Επιτραπέζιοι φούρνοι, σόμπες ...

Γεια σε όλους!

Θέλω να αγοράσω ένα επιτραπέζιο φούρνο ή ηλεκτρική κουζίνα για να αντικαταστήσω το σταθερό στο φούρνο αερίου. Με πήρε. Δεν μπορείτε να το συνηθίσετε. Δεν ψήνει, στεγνώνει. Το κάτω μέρος είναι πάντα καμένο, το πάνω μέρος είναι πολύ χλωμό και ούτω καθεξής και ούτω καθεξής.

Πείτε μας ποιος έχει οποιαδήποτε πληροφορία σχετικά με επιτραπέζιες φούρνους, σόμπες, φουρνάκια κ.λπ. ... Σίγουρα ορισμένοι από εσάς τα χρησιμοποιείτε στο σπίτι ...

Πόσο καλό ή κακό ψήνουν; Πόσο άνετο είναι μαζί τους; Υπάρχει διαφορά μεταξύ ψησίματος σε έναν τέτοιο φούρνο και ενός συμβατικού φούρνου; ..

Υπάρχουν πολλές ερωτήσεις. Θα ήθελα να ακούσω συμβουλές για την επιλογή από άτομα που έχουν συναντήσει τέτοιες συσκευές στην εργασία τους.

Ευχαριστώ εκ των προτέρων σε όλους όσους απαντούν με οποιεσδήποτε πληροφορίες.

Εάν θέλετε να ψήσετε γρήγορα τα ψημένα προϊόντα, όπως πίτσα, πίτες, μπισκότα, ρίξτε μια ματιά σε αυτό το θέμα
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=457.0

[obgorka_gu]

obgorka_guΣας ευχαριστώ για μια τόσο γρήγορη απάντηση. Κοίταξα το θέμα ... λίγο λάθος. Έχετε δίκιο για το ύψος. Χρειάζομαι ακόμα περισσότερα για να μπορώ να ψήνω το ίδιο ψωμί (a la loaf), πίτες, cheesecakes ... Για να μπορώ να πιέσω τουλάχιστον κάποια μορφή ψησίματος σε αυτήν τη συσκευή, κ.λπ.

Εάν οι μικρές ποσότητες αλλά με επαρκές ύψος, τότε οι ψησταριές αέρα και οι φούρνοι μικροκυμάτων με τη μεταφορά

[obgorka_gu]

obgorka_guαλλά τι γίνεται με τη γεύση των προϊόντων σε τέτοιες συσκευές; Ακόμα, ο φούρνος μικροκυμάτων, ακόμη και με αγωγιμότητα, δεν προοριζόταν αρχικά για το ψήσιμο muffins, ή κάνω λάθος;

[obgorka_gu]

obgorka_guαλλά τι γίνεται με τη γεύση των προϊόντων σε τέτοιες συσκευές; Ακόμα, ο φούρνος μικροκυμάτων, ακόμη και με αγωγιμότητα, δεν προοριζόταν αρχικά για το ψήσιμο muffins, ή κάνω λάθος;

Από όσο γνωρίζω, η λειτουργία κύματος μπορεί να απενεργοποιηθεί κατά τη λειτουργία μεταφοράς και ψησίματος, και στη συνέχεια είναι απλώς ένας μικρός φούρνος

poiytytq! Μία άλλη στιγμή με προβλημάτισε η επιλογή ενός ηλεκτρικού φούρνου. Η σόμπα αερίου, λόγω των περιστάσεων, ήταν με κύλινδρο και η σόμπα σε αυτό ήταν το ύψος των αποβλήτων. Έψαχνα για φούρνο ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ και ΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ. Έσκαψα τις αγορές και τα καταστήματα. Το φούρνο μικροκυμάτων με θερμότητα δεν μου ταιριάζει - είναι ακριβό (και δεν άκουσα καθόλου καλές ή κακές κριτικές. Είναι ακόμη χειρότερο να παίρνεις τυφλά για αυτό το είδος χρημάτων!) Υπήρχαν επίσης προβλήματα με την ευρυχωρία - δεν μπορείτε να τραβήξετε 2 σάντουιτς και τα πάντα. Ωστόσο, το βρήκα! Που ονομάζεται ΔΕΛΤΑ Οι Τούρκοι το έκαναν πρώτα. στη συνέχεια αγόρασε μια άδεια για ένα εργοστάσιο στην περιοχή του Ροστόφ (χωρίς υποβάθμιση της ποιότητας)

Δύο ηλεκτρικές θερμάστρες - πάνω και κάτω. Θερμοστάτης με εύρος 80-260 * Χρονοδιακόπτης για 60 λεπτά, δυνατότητα απενεργοποίησης του επάνω ή του κάτω θερμαντικού στοιχείου (το δεύτερο έργο) Δίσκος ψησίματος -32 * 32cm (τετράγωνο) 2 τεμάχια + στρογγυλό φύλλο ψησίματος με χείλος 3cm επίσης της ίδιας διαμέτρου. Μπορείτε να κάνετε μια τροποποίηση με γκριλ (περιστρέφεται ο ηλεκτρικός άξονας περιστροφής) - θα είναι 300-400 ρούβλια πιο ακριβά. Ψήνω πολύ στο φούρνο !!!! Χωρίς προβλήματα, ψήνει υπέροχα, τα κέικ μπορούν να φτιαχτούν μόνο με μια τεράστια διάμετρο (αν ο φούρνος είναι σε στρογγυλό σχήμα), τα ψωμιά λειτουργούν επίσης.
Η τιμή δεν είναι υψηλή. Την περασμένη εβδομάδα είδα 1700r στο κατάστημα. Με electrospit-2100. Υπάρχουν ακριβώς οι ίδιοι φούρνοι, αλλά οι τουρκικοί, φτιαγμένοι από την KUMTEL, είναι λίγο πιο ακριβοί (εντός 3-3,5 χιλιάδων), υπάρχουν ακόμη και αυτοί με θερμότητα. Κοιτάξτε στη μηχανή αναζήτησης Yandex ..
Μετά την επιτυχή αγορά μου πριν από 4 χρόνια, οι φίλοι μου αγόρασαν τους ίδιους φούρνους και όλοι είναι ευχαριστημένοι. Το μέγεθος μας!

Poiuytrewq, χρησιμοποιώ ηλεκτρικό φούρνο για επιτραπέζιο υπολογιστή για 8-9 χρόνια. Μου το έδωσαν πολύ καιρό. Είμαι πολύ ευχαριστημένος. Ακόμα και όταν έκανα την κουζίνα, δεν παραγγέλνω τον ενσωματωμένο φούρνο. Τώρα υπάρχει μια σόμπα στο ντουλάπι · όταν χρειάζεται, το έβαλα στο τραπέζι.
Έχω το Moulinex OptiChef. Βρήκα μόνο αυτόν τον σύνδεσμο

Κάτι στη Ρωσία δεν βλέπω προς πώληση. Πριν από πέντε χρόνια αγόρασα την ίδια σόμπα Tefal για τη μητέρα μου

Ψήνω τα πάντα σε αυτό: ψωμάκια, πίτες, ψωμί, κρέας κ.λπ., εν συντομία, ό, τι μπορεί να γίνει σε έναν συμβατικό φούρνο. Τα γλυκά είναι υπέροχα! Κανένα πρόβλημα!
Υπάρχει μια λειτουργία ψησταριάς (μόνο η θέρμανση του άνω θερμαντικού στοιχείου). Το μέγεθος των καλουπιών είναι μόνο ελαφρώς περιορισμένο (μέγ. Διάμετρος 26 cm, μέγιστο μήκος καλουπιών 30 cm, αντίστοιχα, υπάρχουν περιορισμοί στο ύψος)

Είχα την ίδια ιστορία. Ο φούρνος αερίου δεν ψήνει. Υπήρχε ένας φούρνος μπανάτον, αλλά πολύ μικρός. Μέχρι να ψηθεί το ψωμί, φαινόταν αρκετό. Και τώρα αγοράσαμε έναν μεγάλο φούρνο Redber της παραγωγής μας, με μια σχάρα με μια σούβλα κοτόπουλου. Είμαι πολύ ικανοποιημένος. Το ψωμί ψήνει πολύ καλά, μπορείτε να μαγειρέψετε κοτόπουλο. Δεν το έχω μαγειρέψει ακόμα, αλλά το έψησα σε ένα ταψί και στη φωτιά. μάνικα. Η συμβουλή μου θα ήταν αυτή: μην πάρετε ένα μικρό, αλλά ένα μεγαλύτερο, έτσι ώστε όλα να ταιριάζουν.

