Κολοκύθα σούπα (μάρκα πίεσης 6050)

Κολοκύθα σούπα (μάρκα πίεσης 6050)

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Βοδινό κρέας	500 γρ.
Κολοκύθα (ξεφλουδισμένο)	500 γρ.
Πατάτες	600-700 γρ.
Καρότο	1 μεγάλο
Κρεμμύδι	2-3 μεσαίες κεφαλές

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τρίψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη. Τηγανίζουμε με κρεμμύδια. Προσθέστε το κρέας, κομμένο σε κομμάτια (είχα κρέας με κόκαλο, οπότε έβαλα ολόκληρο το κομμάτι, δεν το τηγανίστηκα), μαγειρέψτε λίγο. Κόβουμε την κολοκύθα και τις πατάτες σε κύβους, προσθέτουμε στο κρέας, αλατίζουμε, προσθέτουμε νερό στο μέγιστο σημείο. Λειτουργία σούπας 15 λεπτά. Αφού είχε μειωθεί η πίεση, πρόσθεσα φύλλα δάφνης και πιπέρι.

Θα ψηθεί το κρέας σε 15 λεπτά;
Μαγειρεύω βόειο κρέας για τουλάχιστον 35 λεπτά.
Και έτσι η σούπα είναι ενδιαφέρουσα, πρέπει να τη δοκιμάσετε.

Το πιασα. Σκέφτηκα επίσης ότι θα υπάρξουν λίγα

Ευχαριστώ για τη συνταγή της σούπας, κατά τη γνώμη μου η σούπα κολοκύθας ήταν απαραίτητα σούπα πουρέ

Στην υγεία σου! Περιμένω μια αναφορά που δεν μου αρέσει πολύ πουρέ, οπότε μου άρεσε αυτή η συνταγή
Μαγειρεύω λίγο διαφορετικά χθες. Πρώτα ζωμό και στη συνέχεια σούπα στο μισό αυτού του ζωμού Όχι τόσο λιπαρό