ksenia_br
ΆρκαΧαρά μου να βοηθήσω!

Σας περιμένουμε συνταγές καπνιστών σνακ από εσάς!
Πίτον
Καλή μέρα.
Κανείς δεν θα σας πει τη σελίδα όπου περιγράφεται η αντικατάσταση των χαμένων ποδιών σιλικόνης.
Και τότε τα δικά μου «πλύθηκαν» και πέταξαν με ασφάλεια.
vernisag
Η σελίδα είναι δύσκολο να βρεθεί, αλλά μπορώ να πω ότι μπορείτε να κόψετε κομμάτια από μια παλιά σπάτουλα σιλικόνης και, κάνοντας μικρά κομμάτια, να τα βάλετε στα πόδια.
Πίτον
Ευχαριστώ πολύ, αλλιώς είναι μια καταστροφή χωρίς πόδια.
Εστία
Απόσπασμα: Piton
Κανείς δεν θα σας πει τη σελίδα όπου περιγράφεται η αντικατάσταση των χαμένων ποδιών σιλικόνης.
Στη σελίδα 1 υπάρχει ένας σύνδεσμος προς τη σελίδα 126 και όλα υπάρχουν με λεπτομερείς οδηγίες και φωτογραφίες.
ντοπέτα
Απόσπασμα: Piton
απολύτως πρόβλημα χωρίς πόδια.
Ποιο είναι το πρόβλημα; Ζω ειρηνικά με δύο καπνοδόχους χωρίς πόδια και δεν έχω απολύτως κανένα άγχος. Υπό κανονικό χειρισμό - όχι ένα μηδέν!
Πίτον
Λοιπόν, αργά ή γρήγορα θα ροκανίσουν την επίστρωση, και η αγορά ενός νέου μπολ δεν είναι hotz.
Εάν εμφανιστεί γρατσουνιά και η επίστρωση έπεσε.
Είναι κρίμα που τα κεραμικά κατασκευάστηκαν σε αυτό.
ντοπέτα
Απόσπασμα: Piton
αργά ή γρήγορα θα ροκανίσουν το εξώφυλλο
Για πέντε χρόνια χρήσης - όχι ένα μηδέν. Λοιπόν, προφανώς εξαρτάται από τον τρόπο που το χρησιμοποιείτε. Σε τελική ανάλυση, δεν "σέρνουμε" στο κάτω μέρος της σχάρας; Απλά βάζουμε και βγάζουμε αυστηρά κάθετα. Και οι γρατσουνιές δεν έχουν πουθενά.
Νατάγια
Πίτον, ώστε να μπορείτε να τοποθετήσετε ένα στρώμα σιλικόνης στο κάτω μέρος
Ούρι
Απόσπασμα: Piton

Καλή μέρα.
Κανείς δεν θα σας πει τη σελίδα όπου περιγράφεται η αντικατάσταση των χαμένων ποδιών σιλικόνης.
Και τότε τα δικά μου «πλύθηκαν» και πέταξαν με ασφάλεια.
τα πάντα για όλα χρειάστηκαν περίπου 30 λεπτά (με διαλείμματα καπνού) (αφιερώθηκε περισσότερος χρόνος στη φωτογραφία)
"Απάντηση # 2517 στις 27 Μαρτίου 2014 03:36"
https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...478.0
Πίτον
Ευχαριστώ όλους όσους απάντησαν, τις προάλλες θα προσθέσω σιλικόνη και θα βασανίσω τα πόδια μου.
Ούρι
Αγαπητά κορίτσια! Συγχαίρω όλους για το Εαρινό Φεστιβάλ!
Μείνετε (παρακαλώ) τόσο όμορφα, ανθισμένα και .....
πάντα (κάτι εκεί) μαγείρεμα
Πίτον
Θα συμμετάσχω σε αυτά τα συγχαρητήρια.
Υγεία, ευτυχία και αγάπη.
