Ηλεκτρική κουζίνα καπνού-πίεσης Brand 6060

[ElenaOL]

Έφτιαξα κρέας (μαρινάρωσα ένα μικρό κομμάτι χοιρινό για τη νύχτα, πάλι πήρα τη συνταγή για το συνδυασμένο κάπνισμα εδώ στο φόρουμ), αποδείχθηκε ένα κομμάτι από καουτσούκ κρέας.

ElenaOL, Δεν υποδείξατε την ώρα που έχετε ορίσει για το καυτό μέρος του καπνίσματος χοιρινού κρέατος, προσπαθήστε να το αυξήσετε στη συνέχεια κατά 5-10 λεπτά, σύμφωνα με την περιγραφή σαφώς δεν είναι μαγειρεμένο. Έτσι, με τη μέθοδο επιλογής, θα καθορίσετε τη σωστή ώρα. Μην απελπιστείτε: η μονάδα είναι υπέροχη. Σαν χύτρα πίεσης, με αντικατέστησε 100% περισσότερο από τη σοβιετική (με αέριο). Και το άρωμα του καπνίσματος εξαρτάται από την ποσότητα και τη σύνθεση του "καυσόξυλου". Εάν έχετε μια οσφυϊκή χώρα, δεν ξέρω καν τι να προτείνω για να διατηρήσω ψίχουλα χυμών σε αυτό όταν καπνίζεται. Ακόμα και με το δικό του χυμό στο CF, αποδεικνύεται μάλλον ξηρό.

παρακαλώ πείτε μου το βάρος της μονάδας και τις διαστάσεις του κουτιού!

Το βάρος είναι περίπου 7 κιλά και το μέγεθος του κουτιού είναι 33 * 33 * 37 εκατοστά.

Συνήθως είμαι μόνο αναγνώστης του φόρουμ, αλλά μετά αποφάσισα να εγγραφώ για να αφήσω τις εντυπώσεις μου. το φόρουμ είναι πολύ ενδιαφέρον, με βοήθησε να αποφασίσω να αγοράσω αυτήν την κατσαρόλα. Είμαι απόλυτα ενθουσιασμένος με τη λειτουργία της κουζίνας πίεσης, την οποία δεν μπορώ να πω για τη λειτουργία του καπνίσματος. μελέτησε ολόκληρο το φόρουμ, έλαβε υπόψη πιθανά σφάλματα. δεν υπήρχαν προβλήματα με μάρκες. Αγόρασα μια κουπαστή στο Auchan, ένα αχλάδι και μια μηλιά στο obi. Έκανα μεγάλες γαρίδες στο συνδυασμένο κάπνισμα - κάπως όχι πάρα πολύ, το έφαγαν χωρίς ευχαρίστηση, κοτολέτες χοιρινού κρέατος στο οστό σε ζεστό - δεν μπορούσα να φάω καθόλου - δεν υπήρχε καθόλου κάπνισμα, κρέας με γεύση καπνού, το έριξα μακριά. Τώρα έφτιαξα φτερά σε ζεστό - μπορείτε να φάτε, αλλά υπάρχει ένα ελαφρύ καπνό όπως στο χοιρινό. Το ψάρι είναι το επόμενο, αλλά φοβάμαι να χαλάσω το προϊόν. αν δεν κάνω φίλους με το κάπνισμα, θα το χρησιμοποιήσω ως χύτρα πίεσης.

Μπορείτε να ρίξετε πολύ νερό; Γνωστοί, σε τι θα μπορούσε να σχετίζεται αυτό; Επίσης, δεν πετυχαίνω πάντα στο κάπνισμα, δηλαδή τα προϊόντα μαγειρεύονται με τη μυρωδιά της φωτιάς.

Έχυσα 80-100 ml νερού, διάβασα ότι μερικά κορίτσια ρίχνουν περισσότερα. Αγόρασα ξανά το σκουμπρί, διάβασα τις συνταγές ξανά, θα προσπαθήσω να καπνίσω ξανά.

Έχυσα 80-100 ml νερού, διάβασα ότι μερικά κορίτσια ρίχνουν περισσότερα. Αγόρασα ξανά το σκουμπρί, διάβασα τις συνταγές ξανά, θα προσπαθήσω να καπνίσω ξανά.

υπάρχουν "δύο ορθές γωνίες": αλατισμένα, ξαπλωμένα, καπνιστά ..... φαγητό !!!!!!

