Κατασκευαστής ψωμιού Multicooker Polaris PBMM 1601D

Όλο το Polaris multicooker βρίσκεται ήδη στο φόρουμ, αλλά αυτό δεν είναι. Παρεμπιπτόντως, εμφανίστηκαν στις αρχές του 2014.





Ο κατασκευαστής πολλαπλών κουζινών Polaris PBMM 1601D είναι μια μοναδική καινοτομία από την εταιρεία POLARIS! Παρά το συμπαγές μέγεθός της, αυτή η συσκευή εκτελεί τα καθήκοντα "δύο": από το μαγείρεμα δημητριακών και μαρμελάδων έως τη ζύμωση της ζύμης. Η χρήση μιας τέτοιας τεχνικής λύσης σάς επιτρέπει να εξοικονομείτε σημαντικά χώρο σε μικρές κουζίνες. Επιπλέον, το multicooker περιλαμβάνει τις λειτουργίες ενός διπλού λέβητα και μιας φριτέζας. Ο ενσωματωμένος κατασκευαστής ψωμιού διαθέτει 12 αυτόματα προγράμματα και τη λειτουργία ψωμιού πολλαπλών μαγειρέματος. Διατίθεται με στρογγυλό μπολ με αντικολλητική επίστρωση Daikin, έτσι ώστε η ζύμη να μην κολλάει ή να καίει Σε στρογγυλή μορφή, μπορείτε να μαγειρέψετε ψωμί βάρους 700 και 900 g. Μπορείτε να επιλέξετε τον τύπο του φλοιού ανάλογα με τις επιθυμίες σας - ελαφρύ, μεσαίο και σκοτεινό. Για το multicooker, το νέο μοντέλο παρέχει 18 αυτόματα προγράμματα, καθώς και τις λειτουργίες "Multipovar" και "Multipovar PLUS".
Ο κατασκευαστής πολλαπλών μαγειρικών σκευών Polaris PBMM 1601D έχει καθυστερημένη λειτουργία εκκίνησης έως και 24 ώρες για όλα τα αυτόματα προγράμματα. Για τη διευκόλυνση των νοικοκυρών, το σώμα διαθέτει μια οθόνη πολλαπλών λειτουργιών LED και ένα μεγάλο παράθυρο προβολής για τον έλεγχο της διαδικασίας μαγειρέματος.

- Πολυκουζινάκι:
Ισχύς: 860 W
Όγκος: 4,5 l
18 αυτόματα προγράμματα + "Multipovar"
Μοναδική λειτουργία "Multi Cook Plus": έως 9 στάδια θερμικής επεξεργασίας σε έναν κύκλο μαγειρέματος
Κεραμικό επίχρισμα του εσωτερικού μπολ Dyflon (Κορέα)
Η χωρητικότητα 4,5 λίτρων επιτρέπει έως και 10 μερίδες
Το μπολ είναι ασφαλές για πλυντήριο πιάτων
Τεχνολογία θέρμανσης 3D: ομοιόμορφη θέρμανση τροφίμων από όλες τις πλευρές
- Παρασκευαστής ψωμιού:
Ισχύς: 700W
Χωρητικότητα: 900 g
12 αυτόματα προγράμματα + λειτουργία "Multi-Cook Bread"
Πλήρης κύκλος ψησίματος: ζύμωμα, αύξηση της ζύμης, ψήσιμο
Δυνατότητα ψησίματος φραντζολών 2 μεγεθών: 700g και 900g
3 τύποι κρούστας (φως, μεσαίο, σκοτεινό)
Στρογγυλό ταψί
Ασφαλές πλυντήριο πιάτων
- Είναι κοινά:
Μεγάλο παράθυρο στο καπάκι σας επιτρέπει να παρακολουθείτε τη διαδικασία μαγειρέματος χωρίς να την ανοίξετε
Μεγάλη οθόνη πολλαπλών λειτουργιών LED
Πίνακας ελέγχου αφής
Ο χρονοδιακόπτης αναβολής 24 ώρες σάς επιτρέπει να προετοιμάζετε φαγητό την καθορισμένη ώρα
Διατήρηση της θερμοκρασίας
Ακύρωση αυτόματης θέρμανσης
Εξοικονομήστε πρόγραμμα σε περίπτωση διακοπής ρεύματος 2 ώρες
Αποσπώμενο καλώδιο
Βασικό σετ αξεσουάρ: κουτάλι, κουτάλι σούπας, φλιτζάνι μέτρησης, ράφι ατμού

Η POLARIS παρουσιάζει έναν νέο κατασκευαστή ψωμιού πολλαπλών κουζινών Polaris PBMM 1601D. Με το μικρό του μέγεθος, η συσκευή εκτελεί καθήκοντα για δύο άτομα και εξοικονομεί χώρο σε μικρές κουζίνες. Ο ενσωματωμένος κατασκευαστής ψωμιού διαθέτει 12 αυτόματα προγράμματα και τη νέα λειτουργία Multi-Cook Bread, η οποία σας επιτρέπει να ρυθμίσετε ανεξάρτητα τους χρόνους ζύμωσης, αύξησης και ψησίματος. Το σετ περιλαμβάνει ένα ειδικό στρογγυλό μπολ όπου είναι εύκολο να φτιάξετε Πασχαλινά κέικ. Το μπολ της συσκευής είναι εξοπλισμένο με αντικολλητική επίστρωση Daikin, έτσι ώστε η ζύμη να μην κολλήσει ή να καεί. Ο τύπος του φλοιού επιλέγεται ξεχωριστά - ελαφρύ, μεσαίο και σκοτεινό.

