Ηλεκτρική κουζίνα καπνού-πίεσης Brand 6060

Ναι, μπορείτε να τηγανίσετε οπουδήποτε, ακόμη και σε ένα τηγάνι. Το κύριο πράγμα είναι η κατάσβεση! Στη συνέχεια, αυτό το κρέας είναι τρυφερό και το υπερβολικό λίπος λιώνει.

Irman, GAL01, σας ευχαριστώ και το κοτόπουλο έχει ήδη πάει κάπου, καθόμουν καλά τροφοδοτημένος και χαρούμενος, κάπνισμα πολύ δεν συνέβη τίποτα, γιατί δεν είναι περίεργο να δουλεύω με κουζίνες πίεσης και καπνιστές, όλα πήγαν όπως συνήθως - έχω αρχίσει να μαγειρεύω, και μετά κοίταξα το βιβλίο, αλλά ένα πράγμα - το κοτόπουλο δεν έχει δοκιμαστεί ακόμη με άλλο τρόπο μαγειρέματος (οι φίλοι μας ασχολούνται με τα κοτόπουλα, κάποιο νέο αγγλικό κοτόπουλο που έχουν, το έφεραν για πρώτη φορά), το κοτόπουλο έχει ήδη καταρρεύσει πολύ, λειτουργία 10 + 45, ρίχτηκε χθες στο μαριναριστής, νύχτα και μέρα σε κενό, στο ψυγείο, αλλά νόστιμο! για να σταθεί, για να φτάσει στην κατάσταση που δεν έδωσαν ... εν ολίγοις, είμαι πολύ ευχαριστημένος με την αγορά, φυσικά - ένα καπνιστό κοτόπουλο σε μια ώρα! έκθεση φωτογραφιών και βίντεο αργότερα, υπερκατανάλωση τροφής, χωρίς δύναμη!

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. περιλαμβάνεται επιπλέον δαχτυλίδι

Ακολουθεί μια αναφορά για τη λειτουργία της βαλβίδας και τον καπνό όταν καπνίζεται εν ψυχρώΠερπατούσα για περίπου πέντε λεπτά, αλλά πάγωσα την ηλιθιότητα στην αρχή, έριξα το κοτόπουλο στο κάτω μέρος του ενθέματος, αλλά έπρεπε να το βάλω στο πρώτο επίπεδο, ήταν προσαρτημένο στη θερμάστρα, καλά, βιάστηκα!

Σήμερα μαγειρεύω κομπόστα από κατεψυγμένα μούρα και φρέσκα μήλα. Νερό σε θερμοκρασία δωματίου, χύνεται στον τελευταίο κίνδυνο.
Βάλτε σούπα / στιφάδο για 30 λεπτά.

Και μόνο στο 28ο λεπτό η βαλβίδα έκλεισε. Έπρεπε να προσθέσω άλλα 5 λεπτά.

Συνειδητοποίησα ακόμη βαθύτερα πόσο καλό είναι όταν ξεκινά η αντίστροφη μέτρηση μετά τη ρύθμιση της πίεσης (όπως η κουζίνα 6050).

Ναι, έχω μαγειρέψει επίσης τη σούπα, την έβαλα για 25 λεπτά και την πίεση που κέρδισε μέχρι το τέλος του προγράμματος ... Στα 6050 είναι πολύ πιο βολικό, ρυθμίστε το για 7-8 λεπτά εάν είναι απαραίτητο και το κεφάλι δεν πονάει, ξέρετε ακριβώς τι θα είναι έτοιμο. Και το 6060, δεν μπορώ πάντα να προσαρμόζομαι, είναι λίγο περισσότερο ή λιγότερο νερό, όταν είναι κρύο, όταν είναι ζεστό και πόσο καιρό θα χρειαστεί να ρυθμίσετε την πίεση, δεν μπορείτε να μαντέψετε ...

