Burbot κάτω από το "γούνινο παλτό" για το Cucoo 1054 - συνταγή με φωτογραφία στο Mcooker: οι καλύτερες συνταγές

Burbot με "γούνινο παλτό" για το Cucoo 1054

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Burbot κάτω από ένα γούνινο παλτό για το Cucoo 1054

Συστατικά
Μπουμπότ	1 ψάρι (400g.)
Παχιά ξινή κρέμα	4ος. μεγάλο.
Βολβός κρεμμύδια	2 τεμ.
Φρέσκος άνηθος	1 \ 2 δέσμες
Χυμός λεμονιού	1 ος μεγάλο.
Αλάτι πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

Ξεφλουδίστε τα ψάρια (μην κόβετε το κεφάλι), αλάτι, πιπέρι, πασπαλίζετε με χυμό λεμονιού.

Κόψτε το κρεμμύδι. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Λειτουργία φούρνου με το καπάκι ανοιχτό 3 επίπεδα 1 λεπτό.

Ανακατέψτε το κρεμμύδι με ξινή κρέμα, ψιλοκομμένο άνηθο.

Βάλτε τα ψάρια σε μια κατσαρόλα, απλώστε την ξινή κρέμα-κρεμμύδι "γούνινο παλτό" στην κορυφή. Λειτουργία πολλαπλών μαγειρέματος 110C 15 λεπτά.

Πολύ γρήγορο και νόστιμο !!!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1 μερίδα

Σημείωση

Συμφωνώ ότι η φωτογραφία δεν είναι "σιντριβάνι", αλλά είναι πραγματικά μπομπώτ !!

Λέκα

Γκι !!! Είσαι τυχερός ... αλλά δεν έχω δοκιμάσει ποτέ ένα τέτοιο ψάρι ... τώρα θα ονειρευτώ

Tanyulya

Δεν έχω φάει ποτέ ένα τέτοιο ψάρι: (Τι είδους κρέας μοιάζει;

Irina_hel

Omelochka, πωλείται αυτό το μπούμπο στο κατάστημά σας; !!! Ή μήπως ο σύζυγος-φτωχός παρέχει την οικογένεια;

Ομέλα

Κορίτσια, ευχαριστώ! Και ο σύζυγος κερδίζει χρήματα και του παρέχεται !!! Σε αυτήν την περίπτωση, ένας φίλος το μετέφερε από το Rybinsk Reservoir. Το Burbot είναι από την οικογένεια γάδου και έχει γεύση σαν τον γάδο. Το συκώτι εκτιμάται ιδιαίτερα στο μπούμπο, όπως είπε ο Saltykov-Shchedrin: «πριν μαγειρεύει το μπούμπο, πρέπει να φοβάται καλά για να μεγεθύνει το συκώτι» Αλλά είχαμε ένα μικρό μπομπότ, δεν φοβόμαστε !!!!

Λέκα

Εδώ ... τουλάχιστον δεν πρέπει να φοβόμαστε

Ομέλα

Λέκα Και ότι οι ασημένιοι κυπρίνοι έχουν ήδη τελειώσει ;;;

Λέκα

Ναι ... είναι κρύο .... υπόσχονται -25 ....... Μπορώ να επιβιώσω χωρίς αυτούς, αλλά λυπάμαι για τον άντρα μου