Για το multicooker, το νέο μοντέλο παρέχει 18 αυτόματα προγράμματα, καθώς και τη μοναδική λειτουργία "Multipovar plus". Η τεχνολογία τρισδιάστατης θέρμανσης δημιουργεί το αποτέλεσμα ενός ρωσικού ρουστίκ φούρνου: τα ψημένα προϊόντα είναι τρυφερά και αρωματικά και η γεύση πιλάφι και μαγειρευτά είναι πλούσια.

Ο κατασκευαστής πολλαπλών κουζινών Polaris PBMM 1601D έχει καθυστερημένη λειτουργία εκκίνησης έως και 24 ώρες για όλα τα αυτόματα προγράμματα. Για τη διευκόλυνση των νοικοκυρών, υπάρχει μια πολυλειτουργική οθόνη LED στη θήκη. Ένα βιβλίο για 150 συνταγές - ως δώρο!

Στην πραγματικότητα, πρόσφατα ήμουν κάτοχος μιας παρόμοιας συσκευής και θα ήθελα να συζητήσω την αγορά με τους ίδιους χρήστες. Και σε ένα γειτονικό φιλικό φόρουμ, το θέμα εμφανίστηκε μόλις ανακοινώθηκε το multicooker, αλλά τώρα είναι ερημικό και μοναχικό εκεί.

Καλησπέρα, θα μπορούσατε να μας πείτε για αυτό το μοντέλο, αφού είστε ο ιδιοκτήτης))) πώς αντιμετωπίζει το ψήσιμο ψωμιού και άλλα πιάτα; Κουάκερ για παράδειγμα; Αυτό το μοντέλο έχει χαρακτηριστικά;))) Θα είμαι πολύ ευγνώμων για την απάντηση

Όχι πολλά να πω. Μαγειρεύω κουάκερ, ασβέστη, βραστά ζυμαρικά. Μικροπράγματα. Και μετά πέρασε μια εβδομάδα στο νοσοκομείο, γέννησε, και τώρα κατά κάποιον τρόπο δεν εξαρτάται από αυτήν) Προσπάθησα να φτιάξω ψωμί, αλλά έσπασα κάτι σε αναλογίες, έπεσα. Εάν έχετε εμπειρία στη χρήση ενός ψωμιού, τότε νομίζω ότι θα έχετε εξαιρετικό ψωμί. Στο εσωτερικό ήταν ψημένο, νόστιμο.

Σας ευχαριστούμε για την απάντησή σας)) και το κουάκερ γάλακτος δεν έφυγε;

Και δεν πίστευα) Εκεί η θερμοκρασία είναι 96-98 βαθμούς. Το μόνο πράγμα είναι το ενεργό βρασμό στη λειτουργία πλιγούρι βρώμης, καθώς προορίζεται για πλιγούρι βρώμης.

Ευχαριστώ για τις πληροφορίες, θα αντικατοπτρίσω τώρα)))

Καλή μέρα. Θέλω να μοιραστώ τις εντυπώσεις μου από αυτόν τον κατασκευαστή ψωμιού πολλαπλών κουζινών. Ίσως η κριτική μου να είναι χρήσιμη για κάποιον. Επέλεξα επίσης για μεγάλο χρονικό διάστημα, κοίταξα και κατέληξα στο συμπέρασμα ότι αυτή η συγκεκριμένη μονάδα θα ήταν η βέλτιστη λόγω της μικρής κουζίνας. Πήρα περισσότερα λόγω της μηχανής ψωμιού. Η λειτουργία multicooker είναι λιγότερο σημαντική για μένα. Στο παρελθόν χρησιμοποιούσε έναν κατασκευαστή ψωμιού Panasonic. Επομένως, υπάρχει κάτι για σύγκριση. Το πήρα πριν από 10 ημέρες στο M-Video, για 3000 ρούβλια, χρησιμοποιώντας όλα τα μπόνους και τις κάρτες. Η τιμή είναι κάτι περισσότερο από καλή. Έψησα ψωμί 2 φορές, 1 φορά ένα κέικ. Όλα σύμφωνα με τις συνταγές του βιβλίου που συνοδεύουν το κιτ. Το cupcake δεν λειτούργησε καθόλου, επειδή αποδείχθηκε ότι υπήρχε σφάλμα στη συνταγή. Το ψωμί αποδείχθηκε, αλλά το αποτέλεσμα δεν ήταν απολύτως ικανοποιημένο. Νομίζω ότι το θέμα είναι ότι υπάρχει λίγος χρόνος για την απόδειξη και την αύξηση της ζύμης. Δεδομένου ότι ο μέσος χρόνος στα προγράμματα αυτής της μονάδας είναι 3 ώρες. Και στον παρασκευαστή ψωμιού που χρησιμοποίησα στο παρελθόν, ο ελάχιστος χρόνος είναι 4 ώρες, ο μέγιστος χρόνος είναι 6 ώρες. Εκεί το ψωμί ήταν εξαιρετικό σύμφωνα με όλες τις συνταγές. Θα προσπαθήσω να χρησιμοποιήσω ένα multi-cook για να επιτύχω το επιθυμητό αποτέλεσμα, αυξάνοντας το χρόνο για την αύξηση της ζύμης και χρησιμοποιώντας άλλες δοκιμασμένες στο χρόνο συνταγές. Σε μια αργή κουζίνα, μαγειρεύω μόνο γάλα κουάκερ, το βάζω σε καθυστερημένη έναρξη. Ταυτόχρονα, ο χρόνος μαγειρέματος μειώθηκε στα 50 λεπτά. Αποδείχθηκε όμως ότι αυτή τη φορά δεν είναι αρκετή και ότι το χυλό δεν είχε χρόνο να μαγειρέψει. Έπρεπε να το μαγειρέψω χειροκίνητα. Γενικά, προς το παρόν έβαλα 4.