Καπνιστό καπελάνο σήμερα, συνδυασμένο κάπνισμα: 7 λεπτά - κρύο και 10 - ζεστό. Πήρα το καπνό καλά στο μπαλκόνι: ο καπνός ξεπήδησε από κάτω από το καπάκι κατά τη διάρκεια του κρύου καπνίσματος και 4 λεπτά ζεστό κάπνισμα Μέσα από την υποδοχή (το σύρμα δεν επέτρεψε να κλείσει σφιχτά την πόρτα), το άρωμα του καπνίσματος διεισδύει στην κουζίνα. Βρήκα την "χρυσή" αναλογία αλατιού: ψαριού. Για 1 κιλό ψάρι παίρνω 1,5 κουτ. Αλάτι. Κρατάω τα ψάρια με αλάτι και μπαχαρικά για τουλάχιστον 3 ώρες. Μεγάλα ψάρια (νοτενία, ρέγγα, σκουμπρί) - 6 ώρες.

Από κάτω από το κάλυμμα ο καπνός δεν πρέπει να στροβιλίζεται ούτε κατά τη διάρκεια του καπνίσματος με ζεστό ή κρύο.

Τοποθετήστε το δακτύλιο σιλικόνης προσεκτικά και προσεκτικά στο κάλυμμα. Πριν κλείσω το καπάκι, περνάω γύρω από το δαχτυλίδι μερικές φορές, ρυθμίζοντάς το στο καπάκι. Και κανένας καπνός.

Η κουκούλα μου είναι σπασμένη, οπότε τώρα βάζω μια κατσαρόλα κάτω από τη σόμπα αερίου, τραβά πολύ καλά και δεν υπάρχει μυρωδιά.

Ζήτω! Στο Yulmart εμφανίστηκαν μπολ για μάρκα 6060 με και χωρίς θερμαντικό στοιχείο. Υπάρχουν επίσης μάρκες 6060 και καπνοδόχοι. Έχω ήδη παραγγείλει δύο μπολ για μένα. Οι δακτύλιοι θα εμφανιστούν σύντομα. Και αν θέλετε να αγοράσετε φθηνότερα στο Yulmart, τότε κατά την εγγραφή, αναφέρετε τον κωδικό προσφοράς 3637507 και λάβετε έκπτωση για τη δεύτερη τιμή. Μέχρι στιγμής, μόνο στο Brand 6060, έφτιαξα κοτόπουλα και βραστό χοιρινό. Θα ήθελα να μαγειρέψω όλα τα είδη κουάκερ και σούπες σε αυτό. Αλλά χωρίς ένα επιπλέον μπολ και δαχτυλίδι, αυτό δεν είναι δυνατό. Μόλις αγοράσω τα πάντα, θα διαγραφώ. Εκ μέρους μου, θέλω να προσθέσω ότι αγόρασα διαφορετικές μάρκες από ξύλο: alder, apple, κεράσι. Μου άρεσε περισσότερο το κεράσι. Μπορώ επίσης να πω ότι δεν είναι απαραίτητο να πετάξετε πολλές μάρκες (το πολύ ένα κουταλάκι του γλυκού). αν και πολλοί γράφουν ότι χρειάζεστε δύο. Παρεμπιπτόντως, γράφουν ότι υπάρχει λίγος καπνός.Ολόκληρο το διαμέρισμά μου είναι καπνού (αν και η μυρωδιά είναι ευχάριστη, αισθάνεστε σαν να βρίσκεστε στον καθαρό αέρα από τη φωτιά).