υπάρχουν "δύο ορθές γωνίες": αλατισμένα, ξαπλωμένα, καπνιστά ..... φαγητό !!!!!!

Αυτό αφορά το αλάτι και διάβασα, ίσως δεν αναφέρω κάτι

Μόλις κάπνισα το σκουμπρί, ξεπαγώσαμε τα ψάρια, έφτιαξα "κεφάλι τσεκούρι", έβγαλα τα εσωτερικά, έπλυσα το διάδρομο. νερό, αποξηραμένο βραχίονα. πετσέτα. Κόψτε το πράσινο. κρεμμύδι + άνηθος + μαϊντανός, αναμίχθηκε και γέμισε το ψάρι στην κοιλιά, έδεσε το ψάρι με το νήμα αρ. 10, έκοψε το πίσω μέρος του ψαριού, αλατίστηκε (ελαφρώς) και το τρίβονταν τόσο καλά με Vegeta, αφήστε το για 2 ώρες και στο καπνό (10 λεπτά κρύο κάπνισμα και 10 λεπτά ζεστό), ξέσματα μήλου + 3 μούρα αρκεύθου. Τέτοια γεύση, μπορείτε να καταπιείτε τη γλώσσα σας Εάν το σφάγιο ψαριού είναι μεγάλο και παχύ - κόψτε σε κομμάτια και αυξήστε το καυτό κάπνισμα έως και 15 λεπτά

- απαγόρευση του καπνίσματος και ίχνος, κρέας με γεύση καπνού, το πέταξε έξω. Τώρα έφτιαξα φτερά σε ζεστό - μπορείτε να φάτε, αλλά υπάρχει ένα ελαφρύ καπνό όπως στο χοιρινό. Το ψάρι είναι το επόμενο, αλλά φοβάμαι να χαλάσω το προϊόν. αν δεν κάνω φίλους με το κάπνισμα, θα το χρησιμοποιήσω ως χύτρα πίεσης.

Μου φαίνεται ότι βάλατε πολλές μάρκες, γι 'αυτό μια τόσο «καπνιστή» γεύση.

Λοιπόν, είμαι ξανά με κοτόπουλο στήθος, αυτή τη φορά με έναν σύνδεσμο.


Και με χοιρινό ψητό στα Ουγγρικά στο Ντέμπρετσεν

Πιστεύω επίσης ότι το "καπνιστό κρέας" προέρχεται από την ποσότητα των τσιπς. Εδώ, κάπως, έκανα μόνο δύο κνήμες κοτόπουλου, και έβαλα τα τσιπ ως συνήθως, και το κρέας κοτόπουλου είχε πραγματικά μια ισχυρή επίγευση καπνού. Μου φαίνεται με τη γεύση του ελαφρύτερου καπνίσματος, το κρέας λαμβάνεται σε κλαδιά κερασιάς. Ούτε καν μάρκες, αλλά κλαδιά.
Και το γεγονός ότι το κρέας αποδεικνύεται καουτσούκ, τότε πιθανότατα ο τρόπος λειτουργίας δεν έχει επιλεγεί σωστά. Ο χρόνος πρέπει απλά να αυξηθεί.

Πιστεύω επίσης ότι το "καπνιστό κρέας" προέρχεται από την ποσότητα των τσιπς.

Συμφωνώ. Το κάνω επίσης σε 1-2 μπαστούνια μήλου ή κερασιάς.

Το αλάτισα το βράδυ και το καπνίζω το πρωί. Δεν το έχω δοκιμάσει, θα έρθω σπίτι από την εργασία πεινασμένος, νομίζω ότι μπορώ να αξιολογήσω τα πάντα σωστά.
Η φωτογραφία είναι αλατισμένη και το βράδυ θα προσπαθήσω να εισαγάγω μια φωτογραφία του τι συνέβη.

Μου φαίνεται ότι βάλατε πολλές μάρκες, γι 'αυτό μια τόσο «καπνιστή» γεύση.

Θυμάμαι για την ποσότητα των τσιπ ξύλου, έβαλα λίγο (κατά τη γνώμη μου), και μου φαίνεται επίσης ότι ήταν ένα δέντρο μηλιάς με ένα αχλάδι που έδινε μια τέτοια γεύση για το χοιρινό, χθες έβαλα κουκιά με μια μηλιά λίγο για τα φτερά, μπορείτε να φάτε, αλλά υπάρχει μια ελαφρά μυρωδιά καπνού. και ακόμα δεν καταλαβαίνω αν θα υπάρχει κάπνισμα σε τόσο μικρή ποσότητα τσιπς από ξύλο.

