Όλγα1961
marinastom, Khashlama στα Αρμενικά:
Για ένα κιλό νεαρού αρνιού, δύο μεγάλες πιπεριές, τρία κρεμμύδια, τρία καρότα, δύο μελιτζάνες, πολλά χόρτα, ειδικά κόλιαντρο, φρέσκες ντομάτες 5 κομμάτια. Το κάτω στρώμα είναι κρέας, αλάτι, πιπέρι, κρεμμύδια, καρότα, μελιτζάνες, πιπεριές, ντομάτες, βότανα, αλάτι. Τοποθετήστε πολλά επίπεδα σαν αυτό. Χωρίς προσθήκη νερού και λαδιού, πρώτα ρυθμίστε για 10 λεπτά για στιφάδο με το καπάκι καλυμμένο, έτσι ώστε τα λαχανικά να δώσουν χυμό. Στη συνέχεια, για 40 λεπτά στην υψηλή πίεση (αν και το πρόβλημα με το χρονόμετρο με μπερδεύει και δύο φορές το μουλάρι άλλαξε σε αυτόματη θέρμανση, αλλά έβαλα ξανά την υψηλή πίεση) Ο ατμός έβγαλε και άνοιξε μετά από λίγο. Υπάρχει πολύς χυμός, το κρέας είναι τρυφερό και βγαίνει από τα οστά, τα λαχανικά δεν διαλύθηκαν όπως συμβαίνει όταν μαγειρεύετε σε καζάνι. Είμαι πολύ χαρούμενος!
Και κατάλαβα το χρονόμετρο! Το βράδυ έβαλα βρώμη σύμφωνα με τη συνταγή σας (2 λεπτά σε υψηλή πίεση και όλη τη νύχτα σε λειτουργία αυτόματης θέρμανσης) αποδείχθηκε υπέροχο! Είστε υπέροχοι, σας ευχαριστώ όλους! Χωρίς αυτό το φόρουμ, δεν θα μπορούσα να καταλάβω το μουλάρι, η οδηγία είναι κακή!
IRR
Απόσπασμα: σπουργίτι

εξήγησέ μου πώς να φτιάξω μια φωτογραφία στο δικό σου κάτι που είμαι εντελώς χαμένος-ξανθός
ακόμα και αν είναι απαραίτητο μπορώ να περιγράψω κουάκερ μαργαριταριού κριθάρι και κεφτεδάκια

must-must, συλλέγουμε όλες τις ιδέες εδώ για Καλώς ορίσατε στο φόρουμ για όλους τους αρχάριους

avu ένθετο - κάντε κλικ στο ψευδώνυμο-σπουργίτι σας, υπάρχει αλλαγή προφίλ και ρυθμίσεις προφίλ- τότε όλα είναι τακτικά - κατεβάστε το avka από τον υπολογιστή
Όλγα1961
Αγαπητές γυναίκες, πώς μπορείτε να προσθέσετε σελιδοδείκτη στην αγαπημένη σας συνταγή; Και πώς να ευχαριστήσω;
IRR
Απόσπασμα: Olga1961

Αγαπητές γυναίκες, πώς μπορείτε να προσθέσετε σελιδοδείκτη στην αγαπημένη σας συνταγή; Και πώς να ευχαριστήσω;

σελιδοδείκτες - μετακινηθείτε προς τα πάνω, πού είναι οι αριθμοί σελίδων του θέματος, σε κάθε σελίδα υπάρχουν εικονίδια στα δεξιά - απάντηση - σελιδοδείκτης - ειδοποίηση - εκτύπωση εδώ και κάντε κλικ στο σε σελιδοδείκτες. Και μπορείτε να δείτε τους προσωπικούς σας σελιδοδείκτες κάνοντας κλικ στην επάνω δεξιά γωνία σελιδοδείκτες (υπάρχει επίσης ένα ημερολόγιο, ένας χάρτης, μια έξοδος κ.λπ.)

ευχαριστώ καθένα κάτω από το προφίλ (εκτός από το δικό σας, το δικό σας ευχαριστώ μόνο βλέπουμε, κανείς δεν βλέπει τη δική μας) - αυτό είναι έτσι ώστε εμείς οι ίδιοι δεν κολλάμε πολύ