Καπνιστό καπελάνο σήμερα, συνδυασμένο κάπνισμα: 7 λεπτά - κρύο και 10 - ζεστό. Πήρα το καπνό καλά στο μπαλκόνι: καπνός από κάτω από το καπάκι κατά το κρύο κάπνισμα και 4 λεπτά ζεστό κάπνισμα. Μέσα από την υποδοχή (το καλώδιο δεν επέτρεψε να κλείσει καλά την πόρτα), το άρωμα του καπνίσματος μπήκε στην κουζίνα. Βρήκα την "χρυσή" αναλογία αλατιού: ψαριού. Για 1 κιλό ψάρι παίρνω 1,5 κουτ. Αλάτι. Κρατάω τα ψάρια με αλάτι και μπαχαρικά για τουλάχιστον 3 ώρες. Μεγάλα ψάρια (νοτενία, ρέγγα, σκουμπρί) - 6 ώρες.

Καλή μέρα.
Δεν πρέπει να βγαίνει καπνός από κάτω από το καπάκι. Εάν αυτό δεν έχει συμβεί πριν, τότε ο δακτύλιος Ο μπορεί να έχει αλλάξει.
Εάν χρησιμοποιείτε τη λειτουργία Ψυχρού καπνίσματος για πρώτη φορά, σας συνιστούμε να θερμάνετε το δακτύλιο Ο (κρατήστε το σε ζεστό νερό) για να κάνετε το καπάκι της συσκευής πιο οικείο με το σώμα.

κατά την πρώτη ενεργοποίηση, ο καπνός χύθηκε επίσης σε κύκλο, όλα σταμάτησαν, εξετάστηκαν, προσέχθηκαν - πατάτε το καπάκι, βγαίνει ο αέρας και το κλείνω πατημένο, αυτό δεν συνέβη ξανά, ακόμα κι αν κλείσετε το καπάκι, μπορείτε να μετακινήσετε λίγο προς τα δεξιά και αριστερά, καπνιστό το ένα μετά το άλλο , πολλές παρτίδες χθες και σήμερα, ξεπλένουν μόνο το καπάκι, εδώ είναι τα αποτελέσματα:

πριν και μετά - πέστροφα με βάση "χήνα ...", myasko , μυρίστηκε - προσπάθησε να επιτύχει ένα πιο φυσικό κρύο καπνιστό, 6 ώρες ανάβει περιοδικά το ψυχρό καπνιστό στη σόμπα για 2-3 λεπτά, έτσι ώστε το καπάκι να μην θερμαίνεται και να εμφανίζεται καπνός - θα μαγειρεύεται ακόμα

[κοκτίλ,]

όταν ανοίξατε για πρώτη φορά, ο καπνός χύθηκε επίσης σε κύκλο, όλα σταμάτησαν, εξετάστηκαν, προσέχθηκαν - πατάτε το καπάκι, βγαίνει αέρας και το κλείνω πατημένο, αυτό δεν συνέβη ξανά,

Αυτό πρέπει να είναι, όταν το καπάκι κλείνει σωστά, είναι χάλια.
κοκτίλ, ας είναι μια μεγάλη φωτογραφία. Πώς μου αρέσει!

Γειά σου! Έγινα επίσης ιδιοκτήτης καπνιστή. Εδώ μου μυρίζει το κρύο. Το χρώμα είναι φυσικό - χρυσό. Για να το κάνω αυτό, πρόσθεσα λίγο φύλλα τσαγιού στις μάρκες. Και έτσι ώστε τα ψάρια να μην καταρρέουν όταν καπνίζεται με κρύο, πρέπει πρώτα να το αλατίσετε και μετά να το στεγνώσετε για μερικές μέρες. Η υπερβολική υγρασία θα βγει και τα ψάρια δεν θα καταρρεύσουν.

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. το κεφάλι και η ουρά έπρεπε να κοπούν - δεν ταιριάζουν στο πλέγμα

Από κάτω από το κάλυμμα ο καπνός δεν πρέπει να στροβιλίζεται ούτε κατά τη διάρκεια του καπνίσματος με ζεστό ή κρύο.

Τοποθετήστε το δακτύλιο σιλικόνης προσεκτικά και προσεκτικά στο κάλυμμα.

