Κρεμώδης σούπα με κρουτόν και τυρί - συνταγή με φωτογραφία στο Mcooker: οι καλύτερες συνταγές

Πουρέ σούπα με κρουτόν και τυρί

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Πράσο
Πατάτα
Αρακάς
Καρότο
Καλαμπόκι
Σάλτσα κρέμα
Κέτσαπ
Μπουλόνια κύβος
Νερό
άσπρο ψωμί
Τυρί τριμμένο

Μέθοδος μαγειρέματος

Το Σάββατο μαγειρεύω κρέας και λαχανικά σε χύτρα
(πράσα, πατάτες, μπιζέλια, καρότα, καλαμπόκι) σε μια κρεμώδη σάλτσα με την προσθήκη κέτσαπ. Υπάρχουν λαχανικά και σάλτσα αριστερά. Τους πρόσθεσα ένα ποτήρι βραστό νερό, στο οποίο διαλύτηκα ο κύβος μπουλόνια και τα χτύπησα όλα με ένα μπλέντερ.
Στεγνώσαμε στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν χρυσό δύο λεπτές φέτες λευκού ψωμιού, κομμένες σε μικρούς κύβους.
Πριν το σερβίρει, έχυσε κράκερ σε πιάτα, τριμμένο τυρί στην κορυφή και έβαλε στο φούρνο για μερικά λεπτά για να λιώσει το τυρί.

Σημείωση

Όλα τα σημερινά πιάτα θα μπορούσαν να τοποθετηθούν με το ίδιο όνομα "Τα υπόλοιπα είναι γλυκά".
Χθες κατάλαβα μια σούπα από τα υπολείμματα, αλλά τόσο νόστιμη που με εξέπληξε!
Ω, και νόστιμη! Ο σύζυγός μου ήταν επίσης ευχαριστημένος και δεν μάντεψα τι έκανα μια τόσο υπέροχη απόλαυση!