Μάννικ "Η αγαπημένη μου"

Μάννικ "Η αγαπημένη μου"

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Γυαλί 200ml
Ζάχαρη	1 ποτήρι
Αλεύρι	1 ποτήρι
Σημιγδάλι	1 ποτήρι
Κρέμα γάλακτος	1 ποτήρι
Μαργαρίνη	100 γρ
Αυγά	2 κομμάτια
Σόδα με ξίδι	1 κουτ κάτω από το μαχαίρι
Μια πρέζα αλάτι	ρίχνουμε στο αλεύρι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μαλακώστε τη μαργαρίνη.
• Ανακατέψτε τα αυγά, τη ζάχαρη, τη μαργαρίνη και την ξινή κρέμα με ένα μίξερ. Στη συνέχεια προσθέστε αλεύρι και αλάτι, σόδα - ανακατέψτε. Προσθέστε σιμιγδάλι σε μερίδες, χωρίς να σταματήσετε την ανάδευση. Βάλτε τη ζύμη σε καλούπι. Αφήστε το να βράσει για 10-15 λεπτά. Ψήνουμε στους 180 ^{σχετικά με}Από το χρυσό καφέ.
• Ψύξτε το έτοιμο μάννα πριν το κόψετε, αυτή τη στιγμή ακόμα ωριμάζει, το σιμιγδάλι συνεχίζει να πρήζεται.

Σημείωση

Με τη μορφή ενός στεφανιού, το μάννα μου αποδεικνύεται τόσο «κατακόκκινο».


Προσθέτω ένα μήλο στο "στεφάνι" (βάζω μέρος της ζύμης σε ένα καλούπι, ψιλοκομμένο μήλο, πασπαλίζουμε ξανά με κανέλα, ζύμη ξανά). Μου αρέσει περισσότερο.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Μάνικ χωρίς αλεύρι και λάδι (πολυκουζινάκι Perfezza) (Πινγκβίνους)

Ο Mannik στο Stadler Form Chef One SFC.909 (auntyirisha)

Μάνικ με μαρμελάδα (Γουργούρισμα)

Ξένια! Όταν είδα τη συνταγή σας, βίωσα déjà vu. Κοίτα το μάννα μου, μαγειρεύω πριν από ένα μήνα. Θέλω να σας πω ότι είναι καλύτερο να γεμίζετε το σιμιγδάλι με ξινή κρέμα ή κεφίρ για 2 ώρες, τότε θα πρέπει να ζυμώσετε πιο γρήγορα. Για έναν ερασιτέχνη, μπορείτε να προσθέσετε παπαρούνα. Υπάρχει μια ενδιαφέρουσα ιστορία μαζί του - πασπαλίζω 1 \ 2 μερίδες ξηρών σπόρων παπαρούνας και γεμίζω με την υπόλοιπη ζύμη. Και στην περικοπή, η παπαρούνα διανέμεται χαοτικά ...


Είστε υπέροχοι για κοινή χρήση συνταγών!

Ξένια! Όταν είδα τη συνταγή σας, βίωσα déjà vu. Κοίτα το μάννα μου, μαγειρεύω πριν από ένα μήνα. Θέλω να σας πω ότι είναι καλύτερο να γεμίζετε το σιμιγδάλι με ξινή κρέμα ή κεφίρ για 2 ώρες, τότε θα πρέπει να ζυμώσετε πιο γρήγορα. Για έναν ερασιτέχνη, μπορείτε να προσθέσετε παπαρούνα.

Inna, είναι αλήθεια, μόνο ο ηλίανθος μου είναι ήδη έξι μηνών.
Συνήθως σκέφτομαι να χύσω σιμιγδάλι πολύ αργά. Γι 'αυτό βγάζω τη μαργαρίνη από το ψυγείο και ενώ «ζεσταίνει», μετράω τα υπόλοιπα συστατικά. Ανακατεύω τα πάντα γρήγορα με ένα μίξερ. Το άφησα να μαγειρεύεται ενώ ο φούρνος θερμαίνεται και μέσα στο φούρνο. Και το σιμιγδάλι μου πρήζεται συνήθως στο τελικό μάννα. Λατρεύω ότι το μάννα ήταν εύθρυπτο. Έτσι βγαίνει.

