Μικρά πράγματα κουζίνας (2)

Κορίτσια, δεν μεταφέρετε τσάντες στη ζύμη, αγοράσατε τσάντες για κατάψυξη, είναι πυκνές, φθηνές. Η ζύμη χύθηκε σε αυτά, δέθηκε, η άκρη άνοιξε και προς τα εμπρός. Έβαλα επίσης τη μάζα στάρπης από αυτά όταν φτιάχνω ζυμαρικά και το bezeshki είναι στρογγυλό. Και οι σακούλες ζαχαροπλαστικής .. ο φρύνος με πνίγει ..

Λοιπόν, όχι τόσο φτηνές σακούλες κατάψυξης για να τις μεταφέρουμε στη ζύμη. Αλλά σχεδόν τόσο ισχυρή και τελικά αξίζει μια δεκάρα, γιατί αυτά είναι συνηθισμένα αρχεία! Τα χρησιμοποιώ για πολλά χρόνια !!! Υπάρχουν λεπτά αρχεία και υπάρχουν πυκνά, γι 'αυτό τα χρησιμοποιώ.

Κορίτσια, γιατί μπορεί να σχηματιστεί μούχλα ένα μείγμα λεμονιού-τζίντζερ-μελιού; Ή μήπως είναι τα λεμόνια ή όχι αυτό που κάνω;

[Νατουσκά]

Νατουσκάμήπως μπήκε νερό κατά το μαγείρεμα; Για παράδειγμα, έπλυνε τα λεμόνια και δεν τα σκουπίσαμε;

Ίσως η ζάχαρη δεν είναι αρκετή ... Σε γενικές γραμμές, πρέπει να παραλάβετε από το κουτί μόνο με ένα καθαρό και στεγνό κουτάλι, εάν γλείψετε το κουτάλι και ξανά στο δοχείο για το επόμενο μέρος, τότε είναι πολύ πιθανό ότι θα αρχίσει να αναπτύσσεται μουχλιασμένο. Διαφωνώ συνεχώς με την οικογένειά μου για αυτό, έτσι ώστε να μπορούν να βάλουν ένα πιατάκι πόσο χρειάζονται, το υπόλοιπο είναι και πάλι κάτω από το καπάκι και στο ψυγείο (έχω ένα τέτοιο μείγμα στο ψυγείο) και μπορείτε να το φάτε από ένα πιάτο.

χτύπησε το νερό

γλείψα ένα κουτάλι και πάλι στο βάζο για άλλη μερίδα

δεν υπάρχει κάτι τέτοιο, πάντα μόνο με ένα καθαρό και στεγνό κουτάλι, αλλά ίσως η ζάχαρη δεν είναι αρκετή, είναι δυνατόν. Μου φαίνεται ότι τα λεμόνια δεν ήταν υψηλής ποιότητας, πουλάμε συχνά κάποιο είδος παγωμένου, ακόμη και το άρωμα είναι πολύ λίγο.

[Νατουσκά]

ΝατουσκάΊσως η αλήθεια είναι στο λεμόνι ... Πάντα χύνω τα λεμόνια με βραστό νερό και μετά τα πλένω (μερικές φορές φαίνεται να είναι σε παραφίνη, μια ολισθηρή λευκή επίστρωση δύσκολα ξεπλένεται). Κάπως, επίσης, πήρε μούχλα - φύγαμε για 3 εβδομάδες, τα υπόλοιπα επιδεινώθηκαν ... Τρίβω με τεμπέληνο, τρίβω - 3 μεσαία λεμόνια, 20-30 g τζίντζερ και προσθέτουμε 3 κουταλιές της σούπας μέλι, για δύο από εμάς μόνο για 2 εβδομάδες.

Νομίζω ότι αφορά επίσης τα λεμόνια - συχνά στο κατάστημα βλέπω σήψη αναμεμιγμένη με φρούτα που είναι σχεδόν φυσιολογικά. Στο πρώτο κανάλι στο "Περιβάλλον" έδειξε πόσο βαθιά διεισδύει το καλούπι στο προϊόν. Τα μολυσμένα λεμόνια μπορεί να έχουν σκουπιστεί και να πουληθεί.

