Πάστα σοκολάτας

[🔗]

Πάστα σοκολάτας

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
εξευγενισμένο φυτικό λάδι	350 ml
γάλα	150 ml
ζάχαρη άχνη	0,5 stcn
βανίλια
κακάο σε σκόνη	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
καβουρδισμένοι ξηροί καρποί	0,5 stcn
γάλα σε σκόνη	2-3 st. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χτυπάμε το βούτυρο και το γάλα και τη ζάχαρη άχνη και τη βανίλια
• 
• Και πολύ γρήγορα όλα χτυπήθηκαν
• 
• Και μετά πρόσθεσα κακάο και ξηρούς καρπούς.
• 
• Νομίζω ότι το κακάο θα μπορούσε να προστεθεί αμέσως.
• Το έδωσα στον άντρα μου, δεν μπόρεσε να μαντέψει ότι η πάστα ήταν φτιαγμένη από φυτικό λάδι.
• Νόστιμο!!!
• Ξηροί καρποί όσο το δυνατόν περισσότερο.
• Έτσι το έκανα σε 10 λεπτά.
• 
• 
• Αλλά γέμισε αμέσως τους σωλήνες βάφλας.
• 

Ώρα προετοιμασίας:

10 λεπτά

Σημείωση

Ιστορικό
Πρόσφατα έφτιαξα μαγιονέζα χωρίς αυγά.
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24514.0
Αποδεικνύεται ότι το φυτικό έλαιο είναι πολύ εύκολο να γαλακτωματοποιηθεί χωρίς αυγά.

Μια εσωτερική φωνή μου είπε για πολύ καιρό ότι η Nutella πρέπει να είναι φτιαγμένη από φυτικό λάδι.
Σκαρφάλωσα λίγο στο διαδίκτυο για να βρω μια συνταγή για σπιτική nutella, αλλά παντού προτάθηκε να μαγειρέψω γάλα με αλεύρι, να προσθέσω κακάο
Αποφάσισα να αναλάβω τον κίνδυνο.
Ανεβείτε στον ιστότοπο 🔗

Η συνταγή για το nutella είναι γραμμένη εκεί
Πάστα φουντουκιού Nutella με προσθήκη κακάου.
Συστατικά: ζάχαρη, φυτικό έλαιο, φουντούκια, κακάο χωρίς λιπαρά,
αποκορυφωμένο γάλα σε σκόνη, λακτόζη, γάλα σε σκόνη, γαλακτωματοποιητής,
άρωμα.

Σε γενικές γραμμές, το κάνουν σύμφωνα με την αρχή της μαγιονέζας.

υπέροχη συνταγή, σίγουρα θα δοκιμάσω. Και προσθέστε γάλα σε σκόνη αμέσως;

μαζί με το κακάο
- ως παχυντικό πηγαίνει στο μείγμα.

Το έκανα χωρίς αυτόν, αλλά μαζί του αποδεικνύεται ένα πιο πυκνό μείγμα

[ναταμυλοβίτη]

ναταμυλοβίτη ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή. Αυτό έκανα.
Φτιαγμένο με σπιτικό γάλα.

- ως παχυντικό πηγαίνει στο μείγμα.

Λοιπόν, αλλά δεν το πρόσθεσα χθες, αποφάσισα ότι πηγαίνει σαν να πεθαίνει ... Και δεν είχα καρύδια. Θα μετρήσω τις ημέρες πριν αγοράσω ένα μπλέντερ (πρέπει ακόμα να επιλέξετε)

[ναταμυλοβίτη]