Ω, θυμήθηκα ακόμα. Μόλις το μούσκεμα σε σιρόπι πορτοκαλιού. Ζεσταίνουμε 0,5 φλιτζάνια φρέσκο ​​χυμό πορτοκαλιού με ζάχαρη (για γεύση) μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Νόστιμο!

Δώστε δύο!
Παίρνω και τα δύο!
Θα βρω ένα ποτήρι τώρα, και θα φύγουμε ...

Έχω ακριβώς την ίδια συνταγή με αυτή του συγγραφέα, την χρησιμοποιώ για πάρα πολλά χρόνια. Η αγαπημένη μου συνταγή, παρά το γεγονός ότι δεν μου αρέσουν τα ψημένα προϊόντα.
Δεν μουλιάζω σιμιγδάλι, ανακατεύω και χτυπάω τα υλικά, ψήνω. Μου αρέσει πολύ να ρίχνω το κέικ με σιρόπι λεμονιού αμέσως μετά το ψήσιμο, το μαγειρεύω ειδικά για μάννα και ένα βάζο που λειτουργεί για αυτούς τους σκοπούς είναι πάντα στο ψυγείο. Μερικές φορές το ψήνω ολόκληρο και μερικές φορές το ψήνω σε καλούπι σιλικόνης - λαμβάνονται 16 μικρά cupcakes.
Προς τον συγγραφέα Ksyushk @ -Plushk @

[Φλαξία]

Φλαξία, αυτό είναι πιθανώς ένα κλασικό μάννα, αν μπορώ να το πω. Ακόμα και όταν ήμουν στο σχολείο, στην τραπεζαρία τις μεγάλες διακοπές έψησα ένα τέτοιο ψήσιμο, αν και δεν μου άρεσε τότε

Προς τον συγγραφέα Ksyushk @ -Plushk @

Ευχαριστώ για την παρεμβολή στη συνταγή! Και δείξτε τα μαννάκια σας. Μερικές φορές έχω μια ιδέα να ψήνω με προσωπικά cupcakes, αλλά κατά κάποιον τρόπο ακόμα δεν το κατάλαβα.

Ksyushka, λοιπόν, κάνεις ρολά! Προσπαθώ να μην ψήσω με σιμιγδάλι, αλλά εδώ τα πειράζει!
πήρε τους σελιδοδείκτες!

Ksyushka, λοιπόν, κάνεις ρολά! Προσπαθώ να μην ψήσω με σιμιγδάλι, αλλά εδώ τα πειράζει!
πήρε τους σελιδοδείκτες!

Σπάνια το ψήνω.Κανείς άλλος δεν τρώει, δεν αγαπά. Αλλά μετά το νοσοκομείο μητρότητας, δεν μπορούσα να φάω αρκετό μάννα, υπήρχε κάποιο είδος τρόμου, κάθε μέρα ψήνω. Τώρα μερικές φορές περιποιηθώ τον εαυτό μου.

Ευχαριστώ για τη συνταγή. Δεν έχω ψηθεί ποτέ κάτι τέτοιο, δεν ξέρω πώς έχει η γεύση, ακόμη και περίπου. Αλλά θα προσπαθήσω! Σελιδοδείκτη.

[Χορευτές]

Ευχαριστώ για τη συνταγή. Δεν έχω ψηθεί ποτέ κάτι τέτοιο, δεν ξέρω πώς έχει η γεύση, ακόμη και περίπου. Αλλά θα προσπαθήσω! Σελιδοδείκτη.