Επίσης, δεν μου αρέσει που χρειάζεται ένα ώρα για να μαγειρέψω κουάκερ. Και είναι καλό αν αρκεί μια ώρα. Οι συστάσεις κοστίζουν γενικά 1,15-1,30. Πολύ καιρό ...
Όσο για το ψωμί, ανάλογα με τα προγράμματα, μαγειρεύεται για περίπου 4 ώρες. Το είχα στις 3.50 εγκαίρως. Δεν έχω τίποτα να συγκρίνω, αλλά στον ιστότοπο multicooker, οι χρήστες μαγειρεύτηκαν σύμφωνα με συνταγές και πήραν υπέροχα ψητά ψωμιά. Και για να είμαι ειλικρινής, δεν καταλαβαίνω γιατί απαιτείται ακόμη περισσότερος χρόνος για την απόδειξη. Αντίθετα, ήθελα να μειώσω χειροκίνητα ή να βάλω λιγότερη μαγιά, γιατί ανεβαίνει πολύ γρήγορα.

για μένα, το ψωμί, αντίθετα, αποδεικνύεται πυκνό, όχι ευάερο. στην Panasonic το πρόγραμμα για γαλλικό ψωμί έχει διάρκεια 6 ώρες. Και στο Polaris για 3 ώρες. 50 λεπτά Γι 'αυτό πιστεύω ότι μπορεί να μην υπάρχει αρκετός χρόνος για την αύξηση της ζύμης. Ωστόσο, δεν μου αρέσει το γεγονός ότι στο Polaris η κορυφή δεν είναι καθόλου τηγανισμένη. Το κάτω μέρος και οι πλευρές ψήνονται καλά, αλλά η κορυφή είναι σχεδόν λευκή. Προσπάθησα να χρησιμοποιήσω συνταγές από την Panasonic. Το αποτέλεσμα είναι το ίδιο ούτως ή άλλως. Το ψωμί είναι πυκνό, όχι τόσο ευάερο όσο θα θέλαμε. Και δοκίμασα διαφορετικό αλεύρι, και άλλαξα τη μαγιά.

Στη συνέχεια, μια πολύ-μαγειρική ως επιλογή. Απλώς η ζύμη μου ανέβηκε στην κορυφή του μπολ (900 γραμμάρια σύμφωνα με τη συνταγή από το φυλλάδιο) και δεν υπάρχει πουθενά να πάει ψηλότερα. Αν και ... το ψωμί δεν ήταν σαφώς 900g. Αγοράστε τούβλα 700g και αυτό θα είναι μεγαλύτερο. Άρα έχετε δίκιο, η ζύμη είναι πραγματικά πυκνή. Όταν αγόραζα, σκέφτηκα ότι θα ψήνω ψωμί κάθε μέρα, αλλά τώρα αυτό το μπολ στέκεται, περιμένοντας την καλύτερη ώρα. Μαγειρεύω μόνο σε αργή κουζίνα.

Ψήνω στα 700 γρ. Και τι μαγειρεύετε σε μια αργή κουζίνα; Έχω σόμπα αερίου. Μου φαίνεται πιο γρήγορα με αέριο. Επομένως, δεν θα ξεκινήσω να μαγειρεύω σε αργή κουζίνα. Προσπάθησα επίσης να μαγειρέψω το κοτόπουλο, πριν από αυτό ήθελα να το τηγανίσω, αλλά δεν κατάλαβα τι είδους τηγάνισμα ήταν. Χωρίς να περιμένω να τηγανιστεί καλά, έχω ρυθμίσει τη λειτουργία μαγειρέματος.

Δεν χρησιμοποιώ αργή κουζίνα. Έχω ηλεκτρική κουζίνα, όλα μαγειρεύονται σε αυτήν 2-3 φορές πιο γρήγορα. Δεν μου άρεσε ούτε το τηγάνισμα, ήταν μάλλον αδύναμο και τηγανητό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η ισχύς είναι μικρή, 2 φορές μικρότερη από αυτήν της σόμπας. Τις τελευταίες φορές μαγειρεύω 2 φορές πιλάφι, γκούλας, φαγόπυρο (όχι βραστό, δεν μου άρεσε). Το κρέας είναι νόστιμο στιφάδο, αλλά και πάλι, μαγειρέψτε τουλάχιστον μια ώρα. Εάν το βόειο κρέας, τότε τουλάχιστον 2 ώρες.

Η επόμενη αργή κουζίνα θα πάρει σίγουρα ένα χύτρα πίεσης, με ισχύ μόλις 1455 watt. Νομίζω ότι αξίζει τον κόπο. Είμαι ένας από αυτούς τους ανθρώπους που δεν μπορούν να προγραμματίσουν εκ των προτέρων τι θα μαγειρέψουν και θα πρέπει επειγόντως να κάνω κάτι κρεατικό και νόστιμο πριν έρθει ο σύζυγός μου. Γι 'αυτό επιστρέφω στη σόμπα.

