Ζυμώνοντας κουπιά

Καλημέρα σε όλους!
Χθες αγοράσαμε το SD-255, και σήμερα βρήκαμε ότι το κουπί ζύμωσης (και τα δύο) είναι τοποθετημένο στον άξονα με μια τεράστια αντίδραση - δηλαδή, απλά κρέμεται. Η οδηγία (και η κοινή λογική) προτείνει την τοποθέτηση της λεπίδας "άκαμπτα στον άξονα". Το κατάστημα δεν μπόρεσε να μας πει τίποτα για αυτό, serv. το κέντρο θα λειτουργεί μόνο αύριο ... Θα μπορούσε κάποιος από τα σεβαστά μέλη του φόρουμ να σχολιάσει αυτό το πρόβλημα; Ευχαριστώ σε όλους!!

καρβέλι, όλα είναι εντάξει. Πρέπει να είναι έτσι, μην διστάσετε.

Σας ευχαριστούμε για την άμεση ανταπόκριση και τη βελτιωμένη διάθεση για ολόκληρη την οικογένειά μας!
Προφανώς, υπάρχουν προβλήματα με τους μεταφραστές στην Κίνα, αφού ανέφεραν την άκαμπτη προσκόλληση;

Διάβασα επίσης κάπου στο φόρουμ, κάποιος βάζει έναν αγώνα μεταξύ της ωμοπλάτης και της ράβδου, οπότε όλα είναι εντάξει

Παρακαλώ βοηθήστε με συμβουλές για το πώς να βγάλω μια σπάτουλα από ψωμί σίκαλης για ζύμωμα - Βρήκα στο φόρουμ ότι αυτό έγινε με μια ξύλινη σπάτουλα για τηγάνια, αλλά δεν καταλαβαίνω πώς - η κρούστα στο κάτω μέρος του καρβέλι είναι πυκνή και τραγανή - πώς μπορείτε να φτάσετε εκεί καθόλου; Απομένει μόνο μια μικρή τρύπα, ολόκληρο το κουπί ζύμωσης μέσα! Θα ήθελα κάπως να το κάνω ήσυχα χωρίς να κόψω το ψωμί!

Ήταν απαραίτητο να το βγάλετε αμέσως, από ζεστό ψωμί. Τότε η κρούστα δεν είναι ακόμα τόσο σκληρή. Όταν συμβαίνει αυτό σε μένα, καταφεύγω στη χρήση πλαστικών λαβίδων κουζίνας για κρέας ή, κάτι που είναι πολύ πιο βολικό, με τα δάχτυλά μου. Ναι, "δαγκώνει", αλλά ... Τώρα υπάρχει ένα γάντι σιλικόνης, αλλά πριν ... Brrrrrrr! ...

Ναι, η κρούστα είναι ακριβώς στο ζεστό ψωμί και είναι σκληρή ... Νόμιζα ότι μπορεί να είναι πιο μαλακό όταν το ψωμί κρυώσει.

Το βγάζω όποτε θέλω. Υπήρχε ένα συρμάτινο γάντζο με τη μηχανή ψωμιού. Σπρώξτε το άγκιστρο στην οπή της λεπίδας ανάμιξης, γάντζο και τραβήξτε. Δεν καταλαβαίνω ποιο είναι το πρόβλημα;
Εάν δεν υπάρχει γάντζος, τότε πρέπει να το φτιάξετε. Μια πολύ βολική και απαραίτητη συσκευή.

Παρακαλώ βοηθήστε με συμβουλές σχετικά με το πώς να βγάλω μια σπάτουλα από ψωμί σίκαλης για ζύμωμα - Βρήκα στο φόρουμ ότι αυτό έγινε με μια ξύλινη σπάτουλα για τηγάνια, αλλά δεν καταλαβαίνω πώς - η κρούστα στο κάτω μέρος του καρβέλι είναι πυκνή και τραγανή - πώς μπορείτε να φτάσετε εκεί καθόλου; Απομένει μόνο μια μικρή τρύπα, ολόκληρο το κουπί ζύμωσης μέσα! Θα ήθελα κάπως να το κάνω ήσυχα χωρίς να κόψω το ψωμί!

