Πώς να αποκτήσετε μια όμορφη κορυφή ψωμιού στο Zelmer 43z010;

Χαίρετε. Πες μου πώς να πάρω μια όμορφη κρούστα ψωμιού στο x / p Zelmer 43z010; Παίρνω χρυσές, τραγανές, αλλά χοντρές κρούστες πλευρικής και κάτω πλευράς και η κορυφή είναι ελαφριά

Μετά το τέλος της διαδικασίας ψησίματος, απλώς πρέπει να ενεργοποιήσετε την τελευταία διαδικασία στο λογαριασμό, ονομάζεται BAKE (τηγάνισμα του φλοιού) Απλώς παρακολουθήστε το, μετά από 5 λεπτά μπορείτε να το αφήσετε για να το απενεργοποιήσετε όταν είναι αρκετό για εσάς.

Και όμως, στην αρχή, όταν ρυθμίζετε το πρόγραμμα ψησίματος, μην ξεχάσετε να ορίσετε αμέσως το Color -DARK (σκοτεινό)

Διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες, όλα είναι εκεί.

Ευχαριστώ για τη διαβούλευση. Έχω άλλο πρόβλημα Ψήνω ψωμί σίκαλης σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή:
Φιλτραρισμένο νερό - 300 ml: ζάχαρη-1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο; Αλάτι - 1,8 κουταλάκι του γλυκού; kvass wort-1 κουταλιά της σούπας. Λ.; εξευγενισμένο φυτικό έλαιο (ηλίανθος ή καλαμπόκι) -2ος. l; πίτουρο θρυμματισμένο σε μύλο καφέ - 40-50g. αλεύρι σίκαλης-300g αλεύρι σίτου γενικής χρήσης-300g, πουρέ πατάτας 2 κουταλιές της σούπας. με μια διαφάνεια. μαγιά Saft-moment-2h. μεγάλο. Μερικές φορές προσθέτω ψιλοκομμένο μπέικον και κρεμμύδια. Πρόγραμμα 1 χωρίς ψήσιμο. μετά απενεργοποιήστε το πρόγραμμα και ενεργοποιήστε το ξανά με ψήσιμο. Το βγάζω έξω, το βρέξω ελαφρώς με νερό, το καλύπτω με μια πετσέτα και το κρατάω για 40 λεπτά. Το ψωμί σηκώνεται καλά και είναι πολύ νόστιμο. Αλλά καταρρέει πολύ κατά την κοπή. Πες μου πώς να εξαλείψω το θρυμματισμό του ψωμιού μου;
Και όμως - πες μου πώς να ψήσω μόνο ψωμί σίκαλης σε zelmer x / p; Η μαμά έψησε νόστιμο ψωμί σίκαλης σε ρωσικό φούρνο. Ευχαριστώ.

[ψωμί σίκαλης σε βαμβάκι zelmer]

....
Και περισσότερα - πες μου πώς να ψήνω απλά ψωμί σίκαλης σε βαμβάκι zelmer; Η μαμά έψησε πολύ νόστιμο ψωμί σίκαλης σε ένα ρωσικό φούρνο Ευχαριστώ.

Όπως στις σόμπες Zelmer ψήνω ψωμί κρέμας σίκαλης εδώ:

Γι 'αυτό ξέσπασα το πάνελ για τους γονείς μου, όπου είναι "μεγεθυμένο" στην αρχική ανάλυση (το εκτύπωσα στους γονείς μου μεγάλο και το κρέμασα στον τοίχο.)
Κοιτάξτε στο παράθυρο στην κορυφή υπάρχουν γραμμάρια και μια παύλα, αντιστοιχεί στο επιλεγμένο βάρος, το βάρος είναι ένα στρογγυλό κουμπί, όταν κάνετε κλικ σε αυτό, η παύλα πηδά. Πιέστε μέχρι η παύλα να είναι στο επιθυμητό βάρος.
Θυμηθείτε, πρώτα επιλέγετε το πρόγραμμα και μετά το βάρος και το φλοιό, διαφορετικά θα γίνει επαναφορά όλης της επιλογής σας.

Καλή μέρα! Πείτε μου έναν αρχάριο, μια νόστιμη συνταγή για μια πάστα στο HP Zelmer43Z010

Καλή μέρα!!! Δεν ξέρω πού να γράψω, τόσο λυπάμαι, αν όχι εκεί))) Αγόρασα χθες το HP Zelmer 43z010, σήμερα προσπαθώ να ψήσω ψωμί, τώρα η διαδικασία ψησίματος βρίσκεται σε εξέλιξη και είναι paaar - αυτό είναι τόσο απαραίτητο (μόνο την πρώτη φορά που συναντώ κάτι τέτοιο) ή δεν λειτουργεί σωστά ;

Υπάρχει ατμός - η ζύμη περιέχει νερό, υγρό, οπότε βγαίνει ατμός. Κατά το ψήσιμο, η ζύμη χάνει το υγρό της, ψήνεται το ψίχα.
Θα αξιολογήσετε την ποιότητα από το τελικό ψωμί όταν κόψετε το ψίχουλο. Πρέπει να κόψετε ψωμί μόνο κρύο.

Διαβάζοντας εδώ το ψωμί ξανά απέτυχε, έκανα τα πάντα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή. Τι μπορεί να είναι λάθος; https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Υπάρχει ατμός - η ζύμη περιέχει νερό, υγρό, οπότε βγαίνει ατμός. Κατά το ψήσιμο, η ζύμη χάνει το υγρό της, ψήνεται το ψίχα.
Θα αξιολογήσετε την ποιότητα από το τελικό ψωμί όταν κόψετε το ψίχουλο. Πρέπει να κόψετε ψωμί μόνο κρύο.

Διαβάζοντας εδώ το ψωμί ξανά απέτυχε, έκανα τα πάντα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή. Τι μπορεί να είναι λάθος; https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Ευχαριστώ για την απάντηση, όλα είναι καλά, απλά φοβόμουν ότι το hp δεν λειτουργεί σωστά))) Και για το αποτέλεσμα, σίγουρα θα γράψω, μελετώ το φόρουμ για 3 ημέρες.

Το ψωμί είναι εξαιρετικό !!! Χάρη στο φόρουμ σας, βρήκα πολλές χρήσιμες πληροφορίες !!!!!!!!!

Πες μου σε παρακαλώ! Σε ποια λειτουργία να ψήνετε το Σαρλόττα και υπάρχουν αποδεδειγμένες συνταγές;