Το τσάι τζίντζερ είναι φυσικά ένα υπέροχο πράγμα.
Αλλά εγώ, για παράδειγμα, προσθέτω τζίντζερ σε πράσινες σαλάτες και μαρινάδες

Προσθέτω επίσης τζίντζερ σε πράσινες σαλάτες και σε μαρινάδες

Ναι, μου αρέσουν τα φτερά κοτόπουλου μαριναρισμένα με τζίντζερ

Κορίτσια, και πιέζω το χυμό τζίντζερ με βιδωτό αποχυμωτή. Είναι στο ψυγείο μου. Πηγαίνω από εκεί σε ένα βάζο με λεμόνι και μέλι όπως απαιτείται.
πολύ άνετα.

[kolobok123]

kolobok123, Νατάλια, τι θαυμάσια ιδέα. Πόσο καιρό στέκεται αυτός ο χυμός στο ψυγείο;

Ίσως η ζάχαρη δεν είναι αρκετή ... Σε γενικές γραμμές, πρέπει να παραλάβετε από το κουτί μόνο με ένα καθαρό και στεγνό κουτάλι, εάν γλείψετε το κουτάλι και ξανά στο δοχείο για το επόμενο μέρος, τότε είναι πολύ πιθανό ότι θα αρχίσει να αναπτύσσεται μουχλιασμένο. Διαφωνώ συνεχώς με την οικογένειά μου για αυτό, έτσι ώστε να μπορούν να βάλουν ένα πιατάκι πόσο χρειάζονται, το υπόλοιπο είναι και πάλι κάτω από το καπάκι και στο ψυγείο (έχω ένα τέτοιο μείγμα στο ψυγείο) και μπορείτε να το φάτε από ένα πιάτο.

Σκαρφαλώνω με κουτάλια και δεν έχω μεγαλώσει ποτέ για πολλά χρόνια. Τράπεζες 0,7 και λίτρων! Και μια τυφλή θεία μπορεί να σκαρφαλώσει με οτιδήποτε και ποτέ δεν είχε καλούπι. Υπήρχε μια προτομή με ζάχαρη, αυτό δεν πρέπει επίσης να επιτρέπεται, διαφορετικά θα πάρετε ένα σκληρό μείγμα ζάχαρης Είναι πολύ πιθανό ότι η ισορροπία ζάχαρης / λεμονιού είναι εκτός ισορροπίας.

[Κορίτσια,]

Κορίτσια, είναι καλύτερο να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με το μέλι. Πιο χρήσιμο! Και διαρκεί περισσότερο.
Και έκοψα το λεμόνι με ένα κεραμικό μαχαίρι.Ποτέ δεν χρησιμοποιώ μύλο κρέατος ή μπλέντερ για αυτό το κομμάτι. Προ-πλύνετε τα λεμόνια με σόδα και ρίξτε πάνω σε βραστό νερό.

Με το μέλι, φυσικά, είναι καλύτερο, αλλά δεν είναι πολύ οικονομικό. Το κάνω πάντα με ζάχαρη και το σπάζω στην επιθυμητή συνοχή σε ένα μπλέντερ με μαχαίρια. Και προσπαθώ να επιλέξω ισχυρά, καθαρά λεμόνια για μια τέτοια προετοιμασία, τότε όλα είναι καλά στο ψυγείο. Το κάνω επίσης με μέλι, αλλά το έχουμε ήδη ως φαρμακευτικό, προκειμένου να ενισχύσουμε τη βιταμίνη που βελτιώνει την υγεία

Κορίτσια, είναι καλύτερο να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με το μέλι. Πιο χρήσιμο!

Υποστηρίζω! Μόλις κατά τη διάρκεια της ασθένειάς μου αποφάσισα να αντικαταστήσω τη ζάχαρη με μέλι, αποδείχθηκε όχι μόνο πιο υγιεινό, αλλά και πιο αρωματικό. Ως παρενέργεια, δεν είναι επικαλυμμένο με ζάχαρη.