Θυμάμαι για την ποσότητα των τσιπ ξύλου, έβαλα λίγο (κατά τη γνώμη μου), και μου φαίνεται επίσης ότι ήταν ένα δέντρο μηλιάς με ένα αχλάδι που έδινε μια τέτοια γεύση για το χοιρινό, χθες έβαλα κουκιά με μια μηλιά λίγο για τα φτερά, μπορείτε να φάτε, αλλά υπάρχει μια ελαφρά μυρωδιά καπνού. και ακόμα δεν καταλαβαίνω αν θα υπάρχει κάπνισμα σε τόσο μικρή ποσότητα τσιπς από ξύλο.

Προφανώς θέλετε να καπνίζετε χωρίς καπνιστή μυρωδιά, σωστά;

Θυμάμαι για την ποσότητα των τσιπ ξύλου, έβαλα λίγο (κατά τη γνώμη μου), και μου φαίνεται επίσης ότι ήταν ένα δέντρο μηλιάς με ένα αχλάδι που έδινε μια τέτοια γεύση για το χοιρινό, χθες έβαλα κουκιά με μια μηλιά λίγο για τα φτερά, μπορείτε να φάτε, αλλά υπάρχει μια ελαφρά μυρωδιά καπνού. και ακόμα δεν καταλαβαίνω αν θα υπάρχει κάπνισμα σε τόσο μικρή ποσότητα τσιπς από ξύλο.

Ρυθμίστε την ποσότητα των τσιπ ξύλου στη γεύση.
Και θα σας συνιστούσα επίσης να τρώτε μαγειρεμένα καπνιστά κρέατα την επόμενη μέρα και όχι αμέσως. Οι χρήστες έγραψαν ότι έχει καλύτερη γεύση.

[στα μήλα]

Diril, Elena Br έχει δίκιο ότι εάν δεν έχετε μια πολύ «καπνιστή» επίγευση από φρέσκα πιάτα, τότε θα πρέπει να τα αφήσετε να ηρεμήσουν για μια μέρα. Και το "καπνιστό" θα γίνει πολύ λιγότερο, και πολλά πιάτα χρειάζονται αυτή τη φορά για να "ωριμάσουν" τη γεύση.

Και επιπλέον. Έχω ήδη γράψει εδώ. Τα πειράματά μου ξεκίνησαν από την έλλειψη τσιπς για κάπνισμα. Και σήμερα καπνίζω κρέας και ψάρι στα μήλα... Δεν έκανα κράτηση. Κόβω ένα κομμάτι μήλου σε μικρές λωρίδες, προσθέτω 3-4 μούρα αρκεύθου. Τα έβαλα όλα αυτά σε ένα φλιτζάνι καπνίσματος. Αυτός ο τρόπος καπνίσματος, για τη γεύση μου, μου φάνηκε λιγότερο έντονος όσον αφορά την καπνιστή επίγευση και πιο αρωματικός από τη χρήση του φρούτου, παρά τις μάρκες. Θέλω επίσης να δοκιμάσω να χρησιμοποιήσω ένα αχλάδι, μου φαίνεται ότι θα δώσει ακόμη πιο λεπτή γεύση.

Είναι το μήλο φρέσκο, αποξηραμένο, ξηρό; Ίσως να δοκιμάσετε κάτι από αποξηραμένα φρούτα;

Είναι το μήλο φρέσκο, αποξηραμένο, ξηρό; Ίσως να δοκιμάσετε κάτι από αποξηραμένα φρούτα;

