Ζουμερά κοτόπουλα στήθος

Ζουμερά κοτόπουλα στήθος

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Φιλέτο στήθους κοτόπουλου
Αυγό κότας
Αλεύρι
Αλας
Φυτικό λάδι για τηγάνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Δεν είναι καν μια συνταγή, αλλά μια μέθοδος μαγειρέματος.
• Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε μερίδες (το μέγεθος εξαρτάται μόνο από την προσωπική σας προτίμηση). Καταπολέμηση ελαφρώς.
• 
• Αλας. Ρίξτε το αλεύρι.
• 
• Στη συνέχεια βυθίστε σε ένα χτυπημένο αυγό.
• 
• Τηγανίζουμε για 3-4 λεπτά σε κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν.
• 
• Είναι πολύ γρήγορο και εύκολο και απίστευτα νόστιμο! Ποτέ δεν πίστευα ότι το στήθος κοτόπουλου μπορεί να είναι τόσο ζουμερό και τρυφερό! Δοκίμασέ το!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Οποιος

Ώρα προετοιμασίας:

Εξαρτάται από την ποσότητα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Στυλό

Σημείωση

Larisa Yurievna, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

Παρόμοιες συνταγές

Ψιλοκομμένο στήθος κοτόπουλου με ντομάτα και τυρί (Moulinex Cook4Me CE 7011) (gold_vi)

Φιλέτο στήθους κοτόπουλου σε τυρί "παλτό" (Melisa72ru)

Κοτόπουλο μπριζόλα σε σιμιγδάλι (Γκάσα)

Κορίτσια, το επιβεβαιώνω, είναι πολύ νόστιμο! Όλη μου τη ζωή μαγειρεύω κοτόπουλο, γαλοπούλα, κουνέλι, φιλέτα ψαριών με αυτόν τον τρόπο. Μόνο πριν από το αλεύρι, το βυθίζω επίσης σε αυγό Μου αρέσει επίσης να προσθέτω πάπρικα, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αποξηραμένο σκόρδο στο αυγό - όλα ταυτόχρονα ή ένα πράγμα.
Ε, δεν έφτιαξα αυτό το πιάτο εδώ και καιρό, ευχαριστώ για την υπενθύμιση

Αφού βάζω ακόμα τα αυγά στο αλεύρι, τα βάζω στο τηγάνι! Αποδεικνύεται ότι το κτύπημα είναι πολύ ευάερο, ελαφρύ. Άρχισα να τηγανίζω πρώτα το ψάρι και μετά δοκίμασα την κοτόπουλο. Αλλά μαρινάρω το κρέας με μπαχαρικά και σκόρδο.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Βαλεντίνος, κορίτσια, για κάποιο λόγο ήμουν σίγουρος ότι πολλοί άνθρωποι μαγειρεύουν φιλέτο κοτόπουλου με αυτόν τον τρόπο. Αλλά δεν βρήκα τη συνταγή στο φόρουμ, γι 'αυτό αποφάσισα να την δημοσιεύσω.

[Rusalca]

Rusalca, Anya, σας ευχαριστώ πολύ για τις συμβουλές συνταγής. Τώρα το μη αγαπημένο μου στήθος κοτόπουλου θα αποκτήσει ζουμερότητα και νόστιμη γεύση. Σίγουρα θα το μαγειρέψω!
Ευχαριστούμε για τον οδηγό δράσης!

[Ρίτοτσα]

Ρίτοτσα, μαγειρέψτε για υγεία!



Μου άρεσε επίσης πολύ το στήθος κοτόπουλου, μέχρι που ένας πολύ καλός φίλος μου μου έδωσε μια τέτοια μπριζόλα. Από τότε, το στήθος είναι συχνά στο τραπέζι μας!



Λάρισοχκα

[Άννα]

Για κάποιο λόγο ήμουν σίγουρος ότι πολλοί άνθρωποι μαγειρεύουν φιλέτο κοτόπουλου με αυτόν τον τρόπο

Δεν είναι καν μια συνταγή, αλλά μια μέθοδος μαγειρέματος.

Άννα, αυτό είναι σωστό, θα μοιραστώ τους τρόπους για να κάνω αυτές τις μπριζόλες ακόμη πιο νόστιμες:
- εάν υπάρχει χρόνος, μαρινάρετε τα χτυπημένα κομμάτια τουλάχιστον μόνο σε ένα αυγό (σάλτσα σόγιας),
- μπορείτε να ψωμί αντί για αλεύρι σε ξηρά και θρυμματισμένα κράκερ,
- πριν απενεργοποιήσετε το τηγάνι, βάλτε ένα κομμάτι βούτυρο σε κάθε μπριζόλα και καλύψτε με ένα καπάκι

[Rusalca]

Και δεν ξέρω πώς να κυλήσω ((το έβαλα σε αλεύρι, μετά σε αυγά και όλα τα χέρια μου σε ένα κολλώδες μείγμα, πώς να κάνω το επόμενο;



Rusalca,
Anyut, τι είδους φωτιά πρέπει να χρησιμοποιήσετε;

[Λένα]

όλα τα χέρια σε ένα κολλώδες μείγμα, πώς να κάνετε το επόμενο; ((

Λένα, αλλά προσπαθήστε να τα κάνετε μικρότερα σε μέγεθος, έτσι ώστε με το ένα χέρι να κολλάνε μόνο τρία δάχτυλα.

[μάτι]

μάτι,
Θα προσπαθήσω, Ταν! Αγόρασα ένα αρχείο))

[Λένα]

και σε τι φωτιά να κάνω;

ΛέναΤο κάνω σε μέτρια φωτιά. Το κοτόπουλο μαγειρεύει γρήγορα.
μάτι, Tanyush, Ευχαριστώ!

[Rusalca]

Rusalca,
Ευχαριστώ ))

[ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ]

Και δεν ξέρω πώς να κυλήσω ((το έβαλα σε αλεύρι, μετά σε αυγά και όλα τα χέρια μου σε ένα κολλώδες μείγμα, πώς να κάνω το επόμενο;

ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ, αγοράστε μια βελόνα μαγειρέματος. Η Galya (Gray Dog) μας δίδαξε πώς να το χρησιμοποιήσουμε στο μαγειρικό σχολείο. Είναι βολικό για πολλά πράγματα και θα είναι υπέροχο για αυτήν τη συνταγή.Τρυπάτε ένα αρχείο από την άκρη σε αυτήν τη βελόνα και βουτιά. Και γρήγορα, και τα χέρια είναι καθαρά και το αρχείο είναι παναρισμένο.
Και τότε η προθυμία να δοκιμάσετε με την ίδια βελόνα.
Μπορείτε να πάρετε ένα πιρούνι και λαβίδες μαγειρέματος, αλλά η βελόνα είναι πιο βολική.
Αυτή η βελόνα είναι πάντα στο Όζον, κοστίζει περίπου 300 ρούβλια.

Και υπάρχει επίσης μια τέτοια κουταλιά φαγητού για κολύμπι σε λεζόν και ψωμί. Ένα πολύ βολικό πράγμα.

[SvetaI]

SvetaI,
Ω, μπορώ να χρησιμοποιήσω τσιμπιδάκια - αυτή είναι μια ιδέα)) Φως, μπορώ να αναφέρω τη βελόνα;
ANGELINA BLACKπερισσότερο,
Δεν το έχω ακούσει ακόμη))

[Λένα]

Λένα, σύλληψη

🔗

ANGELINA BLACKπερισσότερο, φαινόταν - ένα δροσερό πράγμα. Χτυπήστε ελαφρά και σπάτουλα και λαβίδα σε ένα μπουκάλι

Τρυπήστε ένα αρχείο από την άκρη σε αυτήν τη βελόνα και βουτιά. Και γρήγορα, και τα χέρια είναι καθαρά και το αρχείο είναι παναρισμένο.

Και υπάρχει επίσης μια τέτοια κουταλιά φαγητού για κολύμπι σε λεζόν και ψωμί. Ένα πολύ βολικό πράγμα.

Κορίτσια, η ευθεία Αμερική ήταν εμπνευσμένη για μένα! Ευχαριστώ! Υπάρχει μια μαγειρική βελόνα. Και θα πάω να δω την ωμοπλάτη.

Μαγειρεύω επίσης το στήθος έτσι, δεν θυμάμαι καν πόσο καιρό. Μόνο το τυλίγω συχνά δύο φορές, δηλαδή αλεύρι-αυγό και πάλι αλεύρι-αυγό. Τηγανίζουμε από τη μία πλευρά σε μέτρια φωτιά και, στη συνέχεια, αναποδογυρίζουμε και σκεπάζουμε με καπάκι.

[Παύλενα]

Παύλενα,

Φτιαγμένο σε διπλό κτύπημα, υπέροχες μπριζόλες.

[Άνια]

ΆνιαΕίμαι πολύ χαρούμενος που αποδείχθηκε υπέροχα!

φαινόταν - ένα δροσερό πράγμα. Χτυπήστε ελαφρά και σπάτουλα και λαβίδα σε ένα μπουκάλι

Svetul, ναι, είναι αυτή. Η αδερφή μου έχει ένα, και χαίρομαι με αυτό το όργανο. Αλλά δεν μπορώ να βρω πού να αγοράσω φθηνότερα (έτσι ώστε η παράδοση να μην σκοτώνει επί τόπου)))))

[Rusalca]

Rusalca, Anya, και αν τα τηγανίζεις σε γκι, θα είναι ακόμη πιο νόστιμο ..

και αν τα τηγανίζετε σε γκι, θα είναι ακόμη πιο νόστιμο ..

🔗
🔗

[Άνια]

Άνια, Εφερα.
Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο και μαλακό μπριζόλα. Ευχαριστώ!

[Ρίτα]

Ρίτα, Είμαι πολύ χαρούμενος-η!