Τυχεροί άνθρωποι! Τρώνε το μέλι ήρεμα. Και μερικοί είναι αλλεργικοί σε αυτό. Θα πρέπει να δοκιμάζεται σε μείγμα με λεμόνι και τζίντζερ.

Θα πρέπει να δοκιμάζεται σε μείγμα με λεμόνι και τζίντζερ.

Λεμόνι με μέλι και τζίντζερ - θα είναι ήδη όχι μόνο νόστιμο, αλλά και φάρμακο.

Μια συγγενής ήρθε σε εμάς πρόσφατα, έτσι στο τρένο είτε φυσούσε είτε έπιασε τον ιό. Τον έδωσα και το ποτίσαμε με αυτό το μέλι λεμονιού για δύο μέρες και τι νομίζετε - την τρίτη μέρα εξαφανίστηκε τόσο η ρινική καταρροή όσο και ο λαιμός.

Και προσπαθώ να επιλέξω ισχυρά, καθαρά λεμόνια για μια τέτοια προετοιμασία, τότε όλα είναι καλά στο ψυγείο.

Σε γενικές γραμμές, κρατώ όλες τις τράπεζες στο δωμάτιο της θείας μου, από τη χαγιάτι. Ανοίξτε μόνο στο ψυγείο. Σκέφτηκα ότι το λεμόνι δεν χαλάει, αλλά εδώ διάβασα ότι αποδεικνύεται ότι μπορεί να πάρει μουχλιασμένο. Εμεινα έκπληκτος.

Το λεμόνι μου φέτες κάποτε μούχλα στο ψυγείο. Δεν κόβω πια για μελλοντική χρήση.

Και ο θεραπευτής μας συνταγογραφεί ένα επιπλέον μείγμα βιταμινών για όλους το χειμώνα: δαμάσκηνα + αποξηραμένα βερίκοκα + λεμόνι + μέλι - αλέστε τα πάντα, ανακατέψτε και πάρτε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. καθημερινά. Διατηρείται στο ψυγείο.

[Κορίτσια]

Κορίτσια, ήταν - όχι; Η παραλλαγή προϋπολογισμού του Gigant multi-cutter. Έχω ήδη διαβάσει για τον αποφλοιωτή. Αλλά έχοντας ένα πολύ-κοπτικό, κατά κάποιον τρόπο δεν συνειδητοποίησα ότι το λάχανο μπορεί να κοπεί με έναν συνηθισμένο αποφλοιωτή λαχανικών εάν χρειάζεστε πολύ λίγο.

[Ιπάτια]

Ιπάτια, το αγόρασα πρόσφατα κατά την κατάρρευση. Κατασκευασμένο στο Νίζνι Νόβγκοροντ. Το κορίτσι πούλησε και έδειξε αμέσως. Από τη μία πλευρά, καθαρίζει κανονικά. Και η πλευρά που έκοψε το λάχανο, το δοκίμασε μόνο με καρότα, χρειάστηκε λίγο. Το ρύθμισα γρήγορα. Δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα στο λάχανο. Το κορίτσι πλάνησε εξίσου γρήγορα

κορίτσια, πες μου για τη σάλτσα λεμονιού, πρέπει να αλέσεις ολόκληρο το λεμόνι με τη φλούδα;

[Ιπάτια]

Ιπάτια, Προσπάθησα να κόψω το λάχανο έτσι, έχω ένα κοφτερό μαχαίρι, ξυρίζει τα καρότα ευθεία. Αλλά με λάχανο δεν είναι πολύ βολικό, τα άκρα του μαχαιριού προσκολλώνται συνεχώς στο λάχανο, η ίδια η λεπίδα βρίσκεται ήδη στο αποφλοιωτή. Εν ολίγοις, ως επιλογή υπάρχει ένα μέρος, ίσως είμαι μισό χέρι φυσικά, δεν μου άρεσε αυτή η ιδέα

Ω, με μολύσατε με αυτό το υπέροχο μείγμα
Υπάρχει πολύ μέλι ... Έχω ήδη αγοράσει τζίντζερ ... αύριο θα αγοράσω λεμόνια ... στο κατάστημα κάτι δεν ήταν πάγος και ήταν ακριβό

Το λεμόνι πρέπει να αλεσθεί ολόκληρο με φλούδα;

Το κάνω με τη φλούδα, αλλά βγάζω τα κόκαλα, με κάνουν πικρό.

