Multicooker Polaris PMC 0349AD και και 0360AD

[Σβετλάνα]

, Επίσης έψησα ψωμί χθες.

Σβετλάνα, λοιπόν, πώς φτιάχτηκε το ψωμί, ο προεπιλεγμένος χρόνος και η θερμοκρασία; Και πώς ετοιμάσατε, ποιες είναι οι εντυπώσεις σας για το καθεστώς ψωμιού;

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, ναι, από προεπιλογή, το στάδιο 1 πρέπει σίγουρα να μειωθεί.

Και στάθηκα με τα γόνατα στο 1ο στάδιο, φαίνεται δύο, αλλά υπήρχε ψωμί από αλεύρι σίτου. Αλλά Borodinsky χωρίς δισταγμό, υπάρχει υπερβολικά πολύς χρόνος από προεπιλογή για την απόδειξη. Απενεργοποίησα τη λειτουργία ψωμιού και ενεργοποίησα τη λειτουργία ψησίματος. Αλλά μπορείτε να αλλάξετε το χρόνο δοκιμής εκεί. Γι 'αυτό το γράφω σε ένα μικρό βιβλίο και μετά το εφαρμόζω.

Προστέθηκε Τετάρτη 16 Νοεμβρίου 2016 1:52 μ.μ.

Σήμερα τηγανητό πατάτες σε μια μικρή σπάνια, μου άρεσε πολύ. Αποφάσισα να το επαναλάβω στο Polaris στη λειτουργία ψησίματος, 30 λεπτά. , Αναμίχθηκε 2 φορές. Πήρα 2 κομμάτια πατάτας. για ένα δείγμα, χύθηκε λίγο λάδι. Μας άρεσε πολύ το αποτέλεσμα.

Βάλτε τα macaroons, η βράση στο πρόγραμμα είναι έντονη, φυσικά, αλλά το πρόγραμμα εξατμίζει όλο το νερό;

[Λάγκρι]

Λάγκρι, Μαρία, γιατί δεν τηγανίζατε τις πατάτες στη λειτουργία τηγανίσματος; Υπάρχει επίσης ένα τηγάνισμα σε λειτουργία λαδιού.

[76]

76, ναι, ήθελα πρώτα στο τηγάνισμα και μετά έβαλα το ψήσιμο. Θα δοκιμάσω αύριο στο Zharka. Το κύριο πράγμα είναι ότι αποδεικνύεται καλά, μας άρεσε.

Προστέθηκε Τετάρτη 16 Νοεμβρίου 2016 08:29 μ.μ.

Βάλτε τα macaroons, η βράση στο πρόγραμμα είναι έντονη, φυσικά, αλλά το πρόγραμμα εξατμίζει όλο το νερό;

Σεντ, Σβετλάνα, πώς πήγε καλά η μακαρόσκα;

δοκίμασα το σχήμα ψημένου γάλακτος. γάλα από μια αγελάδα αραιωμένη με νερό, για κάποιο λόγο η διαφυγή ήταν δύο φορές. σχετικά με τον τρόπο λιπαρότητας ψημένο ένα κομμάτι χοιρινό, αποδείχθηκε νόστιμο.

Σεντ, Σβετλάνα, πώς πήγε καλά η μακαρόσκα;

Ναι, αποδείχθηκε νόστιμο, αλλά θα ρίξω λιγότερο νερό την επόμενη φορά, απομένουν πολλά

[Μασούν]

η απόδραση για κάποιο λόγο ήταν δύο φορές.

μήπως υπήρχε πολύ γάλα; Εδώ, μόνο 1 λίτρο είναι αρκετό ή λίγο περισσότερο.
Η δική μου πρόκειται να τελειώσει μαλακά, αλλιώς πατούν ήδη με τα πόδια τους.

Προστέθηκε Τετάρτη 16 Νοεμβρίου 2016 08:40 μ.μ.

Μασούν, καλές πατάτες! Χρυσός!

Προστέθηκε Τετάρτη 16 Νοεμβρίου 2016 08:45 μ.μ.