κάντε κλικ σε αυτό και γράψτε τι θέλετε να βάλετε +. κάτι σαν αυτό
Ναταλία73
Γεια σε όλους και καλή χρονιά από το Βλαδιβοστόκ! Είμαι πολύ ευχαριστημένος με το Muli μας. Μαγειρεύω τα πάντα σε αυτό. Δεν καταλαβαίνω γιατί μερικοί χρήστες μαγειρεύουν σούπα για 40 λεπτά. σε VD; Ίσως είναι θέμα γεύσης, αλλά γιατί λοιπόν να αγοράσετε μια κουζίνα με πίεση; Μαγειρεύω κοτόπουλο σούπα για 10 λεπτά (και ο ζωμός την επόμενη μέρα ως ζελέ κρέας) στο VD, ρίχνω τα πάντα ταυτόχρονα και πηγαίνω για την επιχείρησή μου. Το κουάκερ με κοτόπουλο είναι επίσης 10 λεπτά. Ψάρια 3 λεπτά Γενικά, ο πιο δημοφιλής χρόνος μου είναι έως και 10 λεπτά. Μαγειρεύω ζελέ κρέας μόνο για 95 λεπτά. Λοιπόν, εντάξει, αυτά είναι συναισθήματα. Θέλω να μοιραστώ τη συνταγή Χορτοφαγική πίτα (μια γυναίκα του Χάρε Κρίσνα το έδωσε), πριν το ψήσω στο φούρνο και τώρα στη Μούλα. Γενικά, καθώς ο Μούλια πήρε το φούρνο, δεν ανάβω. Συνταγή: ενεργοποιήστε το Mula για θέρμανση, ζυμώστε τη ζύμη με ένα μίξερ - 1 κουτί συμπυκνωμένου γάλακτος + 100 ml νερού + 6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. άοσμο φυτικό λάδι + 2 μεγάλες κουταλιές αλεύρι για κοσκίνισμα + 1 κουτ. σόδα, σβήστε 1 κουταλάκι ξύδι και προσθέστε στη γεύση είτε βανιλίνη ή κακάο ή σοκολάτα ζαχαροπλαστικής σε κόκκους ή μούρα (φρέσκα ή από μαρμελάδα) ή ξηρούς καρπούς ή κονιάκ ή όλα μαζί για παράδειγμα κακάο + σοκολάτα + κονιάκ. RO 30 λεπτά. Αυτή η συνταγή περιείχε αρχικά 1 κουταλιά της σούπας. λάδι, το μείωσα σε αποδεκτό επίπεδο για μένα. Χρησιμοποιώ αυτήν τη συνταγή πολύ συχνά, γιατί είναι καλά αποθηκευμένη στο ψυγείο σε κουτί χωρίς βλακεία και διάφορα γεμίσματα κάθε φορά που παίρνω ένα νέο κέικ από Drunk Cherry to Chocolate Truffle .. Το καπάκι είναι κλειστό η βαλβίδα είναι ανοιχτή.Φτιάχνω σαρλόττα για 4-5 αυγά, επίσης, 30 λεπτά OO και όχι ένα λεπτό περισσότερο. Όλο το φθινόπωρο έτρωγαν χυλό κολοκύθας - ένα παραμύθι. Μαγειρεύω μια μεγάλη γλώσσα βοείου κρέατος, όπως ζελέ κρέας για 95 λεπτά - το ίδιο το δέρμα πέταξε. Πείτε μου πώς να φορτώσετε μια συνταγή σε συνταγές; Ακόμα δεν μπορώ να αποφασίσω να παραγγείλω επιπλέον. γαβάθα. Τα κορίτσια διάβασαν τα πάντα και όλα τα ίδια ποιο και ποιο είναι καλύτερο να το πάρετε;
σπουργίτης
Γεια σε όλους! :) αυτό είναι πάλι ένα άπειρο χαμένο-ξανθό σπουργίτι
Θέλω να σας πω για χυλό μαργαριταριού κριθάρι με βρασμένο κρέας και κεφτεδάκια.
κουάκερ μαργαριταριού κριθάρι:
μαργαριτάρι κριθάρι-1 κουταλιά της σούπας.
καρότα-2 τεμ.
1 x τόξο
μοσχαρίσιο ή χοιρινό στιφάδο (στιφάδο)
χύθηκε βραστό νερό πάνω από τα δημητριακά. Έβαλα την κατσαρόλα στο τηγάνισμα για λαχανικά και τηγανίζα τα κρεμμύδια και τα καρότα, πρόσθεσα μερικά κομμάτια μπέικον στο σουσάμι (ήταν μόλις στο ψυγείο από το νέο έτος). τότε έχυσα το στιφάδο (είχα λευκορωσική περιεκτικότητα σε κρέας 97%) και μαγειρεύω λίγο περισσότερο. μετά πλένουμε τα δημητριακά και το χύνουμε στην κατσαρόλα. λίγο πιο τηγανητό τα πάντα με αλάτι και χύσαμε 2 ποτήρια ζεστό νερό. βάλτε το multicooker σε υψηλή πίεση για 15 λεπτά. όλα είναι έτοιμα. νόστιμο.
και τώρα σχετικά με τα κεφτεδάκια - φωτοφόρμες (μου φαίνεται ότι έφτιαξα τη συνταγή μόνη μου)
κιμά κοτόπουλου 1 κιλό.
κόκκινη πιπεριά 1 τεμ.
κίτρινη πιπεριά 1 τεμ.
ντομάτα 1 τεμ.
καρότα 1 τεμ.
κρεμμύδι 1 τεμ.
μικρό βάζο με πράσινα μπιζέλια
μικρό βάζο καλαμποκιού
μπαχαρικά αλάτι
πολλά ψιλοκομμένα χόρτα για γεύση
Πρόσθεσα ψιλοκομμένα κρεμμύδια στον κιμά, τα καρότα, τις πιπεριές, τις ντομάτες, τα χόρτα (έβαλα πολλά από αυτά) (y) και μετά στραγγίζω το νερό από τα μπιζέλια και το καλαμπόκι και το ίδιο στον κιμά. Σπάζω μερικούς όρχεις και αλάτι.
Διαμορφώνω μπάλες τόσο μεγάλες όσο οι κολόμπους. και βάλτε 750 ml στο τηγάνι πολλαπλών κουζινών. νερό αναμειγνύεται με ξινή κρέμα ή κρέμα και βάζουμε τα πάντα σε υψηλή πίεση για 7 λεπτά. όλα είναι έτοιμα!!!! μου είναι ευχαριστημένοι με αυτά τα κεφτεδάκια. Ο σύζυγος και η κόρη μου τρώνε με ένα πιάτο, αλλά έχω αρκετά από 1 πράγμα γιατί για μένα είναι όλα μαζί και ένα πιάτο και το κρέας (τρώω σαν μια μπράβο - μισό σιτάρι το φθινόπωρο και ένα σπόρο πόλο το χειμώνα)
Συνήθιζα να φτιάχνω κεφτεδάκια στο φούρνο, αλλά μέσα μου, τυλίχτηκα ακόμα ένα βραστό αυγό, έβαλα τα πάντα σε ένα καλούπι και το χύσαμε με ξινή κρέμα με νερό και τριμμένο τυρί. αυτές είναι οι συνταγές μου σε μια υπέροχη κατσαρόλα
μαρινάστομ
Κορίτσια, σπουργίτι, Natalya73, Olga1961 προσθέστε τουλάχιστον τις συνταγές σας σε αυτό το θέμα... Και τότε, πράγματι, θα χαθούν. Μην το γράφετε σε ένα κομμάτι χαρτί.
Valyushechka
Συμφωνώ πάρα πολύ με τη Natalya 73, δεν καταλαβαίνω (ή ίσως δεν ξέρω γιατί) γιατί, για παράδειγμα, τηγανίζουμε τα κοτολέτες πρώτα και μετά για 10 λεπτά VD; κοτολέτες σε ένα τηγάνι μαγειρεύονται μετά το τηγάνισμα για 2-3 λεπτά, και στο κινούμενο σχέδιο μου φαίνεται αρκετό ένα λεπτό, κοτόπουλο, αν ξεπαγώσει, για 10 λεπτά, συγνώμη, "στα σκουπίδια" και έβαλα ζελατινοποιημένο κρέας για μια ώρα, όλα βράζονται τόσο πολύ ώστε να τραβούν οι κνήμες δεν λειτουργεί με το κόκαλο - καταρρέουν, και τόσα πολλά που διαβάζω, τώρα κάθομαι και σκέφτομαι, ίσως τρέφω το δικό μου μαγειρεμένο φαγητό, αλλά δεν φαίνεται, όλα είναι έτοιμα
Valyushechka
Απόσπασμα: Irman

