Γλυκό παρασκεύασμα από φρούτα

Γλυκό παρασκεύασμα από φρούτα

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
συμπίεση φρούτων από χυμό	1 κιλό
ζάχαρη	300γρ
λεμονικό οξύ	1 / 2-1 κουταλάκι του γλυκού

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μια εξαιρετική επιλογή για τη χρήση συμπιέσεων στην παρασκευή χυμών φρούτων για παραγωγή χωρίς απόβλητα. Συνήθως φτιάχνω πολλούς χυμούς φρούτων για πόσιμο, κρασί, μηλίτη, σαμπάνια. Κάθε φορά, μπορώ να σχηματίσω έως και 11-12 κιλά push-ups. Εκτός από την κατάψυξη του πολτού,σάλτσα από βότανα, νέοι τρόποι που περιγράφονται από τον Luda Lapp1Συνήθως κάνω πολύ βολικά γλυκά παρασκευάσματα, τα οποία είναι πολύ βολικά στη χρήση για πίτες και πίτες (δεν θα ρέουν και θα συνθλίβουν τη ζύμη), για τυρί cottage, για τυριά, για κουάκερ και μόνο για τοστ. Γενικά, παίρνουμε συμπιέσεις και πυκνό αφρό από την επιφάνεια του χυμού, ανακατεύουμε, ζυγίζουμε και προσθέτουμε την απαιτούμενη ποσότητα ζάχαρης, αφήνουμε για 30-40 λεπτά για να δώσουμε τον υπόλοιπο χυμό, προσθέτουμε κιτρικό οξύ (η ποσότητα εξαρτάται από την οξύτητα του φρούτου) και μερικά μπαχαρικά (π.χ. κανέλα, βανίλια, κάρδαμο, ξύσμα τριμμένο, τζίντζερ ...). Σπάστε με ένα μπλέντερ και βράστε σε χαμηλή φωτιά με συνεχή ανάδευση. Αυτό είναι σημαντικό επειδή η συνοχή είναι παχιά. Τους βάζουμε σε αποστειρωμένα βάζα όχι υψηλότερα από τις κρεμάστρες (διαφορετικά θα φύγει στο μικρό), καλύψτε με καπάκια (μην κλείσετε, αλλά καλύψτε!) Και βάλουμε στο φούρνο μικροκυμάτων. Αποστειρώστε δύο φορές σε πλήρη ισχύ με ρυθμό 1 λεπτού για κάθε 0,5 λίτρο με διάλειμμα 2-3 λεπτών. Έτσι έβαλα 4 κουτιά των 0,5 λίτρων για 4 λεπτά - 2 λεπτά διάλειμμα - άλλα 4 λεπτά. Κλείνουμε τα καπάκια ερμητικά και γυρίζουμε το βάζο πάνω στο καπάκι.
• 
• 
• Με μεγάλη ποσότητα αφρού, παίρνουμε σχεδόν ένα σουφλέ. Εδώ, για παράδειγμα, είναι μια τέτοια πίτα στο Princesk με μαρμελάδες:
• 
• ή αυτές είναι οι πίτες:
• 

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ, ευχαριστώ για τα καλούδια! Το δοκίμασα, τώρα πήγα για ύπνο.
Καληνυχτα!

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ, Λινότσα!
Μου αρέσει πολύ να κλείνω αυτόν τον πουρέ για το χειμώνα. Ένα πραγματικά απαραίτητο προϊόν για πίτες και τώρα (για μένα) για marshmallows το χειμώνα!

Αλλά πάντα πήρα μόνο αφρό πουρέ από μήλα, αφού δεν ξεφλούδισα τα μήλα. Τώρα πρέπει να καθαρίσετε.

Linochka, τι θαυμάσια συνταγή Πολύ συχνά, όταν έφτιαχνα κενά, έψαχνα για συνταγές χωρίς σπατάλη που τις πάω στην κουμπαρά μου, μπορεί να είναι βολική

Τι γίνεται όμως με τα μεταλλικά καπάκια στο φούρνο μικροκυμάτων;

[hoziaika]

hoziaika, Ekaterina, μην βάζετε πιάτα με μεταλλικό μοτίβο βαφής στο φούρνο μικροκυμάτων, για παράδειγμα, μια πλάκα με χρυσό χείλος, καθώς μπορεί να προκληθεί σπινθήρας λόγω μικρο-κενών μεταξύ των σωματιδίων βαφής. Και αν τα πιάτα είναι εντελώς μεταλλικά ή καπάκια, δεν θα συμβεί τίποτα - πέρασαν.

