Ηλιακός κυπρίνος (πολυκουζινάκι Redmond RMC-M70)

Ηλιακός κυπρίνος (πολυκουζινάκι Redmond RMC-M70)

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
Κυπρίνος καθρέφτη	1,5 κιλά (4 μεγάλα κομμάτια)
Ξινή κρέμα 25% -20%	250 γρ
Σάλτσα σόγιας	100 ml
Αποξηραμένο λεμόνι	2 λεπτές φέτες (1 κύκλος)
Ζάχαρη	1/3 κουτ
Ανηθο	Πρέζα
Δάφνη	1 μικρό φύλλο
Πατάτες	Με τιμή 1 μεγάλης πατάτας ανά άτομο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πλύνετε τον κυπρίνο με καθρέφτη, κόψτε την κοιλιά (έως περίπου 1 cm), κόψτε σε μεγάλα κομμάτια 3-4 cm και τοποθετήστε το στο μπολ MV Ρίχνουμε τη σάλτσα σόγιας. Αφήστε για 10-15 λεπτά (ενώ παίρνετε τα υπόλοιπα).
• Ξεφλουδίστε τις πατάτες - κόψτε σε μεγάλα κομμάτια ή αφήστε ολόκληρες, αν είναι μικρές.
• Προσθέστε ξινή κρέμα, λεμόνι, άνηθο, ζάχαρη, δάφνη στον κυπρίνο. Βάλτε το πρόγραμμα "κατάσβεσης" στα 50 '.
• 
• Για εκείνους που δεν έχουν CF, η θερμότητα είναι μέτρια και το καπάκι είναι σφιχτό για ελαφρώς πρήξιμο.
• Προσθέστε πατάτες μετά από 10-15 λεπτά.
• 
• Μετά το τέλος του προγράμματος, γαρνίρετε το πιάτο με φτερά κρεμμυδιού και σερβίρετε με την προκύπτουσα σάλτσα

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1,5 κιλά

Ώρα προετοιμασίας:

50 '(κόστος εργασίας 20')

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Σβήσιμο

Σημείωση

Το λεμόνι ξηράνθηκε σε στεγνωτήριο (μέτρια ξηρότητα).
Εάν πάρετε ένα φρέσκο, τότε 1 μισή λεπτή φέτα.
Η ζάχαρη είναι απαραίτητη για να αντισταθμίσει την ξινή γεύση του λεμονιού Ως εκ τούτου, δεν χρειάζεται να πασπαλίζετε τα ψάρια με ζάχαρη, μπορείτε απλά να βουτήξετε τη φέτα των φετών λίγο σε ζάχαρη, να απομακρύνετε την περίσσεια και να βάλετε στο μπολ MV.
Για όσους κάνουν δίαιτα, αντί για πατάτες, μπορείτε να φτιάξετε ατμό ρύζι
Το πιάτο δεν είναι αλατισμένο γιατί υπάρχει σάλτσα σόγιας.

Νόστιμο και όμορφο!

Αποξηραμένο λεμόνι (1 κύκλος)

Πως είναι? Όπως το καταλαβαίνω, κόψτε το λεμόνι και αφήστε το να ξαπλώσει. Πόσο καιρό? Πού - στο ψυγείο (στεγνώνει ακόμη περισσότερο από ό, τι σε θερμοκρασία δωματίου) ή στο τραπέζι;

Εάν είναι δυνατόν να το στεγνώσετε σε ειδικό στεγνωτήριο. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, τότε μερικές ώρες πριν από το μαγείρεμα, κόψτε μια λεπτή φέτα και αφήστε την να βρίσκεται σε μια ανοιχτή πλάκα στο ψυγείο χωρίς μια σακούλα σε ανοιχτή πλάκα - θα πρέπει να αποδειχθεί κάπως θυελλώδης. Απλά ο κυπρίνος είναι ένα τρυφερό ψάρι - το κύριο πράγμα δεν είναι να το παρακάνετε με λεμόνι. Ελπίζω να σας αρέσει επίσης

Σας ευχαριστώ για την απάντησή σας) Τότε πείτε μου γιατί δεν μπορείτε να βάλετε φρέσκο ​​λεμόνι;

Στη σημείωση της συνταγής, υπάρχει μια αναφορά του φρέσκου λεμονιού, χρειάζεστε μόνο λιγότερο από αυτό: ένα τέταρτο καλά, το πολύ 1 λεπτό μισό. Καλή όρεξη

Επανέλαβα τη συνταγή σήμερα. Και τη δεύτερη φορά αποδείχθηκε νόστιμο

Θαυματουργή συνταγή