Δοκιμάστε το για υγεία. Και ευχαριστούμε για το ενδιαφέρον σας για τη συνταγή. Μην ξεχάσετε να αναφέρετε;
Δεν μαντέψα τον κόπτη, θα χαρούμε να το ακολουθήσω. Αλλά έχουν Χορευτές μπορεί να φανεί ότι η δομή αποδεικνύεται ευάερη, από κόκκους σε κόκκους και νόστιμη, και αυτό είναι το κύριο πράγμα.

🔗[/ U
Ksyushka ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ !!! για ένα μανίκιο, πολύ νόστιμο !!! +1

[Olesya]

Olesyaπόσο όμορφος, ψηλός! Ψήσατε σε μια αργή κουζίνα; Δεν αλλάξατε τίποτα στη συνταγή; Δεν θα το διακινδυνεύσω.

Ναι Ksyusha σε ένα multicooker Liberty 860, προγραμματίστε το κέικ auto 55 λεπτά, ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή

Λοιπόν, πρέπει! Είναι υπέροχο πώς! Και το κάνω με τον παλιομοδίτικο τρόπο - στο φούρνο και στο φούρνο, με τόσα πολλά μαγειρικά σκεύη και πίεσης.
- Το χωριό! (γ) "Αγάπη και περιστέρια"

Νόστιμο μάννα, όπως μου αρέσει, εύθρυπτο. Και το σιμιγδάλι δεν χρειάζεται να "εμποτιστεί" εκ των προτέρων. Πρόσθεσα λίγο περισσότερη βανίλια.

Ναι, Γιούλια, μου αρέσει επίσης ότι δεν χρειάζεται να μουλιάζεις το σιμιγδάλι. Γρήγορα ανάμιξα τα πάντα στο φούρνο.

Είναι τόσο καλό που είδα αυτή τη συνταγή! Το σαββατοκύριακο σίγουρα θα φτιάξω ένα τέτοιο μάννα! Δεν έχω ψηθεί ποτέ πριν, αλλά νομίζω ότι πρέπει να μου αρέσει, γλείφω τα χείλη μου σε υπέροχες φωτογραφίες ...

Είναι τόσο καλό που είδα αυτή τη συνταγή! Το σαββατοκύριακο σίγουρα θα φτιάξω ένα τέτοιο μάννα! Δεν έχω ψηθεί ποτέ πριν, αλλά νομίζω ότι πρέπει να μου αρέσει, γλείφω τα χείλη μου σε υπέροχες φωτογραφίες ...

Ναι, πολύ νόστιμο. Αυτή είναι η τρίτη φορά που πηγαίνω στο φούρνο. Απλώς προσθέτω ζάχαρη για μισό ποτήρι περισσότερο, λίγη ζάχαρη δεν είναι πολύ καλή. γλυκός.
Ksyusha ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ξανά !!!

Ksyusha, μεταφέρω μια έκθεση για τη δουλειά που έχει γίνει, εδώ είναι το μάννα σου φτιαγμένο από cupcake Παίζω.

Κορίτσια, τι καλοί φίλοι είσαι! Και σε μια αργή κουζίνα και ψήνουμε σε μια καφετιέρα. Είμαι πολύ χαρούμενος που το αγαπημένο μου μάννα είναι στο γούστο σας. Ευχαριστώ που εμπιστεύτηκες το γούστο μου. Η εβδομάδα τηγανίτας θα τελειώσει, θα ψήσω και τα μικρά ... σε μια συσκευή τηγανίτας.

Ξέχασα να γράψω ότι έψησα στο Dex για 60 1 ώρα, αλλά θα μπορούσε να ήταν 50 λεπτά.

Ksyushk @ -Plushk @ Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή !!!
Irman-Irina, σας ευχαριστώ πολύ για την ιδέα !!!!
Έχω ήδη μαγειρεύει για πέμπτη φορά - γρήγορο, νόστιμο και πόσο βολικό είναι σε ένα cupcake, αποδεικνύεται 42 πράγματα !!!