Πρώτα τηγανίζω τα ζυμαρικά στη λειτουργία τηγανίσματος, ρίχνω λίγο νερό σε αυτό, έπειτα ρίχνω ξινή κρέμα και για 3 λεπτά στην υψηλή πίεση ή ρίχνω αμέσως το μείγμα (νερό και ξινή κρέμα) για 7 λεπτά στην υψηλή πίεση. Αλλά οι άντρες μου αρέσουν περισσότερο στους καμένους.
Και παρακαλώ πες μου ότι η ξινή κρέμα δεν κυρτώνεται σε τόσο άσχημες νιφάδες, συμβαίνει με ξινή κρέμα και κρέμα ή απλά δεν έχει χρόνο, ίσως η ξινή κρέμα μας δεν είναι αυτή
άρωμα
κάποιος έκανε σοκολάτα με βραστό νερό στη Μούλα; Πόσος χρόνος χρειάζεται για να το ψήσω; 60 λεπτά;
Κέλτης
άρωμα, πιάστε, εδώ στην ανάρτηση όλα περιγράφονται με μεγάλη λεπτομέρεια:

https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.280
άρωμα
Gael, ευχαριστώ.
Και αμιγώς για τηγάνισμα λαχανικών, ενδιαφέρεται να μην πηδά γύρω της κάθε 10 λεπτά.
Κέλτης
Έψησα ένα μπισκότο για 1 ώρα και 15 λεπτά. Νομίζω κάπου έτσι
Μπεκαράς
Απόσπασμα: Vero_nika

Έτσι ετοίμαζε το KHASHLAMA ...
Ορίστε ο σύνδεσμος
Ευχαριστώ πολύ για την εθνική-παραδοσιακή συνταγή))) Προετοιμασμένη ακριβώς σύμφωνα με τη λίστα) Αποδείχθηκε σαν ψητό - απίστευτο νόστιμο! Αλλά, για να είμαι ειλικρινής, σίγουρα δεν ξέρω τι είδους πατάτες μεγαλώνετε, αλλά στη Σιβηρία, 20 λεπτά για το ND είναι αρκετό για αυτόν - και είναι σε πουρέ πατάτας, ειδικά σε ζωμό. Και αυτό το πιάτο εκπέμπει τον δικό του χυμό.Νομίζω λοιπόν προσωπικά ότι η χρήση της κουζίνας πίεσης για khashlama για μιάμιση ώρα (συν μια άλλη μισή ώρα στη θέρμανση) απλά δεν είναι οικονομικά αποδοτική =) 30-45 λεπτά - και το αποτέλεσμα θα είναι το ίδιο.
Εδώ η Όλγα φαίνεται να είναι λίγο πιο ακριβής για τα άκρα και τα μέσα που υποδεικνύονται =) Σύνδεσμος για συνταγή
Μαρίνα86
Γειά σας κορίτσια. Σήμερα! Ήρθε η εστία μου! Μόνο στο πακέτο ήταν ένα βιβλίο με 50 συνταγές και δεν καταλαβαίνω ποια γλώσσα) Μαγειρεύω χυλό καλαμποκιού. Ακριβώς από το μάτι. Αποδείχθηκε νόστιμο. Η κόρη μου το έφαγε) Κάθομαι να την θαυμάζω) Δεν ξέρω ποια πλευρά να πλησιάσω)))
Ιράν
Απόσπασμα: Marina86

Γειά σας κορίτσια. Σήμερα! Ήρθε η εστία μου! Μόνο στο πακέτο ήταν ένα βιβλίο με 50 συνταγές και δεν καταλαβαίνω ποια γλώσσα) Μαγειρεύω χυλό καλαμποκιού. Ακριβώς από το μάτι. Αποδείχθηκε νόστιμο. Η κόρη μου το έφαγε) Κάθομαι να την θαυμάζω) Δεν ξέρω ποια πλευρά να πλησιάσω)))
Καλώς ήλθατε στο φόρουμ μας. Μαρίνα οι συνταγές μας εδώ https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0
Μαρίνα86
Ευχαριστώ. Ναί. Μελετώ συνταγές για μια εβδομάδα ενώ την περίμενα. Το πιο λογικό φόρουμ όπως μου φαινόταν. Είναι αλήθεια ότι δεν μπορείτε να ρίξετε λάδι εκεί όταν μαγειρεύετε με πίεση;
Γιούλιαξ
Δεν μπορείς; Και εγώ λίλα ... Φαίνεται ότι όλα είναι καλά.
Τάνα33
Απόσπασμα: Marina86

Ενώ μαγειρεύω κουάκερ στην κρεβατοκάμαρα με τα παιδιά, καθόμουν) έριξε και έφτασε τόσο πολύ που φοβόμουν))))))

