Σολομός στο φούρνο μικροκυμάτων

Σολομός στο φούρνο μικροκυμάτων

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
Σολομός	2 κομμάτια
άλας
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
μαγιονέζα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Καθαρίζουμε τα κομμάτια ψαριών από τις ζυγαριές. Στεγνώστε με χαρτοπετσέτα. Πασπαλίζουμε με αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι. Λιπάνετε με μαγιονέζα σε όλες τις πλευρές.
• 
• Βάζουμε μια κατσαρόλα με ψάρι στο φούρνο μικροκυμάτων για 8-10 λεπτά, με ισχύ 800W. Ο χρόνος εξαρτάται από το πάχος των κομματιών. Μην καλύπτετε με καπάκι. Εδώ έχω ένα ψάρι.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 κομμάτια

Ώρα προετοιμασίας:

10 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ

Σημείωση

Είναι πολύ νόστιμο να τρώτε αυτό το ψάρι με φρέσκες ντομάτες. Βοήθα τον εαυτό σου!

Υπέροχα ψάρια)
Είμαι επίσης οπαδός του φούρνου μικροκυμάτων - μαγειρεύω πολύ σε αυτό. Ωστόσο, φτιάχνω ψάρια διαφορετικά.
Βγάζω μια παγωμένη μπριζόλα, την βάζω σε ένα πιάτο, ρίχνω μερικές κουταλιές της σούπας νερό και μαγειρεύω για 5 λεπτά από τη μία πλευρά με 700 δύναμη και 3-5 λεπτά από την άλλη. Εδώ εξαρτάται ήδη από το μέγεθος των ψαριών. Ποτέ δεν αλατίζω ούτε λερώνω τίποτα, αποδεικνύεται μια εντελώς φυσική γεύση. Και οι γάτες αρέσει πολύ)). Τώρα έφεραν έναν μεγάλο σολομό, το έκοψαν σε μπριζόλες και διασκεδάζω έτσι.
Ναι, και δεν καθαρίζω τα ψάρια από τις ζυγαριές, γιατί θα αφαιρεθούν τέλεια με το δέρμα). Μινιμαλισμός στο έπακρο)

[Οξάνα]

Οξάνα, ευχαριστώ για τη συμβουλή, πρέπει να το δοκιμάσετε. Πιθανότατα έχει γεύση σαν ζευγάρι

Όχι, μοιάζει περισσότερο με ψητό, δεν το κλείνω με καπάκι, αφού δεν ξεπαγώνει. Λόγω αυτού, δεν στεγνώνει, αλλά η κορυφή ψήνεται ελαφρώς για δεύτερη φορά. Παρεμπιπτόντως, ο σολομός είναι sooooooo νόστιμος με αυτόν τον τρόπο)
Μαγειρεύω το κρέας με αυτόν τον τρόπο)) είτε χοιρινό μπριζόλα είτε στήθος κοτόπουλου - αλλά είναι καλυμμένα και 12 λεπτά από τη μία πλευρά, αλλά αν το αναποδογυρίσετε ή όχι, θα πρέπει να κοιτάξετε επί τόπου. Ωστόσο, προσθέτω λίγο αλάτι στο κρέας. Αλλά αυτό είναι επίσης για έναν ερασιτέχνη - η γεύση είναι αρκετά φυσική)

[φλέτε]

φλέτε, έτσι το δέρμα πρέπει να τρώγεται, είναι νόστιμο. Είναι απαραίτητο να βρούμε πώς να ξύσουμε τις παγωμένες κλίμακες

Δεν ήξερα .. ακόμη και οι γάτες μου δεν το μασούν για κάτι ... Τότε είναι απαραίτητο να το καθαρίσω πριν κόψουμε μπριζόλες και να παγώσει, αλλιώς δεν θα λειτουργήσει. Αν και οι ζυγαριές είναι ήδη έτοιμες, ξεφλουδίζεται επίσης τέλεια - το δέρμα είναι μαλακό. Θα πρέπει να δοκιμάσω, ευχαριστώ)