Φρέσκο, όμορφο, ζουμερό, γλυκό. Και αποξηραμένα φρούτα, γιατί να μην δοκιμάσετε

Το ψάρι τρώγεται για δείπνο. Μου άρεσε η γεύση. Καταλήξαμε σε συμπεράσματα για τον εαυτό μας: 1) τα ψάρια πρέπει να είναι καλά αλατισμένα, 2) βάζουμε λίγο ξύλινες μάρκες, ένα κουταλάκι του γλυκού (καπνιστό σε κλαδί και μηλιές), 3) ορίστε το χρόνο σωστά (σετ 10 + 10), μην το μαγειρεύετε, μην το παρακάνετε και 4 ) μην τρώτε αμέσως, αφήστε το να σταθεί, όπως έγραψαν τα κορίτσια, για να ωριμάσει. Όλα φαίνεται να είναι απλά, και περισσότερες από μία φορές γράφτηκε στο θέμα, αλλά ήταν απαραίτητο να φτάσουμε στο κάτω μέρος του, για να κατανοήσουμε τη σημασία κάθε συνθήκης. Ίσως κάποιος να χρησιμοποιήσει το απόθεμά μου. Ευχαριστώ όλους όσους απάντησαν και έδωσαν συμβουλές!
Το σαββατοκύριακο θα κερδίσω το κρέας.

Hee-hee, έχουν γραφτεί περισσότερες από 90 σελίδες για όλα τα είδη πειραμάτων και συμπερασμάτων, αλλά όλοι κάνουν τα ίδια συμπεράσματα εκ νέου, αλλά μέσω των δικών τους "προσκρούσεων". Πώς λέει; Μέχρι να μουρμουρίσει, δεν θα πιστέψω

Είναι το μήλο φρέσκο, αποξηραμένο, ξηρό; Ίσως να δοκιμάσετε κάτι από αποξηραμένα φρούτα;

Τι είναι καλή ιδέα με αποξηραμένα φρούτα

Hee-hee, έχουν γραφτεί περισσότερες από 90 σελίδες για όλα τα είδη πειραμάτων και συμπερασμάτων, αλλά όλοι κάνουν τα ίδια συμπεράσματα εκ νέου, αλλά μέσω των δικών τους "προσκρούσεων". Πώς λέει; Μέχρι να μουρμουρίσει, δεν θα πιστέψω

Και οι 90 σελίδες διαβάστηκαν σαν τον Πατέρα μας, το σάλιο στάζει κάθε μέρα, χύνεται πάνω από το πληκτρολόγιο και όταν αρχίζετε να μαγειρεύετε τον εαυτό σας, περιμένετε, ονειρεύεστε, το παίρνετε, αλλά δεν λειτούργησε, για να το θέσω ήπια. Έτσι αρχίζετε ξανά να διαβάζετε 90 σελίδες

η επόμενη μέρα είναι η ίδια με χθες. και σχετικά με τον καπνό, όπως έχω ήδη γράψει εδώ, ήμουν επίσης στη Φινλανδία και έφαγα καπνιστό ψάρι, δεν υπήρχε μυρωδιά καπνού εκεί. ευχαριστώ για τη συμβουλή, θα προσπαθήσω περαιτέρω.

[Έλενα]

Το καπνιστήριο βρίσκεται σε απόθεμα και η πίεση θα φτάσει στις 29 Ιανουαρίου.
Δεν έχω πληροφορίες σχετικά με τη διαθεσιμότητα και την παραλαβή των εμπορευμάτων από τους αντιπροσώπους μας, καθώς και μια πλήρη λίστα όλων των εμπόρων.

Έλενα, αυτή η παρτίδα καπνιστών προϊόντων είναι ίδια με την πρώτη, ή έχει ληφθεί υπόψη η επιθυμία των κοριτσιών-αγοριών-δοκιμαστών; είναι ενημερωμένο ή όχι;

Έκανα σκουμπρί και ρολό φιλέτου σολομού.
Όλα κάπνιζαν σε αλουμινόχαρτο, σε κλαδιά κερασιάς, αφού στέκονταν σε ένα δροσερό μέρος για λίγο λιγότερο από μια ημέρα, υπάρχει ένα ελαφρύ άρωμα καπνίσματος - και δεν χρειαζόμαστε περισσότερα!

Σήμερα δεν έχω καπνίσει, αλλά Σούπα φαγόπυρου "Γρήγορη" στο βρασμένο βόειο κρέας



Πώς μαγειρεύω, περιέγραψα στη συνταγή. Εδώ θα γράψω απλώς ότι χρησιμοποίησα το δαχτυλίδι από μια κουζίνα πίεσης - μια μάρκα 6050 multicooker. δαχτυλίδι σούπας. Εχω αυτό. Το καπνό λειτούργησε χωρίς εμπόδιο, χωρίς εμπόδιο.