Ω, Λίνα, και ξέχασα να εκφράσω το merci σας! Λοιπόν, γνωρίζετε τη διάγνωση ... Αυτό είναι, πρέπει ακόμη να διαλέξω τους πυρήνες από τα μήλα ...

[εκχυλίσματα από το αποχυμωτή]

αφού δεν ξεφλούδισα τα μήλα. Τώρα πρέπει να καθαρίσετε.

Όλα, πρέπει να διαλέξω τους πυρήνες από τα μήλα ...

Κορίτσια, δεν έκοψα τίποτα και δεν κόβω, εγώ εκχυλίσματα από το αποχυμωτή Παίρνω τα πάντα και αυτό είναι. Δεν έχω χρόνο να καθίσω και να κόψω, να κόψω, να καθαρίσω. Γι 'αυτό έριξα τα πάντα εντελώς στον αποχυμωτή, χυμό στη μία κατεύθυνση, συμπίεση στην άλλη, και όλα είναι προσαρτημένα.

Έψαχνα για συνταγές χωρίς απόβλητα

Αλμπίνα, το χέρι δεν σηκώνεται για να πετάξει τόσα πολλά χρήσιμα πράγματα.

Τι γίνεται όμως με τα μεταλλικά καπάκια στο φούρνο μικροκυμάτων;

Ελισάβετ, πάντα έτσι αποστειρώνω τα βάζα πριν και μετά. Δοκιμάστε το και δείτε ότι όλα είναι εντάξει
Έλενα kadiewaLen, θυμάμαι ότι όλα τα απομεινάρια των υπολειμμάτων, σε στέλνω

Και αλήθεια, γιατί καθαρίστε ...Θα έχουμε περισσότερο ιώδιο και κάλιο στην παραγωγή! Υπάρχουν ακόμα μικρές τράπεζες. Θα πάω να πιέσω το χυμό και να μετατρέψω τα απόβλητα σε άλλο κομμάτι.

Και ζεσταίνω το φαγητό του σκύλου στο μικρό, ακριβώς στο ανοξείδωτο μπολ του σκύλου. Όλοι είναι ζωντανοί.

[εκχυλίσματα από το αποχυμωτή]

Κορίτσια, δεν έκοψα τίποτα και δεν κόβω, εγώ εκχυλίσματα από το αποχυμωτή Παίρνω τα πάντα και αυτό είναι. Δεν έχω χρόνο να καθίσω και να κόψω, να κόψω, να καθαρίσω. Γι 'αυτό έριξα τα πάντα εντελώς στον αποχυμωτή, χυμό στη μία κατεύθυνση, συμπίεση στην άλλη, και όλα είναι προσαρτημένα.

Linochka, ευχαριστώ για τη συνταγή. Και χθες έχω ήδη προσθέσει ένα μέρος στο παγωτό σύμφωνα με τη συνταγή του Omelka. Πρόστιμο.
Αλλά το Melba μου φέτος είναι όλα σκουλήκια και έχει μαύρες κουκκίδες (δεν θυμάμαι το όνομα της νόσου), και τι, με κάμπια κάμπια ... και με κάμπιες να κάνω; Οι άνθρωποι είπαν ότι δεν θα υπήρχε φαγητό.
Ως εκ τούτου, θα πρέπει να καθαρίσετε μερικά από τα ερπετά ερπετά για να φτιάξετε ίνες και τη συνταγή σας.

Linochka, προσθέστε το, παρακαλώ, ότι τα δοχεία πρέπει να γεμίσουν μέχρι τους ώμους τους. Σπρώχνω από την άκρη, πιάνοντας - Βάζω τις πρώτες ύλες σε ένα κουτί. Έξοδος σήμερα 3 λίτρα. Νόστιμο!