Πιστεύετε πραγματικά ότι δεν ελέγχω τη θέση του δακτυλίου. Πάντα, και με τα μάτια και τα δάχτυλα^,μι.

eugeesha, μην προσβληθείτε! Κάποτε αποσπάστηκα και έβαλα το δαχτυλίδι άσχημα, ο καπνός ανέβηκε, έπρεπε να το απενεργοποιήσω και να το διορθώσω.

Και σήμερα για πρώτη φορά (!) Από την αγορά δοκίμασα αυτήν την κατσαρόλα ως απλή μαγειρική κουζίνα - έψησα βόειο κρέας με λαχανικά σε ξινή κρέμα! Σίγουρα μακρύτερο και λιγότερο άνετο από ότι σε έναν κούκο, αλλά το αποτέλεσμα με ικανοποίησε!

Αυτό είναι, το πήρα και το δοκίμασα! Δεν υπάρχουν φωτογραφίες ... Ο καπνιστής για αρχή είναι μια σίγουρη επιλογή - πόδια κοτόπουλου, ζεστό καπνιστό σε φλούδα μήλου. Οι απόψεις διέφεραν - ο σύζυγος έχει λίγη καπνιστή γεύση, εγώ και ο μικρότερος γιος έχουν δίκιο, ο πρεσβύτερος και η γυναίκα του δεν το έχουν δοκιμάσει ακόμη, αλλά ο μεγαλύτερος μου έχει πάρα πολύ καπνιστή μυρωδιά. Εν ολίγοις, μια εύκολη ζωή δεν με περιμένει ...

Κορίτσια, για να χρησιμοποιήσετε το καπνό ως χύτρα πίεσης, χρειάζεστε ένα μπολ με θερμαντικό στοιχείο ή ένα μπολ όπως σε ένα καρτούν;

Κορίτσια, για να χρησιμοποιήσετε το καπνό ως χύτρα πίεσης, χρειάζεστε ένα μπολ με θερμαντικό στοιχείο ή ένα μπολ όπως σε ένα καρτούν;

Όπως και στα κινούμενα σχέδια, χωρίς παράγοντα φόρτισης ξύλου. Αλλά πλήρους απασχόλησης, το μέγεθός του.

[ντοπέτα]

ντοπέτα ... Ευχαριστώ Στην ιστοσελίδα του Yulmart, βρήκα ένα επιπλέον μπολ με θερμαντικό στοιχείο, αλλά στη φωτογραφία δεν μπορείτε να δείτε τι είδους εσωτερικά έχει, αυτό δεν είναι αυτό που χρειάζομαι.

Μην χτυπάτε με παντόφλες, εάν τέτοιες ερωτήσεις έχουν ήδη υποβληθεί περισσότερες από μία φορές σε αυτό το νήμα, λοιπόν, πρέπει να διαβάσω το niasil
Αναρωτιέμαι αν έχει σχεδιαστεί ένα χαλύβδινο μπολ για το καπνό;
Θα βελτιωθεί αυτό το μοντέλο; Ή σχεδιάζεται ένα νέο μοντέλο καπνού; Λοιπόν, για παράδειγμα, όχι καπνιστής πίεσης πίεσης, αλλά καπνιστής πολλαπλών κουζινών;
... και πουθενά δεν μπορώ να κατασκοπεύσω τις διαστάσεις του. Έβγαλα ακόμη και ειλικρινά τις οδηγίες ... αλλά ίσως το έβλεπα κατά λάθος.

Μην χτυπάτε με παντόφλες, εάν τέτοιες ερωτήσεις έχουν ήδη υποβληθεί περισσότερες από μία φορές σε αυτό το νήμα, λοιπόν, πρέπει να διαβάσω το niasil
Αναρωτιέμαι αν έχει σχεδιαστεί ένα χαλύβδινο μπολ για το καπνό;
Θα βελτιωθεί αυτό το μοντέλο; Ή σχεδιάζεται ένα νέο μοντέλο καπνού; Λοιπόν, για παράδειγμα, όχι καπνιστής πίεσης πίεσης, αλλά καπνιστής πολλαπλών κουζινών;
... και πουθενά δεν μπορώ να κατασκοπεύσω τις διαστάσεις του. Έβγαλα ακόμη και ειλικρινά τις οδηγίες ... αλλά ίσως το έβλεπα κατά λάθος.

