Heh από καρδιές κοτόπουλου

Heh από καρδιές κοτόπουλου

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
καρδιές κοτόπουλου (ωμά)	1 κιλό
πάπρικα	1 τραπέζι. μεγάλο.
κόκκινο καυτό πιπέρι	0,5 κουτ
κρεμμύδια	3 τεμ.
ζάχαρη	1-2 κουτ
αλάτι, μαύρο πιπέρι	γεύση
ξηρός βασιλικός, κόλιαντρο, κύμινο, αλμυρό
φυτικό λάδι για τηγάνισμα
ξύδι	1 τραπέζι. μεγάλο.
υγρή σόγια	1-2 τραπέζι. μεγάλο.
χόρτα: άνηθος, μαϊντανός

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Κόψτε τις βρασμένες και δροσερές καρδιές σε τέταρτα.
• 2. Κόψτε το κρεμμύδι σε δακτυλίους και τηγανίστε ελαφρά σε φυτικό λάδι, προσθέστε πάπρικα, κόκκινη καυτερή πιπεριά και ανακατέψτε γρήγορα, ρίξτε το ζεστό μείγμα στις καρδιές.
• (το πιπέρι δεν πρέπει να σκουραίνει με κανέναν τρόπο).
• 3. Ανακατέψτε τα ξηρά μπαχαρικά και τα ψιλοκομμένα καρυκεύματα
• και ρίχνουμε σε ένα μπολ με καρδιές, ανακατεύουμε και ρίχνουμε
• 1 κουταλιά της σούπας ξύδι, ανακατεύουμε ξανά και προσθέτουμε
• ψιλοκομμένο άνηθο και μαϊντανό. Πρόσφατα
• Προσθέστε υγρή σόγια, πολύ απαλά έτσι ώστε το κύριο
• η γεύση ενός αρωματικού πικάντικου σνακ δεν πρέπει να διακοπεί.
• 4. Μετατοπίζουμε το ζεστό φαγητό σε γυάλινο δοχείο, καλύπτουμε με καπάκι και αφήνουμε να το εγχύσουμε στο ψυγείο για 8 ώρες.

Σημείωση

Καλή όρεξη!

[χαρούμενος]

χαρούμενος, ένα κιλό έτοιμες ή ωμές καρδιές εννοούνται αρχικά στη συνταγή;

[χαρούμενος]

Σημείωσε! χαρούμενος, ευχαριστώ για τη συνταγή!

Χαίρομαι, ένα κιλό έτοιμες ή ωμές καρδιές εννοούνται αρχικά στη συνταγή;

Αλένα, ωμές καρδιές ... Θα το προσθέσω τώρα ...

Σημείωσε! Χαίρομαι, ευχαριστώ για τη συνταγή!

Για την υγεία σας, Anya! Ελπίζω να είναι βολικό!

[Radochka]

Radochka, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!
Έχω όλο και περισσότερες καρδιές κοτόπουλου μόνο για το τηγάνισμα με πατάτες, και εδώ είναι ένα ολόκληρο heh.
Θα προσπαθήσουμε σίγουρα.
Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!

Rituyla, είστε πάντα ευπρόσδεκτοι! Τότε πες μου πώς σου αρέσουν οι καρδιές σε αυτήν την παράσταση.

[Κίζια]

Κίζια, ουράνιο τόξο, ευχαριστώ για τη συνταγή !!!

Βοηθήστε τον εαυτό σας, Χριστίνα!

[χαρούμενος]

χαρούμενος, ευχαριστώ για τη συνταγή, προσθέτω ακόμα αγγούρια τουρσί, κομμένα σε λωρίδες, όταν τα βάζω όλα. Έσυρα τη συνταγή στους σελιδοδείκτες)

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, με αγγούρια τουρσί είναι ενδιαφέρον ... Ευχαριστώ για την ιδέα, σίγουρα θα το κάνω!