Ω,Μασούλφοράς ένα καπέλο τώρα;

μήπως υπήρχε πολύ γάλα; Εδώ, μόνο 1 λίτρο είναι αρκετό ή λίγο περισσότερο. Η δική μου πρόκειται να τελειώσει μαλακά, αλλιώς πατούν ήδη με τα πόδια τους.

Διάβασα το θέμα από την αρχή, οπότε έχυσα 900 ml. η δεύτερη διαφυγή έγινε περίπου στα μισά του προγράμματος.

[Τελετουργία]

Μασούν, καλές πατάτες! Χρυσός!

Τελετουργίαναι, επιτέθηκα κάτι στο kartochu. Μου άρεσε να τηγανίζω σε κινούμενα σχέδια. Τηγανίστηκε δύο φορές σήμερα. Στο Redik 02 τηγανίστηκε πρώτα και μετά το 0349. Μου άρεσαν και τα δύο αποτελέσματα. Τώρα δεν θα τηγανίσω σε ένα τηγάνι. Έχετε τηγανίσει πατάτες σε αργή κουζίνα;

Ω, Μασούλ, φοράς ένα καπέλο τώρα;

Αχα, σε ένα καπέλο, Ριτέελ.

Και πού είναι όλο αυτό το χαλαρό θέμα; Πνίγουμε ξανά το γάλα;
Και χθες η Πόλεκα με έκανε ψητό χοιρινό με μανιτάρια.

[Μίλα]

Μίλα, απλό και! Και η συνταγή, τουλάχιστον μια σύντομη περιγραφή; Ναι ... απλώς δέχτηκαν το ψημένο γάλα ... Χθες το μαγειρεύω περίπου στις 10 το πρωί για πρωινό. Οπότε όχι, ξεκίνησαν χθες.

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, ναι, τι συνταγή, όλα είναι πολύ απλά: έχυσα λίγο λάδι, άνοιξα το τηγάνισμα, μετά το σήμα που έριξα στο κρέας, το τηγανίστηκα, τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα μανιτάρια, το τηγάνισα, πρόσθεσα τρεις κουταλιές ξινή κρέμα, ml. εκατό ζεστό νερό, το σουτιέν για 30 λεπτά.

Η θέα στη φωτογραφία είναι πολύ όμορφη και δεν έχω καμία αμφιβολία ότι αποδείχθηκε με γούστο! Νόμιζα ότι μαγειρεύω σε λειτουργία Bake ή Bake Ναι, το χοιρινό είναι ακόμη πιο νόστιμο με ξινή κρέμα και μανιτάρια.

[Μασούλ]

Ω, devuli, και είμαι όλο για το γάλα. Έτσι πηγαίνουμε σε κύκλο. Είναι καλό που υπάρχουν πολλά μπολ και μπορούν να πλυθούν εύκολα.
Δεν,Μασούλ, Δεν τηγανίζω τις πατάτες.Ο λογικός δεν έκανε τίποτα. Μου άρεσε πολύ το τεμπέλης γεμιστό ψωμάκι

Εν ολίγοις. Περάστε τον κιμά μέσω μύλου κρέατος. Κόψτε το κρεμμύδι, τρίψτε τα καρότα. Μαρίδα.
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τον κιμά, το πλυμένο ποτήρι ρύζι, τα καρότα, τα κρεμμύδια, τα βότανα και το λάχανο, κομμένα σε μικρά τετράγωνα. Βάλτε ένα μπολ με κινούμενα σχέδια με δύο ολόκληρα φύλλα λάχανου, διπλώστε τον κιμά με λαχανικά και ρίξτε τη γέμιση. Αυτή τη φορά το γέμισμά μου φτιάχτηκε από ζωμό κοτόπουλου, ξινή κρέμα και κέτσαπ, αλάτι και πιπέρι. Λειτουργία κατάσβεσης. Ντεβούλι!
Λιουδότκατι χοιρινό! : nyam: Δεν θα ήταν ωραίο να το δοκιμάσετε με λίγο ελληνικό.