Κάπνισε εδώ βιαστικά, 2 λαβράκια και σκουμπρί αποψύχθηκαν, τρίβονταν με μπαχαρικά και ζεστό κάπνισμα (μήλο, δάφνη και κεράσι) για 25 λεπτά, ξέχασα να τραβήξω μια φωτογραφία και όταν κρυώσει δεν υπήρχε τίποτα να φωτογραφήσουμε)) το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό.

[ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ!]

Φρέσκο, όμορφο, ζουμερό, γλυκό. Και αποξηραμένα φρούτα, γιατί να μην δοκιμάσετε

Σόλενα, σε φέρνω ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ!!!!! για μια υπόδειξη να χρησιμοποιήσετε ένα μήλο κατά το κάπνισμα. Σήμερα το πρωί κάπνισα μηρούς κοτόπουλου (μαριναρισμένη σάλτσα σόγιας, λίγο τριμμένο τζίντζερ, λίγο σιρόπι σφενδάμνου, λίγο χυμό λεμονιού, βαλσάμικο ξύδι, αποξηραμένο αλάτι-πιπέρι-σκόρδο. Τουρσί όλη τη νύχτα στο τραπέζι, συνθλιμμένο από ένα φορτίο. Μουσκεμένο με χάρτινη πετσέτα, συνδυασμένη λειτουργία κρύου καπνίσματος 15 λεπτά + καυτό κάπνισμα 27 λεπτά (και ξέχασα να χύσω νερό, έπρεπε να το ανοίξω μετά το κρύο κάπνισμα και να προσθέσω νερό και μετά να επαναπρογραμματίσω)) αποξηραμένος μήλα, πρόσθεσε μόνο μια σταγόνα ξύλου αρκεύθου και κυριολεκτικά ένα ή δύο κομμάτια κληθρών. Το άφησε να κρυώσει και να εγκατασταθεί στο μπαλκόνι, βάζοντας μια χάρτινη πετσέτα στο κάτω μέρος της πλάκας. Η γεύση-μυρωδιά-χρώμα είναι πέρα ​​από τον έπαινο, αυτό είναι το πρώτο πιάτο που τρώγεται στο μεσημεριανό τόσο γρήγορα που απλά δεν είχα χρόνο να φωτογραφίσω. Αύριο θα καπνίσω μόνο σε αποξηραμένα μήλα και ίσως προσθέσω λίγο πριονίδι αρκεύθου, χωρίς κουκιά - εξακολουθεί να δίνει μια πιο φωτεινή γεύση καπνιστών κρεάτων με λίγο πικρία. Και στα μήλα (ή ίσως σε κάτι άλλο φρούτο) συμβουλεύω όλους να δοκιμάσουν το κάπνισμα, η γεύση του καπνίσματος είναι πολύ ήπια και πιο αρμονική (όπως μας φαινόταν).
Solena, σας ευχαριστούμε και πάλι που μοιραστήκατε το εύρημα σας!

Πες μου σε παρακαλώ! Διάβασα για το καπνό και το αεροπλάνο και έχασε εντελώς! Πιστεύετε ότι χρειάζεστε ψησταριά αν έχετε καπνό;

ή αντίστροφα, είναι καλύτερο να ψήνετε αντί για ένα καπνό. Το multicooker είναι ήδη στο αγρόκτημα)

Τι θα μαγειρέψεις; Πιθανότατα εξαρτάται από ποια πιάτα, από αυτό και για να χορέψω .. Δεν έχω κάνει ποτέ φίλους με τον αερομεταφορέα, αλλά χρησιμοποιώ ένα καπνό και μια κουζίνα πίεσης σχεδόν συνεχώς

Πες μου σε παρακαλώ! Διάβασα για το καπνό και το αεροπλάνο και έχασε εντελώς! Πιστεύετε ότι χρειάζεστε ψησταριά αν έχετε καπνό;

Αυτοί είναι εντελώς δύο διαφορετικοί βοηθοί στην κουζίνα.
Το Smokehouse μαγειρεύει, μαγειρεύει.
Ψήσιμο φούρνου.
Εχω και τα δύο. Δεν θα τα παρατήσω κανένα από αυτά.
Καπνιστό κρέας ή σφάγιο σε καπνοδόχο, και δίνω μια κρούστα είτε σε αεροπλάνο είτε σε αεροπλάνο.