[Ίρις @]

κορίτσια, πες μου για τη σάλτσα λεμονιού, πρέπει να αλέσεις ολόκληρο το λεμόνι με τη φλούδα;

Ίρις @, δεν είναι σάλτσα, αυτή είναι η ζάχαρη λεμονιού. Έχουμε ένα ολόκληρο θέμα στο φόρουμ για αυτόν. Welkam:

Ζάχαρη λεμονιού (Qween)

[Ιπάτια]

Ιπάτια, Κατά κάποιον τρόπο συνάντησα επίσης αυτό (ή παρόμοιο) βίντεο στο διαδίκτυο. Μου αρέσει)))))

Κορίτσια, μπορεί κάποιος να με βοηθήσει εδώ Βάφλα, φουντούκι

[Biryusa]

Biryusa, για μένα δεν μοιάζει με ζάχαρη. Ίσως απλώς ρύθμισα τις αναλογίες στην παραφροσύνη με τα χρόνια του μαγειρέματος. Έχω σιρόπι λεμονιού. Μία φορά, ένα χρόνο (το προηγούμενο έτος) ζάχαρη perezhil συγκεκριμένα, υπήρχε ζάχαρη, αλλά δεν μου αρέσει αυτό. Αποδεικνύεται ένα λεμόνι σε λιωμένη ζάχαρη. Όταν παίρνω ζάχαρη θεωρείται "γάμος"))))) Και πάλι, όλοι το κάνουν σύμφωνα με το γούστο τους.

Διαβάζω το θέμα, είμαι ένας προς έναν, σπάνια το κάνω στο ενάμισι.
Αυτό όμως είναι απολύτως αλήθεια. Γίνεται διαφανές, αλλά για κάποιο λόγο η εικόνα του τίτλου δείχνει τη ζάχαρη, προφανώς αμέσως μετά το μαγείρεμα.

Αυτή η ζάχαρη μπορεί να διαρκέσει για πάντα, ακόμη και σε θερμοκρασία δωματίου. Και όσο περισσότερο εγχύεται, τα πιο νόστιμα και τα κομμάτια λεμονιού γίνονται πιο διαφανή.

δαμάσκηνα + αποξηραμένα βερίκοκα + λεμόνι + μέλι

Το κάνω - με ένα μπλέντερ αλέθω 100 γραμμάρια δαμάσκηνα + αποξηραμένα βερίκοκα + σταφίδες + καρύδια. Καρύδι. Για πρωινό σύμφωνα με το Art. μεγάλο. υπέροχος εγγονός με ντόνα με ευχαρίστηση

Κορίτσια, ήταν - όχι; Παραλλαγή προϋπολογισμού του Gigant multi-cutter. Έχω ήδη διαβάσει για τον αποφλοιωτή. Αλλά έχοντας ένα πολύ-κοπτικό, κατά κάποιον τρόπο δεν συνειδητοποίησα ότι το λάχανο μπορεί να κοπεί με έναν συνηθισμένο αποφλοιωτή λαχανικών εάν χρειάζεστε πολύ λίγο.

Και έκοψα επίσης λάχανο για αλάτι με αυτόν τον αποφλοιωτή, παρέμειναν μόνο τα κολοβώματα Και στο δίκτυο, αποδεικνύεται και το βίντεο κλείνει.
Είναι βολικό να ξεφλουδίζετε νεαρές πατάτες με αυτό το αποφλοιωτικό, τριμμένη πλευρά και ψάρι με όχι πολύ μεγάλες κλίμακες.