Νατάγια
Κορίτσια, καλές διακοπές!
Έχουμε ακόμη ένα στολισμένο χριστουγεννιάτικο δέντρο στο dacha μας. Ήθελα να το ξεχωρίσω χθες, αλλά ο σύζυγός μου είπε: - Τι είσαι, έκπληκτοι, αύριο είναι διακοπές
vernisag
Απόσπασμα: nnv200569
Έχουμε ακόμη ένα στολισμένο χριστουγεννιάτικο δέντρο στο dacha μας. Ήθελα να το ξεχωρίσω χθες, αλλά ο σύζυγός μου είπε: - Τι είσαι, έκπληκτοι, αύριο είναι διακοπές
Και vapche, σύντομα και πάλι νέο έτος
Νατάγια
Απόσπασμα: vernisag

Και vapche, σύντομα και πάλι νέο έτος
ναι, πολύ σύντομα δεν πρέπει να αποσυναρμολογηθεί
vernisag
Απόσπασμα: nnv200569
δεν πρέπει να αποσυναρμολογήσουμε τότε
Όχι, όχι
Η μαμά μου δεν τα καταφέρνει, απλά καθαρίζει την ντουλάπα και αυτό είναι
Vinokurova
Απόσπασμα: vernisag

Και vapche, σύντομα και πάλι νέο έτος
Συνεχίστε, Irinka! θα βρούμε πάντα έναν λόγο για τις διακοπές! και εδώ υπάρχει ήδη ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο)))
Νατάγια
Κορίτσια, μετά ένα ποτήρι;
Για διακοπές!
Ομίχλη
Τα ψάρια μου σήμερα είναι νόστιμα
Κορυφαία συνδυασμένη 10x + 10g
Κάτω κρύο - 10x - διάλειμμα 10-15 - 10x
Ηλεκτρική κουζίνα καπνού-πίεσης Brand 6060
Vinokurova
Απόσπασμα: Mist

Τα ψάρια μου σήμερα είναι νόστιμα
Κορυφαία συνδυασμένη 10x + 10g
Κάτω κρύο - 10x - διάλειμμα 10-15 - 10x
Ηλεκτρική κουζίνα καπνού-πίεσης Brand 6060
Σκουμπρί?. μμμμ το κόψιμο είναι νόστιμο ... και το αλάτι ήταν μακρύ; Και πως?
Και τι σημαίνει ένα διάλειμμα; χωρίς άνοιγμα, πάλι σε κρύο ... με παλιά καμένα ξύλινα τσιπ;
Ομίχλη
AlenKa, αλάτισε όλη τη νύχτα.
Απόσπασμα: Vinokurova
Και τι σημαίνει ένα διάλειμμα; χωρίς άνοιγμα, πάλι σε κρύο ... με παλιά καμένα ξύλινα τσιπ;
- ακριβώς
Μόλις πειραματίστηκα, ήμουν απόλυτα ικανοποιημένος με το αποτέλεσμα.
ksyusha1997
Ιρίνα, λοιπόν, πώς γεύεται ο καθένας; Λοιπόν, μπορώ να φανταστώ ζεστό, αλλά πώς έχει η κρύα γεύση; Με το κατάστημα δεν είναι; υπάρχει μια διαφορετική αρχή, αλλά τι είδους αποδεικνύεται;
Άρκα
Έτσι αποδεικνύεται σαν καπνιστό. Πράγματι, η γεύση επηρεάζεται επίσης έντονα από τη μαρινάδα, τον βαθμό αλάτισης κ.λπ. και όχι μόνο από το ίδιο το κάπνισμα.
ksyusha1997
Καταλαβαίνω αυτή την καπνιστή γεύση. Εννοώ, το HC έχει διαφορετική γεύση από το HC; Και τότε οι άνθρωποι έγραψαν ότι η γεύση είναι κοντά στο GC ούτως ή άλλως ...