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, Το Bake with Pastry δεν έχει ακόμη βιώσει. Θέλω να δοκιμάσω το ψήσιμο ξινή κρέμα σήμερα, αν δεν κουράζομαι πολύ.
Ριτούλια, χθες αυτό το χοιρινό κρέας πήγε καλά με πουρέ μπιζελιού (από μια κουζίνα πίεσης).

[Τελετουργία]

Μπράβο, Τελετουργία, έτσι θα έπρεπε, η συνταγή ήταν προσαρτημένη στα ρολά λάχανου. Και μετά δείχνουν διαφορετικά γλυκά, δεν δίνουν συνταγές, αλλά εδώ γλείφουμε τα χείλη μας

Μια άλλη φωτογραφία, πιο κοντά και με πουρέ.

[Μίλα]

Μίλακαι ο πουρέ μπιζελιού μαγειρεύτηκε για 2 ώρες; Κατά την κατάσβεση;

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, Το έκανα σε μια κουζίνα πολλαπλής πίεσης, εκεί έχω ένα πρόγραμμα Beans, από προεπιλογή 30 λεπτά. Αλλά στο παρελθόν, όταν δεν υπήρχε καφετιέρα, μαγειρεύω με επιτυχία το πουρέ μπιζελιού σε ένα απλό καρτούν στο Stew για 2 ώρες, ακριβώς όπως γράψατε. Πλιγούρι με νερό 1 έως 2, βρασμένο σε σκόνη.

[Μασούλ]

Devuli, αλλά το διάβασα στο Slowing, οπότε αρχικά δεν υπάρχει βρασμός, σωστά;
Τώρα φτιάχνω φαγόπυρο με κρέας στο Φαγόπυρο, αλλά το πρόγραμμα διαρκεί μόνο 25 λεπτά. Μάαλο!
Θέλω να φορέσω το μαξιλάρι πριν φτάσει ο σύζυγός μου. Νομίζω λοιπόν, θα το χαλάσω; Θα στεγνώσει;
Παρόλο,Μασούλ, το βραστό χοιρινό δεν είναι καθόλου στεγνό. Καίει και στο Vexation, έτσι δεν είναι;

Προστέθηκε την Πέμπτη, 17 Νοεμβρίου 2016, 16:07

Κάτι στο Grech είναι τόσο τρελό βράσιμο που 10 λεπτά πριν από το τέλος το απενεργοποίησα και το άλλαξα σε Vexation.

[Μίλα]

Μίλα, Το πιασα.
Τελετουργία, Έφτιαχνα χοιρινό βραστό χοιρινό στο Slow για 5 ώρες. Εκεί το αρχικό στάδιο είναι μόνο 45 μοίρες, μετά 65, κ.λπ. η θερμοκρασία αυξάνεται σε 85 και 95 μοίρες, αλλά αυτό συμβαίνει όταν υπάρχει χρόνος. Είναι ακριβώς ότι το φαγόπυρο στο φαγόπυρο αποδεικνύεται πολύ καλά, αλλά αν με κρέας, τότε το κρέας θα μαγειρευτεί πρώτα στο Fry και στη συνέχεια μαγειρεύουμε το φαγόπυρο.
Λοιπόν, πιθανότατα έχετε ήδη προετοιμάσει τα πάντα. Αργησα.

[Μασούλ]

Δεν,Μασούλ, βάλτε το λάνο. Περιμένω.
Πρώτον, ναι, στο Zharka, τα κρεμμύδια, τα καρότα, το κρέας. Στη συνέχεια, πρόσθεσα το φαγόπυρο στο φαγόπυρο. Μετά από 15 λεπτά, μεταφέρθηκε στο Vexation.

Ritul, στη γλώσσα, πρώτη 1 ώρα 15 λεπτά συνολικά 45 μοίρες, και στη συνέχεια την επόμενη 1 ώρα 15 λεπτά. 65 μοίρες και με μεγέθυνση, 85 και 95 τις τελευταίες δυόμισι ώρες. Αλλά θα αποδειχθεί, φυσικά, νόστιμο, μόνο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το διάβασα στις οδηγίες, στον πίνακα.