Μεγάλη πλώρη για εσάς !!!

[Σβετότσκα]

ΣβετότσκαΕίμαι πολύ χαρούμενος που η οικογένειά σου άρεσε το αγαπημένο μου μάννα. Είμαι πολύ ευχαριστημένος με τα λόγια σας!

Ksyusha, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Έψησα από 1 αυγό και, κατά συνέπεια, τα μισά από όλα τα άλλα. Είναι αλήθεια ότι, αντί της μαργαρίνης, είχα μόνο βούτυρο, αλλά η γεύση δεν χειροτέρευσε. Γενικά, αύριο θα ψήσω επίσης μια κανονική μερίδα, ή ακόμα περισσότερο)))

Σούπερ! Ευχαριστώ και πάλι!

[Βέι]

Βέι, καλή υγεία!
Και συνήθως δεν έχω αρκετά για 2 αυγά. Κατά κάποιο τρόπο εξαφανίζεται πολύ γρήγορα. Και η φωτογραφία του στεφανιού εξαφανίστηκε από την πρώτη θέση. Την τελευταία φορά που το έψησα, δεν σκέφτηκα να τραβήξω φωτογραφία. Τότε θα προσθέσω ξανά το "παλιό" στεφάνι με μήλα και κανέλα.

Ναι, και εγώ, τώρα πιστεύω ότι δεν θα είναι αρκετό για 2 αυγά))) και πρόσθεσα ένα μήλο!

Ksyushik, σας ευχαριστώ για τη συνταγή και μια μικρή έκθεση φωτογραφίας:



Εδώ αποδείχθηκε ένας κοκκινιστός όμορφος:



Έψησα μισή μερίδα σε AF - αποδείχθηκε πολύ νόστιμο! Μου άρεσε επίσης πολύ "σιτάρι" σιμιγδάλι)))
Βάζω βούτυρο αντί μαργαρίνης και γιαούρτι αντί ξινή κρέμα (η περιεκτικότητα σε λιπαρά, πιθανώς, αυτό έκανα), έβαλα μια μικρή βανίλια.
Νόστιμο - εκπληκτικό! Και πολύ εύκολο να προετοιμαστεί!

[Λένα]

Λένατι φοβερό yyyyyyy!
Ναι, μου αρέσει επίσης η κόκκους στο μάννα.
Και πόσο καιρό κάηκε στο AF;

Ksyusha, έκανα μισή μερίδα, Teflon από 16 cm στο κάτω μέρος.
Ψήθηκε για 10 λεπτά στα 180 g, και άλλα 20 - στα 160, μπορείτε να ρυθμίσετε 150-140. Αποδείχθηκε 30 λεπτά (το μέγιστο χρονόμετρο στο AF είναι ακριβώς).
Πολύ νόστιμο φλοιό ψημένο στην κορυφή

Ναι, ευχαριστώ για το χρόνο

Πολύ νόστιμο φλοιό ψημένο στην κορυφή

πιστεύω

[Φλαξία]

ΦλαξίαΜπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμο είναι με το σιρόπι λεμονιού. Πρόσθεσα κάπως ξύσμα λεμονιού. Αλλά δεν έχω μαγειρέψει ακόμα το σιρόπι για το μάννα.

Και ψήνω ένα τέτοιο μάννα όλη την ώρα, μόνο χωρίς μαργαρίνη. Η συνταγή ήταν στο βιβλίο συνταγών για το ηλεκτρικό τηγάνι Miracle, το τηγάνι έχει φύγει για μεγάλο χρονικό διάστημα (σε μεγάλη ηλικία, το φτωχό πράγμα έχει εξυπηρετήσει), αλλά η συνταγή συνεχίζεται! Θα προσπαθήσω να το μουλιάσω σε σιρόπια την επόμενη φορά, μμ ... αρωματικό!

Αυτό έφτιαξα τη νύχτα.