προσθέστε, παρακαλώ, ότι είναι απαραίτητο να γεμίσετε τις τράπεζες μέχρι τους ώμους

Βερόνικα, σωστά! Ήθελα να επισημάνω αυτό το γεγονός αμέσως, αλλά η κοινή μεταδοτική ασθένειά μας (σκλήρυνση) σημειώθηκε επίσης στο κεφάλι μου. Θα το φτιάξω τώρα, ευχαριστώ!

Linochka, συμπιέζει .. είναι ίνες; Εάν κάνει πίτες μαζί της, κ.λπ., δεν θα είναι επιβλαβές, αλλά έχει διαβάσει πολλά! (Το στομάχι είναι βαριά άρρωστο)

δεν θα είναι επιβλαβές

Θα είναι ακόμη χρήσιμο, οι ίνες θα βελτιώσουν τη διέλευση υδατανθράκων στη ζύμη μέσω του εντέρου και δεν θα υπάρξει ζύμωση σε αυτό, γεγονός που προκαλεί υπερβολικό σχηματισμό αερίων και προωθεί τον αποικισμό της μυκητιασικής μικροχλωρίδας.

Ευχαριστώ, συμπιέστε όπως .... ζ .. βερνίκι παπουτσιών ...

Λίνα, ευχαριστώ! Και πρόσθεσα λίγο αφρό.

[Αναστασία]

Αναστασία, Δόξα τω θεώ λοιπόν! Όλα τα οφέλη!

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ, Βάζω επίσης συμπιέσεις στη μαρμελάδα, μόνο τις θερμαίνω σε μια αργή κουζίνα (υπάρχουν όποια πρόσθετα χρειάζομαι να δοκιμάσω), τα έβαλα σε αποστειρωμένα βάζα ζεστά και τα βάζω με ένα αποστειρωμένο καπάκι, αυτό είναι. Δεν αποστειρώνω τίποτα, στέκονται καλά.

Και θα πάει ο πόνος από καρότα ή ξηρούς; Μπορείτε επίσης να τα προσθέσετε αργότερα σε πίτες ...

[Λίγκρα]

Και θα πάει ο πόνος από καρότα ή ξηρούς;

CANESHNA! Χωρίς ζάχαρη. Δείτε πώς Λίγκρα κάνει. Τότε θα πάει σε πίτες.

Χωρίς ζάχαρη

Λίνα, γιατί όχι ζάχαρη; Στη συνέχεια, προσθέστε εάν είναι απαραίτητο;

γιατί χωρίς ζάχαρη;

Για να μπορείτε στη συνέχεια να το χρησιμοποιήσετε για γλυκά και όχι για γλυκά.

Αχ, κατάλαβα ... Απλώς δεν ξέρω τι είδους γέμιση θα μπορούσε να είναι ...

Για παράδειγμα, κονσερβοποιημένα ψάρια ή λάχανο.

[Λινάντοκ]

Καλύψτε με καπάκια (μην κλείσετε, αλλά καλύψτε!) Και βάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων.

Λινάντοκ, άρα το μέταλλο δεν επιτρέπεται στο φούρνο μικροκυμάτων;

[Άννα]

Άννα, δοκιμάστε, και μετά μιλήστε. Το έχω ήδη εξηγήσει χίλιες φορές. Κάντε το με τόλμη, τότε θα πείτε ευχαριστώ!

Το έχω ήδη εξηγήσει χίλιες φορές.

Ω με συνχωρειτε. Απλώς διαβάστε το τώρα! Ευχαριστώ!

[Λινάντοκ]

ΛινάντοκΚαι εγώ, επίσης, με μια ηλίθια ερώτηση Αποστείρωση στο πρόγραμμα MICROWAVE;

Ουσιαστικά! Είναι μικροκύματα, δεν έχω άλλους, το απλούστερο μικρόφωνο. Έχω ήδη κορίτσια… είκοσι κιλά διαφορετικά. Είναι πολύ βολικό και απλό και τίποτα δεν ροκανίζει ότι πετάξατε κάτι.