Κορίτσια, είναι καλύτερο να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με το μέλι. Πιο χρήσιμο!

Πολλά άτομα στην οικογένειά μας είναι αλλεργικά στο μέλι και σε άλλα προϊόντα μελισσοκομίας. Δεν είναι λοιπόν όλοι πιο χρήσιμοι

[οποιοδήποτε δημητριακό είναι 50-100 φορές προτιμότερο στη σύνθεση αμινοξέων από το μέλι]

Ω, φίλοι, φοβάμαι να είμαι προκλητικός του buchi, αλλά ... για το μέλι. Πρόσφατα άκουσα τυχαία από τα χείλη της Malysheva (περιμένω να ρίξω τις παντόφλες σας, εγώ ο ίδιος αντιμετωπίζω αυτό το πρόγραμμα το ίδιο με τους περισσότερους από εμάς εδώ) ότι όλοι οι ειδικοί γνωρίζουν εδώ και πολύ καιρό ότι τα οφέλη του μελιού είναι επινοημένα και ένας μύθος. Από το πνεύμα της αντίφασης, ήθελα να βρω στοιχεία για το αντίθετο, αλλά, δυστυχώς ... Διαβάστε μόνοι σας, αποδεικνύεται, οποιοδήποτε δημητριακό είναι 50-100 φορές προτιμότερο στη σύνθεση αμινοξέων από το μέλι: 🔗

Η παραλλαγή προϋπολογισμού του Gigant multi-cutter.
Το έχω για 3 χρόνια, το χρησιμοποίησα πριν από τον Γίγαντα, έκοψα το τυρί σε λεπτές φέτες, τριμμένο τζίντζερ για τουρσί και λάχανο για σαλάτα. Η άλλη πλευρά (μεγάλα σκελίδες) είναι κορεατικά καρότα.

[Λαρόκα]

Ω, φίλοι, φοβάμαι να είμαι προκλητικός του buchi, αλλά ... για το μέλι.

Λαρόκα Αγαπητέ μου, θα μπορούσατε να δημοσιεύσετε την ανάρτησή σας στο θέμα Μέλι: οφέλη και βλάβες παραθέτω παρακαλώ ...

[Innochka]

θα μπορούσες

Εγινε, Innochka... Περιμένω υπάκουα τις παντόφλες να πετούν προς την κατεύθυνση μου.

iris @, αυτό δεν είναι σάλτσα, αυτή είναι η ζάχαρη λεμονιού. Έχουμε ένα ολόκληρο θέμα στο φόρουμ για αυτόν.

προστίθεται τζίντζερ στη ζάχαρη λεμονιού;

κορίτσια, παρακαλώ πείτε μου τις αναλογίες για το μείγμα λεμονιού-ζάχαρης-τζίντζερ. Θέλω να το κάνω και αυτό

[Ίρις @]

Ίρις @, εδώ, υπάρχει κάτι τέτοιο συνταγή... Εάν διαβάσετε τα παρακάτω μηνύματα, υπάρχει ακόμα Ψίχα δίνει τη δική του εκδοχή του μείγματος.

Επίσης, το chtola θέλει; Τάνια, ευχαριστώ! : λουλούδια: Eiiirk, ας δουλέψουμε μαζί του, τότε σηκωθείτε σε μια καρέκλα και δυνατά, με μια έκφραση, πείτε μας αν το χρειαζόμαστε ή όχι.

αναφέρω

Το πράγμα είναι πολύ ωραίο! Έκανα ρολά στο σπίτι για πρώτη φορά

Όλα είναι εύκολα και φυσικά (οι λαβές είναι ατημέλητες, λυπάμαι για τις τελικές φωτογραφίες)

Εδώ




Το σετ συνοδεύεται από συνταγές στα Αγγλικά. Δεν υπάρχουν μόνο σούσι / ψωμάκια που μπορείτε να προσθέσετε, αλλά και κάθε είδους επιδόρπια.

