Μαρμελάδα ροδάκινου με πηκτίνη

Μαρμελάδα ροδάκινου με πηκτίνη

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
ροδάκινα	1 κιλό
ζάχαρη	800 γρ
ζελατίνη ή ζελατίνη	1 συσκευασία

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πλύνετε τα ροδάκινα, ψιλοκόψτε και ψιλοκόψτε με ένα μπλέντερ. Βάλτε ένα μπολ στη φωτιά και προσθέστε ένα πακέτο Ζελίνα, ανακατεύοντας προσεκτικά, βράστε.
• Προσθέστε ζάχαρη και βράστε για άλλα 5-10 λεπτά. Ρίξτε σε στεγνά αποστειρωμένα βάζα και τυλίξτε τα καπάκια.
• Έχω μικρά σπιτικά ροδάκινα, αλλά πολύ γλυκά και ζουμερά. Ο πολτός είναι πορτοκαλί, επομένως, το χρώμα είναι σκούρο, τότε θα μαγειρεύω από μια ελαφριά ποικιλία.

Παρόμοιες συνταγές

Παγωτό Λευκό ροδάκινο με λεβάντα (Αλεξάνδρα)

Ροδάκινο "Melba" - ένα επιδόρπιο με ιστορία (Rada-dms)

Ροδάκινο στη σχάρα με παγωτό λεβάντα και φρέσκια κρέμα φράουλας (Αλεξάνδρα)

Αυτό είναι κάτι! Τι γεύση και άρωμα! Και πόσο γρήγορα!

Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Παρακαλώ!
Βάζω τώρα φέτες ... και το επόμενο θα φτιάξω από ελαφρά ροδάκινα.

Έκανα 2 μερίδες. Μία από τις μαύρες πρίγκιπες - η μαρμελάδα αποδείχθηκε κεχριμπαρένια. και το δεύτερο από τα κανονικά ελαφρά ροδάκινα είναι η ελαφρά μαρμελάδα.
Θέλω επίσης φέτες, έχω ήδη βρει μια συνταγή έτσι ώστε οι φέτες να παραμένουν άθικτες, ώστε να μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο ψήσιμο.