δεν χρειάζεται να διαβάσετε τα πάντα .. απλώς κοιτάξτε την πρώτη σελίδα αυτού του θέματος ... εκεί, κατά τη γνώμη μου, οι συντονιστές παρουσίασαν τα πάντα και όλα .. και πολύ συμπαγή

Αναρωτιέμαι αν έχει σχεδιαστεί ένα χαλύβδινο μπολ για το καπνό;
Θα βελτιωθεί αυτό το μοντέλο; Ή σχεδιάζεται ένα νέο μοντέλο καπνού; Λοιπόν, για παράδειγμα, όχι καπνιστής πίεσης πίεσης, αλλά καπνιστής πολλαπλών κουζινών;
... και πουθενά δεν μπορώ να κατασκοπεύσω τις διαστάσεις του. Έβγαλα ακόμη και ειλικρινά τις οδηγίες ... αλλά ίσως το έβλεπα κατά λάθος

Ατσάλινο μπολ ... δεν υπάρχουν ακόμη πληροφορίες για αυτό, αλλά υπήρχαν σχέδια.
Σχετικά με την επιλογή multicooker ... Γιατί είναι έτσι; τότε θα αφήσει τον καπνό να περάσει
Σε γενικές γραμμές, ναι, έχει προγραμματιστεί ένα νέο καπνό, αλλά δεν υπάρχουν ακόμη λεπτομέρειες.
Και οι διαστάσεις ... ποιες διαστάσεις χρειάζεστε;

ίσως αυτό;

Διαστάσεις (Υ x Π x Β), εκ
34 x 34 x 30
Βάρος, kg
5.6
Ιστοσελίδα προϊόντων
🔗
Μέγεθος συσκευασίας
330 x 330 x 360 mm, βάρος 6,6 kg

[argo]

argo, Διάβασα 1 σελίδα και τις επόμενες σελίδες
Κορίτσια, δεν ξέρω, ίσως υπάρχουν μαγνητικές καταιγίδες, αλλά δεν βλέπω τις διαστάσεις ύψους-πλάτους-βάθους αυτής της μονάδας σε κοντινή απόσταση ...

μάννα, Δεν είχα ακόμη άλλες παραλλαγές εκτός από ένα multicooker. Και εκεί, προφανώς, απαιτείται η αρχή της στερέωσης πίεσης για να μην καπνίζει πάρα πολύ ...
Έχω ήδη γράψει για τα παραπάνω μεγέθη :)

Και εκεί, προφανώς, απαιτείται η αρχή της στερέωσης πίεσης για να μην καπνίζει πάρα πολύ ...

Φυσικά, ένα καπνό στο σπίτι μπορεί να είναι μόνο ένα χύτρα πίεσης.

Φυσικά, ένα καπνό στο σπίτι μπορεί να είναι μόνο ένα χύτρα πίεσης.

και τα μπισκότα ψήνονται καλά

και ψήσιμο μπισκότων καλά

Αυτό είναι αδιαμφισβήτητο, αλλά μόνο σε προσθήκη. πιο συχνά με προσθήκη. τσιμούχα

[3 σε 1]

λειτουργίες SOUP και STEAMING (η ίδια SOUP, αλλά με μικρή ποσότητα νερού + σχάρες για φαγητό) θα μαγειρέψουν, και STEWING και FRYING - multivariate. 3 σε 1.