[Μασούν]

Μασούν, στο τέλος, σχεδόν 3 ώρες στο λοσιόν. Αποδείχθηκε πολύ καλά. Τόσο απαλότητα! Όλες οι αρθρώσεις μου στο φαγόπυρο εξαφανίστηκαν. Νόστιμο!

[Τελετουργία]

Μεγάλος, Τελετουργία, να λάβει υπόψη! Χαίρομαι που το έχετε νόστιμο.

Κορίτσια, αλλά εξακολουθώ να ψήνω ξινή κρέμα, δεν ξέρω τι συμβαίνει. Αυτή είναι μια συνταγή από την παιδική μου ηλικία, θέλω εδώ και πολύ καιρό να τη δοκιμάσω σε ένα multicooker, και αυτό ακριβώς συνέβη που το μικρό Polaris πήρε αυτή τη μοίρα. Σε περίπτωση που χωρίσω τη ζύμη στο μισό, φοβόμουν ότι ολόκληρη η μερίδα θα ήταν υπερβολική για το μωρό.

[Μίλα]

Ελα Μίλα, ετοιμάστε το νόστιμο μάννα σας. Περιμένουμε μια φωτογραφία με τη συνταγή.

[Μασούλια]

Μασούλια, όχι μάνικ, αλλά ξινή κρέμα, λοιπόν, δεν έχει σημασία. Το πρώτο μέρος ψήθηκε, το κέικ μου κολλήθηκε λίγο στην κατσαρόλα, το γύρισα ανάποδα με το ένθετο στο ατμόπλοιο και βγήκα έξω μετά από λίγα λεπτά. Βάζω το δεύτερο μισό της ζύμης για ψήσιμο.
Εδώ αποδείχθηκε ένα μπισκότο.

Σκέφτομαι, ίσως την επόμενη φορά που θα προσπαθήσετε να ψήσετε ολόκληρο το μέρος ταυτόχρονα; Σαν να μην κολλάει στο καπάκι ..., το μισό αυξήθηκε σε ... καλά, αν τοποθετήσετε ένα διπλό λέβητα, τότε ακριβώς μέχρι αυτό.

Ω, φυσικά ξινή κρέμα, ακόμα κι αν είμαι απρόσεκτος. Είναι ακόμα όμορφο και νόστιμο.

Μου άρεσε πώς λειτουργεί το Baking. Σε τελική ανάλυση, η ζύμη δεν ήταν πολύ μεγάλη στρώση, αμφιβάλλω ακόμη και αν θα έβγαινε ένα επίπεδο κέικ, αλλά πήγε καλά. Και λαμβάνοντας υπόψη ότι δεν έχω ψηθεί ποτέ αυτή η συνταγή σε κινούμενα σχέδια, είμαι πολύ χαρούμενος.

[Μίλα]

Μίλα, και σε περίπτωση αμφιβολίας, προσθέτω στη ζύμη ένα κουταλάκι του γλυκού τη σκόνη ψησίματος. Το ετοιμάζω έτσι: Αναμιγνύω σε ένα βάζο 200 γραμμαρίων 1 κουταλάκι του γλυκού κιτρικό οξύ + 2 κουταλιές του αμύλου + 2 κουταλάκια του γλυκού. σόδα, μετά κλείστε το βάζο με ένα καπάκι και αρχίστε να το ανακινείτε, ανακατεύοντας. Αποδεικνύεται 5 κουταλιές της σούπας.

Ναι, το κάνω και αυτό, μόνο αντί για άμυλο έχω αλεύρι. Αλλά αμφιβάλλω όχι λόγω της σκόνης ψησίματος, αλλά λόγω της ποσότητας της ζύμης, έμοιαζε πολύ με το σύνολο, και τα μισά φαινόταν λίγο. Θα πρέπει ακόμη να δοκιμάσετε μια ολόκληρη παρτίδα ψησίματος με μία κίνηση, αναρωτιέμαι αν το καρτούν μπορεί να το χειριστεί ή όχι.