Μικρή αναφορά ...

Σχετικά με τις σόμπες DELTA και το αντίστοιχο KUMTEL (βλ. Απάντηση # 7)):
Κατ 'αρχήν, το DELTA απουσιάζει στη Μόσχα, το KUMTEL προσφέρει μόνο ένα ηλεκτρονικό κατάστημα, μετά από μια κλήση στην οποία δεν ήθελα πλέον να επικοινωνήσω μαζί τους.

Σόμπες Moulinex, Tefal (βλ. Απάντηση # 9):
Moulinex - βρέθηκε μόνο φούρνος μικροκυμάτων.
Tefal - ψητά, όχι σόμπες.

Σόμπες Redber (βλ. Απάντηση # 11):
Υπάρχουν τέτοια. Αλλά η ένταση είναι είτε 42 λίτρα - πολύ, είτε 16 λίτρα - δεν θα είναι αρκετή. Το μόνο που πιάστηκε στα 25 λίτρα, οπότε αποδείχθηκε ότι ήταν με καυστήρες, δηλαδή σόμπα + φούρνο.

Εδώ είναι αυτό που μου άρεσε:

- Delonghi EO 3835 Α



Προδιαγραφές:
Μηχανή. απενεργοποιήστε το σήμα και ετοιμότητα: ναι
Σουβλάκι: ναι
Εσωτερική επένδυση: Durastone II
Εσωτερικός όγκος, l: 28
Εσωτερικός φωτισμός: ναι
Μέγιστη ισχύς εισόδου, W: 2000
Ισχύς γκριλ, W: 1300
Ισχύς φούρνου, W: 2200
Δίσκος ψίχουλου: ναι
Δίσκος ψησίματος: ναι
Τρόποι μαγειρέματος: 5
Πλέγμα: ναι
Χρονόμετρο, ελάχ. 120
Θερμοστάτης, ° С: 60-230

Είναι αλήθεια ότι είναι λίγο ακριβό και δεν ξέρω πώς λειτουργεί.

Αυτό που είναι πιο ενδιαφέρον, ολόκληρο το Διαδίκτυο είναι γεμάτο με πληροφορίες από καταστήματα για σόμπες, αλλά υπάρχουν σχεδόν μηδενικές πραγματικές κριτικές.

Περιμένω περισσότερες συμβουλές, προτάσεις ...

poiuytrewq, μετά την "αναφορά" σας καταλαβαίνω. τι πρόκειται να αγοράσετε το φούρνο μέσω του διαδικτυακού καταστήματος; Αλλά είναι πολύ επικίνδυνο αν δεν γνωρίζετε ακριβώς τι θέλετε! Πιθανότατα, αξίζει να πάτε σε κάποιον "Electronic Paradise" ή "Gorbushka" - γιατί δεν έχουν όλα τα καταστήματα ιστότοποι στο Διαδίκτυο! Θα ήταν σαν. κοίταξε. έχουν επιλέξει. συγκρίθηκαν ... Τα κορίτσια έψαχναν για μια αργή κουζίνα, έσκαψαν το όλο πράγμα, όχι. και πήγαμε στην έκθεση, και είναι εκεί στο 33 vilyushki
Το IMHO εξετάζει και ανακαλύπτει τι θέλει από ένα πράγμα στο Διαδίκτυο. και πάμε για αγορά σε κατάστημα ή έκθεση. IMHO
Καλή τύχη με την επιλογή σας!

[Κέικ]

Κέικ, αλλά γιατί είναι ωραίο να επικοινωνείς μαζί σου. Σας ευχαριστώ για την προσοχή στον "νεαρό φούρνο".

Σίγουρα θα το κάνω, θα πάω για ψώνια και θα δω από πρώτο τι και πώς. Φυσικά, αλλά αξίζει τον κόπο. Και τότε σήμερα όλη μέρα προσπάθησα να ανακαλύψω τις εσωτερικές διαστάσεις των σόμπων (παντού δείχνουν τις εξωτερικές διαστάσεις και την εσωτερική "μετατόπιση"), αλλά δεν μπορούσα. Προφανώς, οι εξωτερικές διαστάσεις είναι επίσης σημαντικές, αλλά το μέγεθος του πρωτοτύπου είναι ιερό. Έτσι, όλοι αυτοί οι σύμβουλοι στα τηλέφωνά τους δεν γνωρίζουν τίποτα ...

Θα αναζητήσουμε, όπως είπε ο ήρωας του Νικουλίν στην ταινία "The Diamond Arm" ...

Αγαπητέ νεαρό αρτοποιό, poiuytrewq!
Σας ζητώ πολύ να μας πείτε αργότερα για την εμπειρία σας με τον επιτραπέζιο φούρνο, γιατί θέλω επίσης να αγοράσω ένα για τον εαυτό μου. Αλλά εμείς στο Ταλίν έχουμε μια πολύ μικρή επιλογή τέτοιων φούρνων και θέλω να παραγγείλω ένα παρόμοιο για να με φέρει ο φίλος μου από την Αγία Πετρούπολη.

Έχω επιφάνεια εργασίας (ή μάλλον, στέκεται στο ψυγείο) Moulinex. Εξωτερικά, σαν φούρνο μικροκυμάτων. Η ένταση είναι περίπου 30-32 λίτρα. Δροσερός. Ήταν. Πέθανε πονηρός (περίπου 10 ετών). Λανθασμένες συνθήκες θερμοκρασίας. Η μέγιστη ταχύτητα είναι 260, αλλά στην πραγματική ζωή μόνο 180. Προσπάθησα να βρω κάτι παρόμοιο. Δεν υπάρχει τίποτα. Στην Ουκρανία, τουλάχιστον, εξαφανίστηκαν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αν βρήκα ένα, θα το αγόραζα χωρίς δισταγμό. Και τουλάχιστον δώστε μου λίγο.

Εάν το καταλάβετε, φροντίστε να καυχηθείτε.

Κάποτε είχα ένα φούρνο Novosibirsk με θερμαντικά στοιχεία χαλαζία. Η κόλαση είναι εξαιρετική. Οι δεκάδες θα μπορούσαν να ενεργοποιηθούν ξεχωριστά πάνω ή κάτω ή και τα δύο. Διατήρησα καλά τη θερμοκρασία. Συνδέθηκα μέσω ρελέ χρόνου - αποδείχθηκε φούρνος με χρονοδιακόπτη. Μήκος δίσκου περίπου 35, πλάτος περίπου. 26 εκ. Λυπάμαι ακόμα που το έδωσα στους φίλους μου όταν μετακόμισα σε διαμέρισμα με ηλεκτρική κουζίνα. Παρόμοιοι φούρνοι εξακολουθούν να παράγονται στο Νοβοσιμπίρσκ, αλλά η μάρκα είναι διαφορετική - φαίνεται, μια λέξη, ξεκινά με το "G". Το βρήκα στο διαδίκτυο, αλλά μόνο στον τιμοκατάλογο ενός καταστήματος εκτός σύνδεσης.
Τώρα έχω ένα JetHotter χτισμένο στην Κίνα, μηχανικά ελεγχόμενο. Ανώτερα και κάτω στοιχεία θέρμανσης, μεταφορά (ανεμιστήρας στο πλάι), χρονοδιακόπτης που απενεργοποιείται μετά από καθορισμένο χρόνο (έως 1 ώρα), οπίσθιος φωτισμός. Το φύλλο ψησίματος έχει μήκος 34,5 cm, φαίνεται. Η ποιότητα της εργασίας ταιριάζει, ψήνει καλά, αλλά συναρμολογήθηκε απρόσεκτα - ο ανεμιστήρας έπρεπε να διευθετηθεί. Και το "γηγενές" φύλλο ψησίματος "ξεφλουδίστηκε γρήγορα". Υπάρχουν τρία επίπεδα για το φύλλο ψησίματος (μια μεγάλη γυάλινη μορφή περιλαμβάνεται στις αυλακώσεις, όπως και στην οικογένεια). Αλλά σε δύο «ορόφους» είναι δύσκολο να φούρνο ταυτόχρονα (η σχάρα με τα πόδια της προσκολλάται σε αυτό που βρίσκεται παρακάτω). Έβαλα μια βάση φούρνου μικροκυμάτων στο κάτω μέρος της σόμπας και στο ανώτερο επίπεδο - το "γηγενές" πλέγμα και δίσκους και στα δύο. Είναι σχεδόν αδύνατο να τοποθετήσετε ένα στερεό καρβέλι με έναν αισθητήρα θερμοκρασίας σε έναν τέτοιο φούρνο.
Η δοκιμή του φούρνου πάγκου ήταν στο "Consumer. Home Appliances" No. 13 (άνοιξη-καλοκαίρι) 2007. Ο Delonghi ήταν εκεί. Ο συγγραφέας της κριτικής είναι η Daria Aleksandrova, που ονομάζεται "Mobile Kitchen". Κοιτάξτε αν δημοσιεύεται στο Διαδίκτυο