Το χυλό γάλα μου γίνεται καλύτερα με το Stewing.
Δηλαδή, στην αρχή ρίχνω τα πάντα, τα βράζω στη λειτουργία Browning ή Frying, ανάλογα με την ποσότητα, ώστε να βράσει γρήγορα
Και μετά το μεταφέρω στο Extinguishing, κλείνω το καπάκι, αλλά δεν το κάνω κλικ, ανοίγω τη βαλβίδα
Ρυθμίζω ένα χρονοδιακόπτη για 10 λεπτά, πηγαίνω και κοιτάζω, φυσικά, αργότερα, μετά την ενεργοποίηση του χρονοδιακόπτη
αλλά το κουάκερ αποδεικνύεται πολύ καλή συνοχή, ανεπαίσθητα και γρήγορα))))

αυτό είναι το μόνο που θέλω να μετρήσω τις αναλογίες και το χρόνο για να ανιχνεύσω, έτσι ώστε να μην εμφανιστεί καν))) διαφορετικά όλα είναι από το μάτι)))
Ιράν
Απόσπασμα: Marina86

... Είναι αλήθεια ότι δεν μπορείτε να ρίξετε λάδι εκεί όταν μαγειρεύετε με πίεση;
Μπορείτε και πρέπει να ρίξετε λάδι, τίποτα δεν θα συμβεί από αυτό. Όταν χαράζω μια πατάτα, τηγανίζω πρώτα με λάδι, έπειτα ρίχνουμε ένα ποτήρι νερό και συμπιέζω για 3 λεπτά.
usik
Χαίρετε. Πείτε μου πώς να μαγειρεύω τα συνηθισμένα ζυμαρικά στα κινούμενα σχέδια μας; Ποια πίεση είναι καλύτερη και πόσα λεπτά; αλλιώς μαγειρεύω με τον παλιομοδίτικο τρόπο στο τηγάνισμα. κατά κάποιο τρόπο αποδεικνύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα ... Ευχαριστώ εκ των προτέρων.
Μπεκαράς
Απόσπασμα: Marina86

... Ήρθε η εστία μου! ... Μαγειρεύω χυλό καλαμποκιού. Ακριβώς από το μάτι. Αποδείχθηκε νόστιμο. Η κόρη μου το έφαγε) Κάθομαι να την θαυμάζω) Δεν ξέρω ποια πλευρά να πλησιάσω)))
Αστεία ιστορία)) Λες και όλη η χρονολογία των γεγονότων, αλλά αντίστροφα))

Και παρεμπιπτόντως, ποιος θα μπορούσε να έχει γράψει εδώ ότι δεν μπορείτε να ρίξετε λάδι; Όχι, φυσικά, διάβασα για την περίπτωση που το βούτυρο χύθηκε σε κινούμενα σχέδια χωρίς μπολ, αλλά αυτή είναι μια ξεχωριστή ιστορία ...
Μπεκαράς
Απόσπασμα: usik

Χαίρετε. Πείτε μου πώς να μαγειρεύω τα συνηθισμένα ζυμαρικά στα κινούμενα σχέδια μας; Ποια πίεση είναι καλύτερη και πόσα λεπτά; αλλιώς μαγειρεύω με τον παλιομοδίτικο τρόπο στο τηγάνισμα. κατά κάποιο τρόπο αποδεικνύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα ... Ευχαριστώ εκ των προτέρων.
Ίσως δεν θα σας βοηθήσω με το σχόλιό μου, αλλά ειλικρινά - δεν προσπάθησα καν ... Δεν είχα καν σκέψη να μαγειρεύω ζυμαρικά υπό πίεση)
Πρέπει να τα αισθανθείτε, να τα δοκιμάσετε. Και οι κατασκευαστές είναι όλοι διαφορετικοί, ακόμα κι αν υπόσχονται το ίδιο πράγμα.
Και πόσο καιρό το κάνατε με τον παλιομοδίτικο τρόπο; Εδώ μπορείτε τουλάχιστον να ακολουθήσετε τη διαδικασία.
Σε τελική ανάλυση, η πίεση επιτυγχάνεται όταν υπάρχει άφθονος βρασμός, ο απελευθερωμένος ατμός στον οποίο μπορεί να κλείσει τη βαλβίδα. Στη συνέχεια, υπάρχει επιπλέον θέρμανση για τον καθορισμό της κατάλληλης λειτουργίας. Και μόνο μετά από λίγα λεπτά ο χρονοδιακόπτης θα ενεργοποιηθεί. Ακόμα κι αν είναι ένα λεπτό, μετά τη λήξη του θα είναι τα μακαρόνια σας, νομίζω)))
Εάν πετύχετε σε αυτό το πείραμα, θα σας πω bravo!
usik
Απόσπασμα: Μπεκαράς


Εάν πετύχετε σε αυτό το πείραμα, θα σας πω bravo!
όχι. δεν τολμούσα Νόμιζα ότι υπήρχε κάποιο είδος "πονηρής" υψηλής ταχύτητας αποδεδειγμένης μεθόδου, αλλά υποφέρω
άρωμα
Απόσπασμα: usik

