Είδη κουζίνας (2)

[Kubeba1]

Kubeba1, Αγόρασα νωρίτερα ένα τέτοιο ταψί στο Verny για ακριβώς τους ίδιους σκοπούς. Τώρα το συγκρίνω, και έτσι αποδείχθηκαν το ίδιο μέγεθος 290 x 190 mm. Και ακόμη και το ίδιο ύψος! Αλλά το φύλλο ψησίματος στο Verny καλύπτεται με κάποιο είδος χρυσού χρώματος, κοστίζει 99 ρούβλια, φοβάμαι ότι θα σκουριάσει, αν και ψήνει τις πίτες υπέροχα και οι πίτες αναπηδούν καλά. Αλλά τα δύο φύλλα ψησίματος σήμερα είναι καθαρά αλουμίνιο, στην τιμή των 230 ρούβλια ανά τεμάχιο, αλλά για κάποιο λόγο έχω μεγαλύτερη εμπιστοσύνη σε αυτά, επειδή δεν υπάρχει κάλυμμα, δεν υπάρχει τίποτα να ξεφλουδιστεί. Μέχρι στιγμής, τέτοιες σκέψεις για αηδιαστικά πράγματα.

γιατί δεν υπάρχει κάλυψη, τίποτα να ξεφλουδιστεί

Πώς να ψήσω; Στο χαρτί;

[Κόσμημα]

Κόσμημα, Λένα, σε δίσκους ψησίματος αλουμινίου ψήνω χωρίς χαρτί.

σε δίσκους αλουμινίου ψήνω χωρίς χαρτί

Είναι το κάτω μέρος του προϊόντος στάζει σε μια βρεγμένη πετσέτα από το φούρνο ή έτσι; Φοβάμαι μέχρι τώρα στα φύλλα ψησίματος ...

Ουάου .. Και κολλάω πιο συχνά. Τι μπισκότα είναι πιο λιπαρά, υπάρχει ακόμα φυσιολογικό, αλλά όπως πατάτες ή κρούστα κέικ, οπότε όχι πολύ. (

Έχω την ίδια προεξοχή αλουμινίου, ταιριάζει απόλυτα στη σχάρα του θόλου Travola.
Είναι καλό που εμφανίστηκαν στην πώληση, το παλιό μου, μερικές φορές λυγισμένο, το ισιώνω με ξύλινη συντριβή. :-)

Τα μπισκότα πετούν με σφυρίχτρα γιατί λιπαίνω ένα κρύο φύλλο ψησίματος ή κάποια άλλη περίπλοκη σύνθετη μορφή με βούτυρο (μαργαρίνη ή λαρδί) και πασπαλίζουμε με σπιτικά ψίχουλα ψωμιού. Και δεν χρειάζεται τεφλόν ή χαρτί. Και τα ψημένα σε μαγιά προϊόντα δεν κολλάνε. Αλλά μπορείτε να κόψετε ένα υποστήριγμα Teflon στο κάτω μέρος. Χρησιμοποιώ ένα υποστήριγμα Teflon όταν ψήνω μαρέγκες.

Και τώρα περιμένω απαντήσεις, ποιος έχει αυτό;

Μαζί μου, Alya. Έδειξε αυτό το μαχαίρι το καλοκαίρι του 15ου έτους. Το ονόμασα πιπεριές τσίλι στη συσκευασία και είναι πραγματικά πολύ βολικό:

[ντοπέτα]

ντοπέτα, Λάρισα, Λοιπον, ευχαριστω! Πράγματι, αυτό το μαχαίρι σμίλης καθαρίζει καλά τις καυτές πιπεριές. Και τα λουλούδια είναι τόσο όμορφα γενικά! Άρα δεν ήταν μάταια που αγόρασα αυτό το μαχαίρι. Ευχαριστώ και πάλι, Λάρισα.

Δεν χρησιμοποιεί κανείς ένα στυλό; Και μετά ονειρευόμουν να κάνω επιγραφές.

Και άρπαξα αυτόν τον τύπο κουταλιού της Tescom για διακόσμηση σε μια πώληση στο Eldorado

Φαινόταν επίσης ένα ενδιαφέρον πράγμα, αλλά ακόμα δεν μπορώ να το δοκιμάσω

Αυτά τα κουτάλια στον Αλί

και στη Μόσχα με παραγγελία από την Ufa για 169 ρούβλια.