Συμφωνώ μαζί σου. Άρα έρχομαι ακόμη περισσότερο στην ιδέα ότι δεν υπάρχει ανάγκη για μια τέτοια μονάδα. Έπρεπε να αγοράσω έναν καλό κατασκευαστή ψωμιού ξεχωριστά. Μπορεί, φυσικά, να είναι εγκαίρως και να είναι χρήσιμο ως αργή κουζίνα.

Γαμώτο, τώρα μπήκα στο mvideo, καπετά σαν φρύνος συντρίβεται. Αρχικά ήθελα να πάρω ένα bork, αλλά ανέβηκε στην τιμή των 26 χιλιάδων, καλά, σκέφτηκα, το nafig είναι απαραίτητο. Και τώρα κοιτάω, ήδη 16. Εδώ ο διάβολος με τράβηξε για να βιάσω την επιλογή.

Λυπάμαι λοιπόν που βιάστηκα. Ήθελα να το επιστρέψω 2 ημέρες μετά την αγορά, αλλά φυσικά κανείς δεν το πήρε πίσω. Ένα πράγμα με καθησυχάζει ότι το αγόρασα για 3000 ρούβλια.

Τα κορίτσια σε συμμαθητές έχουν μια τέτοια ομάδα, μπείτε μέσα, ξυπνήστε για να μοιραστώ συνταγές, αλλιώς έφαγα εγώ κατάλαβα πώς μπορώ να σας βοηθήσω, παρακαλώ!

η ομάδα ονομάζεται Multicooker-Bread Maker PBMM1601D

Κορίτσια, κάνατε ζυμαρικά σε αυτήν την αργή κουζίνα; Θέλω να το δοκιμάσω, φοβάμαι ότι δεν θα βγάλει τη σφιχτή ζύμη. Αν και θεωρητικά θα έπρεπε. Και αναρωτιέμαι πόση μαγιά λαμβάνεται; Αρκετά για ένα ταψί;

Έκανα ζυμαρικά και ζύμη ζύμης. Όλα λειτουργούν καλά.

Μόλις έφτιαξα μια ζύμη ζυμαρικών, αποδείχθηκε κάτι πολύ μικρό κομμάτι. Χύσαμε 600 γραμμάρια αλεύρι.

Έχω κολλήσει τα ζυμαρικά, η ζύμη ήταν αρκετή, ακόμη και ένα κομμάτι έμεινε. Για μια οικογένεια 2-3 ατόμων για τα μάτια. Χρειάστηκαν 15 λεπτά για ζύμωμα. Η ομορφιά. Κοιμήθηκα, ήρθα και εργάζομαι ήδη με μια μη κολλώδη ζύμη και μόλις ξεπλένω τον κάδο.

τα κορίτσια χρειάζονται πραγματικά τον σειριακό αριθμό αυτού του μοντέλου για τον διαγωνισμό θα είμαι πολύ ευγνώμων

Υπάρχουν συχνά λάθη στο βιβλίο συνταγών που επισυνάπτεται. ΑΛΛΑ ... Ψήνω τακτικά ψωμί. Η κρούστα είναι κατακόκκινη, δεν το έχω ορίσει ακόμη σε 3. Προβλήματα συνήθως προκύπτουν με το ψωμί σίκαλης, τα κορυφαία κρεμ. Αλλά μου αρέσει πολύ το ίδιο το ψωμί, συχνά ψήνω σίκαλη με μέλι και κόλιανδρο, μαλακό, τρυφερό, αρωματικό. Τώρα ψήνω τη σίκαλη "Borodinsky", θα διαγραφώ. Κάθε άλλο αφιέρωμα μαγειρεύω πλιγούρι βρώμης, νοστιμότερο από απλώς σε μια κατσαρόλα. Και έψησα το κοτόπουλο, αποδείχθηκε σαν κοτόπουλο στη σχάρα.

Με δυσκολία και μάχες :) καταφέραμε να αποκτήσουμε αυτήν τη συσκευή, όχι μόνο δεν πωλείται στη Λετονία, αλλά επίσης δεν υπάρχει θέση στην κουζίνα. Και θέλω 2 gadgets. Σε γενικές γραμμές, θα δώσω την παλιά HP σε κάποιον. (Είμαι απόλυτα ικανοποιημένος με αυτό, και θα το άφηνα, αλλά ήθελα και ένα multicooker)
Προς το παρόν, Polaris έχω μερικές εβδομάδες συνολικά. Από ό, τι έκανα - ομελέτα και πλιγούρι βρώμης. Δεν χρειάζομαι τη συσκευή ως βασική συσκευή για μαγείρεμα, αλλά ως βοηθό για να ελευθερώσω χρόνο. Η ομελέτα και το πλιγούρι βρώμης προετοιμάστηκαν σύμφωνα με την αρχή - πέταξα στο φαγητό και πήγα να το γεμίσω πριν το πρωινό
Αλλά ήθελα να ψήσω λίγο ψωμί. Πέρασα από τα φόρουμ - Βρήκα μια συνταγή που πήραν οι άνθρωποι (ιταλικά αρτοσκευάσματα με ρίγανη). Δεδομένου ότι δεν έχω ψήσει ψωμί από χθες, διόρθωσα ελαφρώς τη συνταγή, την κύρια αλλαγή - αύξησα την ποσότητα της μαγιάς, μόνο μισή ώρα. και δεν πρόσθεσε σταφίδες. (Δεν κατάλαβα καν γιατί ήταν στο ψωμί με ιταλικά μπαχαρικά).Οι υπόλοιπες αναλογίες σύμφωνα με το βιβλίο συνταγών - βγήκε το τέλειο κουλούρι. (700 g, κρούστα 3) Δείτε τι συνέβη:

