Ουίσκυ, κουταλιές, κουτάλι με κουλοχέρη, πιρούνια / κουτάλια του σεφ, κουτάλες κ.λπ.

Λοιπόν, κορίτσια, δεν καταλαβαίνω καθόλου πώς αυτός ο Δανός χτύπησε σε όλους σας. Το διέταξα, το έλαβα, το βίωσα. Όσο για μένα - όχι πάγο. Ζύμωμα της ζύμης κέικ λεμονιού. Τα αυγά δεν κτυπιέται καλά. Όταν γεμίζετε με αλεύρι - μια δέσμη ακαθαρσιών. Απλώς, το αλεύρι δεν αναμιγνύεται. Κομμάτια λεμονιού - μόλις μαζεύτηκαν στο κάτω μέρος του μπολ.
Γενικά δεν μου άρεσε.

Τα αυγά δεν κτυπιέται καλά.

Ιρίνα, πού έγραψαν ότι αυτό το χτύπημα είναι κατάλληλο για χτύπημα αυγών;

[Τάγια]

Τάγια, εκεί και το αλεύρι δεν αναμιγνύεται. Είναι ακριβώς ότι τα κομμάτια ξηρού αλευριού αποδείχθηκαν όταν η ζύμη χύθηκε στο καλούπι. Και δεν ταιριάζει πολύ άνετα στο χέρι, όχι εργονομικό. Έχω ένα χτύπημα Tupper, το οποίο είναι πολύ πιο άνετο και εργονομικό.

Σχετικά με το σύρμα Berner. Κάτι που δεν χτυπά καθόλου, κάποιο είδος χάλια αποδεικνύεται. Έβγαλε μια καπουτσίνο και χτυπάει γάλα - είναι απλώς παράδεισος και γη. Και το χτύπημα κάνει κάπως άθλια εμφάνιση αφρού.

στα Δανικά είναι το "corolla" που μπερδεύει, μοιάζει ... είναι από τη λέξη! όχι για μαστίγιο
είναι για ζύμωμα

Αγόρασα δύο φτυάρια Teskomovsky στο Ozone, είναι γραμμένο ότι είναι κατάλληλα για χρήση σε αντικολλητικά σκεύη

Που είναι τετράγωνο (για λαζάνια) γδαρμένο, τόσο ερπετό, έχω αιχμηρές άκρες που καλύπτουν ένα φρέσκο ​​Tortilla Chef! Ως εκ τούτου, σας συμβουλεύω να περάσετε τις άκρες με γυαλόχαρτο, να το εξομαλύνετε. Τότε μπορείτε πιθανώς να το χρησιμοποιήσετε για το Teflon.
Και η δεύτερη σπάτουλα, με κουλοχέρηδες, καλείται ομελέτα. Μου άρεσε αυτό περισσότερο, την ανακατεύω συνεχώς σε τηγάνια. Αλλά και μαζί της, προέκυψε ένα πρόβλημα - προσπάθησε να ξύσει τα καμένα τρόφιμα από ένα καυτό τηγάνι κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος και η άκρη της έλιωσε! Είναι γραμμένο ότι είναι κατασκευασμένο από ανθεκτικό στη θερμότητα νάιλον και μπορεί να αντέξει σε θέρμανση έως 210 * C. Ίσως το ζεστό τηγάνι έχει ζεσταθεί ακόμα υψηλότερα ... (δηλαδή, πιθανότατα είναι δικό του λάθος, δεν θέλετε να τρίψετε ζεστά τηγάνια!) Αλλά εξακολουθεί να είναι κρίμα! Επομένως, εάν αγοράσετε ένα τέτοιο φτυάρι, τότε σκεφτείτε τη θλιβερή μου εμπειρία.
Και επίσης (ένα μικρό θέμα, αλλά από την καρδιά!) Μου άρεσε πολύ η σχάρα - στη φωτογραφία βρίσκεται κάτω από τις ωμοπλάτες! Ένα τόσο ωραίο πράγμα! Ευχαριστώ πολύ για τα κορίτσια μας για το άνοιγμα αυτού του θέματος για μένα! Το έβαλα κάτω από το κρέας έτσι ώστε να μην καίει πάνω και κάτω από το κοτόπουλο όταν το ψήνω σε κομμάτια σε Τορτίγια. Χωρίς το πλέγμα, το άνω καπάκι θέρμανσης θα έρθει σε επαφή με την κότα και αυτά τα μέρη θα μπορούσαν να καούν. Και με το πλέγμα, ομορφιά! Έβαλα το κρέας στην κορυφή και πήρα ένα μικρό κενό μεταξύ του καπακιού και του κρέατος. Έτσι, το κρέας ψήνεται τέλεια και η κρούστα είναι εξαιρετική, αλλά οι προεξέχουσες άκρες δεν ψήνουν. Συνιστώ σε όλους!