🔗

, και το σετ Teskomovsky έχει πλέον έκπτωση στο Ozone, η τιμή είναι 579 ρούβλια. και εδώ για 799 ρούβλια

🔗

Τώρα περιμένουμε για όλους τους ιδιοκτήτες κουταλιών-φτερών να διακοσμήσουν ποιος σημείωσε στο θέμα με αναφορές φωτογραφιών. Έχω σχέδια να χρησιμοποιήσω σιρόπι καραμέλας, μαύρο σοκολάτα και σιρόπι σοκολάτας, για τον οποίο θερμαίνω ειδικά ένα κομμάτι σοκολάτας στη φλόγα ενός κεριού με κέλυφος και, φυσικά, τη σάλτσα σόγιας.

[Αφρογαλακτώδης]

Αφρογαλακτώδης, Πήγα να παραγγείλω

Και που

Στο Auchan (στο Borovaya - γράφω για κάθε περίπτωση, όλα τα Auchan ανταλλάσσουν λίγο διαφορετικά).

Στο παρελθόν αγόρασα ένα τέτοιο φύλλο ψησίματος στο Verny για ακριβώς τους ίδιους σκοπούς. Τώρα συνέκρινα και έτσι αποδείχθηκαν το ίδιο μέγεθος 290 x 190 mm. Και ακόμη και το ίδιο ύψος!

Έτσι μου φαινόταν οικείο!
Στο Verny υπήρχαν δύο "εποχές" δίσκων ψησίματος με μακρύ διάλειμμα, οι παλιές συνηθισμένες αλουμίνιες (τότε κόστισαν 79 ρούβλια, τι δεν έπρεπε να πάρει;), και στη συνέχεια εμφανίστηκαν 99 ελαφρώς διαφορετικά.
Υπάρχουν μερικά παρόμοια στην τιμή Fix, και ακόμη πιο εντυπωσιακή εμφάνιση, αλλά δεν μπορώ να φτάσω καθόλου.

προς πώληση στο eldorado

Uuu, την κοίταξα για μεγάλο χρονικό διάστημα στην πώληση (είμαι οπαδός του Tescoma, δεν μπορώ να κάνω τίποτα με τον εαυτό μου, τόσο ωραία πράγματα, τα πάντα παρέχονται), σχεδόν ετοιμάστηκα, αλλά βρήκα αυτό για 50 ρούβλια. Νομίζω ότι θα έβαζα την Teskomovskaya σε ταχύτερη κυκλοφορία και θα ήταν ενδιαφέρον να δοκιμάσω το μπολ, μόνο που δεν έχω φούρνο μικροκυμάτων για να λιώσω σοκολάτα, αυτό είναι ένα χάος

Θυμήθηκα γιατί χρειαζόμουν αυτό το κουτάλι - αγόρασα ένα πάνελ "αριθμοί σε κύκλο" για το multibaker, για να ζωγραφίσω μπισκότα!

[Μαρπ]

Μαρπ, υπάρχουν 2 μεγέθη στο Ali. Ποιο είναι καλύτερο: μεγάλο ή μικρό; Δύσκολη πλοήγηση.



Kubeba1, είναι πλαστικό, όπως στη φωτογραφία; Και μετά στο Ali χάλυβα.

Anya, δεν ξέρω ποιο κουτάλι θα είναι πιο βολικό για να δουλέψεις. Έχω αυτό το κουτάλι γενικά σε πλαστικό, μήκους 18 cm, πλάτους 3 cm, είναι σαν ένα μικρό στο Ali. Και το μεγάλο είναι μεγαλύτερο εκεί -22,4 cm και το πλάτος του κουταλιού είναι 4 cm.

Κορίτσια, νομίζω ότι ένα μεταλλικό κουτάλι είναι πιο ευέλικτο, μπορείτε να βάλετε τη γλώσσα ενός κεριού ή αναπτήρα κάτω από ένα μεταλλικό κουτάλι και να λιώσετε ένα κομμάτι μπάρα σοκολάτας, ώστε να μην λεκιάσετε άλλα πιάτα με μια τόσο μικροσκοπική ποσότητα σοκολάτας. και εάν απαιτείται περισσότερη ρευστότητα, τότε η γλώσσα της φλόγας του κεριού θα θερμάνει ελαφρώς το περιεχόμενο του κουταλιού χωρίς να βλάψει το ίδιο το κουτάλι. Το σκέφτηκα επίσης - θα ζωγραφίσω με μουστάρδα, θα αραιώσω το παχύ με τουρσί αγγουριού.