Λοιπόν, γράφουν το ίδιο - ΠΟΛΥΤΕΛΕΣ

(Δεν έχω multicooker .. αλλά τα κορίτσια έχουν πιθανώς περίπου πέντε κομμάτια το καθένα .. αυτό σημαίνει ότι ξέρουν για τι γράφουν)

Ακολουθούν οι φωτογραφίες μου. μπολ και προσθέστε. παρεμβύσματα

Εδώ είναι ένα επιπλέον μπολ χωρίς θερμαντικό στοιχείο (δεν περιλαμβάνεται)


Και αυτός είναι επίσης ένας πρόσθετος δακτύλιος στεγανοποίησης σιλικόνης (περιλαμβάνεται μόνο ένας)

Λοιπόν, γράφουν το ίδιο - ΠΟΛΥΤΕΛΕΣ

(Δεν έχω πολυκουζινάκι .. αλλά τα κορίτσια πιθανώς έχουν περίπου πέντε από αυτά .. έτσι ξέρουν για τι γράφουν)

Αυτό είναι πολύ υπό όρους - το τηγάνισμα και το ψήσιμο δεν είναι η πληρότητα των λειτουργιών multicooker. Όπως σε ένα πολυκουζινάκι, δεν μπορείτε να μαγειρέψετε σούπα σε αυτό Ακριβώς όπως σε μια κουζίνα πίεσης! Η απόσβεση χωρίς πίεση συμβαίνει σε θερμοκρασίες πολύ πάνω από 100 ° C. Αυτό δεν σβήνει πλέον

και θεωρητικά, υπάρχει αρκετή ισχύς για καπνιστές τσιγάρων; ντόνατς, πατάτες ...

[Κισούσα]

και θεωρητικά, υπάρχει αρκετή ισχύς για καπνιστές τσιγάρων; ντόνατς, πατάτες ...

Τηγανητά πολύ καλά. Δεν έχω δοκιμάσει βαθύ λίπος. Αλλά Κισούσα έκανε

Ένα ατσάλινο μπολ θα ήταν κατάλληλο για τηγάνισμα. Παρόλο που ... σε τελική ανάλυση, οι φριτέζες έχουν αντικολλητικούς περιέκτες, πράγμα που σημαίνει ότι μπορούν να αντέξουν τη συχνή έκθεση σε βραστό λάδι.

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Μου αρέσει αυτή η συσκευή :) Αν μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε ως καπνό, φριτέζα και φριτέζα, τότε χρειαζόμαστε ένα τέτοιο χόκεϊ! Αν είχα ρυθμίσει το χρονικό σύνολο πίεσης, αν κατάλαβα σωστά, το 6050 το έχει πιο βολικό

Αυτό είναι πολύ υπό όρους - το τηγάνισμα και το ψήσιμο δεν είναι η πληρότητα των λειτουργιών multicooker.Όπως σε ένα πολυκουζινάκι, δεν μπορείτε να μαγειρέψετε σούπα σε αυτό Ακριβώς όπως σε μια κουζίνα πίεσης!

ο Ksyusha γράφει «στιφάδο και τηγανητό» αυτό είναι ένα πολυπαραγοντικό

! Η απόσβεση χωρίς πίεση συμβαίνει σε θερμοκρασίες πολύ πάνω από 100 ° C. Αυτό δεν σβήνει πλέον

και τι θα αποδειξει; κάτι που δεν σκεφτήκατε ποτέ να τηγανίζετε;

Αυτή η συσκευή είναι πραγματικά πολύ ευέλικτη, αλλά δεν θα υπερβάλλαμε τις λειτουργίες της τόσο πολύ. Είναι ήδη πολύ άξιος
Αυτό είναι επίσης ένα καπνό. Και μια κουζίνα πίεσης. Και διπλός λέβητας. Και ένα μαγκάλι. Και το ψήσιμο είναι δυνατό. Αλλά δεν θα αποκαλούσα αυτήν τη συσκευή ένα multicooker με την πλήρη έννοια της λέξης, καθώς σε κανονική πίεση είναι δυνατή μόνο το τηγάνισμα, το ψήσιμο και ο διπλός λέβητας.

