Ψήσιμο στο Zelmer 43z010

Έψησα ένα σαρλόττα, αποδείχτηκε νόστιμο, αλλά «τηγανητό» έντονα. Νομίζω ότι αντί για 150 g ζάχαρης (όπως στη συνταγή), πρέπει να το μειώσετε στα 50 g. Τι νομίζετε;

URAAAAAAAA !!!!!!!!!!!!! Τελικά, η κορυφή του ψωμιού μου αποδείχθηκε όμορφη, δηλαδή, όπως αναμενόταν με ένα μικρό ανάχωμα. Και όλο αυτό το διάστημα έπεσε η κορυφή του ψωμιού στον κατασκευαστή ψωμιού. ΖΗΤΩ!

RICHes, συγχαρητήρια! ανακάλυψα τον λόγο; Γιατί έπεσε το ψωμί νωρίτερα; Μοιραστείτε, ίσως κάποιος έχει το ίδιο πρόβλημα.
Soselmer))), ποιος έκανε ψωμί σε σύντομα προγράμματα; Μοιραστείτε τη συνταγή; Μέχρι στιγμής κάνω με σιμιγδάλι, συνδυάζοντας προγράμματα, τουλάχιστον 2 ώρες λαμβάνονται. (όλα θα ήταν καλά, αλλά πρέπει να αλλάξετε χειροκίνητα, απαιτεί παρουσία, κάτι που δεν είναι πάντα βολικό)

RICHes, συγχαρητήρια! ανακάλυψα τον λόγο; Γιατί έπεσε το ψωμί νωρίτερα; Μοιραστείτε, ίσως κάποιος έχει το ίδιο πρόβλημα.
Soselmer))), ποιος έκανε ψωμί σε σύντομα προγράμματα; Μοιραστείτε τη συνταγή; Μέχρι στιγμής κάνω με σιμιγδάλι, συνδυάζοντας προγράμματα, τουλάχιστον 2 ώρες λαμβάνονται. (όλα θα ήταν καλά, αλλά πρέπει να αλλάξετε χειροκίνητα, απαιτεί παρουσία, κάτι που δεν είναι πάντα βολικό)

Και έγινε ένα θαύμα (ίσως) - γι 'αυτό αποδείχθηκε το ψωμί. Έχετε δοκιμάσει το charlotte σε έναν κατασκευαστή ψωμιού; Το Zelmer 43Z010 έχει σχεδιαστεί για ψήσιμο ψωμιού διαφόρων βαρών 500g, 700g και 900g, και η συνταγή για το κλασικό ψωμί περιέχει συστατικά για 900g. Θα ήθελα να ψήσω ένα φραντζόλα 500g ή 700g. Πώς να καταλάβω ποιος θα συμβουλεύει;

Όχι, δεν έφτιαξα το Σαρλόττα σε hp, χρησιμοποιώ MV για αυτό.
Όσον αφορά τη δεύτερη ερώτηση, εδώ κάπου υπάρχει ένα θέμα σχετικά με τον υπολογισμό των συστατικών ανάλογα με το βάρος, αλλά ειλικρινά, δεν θα ενοχλούσα. Ένα ολόκληρο φόρουμ υπέροχων συνταγών για διαφορετικά βάρη.

Ω, τι Temka βρέθηκε! Γεια σε όλους! Και ώθησα τον κατασκευαστή ψωμιού μου στη γωνία για 2 χρόνια ήδη. Δεν μεγάλωσα μαζί της από την αρχή. Τώρα βρήκα τα θέματα του διαχειριστή, όλα φαίνονται σαφή, προσβάσιμα, αύριο θα προσπαθήσω να κάνω φίλους με τη σόμπα. Εδώ έχω μια ερώτηση, τι είδους λειτουργία είναι αυτή η "ζύμη Bagel", σε τι χρησιμεύει; Οδήγησα τη μηχανή αναζήτησης, δεν βρήκα τίποτα, δεν μπορούσα να κοιτάξω εκεί.

Ω, τι Temka βρέθηκε! Γεια σε όλους! Και ώθησα τον κατασκευαστή ψωμιού μου στη γωνία για 2 χρόνια ήδη. Δεν μεγάλωσα μαζί της από την αρχή. Τώρα βρέθηκαν θέματα διαχειριστή, όπως όλα είναι καθαρά, προσβάσιμα, αύριο θα προσπαθήσω να κάνω φίλους με τη σόμπα. Εδώ έχω μια ερώτηση, για τι είδους λειτουργία είναι αυτή η "ζύμη Bagel", σε τι χρησιμεύει; Οδήγησα τη μηχανή αναζήτησης, δεν βρήκα τίποτα, δεν μπορούσα να κοιτάξω εκεί.