φέτα:

Λοιπόν, εδώ έγινα ο ιδιοκτήτης αυτής της μονάδας
Πρώτα απ 'όλα, θέλω να δοκιμάσω γάλα κουάκερ. Ήθελα να βάλω ένα πρόγραμμα με καθυστερημένη έναρξη, ώστε να ήμουν έτοιμος μέχρι το πρωί, αλλά διάβασα ότι το κουάκερ πρέπει να αναδεύεται περιοδικά ... Και άκουσα επίσης ότι το γάλα μπορεί να γίνει ξινό μια μέρα στην άλλη ..... Μοιραστείτε ь εμπειρία, πώς να είσαι; Και επίσης για το ψωμί - πρέπει να το αναποδογυρίσετε; Απενεργοποιήστε το μηχάνημα κατά την ανατροπή;

Λοιπόν, εδώ έγινα ο ιδιοκτήτης αυτής της μονάδας
Πρώτα απ 'όλα, θέλω να δοκιμάσω γάλα κουάκερ. Ήθελα να βάλω ένα πρόγραμμα με καθυστερημένη έναρξη, ώστε να ήμουν έτοιμος μέχρι το πρωί, αλλά διάβασα ότι το κουάκερ πρέπει να αναδεύεται περιοδικά ... Και άκουσα επίσης ότι το γάλα μπορεί να γίνει ξινό μια μέρα στην άλλη ..... Μοιραστείτε ь εμπειρία, πώς να είσαι; Και επίσης για το ψωμί - πρέπει να το αναποδογυρίσετε; Απενεργοποιήστε το μηχάνημα κατά την ανατροπή;

Όχι, δεν χρειάζεται να γυρίσεις το ψωμί! Συχνά μαγειρεύω βρώμη στο γάλα και δεν παρεμβαίνω σε τίποτα. Αλλά δεν ξέρω για την καθυστερημένη έναρξη, μου φαίνεται ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα θα πάνε άσχημα μια νύχτα, και ακόμη και το καλοκαίρι θα πάνε άσχημα.

Έψησα ψωμί, δεν λειτούργησε πολύ καλά. Η μαγιά δεν ήταν φρέσκια, και αποφάσισα να εξοικονομήσω χρόνο, το έβαλα σε γρήγορο ψήσιμο. Ήταν ενοχλητικό που η ανταλλακτική λεπίδα παραμένει στο ψωμί και η τρύπα από τον πείρο στη μέση ... ίσως έκανα κάτι λάθος ...
Και σε γενικές γραμμές, μετά το μαγείρεμα τριών πιάτων, τα κινούμενα σχέδια μου έσβησαν ... και δεν ανάβουν ... Έτσι νομίζω ότι έχει νόημα να αλλάξουμε στο ίδιο ή όχι

Δεν τολμώ να πειραματιστώ, φτιάχνω ψωμί σύμφωνα με τη συνταγή, όλα πάνε καλά. Δεν βάζω τα προϊόντα ορατά, αλλά τα ζυγίζω. Σε μερικές συνταγές, η λεπίδα παραμένει στο ψωμί, σε μερικές όχι. Δεν αγοράζουμε ψωμί στο κατάστημα, τρώμε μόνο το δικό μας και, γενικά, είμαστε ικανοποιημένοι με αυτήν την αργή κουζίνα.

Το άλλαξα. Θα πειραματιστώ περαιτέρω ...

Έδωσα κάτι τέτοιο στην αγαπημένη μου .. Ήταν δύσπιστη γι 'αυτήν έως ότου άρχισε να ψήνει ψωμί και να μαγειρεύει κουάκερ, και κοτολέτες / λαχανικά στον ατμό .. Τότε κάθεται, ζυμώνει τα μάγουλά της με μάτια που λάμπουν με ευχαρίστηση)
Αγοράστηκε με έκπτωση στο M-Video για 5 τόνους. Δεν πίστευα ότι τόσο ασήμαντο ποσό για έναν κατασκευαστή ψωμιού πολλαπλών κουζινών θα αποδώσει τόσο πολύ στην ευχαρίστηση)
Ψωμί Borodino * αγαπημένη μου * κάνουμε δημιουργικά, προσθέτω περισσότερο αλάτι και μέλι, και λίγο λιγότερο νερό .. Δεν έφαγα τέτοια ψωμιά ακόμη και στο χωριό .. Οι σχεδιαστές από σίδερο και πλαστικά μόλις βρήκαν ένα μαγικό πράγμα)

[Ιγκόρ]

Το ψωμί Borodino * το αγαπημένο μου * γίνεται δημιουργικά, προσθέτω περισσότερο αλάτι και μέλι και λίγο λιγότερο νερό ..