[φλέτε]

φλέτε, έτσι το δέρμα πρέπει να τρώγεται, είναι νόστιμο. Είναι απαραίτητο να βρούμε πώς να ξύσουμε τις παγωμένες κλίμακες

Πώς, πώς, με λαβές: girl_haha: Και φάγαμε το δέρμα, ήταν επίσης νόστιμο

Είναι απλώς ότι τα ψάρια μας δεν ήταν πολύ υψηλής ποιότητας. για να το θέσω ήπια, τι είδους φαγητό είναι τα δέρματα) Τώρα άρχισε να εισάγει Χιλή, όλοι του άρεσαν πάρα πολύ, ειδικά η νεότερη γάτα)) Είχα πέστροφα μόνο για μια εβδομάδα)), μπορείτε να φάτε το δέρμα αυτού του ψαριού, δεν υποστηρίζω)

[Οξάνα]

Οξάνα, όχι, το έχουμε αγαπητό. Τρώμε μόνοι μας: girl_haha: Και η γάτα μας λατρεύει τον κυπρίνο

Έχουμε επίσης ένα αγαπητό) καλά, τι να κάνουμε - αφού η γάτα θέλει)) Θυμάμαι όλα αυτά όταν ήταν έξι μηνών - υπάρχει ένα τέτοιο χτύπημα (και μας ρίχτηκε, δεν ήταν ακόμη εφηβεία αυτή τη στιγμή) στον καναπέ της κουζίνας και η μητέρα της την ταΐζει coho σολομός, και το γατάκι έχει ήδη πιει 300 γραμμάρια (επίσης ψημένο στο φούρνο μικροκυμάτων, παρεμπιπτόντως - αλλά ήδη σε ένα μεγάλο κομμάτι). Ήμουν απλά έκπληκτος - καλά, το γατάκι πραγματικά τρώει υπερβολικά, λέω - μαμά, τι κάνεις, πού είναι τόσο πολύ ??? Απαντάει: Λοιπόν Pusya ... θέλει ...)))))))
Έτσι θέλει ο Πούσια, γι 'αυτό τρώει ψάρι. Παρεμπιπτόντως, κατά κάποιον τρόπο δεν έπαιρνε σολομό μετά την πέστροφα - πρέπει να το φάει μόνη της))
και για κάποιο λόγο το κάνει εμετό από τα λευκά ψάρια, οπότε μόνο το κόκκινο πρέπει να δοθεί. Αλλά δεν τρώει πλέον τόσο πολύ, μια μπριζόλα την ημέρα, όχι περισσότερο.

[Ναταλίσκα]

Ναταλίσκα, Μου αρέσει πολύ να μαγειρεύω σολομό στο φούρνο μικροκυμάτων.Αλλά μου αρέσει καλύτερα όταν μαγειρεύεται σε μαξιλάρι λαχανικών και κάτω από τηγανητά λαχανικά (κρεμμύδια και καρότα). Κόβω τις ντομάτες και το βουλγαρικό πιπέρι σε κύκλους και τις έβαλα πάνω από τα κρεμμύδια και τα καρότα. Προσθέτω χόρτα, lavrushka. Πριν το μαγείρεμα, μαρινάρετε το ψάρι για λίγα λεπτά: αλάτι + λίγη ζάχαρη + μαύρο. αλεσμένο πιπέρι + κόλιανδρο και τζίντζερ. Λίγη μαγιονέζα πάνω από τα λαχανικά. Κλείνω την κατσαρόλα μικροκυμάτων με καπάκι και βάζω στο φούρνο για 10 λεπτά. Ισχύς 800 watt. Το ψάρι αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, αρωματικό, ζουμερό. Αφαιρώ το δέρμα από τις μπριζόλες όταν ξεπαγώσουν λίγο, ξεφλουδίζω τις ζυγαριές και βάζω ανάμεσα στις μπριζόλες. Δεν το τρώω μόνος μου, αλλά ο άντρας μου αρέσει το δέρμα με λαχανικά. Γαρνίρετε με πουρέ πατάτας με βρασμένα λαχανικά από ψάρι.