Κάποιος σε αυτόν τον ιστότοπο πρότεινε αυτήν την επιλογή: έτσι ώστε η σπάτουλα να μην κολλήσει στο ψωμί, θα πρέπει να την κολλήσετε με ένα κομμάτι ξύλινης οδοντογλυφίδας στον άξονα. Προτείνω να μπλοκάρει τον άξονα με ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο. Αλλά η καλύτερη επιλογή είναι να λιπάνετε τον ίδιο τον άξονα με μια σταγόνα άζυμης ζύμης πριν βάλετε το κουπί στον άξονα. Στη συνέχεια, η σπάτουλα θα ψηθεί και θα βγαίνει πάντα έξω από το ψήσιμο, και στη συνέχεια σε 15 λεπτά, ρίχνοντας ζεστό νερό στον κάδο της μηχανής ψωμιού, βυθίστε τη ζύμη και βγάλτε το μίξερ.

αλλά δεν μου αρέσει η "ψημένη" ωμοπλάτη, απλώς την βγάζω από τη ζύμη στην τελευταία προσέγγιση. παρεμπιπτόντως, χωρίς σπάτουλα και το ψωμί πέφτει πιο εύκολα από τον κάδο

αλλά δεν μου αρέσει η "ψημένη" ωμοπλάτη, απλώς την βγάζω από τη ζύμη στην τελευταία προσέγγιση. παρεμπιπτόντως, χωρίς σπάτουλα και το ψωμί πέφτει πιο εύκολα από τον κάδο

Έψησα δώδεκα ψωμιά στο Delongy 125 μου, η σπάτουλα βγαίνει πάντα εύκολα μόλις γυρίσετε και κουνήσετε τον κουβά. Γιατί δεν πρέπει να βγει; Είναι, πρώτον, αντικολλητικό, και δεύτερον, είναι ειδικά κατασκευασμένο με σφήνα. Και οι ρωγμές από την ωμοπλάτη είναι σχεδόν αόρατες. Είναι δυνατόν να αφαιρέσετε την ωμοπλάτη από τη ζύμη εκ των προτέρων, αλλά τι είδους μηχανή ψησίματος είναι τότε να λερώνετε τακτικά με αυτήν; Πετάξτε τα υλικά, ενεργοποιήστε το και - παίρνετε το ψωμί σας την κατάλληλη στιγμή! Αλλά - αυτό είναι το IMHO! Κάποιος μπορεί να μην του αρέσει μια μικρή τρύπα.Ο γιος του μαθητή μου βγάζει λαρδί από οποιοδήποτε λουκάνικο, δεν αντέχει. Και δεν υπάρχει τρόπος απογαλακτισμού.

Σχετικά με το άγκιστρο ευχαριστώ - η πιο απλή και, νομίζω, η πιο βολική επιλογή.

καρβέλι, όλα είναι εντάξει. Έτσι πρέπει να είναι, μην διστάσετε.

Δεν πρέπει να υπάρχει μεγάλη αντίδραση. Όμως, κάποιο "δωρεάν παιχνίδι" του μειωτήρα της μονάδας δίσκου είναι υποχρεωτικό - διαφορετικά θα καταρρεύσει αμέσως.

Νομίζω ότι αυτό έγινε σκόπιμα, ώστε να είναι πιο εύκολο να πάρετε ψωμί))
Έχω μια σπάτουλα 50/50 στο ψωμί, τότε παραμένει στον άξονα)))

Καλημέρα σε όλους!
Χθες αγοράσαμε το SD-255, και σήμερα βρήκαμε ότι το κουπί ζύμωσης (και τα δύο) είναι τοποθετημένο στον άξονα με μια τεράστια αντίδραση - δηλαδή, απλά κρέμεται. Η οδηγία (και η κοινή λογική) προτείνει την τοποθέτηση της λεπίδας "άκαμπτα στον άξονα". Το κατάστημα δεν μπόρεσε να μας πει τίποτα για αυτό, serv. το κέντρο θα λειτουργεί μόνο αύριο ... Θα μπορούσε κάποιος από τα σεβαστά μέλη του φόρουμ να σχολιάσει αυτό το πρόβλημα; Ευχαριστώ σε όλους!!