Ιγκόρ, είναι δυνατή αυτή η συνταγή ψωμιού στο στούντιο;

Ω, δεν είμαι στο σπίτι τώρα .. Πώς θα επικοινωνήσω με την ερωμένη μου, θα ζητήσω τη συνταγή για να τραβήξω μια φωτογραφία και να την στείλω)

Λοιπόν, εδώ έγινα ο ιδιοκτήτης αυτής της μονάδας
Πρώτα απ 'όλα, θέλω να δοκιμάσω γάλα κουάκερ. Ήθελα να βάλω ένα πρόγραμμα με καθυστερημένη έναρξη, ώστε να ήμουν έτοιμος μέχρι το πρωί, αλλά διάβασα ότι το κουάκερ πρέπει να αναδεύεται περιοδικά ... Και άκουσα επίσης ότι το γάλα μπορεί να γίνει ξινό μια μέρα στην άλλη ..... Μοιραστείτε ь εμπειρία, πώς να είσαι; Και επίσης για το ψωμί - πρέπει να το αναποδογυρίσετε; Απενεργοποιήστε το μηχάνημα κατά την ανατροπή;

Με τεράστια καθυστέρηση, φυσικά, απαντώ. Σίγουρα δεν είναι απαραίτητο να ανακατεύετε το κουάκερ πολλές φορές κατά το μαγείρεμα. Δεν βράζει εκεί και επομένως δεν καίει. Χρειάζεται όμως 1 χρόνος. Πριν το μαγείρεμα. Δεν έβαλα το χρονοδιακόπτη εκ των προτέρων. Άφησα το γάλα στο multicooker με το κουάκερ, τίποτα δεν έγινε ξινό.

Συχνά παρουσιάζονται σφάλματα στο συνημμένο βιβλίο συνταγών. ΑΛΛΑ ... Ψήνω τακτικά ψωμί. Η κρούστα είναι κατακόκκινη, δεν το έχω ρυθμίσει ακόμη στο 3. Προβλήματα συνήθως προκύπτουν με το ψωμί σίκαλης, τα κορυφαία κρεμ. Αλλά μου αρέσει πολύ το ίδιο το ψωμί, συχνά ψήνω σίκαλη με μέλι και κόλιανδρο, μαλακό, τρυφερό, αρωματικό. Τώρα ψήνω τη σίκαλη "Borodinsky", θα διαγραφώ. Κάθε άλλο αφιέρωμα μαγειρεύω πλιγούρι βρώμης, νοστιμότερο από απλώς σε μια κατσαρόλα. Και έψησα το κοτόπουλο, αποδείχθηκε σαν κοτόπουλο στη σχάρα.

Ποια συνταγή και σε ποιο πρόγραμμα μαγειρεύετε πλιγούρι βρώμης; Δεν θυμάμαι πώς μαγειρεύω, αλλά οι αναλογίες ήταν 1: 2. Γενικά, δεν μου άρεσε το κουάκερ. Στη σόμπα, αποδεικνύεται πιο τρυφερή.

Έχω παραγγείλει αυτή τη μονάδα για τον εαυτό μου, το πολυκουζινάκι μου Polaris 0517 λειτουργεί χωρίς διακοπή για τον 4ο χρόνο, υπάρχει ένας αρτοποιός, αλλά λόγω του περιορισμένου χώρου της κουζίνας θα ήθελα να μειώσω την ποσότητα του εξοπλισμού ανά τετραγωνικό μέτρο. Σε γενικές γραμμές, το multicooker είναι polaris και σας αρέσει με τη βραδύτητα και την ποιότητά του, οπότε περιμένω αναμενόμενα και διαβάζω τις πληροφορίες.

Πού πήγαν όλοι; Γεια! Θέλω πραγματικά να μοιραστώ τις εντυπώσεις μου, έψησα ψωμί Darninsky 2 φορές, και οι δύο φορές έπεσε η οροφή (όχι μαζί μου, με το ψωμί), όπως κατάλαβα, είναι απαραίτητο να μειώσω την ποσότητα υγρού, στο επιταχυνόμενο ψωμί με σιμιγδάλι, πήρα αμέσως λιγότερο νερό και η ζύμη ζυμώθηκε πιο απότομη και το ψωμί είναι τέλειο. Σε μια πολλαπλή κουζίνα, παρασκευάζεται ένα cupcake, το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό, αλλά είναι καλύτερο να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία στους 160 βαθμούς, θα ψηθεί πιο γρήγορα. Μου αρέσει πολύ η κρούστα του ψωμιού, τραγανή. Ίσως υπάρχουν κάποια μυστικά στο μαγείρεμα; Μια άλλη ερώτηση, αφαιρείται η εσωτερική βαλβίδα με την οθόνη; ή θα πρέπει να αφεθεί ενώ λειτουργεί η μηχανή ψωμιού;

Θέλω πραγματικά να μοιραστώ τις εντυπώσεις μου, έψησα ψωμί Darninsky 2 φορές, και οι δύο φορές έπεσε η οροφή (όχι μαζί μου, με το ψωμί), όπως κατάλαβα, είναι απαραίτητο να μειώσω την ποσότητα υγρού, στο επιταχυνόμενο ψωμί με σιμιγδάλι, πήρα αμέσως λιγότερο νερό και η ζύμη ζυμώθηκε πιο απότομη και το ψωμί είναι τέλειο. Σε μια πολλαπλή κουζίνα, παρασκευάζεται ένα cupcake, το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό, αλλά είναι καλύτερο να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία στους 160 βαθμούς, θα ψηθεί πιο γρήγορα. Μου αρέσει πολύ η κρούστα του ψωμιού, τραγανή. Ίσως υπάρχουν κάποια μυστικά στο μαγείρεμα; Μια άλλη ερώτηση, αφαιρείται η εσωτερική βαλβίδα με την οθόνη; ή θα πρέπει να αφεθεί ενώ λειτουργεί η μηχανή ψωμιού;