Σήμερα μαγειρεύω ένα κενό. Αποδείχθηκε 7 κουτιά των 0,7 και ένα από τα 0,5. Δεν κατάλαβα ένα πράγμα. Η συνταγή λέει: "αφήστε τη μάζα να βράσει ..." και πότε θα βράσει; Η μάζα είναι τόσο παχιά (τουλάχιστον για μένα) που παρεμβαίνει, παρεμβαίνει και όταν βράζει, δεν κατάλαβα. Μαγειρεύεται για 30 λεπτά. (2 και 2,5 κιλά) Δεν αρκεί αυτό; Ερώτηση: εάν δεν έχει βράσει, τότε δεν θα σταθεί; Τα δοχεία ήταν ζεστά (από το φούρνο), η μάζα, όπως και, αποστειρώθηκε σε μικρόφωνο (σύμφωνα με τη συνταγή). Θα ζυμώσει; Δεν θα δηλητηριαστεί;

και πότε θα βράσει;

Δεν είναι εύκολο να προσδιοριστεί, εγώ επίσης στάθηκα πριν, παρενέβη συνεχώς. Και τώρα το κάνω στο μικρό, δεν χρειάζεται να παρέμβω. 30 λεπτά είναι μια χαρά. Τίποτα δεν θα ζυμώσει.

Και τώρα το κάνω στο μικρό, δεν χρειάζεται να παρέμβω. 30 λεπτά είναι μια χαρά. Τίποτα δεν θα ζυμώσει.

Εάν είναι δυνατόν - με περισσότερες λεπτομέρειες. Δηλαδή, ανάμεικτες συμπιέσεις με αφρό και ζάχαρη, μπλέντερναλα, σε κουτιά και σε ένα μικρό για 30 λεπτά; Μην σταθείς δίπλα στη σόμπα, σωστά; Το παίρνω σωστά;

[Ιρίνκα]

Ιρίνκα, ναι, σε αποστειρωμένα βάζα και απλώστε.Ζεσταίνω όλα τα δοχεία χύμα (περίπου 1-1,5 λίτρα τη φορά του συνολικού όγκου) για 7-8 λεπτά σε πλήρη ισχύ τρεις φορές, ανακατεύοντας ενδιάμεσα. Στη συνέχεια σφραγίστε τα πάντα.

που δεν διαθέτει φούρνο μικροκυμάτων - επίσης Καλά

αλλά εξακολουθώ να αφαιρώ τα μήλα από τη μέση, να στεγνώνω τη μέση ή να τα φουσκώνω, αλλά το κέικ παραμένει καθαρό

Ω, δεν έχω χρόνο να κόψω !!! Τα μήλα γεμίζουν σήμερα! Έχω ήδη διανείμει, και στρίβω, καλά, τα χέρια και ο χρόνος δεν είναι αρκετοί για να επεξεργαστούμε όλη αυτή τη μάζα. Γι 'αυτό επέμεινα σε αυτήν τη συνταγή, έτσι ώστε να είναι γρήγορη και χωρίς απορρίμματα. Χθες η Μίκρα φουσκώθηκε, ότι στο τέλος της ημέρας κουράστηκε να στρίβει.
Ευχαριστώ και για τη συνταγή σας. Κάποιος που έχω ξεχάσει ότι δεν είναι δυνατό να μαγειρέψετε σε μια κατσαρόλα, αλλά σε ένα μαγικό κατσαρόλα. Δεν θα καεί;

Δεν έχω χρόνο να κόψω !!!

καλά, ναι, φυσικά, αν έχουμε πολλά δικα τους όχι σωρούς, και μετά μαζεύουμε τόσο πολύ από τους εγκαταλελειμμένους κήπους όσο μπορώ να ανακυκλώσω

Δεν θα καεί;

εάν έχετε υπερβολική έκθεση και δεν ανακατεύετε καθόλου στην αρχή - η κρούστα ψήνεται, αλλά αν καεί - όχι - δεν αρκεί

Δεν μπορώ να φανταστώ τόσα πολλά μήλα που * συσσωρεύονται *

και παρεμπιπτόντως - το ΠΡΟΕΔΡΟΣ μαχαίρι μήλου, με προστατευτικό κάλυμμα

καλή λύση για την επεξεργασία μήλων
--------------------------------------------

δηλαδή, κέικ μήλου από ολόκληρα μήλα, είναι με κάψουλες και σπόρους, οι σπόροι δεν αποτελούν εμπόδιο, αλλά οι κάψουλες ...

