Κρεμμύδι σούπα σε ένα Panasonic multicooker

[γεια σε όλους]

Κρεμμύδι σούπα σε ένα Panasonic multicooker

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Πράσο	1 στέλεχος
Πατάτες	3 τεμ.
Καρότο	1 Η / Υ.
Θαλασσινό αλάτι	1/3 κουτάλι επιδόρπιο
Ελαιόλαδο	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• γεια σε όλους!
• Πριν από μερικές ημέρες έγινα ο ευτυχισμένος ιδιοκτήτης του multi Panasonic. Μου αρέσει πραγματικά να μαγειρεύω και ο χρόνος μαγειρέματος δεν με ενοχλούσε, αλλά υπήρχε η ανάγκη να προετοιμάσω διαιτητικά γεύματα για τους άντρες μου και στη διαδικασία αναζήτησης του βέλτιστου ατμόπλοιου, συνάντησα ένα καρτούν, το οποίο φυσικά έπεσε αμέσως για την επιλογή)))
• Διάβασα στο Διαδίκτυο ότι τα πράσα είναι πολύ χρήσιμα για ασθένειες του ήπατος και αποφάσισα να μαγειρέψω μια υγιεινή και νόστιμη σούπα κρεμμυδιού.
• Κόβουμε το πράσινο μέρος του κρεμμυδιού και 1/2 καρότα, τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα πολλαπλών χρήσεων, πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο και ρίχνουμε 1,5 λίτρα νερό.
• 
• Κόψτε τις πατάτες στη μέση, κόψτε το λευκό μέρος του κρεμμυδιού και 1/2 των καρότων σε χοντρές δακτυλίους και βάλτε τις σε διπλό λέβητα.
• 
• Αρχικά, έβαλα τη λειτουργία "Μαγειρική ατμού" για 10 λεπτά, στο τέλος ενεργοποίησα τη λειτουργία "Stew" για 1 ώρα.
• Έβαλα τον παρασκευασμένο ζωμό κρεμμυδιού και τα λαχανικά στον ατμό σε μια κανονική κατσαρόλα, το χτύπησα με ένα μπλέντερ και πρόσθεσα βότανα.
• Βάζω ένα κομμάτι βούτυρο στο πιάτο μου (όπως αποδείχθηκε, εντελώς περιττό, αφού η σούπα είναι νόστιμη χωρίς αυτό). Ξήρασα μια μπαγκέτα με πίτουρο σε μια κατσαρόλα με τη σούπα.
• Αποδείχθηκε τόσο νόστιμο.
• Ελπίζω να σας αρέσει η συνταγή, αν έχετε κάτι να βελτιώσετε - γράψτε, θα χαρώ !!!!

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Βράσιμο στον ατμό, στιφάδο

Παρόμοιες συνταγές

Σαλάτα κρεμμυδιού (Tanyusha)

Κρεμμύδι με ξινή κρέμα που γεμίζει τη ζύμη σίτου-σίκαλης (Tumanchik)

Σούπα κρεμμυδιών Bamberger (Bamberger Zwiebelsuppеn) (tuskarora)

[Λεολένα]

Λεολένα , ω πώς αγαπάμε τα πάντα με πράσα !!!! Ερώτηση: Μετά από 10 λεπτά ατμού, πρέπει να αφαιρέσετε το καλάθι ατμού ή να σιγοβράσετε μαζί του;

[Άμελα]

Άμελα, Μαγειρεύω με ένα καλάθι, γιατί οι πατάτες ήταν ακόμα υγρές. Σε γενικές γραμμές, την επόμενη φορά που σκέφτομαι να προσπαθήσω να το βάλω αμέσως, σε μια ώρα τα λαχανικά σε διπλό λέβητα θα μαγειρέψουν σίγουρα

καταληπτώς

Πολύ νόστιμη σούπα, αλλά όχι τόσο πράσινη και η γεύση του πράσου δεν ήταν αρκετή, περισσότερο πατάτα, προφανώς το στέλεχος ήταν πολύ μικρό. Την επόμενη φορά θα το κάνω με 2 στελέχη. Νομίζω ότι γρηγορότερα, μπορείτε να κάνετε ατμό για 20 λεπτά και η σούπα είναι έτοιμη. Και σε ζωμό κοτόπουλου γενικά θνησιμότητα.
Ευχαριστώ

Μια πολύ έγκαιρη "άπαχη" σούπα!

Σε γενικές γραμμές, την επόμενη φορά που σκέφτομαι να προσπαθήσω να το βάλω αμέσως, σε μια ώρα τα λαχανικά σε διπλό λέβητα θα μαγειρέψουν σίγουρα

Είναι απίθανο οι πατάτες να βράσουν καθόλου στη λειτουργία Stewing. Μόλις δοκίμασα να βράζω κρέας, ταυτόχρονα βράζω αυγά σε διπλό λέβητα. Το αποτέλεσμα - τα αυγά αποδείχθηκαν "σε μια σακούλα" σε σχεδόν μία ώρα. Ο βρασμός είναι πολύ αδύναμος, σχεδόν δεν υπάρχει ατμός.

[lga,]

lga, Είμαι ακόμα άπειρος χρήστης, αγόρασα το καρτούν πριν από μια εβδομάδα

η σούπα αποδείχθηκε υπέροχη! πολύ ελαφρύ και ασυνήθιστο, διαφοροποιεί καλά τη λίστα των πρώτων μαθημάτων μου.
Δεν ενοχλήθηκα, έριξα τα πάντα ταυτόχρονα και τα έβαλα στο μαγείρεμα για 1 ώρα, όλα είχαν χρόνο να προετοιμαστούν. 5 λεπτά πριν από το τέλος, οδήγησε σε 2 ωμά αυγά και αναδεύτηκε. Το έχυσα σε ένα άλλο τηγάνι, το έμειξα και στο τραπέζι! Εύκολο, γρήγορο, υγιεινό και νόστιμο!
Ευχαριστώ τον συγγραφέα!

[Γιούκας77]

Γιούκας77, στην υγεία σου!

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Μόλις έβαλα το Soup-Steamer για 45 λεπτά. Όλα λειτούργησαν. Ευχαριστώ και πάλι.