Χαίρετε. Πείτε μου πώς να μαγειρεύω τα συνηθισμένα ζυμαρικά στα κινούμενα σχέδια μας; Ποια πίεση είναι καλύτερη και πόσα λεπτά; αλλιώς μαγειρεύω με τον παλιομοδίτικο τρόπο στο τηγάνισμα. κατά κάποιο τρόπο αποδεικνύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα ... Ευχαριστώ εκ των προτέρων.
ρίξτε ζυμαρικά, μπορείτε να προσθέσετε λάδι, ρίξτε νερό στο επίπεδο των ζυμαρικών, έτσι ώστε να είναι πλήρως καλυμμένα, και περίπου 5 λεπτά σε LP. Είχα κανονικό, προ-μαγειρεμένο
Frosya-75
Γεια σε όλους !!!! Σας ευχαριστώ πολύ για το φόρουμ σας! Πριν από μια εβδομάδα έθεσα στον εαυτό μου τον στόχο να ξοδέψω τα χρήματα που δωρίστηκαν για τα γενέθλιά μου (ψέματα από τον Νοέμβριο). Σκέφτομαι το καρτούν για πολύ καιρό, αλλά ο σύζυγός μου είπε, "Το χρειάζεστε;" (στο σπίτι υπάρχει ηλεκτρική κουζίνα με φούρνο, φούρνο μικροκυμάτων, γκριλ αέρα). Όλο το περασμένο Σάββατο έκανα περιήγηση στο Διαδίκτυο, πόσο και πού μπορώ να αγοράσω (ο σύζυγός μου είναι σε επαγγελματικό ταξίδι, δεν υπάρχει κανένας να παρεμβαίνει στην αγορά !!!!!!!!). Στην αρχή απλά επέλεξα ένα κινούμενο σχέδιο, αλλά στη συνέχεια ανακάλυψα σχετικά με την πίεση, υπήρχε μια κουζίνα πίεσης Redmond, αλλά δεν ήταν διαθέσιμη στο κατάστημα, μόνο κατόπιν παραγγελίας και μετά από 2 εβδομάδες (((Και γενικά, ο πωλητής πρότεινε να μην πάρει αυτό το μοντέλο - έρχεται πολύς γάμος, "Κοιτάξτε καλύτερα σε άλλες εταιρείες" (aha, μια κουζίνα πίεσης για 33 χιλιάδες). Και ο Moulinex Minute Cook στάθηκε με την υπογραφή-SLOW COOKER (σκέφτηκα επίσης, γιατί στην εποχή μας να μαγειρέψουμε αργά αν δεν υπάρχει αρκετός χρόνος). Έσκαψε ξανά το Διαδίκτυο, καλά, παντού ήταν μια κουζίνα, τότε ανακάλυψα από τον διαχειριστή του καταστήματος εάν το Moulinex Minute Cook έχει πίεση μαγειρέματος (αποδείχθηκε ότι υπάρχει). Την Κυριακή αγόρασα αυτό το θαύμα !!!!!!!!!!!! 3 ημέρες περπατούσα σε κύκλους, διάβασα το φόρουμ σας και χθες το βράδυ Αποφάσισα για κουάκερ (κεχρί ρυζιού με γάλα) για 6 λεπτά σε VD. Ήταν τρομακτικό και τρομακτικό, το VD κέρδισε περίπου 10 λεπτά (μέσα, αν κλίνει το αυτί σας σε μια κατσαρόλα, έκανε έναν ήσυχο θόρυβο, ο οποίος ηρέμησε, λειτούργησε))))) τότε όλα πήγαν σαν είναι απαραίτητο. Το κουάκερ αποδείχθηκε νόστιμο (δεν το άφησα για τη νύχτα, φοβόμουν για πρώτη φορά) το απενεργοποίησε μετά από μία ώρα, το πρωί κρυώθηκε, φυσικά, αλλά το έφαγα εγώ και το παιδί !!! Το παιδί είδε χθες μια φωτογραφία του σαρλόττα - "μαμά το κάνω !!!!!!". Τώρα το έχω ήδη ξεκινήσει και τα χέρια μου φαγούρα να μαγειρέψουν περισσότερα; !!!!!!!!!
Τάνα33
Frosya-75 Επίσης, δεν μπορούσα να καταλάβω για πολύ καιρό γιατί χρειαζόμουν αυτήν την κατσαρόλα, αν έχω μια σόμπα και υπέροχα νέα όμορφα δοχεία και τηγάνια))))
τώρα δεν καταλαβαίνω πώς μαγειρεύω χωρίς μουλάρι)))
Όλγα1961
Καλημέρα σε όλους! Μαγειρεύω ζελέ κρέας σε μια αργή κουζίνα, έχοντας προηγουμένως μελετήσει όλες τις συνταγές για το θέμα. Γόνατο βόειου κρέατος, δύο πόδια κοτόπουλου χύθηκαν με βραστό ζεστό νερό και τέθηκαν σε υψηλή πίεση για 30 λεπτά, αφέθηκαν να ατθούν, προστέθηκαν καρότα, κρεμμύδια, μπαχαρικά και 20 λεπτά σε χαμηλή πίεση, στη συνέχεια αφέθηκαν σε λειτουργία θέρμανσης μέχρι το πρωί. Το πρωί το άνοιξα, χώρισα το κρέας, το χύσω. Το ζελατινοποιημένο κρέας αποδείχθηκε υπέροχο, διαφανές και πάγωσε καλά και δεν υπήρχε ανάγκη να είστε σε λειτουργία, αφαιρέστε τον αφρό, βεβαιωθείτε ότι δεν βράζει πάρα πολύ! Εν ολίγοις, τουλάχιστον φασαρία. Ευχαριστώ όλους για τις συνταγές!
Frosya-75
: yahoo: Δεν υπάρχει όριο στην απόλαυση! Φτιάχνω χυλό γάλα το βράδυ το πρωί! Το παιδί τρώει αυτά τα δημητριακά το πρωί, μην το βάζετε ποτέ εκτός από τσάι (nesvik) με σάντουιτς. Χθες έφτιαξα ψημένο γάλα, το κινούμενο σχέδιο με φοβόταν - αφού στάθηκα για 10 λεπτά, χωρίς να πιέσω, έσφιξα, το ανοίγω για να κοιτάξω - το γάλα αρχίζει να τρέχει - έβρασε, αλλά δεν έφυγε. Το έκλεισα ξανά, έβαλα ξανά το VD και ο χρόνος, μετά από 50 λεπτά, κρεμώδες νόστιμο γάλα. Σήμερα μαγειρεύω κοτόπουλο σούπα σαν Kubana, μόνο μια ωοτόκα όρνιθα (τα πουλάμε ειδικά για ζωμούς όπως στη Σοβιετική εποχή, μισό μπλε, μαγειρεύω σε ένα συνηθισμένο τηγάνι για 4 ώρες), γι 'αυτό το μαγειρεύω με λαχανικά για 1 ώρα, δεν έχω προσθέσει φυτικό λάδι - το κοτόπουλο ήταν πάντα δικό μου το λίπος δίνει. Αφού η κατσαρόλα είχε πετάξει από τον ατμό, έχυσε τα χυλοπίτες, το αποτέλεσμα ήταν μια εξαιρετικά διαφανής σούπα (δεν είχα ποτέ ποτέ έναν τέτοιο ζωμό) Η γεύση είναι σίγουρα διαφορετική από τη βρασμένη με αέριο, αλλά εξακολουθεί να είναι νόστιμη. Το κρέας είναι μαλακό, το δέρμα (συνήθως ελαστικό) μασά καλά !!!!!!!!
Σκοπεύω να μαγειρέψω πιλάφι για το βράδυ!
Γι 'αυτό έκανα φίλους με τον Mule (κάτι που δεν είναι δικό σου)
άρωμα
woo, πώς θέλω ζωμό με σπιτικό κοτόπουλο
και η πεθερά μου αγόρασαν σκουμπρί, για να φτιάξω και «κονσερβοποιημένα τρόφιμα» για αυτούς, για να κολλήσω στο σκουμπρί με μαλακά οστά που λιώνουν στο στόμα σου και δεν χρειάζεται να μασήσεις
Γιαροτσκά
Αυτό το απόγευμα μοιράστηκα μια συνταγή για πίτσα, τώρα δεν μπορώ να τη βρω, οπότε μπορώ να προσθέσω μια φωτογραφία εκεί .... Είμαι ένας πολύ νέος εμπειρογνώμονας στον ιστότοπο. Πώς μπορείς να μου πεις, αγαπητοί "παλιοί";
μαρινάστομ
Απόσπασμα: yulyax