"Παρακαλώ σπρώξτε τη μύτη σας" - βρέθηκαν θέματα διαχειριστήπού να διαβάσω;

Εδώ είναι ένας σύνδεσμος https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=131.0... Υπάρχουν όμως θέματα που βοηθούν έναν νεαρό αρτοποιό και όχι τον κατασκευαστή ψωμιού μας. Απλώς τα λάθη μου αφορούσαν την τεχνολογία.

... Εδώ έχω μια ερώτηση, για τι είδους λειτουργία είναι αυτή η "ζύμη Bagel", σε τι χρησιμεύει; Οδήγησα τη μηχανή αναζήτησης, δεν βρήκα τίποτα, δεν μπορούσα να κοιτάξω εκεί.

Κρίνοντας από το βιβλίο συνταγών, φτιάχνουμε τη ζύμη σε KhP, και στη συνέχεια σχηματίζουμε κουλούρια και ψήνουμε στο φούρνο. Αλλά δεν ξέρω σίγουρα))

Κάτι για πολύ καιρό κανείς δεν ήρθε στην Temka. Πιθανότατα όλοι κάνουν υπέροχα. Και έχω πρόβλημα. Έχοντας βγάλει το HB από την ντουλάπα και έχοντας διαβάσει μερικές χρήσιμες συμβουλές (χάρη στην Admin-Tatiana και άλλους δασκάλους), ξεκίνησα με γαλλικό ψωμί, όλα αποδείχτηκαν υπέροχα, μόνο η κρούστα ήταν πολύ ελαφριά, έβαλα αλουμινόχαρτο, η όμορφη κρούστα άρχισε να βγάζει. Στη συνέχεια, ήθελα να προσθέσω 50 γραμμάρια αλεύρι σίκαλης "Ryazanochka" στη συνταγή, και στη συνέχεια άρχισε πρόβλημα, ο θόλος άρχισε να πέφτει, το ψωμί είχε καλή γεύση, το ψίχα ψημένο και διάτρητο. Προσπάθησα ξανά, το αποτέλεσμα είναι το ίδιο. Αφού διάβασα για το πρόβλημά μου στο φόρουμ, μείωσα το υγρό, την επόμενη φορά που πρόσθεσα λίγη μαγιά, μετά απέκλεισα το αλεύρι σίκαλης και σε όλες τις περιπτώσεις ο θόλος έπεσε. Ο άνθρωπος με μελόψωμο είναι καλός. Εδώ κάνω λάθος. Πες μου σε ποια κατεύθυνση να αναζητήσω το λάθος μου.

Κάτι για πολύ καιρό κανείς δεν ήρθε στην Temka. Πιθανότατα όλοι κάνουν υπέροχα. Και έχω πρόβλημα.Έχοντας βγάλει το HB από την ντουλάπα και έχοντας διαβάσει μερικές χρήσιμες συμβουλές (χάρη στην Admin-Tatiana και άλλους δασκάλους), ξεκίνησα με γαλλικό ψωμί, όλα αποδείχτηκαν υπέροχα, μόνο η κρούστα ήταν πολύ ελαφριά, έβαλα αλουμινόχαρτο και η κρούστα άρχισε να φαίνεται όμορφη. Στη συνέχεια, ήθελα να προσθέσω 50 γραμμάρια αλεύρι σίκαλης "Ryazanochka" στη συνταγή, και στη συνέχεια άρχισαν προβλήματα, ο τρούλος άρχισε να πέφτει, το ψωμί είχε καλή γεύση, το ψίχα ψημένο και διάτρητο. Προσπάθησα ξανά, το αποτέλεσμα είναι το ίδιο. Αφού διάβασα για το πρόβλημά μου στο φόρουμ, μείωσα το υγρό, την επόμενη φορά που πρόσθεσα λίγο μαγιά, τότε απέκλεισα το αλεύρι σίκαλης και σε όλες τις περιπτώσεις ο θόλος έπεσε. Έχω έναν καλό άνθρωπο μελόψωμο. Εδώ κάνω λάθος. Πες μου σε ποια κατεύθυνση να αναζητήσω το λάθος μου.