[akapl]

akapl, Δεν βρήκα άρθρο. Αντίθετα, είναι δυνατή η λήψη της ηλεκτρονικής έκδοσης αυτού του περιοδικού από την "αρχική σελίδα", αλλά αυτό έχει ήδη πληρωθεί.

Ναι, δυστυχώς, η ποιότητα κατασκευής των οικιακών συσκευών σήμερα αφήνει πολύ να είναι επιθυμητή, αν δεν είναι κάποια φανταχτερή μάρκα. Και ακόμη και τότε, δεν υπάρχουν εγγυήσεις ότι μια άλλη δημιουργία του "Uncle Liao" δεν θα είναι υπό την επωνυμία αυτής της μάρκας ...

akaplκαι δεν γνωρίζετε κατά λάθος την χωρητικότητα της σόμπας σας σε λίτρα; Τώρα η μετατόπιση είναι μοντέρνα παντού ... Θέλω απλώς να κάνω για μένα μια συγκεκριμένη εξάρτηση της μετατόπισης, τις εξωτερικές διαστάσεις της σόμπας και τις εσωτερικές διαστάσεις του ταψιού.

Η μετατόπιση δεν υποδεικνύεται στην ίδια τη σόμπα. Είναι γραμμένο ότι "φούρνος μεταφοράς. Ισχύς 1200 W". Κατά προσέγγιση μετρήσεις των εσωτερικών διαστάσεων του φούρνου: βάθος 28 cm, ύψος 19 cm, πλάτος 34,5 (αυτό δεν είναι απολύτως ακριβές - υπάρχουν επίσης ανάγλυφες χάντρες για τη σχάρα). Σύνολο - 18,54 λίτρα. Δεν μπορείτε να βάλετε χήνα ή γαλοπούλα, αλλά αρκεί να μαγειρέψετε σε μερίδες για μια μικρή οικογένεια. Το πλεονέκτημα του μοντέλου είναι η παρουσία ενός πλήρως αφαιρούμενου δίσκου για ψίχουλα και σταγόνες λαδιού. Το μειονέκτημα είναι ότι ολόκληρη η εσωτερική επιφάνεια του φούρνου, συμπεριλαμβανομένου του αφαιρούμενου δίσκου, είναι κατασκευασμένη από αλουμίνιο. Το πλύσιμο δεν είναι εύκολο.
Στο φούρνο, που προερχόταν αρχικά από το Νοβοσιμπίρσκ, υπήρχαν θερμαντικά στοιχεία - σπείρες από διάτρητο μέταλλο και πάνω τους - σε γυάλινους σωλήνες, λάμπουν κατά τη λειτουργία και παρείχαν κάποια συγκεκριμένη θέρμανση των εσωτερικών στρωμάτων του ψημένου προϊόντος. Το Convection δεν εφευρέθηκε ακόμη εκείνη τη στιγμή, αλλά το αποτέλεσμα ήταν ευχάριστο.
Όσον αφορά τους τούρκικους φούρνους, έχουμε πολλά από αυτά όχι σε καταστήματα που πωλούν αποκλειστικά οικιακές συσκευές, αλλά σε καταστήματα όπως το "Everything for the Summer Resident" που αναπτύχθηκε από παλιά οικιακά καταστήματα και σχεδόν δεν έχει ιστότοπους. Προϊόν διαφορετικής κατηγορίας και διαφορετικής κατηγορίας τιμών. Ίσως εσείς, επίσης, περιστασιακά, να κοιτάτε στο selmag ή από εκείνους τους χονδρεμπόρους που παρέχουν το selmag; Οι ίδιοι δεν τους φέρνουν από την Τουρκία.

Ξέχασα να αναφέρω τις εξωτερικές διαστάσεις του JetHotter. Πλάτος 49, ύψος 30, βάθος (λαμβάνοντας υπόψη την μπροστινή λαβή και τα πόδια που την εμποδίζουν να τοποθετηθεί κοντά στον τοίχο) 36; ανοιχτή (με την πόρτα ανοιχτή) - 51. Ενώ στέκεται στην επιφάνεια εργασίας, μετά την επισκευή, η κουζίνα θα αναρτηθεί σε επίπεδο ματιού σε τυπικά υποστηρίγματα για φούρνους μικροκυμάτων.

Γεια σε όλους!

Και όμως είναι το Delonghi! Τελικά το αγόρασα. Μόλις την έφερα σπίτι. Το καπέλο του Μονομάχ είναι βαρύ ...

Συνολικά, έχουμε:

28 λίτρα.

6 τρόποι μαγειρέματος:
Φούρνος μεταφοράς: επάνω + κάτω θερμαντικό στοιχείο + ανεμιστήρας για μαγείρεμα δύο διαφορετικών πιάτων ταυτόχρονα χωρίς ανάμειξη ροών.
Παραδοσιακός φούρνος: λειτουργία ταυτόχρονα του άνω και κάτω θερμαντικού στοιχείου.
Γκριλ: Λειτουργία του επάνω θερμαντικού στοιχείου για μια τραγανή, ορεκτική κρούστα.
Απόψυξη: πολύ αποτελεσματικό για γρήγορη απόψυξη τροφίμων.
Λεπτή μαγειρική: για να διατηρείτε το φαγητό ζουμερό (ψάρι, πίτσα, ανοιχτά κέικ).
Ζεσταίνετε ξανά για να διατηρήσετε το φαγητό ζεστό.

Εσωτερική επίστρωση "Durastone II": ανθεκτική σε γρατσουνιές, καθαριστικά και υψηλές θερμοκρασίες. εγγυημένη μεγάλη διάρκεια ζωής χωρίς ελαττώματα, εύκολο καθάρισμα και υγιεινή.

Εσωτερικός φωτισμός: για έλεγχο της διαδικασίας μαγειρέματος χωρίς άνοιγμα της πόρτας.

Χρονοδιακόπτης 120 λεπτών: για τον προγραμματισμό ενός χρόνου μαγειρέματος με αυτόματο κλείσιμο και σήμα τέλους μαγειρέματος.

Αξεσουάρ: σχάρα συρμάτων, δίσκος ψησίματος, δίσκος λαζάνια.

Uf-ff-fff ... Κουρασμένος, αλλά έτοιμος να απαντήσει στις ερωτήσεις σας. Είναι αλήθεια, μόνο με το ένα χέρι ... Τρίβω τη σόμπα με το άλλο

poiytytq
τι αριθμό μοντέλου;

Αυτό είναι το De'Longhi EO 3850 A.

[+]

Γεια σε όλους!