Μην αποθαρρύνεστε, πρέπει να είναι έτσι. Όταν αγόρασα το Panasonic-253 μου, υπήρχαν επίσης αμφιβολίες ότι το μεγάλο κενό μεταξύ του μίξερ και του άξονα έβλαψε. Στο κέντρο εξυπηρέτησης, μου εξήγησαν ότι πρέπει να ντύσει ελεύθερα στον άξονα - όπως έγραψε σωστά η Celestina - ένας αγώνας πρέπει να περάσει και πρέπει να υπάρξει μια μικρή αντίδραση.

Νομίζω ότι η αντίδραση έγινε σκόπιμα έτσι ώστε η ζύμη να σφυρηλατηθεί στο κενό. Στη συνέχεια, η ζύμη συντήκεται, στερεώνει τη λεπίδα στον άξονα και δεν παραμένει στο ψωμί κατά την εκχύλιση.

Πες μου σε παρακαλώ! Αγόρασα το HP Panasonic 253. Ήταν ήδη πριν από ένα χρόνο. Μόνο τώρα κατάλαβα ότι δεν έχω σπάτουλα για ζύμωμα ζύμης σίκαλης. Είναι ντροπή! Ίσως κάποιος ξέρει - μπορώ να αγοράσω αυτό το κουπί ξεχωριστά; Στη Μόσχα.

μπορείτε να προσπαθήσετε να επικοινωνήσετε με το κέντρο σέρβις; στο κατάστημα οι αναμικτήρες σίγουρα δεν πωλούνται ξεχωριστά

Χρειάζεται, ένα πόδι σίκαλης; Μου αρέσει καλύτερα όταν ζυμώνεται μια απλή σπάτουλα. Το έβαλα πολλές φορές για τη σίκαλη, αλλά για κάποιο λόγο μετά το πάνω μέρος του ψωμιού είναι τόσο τρομερό, με ραβδώσεις.
Αλλά, αν το χρειάζεστε, τότε φυσικά πρέπει να ρωτήσετε και να παραγγείλετε στο κέντρο εξυπηρέτησης.

Σε όλες τις άλλες σόμπες, δεν υπάρχουν ειδικοί αναμικτήρες για τη ζύμη σίκαλης και τίποτα, κατά κάποιο τρόπο αντιμετωπίζουν. Ίσως είναι κάπως καλύτερο για ένα τέτοιο συγκεκριμένο, στη συνοχή του, τη ζύμη, αλλά η απουσία του δεν είναι μοιραία.

Ω κορίτσια! Ευχαριστώ για τις απαντήσεις! :) Ίσως αυτή η ωμοπλάτη δεν απαιτείται! Έζησα χωρίς αυτήν. Τότε μόλις είδα τι πρέπει να είναι και ανησυχώ ότι θα έκανα κάτι λάθος
Δεν έχω ψηθεί ποτέ ψωμί σίκαλης. Αποφάσισα να αντιμετωπίσω αυτό το ζήτημα και ξεκουράστηκα απουσία μιας ωμοπλάτης
Εάν είναι δυνατό με μια συνηθισμένη σπάτουλα, τότε δεν θα ενοχλήσω!
Ευχαριστώ κορίτσια!

Ω κορίτσια! Ευχαριστώ για τις απαντήσεις! :) Ίσως αυτή η ωμοπλάτη δεν απαιτείται! Έζησα χωρίς αυτήν. Τότε μόλις είδα τι πρέπει να είναι και ανησυχώ ότι θα έκανα κάτι λάθος
Ποτέ δεν έχω ψηθεί ψωμί σίκαλης. Αποφάσισα να αντιμετωπίσω αυτό το ζήτημα και ξεκουράστηκα απουσία ωμοπλάτης
Εάν είναι δυνατό με μια συνηθισμένη σπάτουλα, τότε δεν θα ενοχλήσω!
Ευχαριστώ κορίτσια!

Στο κατάστημα Panasonic e Plaza 🔗 ή στην υπηρεσία Panas στο 15 Lubyansky proezd, 2ος όροφος, τηλ. 5144030. Η ωμοπλάτη κοστίζει περίπου 350 ρούβλια.