Και μετά παρακαλούμε να το αντιγράψετε, ή να του δώσετε έναν σύνδεσμο, δεν νομίζω ότι στο μουλάρι μας, μπορείτε να ψήσετε πίτσα)
Βοήθεια. Εδώ.
Θα πάω, θα προσπαθήσω να φτιάξω μια πίτσα έτσι. Προσελκύει με απλότητα.
Ξενοφωνία
Σας έφερα μια συνταγή για τα αγαπημένα σας αρτοσκευάσματα, δεν είναι πραγματικό να αναγκάζετε το μάνουνκα σας να τρώει ένα καρότο, αλλά αφού το ταΐζετε με ένα κέικ - η ψυχή της μητέρας μου είναι ήρεμη Για πολύ καιρό διάβασα αυτήν τη συνταγή σε κάποιο είδος περιοδικού, τώρα τη δοκίμασα στο multicooker μας https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197697.new#new
ΟΛΙΚ
Κορίτσια, βοηθήστε με να ασχοληθώ με το μουλάρι. Φτιαγμένη ψαρόπιτα σύμφωνα με τη συνταγή στον ιστότοπο. Έκανα τα πάντα όπως γράφτηκε, αλλά το μουλάρι πήγε στη θέρμανση. Γιατί; Υπήρχε πολύ υγρό; Πήρατε πατάτες με νερό; Δεν καταλαβαίνω αν το πολυκουζινάκι μας μπορεί να μαγειρεύει σε υψηλή πίεση χωρίς νερό;
Ιράν
Όχι, χωρίς νερό, δεν μπορεί να μαγειρέψει σε υψηλή πίεση. Γράψτε με σειρά πώς το κάνατε.
ΟΛΙΚ
Στο κάτω μέρος υπάρχουν 3 πατάτες. φέτες, κρεμμύδι 1 κομμάτι σε μισούς δακτυλίους, φιλέτο ψαριού 500 g, και πάλι κρεμμύδι, μαγιονέζα, τυρί 100 g και πατάτες 3 τεμ. Το νερό είναι 100 ml, αλλά πρόσθεσα - 200 ml. Δεδομένου ότι στη συνταγή γράφτηκε ότι το νερό πρέπει να είναι το μισό ύψος του κέικ. Σε υψηλή πίεση 4 λεπτά. Το μουλάρι διογκώθηκε, διογκώθηκε και πήγε στη θέρμανση. Η πατάτα ήταν έτοιμη, αλλά μου φαίνεται ότι κάτι θα έπρεπε να είχε αποδειχθεί διαφορετικά
μαρινάστομ
Απόσπασμα: OLIK

Το μουλάρι διογκώθηκε, διογκώθηκε και πήγε στη θέρμανση. Η πατάτα ήταν έτοιμη, αλλά μου φαίνεται ότι κάτι θα έπρεπε να είχε αποδειχθεί διαφορετικά
1. Στην αρχή αυτό συνέβη και σε μένα δύο φορές. Προκάλεσε ακόμη και θλίψη και άγχος. Οι ηλικιωμένοι με συμβούλευαν να ελέγξω προσεκτικά τον δακτύλιο στο καπάκι και τη βαλβίδα πριν κλείσω.
2. Ίσως τελικά το περιεχόμενο να είναι παχύ. Υπήρξαν περιπτώσεις παρόμοιου αποτελέσματος με τη σούπα μπιζελιού.
Καλή τύχη.
Valyushechka
Απόσπασμα: usik

