Herculean τηγανίτες για πρωινό

Herculean τηγανίτες για πρωινό

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
Στραγγισμένο γάλα	2 φλιτζάνια (250 ml)
Κρέμα γάλακτος	3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αυγά κοτόπουλου	2 τεμ.
Αλεύρι σίτου	1,5 φλιτζάνια
Αλας	γεύση
λευκή ζάχαρη	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μακρά βρασμένες νιφάδες Ηρακλείου	2 κούπες
Βούτυρο	30-40 γραμμάρια
Φυτικό λάδι	για τηγάνισμα
Μαρμελάδα πορτοκαλιού	για γεύση (ή σιρόπι σφενδάμου, άλλη μαρμελάδα)
Μούρα βατόμουρου	για γεύση ή άλλα φρέσκα μούρα
Πίνοντας σόδα	1 κουτ
Σκόνη ψησίματος για τη ζύμη	1 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε τα αυγά, την ξινή κρέμα, το γιαούρτι, το αλάτι, τη ζάχαρη, ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσουν.
• Προσθέστε αλεύρι, μαγειρική σόδα, μπέικιν πάουντερ, ανακατέψτε με ελαφρά μέχρι να μαλακώσει.
• Κλείστε το μπολ με καπάκι και βάλτε τη ζύμη στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Ετοιμάζω τη ζύμη από το βράδυ.
• Βγάζουμε τη ζύμη, ανακατεύουμε, προσθέτουμε νιφάδες βρώμης μακράς διάρκειας, λιωμένο βούτυρο, ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσει. Ελέγξτε το πάχος της ζύμης τηγανίτας, εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε λίγο αλεύρι.
• Αφήστε το μπολ να εγχυθεί για περίπου 15-20 λεπτά για να ζεσταθεί η ζύμη και να μαλακώσει τις νιφάδες.
• Ζεστάνετε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι μέχρι να ζεσταθεί, απλώστε τη ζύμη με ένα κουτάλι και τηγανίστε τις τηγανίτες μέχρι να μαλακώσουν και στις δύο πλευρές. Απλώσαμε τις τελικές τηγανίτες σε ένα πιάτο.
• 
• Μαγειρεύοντας τη σάλτσα: βάζουμε μαρμελάδα πορτοκάλι σε ένα φλιτζάνι, περίπου 2-3 ​​κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κορυφή, προσθέστε μερικά st. μεγάλο. ζεστό νερό και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
• Απλώνουμε τις τηγανίτες σε μερίδες, ρίχνουμε πολύ γλυκιά σάλτσα στην κορυφή και πασπαλίζουμε με φρέσκα μούρα.
• 

Σημείωση

Αυτό είναι νόστιμο! Συνιστώ!
Μου άρεσε αυτή η ζύμη, το γεγονός ότι ετοιμάζεται το βράδυ, εγχύεται με ξινό γάλα στο ψυγείο και προστίθεται βραστό βρώμη μαζί με βούτυρο πριν το ψήσιμο.
Δεν έπρεπε να είμαι έξυπνος με τη σάλτσα, τη μαρμελάδα αραιωμένη με μια σταγόνα βραστό νερό - αποδεικνύεται υπέροχο!
Και, σε μια σπάνια περίσταση, είδα βατόμουρα σε ένα κατάστημα σε εντελώς γελοία τιμή, είναι αδύνατο να αντισταθούμε!
Και έτσι όλα συνέβη!
Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και όρεξη!

[Τάνια,]

Τάνια, τι κέρασμα !!!
Σίγουρα θα το ψήσω. Μου αρέσει επίσης να προσθέτω βρώμη σε ψημένα προϊόντα, σε κοτολέτες ...
Ευχαριστώ για τη συνταγή.

[Vikochka]

Vikochka, καλή υγεία!

Και φροντίστε να το γεμίσετε με γλυκιά σάλτσα

[Vikochka]

Vikochka, καλή υγεία!