Άρκα
Ακόμα και από την εικόνα μπορείτε να δείτε ότι τα ψάρια HC είναι "ζωντανά", φυσικά θα υπάρχει διαφορά.
Και το πρόβλημα της υπερθέρμανσης στο HC μπορεί να λυθεί αραιώνοντας όσο το δυνατόν περισσότερο το προϊόν και το θερμαντικό στοιχείο, καθώς και με τη βοήθεια πάγου, επεκτείνοντάς το κάτω από το προϊόν, θα ψύξει τον καπνό σε άμεση γειτνίαση με το προϊόν και θα το αποτρέψει από το ψήσιμο. Μια τέτοια λύση προτάθηκε από έναν από τους Khlebopechkinsky στο θέμα ενός άλλου καπνού. Καλή λύση κατά τη γνώμη μου
Ομίχλη
Το ψάρι μοιάζει πολύ με ένα κρύο ψάρι, που είναι αυτό που ήθελα)
Το έβαλα στο ανώτατο επίπεδο και όσο το δυνατόν πιο μακριά από τη σκιά.
Άρκα, ευχαριστώ για τις συμβουλές για επιπλέον ψύξη, θα προσπαθήσω επίσης την επόμενη φορά (λατρεύω τα ψάρια HC περισσότερο)
Και για τη γεύση, ο καθένας αγαπά με διαφορετικούς τρόπους, εγώ, για παράδειγμα, ελαφρώς αλατισμένο (25-26 g θαλασσινού αλατιού ήταν αρκετό για μένα για ένα ψάρι 260 g)
Και ο σύζυγος του GK κράτησε τα πάντα κάτω, δεν άφησε καν να προσπαθήσει

Καπνός: κομμάτια ξύλου, πιθανότατα alder (δεν υπάρχει ακόμη), 3-4 μούρα αρκεύθου, μια πρέζα ξηρό δεντρολίβανο
ksyusha1997
Κορίτσια, σας ευχαριστώ πολύ για τις εξηγήσεις για το HC, τον αγαπώ επίσης καλύτερα, αλλά δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ. Αλλά δεν κατάλαβα αρκετά για τον πάγο, πού να το βάλω; Πού μπορώ να διαβάσω; Κάτι έχασε αυτή τη στιγμή, αν και ακολουθώ και διαβάζω αυτό το νήμα.
Ομίχλη
ksyusha1997, Επίσης, δεν διάβασα αυτήν τη στιγμή, αλλά υποθέτω ότι, εάν το ψάρι βρίσκεται στην ανώτερη βαθμίδα, τότε, για παράδειγμα, βάλτε πάγο στο φύλλο κάτω από αυτό. Αν δεν είναι σωστό Άρκα, θα με διορθώσει)
ντοπέτα
Απόσπασμα: Mist
κάτω από αυτό σε αλουμινόχαρτο
Μπορείτε ακόμη και στη σχάρα - αφήστε το να στάξει κάτω, όχι τρομακτικό. Απλά όχι πάνω από τον ίδιο τον θερμαντήρα με ένα φλιτζάνι, και στις δύο πλευρές τους.
Άρκα
Θα έβαζα σε φύλλο αλουμινίου Ομίχλη και έγραψε, και το φύλλο μπορεί να είναι γυαλιστερό (πλευρά καθρέφτη) προς τα κάτω, έτσι ώστε η επιπλέον θερμότητα να αντανακλάται από τα ψάρια.