[Μίλα]

Μίλα, και υπήρχε ένα μπολ από τον Panasik;

Όχι, είναι το σπίτι στην κόλαση, δεν έχω έρθει ακόμη από το Panasik, υποσχέθηκαν να το φέρουν στις 18, αλλά δουλεύω αύριο και μεθαύριο. Πιθανότατα θα πρέπει να στείλω το γιο μου για αυτήν, αν έρχεται αυτές τις μέρες.

Έτσι, η ξινή κρέμα βγήκε καλά από το δικό της μπολ; Και μετά έγραψαν παραπάνω ότι μόλις το βγάζουν, μπαστούνια κ.λπ.

Αρχικά κολλήθηκε στους τοίχους, έβαλα ένα διπλό λέβητα και γύρισα το μπολ ανάποδα, στάθηκα για ένα ακόμη λεπτό, το κούνησα και το κέικ έβγαλε. Υπήρχε μια μικρή επίστρωση στους τοίχους, ξεπλύθηκε εύκολα με σφουγγάρι.
Αλλά υπάρχει αρκετή ζάχαρη στη ζύμη, επομένως αυτό το κολλώδες δεν είναι εκπληκτικό.

Προστέθηκε Πέμπτη, 17 Νοεμβρίου 2016 10:10 μ.μ.

Τώρα θα βγάλω το δεύτερο μπισκότο, θα τραβήξω μια φωτογραφία της κατσαρόλας μετά από αυτό.

[Μίλα]

Ακόμα, κολλάει ... Λοιπόν, εντάξει, το κύπελλο του Panasik θα έρθει, δεν υπάρχουν προβλήματα με αυτό, όχι. Κάποτε ξεκίνησα να τηγανίζω το κρέας με κρεμμύδια και ξέχασα (οι καλεσμένοι ήρθαν), έτσι τα κρεμμύδια έκαψαν, το κρέας κάηκε άσχημα, και όλα χύθηκαν έξω από το μπολ και ήταν απλώς καλυμμένο με λάδι και δεν υπήρχε κολλήσιμο στον πάτο.

Προστέθηκε Πέμπτη, 17 Νοεμβρίου 2016 10:15 μ.μ.

Μίλακαι αν λιπαίνετε το μπολ με μαργαρίνη και πασπαλίζετε με αλεύρι, τότε πιθανότατα τίποτα δεν θα κολλήσει;

Λιπαίνεται με λάδι, αλλά δεν πασπαλίζουμε με αλεύρι. Εδώ είναι μια κατσαρόλα μετά το ψήσιμο.

Το πλένω αμέσως χωρίς να μουλιάσω, απλά με ζεστό νερό και ένα σφουγγάρι με απορρυπαντικό, όλα ξεπλύθηκαν πολύ εύκολα και γρήγορα. Δεν έμεινε ούτε ίχνος, μόνο μια σταγόνα νερού στη φωτογραφία.

[Λουντ-Μιλ @]

Λουντ-Μιλ @, Μίλα, εξαιρετική ξινή κρέμα! Μοιραστείτε τη συνταγή, παρακαλώ.

Η συνταγή είναι πολύ απλή, υπάρχει παρόμοια στο φόρουμ, ίσως με μικρές διαφορές.
Για τη ζύμη: 200 γρ. ξινή κρέμα, 3 αυγά, 1,5 φλιτζάνι ζάχαρη, 0,5 κουταλάκι του γλυκού. σόδα, 2 φλιτζάνια αλεύρι, 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι κακάο. Κτύπησα τα αυγά με ζάχαρη, συνεχίζοντας να χτυπάω την ξινή κρέμα. Στη συνέχεια αναμίχθηκε αλεύρι, κακάο και σόδα, ζύμωσε τη ζύμη. Για ταχύτητα, το μίξα με ένα μίξερ. Ψήσαμε σε δύο βήματα, Ψήνοντας για 1 ώρα, την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να ψήσω ταυτόχρονα.
Για την κρέμα εμποτισμού, πάρτε 150 γραμμάρια ζάχαρης και ξινή κρέμα το καθένα, μετρήστε σε ποτήρια, χτύπησα αυτό το μείγμα με ένα μίξερ. Αυτή η ποσότητα αναφέρεται στη συνταγή, αλλά θα ήθελα να πάρω περισσότερα, μπορείτε να πάρετε ένα ολόκληρο ποτήρι, τα κέικ είναι πορώδη, απορροφούν την κρέμα σαν σφουγγάρι.
Λοιπόν, θα σας δείξω μια φωτογραφία του τελειωμένου κέικ, μην κρίνετε αυστηρά, συνέλεξα και έβγαλα φωτογραφίες βιαστικά, γιατί ήρθε η ώρα για ύπνο, να σηκωθώ νωρίς αύριο.