Δεν έχουμε φάει ακόμα, αλλά όταν έβγαλα ένα κομμάτι από το καλούπι σιλικόνης, το τσίμπησα. Νόστιμο! Ευχαριστώ Ksyusha!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksenia, δεν είναι η πρώτη φορά που έχω ψηθεί η συνταγή σας. Κυριολεκτικά χθες το βράδυ το έψησα ξανά, μόλις αντικατέστησα τη μαργαρίνη με φυτικό λάδι και μαγειρική σόδα με μπέικιν πάουντερ. Τα "ποντίκια μου" καταδίκασαν σχεδόν τα πάντα σε μια μέρα, άφησαν ένα κομμάτι για τη μητέρα μου - για να το δοκιμάσω. Νόστιμο. Ευχαριστώ για τη συνταγή.

[Ελπίδα]

Ψήνω ένα τέτοιο μάννα όλη την ώρα, μόνο χωρίς μαργαρίνη.

Ελπίδα, φυσικά, δεν απαγορεύεται η αντικατάσταση της μαργαρίνης με βούτυρο.

Ιρίνα, ευχαριστώ για τη φωτογραφία. Ρόδινος. Πιθανότατα νόστιμο.

Μαρίνα, σε ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη σου. Απλώς χαλάω τον εαυτό μου μερικές φορές με το μάννα, ίσως, ίσως ο γιος μου να μαζεύει ακόμα λίγο. Τα υπόλοιπα δεν τους αρέσουν.

Ksyusha, έψησα ένα μάννα σύμφωνα με τη συνταγή σας. Το ανάμιξα τα πάντα και τα έβαλα αμέσως στο φούρνο. Το αποτέλεσμα είναι μια ευάερη εύθρυπτη μάννα. Ευχαριστώ.

[κολίμπρι]

κολίμπρι, καλή υγεία!

Μπορείτε να αντικαταστήσετε την ξινή κρέμα με το κεφίρ; Έχει δοκιμάσει κάποιος;

[Σβάτα]

Σβάτα, μπορώ. Μη διστάσετε να το αντικαταστήσετε.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, ευχαριστώ!
Κάποτε προσπαθούσαν να με αποπλανήσουν με μάννα και μάλιστα υπέκυψα και το μαγειρεύω μια φορά. Η οικογένεια το μάσησε κάπως, αλλά απλώς το μύρισα από απόσταση.
Και δεν μπορώ να αποσπάσω τον εαυτό μου - τόσο χαζός!

Χθες στο κατάστημα γλίστρησαν ένα κουβά με ξινή κρέμα που δεν ήταν η πιο νόστιμη (όπως αποδείχθηκε) και σήμερα η Fate έστειλε μια συνταγή για αυτό. Λοιπόν, ή έστειλα ξινή κρέμα χθες, δεν σκέφτηκα τόσο βαθιά.

[Λένα]

Λένα, πόσο επιτυχώς δεν σας εστάλη νόστιμη ξινή κρέμα.
Σας ευχαριστώ ειλικρινά για τα σχόλιά σας και "ευχαριστώ"!

Δεν μπορώ να αποσπάσω τον εαυτό μου - τόσο χαζός!

Ευθεία βάλσαμο στην ψυχή! _{Δεν θα πεθάνω από σεμνότητα}
Σας ευχαριστούμε που εμπιστεύεστε τη συνταγή!

Αντικατέστησα την ξινή κρέμα με κεφίρ, μαργαρίνη για 50 γραμμάρια βουτύρου και 50 γραμμάρια τυρί cottage (προσπαθώ να μειώσω την περιεκτικότητα σε λιπαρά παντού). Συνέβη! Πολύ νόστιμο, με έντονη κρεμώδη γεύση, αλλά όχι υψηλό, ψημένο σε πολυ για 50 λεπτά. Μεταφέρω την Ksenia PASIB

[Σβάτα]

Σβάτα, με αντικαταστάσεις, μια νέα συνταγή αποδείχθηκε.
Και το γεγονός ότι δεν είναι ψηλό είναι φυσιολογικό, αν και προσθέτουμε σόδα. Στην περίπτωσή σας, το τυρί cottage έκανε επίσης τη ζύμη λίγο βαρύτερη.

