Σούπα με δημητριακά (ψεκαστήρα μάρκας 6050)

[Λειτουργία Fry / λαχανικών, χωρίς πίεση]

Σούπα με δημητριακά (ψεκαστήρα μάρκας 6050)

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
τηγάνισμα λαχανικών	ντομάτες, κρεμμύδια, καρότα, γλυκές πιπεριές, φυτικό έλαιο για γεύση
έτοιμος ζωμός κρέατος	έως ότου η σούπα είναι παχιά
διαφορετικά πλιγούρια	γεύση
φρέσκες πατάτες	γεύση
φρέσκα χόρτα	γεύση
αλάτι, μπαχαρικά	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πρώτα τηγανητά λαχανικά για τηγάνισμα, Λειτουργία Fry / λαχανικών, χωρίς πίεση, κάτω από κλειστό καπάκι, χρόνος 2-3 λεπτά πριν εξατμιστεί το υγρό. Θα ακυρώσω τη λειτουργία.
• Προσθέτω δημητριακά, πατάτες, βότανα, έτοιμο ζωμό με κομμάτια κρέατος, αλάτι, μπαχαρικά στο τηγάνι.
• 
• Ρύθμισα τη λειτουργία Κουάκερ / ατμός, υπό πίεση, χρόνος μαγειρέματος 5 λεπτά.
• Συνολικός χρόνος μαγειρέματος σούπας:
• - θέρμανση, αύξηση πίεσης 11 λεπτά
• - πίεση εργασίας, μαγείρεμα 5 λεπτά
• - ανακούφιση πίεσης 17 λεπτά
• σύνολο: 33 λεπτά, όταν το τηγάνι γεμίσει έως 4,5
• Ως αποτέλεσμα, έχουμε αυτή τη σούπα
• 

Σημείωση

Οι κόκκοι βράζονται καλά, μαλακοί, αλλά όχι στο κουάκερ. Οι πατάτες είναι επίσης έτοιμες, ολόκληρες και όχι βρασμένες σε πουρέ πατάτας.

Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και όρεξη!