Ευχαριστώ πάρα πολύ για την πληροφορία. Σίγουρα θα χρησιμοποιήσω

Η κανονική ωμοπλάτη δεν είναι χειρότερη. Η σπάτουλα για ψωμί σίκαλης δεν δίνει ορατά πλεονεκτήματα, δημιουργεί μεγαλύτερο φορτίο στον κινητήρα και περιστρέφεται πολύ σκληρά σε παχιά ζύμη.
Πριν από έξι μήνες, οι συγγενείς μου από τη Μόσχα το έφεραν μετά από αίτημά μου.
Παραγγέλθηκε σε 🔗, τότε κόστισε 253 ρούβλια.
Δεν το χρησιμοποιώ αυτή τη στιγμή.

Η σέσουλα απαιτείται για το πρόγραμμα Rye Bread στο SD-255 και ο κατασκευαστής το προτείνει για αυτό το συγκεκριμένο πρόγραμμα. Και το SD-253 δεν διαθέτει αυτό το πρόγραμμα. Γιατί λοιπόν να σπαταλάμε χρήματα σε περιττά αντικείμενα; Είναι πολύ πιθανό να κάνετε με ένα κουπί για το SD-253.

Η σπάτουλα για ψωμί σίκαλης έχει τρία άκρα, σε αντίθεση με το τυπικό. Νομίζω ότι με αυτό το σχήμα το φορτίο του κινητήρα μειώνεται, καθώς τα άκρα περνούν πιο εύκολα από τη ζύμη από μια συμπαγή επιφάνεια.
Το χρησιμοποιώ πάντα, αλλά μερικές φορές ξεχάσω να αλλάξω τη λεπίδα και δεν συμβαίνει τίποτα κακό. Άρα είναι πολύ πιθανό να το κάνουμε χωρίς αυτό.

Η σέσουλα απαιτείται για το πρόγραμμα Rye Bread στο SD-255 και ο κατασκευαστής το προτείνει για αυτό το συγκεκριμένο πρόγραμμα. Και το SD-253 δεν διαθέτει αυτό το πρόγραμμα. Γιατί λοιπόν να σπαταλάμε χρήματα σε περιττά αντικείμενα; Είναι πολύ πιθανό να περάσετε με ένα κουπί για το SD-253.

Ποιος σας είπε ότι δεν υπάρχει πρόγραμμα ψωμιού σίκαλης στο SD-253; Υπάρχει ακόμη και ένα ειδικό παπούτσι. Είναι πολύ πιθανό να το κάνω χωρίς αυτό (δεν το χρησιμοποιώ, μου αρέσει περισσότερο με μια απλή σπάτουλα).

Και αν δεν γνωρίζετε τα χαρακτηριστικά άλλων παρασκευαστών ψωμιού, ας μην συγχέουμε τους άλλους, αλλά μάλλον σιωπήμε.

[Γιάνα]

Γιάνα, η διαφορά μεταξύ 253 και 255 μοντέλων είναι μόνο στο ιταλικό πρόγραμμα - ζυμαρικά και θήκες, το 253 η θήκη είναι μεταλλική. Και φυσικά, το 253ο έχει ένα πρόγραμμα ψωμιού σίκαλης. Δεν μπορώ να χρησιμοποιήσω μια σπάτουλα για σίκαλη, μια απλή σπάτουλα μπορεί επίσης να κάνει.

Αντρέβνα, αλλά δεν το ήξερα. Τότε αποδεικνύεται ότι το μοντέλο 253 είναι ακόμα καλύτερο. Έχει μεταλλικό σώμα.

[Γιάνα]

Αντρέβνα, αλλά δεν το ήξερα. Τότε αποδεικνύεται ότι το μοντέλο 253 είναι ακόμα καλύτερο. Έχει μεταλλικό σώμα.

ΓιάναΝομίζω ότι το σώμα δεν είναι το κύριο πράγμα, γιατί και οι δύο ψήνουν καλά το ψωμί!

Και απλά δεν παρατήρησα αυτήν την ωμοπλάτη. Και για ένα ολόκληρο έτος έψησε όλο το ψωμί με το συνηθισμένο. Και μόνο όταν για κάποιο λόγο άρχισα να διαβάζω ξανά τις οδηγίες, ανακάλυψα ότι πρέπει να υπάρχει ένα ακόμη κουπί για ζύμωμα. Πήγα να το ψάξω, είναι καλό που δεν έριξα το κουτί και το βρήκα. Αλλά ακόμα και τώρα μερικές φορές την ξεχνάω. Και ψήνω τον Μποροδίνσκι με μια συνηθισμένη σπάτουλα και δεν συμβαίνει τίποτα φοβερό ...