Δεν ξέρω πώς να εισαγάγω συνδέσμους σε φωτογραφίες άλλων ατόμων από το Διαδίκτυο. Βοηθήστε να εισαγάγετε τις πιο όμορφες φωτογραφίες της διακόσμησης με το στυλό διαφόρων πιάτων. σύνδεσμος από τον ιστότοπο pinteres. Οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να εισέλθουν. Υπάρχουν τέτοια; Δώστε μερικές όμορφες φωτογραφίες για αναφορά. σύνδεσμος από τη γαστρονομική σελίδα του pinterest:

🔗

[Αφρογαλακτώδης]

Αφρογαλακτώδηςκαι είναι βολικό για τακτοποιημένο ψεκασμό;

Είναι πολύ βολικό για ψεκασμό.

είναι πλαστικό, όπως στη φωτογραφία;

Ashanovskaya - πλαστικό, από την Multidom.

[Μαρπ]

Μαρπ, Ευχαριστώ. Πιθανότατα θα παραγγείλω. Διαφορετικά, θα πασπαλίζω πάντα ολόκληρη την κουζίνα ταυτόχρονα, σαν ένα Νεάντερταλ

Παρακαλώ βάλτε μερικές όμορφες φωτογραφίες για αναφορά

θα προσπαθήσω



Αλλά αυτό είναι σίγουρο ότι μόνο με ένα μεταλλικό κουτάλι θα λειτουργήσει:

[Kubeba1]

Kubeba1, Ναταλία, Ευχαριστώ πολύ!

Και για τους λάτρεις της τάρτας και τους λάτρεις της τάρτας από το θέμα του multi-baker

Εδώ βρήκα ένα πλαστικό κουτάλι για 95 ρούβλια.

🔗

υπάρχει επίσης διακοσμητής - ένα φτερό 2 μεγεθών 19cm -92 ρούβλια και 23cm -109 ρούβλια.

🔗

[Μαρπ]

ΜαρπΑυτά τα πλαστικά πρέπει να είναι βολικά για ψεκασμό. Αλλά έχω ήδη παραγγείλει ένα σίδερο από την Ufa. Αλλά είναι καθολικό.

είναι βολικό για καθαρό ψεκασμό;

Εξαρτάται από το τι θεωρείται ακριβές - να είναι στο στόχο ή ομοιόμορφα.
Αν, για παράδειγμα, μιλάμε για σουσάμι, τότε για όλα όσα έχω δοκιμάσει, μου αρέσει το συνηθισμένο κουτάλι όπως αυτό:

Έχω ένα παρόμοιο αλουμίνιο 100 ετών που με βοηθάει πολύ σε πολλά θέματα, συμπεριλαμβανομένου του ψεκασμού σουσάμι στο ψωμί μου πιο ομοιόμορφα από όλες τις άλλες συσκευές.

[Όλγα VB]

Όλγα VBΕυχαριστούμε για τη συμβουλή να χρησιμοποιήσετε ένα παλιό, διαρρέον κουτάλι αλουμινίου για ακόμη και ψεκασμό!

Τόσες πολλές ιδέες, ευχαριστώ! Στη ζωή, δεν θα μαντέψα να πασπαλίζω κάτι με ένα κουτάλι με τρύπες.

Έχει χρησιμοποιήσει κάποιος το δοχείο ζάχαρης τήξης της Teskom με ένα διανομέα; Είναι βολικό; Πασπαλίζω τη ζάχαρη άχνη μέσα από ένα μικρό κόσκινο, αλλά δεν μου αρέσει.

[Νατάσα]

Νατάσα, Χρησιμοποιώ. Ήταν κάπως ενοχλητικό να αποσυναρμολογηθεί, δεν ταιριάζει αμέσως, ο σύζυγος χρησιμοποίησε δύναμη και όλα έπεσαν στη θέση τους, απλά δεν χρειάζεται να φοβάστε να το σπάσετε. Είναι βολικό για μένα τώρα, είναι κλειστό με σκόνη όταν πρέπει να το χρησιμοποιήσω, αλλά η τιμή ...



Όλγαπόσο καιρό έψαχνα ένα τέτοιο κουτάλι, λοιπόν, δεν συναντώ ...

[SoNika]

πόσο καιρό έψαχνα ένα τέτοιο κουτάλι, λοιπόν, δεν συναντώ ...