στα Δανικά είναι το "corolla" που μπερδεύει, μοιάζει ... είναι από τη λέξη! όχι για μαστίγιο
είναι για ζύμωμα

Λοιπόν, ζύμωνα το κουρκούτι για το κέικ λεμονιού. Αυτό είναι ανοησία.

Έκανα το ίδιο με τον Σαρλόττα και τη Μαζούρκα. Χτυπάμε τα αυγά με ένα μίξερ και στη συνέχεια αναμιγνύουμε τα πάντα με Δανικά. Όλα στο κάτω μέρος τακτοποιήθηκαν, αν και παρενέβησαν ως συνήθως.

Ο charlotte μου με τη Δανική δεν λειτούργησε - όλα έτυχαν, αν και με μίξερ - όλα είναι εντάξει. Αλλά για να ζυμώσουμε cheesecakes - μια συγκίνηση!

Άνθρωποι, σπρώξτε τη μύτη σας - κάποιος παραγγέλνει στενές λεπίδες σιλικόνης (slimes) για τον Ali;

Έκανα το ίδιο με τον Σαρλόττα και τη Μαζούρκα. Χτυπάμε τα αυγά με ένα μίξερ και, στη συνέχεια, ανακατεύουμε τα πάντα με δανικά. Όλα στο κάτω μέρος τακτοποιήθηκαν, αν και παρενέβησαν ως συνήθως.

Ακριβώς! Όλα βυθίστηκαν στον πυθμένα, ακαθαρσίες και δεν ανέβηκαν καλά κατά το ψήσιμο.

Σήμερα δοκίμασα τα Δανικά μου σε κιμά - είμαι ικανοποιημένος από αυτί σε αυτί. Σας ευχαριστώ που γράψατε εδώ.Ζύμωνα κιμά για κοτομπουκιές. Συνήθως κολλάει τόσο σκληρά στα χέρια του. Και έπειτα ξανά και ξανά και αναμίχθηκε.

Κορίτσια που έχουν ένα δανικό σύρμα !;
Ένα πραγματικά απαραίτητο πράγμα, πώς είναι για το ζύμωμα της ζύμης; Πάρτε το ή μπορείτε να το κάνετε;

[αισιόδοξος]

αισιόδοξος, Εχω. Είμαι πολύ χαρούμενος με αυτό.

Το χτύπημα της Δανίας μου δεν πήγε: Δεν ζύμω τη ζύμη μπισκότων, αλλά για τα τυριά κέικ είναι πιο βολικό για μένα να χρησιμοποιήσω ένα κουτάλι και τρίβω το τυρί cottage ταυτόχρονα.
Όλοι το συνιστούσαν για κιμά και γρήγορη ζύμη ψωμιού, αλλά κατά τη γνώμη μου είναι δυνατό χωρίς αυτό.
Όταν το πλένετε, υπάρχει μια τρύπα στο σημείο προσκόλλησης και όλη την ώρα μου φάνηκε ότι υπήρχαν υπολείμματα ζύμης ή κιμά εκεί

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, ΜΑΡΙΑ, οι απόψεις διέφεραν)
Θα ακούσω επίσης ...

[αισιόδοξος]

αισιόδοξος, Μόλις ζύμω τον κιμά με ένα δανέζικο σύρμα. Κατά τη γνώμη μου, δεν είναι κατάλληλο για μπισκότο. Είναι για παχιά ζύμη. Είμαι χαρούμενος μαζί του.

Έχω χτύπημα Δανίας. Το πήρα έτσι ώστε τα χτυπημένα λευκά να προστεθούν στη ζύμη αναδιπλώνοντας. Είμαι πολύ ικανοποιημένος, αποδεικνύεται πολύ καλύτερο και πιο ευάερο από ό, τι με ένα κουτάλι ή μια σπάτουλα.

Το χτύπημα της Δανίας μου δεν πήγε: Δεν ζύμω τη ζύμη μπισκότων, αλλά για cheesecakes είναι πιο βολικό για μένα να χρησιμοποιώ ένα κουτάλι και τρίβω το τυρί cottage ταυτόχρονα.
Όλοι το συνιστούσαν για κιμά και γρήγορη ζύμη ψωμιού, αλλά κατά τη γνώμη μου είναι δυνατό χωρίς αυτό.
Όταν το πλένετε, υπάρχει μια τρύπα στο σημείο προσκόλλησης και όλη την ώρα μου φάνηκε ότι υπήρχαν υπολείμματα ζύμης ή κιμά εκεί

Και δεν μου άρεσε.