Τι μπορώ να πω - Είμαι πολύ χαρούμενος με τη σόμπα μου.

Έθεσα σήμερα έναν στόχο να παρακολουθώ αμερόληπτα και προσεκτικά πώς συμπεριφέρεται στις επιχειρήσεις ... αλλά, πιθανώς, μου αρέσει πάρα πολύ και δεν λειτούργησε εντελώς αμερόληπτα.

Έτσι από την αρχή.

Συναρμολόγηση της σόμπας στο επίπεδο. Δεν υπάρχουν αιχμηρές γωνίες, άκρα, άκρα κ.λπ. για εσάς. Όλα είναι πολύ ομαλά και ευχάριστα στην αφή. Τίποτα δεν ταλαντεύεται πουθενά, όλα «κάθονται» στη θέση του και είναι σταθερά σταθερά. Στερεός +.

Πλήρες σετ για τα μάτια: δύο προεξοχές + πλέγμα. Όλα είναι πολύ καλά στερεωμένα (πρόκειται για τη μεταφορά της σόμπας), τίποτα δεν κουδουνίζει πουθενά και δεν πέφτει έξω. Ένα "αλλά". Δεν υπάρχουν οδηγίες στα ρωσικά. Αυτό δεν με ενοχλούσε, γιατί πάντα προτιμώ την αγγλική διδασκαλία από τη μεταφρασμένη μας. Πόσες φορές συνάντησα bloopers με μετάφραση. Και αυτή η οδηγία δεν είναι τόσο μεγάλη. Τα πάντα είναι σε εικόνες, οι λειτουργίες του φούρνου είναι βαμμένες και φυσικά γενικές φράσεις για την αποχώρηση και ούτω καθεξής. Όλα χωρίζονται σε 5 φύλλα. Και σε αυτό το σημείο έχω επίσης +.

Η πρώτη ενεργοποίηση είναι όπως αναμενόταν - λίγο καπνό και μυρωδιά. Τα θερμαντικά στοιχεία καίγονται και το εργοστάσιο γράσο καίει. Αυτό προειδοποιείται ειλικρινά στις οδηγίες. Καπνίστε όλα μόνο ένα λεπτό. Μετά από 5 λεπτά, ο αέρας ήταν ήδη πεντακάθαρος. +.

Ο φούρνος θερμαίνεται γρήγορα. Έως 200^{σχετικά με} η σόμπα θερμάνθηκε σε περίπου τρία λεπτά, όπως υποδεικνύεται από την ένδειξη (λάμπα) στη σόμπα. Είναι εντάξει για μένα - +.

Η πόρτα του φούρνου είναι ένα μεγάλο γυαλί ανθεκτικό στη θερμότητα. Μέσα στη σόμπα, όταν είναι αναμμένη, ανάβει μια λυχνία οπίσθιου φωτισμού. Έτσι, ό, τι συμβαίνει με το έτοιμο πιάτο είναι καθαρά ορατό και δεν χρειάζεται να ανοίξει - κλείστε την πόρτα +... Στη μέγιστη θέρμανση, βρέθηκε μια τέτοια λεπτομέρεια: το πάνω μέρος της πόρτας απομακρύνεται ελαφρώς από το επίπεδο της σόμπας -... Προφανώς, αυτό οφείλεται στη θερμική παραμόρφωση του υλικού ή στον μηχανισμό που κρατά την πόρτα κλειστή. Όταν το χέρι φέρεται στο διαμορφωμένο κενό, γίνεται αισθητή μόνο μια ελαφριά ζεστασιά, πράγμα που σημαίνει ότι μια καταστροφική διαρροή θερμότητας δεν διαφεύγει. Πιθανότατα, μπορείτε, αν θέλετε, να προσαρμόσετε τον μηχανισμό της πόρτας για μια άνετη εφαρμογή.

Έλεγχος σόμπας - κανένα πρόβλημα. Τρεις μηχανικοί ρυθμιστές. Όλα είναι προσβάσιμα και κατανοητά: μοίρες, χρονοδιακόπτης, λειτουργίες (οι εικόνες σχεδιάζονται, ώστε να μην μπορείτε να πάει στραβά) +.

Η εσωτερική επιφάνεια της σόμπας και η επιφάνεια των φύλλων ψησίματος καθαρίζονται πολύ εύκολα. Ακόμη και η καμένη ζάχαρη (διαβάζεται καραμελωμένη σε υψηλή θερμοκρασία) έπεσε εύκολα από την επιφάνεια χωρίς να αφήσει ίχνος +.

Μοντέρνο, οι εσωτερικές διαστάσεις έχουν ως εξής: πλάτος - 36 cm, ύψος - 24 cm, βάθος - 33 cm.

Σε γενικές γραμμές, έχουμε ένα τολμηρό +

Εάν ενδιαφέρεστε για κάτι άλλο, ρωτήστε.

Λοιπόν, εδώ είναι το αποτέλεσμα της εργασίας ...

Μπορείτε να μου πείτε, θέλω να αγοράσω έναν φούρνο μεταφοράς Jethotter, 23 λίτρα και δεν μπορώ να καταλάβω από την περιγραφή, αλλά θα θερμαίνει το φαγητό μου σαν μικροκύμα ή το χρειάζομαι μόνο για να μαγειρεύω φαγητό και πρέπει επίσης να αγοράσω ένα μικροκύμα; Είναι πολύ σημαντικό να καταλάβεις, σε παρακαλώ, περιμένω.

[αδελφή]

αδελφή, θα ζεσταίνει ...Τι περιμένεις από αυτήν τη σόμπα; Θέλετε μόνο να ζεσταίνετε τα τρόφιμα; Τότε πρέπει να πάρετε ένα φούρνο μικροκυμάτων. Θερμαίνεται πιο γρήγορα κατά καιρούς, δεν θερμαίνεται. Αν θέλετε να μαγειρέψετε, τότε υπάρχουν ήδη επιλογές ...

Δεν ξέρω τον εαυτό μου ... Απλώς δεν θέλω ένα micro-bar, γιατί μου αρέσει να φτιάχνω ψησταριά και να ψήνω φαγητό σε αυτό. Είχα ένα σπασμένο μικρο-κύλινδρο στο οποίο υπήρχε και μια σχάρα και μια μεταφορά, ήταν πολύ παλιά, αλλά τώρα κοιτάζω - ένας μικρο-κύλινδρος με τέτοιες λειτουργίες αξίζει πολύ, και είμαι συνηθισμένος σε αυτό. Εδώ, και εδώ προσφέρθηκαν να πάρουν μια τέτοια σόμπα με έκπτωση, με λίγα χρήματα - 3 χιλιάδες ρούβλια. Πιστεύω λοιπόν ότι είναι υπέροχο για μαγείρεμα, αλλά μπορώ να ζεστάνω ένα ποτήρι γάλα και ένα πιάτο φαγητού;

Πιστεύω λοιπόν ότι είναι υπέροχο για το μαγείρεμα, αλλά μπορώ να ζεστάνω ένα ποτήρι γάλα και ένα πιάτο φαγητού;

Κατά τη γνώμη μου, είναι πολύ ακριβό να ζεστάνετε ένα ποτήρι γάλα σε ένα συνηθισμένο φούρνο. Είναι απαραίτητο να περιμένετε μέχρι να ζεσταθεί, να ζεσταθεί το ποτήρι ... Και μην ξεχνάτε, οι αρχές λειτουργίας αυτών των σόμπων είναι εντελώς διαφορετικές. Όλα θερμαίνονται σε μια συνηθισμένη σόμπα, φαγητό και ένα πιάτο. Χρειάζεται λοιπόν πολύ περισσότερο χρόνο.