[Βαλεντίνος]

ΒαλεντίνοςΕδώ είναι ένας άλλος τρόπος μαγειρέματος ψαριών σε ένα μικρό. Ευχαριστώ, θα προσπαθήσω επίσης

[Ναταλίσκα]

Ναταλίσκα, Νατάσα, το ψάρι είναι σούπερ !!! Μια εύκολη συνταγή και δεν χρειάζεται να πυροβολήσετε το φούρνο)))
Figaseeeee, οι γάτες τους σκάουν

Ναι, έχω μια τέτοια γάτα) Τρώει ό, τι θέλει. Αν δεν το θέλει, απλώς μυρίζει και αφήνει σιωπηλά - δεν ρωτάει, δεν τσιμπάει. Δεν τρώει και χάνει βάρος. Όταν το πέταξε για πρώτη φορά, ήμουν έκπληκτος - την πήρα - και ήταν ελαφριά, μόλις στεγνόταν ... Λοιπόν, θα είχε ουρλιάξει - πήρε ένα podpopnik και θα ήμουν ήρεμος) Και τότε είναι σιωπηλή και χάνει βάρος .. αναπόφευκτα ταΐζετε ό, τι τρώτε)) σπάνια παίζει έτσι, κυρίως καλές συμπεριφορές). Εδώ η πέστροφα έφαγε ενάμισι κιλό και πάλι άλλαξε σε κοτόπουλο.
Αυτό μου αρέσει η μέθοδος μαγειρέματος ψαριών - τι μπορείτε να ταΐσετε γάτες - δεν υπάρχει αλάτι ή μπαχαρικά.

[Ναταλία]

Figaseeeee, οι γάτες τους σκάουν

Ναταλίαναι, τυχερές γάτες

[Οξάνα]

Οξάναναι, έτσι τους αγαπάμε

Η Ναταλία, αυτό είναι σίγουρο) αγαπάμε και έντονα)

Μαγειρεύουμε σολομό στο φούρνο μικροκυμάτων για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά με διαφορετικό τρόπο: για 3 μπριζόλες - 4 λεπτά. στα 800, τα πιάτα είναι κλειστά, αφήστε τα για 5-7 λεπτά, στη συνέχεια κοιτάζουμε (χωρίς άνοιγμα, γυάλινη μορφή) και προσθέτουμε κυριολεκτικά 30 δευτερόλεπτα χρόνο για να ανιχνεύσουμε τη στιγμή που το ψάρι μόλις αρχίζει να γίνεται λευκό. αλλιώς θα στεγνώσει και θα σκληρύνει, για αυτόν τον λόγο δεν το παίρνω στο φούρνο, δεν θα το πιάσετε έτσι.
και έτσι - το πιο τρυφερό, λιώνει στο στόμα.
Καθαρίζω τις μπριζόλες, στη συνέχεια - αλάτι και πιπέρι, λίγο βούτυρο και κορμούς άνηθου - για ένα ψάρι, λίγο νερό - για ένα ψάρι.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, ευχαριστώ για τη συνταγή. Πόσα νέα πράγματα έμαθα για τα ψάρια στο φούρνο μικροκυμάτων: φίλοι: Φαίνεται ότι κάθε οικογένεια έχει τη δική της αγαπημένη συνταγή.

[Ναταλία]

Ναταλία, για την υγεία, τώρα το κύριο πράγμα είναι ότι το ψάρι δεν μεταφέρεται, αλλιώς τρέφονται μόνο, έτσι ...

[Τατιάνα]

Τατιάνα, δεν χρειάζεται να πω