Βαθμολογία 2.5: 2.5!
Και πάλι ισοπαλία! Εν ολίγοις, πρέπει να αγοράσετε αυτό το δανικό σύρμα και να το δοκιμάσετε μόνοι σας εάν θα λειτουργήσει ή όχι.

Λοιπόν, λατρεύω το δανικό μου χτύπημα πάρα πολύ. Πρώτα ανακατεύω τη ζύμη για ζυμαρικά ή πίτσα και μετά με τα χέρια μου. Αυτό συμβαίνει εάν χρειάζεστε λίγο και δεν θέλετε να οδηγήσετε HP ή ένα μίξερ ζύμης. Είναι υπέροχο να αναμιγνύετε τις πρωτεΐνες στο μπισκότο. Και πολύ περισσότερα.

Λατρεύω το δανικό σύρμα, τον αγαπημένο μου βοηθό!

Δανική δύναμη
πωλήσεις εδώ Χειροτεχνία χωρίς ζύμωμα ... τελικά κάθε ζύμη ψωμιού έως αυτόλυση γάλακτος είναι ιδανική για να ζυμώσουν πρώτα
και είμαι απλώς μεγάλες τηγανίτες και μένω ήσυχος (Λένα γεια)

Λένα γεια

Γεια Γεια. Και τι γίνεται με τηγανίτες Bizhulkin;

Πράγματι, ποιες είναι οι τηγανίτες;

Κορίτσια, σας ευχαριστώ για τη συμβουλή!
Θα πάρω ένα δανικό σύρμα!

Είμαι επίσης πολύ χαρούμενος με το δανικό μου χτύπημα. Έχω ένα μεγάλο, αλλά έχει δει κάποιος τόσο μικρότερο χείλος; Θέλω πραγματικά να αγοράσω.

Γεια Γεια. Και τι γίνεται με τηγανίτες Bizhulkin;

εσύ chivo, ο bizushny aladushki δεν έφτιαξες το choli;
χάσμα ζούγκλας

Lena γεια, αυτό είναι το Bijou Lena pryuvet, αλλά εσείς η Timkina γεια σας προσωπικά

Δεν φτιάξατε τσίλι;

Επίσης, δεν έκανα πού να πάω και πού να τα παρακολουθήσω

Έπρεπε να πάω να ψάχνω τη συνταγή, αλλά τι να κάνω, για ποιον είναι εύκολο;
Τηγανίτες

[julia_bb]

αυτό είναι το Bijou Lena pryuvet,

Ξέρω. Αλλά δεν μπορούσε να περάσει - μπήκε στον πειρασμό να πει γεια.
julia_bb, Yulchik, pasiiiba!

Πήρα ένα δανικό σύρμα, τόσο χαρούμενο. Ανακατέψτε τη ζύμη, τηγανίτες. Και ανακατεύουμε το αλεύρι στο μπισκότο. Και γενικά ήθελα πραγματικά, για μένα το πράγμα που χρειάζομαι τόσο πολύ! Και η ζύμη για ψωμί ζυμώνεται εύκολα χωρίς ζύμωμα

Κορίτσια, γεια! Αγόρασα ένα σύρμα για να χτυπήσω αφρό σε ένα κοντινό κατάστημα και κάτι δεν λειτουργεί για μένα αφρό, γάλα και μια ειλικρινή αγελάδα, και ένα καθαρό λιβάδι και ήδη προσπάθησα να προσθέσω κρέμα 20%, και το ζεστάνα με αυτόν τον τρόπο και αυτό. τίποτα δεν συνέβη .. μοιάζει με ένα κανονικό χτύπημα που περιστρέφεται, η ράβδος είναι μεταλλική.
Είναι αλήθεια, σκέφτηκα τώρα, έχυσα πάνω από 2 εκ. Γάλα. Μπορεί να συμβεί αυτό; (στενό γυαλί) δεν υπήρχε ίχνος αφρού. ή είναι όλα σχετικά με το χτύπημα χωρίς όνομα.

Το δανικό χτύπημα είναι ζύμη εδώ Μου άρεσε το ζύμωμα, αλλά διάλεξα τα υπολείμματα από αυτό - κασσίτερο

Το σύρμα ξεπλένεται γρήγορα με μια βούρτσα.

[Κέτσαλ]

Κέτσαλ, Όλγα, το πρόβλημα της παραλαβής των λειψάνων επιλύεται ριζικά με μία κίνηση. Με ένα ξύλινο ραβδί από σούσι, χώρισα απαλά τα μικρά πηνία σφιχτά το ένα δίπλα στο άλλο στο σημείο προσάρτησης. Και το πρόβλημα δεν είναι πια.