Όχι, διαβάζω αυτό το Temko περιοδικά και δεν το έχω εγκαταλείψει. Μόνο ψωμί με την προσθήκη αλευριού σίκαλης δεν έχει ακόμη προσπαθήσει να ψηθεί. Και η αδερφή μου προσπάθησε να ψήσει ψωμί πατάτας στο HP "Selmer" μου, αποδείχθηκε νόστιμο. Ευχαριστώ αδερφή!

Καλή μέρα. τώρα έχω επίσης ένα Zelmer 43z010. το ψωμί είναι καλό, μου αρέσει. Το βγάζω αμέσως μετά το τέλος της διαδικασίας ψησίματος, δηλαδή δεν το χρησιμοποιώ για 1 ώρα. Αναρωτιέμαι, ίσως είναι καλύτερο να το αφήσετε να παραμείνει στο ψωμί για άλλη μια ώρα και μετά να το βγάλω; ποιος έχει οποιαδήποτε γνώμη σχετικά με αυτό;

Συγχαρητήρια για τον νέο σας βοηθό. Βγάζω αμέσως το ψωμί στη σχάρα και το αφήνω να κρυώσει κάτω από μια πετσέτα. Νομίζω ότι δεν πρέπει να βασανίζετε το ψωμί για άλλη 1 ώρα θέρμανσης, ποιο είναι το νόημα; Και έτσι, ενώ κρυώνει, απομακρύνετε το σπίτι σας και οι γείτονες πετούν επίσης στη μυρωδιά.

Γεια σου υπέροχοι αρτοποιοί! Πρόσφατα έγινα ιδιοκτήτης μιας τέτοιας μηχανής ψωμιού. Πριν από αυτό ήταν η LG - υπηρετούσε πιστά 3 χρόνια και έσπασε. Ήμουν πολύ ευχαριστημένος με το ψωμί και δεν υπήρχε ντροπή, εκτός από τις πρώτες 2-3 φορές ... Και είμαι εξαιρετικά δυσαρεστημένος με αυτόν τον κατασκευαστή ψωμιού ((((. Το γεγονός ότι το ψωμί δεν είναι τόσο ευάερο όσο στην LG, δεν μου αρέσει πραγματικά, αλλά δεν είναι κριτική) Αλλά το γεγονός ότι πρέπει να βοηθήσετε συνεχώς με μια σπάτουλα, αλλιώς αναμιγνύει μόνο ένα μέρος του αλευριού και λαμβάνεται η ζύμη, όπως για τηγανίτες, και στην αριστερή και τη δεξιά πλευρά το αλεύρι είναι απλώς φρίκη και τις πρώτες φορές ήταν φυσιολογικό ((((Κάποιος Υπήρχε κάτι τέτοιο; Ίσως να το στείλετε με εγγύηση;

Αγοράστηκε το Zelmer 43Z011. Όλα λειτούργησαν την πρώτη φορά. Ψητό λευκό, καλαμπόκι (αποδείχθηκε το μικρότερο), με σιμιγδάλι και μέλι. Το Skolobok δεν ανέβηκε στα ύψη. Όλα αναμιγνύονται καλά. Αλλά το cupcake αποδείχθηκε γλυκό, ωμό. Το έψησα μόνο στο ψήσιμο και έβαλα μια σκοτεινή κρούστα. Αποδείχθηκε μάλλον ξηρό και βαρύ. Παρακαλώ πείτε μου τη συνταγή για το κέικ και το πρόγραμμα ψησίματος. Ευχαριστώ.

Μπορεί να σταλεί με εγγύηση;

Περιμένετε με εγγύηση, πρώτα ας μάθουμε πώς να φτιάχνουμε ζύμη ψωμιού και να ανακαλύπτουμε άλλες αποχρώσεις.
Μελετάμε προσεκτικά τα θέματα στους συνδέσμους εδώ. Το ψωμί δεν λειτούργησε ξανά, όλα έγιναν αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή. Τι μπορεί να είναι λάθος; https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Ειδικά Μάθετε Bread Baking Tutorial

Παρακαλώ πείτε μου τη συνταγή για το κέικ και το πρόγραμμα ψησίματος. Ευχαριστώ.

Έχουμε cupcakes εδώ https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0

Ευχαριστώ!