SoNika, υπάρχει ένα συνηθισμένο κουτάλι στο όζον

🔗

ειδικά μικρή διάμετρος - μόνο 1 cm

Φως, από πού αγοράσατε αυτό το πράγμα;

Και άρπαξα αυτόν τον τύπο κουταλιού της Tescom για διακόσμηση σε μια πώληση στο Eldorado
Φαινόταν επίσης ένα ενδιαφέρον πράγμα, αλλά ακόμα δεν μπορώ να το δοκιμάσω

Ευχαριστώ για την συμβουλή.
Έκανα mini cornets από περγαμηνή για τέτοιες ρίγες, είναι επίσης ευχαρίστηση ...
Και μετά μπορείτε να γλείψετε το κουτάλι, δεν θα υπάρξει καθόλου σπατάλη

[Αλεβτίνα]

Άβολο στο γλείψιμο
Στο Ashan, γύρισα πρόσφατα ένα τέτοιο κουτάλι και το έβαλα ξανά στη θέση του. Όχι μια πλήξη. Κόστος περίπου 50-100r

Αλεβτίνα, με αιχμηρό. Ψάχνω για μια πολύ μικρή διάμετρο για μεγάλο χρονικό διάστημα - έχει μόνο 1 εκατοστό. Επίσης ξεσκίζει τέλεια, ακόμη και οι ρίζες βγαίνουν, οι οποίες είναι λίγο βαθύτερες

Φοβόμουν ότι θα "εγκαταλειφθεί" στην άκρη της εργαλειοθήκης, αλλά όχι, πολύ, πολύ βολικό, το χρησιμοποιώ όλη την ώρα. Και για τα μάτια των πατατών

Πού να αγοράσετε ένα τέτοιο κουτάλι; Χρειάζομαι, χρειάζομαι, τι υπέροχο!

[Κλαδάκι]

Κλαδάκι, αυτή είναι η φωτογραφία μου



Μια ακόμη φωτογραφία



Το αγόρασα στη βάση τροφοδοσίας. Επαγγελματική σειρά, λαβή από καουτσούκ με μικρο υφή, ωοειδές σχήμα, έτσι ώστε να μην κυλάει στο τραπέζι. Με ανάπαυση αντίχειρα. Αρχικά συνθλίφτηκα από έναν φρύνο, που είναι ακριβό, αλλά η μεγάλη ευκολία και σχεδόν καθημερινή χρήση με έκανε να το ξεχάσω.

Οι βοηθοί μου για κοπή διαφορετικών διαμέτρων. Συνιστώ ανεπιφύλακτα να αγοράσετε αμέσως το αριστερότερο πράγμα, με τη βοήθειά του μπορείτε να φτιάξετε αυλάκια σε ένα κενό για μία ή δύο φορές - καρότα για λουλούδια καρότου.



Αυτά είναι τα καρότα λουλούδια που με κάνει το ακροδεξιό πράγμα με ένα αιχμηρό δόντι.



Το όνομα στο στυλό αναζήτησης είναι μεγαλύτερο εδώ.

[Αφρογαλακτώδης]

Φως, από πού αγοράσατε αυτό το πράγμα;

Το έπιασα στο Amazon μας. Αυτός είναι ο Gefu. Αλλά τα δόντια της είναι διαφορετικά από αυτά που έχει η Alevtina στη συλλογή.

🔗

Αγόρασα 2 φορές φθηνότερα.

Φαίνεται ότι τόσο οι σκληρές όσο και οι μαλακές ντομάτες είναι καλές, τα μάτια της πατάτας είναι επίσης χωρίς αμφιβολία. Η λαβή είναι αρκετά εργονομική

Η εταιρεία που πουλά όπως Αφρογαλακτώδης, Βρήκα την Αλεβτίνα, αλλά είναι στην Αγία Πετρούπολη, πρέπει να πας εκεί (δεν υπάρχει παράδοση) και η ελάχιστη παραγγελία είναι από 2 ή 2,5 χιλιάδες ρούβλια ... Άρα δεν μου συνέβη να τα πάρω, αλλά πραγματικά ήθελα

Αυτός είναι ο Gefu

Και το είδα να πωλείται, σε μεγάλα καταστήματα επίπλων, υπάρχουν μόνο πολλά προϊόντα από αυτήν την εταιρεία.
Ελαφρύ, είναι βολικό να διαλέξετε τη μέση του μήλου; Ίσως να μπερδευτείτε ή να μην το αξίζετε;

[Αφρογαλακτώδης]

Είναι βολικό να διαλέξετε τη μέση του μήλου;

Κατά τη γνώμη μου, η διάμετρος είναι πολύ μικρή. Χρειάζεστε τουλάχιστον 1,3-1,5 εκ. Εάν 1-2 μήλα, τότε ναι, μπορείτε να σκάψετε βαθύτερα. Αλλά δεν έχετε τους ίδιους όγκους και κλίμακες.

Αφρογαλακτώδης, ΑλεβτίναΠοια είναι η κατά προσέγγιση διάμετρος του εργαλείου πυρήνα;

Κατά τη γνώμη μου, η διάμετρος είναι πολύ μικρή. Χρειάζεστε τουλάχιστον 1,3-1,5 εκ. Εάν 1-2 μήλα, τότε ναι, μπορείτε να σκάψετε βαθύτερα. Αλλά δεν έχετε τους ίδιους όγκους και κλίμακες.