όχι. δεν τολμούσα Νόμιζα ότι υπήρχε κάποιο είδος "πονηρής" υψηλής ταχύτητας αποδεδειγμένης μεθόδου, αλλά υποφέρω
Αφού αγόρασα ένα μουλάρι, σε έναν εφιάλτη, ονειρεύομαι να μαγειρεύω ζυμαρικά στη σόμπα (τρώμε πολύ συχνά ζυμαρικά), μαγειρεύω όπως έγραψε ο marcy, απλώς εξαέρωσε τον ατμό, ανοίξαμε και ανακατέψαμε, αλλιώς η κατσαρόλα θα βγει, όχι ζυμαρικά, makfa 5 λεπτά. σε HP, εάν τα ζυμαρικά είναι φθηνότερα, τότε 4 λεπτά. Λατρεύω το έξυπνο κορίτσι μας !!!
ΟΛΙΚ
Γεια σε όλους. Έφτασα χθες ένα κέικ, αποδείχθηκε υπέροχο και όμορφο, αλλά με πιλάφι αποδείχθηκε υπέροχο. Μαγειρεύω σύμφωνα με τη συνταγή του βιβλίου, αλλά δεν βράζω το κρέας ξεχωριστά με νερό. Φτιαγμένο μισό μερίδα από τη συνταγή. Τηγανίζα αμέσως τα πάντα και έβαλα το ρύζι. Χύσαμε 1/1 νερό, φαινόταν λίγο και δεν πρόσθεσα πολύ. Το έβαλα για 15 λεπτά. σε υψηλή πίεση. Η Μούλια, όπως πάντα, πήγε στη θέρμανση, αλλά για κάποιο λόγο το πιλάφι ήταν έτοιμο. Το ρύζι είναι εύθρυπτο και νόστιμο. Τι κάνω λάθος? Και αν μαγειρεύει για 15 λεπτά, θα υπάρχει κουάκερ; Ίσως προσθέτω λίγο νερό; Και όταν το μουλάρι παίρνει πίεση από τη βαλβίδα στην κλειστή θέση, θα πρέπει να απελευθερωθεί ατμός; Βοηθήστε με να καταλάβω !!!
μαρινάστομ
Απόσπασμα: OLIK

Γεια σε όλους. Έφτασα χθες ένα κέικ, αποδείχθηκε υπέροχο και όμορφο, αλλά με πιλάφι αποδείχθηκε υπέροχο. Μαγειρεύω σύμφωνα με τη συνταγή του βιβλίου, αλλά δεν σιγοβράζω το κρέας ξεχωριστά με νερό. Έκανε μισή μερίδα από τη συνταγή. Τηγανίζα αμέσως τα πάντα και έβαλα το ρύζι. Χύσαμε 1/1 νερό, φαινόταν λίγο και δεν πρόσθεσα πολύ. Το έβαλα για 15 λεπτά. σε υψηλή πίεση. Η Μούλια, όπως πάντα, πήγε στη θέρμανση, αλλά για κάποιο λόγο το πιλάφι ήταν έτοιμο. Το ρύζι είναι εύθρυπτο και νόστιμο. Τι κάνω λάθος? Και αν μαγειρεύει για 15 λεπτά, θα υπάρχει κουάκερ; Ίσως προσθέτω λίγο νερό; Και όταν το μουλάρι παίρνει πίεση από τη βαλβίδα στην κλειστή θέση, θα πρέπει να απελευθερωθεί ατμός; Βοηθήστε με να καταλάβω !!!
Ωρες ωρες. αφού κλείσετε το καπάκι και γυρίσετε τη βαλβίδα, είναι λογικό να μετακινήσετε με κάποιο τρόπο τη βαλβίδα. Το χτύπησα μερικές φορές: η πίεση δεν αυξάνεται με κανέναν τρόπο, εισπνοές, σφυρί, δηλητήριο από τη βαλβίδα. Κουνήστε το, κάντε κλικ και η διαδικασία πηγαίνει εκεί που πρέπει να είναι. Στην πραγματικότητα, πρέπει να πω, έχουμε μια πολύ διασκεδαστική και ιδιότροπη συσκευή. Αλλά δροσερό!
Μαρίνα86
Ω, φοβάμαι το μουλάρι μου. Και τα παιδιά μου και εγώ αρρωστήσαμε. Δεν υπάρχει χρόνος για μαγείρεμα και δεν υπάρχει δύναμη. Έριξα τα πάντα και η σούπα είναι έτοιμη. Τέλεια. Και χθες αγόρασα χοιρινά πόδια, μαγειρεμένα ζελέ κρέατα, έβαλα ένα χρονόμετρο για 85 λεπτά. Το ζελέ αποδείχθηκε υπέροχο. Τα κομμάτια τοποθετούνται στο πιρούνι. Κατεψυγμένα καλά. Όλοι οι φίλοι μου που δεν έχουν μουλάρι έχουν κουραστεί να ακούνε τις ριζικές μου κριτικές.
Λυ
Απόσπασμα: OLIK

με πιλάφι αποδείχθηκε υπέροχο. Μαγειρεύω σύμφωνα με τη συνταγή του βιβλίου, αλλά δεν βράζω το κρέας ξεχωριστά με νερό. Φτιαγμένο μισό μερίδα από τη συνταγή. Τηγανίζα αμέσως τα πάντα και έβαλα το ρύζι.Χύσαμε 1/1 νερό, φαινόταν λίγο και δεν πρόσθεσα πολύ. Το έβαλα για 15 λεπτά. σε υψηλή πίεση. Η Μούλια, όπως πάντα, πήγε στη θέρμανση, αλλά για κάποιο λόγο το πιλάφι ήταν έτοιμο. Το ρύζι είναι εύθρυπτο και νόστιμο. Τι κάνω λάθος? Και αν μαγειρεύει για 15 λεπτά, θα υπάρχει κουάκερ; Ίσως προσθέτω λίγο νερό; Και όταν το μουλάρι παίρνει πίεση από τη βαλβίδα στην κλειστή θέση, θα πρέπει να απελευθερωθεί ατμός; Βοηθήστε με να καταλάβω !!!
Δεν υπάρχουν λάθη, το ίδιο το μουλάρι αποφάσισε ότι το πιλάφι ήταν έτοιμο, αφού το νερό απορροφήθηκε στο ρύζι. Συχνά μαγειρεύω ένα μερίδα ρυζιού 0,75 ms και σβήνει πάντα όταν το νερό μουλιάζει στο ρύζι. Το κύριο πράγμα εδώ είναι να επιλέξετε ξεκάθαρα τις αναλογίες ρυζιού: νερό σύμφωνα με το γούστο σας, διαφορετικά θα καθορίσει την ώρα του τελικού μαγειρέματος.
Παρεμπιπτόντως, οι αναλογίες νερού ρυζιού για κάθε ποικιλία ρυζιού είναι διαφορετικές. Όταν συναντώ ένα νέο άγνωστο πακέτο ρυζιού, ρίχνω νερό στο ελάχιστο και μετά ρυθμίζω, το αφήνω στη θέρμανση μέχρι να μαλακώσει.
Μπεκαράς
Απόσπασμα: Lyi

