Πίτες με λάχανο

Πίτες με λάχανο

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
γάλα	200 ml
αυγό	1 Η / Υ
πιεσμένη μαγιά	25 γρ
άλας	2/3 ώρες. μεγάλο.
ζάχαρη	1 ος μεγάλο.
αλεύρι σίτου. 1-2 βαθμοί	500-600 γρ.
βρασμένο λάχανο (για γέμιση)	γεύση
αποστράγγιση. λάδι	50 γρ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• 200 ml. ζεστό γάλα, 25 g μαγιάς, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη, μια πρέζα αλάτι, 50 γρ. αποστράγγιση. βούτυρο (τήξη), 1 αυγό, αλεύρι, μέχρι να μαλακώσει η ζύμη. Ζυμώστε μια μαλακή ζύμη, αφήστε τη να ζεσταθεί για περίπου 1 ώρα (ζυμώστε 2 φορές), χωρίστε σε 15 μέρη, τυλίξτε τις μπάλες, αφήστε τις να αναδυθούν για 5 λεπτά, χτυπήστε τις πίτες, βάλτε 7-8 μπάλες στη λαδωμένη κρέμα. βούτυρο γελοιογραφία, αφήστε το να βγει σε ζεστό μέρος ή στο MULTI-COOK για 25 λεπτά, στη συνέχεια ψήστε σε ένα αρτοποιείο ή MULTI-COOK για 30 λεπτά στους 160 βαθμούς, στη συνέχεια γυρίστε και άλλα 15-20 λεπτά (κοιτάξτε το multicooker σας). Βγάλτε τις πίτες και αφήστε τις να κρυώσουν λίγο - αν μπορείτε να αντισταθείτε !!!! Ooooo νόστιμο !!!
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

15 τεμάχια

Ώρα προετοιμασίας:

προετοιμασία - έως 2 ώρες, ψήσιμο - 30 + 20 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

ψήσιμο, πολλαπλή μαγειρική

Παρόμοιες συνταγές

Πίτες με λάχανο (GruSha)

Πίτες ολικής άλεσης με λάχανο (Αλεξάνδρα)

Πίτες της Μόσχας με λάχανο (Φρέζια)