Ευχαριστώ Φως. Έτσι δεν θα μπερδευτώ. Ναι, έχω κλίμακα ... Και ποιος είναι εύκολο τώρα; ...

[Γκαλίνα]

Είναι βολικό να διαλέξετε τη μέση του μήλου;

Γκαλίνα, όχι αυτή η λέξη! Πολύ άνετα!
Έχω ένα εντελώς πρωτόγονο για 3 καπίκια, αλλά το χρησιμοποιώ συνεχώς με μεγάλη απόδοσηοικειοθελώςbystry

Έκοψα τον πυρήνα μήλου αρκετά άνετα με ένα κουτάλι παγωτού - τη "μύτη" του. Έχω έναν τέτοιο γύρο, ο οποίος είναι μεγαλύτερος, αλλά δεν μου άρεσε να κόβω τα μήλα. Αλλά ιδανικό για μπάλες πεπονιού)



Θα το αγόραζα αν το έβλεπα.

Είναι βολικό να διαλέξετε τη μέση του μήλου;

Τώρα μαζεύω μήλα της ποικιλίας Uralets, η διάμετρος του μήλου είναι κατά μέσο όρο 4-5 cm.
Διπλό σκαλιστό κουτάλι, κομμένο με ένα μικρό κουτάλι, κόβοντας το μήλο στη μέση, κουτάλι διαμέτρου 22 mm. Η κρέμα Alevtina μπορεί να φανεί καλά.

Μια ακόμη φωτογραφία

Πιο βολικό από ένα μαχαίρι.
Ένας μεγάλος κάδος μήλων. Και όχι το πρώτο.

[Άννα 1957]

ελάχιστη παραγγελία στο ποσό των 2 ή 2,5 χιλιάδων ρούβλια

Πήγα εκεί την άνοιξη κατόπιν αιτήματος Άννα 1957... Προφανώς, είναι δυνατό να αγοράσετε ζωντανά και για μικρότερο ποσό (ή απλώς πήγαν καρύδια από αυτό που έπεσε στο κεφάλι τους, χωρίς προηγούμενη συμφωνία), αλλά εκείνη τη στιγμή δεν είχαν αυτά τα μεγέθη διαθέσιμα.

Δεν μου αρέσουν οι επιλογές με τόσο μεγάλα δόντια, σκίζουν το δέρμα του φρούτου (ή απλά δεν προσαρμόστηκα), καλύτερα με ομοιόμορφη άκρη. Μου φαίνεται ένα βολικό κουτάλι από το σετ Sprit του Ikeev, μόνο για τον πυρήνα.

Για τον πυρήνα, έχω 3 κομμάτια. Αλλά για τον "κώλο" θέλετε το μικρότερο. Αλλά θέλω επίσης να έχω δόντια)))
Κρεμώδες, με ένα γαρίφαλο, ποια είναι η διάμετρος της επιλογής;

Ακούστε, λοιπόν, δίνετε, είναι πραγματικά σαν σε ένα χειρουργείο - ένα μεγαλύτερο νυστέρι, ένα μικρότερο νυστέρι, ένας σφιγκτήρας, ένα άγκιστρο
Υπάρχουν πέντε εργαλεία για ένα μήλο.

[Σίμπελης]

Σίμπελης, λοιπόν, έτσι η διάμετρος της μέσης διαφέρει πραγματικά από τη διάμετρο του "κώλου"))) Και όταν πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία πολλά, βοηθά))
Και μετά: ποιος έγραψε για διαφορετικούς κόπτες για στρογγυλές και επιμήκεις πατάτες;

[Αφρογαλακτώδης]

Ακούστε, λοιπόν, δίνετε, είναι πραγματικά σαν σε ένα χειρουργείο - ένα μεγαλύτερο νυστέρι, ένα μικρότερο νυστέρι, ένας σφιγκτήρας, ένα άγκιστρο

Όταν κοίταξα το σετ Αφρογαλακτώδης η πρώτη σκέψη αφορούσε το χειρουργείο

[Άννα 1957]

Άννα 1957, είμαι εγώ με φθόνο. Ο στόλος του νυστέρι μου είναι ανεπαρκής

Ο στόλος του νυστέρι μου είναι ανεπαρκής

Ποια είναι τα χρόνια μας))) Στην στενή μας εταιρεία δεν θα βαρεθεί))) Και εδώ δεν αστειεύομαι, το λέω με μεγάλη χαρά.