Κορίτσια! Ευχαριστώ όλους για τα σχόλιά σας!

Και εγώ μάλλον δεν πρόσεξα τις ωμοπλάτες και έριξα το κουτί, σε αντίθεση με τη Νίρα

Από όλες τις κριτικές συνειδητοποίησα ότι η απουσία αυτής της λεπίδας σίκαλης δεν είναι καταστροφική.

Και η ζύμη σε ζυμαρικά μπορεί να φτιαχτεί το 253. Αποδεικνύεται υπέροχο

IMHO (επειδή δεν είναι μηχανικός) - η αντίδραση σώζει τον κινητήρα από υπερφόρτωση τη στιγμή που η λεπίδα αρχίζει να κινείται στη δοκιμή. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό όταν ζυμώνετε ζυμαρικά.

Άνθρωποι, ξέρει κανείς εάν αυτές οι σόμπες έχουν την ίδια βασική λεπίδα ή όχι; Μπορώ να χρησιμοποιήσω 253 έως 255;

Άνθρωποι, ξέρει κανείς εάν αυτές οι σόμπες έχουν την ίδια βασική λεπίδα ή όχι; Μπορώ να χρησιμοποιήσω 253 έως 255;

Οι κάδοι είναι ακριβώς οι ίδιοι, πράγμα που σημαίνει ότι η σπάτουλα είναι επίσης

[Celestine]

Celestine, Νομίζω επίσης ... σε εκείνους τους ιστότοπους όπου θα μπορούσατε να δείτε ανταλλακτικά για σόμπες - χωρίς πληροφορίες, ακόμα κι αν έγραψαν μερικούς αριθμούς ... Ίσως αυτό είναι σκόπιμο να μπερδέψει τον καταναλωτή;
Σε μια εταιρεία ένα φτυάρι για 255 κοστίζει 720 ρούβλια, σε μια άλλη για 253 - 350 ... ένα μυστήριο της φύσης, καταραμένο ...

Είδα ένα κουβά και γενικά μια σόμπα 255 (έχω 253) είναι απολύτως πανομοιότυπη και ο πείρος είναι ο ίδιος. Παρεμπιπτόντως, μπορώ επίσης να πω ότι έχω σπάτουλα χωρίς γάντζο, μόνο ένα μικρό πλαίσιο ελέγχου και αυτό είναι, και για μια σίκαλη - μια τσουγκράνα

[Celestine]

Ευχαριστώ, Celestine, Θα προσπαθήσω να παραγγείλω σπάτουλα για 253 αυτήν.
Στα 255 μου - επίσης ένα συνηθισμένο φτυάρι και ένα φτυάρι τσουγκράνας.

Δεν είναι δύσκολο να φωτογραφίσεις το δικό σου; Και βάλτε έναν χάρακα δίπλα του, έτσι ώστε να φαίνεται καλύτερα η κλίμακα; Και εγώ, με τη σειρά του, θα τραβήξω τις φωτογραφίες μου αύριο το απόγευμα. Οι μπαταρίες μου εξαντλούνται συνήθως

το μέγεθος της ωμοπλάτης είναι -6 cm
εντελώς - 6,5 cm

Ήμουν σε θέση να τραβήξω μια φωτογραφία μόνο με μια κάμερα, η κάμερα έχει αποφορτιστεί ... ως συνήθως

Ω, δεν το είδα αμέσως, σας ευχαριστώ πολύ!
Εδώ είναι μια φωτογραφία του ...
Τώρα είναι ακριβώς τα ίδια.

τι είναι σπασμένο; Από τι? γράψτε, θα φροντίσουμε τη δική μας

[3ay4ik]

3ay4ik, όχι, δεν έσπασε μαζί μου (TTT), ξύστηκε από μεγάλο αριθμό ξηρών καρπών και το άγκισσα επίσης με ένα μαχαίρι όταν το έβγαλα από αυτό το ψωμί. Θέλω λοιπόν να αγοράσω ένα εφεδρικό για να ζυμώσω τη ζύμη με ξηρούς καρπούς με γδαρμένο και ψωμί χωρίς πρόσθετα με καινούργιο.