Εν ολίγοις, είμαι χαρούμενος ως ελέφαντας!

[Κάρα]

Κάρα, Έκπληκτος! Ιρίνα, τι ομορφιά !!! Πού πωλείται ένα τέτοιο πράγμα και αξίζει;

[Έλενα Τιμ]

Έλενα ΤιμΖητώ συγνώμη για την παρέμβασή μου, αλλά έχω πλύσιμο και πλαστικοποίηση Wax 6151 στο διαμέρισμά μου. Όλα είναι εντάξει για 7 χρόνια. Δεν έχουν όλοι στοιχειώδες ακροφύσιο. Είναι αλήθεια ότι πλένεται με το χέρι και όχι γρήγορα (de facto, πρέπει να περπατήσετε δύο φορές σε ένα μέρος), αλλά το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο



Μίλα1Συμμετέχω στην απόλαυση και τις ερωτήσεις!

αναφέρω

Είσαι τόσο γρήγορος που ξέχασα ήδη αυτό το πράγμα!
Υπενθύμιση, παρακαλώ, πού εκδίδεται;
Και τα ρολά σας είναι απλά ασύγκριτα! Είναι τακτοποιημένα, θαύμα, πόσο καλά!

Λινάρι, οπότε κάνω τη δεύτερη φορά, την τελευταία φορά - η θερμοκρασία των 39,6 δεν μου επέτρεψε να τραβήξω μια φωτογραφία που έδωσα στους άντρες, ήμουν ήδη χαρούμενος ...

Έλενα Τιμ, λυπάμαι που παρεμβαίνω

Γειά σου! Και καθόμαστε εδώ, για να μην μπλέξουμε! Nuuu ... Εγώ, εν πάση περιπτώσει, εδώ σκουπίζω τον εαυτό μου, τρελαίνω τη μύτη μου!
Έχω επίσης ένα VAX 6151, αλλά δεν ξεπέρασε ποτέ το μυαλό μου για να πλύνω τα πατώματα μαζί τους. Στεγνώνω τα έπιπλα, ναι, αλλά δεν σκέφτηκα το πάτωμα.
Ααααα! Έτσι, αυτό το μεγάλο ακροφύσιο - δεν θυμάμαι πώς φαίνεται, θυμάμαι ότι είναι μεγάλο - για τον καθαρισμό του δαπέδου, chtol;

Όχι, μου αρέσει, η θερμοκρασία δεν την εμπόδισε να κάνει τα ρολά, αλλά δεν την άφησε να τραβήξει φωτογραφία! Γιατί είναι τόσο επιβλαβής ;!

Ω, μητέρα, μην πεις στους φίλους, δεν με νοιάζει ποια είναι η θερμοκρασία σου. Αλλά για τον Φώτι, δεν είμαι τόσο δυνατός, δεν είχα αρκετό εγκέφαλο

Μόλις αγόρασα αυτά τα πράγματα και τώρα τα έβαλα σε όλα. Δεν ξέρω καν αν πωλούνται τώρα. Αλλά για να καλύψετε τα μπολ με ζύμη, μπολ με κιμά, σαλάτα στο τραπέζι κ.λπ. - μια ιερή υπόθεση. Ακόμα και σε κουβά από HP (ορθογώνιο) - τέλειο. Φυσικά, μπορείτε να φτάσετε με καπάκια ντους))), αλλά υπάρχουν ήδη τρία μεγέθη.

Ω, έχω κι αυτά! Μόνο μια άλλη εταιρεία. Μου αρέσει πάρα πολύ. Κατά τη γνώμη μου, υπάρχουν περίπου οκτώ ή δέκα διαφορετικά σε ένα πακέτο. Βολικός!

Αααααα! Έτσι, αυτό το μεγάλο ακροφύσιο - δεν θυμάμαι πώς φαίνεται, θυμάμαι ότι είναι μεγάλο - για τον καθαρισμό του δαπέδου, chtol;

Μάλιστα κύριε! με πεντάλ))