Όταν ψήνω μια "μη εγγενή" συνταγή για πρώτη φορά, ακολουθώ το κουλούρι για να βεβαιωθώ ότι έχει τη σωστή συνέπεια. Μέχρι στιγμής, τα απλά ψωμιά από το βιβλίο συνταγών έχουν αποδειχθεί πολύ καλά. Αλλά δεν έχω πάρει ακόμα cupcakes. Ρίξτε έναν σύνδεσμο για το cupcake στα φύλλα τσαγιού, παρακαλώ. Το πρώτο μου cupcake ήταν πολύ κακό. Πήρα τη συνταγή από ένα άλλο πολύ και δύσκολο με τη θερμοκρασία. Και για τη βαλβίδα - δεν πυροβόλησα. Μόλις πυροβόλησα την οθόνη. Θα πρέπει να ξαναδιαβάσω τις οδηγίες.

[καμίνκα]

καμίνκα, Έψησα το cupcake στο infuser από ένα σημειωματάριο όπου το αντιγράψαμε, δεν θυμάμαι, θα γράψω μια συνταγή λίγο αργότερα, δεν υπάρχουν διαθέσιμες εγγραφές. , έτσι έγινε (φωτογραφία από το τηλέφωνο, δεν αναποδογυρίζεται)

Παρασκευάστηκε το Cupcake. Ισχυρό τσάι - 100 ml, ζάχαρη - 100 ml, μαρμελάδα (οποιοδήποτε) - 100 ml, αυγό - 1 τεμ. λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι, ανακατέψτε τα πάντα, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού. σόδα, αποπληρώστε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ξίδι, προσθέστε αλεύρι έως ότου η ξινή κρέμα είναι παχύ, αλλά όχι πολύ παχύ, και ψήστε. Έψησα το πρόγραμμα πολλαπλών μαγειρέματος 120 g για 50 λεπτά, αλλά αυτό δεν είναι αρκετό, πρόσθεσα επίσης θερμοκρασία και χρόνο, νομίζω ότι χρειάζομαι 140 βαθμούς και ο χρόνος είναι τουλάχιστον 45 λεπτά

Δεν ξέρω, όλα μου τα γλυκά αποδείχτηκαν δυστυχώς. Φοβάμαι ακόμη και να δοκιμάσω. Αλλά μου αρέσει να μαγειρεύω. Έβαλα το κρέας με λαχανικά και ξέχασα και μετά είναι τρυφερό, τρυφερό. Γαμώτο, κυνήγι και φτιάξτε κέικ. Ήλπιζα για τα πολύτιμα κομψά ψηλά μπισκότα. Κορίτσια, πες μου μια αποδεδειγμένη απλή συνταγή. Όλο το χρόνο, είναι ωμά αρτοσκευάσματα και μετά παραλείπονται.

[Sannyshka]

Sannyshka, δοκιμάστε το, ψήνει καλά, μόνο που πρέπει να προσαρμόσετε στη θερμοκρασία, έψησα ένα μάννα, είμαι πολύ χαρούμενος, θέλω να δοκιμάσω ένα μπισκότο σε βραστό νερό, αλλά αυτό είναι μόνο για το σαββατοκύριακο, για έναν πολύπλευρο μάγειρα έψησα ψωμί καρότου και γιαγιού ρούμι, γενικά ευχαριστημένο με αυτό το πρόγραμμα.

Φοβάμαι γενικά να κάνω χάος με έναν πολυ-μάγειρα. Αυτό είναι για όσους ξέρουν να μαγειρεύουν) γράψτε μια συνταγή για το μάννα, πρέπει επίσης να δοκιμάσετε.

[Sannyshka]

Sannyshka, Το έκανα με το μάτι, θα κοιτάξω τη συνταγή με μεγαλύτερη ακρίβεια, θα γράψω λίγο αργότερα, πρέπει να βρω ένα σημειωματάριο

, σιτάρι-σίκαλη "Πρωτεύουσα" μαύρο ψωμί "απλό και νόστιμο"
Μάνικ, 1 μ. Σιμιγδάλι ρίχνουμε 1 μ. Γιαούρτι και αφήστε το να παραμείνει για 20 λεπτά, χτυπάμε 2 αυγά με 1 μέτρο ζάχαρη, ανακατεύουμε με σιμιγδάλι, προσθέτουμε 100 γραμμάρια λιωμένου βούτυρου δαμάσκηνου. ή μαργαρίνη, 1 μέτρο αλεύρι και 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος ή μαγειρική σόδα, ανακατέψτε, ρίξτε σε ένα μπολ, πρόγραμμα πολλαπλών μαγειρέματος, θερμοκρασία 160 μοίρες, χρόνος 40-45 λεπτά, περίπου, προσδιορίστε την ετοιμότητα με ένα ξύλινο σουβλάκι.