Αυτό το κέικ είναι γενικά ανεπιτήδευτο, ανεπιτήδευτο, αλλά νόστιμο και δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια για την προετοιμασία, μπορείτε πάντα να το χτυπήσετε για τσάι.

[Μίλα]

Μίλα, Ευχαριστώ. Σίγουρα θα ψήσω!

Κορίτσια, μου αρέσει πολύ το πρόγραμμα ψησίματος κοτόπουλου. 15 λεπτά από τη μία πλευρά, 15 λεπτά από την άλλη. Λήφθηκε με τηγανητό φλοιό.

[Lenat]

Lenat, Έλενα, ευχαριστώ για την άκρη, να μάθεις. Και τι κρέας να μαγειρεύετε για 15 λεπτά από κάθε πλευρά;

Δημοσιεύτηκε την Παρασκευή 18 Νοεμβρίου 2016 11:51 π.μ.

Λιπαίνεται με λάδι, αλλά δεν πασπαλίζουμε με αλεύρι. Εδώ είναι μια κατσαρόλα μετά το ψήσιμο.

Το πλένω αμέσως χωρίς να μουλιάσω, απλά με ζεστό νερό και ένα σφουγγάρι με απορρυπαντικό, όλα ξεπλύθηκαν πολύ εύκολα και γρήγορα. Δεν έμεινε ούτε ίχνος, μόνο μια σταγόνα νερού στη φωτογραφία.

Είναι πολύ καλό που είναι. Εγώ, επίσης, κάποτε έψησα στο δικό μου μπολ μετά την αγορά, και υπήρχε επίσης μια τέτοια ιστορία, αλλά ήταν εύκολο να ξεπλένω
Μίλα, η πίτα αποδείχθηκε νόστιμη. Πρέπει επίσης να προετοιμάσουμε ένα.

Δεν ξέρω, τηγανίζω μόνο τα πόδια έτσι - γρήγορα και καλά

[Έλενα]

Έλενα, ευχαριστώ, κατάλαβα. Και το χοιρινό κρέας μπορεί επίσης να ψηθεί έτσι ...

Όπως μου αρέσει, εξακολουθούν να είναι μικρά multicooker. Παρόλο που τα 3 λίτρα δεν είναι τόσο μικρά, πολλά ταιριάζουν σε αυτά.

Και εγώ.Έχω βασικά και τα 3 λίτρα. Και αν το κύπελλο είναι επίσης καλό, τόσο γενικά.

[lala2]

lala2, και στο multicooker σας λειτουργεί στη λειτουργία συνταγής μου, αλλάζοντας τη θερμοκρασία και το χρόνο κατά τη διάρκεια του προγράμματος; Λοιπόν, δηλαδή, ο Masterchef.

Κατά τη διαδικασία της εργασίας, δεν μπορώ να αλλάξω τη θερμοκρασία, ίσως τι κάνω λάθος;
Αλλά έχω πρόοδο !!!!!! Το τηγάνισμα λειτουργεί !!!! και με ένα ντόπιο και ένα μη γηγενές μπολ, περίμενα το σήμα και πήγα στη λειτουργία τηγανίσματος, την αντίστροφη μέτρηση !!!!!