Νατάγια
Κορίτσια, γράψτε, pzhl, για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με το αλάτι σκουμπριού. Πρέπει να φτιάξετε μια μαρινάδα ή απλά να αλάτι;
Ομίχλη
Μόλις το κάλυψα με μπαχαρικά για ψάρι και πασπαλίζαμε με θαλασσινό αλάτι, το άφησα στο δίσκο για μια νύχτα
Μου αρέσει ελαφρώς αλατισμένο (το ψάρι ήταν 260 γραμμάρια, πήρα 26 γραμμάρια αλάτι)
Νατάγια
Ομίχλη, Ιρλανδικά, ευχαριστώ, σίγουρα θα το κάνω
Εστία
Απόσπασμα: alenka_volga
ω, όχι πολύ, 90 λεπτά; ίσως 60 ή 50; δεν το δοκιμάσατε;
Επέστρεψα σε αυτήν την ερώτηση, δεν υπήρχε χρόνος σήμερα, και ξεκίνησα να καπνίζω σάουρι για 40 λεπτά, η οικογένεια είπε ότι δεν το έκανε πια, βασανίστηκαν για να βγάλουν τα κόκαλα, την επόμενη φορά που θα το βάλω στα 90.
ΝΑΤΑΛΙΚ
Γεια σας, όλα τα μέλη του φόρουμ! Έχω μερικές ερωτήσεις σχετικά με την κουζίνα 6060! Πρόσφατα απέκτησα και αντιμετώπισα το γεγονός ότι το υγρό δεν ρέει στο δοχείο συμπυκνωμάτων, αλλά συσσωρεύεται στο χείλος του καπνού - προσπάθησα να το σπρώξω, αλλά προφανώς δεν υπάρχει τρύπα εκεί. Κάτι πρέπει να το τρυπήσει - ή είναι ένα εργοστάσιο ελάττωμα;
Και όμως, κατά τη λειτουργία "Ψυχρό κάπνισμα", ο καπνός βγαίνει όχι μόνο από την τρύπα όπου βρίσκεται το πλωτήρα, αλλά και από το ίδιο το καπάκι - είναι φυσιολογικό;
(Ο δακτύλιος Ο έχει εγκατασταθεί σωστά, η συσκευή βρίσκεται σε επίπεδη επιφάνεια χωρίς πλαγιές)
Πού ταιριάζει ο δεύτερος δακτύλιος Ο (απαιτείται για μερικές συνταγές);
Έχει αντιμετωπίσει κάποιος τέτοια προβλήματα; Συμβουλευτείτε τι να κάνετε;
Με εκτίμηση, Ναταλία.
Vinokurova
Απόσπασμα: NATALIK
όπου είναι εγκατεστημένος ο δεύτερος δακτύλιος
για να είμαι ειλικρινής, νόμιζα ότι ήταν ένα εφεδρικό ...
αλλά χρησιμοποιώ μόνο 6060 για κάπνισμα ...
και με κρύο, ναι, υπάρχει καπνός από παντού ... με ζεστό, αυξάνεται η πίεση και ο καπνός περνά ήδη μόνο μέσω της βαλβίδας ...
και το δοχείο συμπυκνώματος .... Δεν ξέρω ... υπήρχαν μερικές σταγόνες σε αυτό μερικές φορές, αλλά επαναλαμβάνω - χρησιμοποιώ τη μονάδα μόνο για κάπνισμα !!!!
ντοπέτα
Απόσπασμα: Vinokurova
για να είμαι ειλικρινής, νόμιζα ότι ήταν ένα εφεδρικό ...
Πράγματι, χρησιμοποιείται όταν μαγειρεύετε σε ένα άλλο μπολ με πίεση, όπου δεν χρειάζεστε το κάπνισμα και θέλετε να αποφύγετε τη μυρωδιά του καπνιστού φαγητού.
Εστία
Εάν αρχίσω να καπνίζω όχι μόνο από την τρύπα, τότε πιέζω το καπάκι πιο σφιχτά και αυτό είναι, το πρόβλημα λύθηκε.
ΝΑΤΑΛΙΚ
Ευχαριστώ για τις απαντήσεις !!! Svetlana, προσπάθησα να πιέσω το καπάκι με κρύο κάπνισμα - ακόμα υπάρχει καπνός!