Σπάζουμε με ένα μπλέντερ

είναι ωμό κέικ; πρέπει να δοκιμάσετε, φυσικά - η διαδικασία είναι πολύ γρήγορη

[Ήρα]

Δεν μπορώ να φανταστώ τόσα πολλά μήλα που * συσσωρεύονται *

Ειδικό για το yu! Ήρα, πήγε το βράδυ και πώς συνέβη στο τηλέφωνο, έσπασε τα μήλα μας. Θα ήθελα πολύ να το μοιραστώ !!!









Και στο γρασίδι -

Πολλαπλασιάστε αυτό με τέσσερις μηλιές με καθημερινή πτώση
Αρα αυτο ειναι. Ποια είναι τα μεσαία σημεία! Απλώς πλύνετέ το, απελευθερώστε το από τα "ζωντανά πλάσματα" και κόψτε το έτσι ώστε να χωράει στο λαιμό ...
Αλλά θέλω τέτοια σκουπίδια όπως ένα μαχαίρι μήλου ή ακόμα και ένα απλό μέσο αφαίρεσης, ναι!

Irisha, δημιουργήστε κενά μεταξύ των συνδέσμων προς τη φωτογραφία όταν τα τοποθετείτε στην ανάρτηση, έτσι ώστε οι φωτογραφίες να μην μοιάζουν με έναν καμβά - φαίνονται τόσο άσχημα. Οι φωτογραφίες εμφανίζονται καλύτερα όταν διαχωρίζονται μεταξύ τους - όπως έχω διορθώσει τώρα

Δροσερή συνταγή, πες μου, αν αποστειρώνεις στο Shteba, τότε πώς και πόσο καλύτερα να το κάνεις;

Τοποθετήστε ζεστά αποστειρωμένα βάζα, βάλτε σε ένα πανί σε μεταλλικό μπολ. Νερό ακριβώς κάτω από τις κρεμάστρες, κλείστε τα καπάκια, αλλά όχι εντελώς, τη λειτουργία λαχανικών 0,7 7-8 λεπτά. Η βαλβίδα είναι κλειστή. Αφαιρέστε, όταν ξεκλειδώσετε, βιδώστε τα καλύμματα. Αλλά το έκανα για δεύτερη χρονιά στο μικροσκόπιο. Βάζω το κομμάτι εργασίας, ζεστό βρασμένο για τουλάχιστον 10 λεπτά, στα δοχεία που είναι αποστειρωμένα στα μικροκύματα, το καλύπτω με καπάκι, το θερμαίνω με 80% ισχύ με ρυθμό 3 λεπτών για κάθε 0,5 λίτρα. Στρίβω το καπάκι και το τυλίγω μέχρι να κρυώσει εντελώς. Είναι εξαιρετικά.

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ, Λίνα, ευχαριστώ! Φέτος, για πρώτη φορά, άρχισα να αποστειρώνομαι στο Shtebe, μου άρεσε :) Δεν θέλω να οδηγήσω το φούρνο μικροκυμάτων για τώρα, είναι ήδη βασανισμένο μαζί μου ... Έχω μάθει πολλά από εσάς, είστε η οικοδέσποινα μας :)

[εκχυλίσματα από το αποχυμωτή]

Κορίτσια, δεν έκοψα τίποτα και δεν κόβω, εγώ εκχυλίσματα από το αποχυμωτή Παίρνω τα πάντα και αυτό είναι. Δεν έχω χρόνο να καθίσω και να κόψω, να κόψω, να καθαρίσω. Έτσι έριξα τα πάντα εντελώς σε έναν αποχυμωτή, χυμό στη μία πλευρά, συμπίεση στην άλλη,

Lina, πλένετε εντελώς, δεν ξεφλουδίζετε το δέρμα ή τους σπόρους; Και τότε τα διαμερίσματα δεν γίνονται αισθητά;

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Δεν κόβω τίποτα, τίποτα δεν γίνεται αισθητό, όλα αλέθονται σε κουάκερ. Εάν έχετε έναν ασθενή αποχυμωτή, τότε αξίζει να αφαιρέσετε τη μέση του μήλου με ένα ειδικό κόφτη.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Δεν κόβω τίποτα,

Σας ευχαριστώ, ετοιμάζομαι για την εποχή των μήλων, συλλέγοντας πληροφορίες.