και τι θα αποδειξει; κάτι που δεν σκεφτήκατε ποτέ να τηγανίζετε;

Στη λειτουργία "Soup / Stew" χωρίς πίεση, ένα ατμόπλοιο θα λειτουργήσει εάν ρίχνετε νερό στο μπολ και βάζετε φαγητό στο ράφι (αλλά προτιμώ να ατμό υπό πίεση, ώστε ο ατμός να μην βγαίνει μέσω της βαλβίδας). Μπορείτε να μαγειρέψετε ζυμαρικά / ελαφρά τηγανητά έτσι. Μπορείτε να ψήσετε.

Μην παραπλανάτε τους ανθρώπους. Στο καπνό, μπορείτε να βράσετε και να βράσετε χωρίς πίεση εάν χρησιμοποιείτε καπάκι που δεν είναι φυσικό. Χρησιμοποιώ ένα πλαστικό κάλυμμα για το μικρό: έχει μικρές τρύπες που μπορούν και πρέπει να είναι καλυμμένες, αλλά όχι εντελώς κλειστές. Το καπάκι είναι τοποθετημένο με τη βάση στο πλάι του μπολ, ακόμη και η συμπύκνωση μπαίνει στο μπολ. Όχι περισσότερο, όπως σήμερα έφτιαξα ένα στήθος γαλοπούλας με δαμάσκηνα, φυσικά, σε ατμοσφαιρικό στιφάδο για 1 ώρα. Ήταν δυνατό στο "Soup" για 15-20 λεπτά, αλλά έπρεπε να ελέγξω τη διαδικασία και να κάνω πρόσθετα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, κάτι που δεν είναι καθόλου εύκολο σε πίεση λόγω της ανάγκης εξισορρόπησης. Και νωρίτερα, περιέγραψα ήδη τη διαδικασία μαγειρέματος μπορς, όταν χρησιμοποιούσα το καπνό τόσο ως καφετιέρα όσο και ως τηγάνι

Μην παραπλανάτε τους ανθρώπους. Στο καπνό, μπορείτε να βράσετε και να βράσετε χωρίς πίεση εάν χρησιμοποιείτε καπάκι που δεν είναι φυσικό. Χρησιμοποιώ ένα πλαστικό κάλυμμα για το μικρό: έχει μικρές τρύπες που μπορούν και πρέπει να είναι καλυμμένες, αλλά όχι εντελώς κλειστές. Το καπάκι είναι τοποθετημένο με τη βάση στο πλάι του μπολ, ακόμη και η συμπύκνωση μπαίνει στο μπολ. Όχι περισσότερο, όπως σήμερα έφτιαξα ένα στήθος γαλοπούλας με δαμάσκηνα, φυσικά, σε ατμοσφαιρικό στιφάδο για 1 ώρα. Ήταν δυνατό στο "Soup" για 15-20 λεπτά, αλλά έπρεπε να ελέγξω τη διαδικασία και να κάνω πρόσθετα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, κάτι που δεν είναι καθόλου εύκολο σε πίεση λόγω της ανάγκης εξισορρόπησης. Και νωρίτερα, περιέγραψα ήδη τη διαδικασία μαγειρέματος μπορς.

με την έννοια του? πώς να μαγειρέψετε σε ηλεκτρική κουζίνα;

με την έννοια του? πώς να μαγειρέψετε σε ηλεκτρική κουζίνα;

Με το φυσικό καπάκι και τον παράγοντα στάθμισης, όλα καταστρέφονται κανονικά.

Με το φυσικό καπάκι και τον παράγοντα στάθμισης, όλα καταστρέφονται κανονικά.