Σχετικά με αυτό το χτύπημα της Δανίας, το οποίο δεν έχω, κάθε φορά που δεν καταλαβαίνω αν το χρειάζομαι ή πώς

Ω, αυτό το δανικό σύρμα

Σίγουρα δεν είναι ζωτικό πράγμα, αλλά είναι τόσο ωραίο να το έχω,: girl_skakalka: Προσωπικά μου αρέσει πολύ (αν και δεν υπήρχαν ποτέ προβλήματα με το πλύσιμο, δεν ξεχώρισα τίποτα, όπως ήταν στην αρχική του μορφή, αυτό είναι τι είναι

Τα κορίτσια κοίταξαν σήμερα το "5" και αγόρασαν μια παχιά σπάτουλα πυριτίου. με μπαμπού. Δεν ξέρω πώς θα λειτουργήσει

[SoNika]

SoNika, Virineya, η φωτογραφία είναι τόσο μικρή που δεν μπορείτε να δείτε τι είδους σκοτεινές ρίγες είναι; Τρύπες;

Κατά τη γνώμη μου, υπάρχει κάτι σαν πίνακας βαρών και μετρήσεων

[Σβέτα]

Σβέταδεν αυξάνεται; Αχ μετράει, αλλά πρέπει να καταλάβετε ... ενώ υπάρχει κάτι λάθος στην πίσω πλευρά: Άγιος Βασίλης, ένα φλαμίνγκο ή ένα λουλούδι ... ίσως υπήρχαν περισσότερα είδη

Ναι, όταν μεγεθύνετε τη φωτογραφία, οι πίνακες μετρήσεων είναι ορατοί. Μόνο δεν είναι σαφές ποια, δεν μπορώ να δω από το tablet.
Νίκα, μου αρέσει η ωμοπλάτη γιατί είναι λεία, χωρίς προεξοχή για τη λαβή. Αλλά αν η ίδια είναι παχιά, παχιά σιλικόνη, τότε για ορισμένους σκοπούς δεν θα είναι πολύ βολικό. Και η λαβή εισαγωγής δεν είναι πάντα βολική. Είναι καλό αν κάθεται πολύ σφιχτά στο αυλάκι της ωμοπλάτης.

[Νέλια]

Νέλια, Ψάχνω ένα παχύ, για MV. Τις προάλλες αγόρασα ένα Gipfelovskaya, επίσης από το χωριό. λαβή, αλλά πιο ακριβό με σιλικόνη, βαριά. Αυτό δεν είναι σαφές πώς θα συμπεριφέρεται, αν και νομίζω ότι μπορείτε να δοκιμάσετε για 99 ρούβλια ...

[Βιρίνη]

Βιρίνη, αυτό είναι σίγουρο, δεν υπάρχουν ποτέ πάρα πολλές σπάτουλες σιλικόνης!

[Γιούλια]

Γιούλια, για παράδειγμα, είναι βολικό για μένα να ζυμώνομαι κάτι περισσότερο υγρό και να ξύσω τους τοίχους. Μου αρέσει να ανακατεύω με μια ξύλινη, τρισδιάστατη, τακτοποιημένη σπάτουλα, υπάρχουν τόσα πολλά πράγματα και μου αρέσει ιδιαίτερα για το κουάκερ με σιμιγδάλι. Αλλά στο MV δεν θα παρεμβαίνει σε αυτό, και όλα φαίνονται άβολα, θα το δοκιμάσω αυτό ...

[Βιρίνη]

ΒιρίνηΣυμφωνώ, γι 'αυτό γράφω ότι δεν υπάρχουν καθολικές λεπίδες, κάθε μια είναι πιο κατάλληλη για κάτι!

Ω, αυτό το δανικό σύρμα

Η δική μου, καθώς έφτασα με τον Αλί, είναι ακόμα εκεί. Ξεχνάω να το χρησιμοποιώ όλη την ώρα. Αλλά τώρα διάβασα για αυτόν ήρεμα και η καρδιά μου δεν πονάει

Και δεν έχω αποφασίσει ακόμη)))

Δεν χρειάζεται να υποφέρω πια, δεν χρειάζεται, αγοράζω / μην αγοράζω - το αγόρασα και αυτό είναι το τέλος. Και τότε ήταν ήδη σωστό, καθώς κάποιος έγραψε ξανά για το δανικό σύρμα

Και γιατί να περιμένετε όταν υπάρχει η ευκαιρία να χρησιμοποιήσετε ένα δανικό σύρμα. Θα φτιάξετε σαρλόττα, οπότε δοκιμάστε το - αναμιγνύει τα χτυπημένα αυγά στη ζύμη τέλεια.