Εδώ είναι το τελευταίο πράγμα που έκανα χθες.
Ο χοιρινός ώμος τουρσί.Ζεστό κάπνισμα για 30 λεπτά.
Έφτιαξα μια κρούστα σε μια φριτέζα αέρα (ένα μικρό κομμάτι, χωράει εκεί, ψήνω μεγάλα κομμάτια σε ένα αεροπλάνο)

Τι θα μαγειρέψεις; Πιθανώς, εξαρτάται από ποια πιάτα, από αυτό και για να χορέψω .. Δεν έχω κάνει ποτέ φίλους με το αεροπλάνο, αλλά χρησιμοποιώ ένα καπνό και μια κουζίνα πίεσης σχεδόν συνεχώς

στο αεροπλάνο, το μαγείρεμα ολόκληρο το κοτόπουλο και τα κεμπάπ προσελκύει φυσικά) και το καπνό είναι η παρουσία μιας κουζίνας πίεσης + του ίδιου του καπνού. κάποιος είπε ότι μπορείτε να καπνίζετε και στη σχάρα

μεγαλόσωμος, πόσο ορεκτικό φαίνεται και στο καπνό υπάρχει επίσης το τηγάνισμα, καλά, για μια κρούστα αν.

Λοιπόν, ναι. Μπορείτε πρώτα να τηγανίσετε και μετά να καπνίσετε. Αλλά προτιμώ μια ξηρή κρούστα. Δηλαδή, πρώτα καπνίστε (σβήστε) και στη συνέχεια ψήστε για να στεγνώσετε και να ροδίσετε το κρέας με ζεστό αέρα.
Αλλά σε ένα αεροπλάνο, όπως και σε ένα αεροπλάνο, μπορείτε ακόμα να ψήσετε πολλά πιάτα με τυρί στην κορυφή ή με ψίχουλα για να πάρετε μια χρυσή καφέ κρούστα (δεν μιλώ για τη γεύση, φυσικά θα αλλάξει).
Προσπάθησα να μαγειρέψω παναρισμένο κρέας και παϊδάκια σε έναν καπνιστή σε μια σχάρα. Ναι, είναι νόστιμα, αλλά η κρούστα από το ψωμί είναι υγρή. Και μου αρέσει να είναι στεγνή η κρούστα.

στο αεροπλάνο, το μαγείρεμα ολόκληρο το κοτόπουλο και τα κεμπάπ προσελκύει φυσικά) και το καπνό είναι η παρουσία μιας κουζίνας πίεσης + του ίδιου του καπνού. κάποιος είπε ότι μπορείτε να καπνίζετε και στη σχάρα

Είναι πιο βολικό να καπνίζετε σε καφετιέρα πίεσης. Έχω ένα καπνό και ένα αεροπλάνο. Χρησιμοποιώ το καπνό πιο συχνά (ως χύτρα πίεσης και διπλό λέβητα) και στο αεροπλάνο ψήνω κρέας πολύ λιγότερο συχνά, ψήνω ζύμη, κουλουράκι κ.λπ. ζύμη (εκτός από μπισκότα και muffins), ξηρά κράκερ, κλπ. Ένας αεροσυμπιεστής είναι ένας φουρνάκι και ένας βραστήρας πίεσης είναι κατσαρολάκι. Τι πιο σημαντικό; Ναι, χρειάζονται και τα δύο, ειδικά εάν δεν υπάρχει ηλεκτρική κουζίνα με φούρνο.

[μάννα]

Ναι, συμφωνώ μάννα, Συχνά ψήνω στο αεροπλάνο. Φτιάχνω όλα τα μικρά ψημένα προϊόντα μόνο στο αεροπλάνο, δεν χρησιμοποιώ τη σόμπα για αυτό. Ψήνω μεγάλα προϊόντα εκεί.
Ποτέ δεν έφτιαξα κεμπάπ ή καπνιστή στον αερομεταφορέα, οπότε δεν θα πω τίποτα. Αλλά στο καπνό έφτιαξε κεμπάπ από σολομό και χοιρινό. Τώρα θα προσπαθήσω να βρω εικόνες. Ω, αλλά για κάποιο λόγο δεν υπάρχουν κεμπάπ κρέατος !!

Λάρισα ευχαριστώ!
Χαίρομαι που σας άρεσε η μέθοδος μου. Μόνο το κάνω σε ένα φρέσκο ​​μήλο και πρότεινα να δοκιμάσω αποξηραμένα φρούτα euge.

