Αρνί στο κόκαλο με κυδώνι σε αργή κουζίνα

Αρνί στο κόκαλο με κυδώνι σε αργή κουζίνα

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Αρνίσιο κρέας
Κυδώνι
Καρότο
Βολβός κρεμμύδια
Heli-suneli
Αλας

Μέθοδος μαγειρέματος

Θα είμαι σύντομος)

Όλα είναι εξαιρετικά απλά, θα τα δείξω σε εικόνες)
Καλύψτε το κρέας με λυκίσκο-suneli (ή με καρυκεύματα που σας αρέσουν)

Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, τα καρότα και το κυδώνι

Βάλτε στο μπολ

Βάλτε το κρέας στην κορυφή

Και ως συνήθως .. το βράδυ αφήστε τον να εξασθενίσει στο Medium ... ώρες 7-8
παίρνουμε το πιο τρυφερό κρέας, χωρίζοντας εύκολα από τους σπόρους και ζωμό με λαχανικά)

Σημείωση

Μπορεί να είναι νόστιμο και για εσάς

Δεν είναι καθόλου λόγια !! Ένα αριστούργημα πιάτο!

Και αν το Medium δεν είναι, τότε Low; Μπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμο είναι! Και το αρνί με κυδώνι είναι κλασικό. Ποτέ δεν πίστευα ότι το κρέας από αργό κρέας έχει ιδιαίτερη γεύση.

Κορίτσια, υπάρχουν τέτοια καλούδια στις συνταγές για αργές λίμνες;

[Rada-dms]

Rada-dms, έσπασε ευθεία

[Florichka]

Florichka, Ιρίνα, εάν δεν υπάρχει μέσο, ​​τότε θα ενεργοποιούσα την ώρα για 2-3 nai hi και μετά στη χαμηλή για 7 ώρες

[Ναταλία]

Ναταλία, Δεν καταλαβαίνω καλά την ερώτηση

[Ναταλία]

Ναταλία, Δεν καταλαβαίνω καλά την ερώτηση

Συμβαίνει. τι φτιάχνουμε μια συνταγή, και τι δεν γράφουμε για μια αργή, ξεχνάμε και τότε δεν υπάρχει συνταγή για αυτήν, όπου για μια αργή

[Ναταλία]

Ναταλία, έτσι το έβαλα στις Συνταγές για μια αργή κουζίνα

Katyusha, λυπάμαι, το βλέπω. Με προσοχή ..

Ακριβώς 2 κυδώνια βρίσκονται στο ψυγείο και περιμένουν. Φυσικά περίμεναν το πρόβειο κρέας, αφού έχω αρνί - έναν πλήρη καταψύκτη στο στήθος! Αλλά κατά κάποιο τρόπο όλα αυτά δεν μπορούσαν να διαμορφωθούν σε σκέψη. Ουαουτ! τώρα θα βάλω το πρόβειο κρέας για τη νύχτα. Θα βγάλω το ξύλο μου με ένα κεραμικό μπολ και αυτό είναι. Θα υπάρξει γκουρμέ τρέλα!)))

[Μόουγλι]

Μόουγλι, Ναταλία, ναι, δεν είμαι τίποτα: Ωχ: Είμαι απλές ερωτήσεις αν δεν καταλαβαίνω, τότε ρωτάω ... Θα σας ρωτήσω ευθεία

[Νάτα]

Νάτα, uryayayaya !!!! Είμαι πραγματικά σίγουρος για την τρέλα, φέρε μου τουλάχιστον ένα αδιέξοδο, ναι

Τα αστέρια συγκεντρώθηκαν στο ψυγείο μου! Υπάρχουν τα πάντα! Και κυδώνι και αρνί! Ουρριγιάγια! Θα φάμε αύριο! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!

[Έλενα]

Έλενα, Έλενα, είναι αστέρια

Πήγα ακόμα για να θαυμάσω, να φάω hoTsTSa!

Πήγα ακόμα για να θαυμάσω, να φάω hoTsTSa!

Και τα αρτοσκευάσματα μου ξεπαγώνουν!

Πήγα ακόμα για να θαυμάσω, να φάω hoTsTSa!

σταμάτα να τρως)))
kefirchik με πίτουρο, όχι πια

Και τα αρτοσκευάσματα μου ξεπαγώνουν!

ahtyzhkakaya, πειράζει
Nicho, Nicho .. Έχω μαρινάτα τετηγμένα κομμάτια βοείου κρέατος

kefirchik με πίτουρο, όχι πια

Το κατάλαβα από αυτό ... IZZHOOG!

[Rada-dms]

Rada-dms, από κρέας δεν έχει καούρα

[Rada-dms]

Rada-dms, από κρέας δεν έχει καούρα

Netuti, netuti! Και ούτε παγωτό!

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο, Έλενα, εκεί σαν τα αστέρια να συγκλίνουν εντελώς; Ή, μετά από τη γαστρονομική τρέλα, είστε σε πλήρη κατάσταση ευδαιμονίας

[Κάτκο]

Κάτκο,

Τα πλευρά είναι ακόμα εκεί. Έχω ένα πλήρες ψυγείο. Στόχευση αύριο. Θέλω να αναγκάσω τον εαυτό μου να τελειώσω να τρώω σκαντζόχοιρους και πατάτες στιφάδο.

Εφτιαξα! Το αρνί με κυδώνι είναι φυσικά ένα κλασικό. Αν και καταφέρνω να ξεχάσω το κυδώνι που βρίσκεται μαζί μου και για την αργή κουζίνα))). Επομένως, αυτή η συνταγή είναι μια υπενθύμιση απευθείας στο σημείο)).

Έχυσα χορτάρια πιλάφι στα πλευρά μου (μια συνήθεια και ο καλύτερος "ήχος" αρνιού για μένα είναι ομαλός), καρότα και κρεμμύδια, και το ξέχασα για 12 ώρες (Υψηλή λειτουργία, έχω Kenwood). Τα πλευρά έπεσαν από τα οστά. Το μόνο πράγμα που με εξέπληξε ήταν τα κρεμμύδια και τα καρότα. Το κρέας ήταν το πιο μαλακό, ο χόνδρος μασήθηκε (υπάρχει πολύ χόνδρος, το αρνί είναι νεαρό, παίρνουμε το πρόβειο κρέας από έναν οικείο ιδιώτη έμπορο) και τα κρεμμύδια και τα καρότα ήταν πυκνά και με ένα είδος τραγανής.

Ω, ευχαριστώ, έφαγα από την κοιλιά.))
Η φωτογραφία δεν βγήκε πολύ καλά, αλλά δεν υπήρχε χρόνος)). Αυτά είναι στιφάδο πατάτας και στιφάδο πρόβειου κρέατος.

[Νάτα]

Νάτα, Χαίρομαι πάρα πολύ που η υπενθύμισή μου είναι στο θέμα
παρεμπιπτόντως, ακόμη και τα κρεμμύδια και τα καρότα μου έχουν διατηρήσει την πυκνότητά τους σχεδόν στο σημείο της τραγανότητας, ολόκληρο το κυδώνι είναι ολόκληρο, αλλά πιο τρυφερό ...κρέας, ναι, κατευθείαν από τα κόκαλα
Οι φωτογραφίες των αργών πιάτων φαίνονται ακατάλληλες .. αλλά η γεύση
oyya Χαίρομαι που έφαγες νόστιμα εκεί