Περιμένετε με εγγύηση, πρώτα ας μάθουμε πώς να φτιάχνουμε ζύμη ψωμιού και να ανακαλύπτουμε άλλες αποχρώσεις.
Μελετάμε προσεκτικά τα θέματα στους συνδέσμους εδώ. Το ψωμί δεν λειτούργησε ξανά, έκανα τα πάντα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή. Τι μπορεί να είναι λάθος; https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Ειδικά Μάθετε Bread Baking Tutorial

Επαναλαμβάνω ότι η απόχρωση είναι ότι δεν είναι ο πρώτος μου κατασκευαστής ψωμιού και αν βοηθήσετε με μια σπάτουλα, η ζύμη αποδεικνύεται εξαιρετική, το κουλούρι είναι σωστό

Αγόρασα το Zelmer 43z010 για μια ειδική προσφορά με ηλεκτρονικές ζυγαριές ως δώρο. Διάβασα στο φόρουμ πώς να ψήνω ψωμί. Για το οποίο ευχαριστούμε τον Διαχειριστή. : λουλούδια: Τελικά αποφάσισα να φτιάξω ψωμί για πρώτη φορά. Ιταλική συνταγή από τον διαχειριστή. Έπρεπε να παίξω λίγο με το kolobok, αλλά άξιζε. :) Το ψωμί βγήκε πολύ νόστιμο. Η κρούστα είναι κατακόκκινη. Και παρεμπιπτόντως, σύνδεσα τον αρτοποιό μέσω ενός ρυθμιστή τάσης - το δίκτυο ήταν 195v. Έτσι, η πρώτη τηγανίτα σίγουρα δεν είναι άμορφη: δεν μπορείτε καν να συγκρίνετε το DC με ένα κατάστημα ...Και ο αρτοποιός είναι υπέροχος, το έκανε τέλεια. Είναι αλήθεια, ενώ ήμουν απασχολημένος με το κουλούρι, μερικές φορές έπρεπε να βοηθήσω με μια ξύλινη σπάτουλα όταν χύσω αλεύρι ... μόλις το χύσω μέσα ... έπρεπε να προσθέσω λίγο νερό. Αλλά αυτά είναι μικροπράγματα, αλλά έμαθα. Παρεμπιπτόντως, η συνταγή είναι αρκετά ακριβής, στην περίπτωσή μου ήταν δυνατό να ρίξω όλο το αλεύρι, μόλις μπήκα στην τσάντα για επιπλέον αλεύρι, οπότε το έριξα :) Αλλά σίγουρα θα πρέπει να αγοράσετε ένα μαχαίρι για ψωμί.

Αγόρασε το Zelmer 43Z011. Όλα λειτούργησαν την πρώτη φορά. Ψητό λευκό, καλαμπόκι (αποδείχθηκε το μικρότερο), με σιμιγδάλι και μέλι. Το Skolobok δεν έχει ατμό. Όλα αναμιγνύονται καλά. Αλλά το cupcake αποδείχθηκε γλυκό, ωμό. Το έψησα μόνο στο ψήσιμο και έβαλα μια σκοτεινή κρούστα Αποδείχθηκε μάλλον ξηρό και βαρύ. Παρακαλώ πείτε μου τη συνταγή για το κέικ και τι πρόγραμμα για ψήσιμο. Ευχαριστώ.

Το cupcake μου δεν λειτούργησε επίσης στο Selmer. Και ποιος προσπάθησε να κάνει μαρμελάδες, τώρα ξεκίνησε η σεζόν μούρων;

Γεια σας ... Αγόρασα ένα Bread Maker, θέλω να ψήσω κάτι απλό για πρώτη φορά ... μπορείτε να συμβουλεύσετε κάτι .... Θα είμαι πολύ ευγνώμων ... Ευχαριστώ εκ των προτέρων)

Ένας εξαιρετικός κατασκευαστής ψωμιού, από την πρώτη φορά που όλα λειτούργησαν καλά χωρίς προβλήματα, έψησα άσπρο ψωμί με τυρί, θα γλείφεις το ψωμί, το κύριο πράγμα είναι να διαβάζεις πολλά και να μαθαίνεις τα βασικά και όλα τα άλλα με εμπειρία ...

Μπορείτε παρακαλώ να βοηθήσετε το κοντέινερ ζύμωσης κάπως στερεωμένο μέσα; Αγοράσαμε έναν τέτοιο κατασκευαστή ψωμιού, βγάλαμε ένα δοχείο για ζύμωμα, κάτι έκανε κλικ εκεί. Και τώρα κατεβάζουμε το δοχείο, αλλά δεν διορθώνεται, αλλά κρέμεται. Ίσως υπάρχουν ορισμένοι διορθωτές ή κάνουμε κάτι λάθος; Ευχαριστώ!