Σήμερα σκουμπρί στα μήλα. Χθες ξεφλούδισα και τουρσί το σκουμπρί. Ετσι:







Καλύπτω το καπνό με ένα υγρό πανί στην κορυφή. Και ο καπνός που βγαίνει τα πρώτα λεπτά δεν ενοχλεί καθόλου.



Το ψάρι στη συνέχεια τυλίχθηκε σε περγαμηνή και τοποθετήθηκε στο ψυγείο.



Αυτό απομένει μετά από 25 λεπτά κρύου καπνίσματος.

[Ίννα]

Ίννα , δηλαδή, οι μάρκες δεν χρησιμοποιήθηκαν καθόλου;

[Ίννα]

Ίννα , δηλαδή, οι μάρκες δεν χρησιμοποιήθηκαν καθόλου;

Η Ksyushka δεν το χρησιμοποίησε καθόλου. Στα καταστήματα, τα τσιπ φρούτων δεν πωλούνται και είναι πολύ κρύο και πολύ μακριά να ζητήσετε από κάποιον να πάει στα dachas του, και δυστυχώς, δεν υπάρχουν γνωστοί κηπουροί. Γι 'αυτό το φρούτο εφευρέθηκε και τώρα δεν θέλω να το αλλάξω για τίποτα. Μου αρέσει πολύ ο τρόπος μου.

[Ίννα]

Ίννα, Πόσο ενδιαφέρον. Σε τελική ανάλυση, ένα μήλο δεν προκαλεί καπνό με τη συνήθη έννοια. Ή δίνει; Δεν μπορώ να φανταστώ πώς να το καπνίσω σε ένα μήλο. Για ένα μπουκέτο μπορώ να προσθέσω για να καταλάβω. Αλλά μόνο ένα μήλο. Έχω παστωμένο καπελάνο, μπορώ να το καπνίσω σε ένα μήλο; Και εξακολουθείτε να έχετε μούρα αρκεύθου;

Ο καπνός Ksyushenka είναι αρκετά φυσιολογικός καπνός. Μόνο κατά τη γνώμη μου είναι λιγότερο πικάντικο. Και η ίδια η διαδικασία καπνίσματος λαμβάνει χώρα κλασικά (όπως και πριν, έγινε σε κομμάτια ξύλου) και τα κάρβουνα παραμένουν τα ίδια (αυτή τη φορά χτύπησα πάρα πολλά μήλα από το πλάτος της ψυχής μου και μείωσα το χρόνο, οπότε δεν έκαψαν εντελώς

PS: Ksyushenka ΠΡΕΠΕΙ να είμαι στο "Εσύ", αλλιώς ντρέπομαι

[Έλενα]

ΈλεναΕίναι αυτή η παρτίδα καπνιστών προϊόντων η ίδια με την πρώτη, ή έχει ήδη λάβει υπόψη τις επιθυμίες των κοριτσιών-αγοριών-ελεγκτών; είναι ενημερωμένο ή όχι;

Η επόμενη παρτίδα καπνιστών προϊόντων θα φτάσει στις αρχές Μαρτίου, δεν θα υπάρχουν διαφορές από την προηγούμενη παρτίδα.

Πιθανότατα όχι, όπως στην Ουκρανία. Εάν θέλετε πραγματικά, θα πρέπει είτε να έρθετε στη Ρωσία, είτε να ζητήσετε από κάποιον να σας φέρει από εκεί.

Βρήκα μια εταιρεία που αγοράζει ηλεκτρονικά καταστήματα στη Μόσχα και παραδίδει στο πλευρό μας. Για το δείγμα διέταξα ένα cupcake για 4 cupcakes. Αν όλα είναι εντάξει, θα παραγγείλω το Brand 6060. Το cupcake θα έρθει σε 2 εβδομάδες ...

Έχω την ίδια ερώτηση, ochch Θέλω να δοκιμάσω μια υπέροχη μονάδα και σαν μια χύτρα πίεσης, αλλά τότε υπάρχουν δακτύλιοι σιλικόνης - δεν υπάρχει κατσαρόλα, τότε αντίστροφα. Προβλέπονται ταυτόχρονα αυτές οι δύο αναντικατάστατες μονάδες; Ή πρέπει να πληρώσετε δύο φορές για παράδοση;

Αναμένουμε την άφιξη και των δύο ποτ και των δαχτυλιδιών ταυτόχρονα στις αρχές Μαρτίου.