Είναι ξεκάθαρο .... ευχαριστώ για την προειδοποίηση, αλλιώς ρώτησα τη θεία μου από την οποία επρόκειτο να αγοράσω, λέει ότι αυτό το μοντέλο και πώς λειτουργεί το φούρνο μικροκυμάτων, αλλά δεν βρήκα επιβεβαίωση για αυτό ..... τώρα μάλλον πρέπει να αγοράσω ένα ακριβό μικροκύμα, έτσι ώστε τόσο η ψησταριά όσο και η μεταφορά και τα μικροκύματα να είναι: (((

[αδελφή]

αδελφή, εάν μιλάμε για αυτό το μοντέλο "Jethotter HX-M231", τότε πρόκειται για φούρνο μεταφοράς και τίποτα περισσότερο. Δεν υπάρχει φούρνος μικροκυμάτων σε αυτό.

Συνεχίζοντας την έκθεσή μου σχετικά με το φούρνο DeLonghi ... Ήρθε σε κατσαρόλες λαχανικών.

Ναι, σε γενικές γραμμές, όλα λειτούργησαν επίσης. Μπορείτε να δείτε την κατσαρόλα εδώ:
Θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε το ταψί λαζάνια που συνοδεύει το φούρνο, αλλά αυτό θα απαιτούσε αύξηση της ποσότητας φαγητού. Και έτσι, ένα φύλλο ψησίματος θα ήταν πολύ κατάλληλο για αυτό (οι ψηλές πλευρές είναι αυτό που χρειάζεστε).

Φτιαγμένο στη φόρμα στο πλέγμα. Η ποιότητα της καύσης μέσω του όγκου του φούρνου ήταν ακόμα στην καλύτερη της. Ολόκληρο το περιεχόμενο της κατσαρόλας ψήνεται ομοιόμορφα, με μια νόστιμη κρούστα στην κορυφή. Ολόκληρη η διαδικασία ψησίματος χρειάστηκε ~ 10 - 15 λεπτά.

[poiuytrewq και άλλοι]

poiuytrewq και άλλοι, πείτε μου, πόσο σημαντική είναι η παρουσία μεταφοράς σε ηλεκτρικό φούρνο;

Η κατάσταση είναι τέτοια που είναι δυνατόν να αγοράσετε το ίδιο Delonghi, αλλά το μοντέλο 2135 (21 λίτρα, χωρίς μεταφορά). Πιστεύουμε λοιπόν πόσο πρακτικό είναι ή αξίζει να περιμένουμε την ευκαιρία να αγοράσουμε με συναγωγή.

Και μια ακόμη ερώτηση - νομίζετε ότι αρκούν 21 λίτρα για ηλεκτρικό φούρνο; poiuytrewq, φανταστείτε ότι δεν υπάρχει θερμότητα στο φούρνο σας και 7 λίτρα λιγότερο - θα συμβούλευες να αγοράσεις;

Σας ευχαριστώ για τη βοήθειά σας, θα σας ρωτήσω μερικές ακόμη ερωτήσεις το βράδυ.

[poiuytrewq]

... παρακαλώ πες μου πόσο σημαντική είναι η παρουσία μεταφοράς σε ηλεκτρικό φούρνο;

Η μεταφορά είναι βολική, για παράδειγμα, όταν μαγειρεύετε δύο πιάτα ταυτόχρονα στο φούρνο. Κατά συνέπεια, οι δίσκοι βρίσκονται σε διαφορετικά επίπεδα και, θεωρητικά, το άνω φύλλο ψησίματος πρέπει να «δέχεται λιγότερη» θερμότητα από τον πυθμένα, επειδή βρίσκεται πιο μακριά από το κάτω θερμαντικό στοιχείο (και ακόμη και καλύπτεται με το κάτω φύλλο ψησίματος), και τον κάτω δίσκο ψησίματος - από ψηλά. Η μεταφορά σε αυτή την περίπτωση είναι μεγάλη. Αναμιγνύει βίαια τον αέρα (θερμότητα) της σόμπας, εξισώνοντας έτσι τη θερμοκρασία σε όλο τον όγκο.

Ένα άλλο παράδειγμα της χρήσης της μεταφοράς είναι η ξήρανση (μαρέγκες, φρούτα ...). Με τη συνεχή εμφύσηση ζεστού αέρα, κατά τη γνώμη μου, η διαδικασία στεγνώματος είναι πιο αποτελεσματική.

Και μια ακόμη ερώτηση - νομίζετε ότι αρκούν 21 λίτρα για ηλεκτρικό φούρνο; poiuytrewq, φανταστείτε ότι δεν υπάρχει θερμότητα στο φούρνο σας και 7 λίτρα λιγότερο - θα συμβούλευες να αγοράσεις;

Το ερώτημα είναι ρητορικό. Όλα εξαρτώνται από τον όγκο του μαγειρέματος ... 28 λίτρα αρκούν για μένα μόνο από τον αριθμό των προϊόντων (πιάτα) (για παράδειγμα, τον αριθμό κουλουριών) που μπορώ να μαγειρέψω κάθε φορά και από τον αριθμό, το μέγεθος των μορφών, τα δοχεία που μπορώ να βάλω στο φούρνο ( για παράδειγμα, καταφέρνω να βάζω 3 κουτιά για κέικ ή ένα μεγάλο ταψί για ψωμί κάθε φορά ...).

Πες μου, υπάρχει πιθανότητα εγκατάστασης ηλεκτρικού φούρνου (Delonghi 3850) σε ψίχουλα σε τοίχο; Πόσο ζεστό είναι το σώμα του φούρνου κατά τη λειτουργία; Ευχαριστώ.

[Αντωνιόλια]

Αντωνιόλια, θερμαίνεται αισθητά, τελικά, ο φούρνος. Οι οπές εξαερισμού βρίσκονται παντού, στις πλευρές και στο πίσω μέρος του σώματος της σόμπας. Υπάρχουν ακόμη και στάσεις στο πίσω μέρος της θήκης, ώστε να μην επιτρέπεται η εγκατάστασή της κοντά στον τοίχο.

Όσο για το βουνό, μπορώ να απαντήσω μόνο το βράδυ όταν είμαι στο σπίτι

Απλώς αναρωτιέμαι αν μπορεί να τοποθετηθεί σε βραχίονα μικροκυμάτων ...

Νομίζω ναι. Είναι αλήθεια, στην περίπτωσή μου, η σόμπα είναι βαρύτερη από το MV, αλλά νομίζω ότι τα στηρίγματα θα αντέξουν. Το μόνο που πρέπει να λάβετε υπόψη είναι ότι η σόμπα δεν μπορεί να φυτευτεί βαθιά σε αυτά τα στηρίγματα (ενάντια στον τοίχο, εννοώ), οπότε θα προεξέχει προς τα εμπρός ...

Κοίταξα ...

Πες μου, υπάρχει πιθανότητα εγκατάστασης ηλεκτρικού φούρνου (Delonghi 3850) σε ψίχουλα σε τοίχο;

Εάν μιλάμε για ορισμένες δυνατότητες βιδώματος της σόμπας στο βραχίονα (για αξιοπιστία), τότε όχι. Τίποτα. Σχεδόν ομαλή πίσω επιφάνεια + στάσεις-στάσεις, έτσι ώστε να υπάρχει απόσταση μεταξύ του πίσω τοίχου της σόμπας και του τοίχου.

Για άλλη μια φορά κοίταξα προσεκτικά το σχέδιο της σόμπας, ή μάλλον τα πόδια της. Ναι, είναι πραγματικά επιτραπέζιος φούρνος ...

Απλώς αναρωτιέμαι αν μπορεί να τοποθετηθεί σε βραχίονα μικροκυμάτων ...