ναταμυλοβίτη, ευχαριστώ για τη δημιουργία μιας ξεχωριστής συνταγής. Χρησιμοποιώ την ιδέα σας εδώ και πολύ καιρό, η τελευταία πιο λιτή συνταγή είναι η ανάμειξη συμπυκνωμένου γάλακτος, κακάου και βουτύρου. Αποδεικνύεται υπέροχο. Αντί για ξηρούς καρπούς, αποφάσισα να προσπαθήσω να αντικαταστήσω μέρος του βουτύρου με λάδι καρύδι - που ασχολούμαι με φιστίκια, δεν μου άρεσε, είχε έντονη έντονη γεύση και μυρωδιά.
Αυτό το nutella είναι πολύ δημοφιλές σε όλους όσους το δοκιμάζουν, φυσικά, κανείς δεν πιστεύει ότι είναι μόνο στο φυτικό λάδι. Ακόμη και μετά από αίτημα ενός φίλου, την έκανα χρησιμοποιώντας την τεχνική μου από τα προϊόντα της. Αλλά προσωπικά, αυτό το αποτέλεσμα με απογοήτευσε: δεν αποδείχθηκε καθόλου. Αμαρτάω στο αγορασμένο συμπυκνωμένο γάλα, οπότε αν δεν φτιάξετε σπιτικό συμπυκνωμένο γάλα, είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε γάλα και γάλα σε σκόνη (κατ 'αρχήν, τα ίδια συστατικά από τα οποία φτιάχνω συμπυκνωμένο γάλα)

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Γενικά, δεν έχω καμία σχέση με το μαγείρεμα, το διάβασα και το έκανα, όλα λειτούργησαν, απλά ένα θαύμα! Δεν ξέρω πώς να προσθέσω μια φωτογραφία, αλλά όλα είναι απλά, γρήγορα και νόστιμα!

Νατάσα, ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή. Αν και δεν το έκανα χωρίς περιπέτειες, αποδείχθηκε νόστιμο, ευάερο, τρυφερό. Τα καρύδια (ψημένα, αλεσμένα) προστέθηκαν από την ψυχή Ευχαριστώ και πάλι!

[ναταμυλοβίτη]

ναταμυλοβίτη , ευχαριστώ για τη συνταγή και για την τοποθέτησή της ως ξεχωριστό θέμα, αλλιώς μετά την πρώτη προετοιμασία το έψαξα ξανά - δεν μπορούσα να το βρω. Αποδεικνύεται καλαίσθητο, οι άντρες μου το τρώνε σε μια στιγμή.

ω αύριο θα το κάνω ξανά

ευχαριστώ κορίτσια για τα ευγενικά λόγια!

natamylove, αλλά πόση πάστα λαμβάνεται από τόσα πολλά προϊόντα;
Και μια άλλη ερώτηση, φροντίστε να κτυπήσετε με ένα μπλέντερ σε ένα ποτήρι έτσι ώστε να μην υπάρχει κενό μεταξύ του "ποδιού" και των τοίχων, ή είναι δυνατόν σε άλλο δοχείο;

Το κτύπησα αυστηρά σε ένα μπλέντερ - αφού ο μετασχηματισμός σε γαλάκτωμα λαδιού είναι μια ιδιότροπη επιχείρηση και δεν το διακινδυνεύω.
και πόσο αποδείχθηκε, δεν το καταμέτρησα, υπήρχαν πολλά και μου ταιριάζει.

μπορεί να υπολογιστεί το βάρος
- περίπου 500 γραμμάρια

την επόμενη φορά θα ζυγίσω

Ευχαριστώ!!! Στη συνέχεια, μια άλλη ερώτηση - πόσο μεγάλο είναι το ποτήρι σας; Ταιριάζουν όλα σε αυτόν ταυτόχρονα; Και τότε όλα τα μπλέντερ είναι διαφορετικά, μου φαίνεται ότι ολόκληρο το σετ προϊόντων δεν θα χωράει στο ποτήρι μου. Επομένως, θέλω να εκτιμήσω τον όγκο, μπορώ να τον διαιρέσω με δύο ταυτόχρονα;

Έχω ένα ποτήρι 800 ml

έτσι όλα ταιριάζουν

καλά, τότε σίγουρα, το δικό μου δεν θα ταιριάζει. Θα προσπαθήσω να ξεκινήσω με μισό μέρος. Ευχαριστώ και πάλι!!!

[ναταμυλοβίτη]

ναταμυλοβίτη , ευχαριστώ από όλη μας την οικογένεια για ένα τόσο νόστιμο! Δεν είχα ζάχαρη άχνη, έτσι θερμάνω το γάλα, πρόσθεσα ζάχαρη και αναδεύτηκα μέχρι να διαλυθεί. Στη συνέχεια το σκέφτηκε και έχυσε κακάο στο ζεστό γάλα. Και όταν κρυώσει, χτυπήστε το με ένα μπλέντερ με βούτυρο και προσθέστε αλεσμένα καρύδια στο τέλος. Νόστιμο (νοστιμότερο από το κατάστημα), φθηνό και γρήγορο!