Ο κάδος πρέπει να κάνει κλικ όταν το πατάτε σωστά ... και αυτό είναι)

Γεια σε όλους. Θέλω να επικοινωνήσω με τον διαχειριστή, παρακαλώ συμβουλεύστε ποια HP θα αγοράσει. Ήθελα τον Ζέλμερ, αλλά τώρα άλλαξα γνώμη

Συνειδητοποίησα ότι είχα ζητήσει ανοησίες. Θα είμαι εκεί μόνος μου.

Επίσης, μόλις αγόρασα και πειραματιζόμουν, θέλω να μάθω πώς να ψήνω καλαμπόκι. Ο άντρας αγαπά πάρα πολύ, είναι συνηθισμένος σε αυτό, αλλά δεν είναι στο κατάστημα.

Καλημέρα! Διάβασα και διάβασα το φόρουμ, αλλά δεν βρήκα την ερώτηση που με ενδιαφέρει. Θέλω να στραφώ στο Zelmer αυτού του μοντέλου από το φανταχτερό Mulinex. Στο Moulinex, ΟΛΑ τα κοστούμια, αλλά οι κάδοι έχουν ήδη αλλάξει 4 φορές, οι δακτύλιοι πετούν (πολύ μακρύς και ακριβός). Πες μου πώς το Zelmer έχει αυτό το πρόβλημα. Και επίσης, αφού ψήνω ψωμί με μαγιά, πες μου ποια είναι η μέγιστη λειτουργία του χρόνου για έναν πλήρη κύκλο (δεν το βρήκα στις οδηγίες); Και υπάρχει ακόμα μια λειτουργία για να αποθηκεύσετε το πρόγραμμα όταν απενεργοποιείτε το email. ενέργεια και πόσες ώρες; Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

Η κατάσταση είναι ακριβώς η ίδια με κουβάδες - περισσότερο από ένα χρόνο δεν αρκεί (χρησιμοποιώ τη σόμπα κάθε μέρα), παραγγέλνω κουβάδες από την Mulinex

γεια, έχω μια τέτοια ιστορία, δεν είχα ποτέ μια μηχανή ψωμιού και υπήρχαν αμφιβολίες αν το χρειαζόμουν καθόλου ... αλλά ... Ήρθα να επισκεφθώ έναν φίλο και βλέπω μια μηχανή ψωμιού στην άκρη του δωματίου, ρωτάω τι είναι, λέει που ο σύζυγός μου αγόρασε πριν από μερικά χρόνια, αυτός (ο σύζυγος) προσπάθησε κάποτε να ψήσει ψωμί σίκαλης από ένα μείγμα από το κατάστημα, δεν πέτυχε και εγκατέλειψαν αυτήν την επιχείρηση .. απογοητευμένοι και δεν άρχισαν να καταλαβαίνουν τους λόγους της αποτυχίας, και έτσι .. εγώ της ζήτησε να παίξει)) το πρώτο μου ψωμί ψήνεται)

μοιάζει να έχει αποδειχθεί)) μόνο το φλοιό πρέπει να είναι σκοτεινό

[Σέρικ]

Σέρικ,

Η κατάσταση είναι ακριβώς η ίδια με κουβάδες - περισσότερο από ένα χρόνο δεν αρκεί (χρησιμοποιώ τη σόμπα κάθε μέρα), παραγγέλνω κουβάδες από την Mulinex

,
Έλενα, μην μου πεις ποιο μοντέλο κουβάδων Mulinex παραγγέλθηκε, αλλιώς κουβαλάμε κουβάδες μόνο κατόπιν παραγγελίας. Ευχαριστώ

Αγόρασα το OW 2000 για το Mulinex, αλλά σας συμβουλεύω να πάτε με τον κάδο σας ή με έναν αναδευτήρα σε οποιοδήποτε κατάστημα και να συγκρίνετε τη διάμετρο του πείρου στον οποίο είναι τοποθετημένος ο αναδευτήρας, γιατί μπορεί να είναι παχύτερος και λεπτότερος, και ο κάδος θα ταιριάζει σίγουρα! Καλή τύχη!

[ΚΟΝΦΕΤΚΑ]

ΚΟΝΦΕΤΚΑ, πείτε μου παρακαλώ, θα μπορούσατε να μου δώσετε πληροφορίες σχετικά με τον όγκο του κυπέλλου μέτρησης και τα κουτάλια μέτρησης για τον κατασκευαστή ψωμιού AURORA AU 480, καθώς και οδηγίες (αν υπάρχει καθόλου). Έχω ένα βιβλίο συνταγών, αλλά ίσως υπάρχει μια άλλη οδηγία για χρήση