Το έπιασα, ευχαριστώ. Και εγώ, αν ξαφνικά η λεπίδα παραμείνει στο ψωμί, πιέζω το δάχτυλό μου σε όλο το μήκος και γύρω από την τρύπα, η κρούστα σπάει και η λεπίδα μπορεί να αφαιρεθεί με το χέρι χωρίς μαχαίρι ή άλλη επιλογή.Μόνο, φυσικά, όταν το ψωμί κρυώσει λίγο

[3ay4ik]

3ay4ik, εκείνη τη στιγμή πήρα ένα τέτοιο καρβέλι ... που ήταν δυνατό μόνο να το διαλέξω ... για τη μεγάλη μου εμπειρία ψησίματος - αυτή ήταν η πρώτη φορά ...

Και γιατί με ένα μαχαίρι διαλέξτε μια σπάτουλα από μένα στη σόμπα ένα ειδικό γάντζο είναι πολύ βολικό, αν και το χρησιμοποιούσα μερικές φορές όταν ο μίξερ κολλήθηκε.

[tanya1962]

tanya1962, σε γενικές γραμμές, πιθανώς ένα καλό πράγμα - ένα άγκιστρο για έναν αναδευτήρα. Και δεν είχα ποτέ αναδευτήρα στο ψωμί μου, δεν το χρειαζόμουν, και ακόμη και μετά από αυτό το ατυχές μαύρο δεν κολλήθηκε ούτε ... και δεν δίνουν στον Panas ένα τέτοιο γάντζο. Πρέπει να το κάνω μόνος μου. Θα προσπαθήσω να τεντώσω τον άντρα μου το σαββατοκύριακο, ίσως θα το κάνει

Παρεμπιπτόντως, διέταξα έναν αναδευτήρα. Πρέπει να έρθει εντός 2 μηνών. Περίμενε

[tanya1962]

tanya1962, σε γενικές γραμμές, πιθανώς ένα καλό πράγμα - ένα άγκιστρο για έναν αναδευτήρα. Και δεν είχα ποτέ αναδευτήρα στο ψωμί μου, δεν το χρειαζόμουν, και ακόμη και μετά από αυτό το ατυχές μαύρο δεν κολλήθηκε ούτε ... και δεν δίνουν στον Panas ένα τέτοιο γάντζο. Πρέπει να το κάνω μόνος μου. Θα προσπαθήσω να τεντώσω τον άντρα μου το σαββατοκύριακο, ίσως θα το κάνει

Μαμά, αγοράστε ένα κανονικό πλαστικό γάντζο βελονάκι # 5 1/2. Είναι υπέροχο για να τραβήξετε τον αναδευτήρα από το τελικό ψωμί.

[Γιάνα]

Γιάνα, ευχαριστώ για τη συμβουλή ... κατ 'αρχήν, δεν χρειάζεται να αγοράσω ... Έχω πολλά από αυτά τα άγκιστρα, έπλεξα ... Απλώς πρέπει να βρω ένα που δεν θα χρειαστεί, αλλά πλύνετέ το με μαγειρική σόδα.

[Μαμά]

Μαμά, Επίσης έπλεξα. Βρήκα ένα επιπλέον γάντζο πριν από 20 χρόνια, προσπάθησα να αφαιρέσω με κάποιο τρόπο το κολλημένο μίξερ από το ψωμί μαζί του και αποδείχθηκε υπέροχο. Τώρα έχει αναβληθεί ειδικά για αυτό.

Έμπειροι αρτοποιοί, παρακαλώ βοηθήστε! Η αγαπημένη μας σόμπα SD-207 είναι ήδη 4 ετών και δεν είχε προβλήματα! Και μετά τα γενέθλια, οι καλεσμένοι, έψησα το μέσο σιτάρι και αυτό ήταν !!! Το ζυμωτήριο είναι μπλοκαρισμένο στον κάδο! Η σπάτουλα δεν περιστρέφεται - νεκρός !!! Ανακαινίζεται καθόλου; Ή πρέπει να αγοράσω μια νέα στολή;