Λοιπόν, ήθελα τη μάρκα 6050 και τώρα το θέλω και αυτό, αλλά δεν μπορώ να αγοράσω δύο ταυτόχρονα και τι πρέπει να κάνω; Και υπάρχουν εκείνοι που μαγειρεύτηκαν το 6050 και δοκίμασαν αυτό. Πείτε μου, παρακαλώ, εάν εξαιρείται η λειτουργία καπνίσματος, ποια είναι πιο βολική για να μαγειρέψετε και σύμφωνα με τα προγράμματα είναι ευκολότερη;

Βρήκα μια γρατσουνιά στο επιπλέον μπολ, δεν καταλαβαίνω πώς το έβαλα ...

[Σφραγίδα]

Πείτε μου, παρακαλώ, εάν εξαιρείται η λειτουργία καπνίσματος, ποια είναι πιο βολική για να μαγειρέψετε και σύμφωνα με τα προγράμματα είναι ευκολότερη;

Σφραγίδα, και οι δύο είναι τόσο απλοί όσο τρεις καπίκια. Και τα δύο λειτουργούν εξαιρετικά ως χύτρες πίεσης. Μόνο ένα ΑΛΛΑ ... στο Brand 6060 Smoker Το ψήσιμο είναι πολύ έντονο. Λειτουργεί μόνο για 20 λεπτά και τα fries wow. Δεν πρέπει να αποσπάστε την προσοχή σας για ένα λεπτό, διαφορετικά θα καεί. Και στην κουζίνα τύπου 6060, υπάρχουν 6 τύποι τηγανίσματος για να διαλέξετε και διαφέρουν ως προς την ένταση, γεγονός που σας επιτρέπει να τηγανίζετε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και διαφορετικά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων μάλλον «ευαίσθητων». Και μαγειρέψτε τη σούπα, μαγειρέψτε το κρέας, τα ψάρια, τα δημητριακά για ένα πιάτο, μερικά ψημένα προϊόντα και ακόμη και το χυλό γάλακτος μπορούν και τα δύο μοντέλα να είναι εξίσου καλά. Στην κουζίνα πίεσης 6050, σχεδόν κάθε πιάτο έχει τη δική του λειτουργία. Στο καπνό, χρησιμοποιείται κυρίως η λειτουργία σούπας - θεωρήστε την καθολική. Μαγειρεύω σε αυτό που αποδεικνύεται δωρεάν, χωρίς να σκέφτομαι τι ακριβώς συμβαίνει αυτό. Ωστόσο, έχετε υπόψη ότι μπορείτε να αγοράσετε μόνο 1-2 επιπλέον δακτυλίους για την κουζίνα 6050, αλλά για 6060, εκτός από τους δακτυλίους, είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα επιπλέον μπολ χωρίς καρφίτσα. Αυτό, όπως καταλαβαίνετε, θα επεκτείνει σημαντικά το εύρος του καπνού, αλλά θα είναι πιο ακριβό.

[Σόλεν]

Καπνίζω σκουμπρί σε ένα αποξηραμένο μήλο σήμερα, ακόμη και τη νύχτα, Σόλεν ου. Ένα τρίο άνθρακα έχει σφραγιστεί στο κάτω μέρος του καλύμματος, τα ίχνη του οποίου δεν μπορούν να αφαιρεθούν σύντομα. Αποφάσισα να μαραθώ το κομμένο μήλο στο τέλος. Ερώτηση σε όλους: πώς το κάνετε με το δέρμα των ψαριών; Ίσως έβγαλα τα ψάρια από τη σχάρα νωρίς, μερικά από το δέρμα ξεφλούδισαν και σχίστηκαν. Και στη φωτογραφία πολλών μελών του φόρουμ, είναι τόσο όμορφη με βαθουλωτές ρίγες από τη σχάρα. Το ψάρι έγινε ζεστό καπνιστό για 20 λεπτά.

[Σφραγίδα]

Σφραγίδα, από τότε που ρίχνει, πάρτε το 6060: μπορεί να κάνει τα πάντα, ακόμα και πατάτες, έκανε η Alexa στο Α να καπνίσει και οι πατάτες 6050 δεν μπορούν.