[Προϊόντα:]

Γεια σε όλους. Θα μοιραστώ τη σκληρή συνταγή μπισκότων για αυτό το multi-HP
Πήρα τη συνταγή για το κέικ της Πράγας και το multicooker.Η συνταγή είπε ότι ο συγγραφέας το ψήνει για 30 λεπτά σε μια αργή κουζίνα. Την πρώτη φορά που έψησα ένα μπισκότο 3 φορές! Ένα και το ίδιο αφού ήταν ωμό. Ψήσιμο στο Multipovar. Και, δεδομένου ότι μετά την έναρξη αυτού του προγράμματος, η συσκευή πρέπει να κρυώσει και μετά το ψήσιμο με πήρε πολύ. Αλλά το μπισκότο, ακόμη και σε αυτή τη μορφή, αποδείχθηκε αρκετά φυσιολογικό, οπότε τελειώσαμε με τους στίχους και τώρα για δουλειές.
Πρωτότυπη συνταγή εδώ
Αλλά!!! αν το ψήσετε σε αυτό το καρτούν, τότε η λειτουργία ψησίματος θα πρέπει να ρυθμιστεί διαφορετικά.
Θα αντιγράψω το μέρος για το μπισκότο:
Προϊόντα:
6 αυγά
150 γραμμάρια ζάχαρης
115γρ αλεύρι σίτου premium
40g βούτυρο
25 γραμμάρια σκόνης κακάο (τη δεύτερη φορά πρόσθεσα λίγο αλεύρι και δεν χρησιμοποίησα ποιο και το μπισκότο αποδείχθηκε ακόμη εξαιρετικό αλλά όχι σοκολάτα)

Ζύμη:
1. Ανακατέψτε το κοσκινισμένο αλεύρι και το κακάο. (αν χωρίς κακάο, τότε κοσκινίστε μερικές φορές)
2. Διαχωρίστε τους κρόκους από τις πρωτεΐνες. στα πιάτα όπου θα είναι η ζύμη: Προσθέστε τη μισή ζάχαρη στους κρόκους και χτυπάτε μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη.
3. Χτυπήστε χωριστά τα λευκά με την υπόλοιπη ζάχαρη έως ότου κορυφωθεί (γυρίζοντας το κύπελλο, η μάζα δεν πρέπει να κινηθεί). Αρχίστε να χτυπάτε χωρίς ζάχαρη μέχρι να θολώσει (μπορείτε να ρίξετε μια πρέζα αλάτι) και στη συνέχεια προσθέστε ζάχαρη πάνω από μια κουταλιά της σούπας.
4. Προσθέστε λευκά και αλεύρι σε μερίδες στους κρόκους και ανακατέψτε απαλά. Ανακατέψτε τις πρωτεΐνες σαν να τρέχουν από κάτω.
Η ζύμη αποδεικνύεται υγρή και χύνεται σε φαρδιά κορδέλα. Ρίξτε το στο μπολ HP.

Τώρα πηγαίνουμε στο multi, εισάγουμε το μπολ για HP και ενεργοποιούμε το Multipovar. Δεν είναι τρομακτικό. Την πρώτη φορά που παίζω μόνο για 10 λεπτά. Το βιβλίο περιγράφει ποιο στάδιο αντιστοιχεί σε ποιο. Χρειαζόμαστε το στάδιο 11 - ψήσιμο.
Όλα τα άλλα στάδια - απλώς ορίστε την ώρα σε 0 (πατήστε το κουμπί πολλαπλής μαγειρέματος, ο αριθμός της σκηνής θα αλλάξει και, στη συνέχεια, πατήστε το κουμπί θερμοκρασίας / ώρας, όταν ο χρόνος αναβοσβήνει - ορίστε 0) Όταν φτάσουμε στην 11η θέση: ορίστε την ώρα σε 1 ώρα, η θερμοκρασία είναι 180 μοίρες. Στη συνέχεια πηγαίνουμε στο τέλος και επαναφέρουμε τα υπόλοιπα στάδια.
Εκτόξευση
ΖΗΤΩ! Είσαι ήρωας! Κατακτήσατε το HP Multi-Cook!
Μετά το τέλος του προγράμματος, διατηρήστε το μπισκότο στη θέρμανση για άλλα 10-15 λεπτά. Έχω ένα μαλακό, πορώδες σφουγγάρι, ακόμη και λίγο "υγρό" (όχι ωμό, και δεν ξέρω καν πώς να το εξηγήσω) Γενικά, αν η κρέμα είναι υγρή, τότε δεν χρειάζεται να το μουλιάσετε.
Δυστυχώς, δεν υπάρχει φωτογραφία μόνο ενός μπισκότου
Λοιπόν, πρέπει ακόμη να εργαστούμε και να δουλέψουμε στο σχεδιασμό, αλλά το ύψος χωρίς κρέμα είναι περίπου 7-10 cm. Με κρέμα περίπου 15

[καμίνκα]

καμίνκα, Μου αρέσει επίσης να ψήνω περισσότερο σε μια κουζίνα για μια μηχανή ψωμιού

[Ιρίνα. ΕΝΑ]

Ιρίνα. ΕΝΑ, Είμαι τόσο συνηθισμένος σε αυτό, και το σχήμα είναι πιο κοντά στο κέικ από ό, τι αν το κάνετε σε μια αργή κουζίνα. Έφτιαξα ένα κουταλάκι του γλυκού ουζ σε λειτουργία πολλαπλής μαγειρικής, αλλά δεν μου φαινόταν πολύ βολικό, σαν να φτιάχνω σούπα

Είναι κρίμα, οι φωτογραφίες της ίδιας της μηχανής πολλαπλών κουζινών δεν ανοίγουν.