Έχω διαφορετικό επιτραπέζιο φούρνο, αλλά στον τοίχο θα το τοποθετήσουμε μετά την ανακαίνιση της κουζίνας. Σε τελική ανάλυση, το κύριο πράγμα δεν είναι επιτραπέζιο, "ψυγείο" ή επιτοίχιος φούρνος - το κύριο πράγμα είναι να διασφαλιστεί η κυκλοφορία του αέρα γύρω. Και η θέση "σε επίπεδο στήθους" για το φούρνο είναι η πιο εργονομική.
Αρχικά, σκέφτηκαν επίσης τους βραχίονες για το φούρνο μικροκυμάτων. Τους εξετάσαμε και συνειδητοποιήσαμε ότι η τιμή δεν δικαιολογείται από τη λειτουργικότητα. Οι αγκύλες κοστίζουν περισσότερα από 400 ρούβλια, είναι σχεδιασμένα για σταθερή μάζα + για την ικανότητα να τα διπλώνουν. Δεν θα χρειαστεί ποτέ να διπλώσουν στη ζωή τους, ο φούρνος μου είναι πολύ ελαφρύτερος από ένα φούρνο μικροκυμάτων παρόμοιου μεγέθους, δεν θα αποθηκεύω χυτοσίδηρο και γυάλινα σκεύη μέσα, καθώς χρησιμοποιώ το φούρνο σχεδόν καθημερινά. Τα ράφια από ανοξείδωτο πλέγμα για φούρνους μικροκυμάτων που προσφέρονται στην περιοχή μας δεν τους άρεσε ο σχεδιασμός - φαίνονται ογκώδεις και οι ίδιοι είναι πολύ ευρύτεροι από τον υπάρχοντα φούρνο. Η πρώτη σκέψη ήταν να φτιάξουμε ένα γυάλινο ράφι (πάχος μικρότερο από το πλαστικοποιημένο χαρτόνι) του απαιτούμενου μεγέθους. Και μετά εξετάσαμε προσεκτικά τη σχεδίαση των ποδιών του φούρνου και βεβαιωθήκαμε ότι είναι αφαιρούμενα, εύκολα βιδωμένα. Αγοράσαμε μακριά μεταλλικά στηρίγματα για τα ράφια των ενσωματωμένων ντουλαπιών στο τμήμα αξεσουάρ επίπλων (φαίνεται, 44 ρούβλια το καθένα, τέτοιες γωνίες προφίλ, διατίθενται σε διαφορετικά μεγέθη). Εάν είναι απαραίτητο, θα ανοίξουμε επιπλέον τρύπες σε αυτές. Θα βιδώσουμε τα στηρίγματα στον τοίχο (ο σύζυγος λέει ότι, αν είναι επιθυμητό, ​​μπορούν να τοποθετηθούν κάτω από τα πλακάκια) και θα τους βιδώσουμε στο φούρνο στην απαιτούμενη απόσταση από τον τοίχο. Σε αυτή τη θέση, ο φούρνος θα αερίζεται ακόμη καλύτερα από ό, τι στην επιτραπέζια έκδοση.

[poiuytrewq]

poiuytrewq, πείτε μας εάν η θερμοκρασία των 240 βαθμών είναι αρκετή για το ψήσιμο του ψωμιού; Και δεν είναι πολύ μικρός ο όγκος; Έχω φούρνο αερίου που ψήνει πολύ άσχημα, δεν μπορώ να αγοράσω ένα συνδυασμένο - μια κουζίνα αερίου και έναν ηλεκτρικό φούρνο, καθώς το καλώδιο του σπιτιού μας δεν έχει σχεδιαστεί για τέτοια ενέργεια. Χρειάζομαι φούρνο μόνο για ψήσιμο. Ψωμί, πίτες, κέικ ... Κάνετε καλά γλυκά; Είστε ικανοποιημένοι με το φούρνο; Και ποιος συναρμολογεί;

Πηγαίνω στο Διαδίκτυο για τρεις ημέρες. Η επιλογή, για να είμαι ειλικρινής, δεν είναι μεγάλη ... Αλλά συνάντησα επίσης αυτό το μοντέλο: Επιτραπέζιος ηλεκτρικός φούρνος LUXELL LX-3520 Turbo

39 λίτρα, εύρος θερμοκρασίας 80-320

Αλλά ο κατασκευαστής μπερδεύει. Είτε δεν το γράφουν καθόλου, ή Τουρκία, ή Ρωσία .. Τι λες; Είμαι ήδη απόλυτα μπερδεμένος. Θα ήθελα να αγοράσω και να απολαύσω, τέλος, καλά γλυκά ...

[Γκάσα]

Πείτε μας εάν η θερμοκρασία των 240 βαθμών είναι αρκετή για το ψήσιμο του ψωμιού;

Γκάσα, Ψήνω σχεδόν όλο το ψωμί σε θερμοκρασία ~ 180^{σχετικά με}Γ. Αυτό είναι κάτι παραπάνω από αρκετό.

Και δεν είναι πολύ μικρός ο όγκος; Έχω φούρνο αερίου, το οποίο ψήνει πολύ άσχημα, δεν μπορώ να αγοράσω ένα συνδυασμό - μια κουζίνα αερίου συν έναν ηλεκτρικό φούρνο, καθώς το καλώδιο του σπιτιού μας δεν έχει σχεδιαστεί για τέτοια ενέργεια. Χρειάζομαι φούρνο μόνο για ψήσιμο. Ψωμί, πίτες, κέικ ...

Με τον όγκο, η κατάσταση είναι πιο περίπλοκη. Όταν επέλεγα μια σόμπα, είχα μια ξεκάθαρη ιδέα για το τι όγκο θα λειτουργούσα (δηλαδή, μια σόμπα). Τυπικές φόρμες (για ψήσιμο κέικ, μάφιν), που είχα πριν από το φούρνο, όλα ταιριάζουν σε αυτό κανονικά. Μέτρησα σκόπιμα το μεγαλύτερο καλούπι και με βάση τις διαστάσεις του επέλεξα το εσωτερικό μέγεθος του φούρνου. Μερικές φορές, ωστόσο, για ψήσιμο, για παράδειγμα, πίτες, cheesecakes κ.λπ., πρέπει να κάνετε σελιδοδείκτη δύο φορές. Ωστόσο, το φύλλο ψησίματος δεν είναι πολύ μεγάλο για το σκοπό αυτό. Αλλά, επειδή οι πίτες ψήνονται πολύ πιο γρήγορα, τότε το να κάνω 2-3 ψήσιμο, νομίζω, δεν είναι τέτοιο πρόβλημα ...
Ο φούρνος αερίου μου ψήνει επίσης αηδιαστικά. Αυτός ήταν ο λόγος για την αγορά ηλεκτρικού. Ναι, πιθανώς έχετε ήδη διαβάσει την ιστορία μου.

Κάνετε καλά ψημένα προϊόντα;

Απλά καταπληκτικό! Μετά τις "όχι" πίτες μου από το φούρνο αερίου, αυτό αποδεικνύεται απλώς αριστουργήματα - μαλακό, με χρυσή κορυφή ... γενικά, όπως θα έπρεπε να είναι

Είστε ικανοποιημένοι με το φούρνο;

Είμαι πολύ χαρούμενος, και κάθε φορά που βγάζω την επόμενη μερίδα του αλευριού, σκέφτομαι: "και γιατί υπέφερα τόσο πολύ καιρό με τον παλιό φούρνο και δεν το αγόρασα αμέσως;"

Και ποια συνέλευση;

Κατά τη γνώμη μου, η συνέλευση είναι η Κίνα (το κουτί έχει ήδη πεταχτεί) ... αλλά η Κίνα, φαίνεται, είναι κατασκευασμένη από το εργοστάσιο. Το συγκρότημα είναι υψηλής ποιότητας, χωρίς παράπονα.

Πηγαίνω στο Διαδίκτυο για τρεις ημέρες. Η επιλογή, για να είμαι ειλικρινής, δεν είναι μεγάλη ... Αλλά συνάντησα επίσης αυτό το μοντέλο: Επιτραπέζιος ηλεκτρικός φούρνος LUXELL LX-3520 Turbo

39 λίτρα, εύρος θερμοκρασίας 80-320

Αλλά ο κατασκευαστής μπερδεύει. Είτε δεν το γράφουν καθόλου, ή Τουρκία, ή Ρωσία .. Τι λες; Είμαι ήδη απόλυτα μπερδεμένος. Θα ήθελα να αγοράσω και να απολαύσω, τέλος, καλά γλυκά ...