πώς στα κινούμενα σχέδια;

πώς στα κινούμενα σχέδια;

Ναι, αλλά σε αντίθεση με το multicooker, ο χρόνος μας περιορίζεται στα 99 λεπτά, λοιπόν, η καθυστέρηση παραμένει η ίδια 99 λεπτά.

[Ευγενία]

Ευγενία, το μαγείρεμα, όπως το μαγείρεμα σούπας, σε κανονική πίεση συνεπάγεται θερμοκρασία περίπου 100 ° C. Η εστία πίεσης έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε να συνεχίζει να θερμαίνεται μέχρι να κλείσει η βαλβίδα. Και αφού η βαλβίδα δεν κλείνει, τότε η θέρμανση συνεχίζεται. Εάν μαγειρέψετε τη σούπα σε κανονική πίεση 6060, τότε θα βράσει πολύ. Φυσικά, μπορείτε να "μαγειρέψετε" λαχανικά και κρέας σε θερμοκρασίες άνω των 100 °. Αλλά αυτό δεν σβήνει πραγματικά.
Οι φίλοι μου, μου φαίνεται απλώς ότι ο τόνος της επικοινωνίας έχει αποκλίνει κάπως από το ευγενικό;

Ο ήχος ενοχλεί με το φυσικό κάλυμμα, αλλά εδώ είναι σχεδόν ανύπαρκτο. Η διαδικασία μαγειρέματος πραγματοποιείται σε ατμοσφαιρική πίεση και στην αντίστοιχη θερμοκρασία. Εάν υπάρχει υγρό στο τηγάνι, τότε η θερμοκρασία δεν θα αυξηθεί πάνω από 100 * C, ανεξάρτητα από το πόσο καιρό θερμαίνεται. Και για να μην εξατμιστεί όλο το υγρό, γι 'αυτό χρειάζεστε ένα κατάλληλο καπάκι. Την βρήκα.

Ο ήχος είναι ενοχλητικός με το εγγενές εξώφυλλο, αλλά εδώ είναι πρακτικά ανύπαρκτος.

παράξενο, ακόμη και όταν απλώς βρίσκεται εκεί και σβήνει τους ήχους.

[Οι φίλοι μου]

Οι φίλοι μου, μου φαίνεται απλώς ότι ο τόνος της επικοινωνίας έχει αποκλίνει κάπως από το ευγενικό;

αυτήν .. ​​απλά ανακαλύπτουμε .. είναι δυνατόν να μαγειρέψουμε σε αυτή τη μονάδα όπως σε ένα multicooker; έξω .. σε ένα αρτοποιείο το ίδιο και το δεύτερο μαγειρεύεται και τηγανίζεται και μαγειρεύεται και μάλιστα γίνεται κεμπάπ ..

με την έννοια του? πώς να μαγειρέψετε σε ηλεκτρική κουζίνα;

Φυσικά. Άλλωστε, οι πολλαπλές εστίες και οι κουζίνες πίεσης δεν είναι τίποτα περισσότερο από μια κατσαρόλα με σόμπα τοποθετημένη σε θερμό. Και η διαφορά τους είναι στα καπάκια και στον τρόπο που συνδέονται με τα μπολ.

απλώς ανακαλύπτουμε .. είναι δυνατόν να μαγειρέψουμε σε αυτή τη μονάδα όπως σε ένα πολυκουζινάκι;

Σίγουρα μπορείς. Μαρίδα. Ψήνω. Ατμός. "Σιγοβράζω" σε θερμοκρασία περίπου. 110 ° C - 120 ° C.
Αλλά δεν συμβουλεύω τη μαγειρική σούπα σε κανονική πίεση - θα βράσει πολύ.

Σε ατμοσφαιρική πίεση, το WATER βράζει στους 100 * C, και τα διαλύματα αλατιού είναι ελαφρώς υψηλότερα, ανάλογα με τη συγκέντρωσή τους, αλλά όχι 110-120 * C, εδώ δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς πίεση.