Σας ευχαριστούμε που εμπιστεύεστε τη συνταγή!

Λοιπόν, συνήθως προσπαθώ να μαγειρέψω ένα άγνωστο πιάτο για πρώτη φορά πιο κοντά στο πρωτότυπο, έτσι ώστε να ξέρω πώς θα έπρεπε, και κάνω αλλαγές αργότερα και βλέπω αν μου ταιριάζουν ή όχι.

Υπήρχαν κάποιες διαφορές στην τεχνολογία μαγειρέματος, αλλά ασήμαντες. Έτσι, χύσαμε το σιμιγδάλι με ξινή κρέμα, αποδείχτηκε παχιά και πρόσθεσα ζάχαρη εδώ - είχε χρόνο να λιώσει και το μείγμα έγινε αμέσως υγρό και το σιμιγδάλι είχε ένα μέρος να διογκωθεί. Λοιπόν, η μαργαρίνη στο σπίτι τελείωσε, βάλθηκε καλό βούτυρο, το οποίο είχε επίσης θετική επίδραση στο τελικό αποτέλεσμα.

[Λένα]

Λένα, Με εκπλήσσει η αντοχή και η υπομονή. Συνήθως αναμιγνύω γρήγορα τα πάντα και στο φούρνο, δεν το αφήνω καν να μαγειρεύεται για ένα λεπτό. Στη συνέχεια, ψύχεται, έρχεται.

Αυτό δεν σημαίνει ότι η αντοχή δεν έχει καμία σχέση με αυτό. Ήμουν στο σπίτι και ήθελα ένα κουλούρι για δείπνο. Επομένως, το απόγευμα, κουβέντα για το ημιτελές προϊόν και το έφερε στο μυαλό αργά το απόγευμα. Τώρα πρέπει να το δοκιμάσουμε σε ένα πολυκουζινάκι, θα είναι ακόμα πιο εύκολο από το να οδηγούμε το φούρνο.

Ksenia, αποδεχτείτε την ευγνωμοσύνη μας, ΓΕΥΣΗ !!! Φτιαγμένο από cupcake και Princess, πολύ απαλά. Όμως η ερώτηση με το ψήσιμο από σιμιγδάλι παρέμεινε: Πάντα έχω τηγανίσει το σιμιγδάλι και τραβάω στα δόντια μου, γιατί όχι μαλακό, δεν ξέρω. Και δεν κάηκε, αλλά υπάρχει ακόμα μια κρίσιμη στιγμή. Εσύ επίσης;

[Λοτοσλότος]

Λοτοσλότος, Νατάσα, ψήνω αυτήν τη συνταγή πολύ συχνά και συχνά σε διπλή μερίδα. Το μαννίκ αποδεικνύεται πολύ ευαίσθητο και ευάερο. Το σιμιγδάλι δεν είναι καθόλου αισθητό. Τα κατοικίδια είναι ευχαριστημένα. Xenia ένα ακόμη ευχαριστώ.

Ksenia, ευχαριστώ για τη συνταγή, αποδείχθηκε νόστιμο και εύθρυπτο μάννα, αντί για μαγειρική σόδα, μπέικιν πάουντερ, αντί για μαργαρίνη, βούτυρο. Όλα αναμειγνύονται, αφήνονται για 30 λεπτά και στο φούρνο. Μια γρήγορη και βολική συνταγή και σιμιγδάλι δεν γίνεται καθόλου αισθητή.

Κορίτσια, το σιμιγδάλι δεν είναι αισθητό, αλλά το κάτω μέρος, όπου το ρουζ από τη φόρμα, είναι ευθεία σκληρό. Πώς να το αποφύγετε ...