Είναι δύσκολο να μαντέψεις κάτι με τον κατασκευαστή τώρα - απαιτείται ακόμη οπτική επιθεώρηση. Στην αρχή ήθελα επίσης να πάρω 39 λίτρα (υπήρχε ένα τέτοιο μοντέλο), αλλά μετά άλλαξα γνώμη - είναι πολύ μεγάλο όσον αφορά τις διαστάσεις και δεν μπορείτε πραγματικά να φύγετε μαζί μου ...
Ίσως δεν είμαι μεγάλος ειδικός, αλλά 320^{σχετικά με} - αυτό, κατά τη γνώμη μου, είναι πολύ.

Ως συμβουλή ... Πάρτε τη σόμπα - σίγουρα. Το ψήσιμο γίνεται απόλαυση από κάθε άποψη. Όσο για το μοντέλο ... Δεν βρίσκεστε μακριά από τη Μόσχα (ή κάνω λάθος;) ... Υπάρχει μια καλή επιλογή σόμπες στα ηλεκτρονικά καταστήματα της Μόσχας, οπότε κάπως θα το πάρετε σπίτι. Λένε ότι «δεν μπορεί να φέρει το δικό του βάρος». Το έλεγξα μόνος μου.

Εάν έχετε απορίες, παρακαλώ. Θα απαντήσω με χαρά.

[poiuytrewq]

poiuytrewq Δεν ξέρω καν πώς να σας ευχαριστήσω, σας ευχαριστώ πολύ για τόσο λεπτομερείς απαντήσεις. Σίγουρα θα σας ενοχλήσω με ερωτήσεις μόλις αγοράσω μια σόμπα ...

Και ποιες μορφές (από ποια υλικά) χρησιμοποιείτε;

Το θέμα είναι, είμαι εμμονή με το ψωμί σίκαλης ... όσο περισσότερο αλεύρι σίκαλης, τόσο το καλύτερο. Ψήσατε τη σίκαλη στο φούρνο; Μπορεί να αφεθεί η ζύμη με το φως; Πώς να υγρανθεί με ατμό; Για να ψήσετε ψωμί, πρώτα χρειάζεστε θερμοκρασία 250 βαθμών και στη συνέχεια χαμηλώστε το μετά από 5-10 λεπτά στους 220. Είναι δυνατές τέτοιες κατεργασίες με τα καθεστώτα που υπάρχουν στο Delongy; Μπορώ να χρησιμοποιήσω κόκορα από χυτοσίδηρο ή χοντρά καλούπια αλουμινίου;

Και ποιες μορφές (από ποια υλικά) χρησιμοποιείτε;

Δοκίμασα πολλά διαφορετικά (σιλικόνη, κεραμικά, πορσελάνη, Teflon ...) και κατέληξα στο συμπέρασμα ότι οι καλύτερες μορφές για κέικ, muffins είναι καλούπια αλουμινίου. Η ζύμη ψήνεται καλύτερα σε αυτά και το χρώμα της κρούστας (όχι το κορυφαίο, αποδεικνύεται τόσο όμορφο, αλλά το κάτω και το πλάι) είναι το πιο «σωστό». Εδώ είμαι ένας τόσο όμορφος.

Το θέμα είναι, είμαι εμμονή με το ψωμί σίκαλης ... όσο περισσότερο αλεύρι σίκαλης, τόσο το καλύτερο. Ψήσατε τη σίκαλη στο φούρνο;

Όχι, όχι ψημένο. Τα μέλη της οικογένειάς μου προτιμούν ψωμί σίτου και γλυκά αρτοσκευάσματα.

Μπορεί να αφεθεί η ζύμη με το φως;

Ακούσατε πολλές φορές για αυτήν τη μέθοδο.Μπορεί ένας λαμπτήρας να προσφέρει πραγματικά αρκετή θερμότητα για μια άνετη δοκιμαστική προσέγγιση; .. Δεν υποθέτω να κρίνω.
Άλλωστε, στη σόμπα μου το φως ανάβει μόνο την ίδια στιγμή με τα θερμαντικά στοιχεία. Δεν μπορείτε να το ενεργοποιήσετε ξεχωριστά. Για μένα, πολύ καλύτερο για αυτό (αύξηση της ζύμης) είναι μόνο η HP.

Πώς να υγρανθεί με ατμό;

Εάν είναι απαραίτητο, έβαλα ένα πιατάκι με νερό.

Για να ψήσετε ψωμί, πρώτα χρειάζεστε θερμοκρασία 250 βαθμών και στη συνέχεια χαμηλώστε το μετά από 5-10 λεπτά στους 220. Είναι δυνατές τέτοιες κατεργασίες με τα καθεστώτα που υπάρχουν στο Delongy;

Ανετα. Όλα είναι πολύ βολικά για να ενεργοποιήσετε τη μύγα.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω κόκορα από χυτοσίδηρο ή χοντρά καλούπια αλουμινίου;

Ανετα. Δεν είναι φούρνος μικροκυμάτων. Και η δύναμη, νομίζω, είναι αρκετή. Το κύριο πράγμα είναι ότι ο κόκορας ταιριάζει στο φούρνο.

Αγαπητή Γκάσα!
Έχω επιτραπέζιο φούρνο JetHotter χτισμένο στην Κίνα.
Σχετικά με τα καλούπια: ψημένο σε χοντρό αλουμίνιο (φούρνος για ψωμί κασσίτερου), σε λεπτούς δίσκους αλουμινίου και κασσίτερου, σε ποτήρι. Σε όλες τις περιπτώσεις, το αποτέλεσμα ήταν ικανοποιητικό. Συνήθιζα να φτιάχνω πίτσα ακόμη και σε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο, αλλά τελευταία δεν χρησιμοποιώ χυτοσίδηρο - υπάρχουν ευκολότερες μορφές.
Όσο για τον κόκορα, μπορεί να αποδειχθεί ότι αν και τυπικά ταιριάζει στο φούρνο σε μέγεθος, στην πραγματικότητα δεν υπάρχουν αυλακώσεις στο φούρνο για τη ρύθμιση της σχάρας στο επιθυμητό επίπεδο. Επομένως πρέπει να μετρήσετε προσεκτικά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το "add. Devices" για να δημιουργήσετε ένα "επιπλέον όροφο". Για παράδειγμα, χρησιμοποιώ μια σχάρα φούρνου μικροκυμάτων.
Δεν έψησα καθαρή σίκαλη, αλλά η μισή σίκαλη (πήρα τη συνταγή από αυτόν τον ιστότοπο "7 δημητριακά" ως βάση, αντικατέστησα το μισό από το αλεύρι με σίκαλη + πρόσθετες νιφάδες σίκαλης και πίτουρο σίκαλης) αποδείχθηκε καλά, πολύ καλύτερα από ό, τι σε έναν κατασκευαστή ψωμιού (το έχω βετεράνο, ειδικό τρόπο για δεν υπάρχει ψωμί σίκαλης σε αυτό). Χρησιμοποίησα ένα γιαούρτι για δοκιμή.
Για την υγρασία με ατμό, χρησιμοποιώ μια μεταλλική πλάκα με νερό, την οποία ρίχνω σχεδόν βράζοντας από έναν βραστήρα.

