκιμάστε σε γυάλινη μορφή. Γράψτε αργότερα αν σας άρεσε ή όχι. Έχω ένα μεγάλο LH, όχι Af. Συνήθιζα να ψήνω σε μια μικρή ταινία, αλλά μου αρέσει περισσότερο στο φούρνο.



Τρίκια, Αναστασία, ωραία ιδέα

αλεύρι φλούδας μήλου

Έφερε μια έκθεση για το έργο που έχει γίνει. Ψημένο σε δύο μορφές ταυτόχρονα.

Σε μια μεγάλη μορφή με κυματιστό άκρο, διαμέτρου 22 cm, εδώ είναι:



Το καλούπι επικαλύφθηκε με βούτυρο και πασπαλίστηκε με ψίχουλα. Έβαλα έναν κύκλο χαρτιού ψησίματος στο κάτω μέρος, η φόρμα μου είχε διάμετρο 17 cm.

Εδώ είναι το αποτέλεσμα.



Είμαι πολύ χαρούμενος, το κέικ έβγαινε εύκολα από μόνο του, κάθε τελευταίο πλευρό ήταν άθικτο! Κάτοψη των άκρων:



Αυτό είναι, αυτό το κυματιστό σχήμα γίνεται το αγαπημένο μου

Και θα δείξω το ντεμπούτο μιας άλλης πολύ μικρής φόρμας, γενικά για πρώτη φορά. Χτυπημένο με βούτυρο και πασπαλισμένο με ψίχουλα, δεν έβαλε κανένα χαρτί στο κάτω μέρος. Σε κάθε εσοχή, χωράνε δύο κομμάτια μήλων. Εδώ είναι η μορφή, έχει διάμετρο 16 cm.



Και εδώ είναι το αποτέλεσμα: η πίτα πήδηξε και μόνη της!



Αυτό το ταψί είναι για 2 μεγάλες μερίδες ή 3 κανονικές ή 4 μικρές μερίδες. Σε μια επίσκεψη σε έναν φίλο για να πάει για τσάι με αυτό το κέικ είναι το σωστό, ακριβώς το μέγεθος!

Με βάση τα αποτελέσματα ψησίματος χωρίς χαρτί και ακόμη και σε μορφή με κυματιστές άκρες, είμαι πολύ χαρούμενος, επιτέλους, οι άκρες των πιτών έχουν μια αξιοπρεπή, τακτοποιημένη και όμορφη εμφάνιση, κάτι που δεν είναι ντροπή να επισκεφθείτε μαζί τους.

Κορίτσια, σας ευχαριστώ όλους για τη συμβουλή και την υποστήριξή σας.

[Αλεβτίνα]

Αλεβτίνα, τι θαυμάσιο αποτέλεσμα Αποδείχθηκε υπέροχα!

[μαρίνα-χιλ]

μαρίνα-χιλ, Μαρίνα, Ευχαριστώ! Μου αρέσουν πολύ τα κέικ μήλου. Και αυτό το κέικ ψήνεται απλά, γρήγορα.Η πίτα μου αποδεικνύεται πολύ ψηλή, οπότε πρέπει να έχω περισσότερα μήλα και να σιγουρευτώ ότι τα μήλα δεν θα καραμελωθούν για πολύ καιρό.
Μια παύλα λεμονιού εξισορροπεί τη γεύση των μήλων.