.... μουλάρι αποφάσισεότι το πιλάφι είναι έτοιμο, καθώς το νερό έχει εξατμιστεί.
.... τελικός χρόνος μαγειρέματος θα καθορίσει τον εαυτό της.
Το multicooker μας, φυσικά, είναι μαγικό, αλλά όχι τόσο πολύ. Η ηλεκτρονική λειτουργεί με έναν μοναδικό τρόπο: σε κάθε λειτουργία, η συσκευή καθορίζει την εκπλήρωση της προϋπόθεσης για την έγχυση της απαιτούμενης πίεσης στην κατάλληλη θερμοκρασία για ένα ορισμένο χρονικό διάστημα. Αν κάτι πάει στραβά -> το καρτούν πηγαίνει σε θέρμανση.
Και παρεμπιπτόντως, το νερό δεν εξατμίζεται σε αυτό! Είναι σημαντικό να γνωρίζετε και να κατανοείτε για να προσδιορίσετε με ακρίβεια την ποσότητα νερού που απαιτείται για ένα συγκεκριμένο πιάτο.
μαρινάστομ
Απόσπασμα: Μπεκαράς

Το multicooker μας είναι σίγουρα μαγικό, αλλά όχι έτσι
Και παρεμπιπτόντως, το νερό δεν εξατμίζεται σε αυτό! Είναι σημαντικό να γνωρίζετε και να κατανοείτε για να προσδιορίσετε με ακρίβεια την ποσότητα νερού που απαιτείται για ένα συγκεκριμένο πιάτο.
Αλλά μπορεί να απορροφηθεί αξιοπρεπώς! Μαγειρεύω επίσης πιλάφι χθες, χρειαζόμουν πολύ. Πρώτα, έβαλα τα πάντα "ξηρά" παρασκευασμένα - λαχανικά, κρέας, ρύζι. Αποδείχθηκε για τα 2/3 του τηγανιού. Το γέμισα με νερό με μια αξιοπρεπή παροχή, σχεδόν έως MAX, το έβαλα για 20 λεπτά. ΝΔ. Όταν τελείωσε ο χρόνος, έπρεπε να προσθέσω νερό δύο φορές περισσότερο και να εξατμίσω κατά τη θέρμανση.
Γενικά, με μεγάλο αριθμό, δεν μπορείτε πάντα να μαντέψετε.
Λυ
Απόσπασμα: Μπεκαράς

Και παρεμπιπτόντως, το νερό δεν εξατμίζεται σε αυτό! Είναι σημαντικό να γνωρίζετε και να κατανοείτε για να προσδιορίσετε με ακρίβεια την ποσότητα νερού που απαιτείται για ένα συγκεκριμένο πιάτο.
Σε αυτήν την περίπτωση, δεν μιλάμε για την εξάτμιση του νερού σε μια χύτρα πίεσης, η οποία φυσικά δεν υπάρχει, αλλά από την ικανότητα του ρυζιού να απορροφά νερό έτσι ώστε να μην βγαίνει ένα βρώμικο κουάκερ και είναι διαφορετικό για διαφορετικές ποικιλίες ρυζιού.
Αντικατέστησα τη λέξη «εξατμίστηκε» με «απορροφημένη» έτσι ώστε να μην υπάρχει διφορούμενη ερμηνεία, αν και μου φάνηκε ότι ήταν ήδη σαφής.
Μπεκαράς
Λοιπόν, τώρα, φυσικά, όλα είναι ξεκάθαρα τι εννοούσαν.
Παρεμπιπτόντως, για να είμαι ειλικρινής, από όλα τα πιάτα που μαγειρεύω προσωπικά πιλάφι περισσότερο σε ένα χρόνο. Γεμίζω το χέρι μου για να το μαγειρεύω με τα μάτια κλειστά. Από οποιοδήποτε κρέας. Αν και χρησιμοποιούμε πάντα ένα ρύζι - κάθε φορά οκτακόσια γραμμάρια συσκευασίας στρογγυλού ρυζιού. Το αποτέλεσμα είναι πάντα εξαιρετικό / παρατήρησε ανήθικα ../
Αν ενδιαφέρομαι, αργότερα θα πετάξω τη φωτογραφία και θα περιγράψω ολόκληρη τη διαδικασία.
Νικολέτα
Θέλω απλώς να αγοράσω ένα τρίτο, ο κούκος είναι πολύ ακριβός, αλλά αυτός φαίνεται να ταιριάζει στην τιμή, αλλά δεν ξέρω, αξίζει τα λεφτά;
Ιράν
Διαβάστε το Temko και, στη συνέχεια, αποφασίστε εάν το χρειάζεστε ή όχι, και επίσης κοιτάξτε εδώ https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197847.0
Νικολέτα
θα ήταν ενδιαφέρον να διαβάσεις συγκρίσεις, τις δικές μας με "το αυτί". Ευχαριστώ για την αναφορά, το πήγα και το διάβασα, αλλά τώρα σε ακόμη μεγαλύτερη σκέψη, είναι απαραίτητο;
Νικολέτα
κορίτσια, ευχαριστώ και πάλι για τους συνδέσμους, κατέληξα στο συμπέρασμα: το "eared" δεν αξίζει τέτοια χρήματα, έχει πολλά μειονεκτήματα, σύμφωνα με την ιδέα, ένα ανάλογο του δικού μας, αλλά 2 φορές πιο ακριβό. Η μάρκα πολλαπλών κουζινών πίεσης Brand 6051 - μέχρι στιγμής υπάρχουν πολύ λίγες πληροφορίες σχετικά με αυτό, αλλά είναι δυνατόν να το θεωρήσουμε ως επιλογή (ανάλογα με το τι θα εξακολουθεί να είναι η τιμή), αλλά το ζήτημα της αγοράς ενός multiva παραμένει ανοιχτό. Όσο περισσότερες πληροφορίες διαβάζω, τόσο περισσότερο νομίζω

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών