Κουζίνα πολλαπλής κουζίνας Elbee Naomi 25005

Γιατί όχι πιλάφι;

Δεν έχω λειτουργία "pilaf"! Υπάρχει "ρύζι", αλλά σκέφτηκα ότι δεν είναι το ίδιο πράγμα, γιατί υπάρχει κρέας εκεί, το οποίο χρειάζεται χρόνο για να μαγειρέψει. Αν και αυτοί οι τρόποι δεν είναι πολύ διαφορετικοί, η διαφορά είναι 1 λεπτό, οπότε έχετε δίκιο, ίσως η λειτουργία "ρύζι" είναι κατάλληλη για πιλάφι. Μόλις περιέγραψα πώς το έκανα και το έκανα καλά.

Γεια σε όλους, η κουζίνα πολλαπλών πιέσεων ζει στο σπίτι για 4 ημέρες! Και το σαββατοκύριακο, πήγε μαζί μου στη ντάκα. Δυστυχώς, η κάμερα ξεχάστηκε στο σπίτι και τα γεύματα του Σαββατοκύριακου δεν καταγράφηκαν.
Μαγειρεύω λαχανικά στιφάδο (ή μπορείτε επίσης να καλέσετε λαχανικά χαβιάρι). Ενεργοποίησα τη λειτουργία κρέατος (μου φαίνεται ότι θερμαίνεται πιο έντονα από ό, τι στο ψήσιμο), έχυσα φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα, έπειτα έκοψα δύο μεσαία κρεμμύδια, έκοψα δύο καρότα σε κύκλους και τα τηγανίζαμε μέχρι να τα μαγειρέψουν, τα απενεργοποίησα. Στη συνέχεια, 3 μεσαία κολοκύθια, δύο μελιτζάνες, 200-250 γραμμάρια μικρών μανιταριών, δύο μεγάλες ντομάτες (σε φέτες στην κορυφή), όλα υπερσφάλιστα σε στρώσεις και πασπαλισμένα με λιακάδα ηλιέλαιο. Τα λαχανικά πήραν ολόκληρη την κατσαρόλα των 5 λίτρων μέχρι το τελευταίο τμήμα.
Πρόγραμμα "φασόλια" (π.χ. στιφάδο) 30 λεπτά. Υπήρξε ένα λάθος - χύσαμε 1 ποτήρι νερό στα λαχανικά (αργότερα υπήρχε πολύ υγρό). το τελικό αποτέλεσμα: κολοκυθάκια, ντομάτες, κρεμμύδια, καρότα μαγειρεύονται εντελώς στη συνοχή του χαβιαριού και οι μελιτζάνες ήταν λίγο πολύ αισθητές και τα μανιτάρια ήταν άθικτα. Ήταν απαραίτητο να περιμένω, αλλά έριξα 4-5 ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδου και βότανα (άνηθο, μαϊντανό) στο ζεστό πιάτο. Η εστία πίεσης απλώς καλύφθηκε με καπάκι (χωρίς στεγανοποίηση) και διατηρούσε τη θερμότητα μακριά για περίπου 4 ώρες. Για να μεταφέρω το χαβιάρι λαχανικών στο ψυγείο, έπρεπε να αφαιρέσω την κατσαρόλα από την κουζίνα και να το αφήσω να κρυώσει στο τραπέζι (ήταν αρκετά ζεστό).

Και πάλι είμαι.
Μαγειρεύοντας τα φασόλια σπαράγγια απόψε.


Αυτή είναι η πολυκουζινάκι μου και μια κατσαρόλα για αυτό.



Έκοψα ένα μεγάλο κρεμμύδι για το τηγάνισμα για τη σούπα, το τηγάνισα το κρέας στη λειτουργία μέχρι μια ευχάριστη μυρωδιά και ελαφριά τηγανητό, το απενεργοποίησα.


Βάζω 500γρ σε μια κατσαρόλα. φασόλια σπαράγγια, αλατισμένα και πιπέρι με μαύρο πιπέρι, προστέθηκαν ξανά λίγο λυκίσκο - suneli και ένα κομμάτι βούτυρο. Δεν προσθέτουμε νερό.
Κλείσιμο, βάλτε τη λειτουργία "φασόλια" (στιφάδο) για 15 λεπτά.



Μετά το σήμα ετοιμότητας, άφησα τον ατμό με τη βαλβίδα στο πονηρό, άνοιξε εδώ είναι το αποτέλεσμα



Τα φασόλια μαγειρεύονται εντελώς και δεν βράζονται, το κρεμμύδι μαγειρεύεται υπέροχα στη σάλτσα και δίνει υπέροχη γεύση και μυρωδιά στα φασόλια, δεν αποδείχθηκε τόσο νόστιμο σε ένα κανονικό τηγάνι.
Μια ενόχληση: τα φασόλια δεν ήταν αρκετά μικρά και επομένως παραμένουν όλα τα είδη των φλεβών (αλλά είναι δικό μου λάθος, έπρεπε να σπάσω ένα ζευγάρι όταν αγόρασα και δεν εμπιστεύομαι τον έμπορο)
Κουζίνα σούπερ πίεσης !!!

Πού είσαι όλοι;

Επέστρεψα σπίτι από τη δουλειά το βράδυ και πήγα κατευθείαν στην κουζίνα μου
Σήμερα υπήρχε ένα συκώτι κοτόπουλου με μανιτάρια σε ξινή κρέμα. Τα κρεμμύδια τηγανίστηκαν και πάλι στη λειτουργία "κρέας", εκεί ήταν και μανιτάρια. Στη συνέχεια, η λειτουργία "Beans" για 12 λεπτά.
Υπήρχε 1 κιλό συκωτιού, 350 γραμμάρια champignons, 1 κρεμμύδι, 150 g ξινή κρέμα (20%), μπαχαρικά




Υπήρχε μια κανονική ποσότητα υγρού, υπέροχος σάλτσα για φαγόπυρο

Παρακαλώ! Τώρα έβαλα τέτοια ψημένα προϊόντα στη λειτουργία "muffin"
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=69956.0

Έχω ορίσει 33 λεπτά για όλη την ώρα, κατέληξα πάλι 33 λεπτά, ας δούμε τι θα συμβεί, δεν έχω ψηθεί τίποτα ακόμη στην πίεση

Δεν λειτούργησε ...

Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, έβαλα τη σόδα στη μαρμελάδα (υπήρχε ένα μείγμα από 0,5 λίτρα δαμάσκηνου και περίπου, 5 λίτρα βερίκοκου) - ψήθηκε και φουσκώθηκε αισθητά.Η ζύμη εμφάνισης ήταν αυτό που χρειαζόταν, όπως για τηγανίτες (όπως παχιά ξινή κρέμα), ψήθηκε για 33 λεπτά σε ένα "κέικ", η πίεση ατμού ήταν ασήμαντη, ακόμη και η βαλβίδα σχεδόν δεν σφυρίζει, στα δεύτερα 33 λεπτά του πρόσθετου ατμού, ο ατμός άρχισε να συλλέγεται μέσα.



Το έβγαλα - τρέμει σαν μια καυτή κατσαρόλα τυριού cottage και όταν έχει κρυώσει - μοιάζει με μια μαλακή βρασμένη-πουτίγκα-ζαπάνη μάζα με καμένο πυθμένα.
Εδώ.


Νομίζω ότι η ερωμένη της συνταγής πιθανότατα είχε κουτάλια με αλεύρι με μεγαλύτερο σωρό από το δικό μου, φαίνεται ότι δεν υπάρχει αρκετό αλεύρι ... Θα της ρωτήσω περισσότερα

[SeredaG]

SeredaGαπό πού αγοράσατε το Elby; Ένα άτομο στην Οδησσό το χρειάζεται πραγματικά. Και πόσο θέλετε;

Και γενικά, παιδιά! Ρίξτε, πτυχωμένους, συνδέσμους πού να αγοράσετε το Elby από εμάς στην Ουκρανία; Έχασα το τηλέφωνο αυτού του πωλητή.

Αγόρασα από την Τατιάνα

φαίνεται να είναι από την Khmelnitsky, και το πρωί στις 10 της έστειλε τα χρήματα και μετά το μεσημεριανό γεύμα έστειλε τα εμπορεύματα στην Οδησσό, την επόμενη μέρα στις 16.00 το παραλάμβανε ήδη στη Novaya Poshta, μου άρεσε, έβαλε μια εφεδρική κατσαρόλα για 50 UAH στο εσωτερικό της, η παράδοση μου κόστισε 31 hryvnias

Βρήκα επίσης κέντρα εξυπηρέτησης Elby
Στη συνέχεια, μια κάρτα εργαστηρίων επισκευής επισυνάφθηκε στην κάρτα εγγύησης, αλλά δεν είδα την Οδησσό εκεί, αλλά στον ιστότοπο του Elby υπάρχει, ωστόσο, μόνο μία κατάσταση έκτακτης ανάγκης για όλη την Οδησσό. Νομίζω ότι πρέπει να ρωτήσω αν είναι δυνατόν να αγοράσω αντικαταστάσιμες λαστιχένιες ταινίες από σιλικόνη, αλλιώς μυρίζει υπέροχα μετά από πιάτα λαχανικών και κρέατος με μπαχαρικά, και για το ψήσιμο και τα γαλακτοκομικά είναι καλύτερα να έχουμε ένα δεύτερο σε απόθεμα. Το ερώτημα τιμής τίθεται μόνο. (Δεν έχω καλέσει ακόμη)

Η επιστημονική αντλία είναι δική μου.

Και το δικό μου!!!
Εάν θεωρείτε ότι είμαι έμπειρος χύτρα πίεσης και άρχισα να χρησιμοποιώ την κουζίνα το 88 του περασμένου αιώνα, τότε δεν θα είναι δύσκολο να ασχοληθείτε με αυτήν την "βαρύτητα". Έχουν ήδη γίνει τα πρώτα συμπεράσματα - αυτή η συσκευή έχει σχεδιαστεί για να λειτουργεί υπό πίεση και τα δηλωμένα προγράμματα είναι μόνο χρόνος, η πίεση σε όλα τα προγράμματα είναι η ίδια. Η θέρμανση είναι πολύ γρήγορη, κάτι που είναι καλή είδηση. Ο χρονοδιακόπτης είναι γενικά θεός. Δεν χρειάζεται να στέκεστε πάνω του σαν να ήταν στο πάτωμα και να ακούσετε το αυτί εάν υπάρχει επαρκής πίεση. Για κάποιο λόγο, μου φαίνεται ότι είμαι ευχαριστημένος με την αγορά.

Καλή μέρα! Τώρα, έχοντας μελετήσει την αγορά για "θαυμαστά δοχεία" και έχοντας διαβάσει τις απόψεις σας για αυτήν την τεχνική θαύματος, παραγγείλαμε αυτόν τον βοηθό! ... Περιμένουμε την Παρασκευή, δεν μπορούμε να περιμένουμε να αρχίσουμε να κυριαρχούμε στην "εχθρική τεχνολογία" το συντομότερο δυνατό. Από πού προτείνετε να ξεκινήσετε; Τι να ψάξω?
Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

Χθες ήταν η πρώτη εμπειρία σύνδεσης της συσκευής στο δίκτυο. Τιποτα ΛΑΘΟΣ. Το πρώτο συμπέρασμα: το όνομα των κουμπιών είναι μόνο ο χρόνος μαγειρέματος. Μαγειρεύω το κρέας, αποδείχθηκε υπέροχο. Στη συνέχεια, στον ίδιο ζωμό, έβαλα το τηγάνισμα, τις μικρές πατάτες, τις κόβουμε στη μέση και τις φακές. Πρόγραμμα σούπας. Πήρα πατάτες που έχουν μαγειρευτεί και φακές. Ταυτόχρονα, η εμφάνιση της σούπας ήταν πολύ πιο εμφανής από ό, τι όταν βράζονταν πάνω σε φωτιά, διαφανή και ευχάριστα κίτρινο. Και ένα ακόμη προκαταρκτικό συμπέρασμα - η συσκευή δεν είναι καλοκαίρι: θερμαίνεται ευγενικά και παραμένει ζεστή για μεγάλο χρονικό διάστημα, κάτι που δεν μπορεί να ειπωθεί για το Panasonic multicooker (το λατρεύω πολύ). Τα πειράματα συνεχίζονται. Το καλαμπόκι περιμένει την έμπνευσή μου.

[Φράκεν Μποκ]

Φράκεν Μποκ, έτσι ο χρόνος μπορεί να μειωθεί, τουλάχιστον σε 1 λεπτό.

[RybkA]

RybkA , Κατάλαβα έτσι: για παράδειγμα, το πρόγραμμα κρέατος, 13 λεπτά, προσθέστε τον χρόνο ανά λεπτό, αυτός ο πρόσθετος χρόνος είναι ο χρόνος κατά τον οποίο η πίεση θα διατηρηθεί επιπλέον. Γενικά, ο χρόνος μαγειρέματος αυξάνεται με αυτόν τον αριθμό προκαθορισμένων λεπτών. Και πώς να μειώσετε το χρόνο;

Freken Bok, όταν πατάτε το κουμπί για να προσθέσετε χρόνο με το δάχτυλό σας, κρατήστε το - και ο χρόνος θα αλλάξει σε έναν κύκλο (φτάνει το μέγιστο 30, για παράδειγμα, και πηγαίνει αμέσως σε 1 λεπτό, έπειτα 2 -3 4 - και ούτω καθεξής).

Ωστόσο, τα κουμπιά με τις λειτουργίες δεν είναι μόνο διαφορετικοί χρόνοι, οι τρόποι θερμοκρασίας είναι επίσης διαφορετικοί. Τηγανίζει πολύ έντονα στο "κρέας", μου φαίνεται, μπορεί ακόμη και να καεί, το "Φασόλια" είναι ο τρόπος μαγειρέματος, το κουάκερ γάλακτος, το κουμπί "konji", βράζει τέλεια και δεν τρέχει. στο "cupcake" - το ψήσιμο βρίσκεται σε εξέλιξη και μου φαίνεται ότι η πίεση είναι λιγότερο διαμορφωμένη.
Δεν έχω δοκιμάσει ποτέ τη λειτουργία αυγού / ψαριού, κάποιος έχει εμπειρία στο μαγείρεμα σε αυτόν τον τρόπο;

Τελικά πήραμε το Elbi-shka μας! Ήδη κατάφερα να δοκιμάσω με τη σύζυγό μου να καταθέσω μερικές από τις συνταγές σας που περιγράφονται παραπάνω. Δηλαδή: πατάτες με κρέας. Μπιζελόσουπα; χυλό ρυζιού γάλακτος. Όλα αποδείχθηκαν πολύ καλά! Και σε γενικές γραμμές, μετά από μια λεπτομερή μελέτη αυτού του temka, νιώθουμε σαν "καθηγητές" στον τομέα της χρήσης της πίεσης στο μαγείρεμα.
Ως μερικώς τεχνικό άτομο, θα μοιραστώ τις παρατηρήσεις και τις εικασίες μου σχετικά με την αρχή αυτής της κατσαρόλας. Ίσως αυτές οι πληροφορίες να είναι χρήσιμες για κάποιον.
Πιθανότατα δεν υπάρχει αισθητήρας πίεσης εδώ! :) Η αντίστροφη μέτρηση ξεκινά μόνο όταν επιτευχθεί μια συγκεκριμένη ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ! Που παρεμπιπτόντως, κάθε πρόγραμμα μπορεί να έχει το δικό του. Εδώ στη μέλισσα η αντίστροφη μέτρηση ενεργοποιείται ακόμη και με το καπάκι ανοιχτό (και σβήνει, παρεμπιπτόντως). Αλλά η πίεση ρυθμίζεται από μια «μεγάλη» βαλβίδα, ή μάλλον από το βάρος της. Ο υπερβολικός ατμός αυξάνει αυτό το βάρος και αφήνει την κατσαρόλα. Γι 'αυτό κρέμεται - ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ ΚΑΝΟΝΙΚΟ !!! Ενώ η "μικρή" βαλβίδα χρησιμεύει για φραγή. Για να μην μπορείτε να ανοίξετε το καπάκι ΕΣΕΙΣ, αγαπητοί χρήστες, όταν υπάρχει πίεση ζεστού ατμού και μην καίτε τα χέρια σας
Αυτό φαίνεται να είναι όλο! Ευχαριστώ για την προσοχή.

Και εδώ είναι ένα άλλο πράγμα! Η θερμοκρασία κατά τη λειτουργία αυτού του SV-MV είναι μακριά από 100 C. Και είναι κάπου στην περιοχή από 150 έως 200 C. Έτσι, Σκεφτείτε τη σκοπιμότητα της χρήσης ακόμη και του πιο «φιλικού προς το περιβάλλον» πλαστικού, ως ατμόπλοιο.

Και εδώ είναι περισσότερα για την πίεση. Στη διαδικασία μαγειρέματος μερικά πιάτα (για παράδειγμα, όπως το ψήσιμο ή το τηγάνισμα κάτι σε μικρή ποσότητα), μπορεί να μην είναι καθόλου ή να είναι αδύναμο. Εξαρτάται άμεσα από την ποσότητα υγρού που υπάρχει στο φαγητό ή χύνεται στο ταψί.

PS: Δεν θέλω να φαίνω ο πιο έξυπνος, καθώς όλες αυτές οι εικασίες προέρχονται από το μάθημα φυσικής του σχολείου, που περιγράφει τις διαδικασίες βρασμού σε υψηλή και χαμηλή πίεση. Ποιος ενδιαφέρεται για περισσότερες λεπτομέρειες, συμβουλευτείτε τους γνωστούς καθηγητές, εάν υπάρχουν.

[SLAVA-djyan]

Και εδώ είναι περισσότερα για την πίεση. Στη διαδικασία μαγειρέματος μερικά πιάτα (για παράδειγμα, όπως το ψήσιμο ή το τηγάνισμα κάτι σε μικρή ποσότητα), μπορεί να μην είναι καθόλου ή να είναι αδύναμο. Εξαρτάται άμεσα από την ποσότητα υγρού που υπάρχει στο φαγητό ή χύνεται στο ταψί.

SLAVA-djyan , συνεχίστε τις ενδιαφέρουσες παρατηρήσεις σας! Δηλαδή, όσο περισσότερο υγρό, τόσο μεγαλύτερη πίεση δημιουργείται;
Κάπου στο φόρουμ μας υπήρχε μια ένδειξη με το χρονικό διάστημα που συνιστάται για την προετοιμασία διαφόρων προϊόντων ... Κανείς δεν θυμάται πού;

https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45537.0

Σε αυτό το temka υπάρχει χρόνος μαγειρέματος σε διαφορετικούς τρόπους στις κουζίνες πίεσης (σελίδες 10 και 11)

[SLAVA-djyan]

Στη διαδικασία μαγειρέματος μερικά πιάτα (για παράδειγμα, όπως το ψήσιμο ή το τηγάνισμα κάτι σε μικρή ποσότητα), μπορεί να μην είναι καθόλου ή να είναι αδύναμο. Εξαρτάται άμεσα από την ποσότητα υγρού που υπάρχει στο φαγητό ή χύνεται στο ταψί.

και υπάρχει. Συμβαίνει ότι όταν ψήνουμε, μετά από ένα ή δύο λεπτά, το ταψί πηγαίνει αμέσως σε θέρμανση.

SLAVA-djyan, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ. για ένα εκπαιδευτικό πρόγραμμα στη φυσική

Και εδώ είναι ένα άλλο πράγμα! Η θερμοκρασία κατά τη λειτουργία αυτού του SV-MV είναι μακριά από 100 C. Και είναι κάπου στην περιοχή από 150 έως 200 C.

και αυτά τα tsiferki ottudava;

: γεια: Μέτρησα τη θερμοκρασία με ψηφιακό πολύμετρο M890C + με λειτουργία μέτρησης θερμοκρασίας, κράτησα τον αισθητήρα θερμοκρασίας κοντά στη βαλβίδα, κατά την απελευθέρωση ατμού αμέσως μετά την ολοκλήρωση του προγράμματος (κατά τη γνώμη μου "σούπα"). Η ίδια η βαλβίδα ανυψώθηκε αυτή τη στιγμή με ένα ξύλινο κουτάλι. Μπορεί, φυσικά, να υπάρχουν σφάλματα μέτρησης, καθώς αυτή η συσκευή δεν προορίζεται για ακριβή μέτρηση θερμοκρασίας, αλλά νομίζω ότι το +/- 5C δεν είναι περισσότερο.

Για να υποστηρίξω τη «θεωρία μου» - μαγειρεύω σπαδίκια μικρού καλαμποκιού στη λειτουργία «ψάρι και αυγά». Φόρτωσα σχεδόν γεμάτες γλάστρες, πρόσθεσα μισό ποτήρι νερό (και υπήρχαν πολύ περισσότερα). Ως αποτέλεσμα, το νερό απορροφήθηκε στους σπάδικες σχεδόν αμέσως, η πίεση του ατμού δεν διαμορφώθηκε καθόλου! Και φυσικά το καλαμπόκι κάηκε ...

Αγαπητοί χρήστες, τώρα μια ερώτηση για εσάς! Για κάποιο λόγο, έχουμε πάντα (μετά την ολοκλήρωση της προετοιμασίας διαφόρων πιάτων) ένα εντελώς στεγνό κύπελλο για τη συλλογή συμπυκνωμάτων (νερό που σχηματίζεται κατά τη λειτουργία του MV-SV). Τότε γιατί χρειάζεται;

:) Και παρεμπιπτόντως, εδώ είναι ένα άλλο ενδιαφέρον γεγονός. Φυσικά, δεν αγγίζει αυτό το temka, αλλά νομίζω ότι θα σας ενδιαφέρει!
Ψηλά στα βουνά (όπου η πίεση είναι κάτω από την ατμοσφαιρική) οι ορειβάτες δεν μπορούν πάντα να βράσουν ούτε ένα απλό αυγό σε μια κατσαρόλα με νερό! Το όλο «κόλπο» είναι ότι το νερό (κάτω από τέτοιες συνθήκες) βράζει (και φυτίζει, αν το μαγειρεύετε για μεγάλο χρονικό διάστημα) ήδη κάπου στους 70 C !!! Και η πρωτεΐνη σε αυτή τη θερμοκρασία δεν κυρτώνεται και το μωρό θα παραμείνει ωμό, ανεξάρτητα από το πόσο μαγειρεύετε. Αυτή είναι η αρχή, το αντίθετο από την αρχή των κουζινών πίεσης! : -

:
Αγαπητοί χρήστες, τώρα μια ερώτηση για εσάς! Για κάποιο λόγο, έχουμε πάντα (μετά την ολοκλήρωση της προετοιμασίας διαφόρων πιάτων) ένα εντελώς στεγνό κύπελλο για τη συλλογή συμπυκνωμάτων (νερό που σχηματίζεται κατά τη λειτουργία του MV-SV). Τότε γιατί χρειάζεται;

Αυτός ο δίσκος στάγδην πρέπει να συλλέγει συμπύκνωση που συσσωρεύεται στο καπάκι όταν ανοίγει και κλείνει επανειλημμένα ένα ήδη μαγειρεμένο και δροσιστικό φαγητό. Αλλά αυτό, τις περισσότερες φορές, δεν συμβαίνει. Λοιπόν, για κάθε περίπτωση, IMHO.

Με ενδιαφέρει πολύ όταν είναι δυνατόν να γυρίσω τη βαλβίδα στο τέλος του μαγειρέματος χωρίς να σφύριξ; Πόσος χρόνος χρειάζεται για να μειωθεί η πίεση στο δοχείο; Ή απλώς πρέπει να δοκιμάσετε: είναι συριγμός ή όχι; Σχετικά με τον δείκτη, ποιος πρέπει και μετά δεν πρέπει να αναβοσβήνει - αυτό δεν ισχύει, καταλαβαίνω;

[Φράκεν Μποκ]

Φράκεν Μποκ, Ελέγχω το σφυρί - όχι το δικό του. Εάν βιάζομαι, βάζω μια βρεγμένη πετσέτα στη βαλβίδα και μετά γυρίζω τη βαλβίδα, η πετσέτα ζεσταίνεται τόσο ζεστή! Σε γενικές γραμμές, όσο λιγότερο γεμίζεται το ταψί, τόσο πιο γρήγορα ανακουφίζεται η πίεση. Κατά μέσο όρο 5-10-15 λεπτά.
Δεν κατάλαβα τον δείκτη
SLAVA-djyan , συγνώμη για το καλαμπόκι. Γιατί να το βάλετε στη χύτρα πίεσης; Είναι έτοιμη για 20 λεπτά στη σόμπα!
Εδώ είναι ένα ζελέ ... Μπορώ να τραγουδήσω odes για πολύ καιρό!

[SLAVA-djyan]

[
SLAVA-djyan , συγνώμη για το καλαμπόκι. Γιατί να το βάλετε στη χύτρα πίεσης; Είναι έτοιμη για 20 λεπτά στη σόμπα!

το καλαμπόκι σε μια κουζίνα είναι ένα γουδοχέρι! Μου είπαν μια εντελώς διαφορετική γεύση: μυστικό: έβαλα ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη όταν μαγειρεύω. Εάν το ταψί είναι γεμάτο, το mono είναι περισσότερο.

Χθες μαγειρεύω καλαμάρια, για να φάω με μπύρα.

Τα καλαμάρια ήταν μικρά, ρόδινα, με κεφάλια και πλοκάμια (ήταν 1,5 κιλά σε κατάσταση μη αποφλοιωμένου). Έβαλε τα αποφλοιωμένα καλαμάρια (σφάγια και πλοκάμια) σε μια κατσαρόλα, πρόσθεσε μαύρο πιπέρι, μπιζέλια μπαχάρι, φύλλα δάφνης 3 τεμ, θαλασσινό αλάτι 3 κουταλιές της σούπας, νερό ένα δάχτυλο πάνω από το καλαμάρι. Λειτουργία αυγού / ψαριού 20 λεπτά.
Ξέρω ότι το καλαμάρι μαγειρεύεται για σαλάτες όχι περισσότερο από 3-5 λεπτά
Αλλά έτσι μαγειρεύτηκαν τα καλαμάρια στην οικογένειά μου τη δεκαετία του '80 (στην Οδησσό θα μπορούσαν να αγοραστούν για λίγα ρούβλια ανά κιλό) ή μαγειρεύετε 3
-5 λεπτά για μια σαλάτα ή θα πρέπει να μαγειρέψετε για περισσότερο από μία ώρα (φυσικά σε μια κανονική κουζίνα).
Το καλαμάρι μου ήταν μαγειρεμένο και σκέφτηκα τι θα προέλθει - ίσως ροζ και αρωματικό κόμμι;
Σε 20 λεπτά σε χύτρα, μαγειρεύονταν εντελώς όπως έπρεπε, μυρίστηκαν πιπέρι και φύλλα δάφνης, στους οποίους είναι πιο αλατισμένο - προσθέστε περισσότερο αλάτι κατά το μαγείρεμα.
Χωρίς φωτογραφία, όλοι έφαγαν

[IRR]

το καλαμπόκι σε μια κουζίνα είναι ένα γουδοχέρι! Μου είπαν μια εντελώς διαφορετική γεύση: μυστικό: έβαλα ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη όταν μαγειρεύω. Εάν το ταψί είναι γεμάτο, το mono είναι περισσότερο.

IRR, λοιπόν, επειδή η γεύση είναι διαφορετική, τότε όχι περισσότερο από 5 λεπτά νομίζω ότι πρέπει να το βάλω και θα το έβαζα στη σούπα, πιθανώς .... Αν και μερικές φορές πέφτω σε μια στάση, σε ποια λειτουργία, τι να μαγειρεύω, εάν δεν υπάρχει κατάλληλο κουμπί.
Το καλαμπόκι μας είναι ήδη αηδιαστικά γλυκό, σίγουρα δεν θα έβαζα ζάχαρη.

Μαγειρεύω παντζάρια σε σούπα για βινεγκρέτ. 25 λεπτά. Τρία μεγάλα τεύτλα μαγειρεύτηκαν, έτσι τα έκοψα σαν βούτυρο. Βάλτε πατάτες με καρότα στο "ψάρι / αυγά" - 12 λεπτά. Δεν πρόσθεσα χρόνο, δεν το μείωσα - το πείραμα είναι ακόμα. Αποτέλεσμα: καρότα - υπέροχα, πατάτες - χρειάζεστε ένα παλιό, το νέο μου στο λάσπη. Η δεύτερη κλήση είναι το ίδιο πρόγραμμα, ο χρόνος μειώνεται στο μισό. Οι πατάτες μαγειρεύονται τέλεια.
Μαγειρεύω κουάκερ με κρέας για τον σκύλο ως εξής: Έκοψα το κρέας σε "κρέας", μετά το τέλος του προγράμματος το άνοιξα, και εκεί το κρέας ήταν σε χυμό, πρόσθεσα ένα ποτήρι φαγόπυρο και ενεργοποίησα το "ρύζι". Ο σκύλος είναι χαρούμενος, έτσι κι εγώ. Απλώς δεν του άρεσε η μητέρα της να δοκιμάζει το φαγητό της.

[Βίκη]

Βίκη , για τελευταία φορά μαγειρεύω πατάτες σε τέταρτα και τις έβαλα στη σούπα για 3 λεπτά. το τηγάνι ήταν περίπου 1/4 γεμάτο.

Πες μου, παρακαλώ, σε ποιο πρόγραμμα είναι καλύτερο να μαγειρεύεις μοσχαρίσια γλώσσα;

φασόλια μπορεί

Κοίτα τι βρήκα στο KENWOOD. Μια καινοτομία, γράφουν ότι είναι σαν md, και τι είδους sv μου θυμίζει;

Χμμ! Ποιος αντιγράφηκε ποιος είναι άγνωστος, αλλά πολύ παρόμοιος! Μόνο πιθανώς με μηχανικό έλεγχο. Αναρωτιέμαι πόσο είναι αυτό το Kenwood;

[ΤΟ ΘΕΜΑ ΜΟΥ]

Κορίτσια που ενδιαφέρονται, συλλέγω μια κοινή αγορά για το ELBEE Multicooker,
βλέπω ΤΟ ΘΕΜΑ ΜΟΥ εδώ στο φόρουμ
το ποσοστό κοινοπραξίας είναι ελάχιστο.
Το αγοράζω κάθε Παρασκευή.

Είμαι απόλυτα μπερδεμένος. Πού μπορώ να παραγγείλω αυτό το πράγμα; Φυσικά, είμαι καλύτερος στην πόλη μου, αλλά πόσο θα κοστίσει. Και τώρα η συνταγή μου για πιλάφι, φτιαγμένη από εμένα στο Elbee κάποιου άλλου. Έβαλα ψιλοκομμένο κρέας στη λειτουργία κρέατος για 10 λεπτά, έπειτα τριμμένα καρότα και ψιλοκομμένα κρεμμύδια για άλλα 5 λεπτά, έπειτα έπλυσα ρύζι, μπαχαρικά για πιλάφι και μια κεφαλή μη αποφλοιωμένου σκόρδου στο κέντρο για άλλα 5 λεπτά. Όλα αυτά χωρίς να κλείσετε τη βαλβίδα. Στη συνέχεια χύθηκε νερό και έκλεισε τη βαλβίδα. Σε λειτουργία ρύζι για 10 λεπτά. Όταν μου έδωσε να αφαιρέσω το καπάκι, το πιλάφι ήταν έτοιμο. Ρύζι - 3 φλιτζάνια μέτρησης, νερό - 3 φλιτζάνια, κρέας, κρεμμύδια, καρότα - όσο θέλετε. Δεν το αλάτισα. Ολα.

Είναι κάτι πολύ συγκεχυμένο;
Όταν τηγανίζετε κρέας, καρότα, κρεμμύδια, δεν χρειάζεται να κλείσετε το krykh. Οποιαδήποτε λειτουργία. Στη συνέχεια, ο τρόπος της εικ. Οι αναλογίες νερού και ρυζιού είναι σωστές. Πείραμα !!!