Και φροντίστε να το γεμίσετε με γλυκιά σάλτσα

Δεν έχω γιαούρτι, αλλά έχω κεφίρ και ξινή κρέμα, εντάξει;

[Τατιάνα]

Τατιάνατι νόστιμη! Ευχαριστώ για την ιδέα! Είναι δροσερό που η ζύμη μπορεί να φτιαχτεί το βράδυ, το πρωί που δεν θέλετε να τα χάσετε .. Το πήρα στους σελιδοδείκτες σας!

[Tanyusha,]

Tanyusha, αποδείχθηκε υπέροχο πρωινό !!! Νόστιμο ...

[Κορίτσια]

Κορίτσια, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!!!

Βίκα, το κεφίρ θα πάει επίσης, ειδικά αν είναι ήδη παλιό, μια νύχτα η ζύμη θα είναι σαν μαγιά

Tanyushaναι, είναι υπέροχο ότι η ζύμη θα είναι έτοιμη, εγχυμένη

Μαρίναναι, εγώ ο ίδιος δεν καταλαβαίνω γιατί οι εικόνες αποδείχθηκαν έτσι

Λατρεύω τα πιάτα χρησιμοποιώντας νιφάδες βρώμης. Ευχαριστώ για τη συνταγή, ενδιαφέρουσα.

[Τάνια,]

Τάνια, πάρτε την έκθεσή μου.

Αυτά ψήνονται σε τηγάνι


και αυτά στον κατασκευαστή τηγανιτών Orion


Η σάλτσα ήταν φτιαγμένη από μαρμελάδα δαμάσκηνου και μέλι, καλά, μούρα, σμέουρα, βατόμουρα, βατόμουρα.

Όλοι ήταν ενθουσιασμένοι! Ευχαριστώ για τη συνταγή.

[Βίκα]

Λοιπόν, αν όλοι ήταν ενθουσιασμένοι, τότε αποδείχθηκαν οι αξιόλογες τηγανίτες! Η συνταγή είναι απλή και προσιτή.

Βίκα, αποδείχθηκε πολύ δροσερό, μου άρεσαν οι τηγανίτες σου! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για την αναφορά!

Τάνια, καλή μέρα! Ευχαριστώ για τη συνταγή. Για πρωινό σήμερα, τα αγόρια έψησαν αυτές τις τηγανίτες. Έφαγαν με μέλι. Είπαν ότι ήταν υπέροχο. Ο Ηρακλής, από την άλλη πλευρά, μπήκε στο δρόμο.Υποτίθεται ότι γίνεται αισθητή σε τηγανίτες; Μου φάνηκε ότι θα "διαλύεται" στη δοκιμή. Και αν χρησιμοποιείτε πλιγούρι βρώμης γρήγορου μαγειρέματος;

[Νατάσα]

Νατάσα, καλή μέρα! Καλή τύχη σε όλους σας!

Το μακρύ βραστό βρώμη είναι πιο συμπαγές, πυκνό και δίνει μια δομή πυκνότητας στη ζύμη, οι τηγανίτες είναι πιο χαλαρές.
Εάν σας ενοχλεί, αντικαταστήστε το με βρώμη μικρής έλασης ή αλλάξτε την αναλογία αλεύρου-βρώμης. Αλλά οι τηγανίτες θα αποδειχθούν πιο πυκνές τότε.
Αυτό είναι ήδη θέμα γεύσης

Τάνια, ευχαριστώ! Αυτά είναι τα δόντια μου (ή μάλλον τα υπολείμματά τους) παρεμποδίζονται από το σκληρό πλιγούρι βρώμης.
Τάνια, τι γίνεται αν βρωθεί η βρώμη σε γιαούρτι μαζί με αλεύρι το βράδυ; Οι τηγανίτες είναι πολύ καλές. Φοβάμαι να το χαλάσω με τα πειράματά μου. Δύο εγγενείς αναπτυσσόμενοι οργανισμοί άρχισαν να ζητούν ένα πραγματικό πρωινό μπροστά από το σχολείο. Τώρα ψάχνω τις καλύτερες επιλογές.

[Νατάσα]

Νατάσα, όλα επιτρέπονται!
Μόνο τα ίδια τα παιδιά θα σας πουν τι αποτέλεσμα θα έχει ... μετά το πρωινό

Πρέπει να δοκιμάσετε και να κάνετε μια επιλογή