[akapl]

akapl , ευχαριστώ που απαντήσατε ... Πες μου, σε παρακαλώ, ποια είναι η ένταση στην κουζίνα σου; Και, συγχώρεσέ με για την ηλίθια ερώτηση, πού βάζεις το νερό; Κατάλαβα σωστά ότι ακόμα ψήσατε το ψωμί στην πάπια ... Χρησιμοποιήσατε ένα γκριλ, έτσι; Αυτό είναι κατ 'αρχήν δυνατό;

Αγαπητή Γκάσα!
Οι διαστάσεις του φούρνου μου αναφέρονται λεπτομερώς σε αυτό το νήμα παραπάνω.
Δεν ψήνω σε πάπια από χυτοσίδηρο, γιατί δεν έχω. Σε τι διάολο - αναφέρονται.
Χρησιμοποίησε ένα πιάτο νερό για το ψήσιμο γαλλικών μπαγκέτες. Οι μπαγκέτες τοποθετήθηκαν σε ένα φύλλο ψησίματος στο πάνω ή μεσαίο "πάτωμα" του φούρνου, και ένα πιάτο νερού τοποθετήθηκε κάτω σε μια σχάρα φούρνου μικροκυμάτων τοποθετημένη στο κάτω μέρος του φούρνου.
Είναι δυνατόν "κατ 'αρχήν" να υποστηρίζουμε ότι είναι άχρηστο Είναι πιο λογικό να δοκιμάσετε. Σε κάθε περίπτωση, ο βαθμός ελέγχου θερμοκρασίας σε ηλεκτρικό φούρνο είναι αρκετές φορές υψηλότερος από αυτόν που έχετε συνηθίσει με φούρνο αερίου. Επιλέξτε ένα μοντέλο με τη δυνατότητα τόσο της ξεχωριστής όσο και της άρθρωσης των άνω και κάτω θερμαντικών στοιχείων - θα είναι δυνατή η καστανή κορυφή ή το ψήσιμο του πυθμένα, εάν είναι απαραίτητο. Είναι πολύ καλό εάν το μοντέλο έχει συναγωγή. Είναι βολικό όταν υπάρχει χρονοδιακόπτης που απενεργοποιεί το φούρνο (αλλά αν δεν υπάρχει, μπορείτε να αγοράσετε ξεχωριστά ένα ρελέ χρόνου και να ενεργοποιήσετε τη μονάδα στην πρίζα μέσω αυτού - τότε ο χρόνος ψησίματος / τερματισμού θα ρυθμιστεί στο ρελέ και όχι στον πίνακα φούρνου).
Μου φαίνεται, παρά να μιλάω για "κατ 'αρχήν", είναι πιο εύκολο να αγοράσετε και να πείσετε από τη δική σας εμπειρία. Επιπλέον, όταν πρόκειται για συνηθισμένα καταστήματα εκτός σύνδεσης, κανείς δεν ακύρωσε το δικαίωμά σας να επιστρέψετε τα προϊόντα εντός 14 ημερών. Είναι αλήθεια ότι για τις οικιακές συσκευές, πρέπει να διευκρινίσετε με το τμήμα προστασίας των καταναλωτών εάν αυτή η διάταξη του νόμου εφαρμόζεται σε αυτήν.
Καλή τύχη!
Άννα

[Γκάσα]

Μπορεί ένας λαμπτήρας να προσφέρει αρκετή θερμότητα για μια άνετη δοκιμαστική προσέγγιση; .. Δεν υποθέτω να κρίνω.

όταν ανάβει μόνο η λάμπα, μετά από 20-30 λεπτά μέσα στο φούρνο μου η θερμοκρασία αυξάνεται στους 35-38C.οπότε είναι αρκετά ή ακόμα και πολύ άνετο να σταθείς και αν εξακολουθείς να βάζεις ένα πιατάκι με βραστό νερό και να ενεργοποιείς τη μεταφορά - μπορείς να πιάσεις έως και 45 μοίρες, ναι και επίσης - ο φούρνος μου έχει ένα αρχικό T 40C. Μερικές φορές ενεργοποιώ τη θέρμανση σε 40, αν το απαιτεί η απόδειξη - είναι βολικό. ελέγξτε πόση θερμότητα είναι στο μελλοντικό σας φούρνο.

Γκάσα, Galyun, ελέγχετε εάν τα θερμαντικά στοιχεία είναι κλειστά - εάν δεν καλύπτονται με το κάτω μέρος ή την οροφή του φούρνου - δεν θα είναι δυνατή η εκτόξευση βραστό νερό πάνω τους, ώστε να υπάρχει ατμός. και δεν μπορείτε πραγματικά να το εγχύσετε από ένα μπουκάλι ψεκασμού - μπορείτε να φτάσετε στο επάνω θερμαντικό στοιχείο για να βάλετε ένα πιατάκι με βραστό νερό δεν βοηθά πολύ - ο ατμός δεν εξατμίζεται υπό πίεση ...

Έλαβα μια ειδοποίηση μέσω ταχυδρομείου σχετικά με την απάντηση σε αυτό το νήμα, αμέσως θυμήθηκα πώς με βοήθησαν εδώ με την επιλογή ενός ηλεκτρικού φούρνου. Έτσι, αγοράσαμε έναν φούρνο DeLonghi 3850 πριν από μισό χρόνο, είμαστε πολύ ικανοποιημένοι! Φτιάχνουμε πίτσα, ψήνουμε κρέας, ψήνουμε muffins χωρίς μαγιά, κατσαρόλες από τυρί cottage και πολλά άλλα

Ευχαριστώ όλους για τη βοήθεια!

Γεια σε όλους! Θέλω πραγματικά να μάθω πώς να ψήνω. Ζω στο "Χρουστσιόφ", όπου η καλωδίωση δεν είναι πολύ δυνατή. Παρακαλώ συμβουλευτείτε μερικούς όχι πολύ «δυνατούς», αλλά καλό επιτραπέζιο φούρνο ή φούρνο χωρίς περιττές «καμπάνες και σφυρίχτρες»

Λοιπόν, όπως υποσχέθηκα, καυχιέμαι ...

🔗

και το πρώτο ψήσιμο

🔗
Το μοντέλο μου είναι Delogi 3850-A. Λειτουργία μεταφοράς, ψησταριάς, θέρμανσης (δηλαδή, μπορείτε να διατηρείτε ζεστό το μαγειρεμένο φαγητό), τρία επίπεδα, δύο φύλλα ψησίματος: επίπεδη και βαθιά, σχάρα, χρονόμετρο, ηλεκτρικό φως, όγκος 28 λίτρα Στην αρχή ανησυχούσα ότι ο όγκος θα ήταν πολύ μικρός, αλλά αποδείχθηκε ότι χρειαζόμουν !!!

Και υπάρχει επίσης μια λειτουργία απόψυξης ... εδώ ...
Το να πω ότι είμαι ικανοποιημένος σημαίνει να μην πω τίποτα ... Η σόμπα είναι απλώς ένα θαύμα !!! Δεν πιστεύω την ευτυχία μου ... Παρεμπιπτόντως, ένα μεγάλο καζάνι ταιριάζει απόλυτα σε αυτό ...

[-]

Ζήτω !!! Αγόρασα το ίδιο σήμερα DeLonghi 3850
Αν και το ίδιο το super-duper διαθέτει ενσωματωμένο ηλεκτρικό φούρνο με αισθητήρες, αισθητήρες ετοιμότητας φαγητού, αισθητήρες για περίπου 1500 ευρώ. Για 3 χρόνια που το κατέχω, δεν το έχω ανοίξει ούτε μια φορά. Η ψυχή δεν είπε ψέματα για να μαγειρέψει σε αυτήν. Γιατί δεν ξέρω .... Αλλά πώς το είδα αυτό άσχημο, όχι μοντέρνο, με μηχανισμούς από το πλυντήριο Eureka για το 1970, ειδικά με ένα σήμα για το τέλος της εργασίας, ήθελα αμέσως να το αγοράσω και να το μαγειρέψω. Το εγκατέστησα αμέσως, το έπλυσα, το έψαξα, το εξαέρωσα και αύριο θα ΚΑΛΩ κάτι !!!!
Ας μοιραστούμε τις «βέλτιστες πρακτικές» μας. Ποιος προετοιμάζει τι, τι εγκαταστάσεις, πώς αποδεικνύεται. Παρακαλώ γράψτε, πολύ ενδιαφέρον. Θα γράψω το ίδιο.

Στη μέγιστη θέρμανση, βρέθηκε μια τέτοια λεπτομέρεια: το πάνω μέρος της πόρτας απομακρύνεται ελαφρώς από το επίπεδο της σόμπας -.

Αρχικά, η πόρτα μου δεν καλύπτεται από περίπου 2 mm. Αλλά ακόμη και με πλήρη προθέρμανση, δεν πηγαίνει πουθενά πια. Έχω ακούσει κάπου ότι το κάνουν αυτό σκόπιμα σε σόμπες με υψηλές θερμοκρασίες. Είναι όλα για όλους ή μόνο για μένα;