ω σούπερ !!!!!! η τεχνολογία είναι διαφορετική
Χρησιμοποιώ αυτήν την κρέμα Nutella για τη νέα χρονιά για να γεμίσω κέικ

απλά πολλά

izumka, αν αντικαταστήσετε τη ζάχαρη άχνη με τη ζάχαρη, τότε πόση ζάχαρη προσθέσατε; Και τότε δεν έχω πάντα ζάχαρη άχνη. Και ο ηλεκτρονικός σύζυγος δεν επιτρέπει κατηγορηματικά την άλεση σε μύλο καφέ

μπορώ να απαντήσω; για πρώτη φορά μαγειρεύω γάλα με κακάο και 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, και μετά κτύπησα την ψυγμένη μάζα Τη δεύτερη φορά, έβαλα 3 κουτάλια (φυσικά με ένα βουνό, αλλά 4 πολύ βαρύ γλυκό), και ήταν καλά, πολύ τεμπέλης και ήθελα να κοιμηθώ, και έβαλα τα πάντα σε ένα ποτήρι ταυτόχρονα, δεν μαγειρεύω τίποτα, όλα χτυπήθηκαν και διαλύθηκαν και ήταν σούπερ. Om-Nom-nom

Ω, υπέροχη, λοιπόν, μια πολύ σούπερ τεμπέλης έκδοση του Nutella - αυτό είναι μόνο για μένα και το γλυκό δόντι μου. Και έχω μόνο χρόνο να μαγειρέψω συμπυκνωμένο γάλα, τώρα η Nutella θα τα αντικαταστήσει. Ευχαριστώ πολύ, κορίτσια !!!!

Και ο ηλεκτρονικός σύζυγος δεν επιτρέπει κατηγορηματικά την άλεση σε μύλο καφέ

Γιατί η ζάχαρη δεν μπορεί να βρίσκεται σε μύλο καφέ;

natamylove, τι ενδιαφέρουσα συνταγή, σίγουρα θα το κάνω. Πες μου, πώς μπορείς να χρησιμοποιήσεις ένα στρώμα σε ένα κέικ;

Δεν το χρησιμοποίησα ως στρώμα, αλλά έβαλα ένα σπιτικό κέικ στην κορυφή.
Επίσης, δεν φτιάχνω ζάχαρη άχνη σε μύλο καφέ, γιατί το έχω με μυλόπετρες, και από την υψηλή θερμοκρασία η ζάχαρη θα αρχίσει να λιώνει και θα έρθει ένα κιρκύκ, αλλά γιατί δεν με ενδιαφέρει ούτε το συνηθισμένο.

Εξαιρετική συνταγή - όλα τα έξυπνα είναι απλά. Η δική μου είναι χαρούμενη.

Το έκανα με ένα μπλέντερ - πρώτα θερμάνω το γάλα στο φούρνο μικροκυμάτων, έχυσα κακάο και ζάχαρη σε αυτό (έχω πικρή σκόνη κακάου και ήθελα να παρασκευάζεται).

Δεν υπήρχε σκόνη γάλακτος - την αντικατέστησα με ξηρά παιδική τροφή (μείγμα γάλακτος με πλιγούρι βρώμης) και - το ήμισυ της ζάχαρης που αναφέρεται στη συνταγή. Σιγά σιγά χύθηκε βούτυρο στο μείγμα γάλακτος-σοκολάτας - και πήχτηκε.

Νόστιμο! Ευχαριστώ!

[προσφορά και γιατί η ζάχαρη δεν μπορεί να βρίσκεται σε μύλο καφέ;] [/ απόσπασμα]

Εάν αλέσετε, για παράδειγμα, ζάχαρη, τότε η ζάχαρη άχνη καθιζάνει στις βούρτσες στον κινητήρα μύλου καφέ, τα φράζει και σταματά να λειτουργεί.

[απόσπασμα Γιατί η ζάχαρη δεν μπορεί να βρίσκεται σε μύλο καφέ;]

Εάν αλέσετε, για παράδειγμα, ζάχαρη, τότε η ζάχαρη άχνη καθιζάνει στις βούρτσες στον κινητήρα μύλου καφέ, τα φράζει και σταματά να λειτουργεί.

afnsvjul, λυπάμαι, αλλά μπορείτε να το ελέγξετε με τον σύζυγό σας - και όταν αλέσετε τον καφέ, καθιερώνει επίσης με τη μορφή σκόνης στις βούρτσες ;;; Σε τελική ανάλυση, ανάλογα με τη λειτουργικότητα, ο μύλος καφέ πρέπει να αλέθει; Φαίνεται ότι η ζάχαρη άχνη και ο αλεσμένος καφές δεν έχουν πολύ διαφορετικό μέγεθος ... Έχω μύλο καφέ Bosh και κυριολεκτικά αλέθω τα πάντα.

Δεν επιτρέπεται ούτε. Όλα είναι ξεκάθαρα με τον μυλόπετρα, όλα θα κολλήσουν εκεί. Και σε αυτό, επίσης, υπάρχει πιθανότητα να εισέλθει λεπτή σκόνη στον κινητήρα και η διαφορά είναι ότι ο καφές είναι ξηρή σκόνη και η ζάχαρη είναι κολλώδης. Και στο μπλέντερ η ίδια ιστορία - θα ξύσει το πλαστικό μπολ.

Αλλά μερικές φορές παίρνω λίγο λανθάνον όταν κανείς δεν βλέπει. Σε αυτή τη συνταγή, χύθηκε ζάχαρη και όχι σκόνη. (πολύ τεμπέλης για να αλέσουμε)

Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, έχω κάνει μαγιονέζα σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά κατά κάποιον τρόπο δεν σκέφτηκα γλυκά.

Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Πήγα, με την άδειά σας, να πω σε όλους τη συνταγή, καλά, πολύ νόστιμο, ευχαριστώ που μοιράστηκα) Δοκίμασα άλλες συνταγές, όπως κρέμα, b-rrr
Αυτό είναι ένα εντελώς διαφορετικό θέμα!

ναι-γιάμα

Νατάσα, το έκανα και πολύ, πολύ νόστιμο. Το δοκίμασα με καρύδια και φιστίκια, με νόστιμα φιστίκια. Μόνο είχα πρόβλημα με το μαστίγιο. Στην αρχή δεν ήθελα να πυκνώσω, αλλά μετά σε 10 δευτερόλεπτα το λάδι πήχτηκε και αναπήδησε. Το συγχώνευσα προσεκτικά (50 γραμμάρια). Αναρωτιέμαι ποιο είναι το πρόβλημα, το έχετε συναντήσει; Υπάρχει διαφορά θερμοκρασίας μεταξύ γάλακτος (από το ψυγείο) και βουτύρου;

και το γάλα μου ήταν ακόμη ζεστό, διάλυσα τη ζάχαρη εκεί, χτυπήθηκε τόσο σε 1 δευτερόλεπτο, σε μια τόσο παχιά μάζα που φοβόμουν λίγο για ένα μπλέντερ

Πείτε μου, αν χρησιμοποιείτε σοκολάτα αντί για κακάο, θα πάρετε το Nutella;

[χορεύτρια]

χορεύτρια φυσικά θα. Αλλά εγώ, θα ήθελα να διευκρινίσω. Τι είδους σοκολάτα θέλετε να χρησιμοποιήσετε; Λιώστε ή σχάρα;

[ναταμυλοβίτη]

όχι ακόμα ναταμυλοβίτη - ο ιδιοκτήτης του θέματος, θα απαντήσω αν δεν πειράζει.
Φυσικά μπορείτε, αν πρώτα λιώσετε τη σοκολάτα με γάλα και ζάχαρη ή σκόνη, θα πάρετε ένα είδος ζεστής σοκολάτας. λίγο πριν το μαστίγιο, φροντίστε να το κρυώσετε.

[Lyalya Toy]

Lyalya Toy ναι ήθελα να λιώσω.
μιλφ , πολύ έγκαιρες συμβουλές ...

.

[χορεύτρια]

χορεύτρια Ευχαριστώ. Έχω ήδη σκεφτεί να το τρίψω σε ένα τρίφτη. Πρέπει να δοκιμάσετε.

Και εγώ με το βάζο μου

Πρόσθεσα φουντούκια και καρύδια, τα έφτιαξα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Ήταν δύσκολο για αυτόν, αλλά βοήθησα
Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι δεν μπορώ να φάω πολύ, γιατί ξέρω πόσο υπάρχει ηλιέλαιο

καλά, ναι, καθώς δεν γνωρίζετε τη σύνθεση του προϊόντος, είναι τόσο καλό, αλλά όπως γνωρίζετε, νομίζετε ήδη

Παρακαλώ πείτε μου, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως interlayer σε ένα κέικ !; Ας πούμε ένα μπισκότο (λευκό ή σοκολάτα) + Nutella + διαφορετικά καρύδια σε κάθε στρώση! Τι νομίζετε!?

Μάσα, δεν ξέρω, νομίζω ότι πρέπει να δοκιμάσω

μπορεί κανείς να το δοκιμάσει;

Νομίζω ότι αυτή είναι μια πιο σπιτική επιλογή για ψωμί ή ψωμάκια.

Γειά σου! Μου αρέσει πολύ η Nutella σας (το ανακάλυψα για το "Povarenka", ακολούθησε τον σύνδεσμο εδώ) Οι φίλοι μου δεν έχουν μπλέντερ και έχουν προσαρμοστεί να το κάνουν με ένα μίξερ, αλλάζοντας τη σειρά των προϊόντων σελιδοδείκτη. Δηλαδή, το λάδι προστίθεται στο τέλος, πολύ αργά, κυριολεκτικά σταγόνα. Ίσως κάποιος να έρθει σε πρακτικό ...

Είπα στους μάγειρες για τη Nutella σου
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΚΑΙ ΠΑΛΙ
Θα πάω και θα προσθέσω μερικές προτάσεις για όσους δεν έχουν μπλέντερ

Και αντί της ζάχαρης, πρόσθεσαν 2 κουταλιές της σούπας σκόνη για μισή μερίδα, και αποδείχθηκε μια εξαιρετική πάστα για διαβητικούς
Ίσως κάποιος να έρθει χρήσιμο)

Λοιπόν, μια υπέροχη συνταγή! 5 λεπτά και μια υπέροχη πάστα σοκολάτας είναι έτοιμη. Δεν είχα καρύδια. Μπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμο είναι με ξηρούς καρπούς.

Νατάσα, σας ευχαριστώ ακόμη. Το έκανα αρκετές φορές. Χρειάζεται πολύς χρόνος για να κτυπήσω, αλλά αντιμετώπισα επίσης αυτό το πρόβλημα - κρατήστε το βούτυρο στην κατάψυξη και χτυπήστε γρήγορα. Το ίδιο κάνω όταν χτυπάω μαγιονέζα.
Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι δεν μπορώ να φάω πολύ, γιατί ξέρω πόσο υπάρχει ηλιέλαιο

[/ παραθέτω, αναφορά]

Για μένα, αυτό είναι επίσης το μόνο μειονέκτημα. Ευχαριστώ και πάλι

Παρακαλώ πείτε μου, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως interlayer σε ένα κέικ !; Ας πούμε ένα μπισκότο (λευκό ή σοκολάτα) + Nutella + διαφορετικά καρύδια σε κάθε στρώση! Τι νομίζετε!?

Μπορώ να απαντήσω! Έκανα ένα στρώμα στο κέικ. Πολύ νόστιμο και όμορφο, δεν απορροφάται στο κέικ, βρίσκεται σε ένα στρώμα. Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Τέλεια! Πολύ γρήγορο, νόστιμο και φθηνό (που είναι πολύ σημαντικό). Απλά

Συμβουλευτείτε τη μάρκα του φυτικού ελαίου, αλλιώς πήρα τη Nutella με έντονη γεύση ηλίανθου, αν και το λάδι φαίνεται να είναι εκλεπτυσμένο και αποσμημένο - "Sloboda", όταν τηγανίζουμε, στη σαλάτα δεν έδωσε αυτή τη γεύση

ευχαριστώ για τη συνταγή! Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο !!!! Μόνο έχω μια ερώτηση, ποιο ποτήρι στη συνταγή είναι 200 ​​ή 250 ml;