[χαρούμενος]

χαρούμενος, δοκιμάστε, νομίζω, παρακαλώ

[LanaG]

το έβαλε στο ψυγείο.
όταν ζούσαν στα νότια του Καζακστάν, το αγαπημένο τους πιάτο ήταν λίγο από κυπρίνο, ήταν κάτι!
Δεν ήξερα τι να κάνω καρδιές, θα προσπαθήσουμε το βράδυ.
ευχαριστώ για την ανανέωση του κουτιού συνταγών



LanaG, προσθέσαμε φρέσκο, το ίδιο αποδείχθηκε πολύ νόστιμο

[Λίννα]

Λίννα Ευγενία, ναι, το ψάρι είναι πολύ νόστιμο! Φτιάχνω από τούρνα, λούνα παρκ ... Δεν το έχω δοκιμάσει ακόμη από κυπρίνο Ανακάλυψα τι μπορείτε να κάνετε από καρδιές πριν από πολύ καιρό ... εδώ, αποφάσισα να μοιραστώ τη συνταγή.

Χαίρομαι, πες μου, πόσο καιρό πρέπει να μαγειρέψεις καρδιές;

[Λίννα]

Λίννα, Γιουτζίν! Μπορείτε να μάθετε τη συνταγή για heh από κυπρίνο;

[Λίννα]

Χαίρομαι, πες μου, πόσο καιρό χρειάζεται να μαγειρέψεις καρδιές;

Βυθίζω τις καρδιές στο νερό (η αναλογία των παραπροϊόντων προς το υγρό πρέπει να είναι 1/3.), Αφήστε τις να βράσουν λίγο. Στραγγίζω το νερό, ρίχνω ένα καινούργιο (αυτή τη φορά το υγρό πρέπει να καλύπτει μόλις τις καρδιές.) Και μαγειρεύω για άλλα 30 λεπτά. Γενικά, νομίζω ότι λειτουργεί για 50 λεπτά.

Λίννα, Γιουτζίν! Μπορείτε να μάθετε τη συνταγή για heh από κυπρίνο;

Δεν υπάρχει ιδιαίτερη διαφορά μεταξύ του κυπρίνου, της πέρκας ή του ψαριού, η αρχή είναι η ίδια: κόψτε το φιλέτο σε λεπτές λωρίδες, ρίξτε ξύδι και κρύο. Ενώ το ψάρι μαρινάρεται, κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, τρίψτε τα καρότα (σε μακριές λωρίδες), απλώστε πάνω από το ψάρι, πάνω από τα βότανα - τα μπαχαρικά μπορεί να σας αρέσουν.Ζεσταίνουμε το λάδι, σε "ομίχλη" και ρίχνουμε πάνω, ανακατεύουμε και αφήστε το στο ψυγείο για 8 ώρες ... Αυτό είναι όλο!
σήμερα το έφτιαξα από τούρνα ... είναι στο ψυγείο, θα φάμε αύριο.

[Κίζια]

Κίζια, Χαίρομαι, ευχαριστώ πολύ!

[Μάσα Ιβάνοβα]

Μάσα Ιβάνοβα, δεν είδα την ερώτηση, η Rada έχει ήδη απαντήσει.
Κόψτε το φιλέτο σε μικρά κομμάτια, το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους. Ανακατέψτε το κρεμμύδι με ψάρια και μπαχαρικά. Ρίχνουμε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αποστάγματα 70% τα οποία, αλλάζουμε καλά και υπό καταπίεση. Στέκεται στο τραπέζι για μερικές ώρες, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ανακατεύουμε αρκετές φορές. Όλα, μπορείτε να φάτε. Το λάδι δεν χύθηκε ποτέ, ο ίδιος ο κυπρίνος είναι παχύς και χωρίς καρότα. Αλλά σε ένα άλλο ψάρι, μπορείτε να προσθέσετε λάδι

[Λίννα]

Λίννα, Ζένια, σας ευχαριστώ πολύ! Βλέπετε, υπάρχουν ακόμα αποχρώσεις, και αυτό είναι πολύ σημαντικό!