Στη σελίδα 53 στο βιβλίο συνταγών (όπου αφορά το σαρλόττα και το ψημένο γάλα) συνιστάται η χρήση ενός επιπλέον δακτυλίου O.Συνειδητοποίησα ότι έπρεπε να εγκατασταθούν αμέσως 2 δοκιμάστηκαν - το καπάκι, φυσικά, δεν έκλεισε ... Προφανώς, πράγματι, έτσι ώστε να μην μυρίζει καπνιστό κρέας!

Μπάτζα
Σήμερα είναι οι διακοπές μου !!!! Άλλαξαν τα δέκα στο μπολ. Θα είναι απαραίτητο να δοκιμάσετε σήμερα ή αύριο. Ευχαριστώ BRAND !!!! και το προσωπικό του.
ασταθής
Πήρα έναν καπνιστή πριν από μια εβδομάδα. Το ήθελα για μεγάλο χρονικό διάστημα και όλα λειτούργησαν.
Προσπάθησα να φτιάξω ζεστό καπνιστό στήθος
Μαριναρισμένο τη νύχτα. Απλώς πασπαλίζουμε με αλάτι και μπαχαρικά.
Και το πρωί κάπνιζα 15 λεπτά με κρύο και 40 λεπτά με καυτό κάπνισμα.
Δεν έβαλε καθόλου μάρκες. Αλλά η γεύση του κρέατος αποδείχθηκε πολύ έντονη.
Προσπάθησα να καπνίσω το δεύτερο κομμάτι σε μικρότερο χρονικό διάστημα, αποδείχθηκε υγρό μέσα. (((Τα κομμάτια είναι αρκετά παχουλά.
Πες μου τι κάνω λάθος; Ίσως χρειάζεστε άλλο τσιπ;
Ksyushk @ -Plushk @
Κατερίνα, αμέσως μετά το κάπνισμα και έντονη γεύση. Αφήστε το προϊόν να καθίσει για λίγο - η γεύση θα γίνει πιο μαλακή και η δομή θα αλλάξει προς το καλύτερο.
Όλγηα
Καλησπέρα σε όλους. Μπορείτε να μου πείτε, πρέπει να αγοράσετε ένα επιπλέον μπολ χωρίς θερμαντικό στοιχείο, μόνο ένα εμπορικό σήμα, ή θα ταιριάζει κάποια άλλη εταιρεία; Ευχαριστώ.
Νατάγια
Όλγηα, Όλγα, από πολλές προσαρμογές 6L, για παράδειγμα, από το steba dd2, Unit 1210, ζωή στη γη (κοιτάξτε στον ιστότοπο Robopovar, πήρα και τα μπολ και τους δακτυλίους O από αυτούς)
Όλγηα
ΝατάγιαΕυχαριστώ πολύ, πήγα να κοιτάξω. Και τότε το πρωτότυπο είναι κάπως ακριβό για μένα.
Νατάγια
Όλυα, χωρίς λόγο, η ίδια αναζητούσε πολύ καιρό.
iggynk
Γειά σου! Πείτε μου πού μπορείτε να παραγγείλετε ένα μπολ με θερμαντικό στοιχείο ή το ίδιο το θερμαντικό στοιχείο; Ευχαριστώ εκ των προτέρων.
ksenia_br
iggynk, καλή μέρα!
Μπορείτε να παραγγείλετε ένα μπολ στον επίσημο ιστότοπο.
Ο σύνδεσμος έστειλε ένα προσωπικό μήνυμα
Άρκα
Γεια σε όλους!
Πες μου τι πρέπει να κάνεις με το σκουμπρί για να το κάνεις ζεστό καπνιστό a la shop; Τι μαρινάρισμα, πόσο καιρό μαρινάρετε και με ποιον τρόπο, πόσο καιρό να καπνίζετε, ώστε να μην υπερβάλλετε και να διατηρήσετε την ακεραιότητα των ψαριών, να συνδυάσετε ή μόνο το καυτό κάπνισμα;
Θα ήμουν ευγνώμων για πρακτικές συμβουλές με βάση τη δική μου εμπειρία

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών