Αποξηραμένο σκόρδο - πώς να το κάνετε !;

Olgushechka81, έκοψα το σκόρδο σε πλάκες και το στεγνώσω σαν τα συνηθισμένα φρούτα και λαχανικά ... Και τότε μπορείτε να το σπάσετε ή μπορείτε να το προσθέσετε στο πιάτο

Κόβω το σκόρδο σε φέτες και το στεγνώνω σαν κανονικά φρούτα και λαχανικά ...

Πες μου, υπάρχουν κάποιες ιδιαιτερότητες στο στέγνωμα του σκόρδου; μια συγκεκριμένη θερμοκρασία, ή πριν την ξήρανση, όπως γράφουν πολλά, λαχανικά blanch (δεν καταλαβαίνω γιατί συμβαίνει αυτό), διαφορετικά έχω ήδη ένα έτοιμο μπολ με αποφλοιωμένο σκόρδο, αξίζει να περιμένουμε τη σειρά του, αλλά δεν ξέρω πώς να προσεγγίσω αυτήν τη διαδικασία.

[Όσκαρ]

Όσκαρ, πηγαίνετε εδώ σε αυτήν τη συνταγή, ίσως σας αρέσει: Αποξηραμένα τσιπ σκόρδου

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, Ευχαριστώ πολύ!

Στην υγεία σου!