Γειά σου! Μπορείτε να μου πείτε εάν το Elbee 25003 έχει 12 ώρες κατάσβεσης; και τηγάνισμα;

Είναι δυνατόν να βάλουμε φαγητό σε αυτό και να αρχίσει να μαγειρεύει σε 10 ώρες, ας πούμε;

Γειά σου! Μπορείτε να μου πείτε εάν το Elbee 25003 έχει 12 ώρες κατάσβεσης; και τηγάνισμα;

Τι θα βγάλεις για 12 ώρες ;;;

ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ Σκιέρ

Είναι δυνατόν να βάλουμε φαγητό σε αυτό και να αρχίσει να μαγειρεύει σε 10 ώρες, ας πούμε;

Είναι δυνατό!

Γεια σε όλους!

Ήδη δύο φορές μαγειρεμένα σε αυτί μαγειρικής πολλαπλής πίεσης από ταύρους:
πιπέρι, 1 καρότο, 1 μεσαίο κρεμμύδι, 3-4 πατάτες, κομμένα, γεμισμένα με νερό - λειτουργία "σούπα" για 15 λεπτά.
Άφησα τον ατμό με μια βαλβίδα, το άνοιξα, έβαλα περίπου 0,5 κιλά ξεφλουδισμένα gobies και χαβιάρι, συκώτι από αυτά, έκλεισα το καπάκι και πάλι τη λειτουργία "σούπα" για 5 λεπτά.
Άνοιξε - προστέθηκαν ψιλοκομμένα χόρτα (μπορείτε να ρίξετε 1 φρέσκια ψιλοκομμένη ντομάτα και μερικά κομμάτια βουλγαρικής πιπεριάς μαζί με το ψάρι), φύλλα δάφνης.
Η ψαρόσουπα είναι διαφανής, πλούσια και το ψάρι δεν βράζει.

Ήρθα σε να κλαίω. Παρήγγειλα τον εαυτό μου ELBEE. Περίμενα μια εβδομάδα.
Το πήρα χθες. Ήμουν σε θέση να το εξετάσω πιο κοντά στη νύχτα, αφού δεν ήμουν στο σπίτι. Έβγαλε το μπολ. Έξω, το μπολ είναι γεμάτο, στο εσωτερικό του είναι ακόμα καλύτερο - γδαρμένο, φθαρμένο. : cray: Είμαι σε έκσταση.

από που το αγόρασες? παρακαλώ γράψτε, ώστε άλλοι να μην πάρουν, θα υπάρχει αντι-διαφήμιση για αυτούς και με ένα μπολ τώρα μόνο σε υπηρεσία

Φυσικά, από τις κριτικές, ήξερα εκ των προτέρων ότι η οδηγία δεν ήταν αυτή ...))) αλλά τώρα δεν είναι ξεκάθαρο από πού να ξεκινήσει η εργασία ((((τι να κάνω με αυτό το πράγμα (σαν float) στο οποίο παρακαλώ το βγάλτε πριν χρησιμοποιήσετε)) ​​αυτοκόλλητο; απαντήστε, χαρούμενοι ιδιοκτήτες του elbi))) αλλιώς κάθομαι εδώ σε άγρια ​​απόλαυση)))

Όπως το καταλαβαίνω, αφαιρέστε το αυτοκόλλητο πριν από τη χρήση και σε ποια θέση πρέπει να βρίσκεται αυτό το πλωτήρα;

Δεν είμαι μεγάλος ειδικός, αλλά όταν μαγειρεύαμε, αν το πλωτήρα είναι στα αριστερά, τότε είναι κλειστό και στα δεξιά, αφήνουμε τον ατμό μετά το μαγείρεμα, ή αν στα δεξιά, σε λειτουργία πολλαπλής κουζίνας και στα αριστερά, σε λειτουργία πίεσης πίεσης, αλλά θα ρωτήσετε κάποιον άλλο ...

Κλείνει το καπάκι όλων τόσο καλά ή μόνο εγώ; Και πώς κλείνει σωστά.
Πωλείται St. Polaris. Ποια είναι η διαφορά (εκτός από την τιμή και το σχέδιο) Δεν ξέρω, δεν διαβάζω το δεύτερο μέρος.

το καπάκι μου ανεβαίνει ακόμα λίγο όταν είναι κλειστό

Έχουμε ήδη βρει επαφή με το εξώφυλλο ..Τώρα με ενδιαφέρει η θέρμανση. Υπάρχει χρόνος, θέρμανση, δεν εμφανίζεται;

όχι, ο χρόνος δεν δείχνει, 66 ανάβει (είναι 66 μοίρες;) οι οδηγίες λένε ότι η θέρμανση είναι από 60 έως 80 μοίρες

Tigress, αγοράσατε μόνο έναν Vico pressure cooker; Είναι χειρότερη από την Άλμπι ή μήπως δεν αρκεί;